Table of Contents
زندگی با دیابت به معنای رها کردن تمام غذاها و رفتارهایی که از آن لذت می برید نیست، وقتی که اعتصابات گرمای تابستان یا چیزی سرد و تازه می کنید، بیضه های پاپ می توانند در برنامه مدیریت دیابت شما جای داشته باشند – اگر می دانید که چگونه عاقلانه انتخاب کنید.
کلید در درک آنچه که به درمان یخ زده شما می رود و اینکه چگونه مواد مختلف بر سطح قند خون شما تأثیر می گذارد، نه همه بیضه ها برابر ایجاد می شوند و تفاوت بین یک قند خون و یک اسنک امن اغلب به خواندن برچسب ها با دقت و انتخاب آگاهانه می رسد.
این راهنما همه چیزهایی را که باید در مورد لذت بردن از بیضه های پاپی با دیابت بدانید بررسی می کند، از درک اینکه چگونه انواع مختلف بر قند خون شما تأثیر می گذارند تا امن ترین گزینه ها و مواد تشکیل دهنده ای که می تواند باعث بروز مشکلات شود را شناسایی کنند.
چگونه Popsicles تاثیر خون سطح گلوکز
درک رابطه بین بیضه ها و قند خون با تشخیص اینکه بدن شما چگونه انواع مختلف قند و شیرین کننده ها را پردازش می کند، شروع می شود.پاسخ گلیک که شما تجربه می کنید به طور کامل بستگی به آنچه در داخل آن درمان یخ زده است.
پاسخ قند خون به Popsicles سنتی
بیضه های سنتی معمولا حاوی مقدار قابل توجهی از قند اضافه شده هستند، اغلب به شکل شربت ذرت با فروکتوز بالا یا ساکوز، هنگامی که شما یکی از این درمان های یخ زده معمولی را مصرف می کنید، قند به سرعت وارد جریان خون شما می شود زیرا فیبر، پروتئین یا چربی برای جذب آهسته وجود دارد.
یک پاپ بیضه استاندارد می تواند شامل هر نقطه از 10 تا 15 گرم کربوهیدرات باشد، با اکثریت از قندهای اضافه شده، برای کسی که دیابت را مدیریت می کند، این نشان دهنده یک بار گلیسمی قابل توجه است که می تواند باعث افزایش سریع گلوکز خون در عرض 15 تا 30 دقیقه مصرف شود.
سرعت این افزایش گلوکز مهم است زیرا افزایش سریع قند خون باعث می شود که پانکراس شما انسولین را آزاد کند.برای افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند که مقاومت به انسولین دارند یا افرادی که دارای دیابت نوع 1 هستند که باید دوزهای انسولین را محاسبه کنند، این جهش های سریع باعث ایجاد چالش های مدیریتی می شوند.
طبق گفته های مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، مدیریت مصرف کربوهیدرات یکی از مهم ترین جنبه های کنترل دیابت است، و آن را برای هر منبع قند غذایی ضروری می کند.
کنترل آزاد و بی سیم و کنترل گلیکیک
بیضه های بدون قند، گزینه ای بسیار متفاوت برای مدیریت گلوکز خون هستند.این محصولات از شیرین کننده های غیر مغذی یا الکل های قندی استفاده می کنند که حداقل تا هیچ تاثیری بر سطح قند خون ندارند.
اکثر انواع بدون قند تنها 3 تا 5 گرم کربوهیدرات در هر وعده دارند، با بسیاری از آن ها از الکل های شکر که به طور کامل توسط سیستم گوارش شما جذب نمی شوند، این بدان معنی است که پاسخ گلوکز خون شما در مقایسه با بیضه های منظم به طور قابل توجهی واضح خواهد بود.
شاخص گلیکمی از بیضه های پاپ بدون شکر اساسا صفر است زمانی که آنها از شیرین کننده هایی مانند استویا، گوگرد یا aspartame استفاده می کنند، حتی کسانی که حاوی الکل های شکر مانند erythritol یا زایلیتول هستند، اثر گلیسمی حداقلی دارند زیرا این ترکیبات به طور متفاوتی از شکر معمولی متابولیزه می شوند.
برای مدیریت دیابت عملی، این بدان معنی است که شما می توانید از یک پاپ بی قند بدون نیاز به بو کردن انسولین یا نگرانی در مورد نوسانات قند خون قابل توجه لذت ببرید، پاسخ های فردی می تواند متفاوت باشد، بنابراین نظارت بر واکنش گلوکز شخصی شما مهم است.
نام انگلیسی: Fruit-based Popsicles: A Middle Ground
بیضه های ساخته شده از کل میوه یا میوه خالص بدون قند اضافه شده، موقعیت متوسط را از نظر اثر گلیسمی اشغال می کنند، این محصولات حاوی قند میوه طبیعی هستند – عمدتا فروکتوز و گلوکز – که قند خون را بالا می برد، اما به طور متوسط بیشتر از محصولات با قندهای تصفیه شده است.
مزیت بیضه های مبتنی بر میوه در محتوای غذایی اضافی آنها قرار دارد.کل میوه فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و فیتتونوترهایی را فراهم می کند که محصولات قند تصفیه شده فاقد آن هستند. محتوای فیبر، حتی در شکل خالص، می تواند جذب قند کمی کند در مقایسه با آب شیرین.
