Cómo administrar la ingesta de carbohidratos cuando comer en Wendy

Composición de Carb en Wendy's

Los menús de comida rápida son diseñados para sabor y comodidad, no para contar carbohidratos. En Wendy's, las principales fuentes de carbohidratos son predecibles: buns, tortillas, pan, patatas fritas, bebidas azucaradas y condimentos. Un mango de hamburguesa estándar ofrece unos 24 a 28 gramos de carbos netos.

La proteína y la grasa son tus amigos aquí. Carnes a la plancha, queso, tocino y aguacate son naturalmente bajos en carbohidratos. Verduras como lechuga, tomates (en moderación), y pepinos añadir fibra y volumen. La clave es maximizar estos componentes mientras elimina o intercambia elementos de alta carbura. Esta guía camina a través de cada categoría de menú y proporciona intercambios de carburo a medida para que puedas comer en Wendy'

Desayuno: Navegando el menú de la mañana

El desayuno de Wendy se extiende hasta las 10:30 am e incluye galletas, burritos y avena. Los recuentos de carbohidratos varían dramáticamente dependiendo de la base. Los mayores delincuentes son galletas y tortillas; ambos entregan 20-30g de carbohidratos antes de añadir cualquier relleno.

Artículos de desayuno de alta velocidad para evitar

Bacon, Egg & Cheese Biscuit – ~42g net carbs. La galletas de leche de mantequilla sólo contribuye más de 30g.
Chicken Chicken Biscuit – ~44g carbohidratos netos. La mantequilla de miel añade azúcar en la parte superior de las carbohidratas de galletas.
Salvaje, huevo y queso Wrap – ~29g de carbohidratos netos. La tortilla de harina es el culpable.
Bar de avena] – ~30g de carbohidratos netos. Empaquetado con azúcar y grano añadidos.
Potatoes de segunda mano (pequeña)] – ~15g carbohidratos netos. Mucha gente piensa en esto como un lado, pero pueden tomar la mayoría de una estricta asignación de carbohidratos.

Elijas de desayuno de bajo costo

Sandwich de huevo y queso (no bun)] – Pida por que se sirve en un recipiente o envuelto en lechuga. Carbs netos: ~1–2g.
Grilled Breakfast Wrap (no tortilla) – Solicite los huevos revueltos, queso y carne en un tazón. Carbs netos: ~2-4g.
Side of Sausage Patty – 0g carbohidratos, alto en grasa y proteína.
Side of Bacon – 0g carbs.
Café negro o té helado sin azúcar – 0g carbohidratos. Evite cremas con sabor que a menudo contienen azúcar.

Consejo de promoción:] Saltar los marrones de hachís por completo. Si necesitas una crujiente, trae una pequeña bolsa de cortezas de cerdo o nueces. Para aquellos en un plan de bajo carbohidrato moderado (30–50g por comida), un pequeño orden de patatas condimentadas puede caber si mantienes el resto de tu comida muy bajo en carbos.

Almuerzo y cena: Burgers, Pollo y Ensalados

El menú principal de almuerzo y cena ofrece la gama más amplia de opciones. Con algunas modificaciones inteligentes, puede construir una comida satisfactoria que cumple con sus objetivos de carbohidratos.

Burgers: El Bun es el mayor contribuyente de Carb

La extracción del bebe de cualquier hamburguesa es la modificación más efectiva. Wendy's servirá felizmente su hamburguesa en un recipiente con un tenedor y un cuchillo, o envuélvela en lechuga bajo petición. Algunos lugares incluso tienen una opción "estilo de proteína" si usted pregunta específicamente.

El single de Dave (con bun)] – ~35g carbohidratos netos. Sin bún] – ~7g carbohidratos netos.
Gran Bacon Cheddar (con bun)] – ~37g carbohidratos netos. Sin búngaros – ~8g carbohidratos netos.
Jr. Hamburger (no bun) – ~5g carbohidratos netos. Una pequeña patita pero los ahorros se suman.
El doble o triple de Dave (no bun)] – ~9–11g de carbohidratos netos. Duplicar la proteína sin duplicar los carbohidratos es una victoria.