به عنوان مثال، یک پاپ بیضه خانگی ساخته شده از توت فرنگی خالص، ممکن است حاوی 8 تا 12 گرم کربوهیدرات از قند میوه طبیعی، همراه با ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و مقدار کمی فیبر باشد.این نشان دهنده یک نمایه تغذیه متعادل تر از یک پاپ بی سیم آب معمولی است.
عامل حیاتی با گزینه های مبتنی بر میوه اطمینان از اینکه هیچ قند اضافی در طول پردازش اضافه نشده است، بسیاری از وسایل نقلیه تجاری "پتون" ترکیبی از آب میوه با قند اضافه شده، ایجاد یک محصول که در واقع در کربوهیدرات ها بالاتر از شما ممکن است انتظار داشته باشید.
انواع Popsicles و سازگاری دیابت آنها
همه درمان های یخ زده به همان اندازه برای مدیریت دیابت مناسب نیستند. درک دسته های متمایز از بیضه ها به شما کمک می کند تا انتخاب هایی را انتخاب کنید که با اهداف قند خون شما مطابقت داشته باشد در حالی که هنوز از چیزی تازه لذت می برید.
دانلود بازی استاندارد Sugar-Sweeteed Pops
بیضه های سنتی که در اکثر فروشگاه های مواد غذایی یافت می شوند معمولا با آب، شکر یا شربت ذرت، طعم مصنوعی و رنگ آمیزی مواد غذایی ساخته می شوند.این محصولات برای طعم و مقرون به صرفه بودن به جای ارزش غذایی یا مدیریت قند خون طراحی شده اند.
یک غده معمولی معمولا بین 40 تا 80 کالری دارد، با 10 تا 18 گرم کربوهیدرات تقریبا به طور کامل از قندهای اضافه شده است. فهرست مواد اغلب شربت ذرت با فروکتوز بالا یا شکر را به عنوان ماده دوم پس از آب نشان می دهد که غلظت قند بالا را نشان می دهد.
برای کسی که مبتلا به دیابت است، مصرف یکی از این بیضه های پاپی نیاز به شمارش کربوهیدرات و محاسبه انسولین دارد، زیرا خوردن هر نوع خوراکی قندی دیگر را انجام می دهد. جذب سریع به این معنی است که احتمالاً افزایش گلوکز خون را در عرض ۱۵ تا ۲۰ دقیقه مشاهده خواهید کرد.
این بیضه ها یک استفاده قانونی در مدیریت دیابت دارند: درمان هیپوگلیسمی، هنگامی که قند خون زیر 70 mg / dL کاهش می یابد، کربوهیدرات های سریع در یک بیضه منظم می توانند به افزایش سطح گلوکز پس از قانون 15-15 توصیه شده توسط مربیان دیابت کمک کنند.
گزینه های بدون شکر و بدون اضافه
بیضه های بدون شکر به طور فزاینده ای محبوب و به طور گسترده در دسترس هستند زیرا تولید کنندگان به تقاضای مصرف کننده برای گزینه های پایین تر-sugar پاسخ می دهند، این محصولات از شیرین کننده های جایگزین برای ارائه شیرینی بدون تاثیر گلیکمی شکر استفاده می کنند.
شیرین کننده های رایج موجود در بیضه های پاپ بدون قند شامل گوگرد، ⁇ م، پتاسیم سولفات، استویا و عصاره میوه است.این شیرین کننده های غیر مغذی شیرینی آور شیرینی شدید بدون کمک کالری یا کربوهیدرات که بر قند خون تأثیر می گذارد.
بسیاری از بیضه های بدون قند حاوی تنها 5 تا 15 کالری در هر وعده و کمتر از 5 گرم کل کربوهیدرات هستند. مقدار کمی کربوهیدرات ها که به طور معمول از ضخیم کننده ها، تثبیت کننده ها یا مقدار کمی آب میوه استفاده می شود برای طعم دادن به جای شکر.
برندهای محبوب که به طور خاص برای مدیریت دیابت به بازار عرضه می شوند شامل گزینه هایی هستند که به طور واضح به عنوان “بدون شکر اضافه” یا “sugar-free” برچسب گذاری شده اند، این محصولات تست می شوند تا اطمینان حاصل شود که آنها آستانه های کربوهیدرات خاصی را برای افرادی که گلوکز خون را مدیریت می کنند، مناسب می دانند.
انجمن دیابت آمریکا تشخیص می دهد که جایگزین های شکر می توانند ابزار مفیدی برای کاهش مصرف قند کلی باشند در حالی که هنوز به مردم اجازه می دهد تا از غذاهای شیرین در حد اعتدال لذت ببرند.
میوه و میوه Puree Popsicles
بیضه های ساخته شده از میوه یا میوه، یک گزینه مغذی تر نسبت به انواع آب شکر هستند، اگرچه هنوز به شمارش کربوهیدرات نیاز دارند. تمایز کلیدی این است که آیا محصول فقط حاوی میوه یا شامل قند اضافه شده است.
به عنوان مثال، یک غده که صرفا از توت های خالص ساخته شده است، حاوی قندهای طبیعی موجود در آن انواع توت ها همراه با فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است.بار گلیک شبیه به خوردن کل میوه است، اگرچه ممکن است شکل یخ زده و خالص کمی سریعتر از میوه های سالم جذب شود.
پاپ بیضه های میوه خانگی به شما کنترل کامل بر مواد تشکیل دهنده می دهد.ترکیب توت فرنگی، بلوبری، یا انبه با آب یا شیر بادام بدون شیرین، سپس یخ زدن مخلوط در قالب، ایجاد یک درمان با محتوای قابل پیش بینی کربوهیدرات و هیچ قند پنهان.
بیضه های میوه تجاری به طور گسترده ای در قابلیت مناسب بودن آنها برای مدیریت دیابت متفاوت است، برخی فقط حاوی میوه و آب هستند، در حالی که برخی دیگر آب میوه را اضافه می کنند، شکر و یا شربت ذرت همیشه پانل مواد غذایی و فهرست مواد تشکیل دهنده را برای تعیین محتوای واقعی قند بررسی می کنند.
برries تمایل به بهترین انتخاب میوه برای بیضه های دوست داشتنی دیابت دارند، زیرا آنها در شکر پایین تر و بالاتر در فیبر نسبت به میوه های گرمسیری مانند انبه یا آنهااس هستند.یک پاپ بی توت توت فرنگی ساخته شده از تمام انواع توت ها ممکن است حاوی 6 تا 8 گرم کربوهیدرات باشد، در حالی که یک نسخه انبه می تواند 12 تا 15 گرم باشد.
درمان های یخ زده و مبتنی بر لبنیات
برخی از بیضه ها محصولات لبنی مانند شیر، کرم یا ماست را شامل می شوند، ایجاد یک بافت کرمی شبیه به میله های بستنی، این محصولات دارای مشخصات تغذیه ای متفاوت هستند که شامل پروتئین و چربی در کنار کربوهیدرات ها می شود.
اضافه کردن پروتئین و چربی در واقع می تواند برای مدیریت قند خون مفید باشد زیرا این مواد مغذی جذب شکر را به جریان خون شما کند. اسپک مبتنی بر ماست ممکن است باعث افزایش تدریجی گلوکز خون در مقایسه با یک نسخه آب شیرین با همان محتوای کربوهیدرات شود.
با این حال، بیضه های مبتنی بر لبنیات معمولا حاوی کالری بیشتری هستند و ممکن است شامل چربی اشباع شده باشند که نیاز به توجه دارد اگر شما همچنین مدیریت کلسترول یا سلامت قلبی عروقی در کنار دیابت هستید، یک پاپ بی سیم کرمی ممکن است حاوی 80 تا 150 کالری در مقایسه با 15 تا 40 کالری برای گزینه مبتنی بر آب بدون قند باشد.
پاپ بیضه های یونانی به عنوان یک گزینه پروتئین بالاتر محبوبیت پیدا کرده اند و با 5 تا 8 گرم پروتئین در هر وعده، این درمان ها سیری بیشتری و منحنی قند خون ملایم تر را فراهم می کنند و آنها را به یک انتخاب معقول تبدیل می کنند، زمانی که شما چیزی قابل توجه تر از یک پاپ یخ یخ یخ یخ یخ یخ یخ یخ یخ ساده می خواهید.
مقایسه Popsicles با دیگر آثار منجمد
درک اینکه چگونه بیضه ها در برابر سایر رفتارهای منجمد قرار می گیرند، به شما کمک می کند تا تصمیمات آگاهانه ای در مورد اینکه کدام گزینه ها مناسب برنامه مدیریت دیابت و ترجیحات شخصی شما هستند، بگیرید.
دانلود آهنگ Popsicles Versus Ice
بستنی یک نمایه تغذیه پیچیده تر از اکثر بیضه های پاپ ارائه می دهد.یک وعده معمول نیمه عمر بستنی معمولی شامل 15 تا 25 گرم کربوهیدرات، 7 تا 15 گرم چربی و 2 تا 4 گرم پروتئین است.
محتوای چربی در بستنی باعث کم شدن جذب معده و قند می شود که می تواند منجر به افزایش تدریجی گلوکز خون در مقایسه با یک اسپک آب با محتوای کربوهیدرات مشابه شود.
از دیدگاه کالری، بستنی به طور قابل توجهی انرژی بیشتری نسبت به اکثر بیضه ها دارد.یک نیمه وقت بستنی های پریمیوم می تواند حاوی 250 تا 400 کالری باشد، در حالی که یک پاپ بیضه استاندارد از 15 تا 80 کالری بسته به نوع مدیریت وزن است - یک توجه مهم برای بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 - بیضه ها جایگزین جایگزین کالری کمتری ارائه می دهند.
گزینه های بستنی بدون شکر وجود دارد و می تواند برای مدیریت دیابت مناسب باشد، اما آنها هنوز حاوی کالری و چربی بیشتری نسبت به پاپ بی سیم های بدون قند هستند.انتخاب بین آنها اغلب به این بستگی دارد که آیا شما می خواهید یک نور، درمان تازه یا چیزی بیش از حد و پر کردن.