También puede añadir queso extra, tocino, lechuga, tomate, picea, cebolla y mostaza sin costo extra de carbohidrato. Evite el ketchup (4g por cucharada) y salsas de barbacoa azucaradas. Si desea una salsa, pruebe rancho o búfalo picante.

Sándwiches de pollo y prestamistas

El pollo a la parrilla es la estrella aquí. La filete a la parrilla tiene sólo unos 2g de carbohidratos. El pollo crujiente a la parrilla añade alrededor de 15g de almidón por por porción.

Sandwich de pollo a la parrilla (sin bun)] – ~4g de carbohidratos netos. Añadir una ensalada lateral o envolturas de lechuga extra.
Sandwich de pollo de cincela (no bun)] – ~15g carbohidratos netos. Todavía manejable para planes moderados.
10-pieza Crispy Chicken Nuggets] – ~18g carbohidratos netos. La panificación añade almidón. Una pieza de 4 es ~8g.
Grilled Chicken Wrap (no tortilla) – ~3–5g de carbohidratos netos. Pregúntelo en un tazón.

Si deseas la textura crujiente, considera ordenar una porción más pequeña de nuggets y comerlos en salsa de búfalo o rancho (1g de carbohidratos netos por porción). Evite la mostaza de miel y salsas de chile dulce. El sandwich de pollo a la parrilla (sin bollo) añade tocino y queso para grasa extra y sabor sin carbos.

Salads: Cuidado con los Toppings

Las ensaladas de Wendy pueden ser excelentes opciones de bajo carbohidrato si las personalizas. Muchas personas asumen que las ensaladas siempre son seguras, pero croutones, tiras de tortilla y aderezos dulces pueden añadir rápidamente 20g o más de carbohidratos.

Ensalada de pollos perforados (sin croutones, sin tiras de tortilla) – ~6g de carbohidratos netos. Añadir un segundo pecho de pollo a la parrilla para más proteína.
Ensalada de pollo de aguacate sudoeste] – ~12g carbohidratos netos sin aderezo. Las tiras de tortilla y frijoles negros añaden carbohidratos.
Taco Salad – ~24g carbohidratos netos. El tazón de concha y frijoles son altos en carbohidratos. Si lo ordenas, come los interiores solamente y tira la concha.

Siempre pide que se aderecen por el lado. Elige ranch, queso azul, o César (cada uno ~1–2g de carbohidratos netos por porción). Evite las vinagretas dulces, la mostaza de miel y los aderezos bajos en grasa que a menudo han añadido azúcar. Si usted es muy estricto, traiga su propio aceite de oliva y vinagre.

Lados y Sustituciones

El lado clásico es fritas, pero hay alternativas de carbohidratos inferiores en Wendy's. No tengas miedo de mezclar y combinar los lados de diferentes categorías de menú.

Frios naturales-cutos (medium)] – ~38g carbohidratos netos. Incluso un pequeño es ~25g.
Side Salad – ~3g de carbohidratos netos. Agregue una pechuga de pollo a la parrilla para proteínas.
Pliegues de aplicación – ~12g de carbohidratos netos. Azúcar natural, pero moderado.
Chili (pequeña) – ~15g carbohidratos netos (de frijoles). Funciona para planes moderados.
Plain Baked Potato – no está disponible oficialmente, pero si usted ordena una patata y salta los toppings, usted está mirando ~ 37g carbohidratos netos. Evite.
Extra lado de tocino o queso – 0g carbohidratos. Pida un lado de estos para añadir volumen y grasa.

Si necesita más volumen sin carbohidratos, pida una hamburguesa con pollo extra a la parrilla y agréguela a su ensalada o hamburguesa. Algunas ubicaciones ofrecen un lado de brócoli al vapor (llamado delante). También puede traer sus propios aperitivos de bajo carbohidrato como apio o rebanadas de pepino para complementar la comida.

Bebidas y Postres

Los carbohidratos líquidos son los más fáciles de pasar por alto. Una gran Coca-Cola tiene 76g de azúcar, más que todo el límite diario de la carbohidratos de la mayoría de la gente. Incluso los jugos de frutas y tés endulzados pueden descarrilar su plan.