یخ ایتالیایی و سوربت در نظر گرفته شده
یخ ایتالیایی و سورbet دسرهای یخ زده هستند که عمدتا از آب، شکر و آب میوه یا خالص ساخته شده اند، بدون محتوای لبنیات موجود در بستنی، ترکیب آنها آنها را شبیه به بیضه های مبتنی بر میوه از نظر اثر گلیکمی می کند.
یک وعده معمول یخ ایتالیایی حاوی 20 تا 30 گرم کربوهیدرات از شکر و آب میوه است، و آن را یک گزینه بالا از نظرگلیسمی است که قند خون را به سرعت افزایش می دهد. سورbet دارای یک محتوای کربوهیدرات مشابه است، اگرچه برخی از انواع ساخته شده با خالص میوه بیشتر ممکن است مقدار کمی تغذیه ای بیشتری ارائه دهد.
اندازه خدمت برای یخ ایتالیایی و سوربت معمولا بزرگتر از یک بیضه تک است - اغلب نیم نفره به یک فنجان کامل - که به این معنی است که کل بار کربوهیدرات می تواند به طور قابل توجهی بالاتر باشد.یک طبیعت پیش از صادرات یک پاپ بی سیم در واقع یک مزیت با کنترل قطعات اتوماتیک فراهم می کند.
نسخه های بدون شکر یخ ایتالیایی در دسترس هستند و به طور مشابه به بیضه های بدون قند از نظر تاثیر قند خون عمل می کنند، این محصولات از شیرین کننده های جایگزین استفاده می کنند و معمولا حاوی کمتر از 10 گرم کربوهیدرات در هر وعده هستند.
یخ زده Yogurt و Gelato
ماست منجمد یک زمین وسط بین بستنی و بیضه های پاپ را اشغال می کند، حاوی چربی کمتری نسبت به کرم یخ است، اما پروتئین بیشتری به دلیل پایه ماست آن، یک وعده نیمه عمر به طور معمول 15 تا 25 گرم کربوهیدرات و 3 تا 6 گرم پروتئین را فراهم می کند.
محتوای پروتئین در ماست یخ زده می تواند به افزایش قند خون متوسط کمک کند، مانند اثر دیده شده با پاپ بیضه های مبتنی بر لبنیات، با این حال، بسیاری از ماست های یخ زده تجاری حاوی قند قابل توجهی فراتر از لاکتوز طبیعی در لبنیات هستند، بنابراین چک کردن برچسب های تغذیه ضروری است.
ژلاتو یک بستنی ایتالیایی با چربی کمتر است اما اغلب بیشتر از کرم یخ آمریکایی شکر است.کل چربی پایین به این معنی است که قند ممکن است سریعتر جذب شود، به طور بالقوه باعث افزایش سریع گلوکز خون می شود.
برای مدیریت دیابت، یک پاپ بی سیم بدون قند به طور کلی کنترل گلیسمیک بهتر از ماست یخ زده یا ژلاتیناتو را ارائه می دهد، اگرچه پروتئین در ماست یخ زده برخی از مزایای متابولیک را فراهم می کند. بهترین انتخاب بستگی به سطح قند خون فعلی، زمان انسولین و برنامه غذایی کلی برای روز دارد.
خواندن برچسب ها و شناسایی گزینه های دیابت-دوست
مهارت در خواندن برچسب های تغذیه و لیست مواد برای انتخاب های بی سیم هوشمند که از اهداف مدیریت دیابت شما حمایت می کنند، ضروری است - شما فقط باید بدانید که چه چیزی را باید دنبال کنید.
درک پانل حقایق تغذیه
پانل حقایق تغذیه مهمترین اطلاعات برای مدیریت دیابت را فراهم می کند.با چک کردن اندازه خدمت، که برای پاپ بیضه ها معمولا یک نوار یا یک پاپ است، تمام اطلاعات غذایی ذکر شده در مورد اندازه خاص خدمت می کند.
کربوهیدرات های کامل، شماره حیاتی برای مدیریت قند خون است، این رقم شامل تمام کربوهیدرات ها در محصول است: قند، فیبر و الکل قند برای اهداف دیابت، شما به طور کلی کل کربوهیدرات ها را هنگام محاسبه دوز انسولین یا برنامه ریزی غذا شمارش می کنید.
به خط “کل شکر” نگاه کنید که نشان می دهد که چه مقدار از کل کربوهیدرات ها از قندها می آیند.در زیر آن، شما “با استفاده از شکر اضافه شده X” را مشاهده خواهید کرد که بین قندهای طبیعی میوه و قند اضافه شده در طول تولید دیابت مشخص می شود.
اگر غده حاوی الکل های شکر باشد، این موارد به طور جداگانه در کربوهیدرات های کامل ذکر می شوند. الکل های شکر مانند erythritol، xylitol و sorbitol تاثیر کمتری بر قند خون دارند. برخی از مربیان دیابت توصیه می کنند که فقط نیمی از قند را به سمت کل کربوهیدرات خود بشمارید، هر چند پاسخ های فردی متفاوت است.
محتوای فیبر مورد توجه دیگری است در حالی که اکثر بیضه ها حاوی فیبر حداقل هستند، کسانی که با کل میوه خالص ساخته شده اند ممکن است 1 تا 2 گرم در هر وعده ارائه دهند. فیبر قند خون را افزایش نمی دهد و برخی از افراد هنگام محاسبه " کربوهیدرات های خالص" فیبر را از کل کربوهیدرات ها کم می کنند.