Tea forrada – 0g carbohidratos.
Diet Soda – 0g carbohidratos (utilizar con moderación si evitas los edulcorantes artificiales).
Café negro – 0g carbohidratos.
Agua – 0g carbohidratos.
Zero Sugar Lemonade – Consulta la disponibilidad; algunos lugares lo tienen con 0g carbohidratos.

Para el postre, trate las opciones como esturbios ocasionales. A Junior Frosty tiene ~22g carbohidratos netos. A Chocolate Chip Cookie tiene ~16g carbohidratos netos. Si usted está en un plan estricto (bajo 20g por comida), súbelos.

Ordenación práctica Hacks

Use estas estrategias para mantener su comida bajo carbohidrato en cualquier ubicación de Wendy:

Siempre piden un bun, ninguna tortilla y ningún crouton. La mayoría de los empleados se utilizan para ello. Si parecen confundidos, digan "Me gustaría que en un contenedor por favor." También puede decir que tiene una alergia al gluten, que a menudo acelera el proceso.
Doble en verduras. Añadir lechuga extra, tomate, cebolla y picela para aumentar el volumen sin añadir carbohidratos significativos.
Trae tus propios condimentos de bajo carbohidrato. Una pequeña botella de salsa sin azúcar o salsa caliente puede salvarte de azúcares ocultos.
Utilice la aplicación o sitio web para personalizar antes de ir. La aplicación de Wendy le permite eliminar los bollos y añadir proteínas adicionales. Puede guardar sus pedidos personalizados favoritos para una reordenación rápida.
Planifica todo tu día alrededor de la comida. Si sabes que estás comiendo Wendy's para cenar, mantén el desayuno y los aperitivos muy bajos en carbohidratos para permanecer dentro de tu límite diario.
Verifique la calculadora de nutrición] en Calculadora de Nutrición de Wendy para preparar su comida y confirmar los recuentos de carbohidratos antes de llegar.
Pide un envoltorio de lechuga. Aunque no oficialmente en el menú, muchos lugares envuelven tu hamburguesa en hojas grandes de lechuga si lo solicitas con gusto.

Planes de muestra de la comida para diferentes objetivos de carbohidratos

Aquí hay tres planes de comida realistas basados en objetivos comunes de carbohidratos. Ajuste las porciones según sea necesario.

Carb bajo (bajo 20g de carbohidratos netos por comida)

Entrée: Doble Bacon Cheeseburger (sin bun, sin ketchup) – ~7g carbohidratos netos.
Side:] Ensalada de pollo a la plancha con aderezo rancho (sin croutones) – ~5g carbohidratos netos.
Bebe: Té helado sin azúcar – 0g.
Total:] ~12g carbohidratos netos.

Carb de bajo nivel moderado (menos de 30g por comida)

Entrée: Sandwich de pollo a la parrilla (sin bun, añadir envoltura de lechuga) – ~4g carbohidratos netos.
Side: Pequeño Chili – ~15g carbohidratos netos.
Bebida: Dieta de soda – 0g.
Total:] ~19g carbohidratos netos.

Liberal Low-Carb (menos de 50g de carbohidratos netos por comida)

Entrée: Sandwich de pollo a la plancha sin aglomeración más 4 piezas Crispy Nuggets – ~12g carbohidratos netos.
Side:] Apple Slices – ~12g carbohidratos netos.
Dessert: Júnior Frosty – ~22g net carbs.
Bebe: Té helado sin azúcar – 0g.
Total:] ~46g carbohidratos netos.