برچسب ها: Degredient list
فهرست مواد تشکیل دهنده نشان می دهد که در واقع در بیضه شما، که در دستور نزولی با وزن ذکر شده است، این اطلاعات به شما کمک می کند تا قندهای پنهان و مواد افزودنی را شناسایی کنید که ممکن است به تنهایی از حقایق تغذیه آشکار نباشد.
شکر در لیست های مختلف ظاهر می شود. Watch برای اصطلاحاتی مانند ساکارز، گلوکز، دکستروز، فروکتوز، فروکتوز، شربت ذرت با فروکتوز بالا، شربت ذرت، شکر، آب میوه تبخیر شده، و تمرکز آب میوه. همه اشکال شکر هستند که قند خون را افزایش می دهد.
شیرین کننده های طبیعی مانند عسل، یکگاو، شربت نقشه و متاناس ممکن است سالم تر به نظر برسند، اما آنها بر قند خون به طور مشابه به شکر معمولی تاثیر می گذارند.به طور منظم فریب نخورید که بر شیرین کننده های طبیعی تاکید می کند - بدن شما آنها را به عنوان شکر بدون در نظر گرفتن منبع خود پردازش می کند.
شیرین کننده های مصنوعی و جایگزین های شکر با نام هایی مانند گوگرد، ⁇ م، پتاسیم سولفات، ساکارزین، استویا، عصاره میوه راهب و erythritol ظاهر می شوند، این مواد نشان دهنده یک محصول بدون قند یا کاهش قند است که باید حداقل اثر گلوکز خون داشته باشد.
برای بیضه های مبتنی بر میوه، بررسی کنید که آیا فهرست مواد غذایی "استراتژی" یا "آبستر" را نشان می دهد.کل میوه یا خالص میوه ترجیح می دهد تا آب را متمرکز کند، که برای حذف آب و فیبر پردازش شده است، تمرکز قند طبیعی است.
مطالبات بازاریابی برای ارزیابی انتقادی
تولید کنندگان مواد غذایی از ادعاهای بازاریابی مختلف در بسته بندی استفاده می کنند که می تواند گمراه کننده باشد اگر معانی دقیق آنها را درک نکنید، یادگیری این ادعاها به شما کمک می کند تا از محصولاتی که به نظر می رسد دیابت پسند هستند، جلوگیری کنید اما در واقع اینطور نیست.
"بدون شکر اضافه شده" به این معنی است که تولید کننده در طول پردازش شکر اضافه نکرد، اما محصول هنوز حاوی قند طبیعی از میوه یا سایر مواد تشکیل دهنده است. A "بدون شکر اضافه شده" اسپک میوه ممکن است 10 تا 12 گرم کربوهیدرات از قند میوه طبیعی داشته باشد که هنوز هم بر گلوکز خون تأثیر می گذارد.
“Sugar-free” یک اصطلاح تنظیم شده است به این معنی که محصول حاوی کمتر از 0.5 گرم شکر در هر وعده است، این محصولات به طور معمول از شیرین کننده های جایگزین استفاده می کنند و به طور کلی برای مدیریت دیابت مناسب هستند، اگرچه شما هنوز هم باید کربوهیدرات های کامل را بررسی کنید.
" شکر پایین" یا "شیرین قرمز" به این معنی است که محصول حاوی حداقل 25٪ شکر کمتر از نسخه معمولی است، این لزوما آن را به اندازه کافی برای مدیریت دیابت مطلوب کم نمی کند - یک پاپ بی سیم "صندید قرمز" هنوز ممکن است 8 تا 10 گرم کربوهیدرات داشته باشد.
“ساخت با میوه واقعی” عبارت بازاریابی است که نشان نمی دهد میوه در واقع چقدر وجود دارد یا اینکه قندهای اضافی اضافه شده اند.همیشه لیست مواد تشکیل دهنده و حقایق تغذیه را برای تعیین محتوای واقعی قند بررسی کنید.
"طبیعی" تعریف استانداردی برای برچسب گذاری مواد غذایی ندارد و هیچ چیز در مورد محتوای قند یا مناسب بودن دیابت را نشان نمی دهد.یک پاپی "طبیعی" می تواند به اندازه هر نوع دیگر شکر بالا باشد.
شیرین کننده های مورد استفاده در بیضه های رایگان بدون شکر
درک شیرین کننده های مختلف مورد استفاده در بیضه های بدون قند به شما کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه را انتخاب کنید و پیش بینی کنید که بدن شما چگونه ممکن است به محصولات مختلف پاسخ دهد.هر شیرین کننده دارای ویژگی های متمایزی است که ارزش دانستن دارد.
دانلود بازی Stevia: Plant-based Sweetness
استویا از برگ های گیاه استویا rebaudiana، بومی به آمریکای جنوبی مشتق شده است. ترکیبات شیرین در استویا، به نام استviol گلیکول گلیکول گلوسید، 200 تا 300 برابر شیرین تر از شکر اما حاوی کالری نیست و سطح قند خون را افزایش نمی دهد.
برای مدیریت دیابت، استویا امن و موثر در نظر گرفته شده است.تحقیقات نشان داده اند که استویا بر قند خون یا انسولین تأثیر نمی گذارد، و آن را برای افرادی که هر دو نوع 1 و دیابت نوع 2 دارند مناسب می کند، برخی مطالعات حتی نشان می دهند که استویا ممکن است اثرات مفیدی بر حساسیت به انسولین داشته باشد، هر چند تحقیقات بیشتری لازم است.
Stevia دارای طعم متمایز است که برخی از افراد به عنوان کمی تلخ یا شیرین کننده مانند، به ویژه در غلظت های بالاتر، توصیف می کنند.تولید کنندگان Popsicle اغلب با شیرین کننده های دیگر ترکیب می شوند تا پروفایل طعم دهنده را بهبود بخشند و هر گونه طعم جانبی را کاهش دهند.
اداره غذا و داروی ایالات متحده عصاره های بسیار خالص استویا را به عنوان "به طور کلی به عنوان امن" برای استفاده در غذاها و نوشیدنی ها، از جمله دسرهای یخ زده، مشخص کرده است.
میوه های Monk: Zero-Calorie جایگزین
شیرین کننده میوه Monk از luo han guo، یک melon کوچک بومی به جنوب چین می آید. میوه حاوی ترکیبات طبیعی به نام mogrosides است که شیرینی شدید -150 تا 200 برابر شیرین تر از شکر - بدون کالری یا اثر گلیسمی.
شیرین کننده میوه Monk سطح قند خون را بالا نمی برد و برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، سالم و شیرین است بدون اینکه برخی از افراد در استویا تشخیص داده شوند و آن را به طور فزاینده ای در محصولات بدون قند محبوب می کنند.
Popsicles شیرین شده با میوه راهب به طور معمول صفر تا 5 گرم کربوهیدرات در هر وعده، با آن کربوهیدرات های ناشی از مواد دیگر به جای خود شیرین کننده، این باعث می شود تا میوه راهب یک انتخاب عالی برای حفظ قند خون پایدار است.
شیرین کننده میوه Monk اغلب گران تر از گزینه های دیگر به دلیل پردازش تخصصی مورد نیاز برای استخراج و تصفیه موترها است.این می تواند فلفل های شیرین کننده گل راه دور را نسبت به کسانی که از شیرین کننده های دیگر استفاده می کنند، تهیه کند.
Erythritol و دیگر الکل های شکر
Erythritol یک الکل شکر است که به طور طبیعی در برخی از میوه ها رخ می دهد اما به طور معمول از طریق تخمیر برای استفاده تجاری تولید می شود. آن را حدود 70٪ از شیرینی شکر با تنها 0.2 کالری در هر گرم و حداقل تاثیر قند خون فراهم می کند.
برخلاف سایر الکل های شکر، erythritol در روده کوچک جذب می شود و در ادرار بدون تغییر دفع می شود، به این معنی که نمی تواند به روده بزرگ برسد که باعث ناراحتی گوارشی می شود، این باعث می شود که تریتتول بهتر از الکل های قند مانند sorbitol یا ناهنجاری است، که می تواند باعث نفخ و اسهال در برخی از افراد شود.
برای مدیریت دیابت، erythritol دارای شاخص گلیسمیک صفر است و باعث تحریک آزادی انسولین نمی شود. اکثر مربیان دیابتی توصیه می کنند که گرم های erythritol را به مصرف کل کربوهیدرات هنگام محاسبه دوز انسولین یا برنامه ریزی غذا شمارش نکنید.
سایر الکل های شکر که ممکن است در مواد بیضه مشاهده کنید شامل زایلیتول، سوربیتول و بیستون است، این ها دارای درجات مختلفی از تاثیر قند خون هستند - زایلیتول دارای شاخص گلیسمیک از 13 است، در حالی که سوءتیتتول حدود 35 (در مقایسه با شکر در 60) است.
اگر برای اولین بار یک پاپ بیضه شیرین را امتحان می کنید، با یک وعده شروع کنید و هر دو پاسخ قند خون و هرگونه علائم گوارشی را تحت نظر داشته باشید.
شیرین کننده های مصنوعی: Sucralose و Aspartame
Sucralose که تحت نام تجاری Splenda فروخته می شود، حدود 600 برابر شیرین تر از شکر است، این توسط مولکول های شکر شیمیایی اصلاح شده است، اما ترکیب حاصل توسط بدن شما متابولیزه نمی شود، بنابراین هیچ کالری ای فراهم نمی کند و بر گلوکز خون تأثیر نمی گذارد.
Popsicles شیرین شده با گوگرد به طور گسترده در دسترس است و به طور کلی به خوبی قابل تحمل است. Sucralose در دمای انجماد پایدار باقی می ماند و با صفر گلیسمی قابل پیش بینی، آن را ایده آل برای دسر یخ زده است.
آسپارتم یکی دیگر از شیرین کننده های مصنوعی رایج است، حدود 200 برابر شیرین تر از شکر است، از دو اسید آمینه ساخته شده و توسط بدن متابولیزه می شود، اما در چنین مقادیر کوچک که کالری های ناچیزی را به آن کمک می کند و هیچ اثر معنی داری بر قند خون ندارد.