Errores comunes y cómo evitarlos

Incluso los comedores de bajo consumo experimentados pueden cometer errores en restaurantes de comida rápida. Aquí están las más frecuentes trampas:

El assumir "salad" es siempre de bajo carbohidrato. El Taco Salad y el Sudoeste de Aguacate pueden ser carbohidratos netos de 20 a 40g si usted come la cáscara y añade apósitos dulces.
Forgetting about condiments. Los salsas de cetchup, mostaza de miel y barbacoa son bombas de azúcar. Use mostaza, mayonesa o salsa caliente (0–1g por por porción).
Ignorar la tortilla en en envolturas. Una tortilla de harina añade 15-20g de carbohidratos netos. Siempre solicite el contenido en un tazón.
Las patatas fritas "pequeñas" son de bajo contenido. Unas patatas fritas pequeñas tienen 25g de carbohidratos netos.
Overdoing the chili. Chili es satisfactorio, pero un tazón grande tiene ~30g de carbohidratos netos de frijoles y tomate. Pega a un pequeño.
No contabilizar los apósitos. Incluso los aderezos "ligeros" a menudo han añadido azúcar. Pida por rancho o César en grasa completa y use sólo 1–2 porciones.
El consumo de la parrilla siempre es más bajo que crujiente. Mientras la pechuga de pollo a la parrilla es más baja, la panificación en pollo crujiente añade carbohidratos significativos. Sin embargo, si se quita el pan, la diferencia se vuelve más pequeña. Compruebe los números para su pedido específico.

Preguntas frecuentes

¿Es el chili keto de Wendy?

Depende. Un chili pequeño tiene unos 15g de carbohidratos netos. Para ceto estricto (menos de 20g por día), puede utilizar la mayor parte de su subsidio. Para planes de bajo carbohidrato moderado (30–50g), funciona bien como un lado.Póngalo con una hamburguesa sin bun para mantener la comida equilibrada.

¿Puedo pedir un estilo de proteínas (envoltura de lechuga) en Wendy’s?

Sí, pero no está en el menú oficial. Pídale al cajero que quite el bún y envuelva la patita en lechuga, o solicite una hamburguesa "al estilo de contenedores" con un tenedor y un cuchillo. La mayoría de las ubicaciones se acomodan sin cargo adicional.

¿Cuáles son los artículos de desayuno más bajos?

El desayuno más bajo es una envoltura de desayuno a la parrilla sin la tortilla (huevos, queso y carne en un tazón) más un lado de salchicha o tocino. Pareja con café negro o té sin escote. Total: ~4g carbohidratos netos.

¿Cuántos carbohidratos hay en la Frosty de Wendy?

Una Frosty Junior (el tamaño más pequeño) tiene aproximadamente 22g de carbohidratos netos. Una Frosty media tiene aproximadamente 44g. Si usted está apuntando a menos de 20g por comida, evite la Frosty por completo. Para planes moderados, una Frosty Junior puede ser un regalo de una vez en cuando.

¿Tiene Wendy’s vestidos de ensalada de carbohidratos bajos?

El ranch (1g de carbohidratos netos por porción), queso azul (1g), César (2g), y aceite y vinagre (0g si está disponible) son buenas opciones. Evite la mostaza de miel, la vinagreta balsámica, y cualquier "luz" o los aderezos bajos que añaden azúcar. Siempre pida el aderezo en el lado.

¿Puedo usar la aplicación de Wendy para personalizar para el bajo carbohidrato?

Sí. La aplicación de Wendy le permite eliminar los bollos, añadir proteínas adicionales y seleccionar los lados. Puede ver la información nutricional a medida que construye su comida. Esta es la mejor manera de evitar errores en el camino de entrada.

¿Las pechugas de pollo a la parrilla son libres de gluten?

Según la información de alérgenos de Wendy, la pechuga de pollo a la parrilla no es libre de gluten debido a ingredientes de la marinada. Sin embargo, el conteo de carbohidratos sigue siendo bajo en ~2g carbohidratos netos. Si usted tiene enfermedad celíaca, la contaminación cruzada es un riesgo, así que proceda con precaución.

Pensamientos finales sobre la gestión de carbohidratos en Wendy’s

Comer en Wendy’s mientras se maneja la ingesta de carbohidratos es totalmente posible con una pequeña preparación. Enfócate en proteínas y grasas de carnes asadas, quesos y apósitos saludables; salta o modifica los vagones, las patatas fritas y las bebidas azucaradas; y revisa siempre los hechos nutricionales antes de ir.