یک نکته مهم در مورد اسپارتام این است که افرادی که از phenylketonuria (PKU) استفاده می کنند، باید از آن اجتناب کنند زیرا نمی توانند به درستی phenylalaنین را متابولیزه کنند، یکی از اجزای آن، محصولات حاوی ⁇ م یک برچسب هشدار را به این دلیل حمل می کنند.
هر دو سوکرالوز و ⁇ م به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته اند و توسط سازمان های نظارتی در سراسر جهان برای استفاده در غذاها و نوشیدنی ها مورد تایید قرار می گیرند.
ایجاد دیابت خود – Friendly Popsicles
ایجاد اسپک های خانگی به شما کنترل کامل بر مواد تشکیل دهنده را می دهد، به شما اجازه می دهد تا رفتارهای منجمد را به طور کامل متناسب با نیازهای مدیریت دیابت و ترجیحات طعم خود بسازید.این فرایند ساده است و نیاز به حداقل تجهیزات دارد.
تجهیزات پایه و Ingredients
ساخت اسپک بیضه در خانه تنها نیاز به قالب های بی سیم و چوب دارد که ارزان و به طور گسترده در دسترس هستند. قالب های سیلیکون به خوبی کار می کنند زیرا آنها را به راحتی از بین بردن اسپک های یخ زده آسان می کنند، در حالی که قالب های پلاستیکی بودجه دوستانه و بادوام هستند.
برای بیضه های دوست داشتنی دیابت، با یک پایه مایع که در قند کم است شروع کنید. Options شامل شیر بادام بدون شیرین، شیر نارگیل، شیر منظم، آب یا چای بدون شیرین است.این پایه مایع را بدون اضافه کردن کربوهیدرات های قابل توجه فراهم می کند.
میوه یا میوه خالص برای طعم طبیعی و مواد مغذی را اضافه کنید.برries ایده آل هستند زیرا آنها در شکر پایین تر از میوه های گرمسیری هستند -سترها، بلوبری، اسکراب ها و تخته های سیاه همه به زیبایی کار می کنند.
اگر می خواهید شیرینی اضافی بدون شکر، اضافه کردن استویا، شیرین کننده میوه راهبان، یا erythritol برای طعم.شروع با مقادیر کوچک و تنظیم بر اساس اولویت خود را - این شیرین کننده ها بسیار شدید تر از شکر، بنابراین کمی طول می کشد.
برای بیضه های کرمی، شامل ماست یونانی، که پروتئین را اضافه می کند و بافت صاف تری ایجاد می کند.یک اسپک بیضه ساخته شده با نیم ماست یونانی و نیمی از میوه پروتئین را برای کمک به تثبیت قند خون در حالی که ارائه کرم های رضایت بخش است، فراهم می کند.
راهنمای ساده دیابت-دوستانه
یک اسپک پایه نیاز به دو ماده دارد: یک فنجان توت مخلوط و یک فنجان آب یا شیر بادام بدون شیرین تا زمانی که صاف، به قالب ها ریخته شود، چوب را وارد کنید و حداقل چهار ساعت منجمد کنید. هر اسپک حاوی حدود 4 تا 6 گرم کربوهیدرات بسته به انواع توت های استفاده شده است.
برای یک نسخه خامه ای، یک فنجان توت فرنگی را با یک فنجان ماست یونانی ساده و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل مخلوط کنید.در صورت تمایل، یک اسپک غنی از پروتئین با حدود 8 تا 10 گرم کربوهیدرات و 5 تا 7 گرم پروتئین در هر وعده ایجاد کنید.
یک گزینه تازه مرکبات ترکیبی از آب دو پرتقال با آب یک لیمو، رقیق شده با یک فنجان آب و شیرین با erythritol برای طعم است.این طعم ویتامین C و روشن با تقریبا 6 تا 8 گرم کربوهیدرات در هر اسپک را فراهم می کند.
برای دوستداران شکلات، پودر کاکائو بدون شیرین را با شیر بادام شیرین مخلوط کنید، یک جایگزین شکر اضافه کنید و مقدار کمی از آدامس xanthan یا ذرتstarch را برای بهبود بافت اضافه کنید.این باعث می شود یک غده شکلات با حداقل کربوهیدرات - به طور معمول 3 تا 5 گرم در هر وعده.
پاپ بیضه های چای سبز آنتی اکسیدان ها را همراه با تازه سازی ارائه می دهند. چای سبز قوی، اجازه دهید آن را سرد کند، یک فشار لیمو و جایگزین شکر ترجیحی خود را اضافه کنید، سپس این حاوی تقریبا هیچ کربوهیدرات و ترکیبات گیاهی مفید است.
محاسبه کربوهیدرات در Pops Homemade
به طور دقیق شمارش کربوهیدرات ها در غده های خانگی نیاز به اندازه گیری مواد تشکیل دهنده و انجام برخی از ریاضی پایه دارد.با ضبط کل کربوهیدرات ها در تمام مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در دستورالعمل خود.
به عنوان مثال، اگر از یک فنجان توت فرنگی استفاده کنید (۱۲ گرم کربوهیدرات) و یک فنجان شیر بادام بدون شیرین (۲ گرم کربوهیدرات)، کل دستورالعمل شما شامل ۱۴ گرم کربوهیدرات است.
یک دفترچه یادداشت یا فایل دیجیتال را با دستور العمل های خود و محاسبات کربوهیدرات آنها نگه دارید، این کار را آسان می کند تا آنچه را که ساخته اید را ردیابی کنید و به سرعت به شمارش کربوهیدرات اشاره کنید زمانی که می خواهید از یک بی سیم لذت ببرید.
به یاد داشته باشید که مواد تشکیل دهنده مانند استویا، میوه راهب و erythritol به تعداد کربوهیدرات شما برای اهداف قند خون کمک نمی کند.تنها کربوهیدرات ها را از میوه، لبنیات و هر گونه مواد دیگر که بر سطح گلوکز تاثیر می گذارد، شمارش کنید.
استفاده از مقیاس غذایی برای وزن مواد تشکیل دهنده دقت بیشتری نسبت به اندازه گیری حجم، به ویژه برای میوه ها فراهم می کند.این دقت به شما کمک می کند تا کربوهیدرات ها را با اطمینان تر محاسبه کنید و به کنترل قند خون بهتر دست یابید.
کنترل پورتینگ و استراتژی های زمانبندی
حتی پاپ بیضه های دوستدار دیابت نیاز به کنترل بخش متفکرانه و زمان استراتژیک برای بهینه سازی مدیریت قند خون دارند، چگونه و هنگامی که از درمان یخ زده خود لذت می برید، به اندازه آنچه در آن وجود دارد، اهمیت دارد.
درک اندازه های خدمات مناسب
یکی از مزایای بیضه های پاپ این است که آنها پیش از صادرات هستند که به طور خودکار اندازه خدمت را کنترل می کنند.یک پاپ بی سیم نشان دهنده یک وعده است، و آن را آسان تر برای ردیابی کربوهیدرات در مقایسه با کرم یخ و یا خدمت به خود را از یک ظرف بزرگتر است.
با این حال، وسوسه خوردن چندین بیضه می تواند قوی باشد، به ویژه در روزهای گرم یا زمانی که آنها بدون قند هستند و به نظر می رسد "آزاد" از منظر کالری است، حتی بیضه های بدون قند باید در حد اعتدال مصرف شوند - در حالی که آنها قند خون را بالا نمی برند، خوردن پنج یا شش در یک نشسته یک رویکرد متعادل برای تغذیه نیست.
برای بیضه هایی که حاوی کربوهیدرات هستند، در یک زمان به یک وعده بچسبید و برای آن کربوهیدرات ها در کل روزانه خود حساب کنید.اگر از انسولین استفاده می کنید، دوز خود را بر اساس محتوای کربوهیدرات درست همانطور که برای هر نوع دیگر می توانید محاسبه کنید.
اگر شما اغلب می خواهید چندین بیضه را داشته باشید، در نظر بگیرید که آیا واقعا گرسنه هستید یا فقط از احساس سرد و شیرین لذت می برید یا گاهی اوقات آب سرد می نوشید یا خوردن یک پاپ بیضه به آرامی می تواند همان رضایت را با مصرف کمتر فراهم کند.
بهترین زمان برای لذت بردن از Popsicles
مصرف بیضه خود را به طور استراتژیک می تواند به کاهش نوسانات قند خون کمک کند. خوردن یک بیضه به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل یا اسنک که شامل پروتئین و چربی است به جذب قند آهسته کمک می کند و پاسخ گلوکز پایدارتری ایجاد می کند.
به عنوان مثال، لذت بردن از یک اسپک مبتنی بر میوه پس از یک وعده غذایی که شامل پروتئین و سبزیجات ضعیف است به این معنی است که سیستم گوارش شما در حال حاضر مواد مغذی دیگر را پردازش می کند.اثر غذایی مخلوط باعث کاهش خالی شدن معده و متوسط تاثیر قند خون قند خون قند طبیعی پاپس بیضه می شود.
از خوردن بیضه های پاپی – به ویژه آنهایی که حاوی شکر هستند – در معده خالی یا به عنوان اولین غذای روز خود، این شرایط را برای افزایش سریع قند خون ایجاد می کند، زیرا هیچ چیز دیگری در سیستم شما برای کاهش جذب وجود ندارد.
اگر از نظر جسمی فعال هستید، زمان بندی یک بیضه در اطراف ورزش می تواند استراتژیک باشد.یک پاپ بیضه کوچک قبل از ورزش ممکن است انرژی سریع را فراهم کند، در حالی که یک بعد از آن می تواند به بهبود و تسکین دوباره کمک کند، با این حال، پاسخ فردی شما را نظارت کند، زیرا ورزش بر قند خون به طور متفاوتی برای همه تأثیر می گذارد.
برای افرادی که هیپوگلیسمی شبانه را تجربه می کنند، نگه داشتن بیضه های بدون قند در دست، یک اسنک خواب رضایت بخش فراهم می کند که باعث افزایش قند خون در طول خواب نمی شود.احساس سرد همچنین می تواند تسکین دهنده و کمک به کیفیت خواب باشد.
جفت کردن Popsicles با غذاهای دیگر
ترکیب یک غده با غذاهایی که حاوی پروتئین، چربی یا فیبر هستند، یک اسنک متعادل تر ایجاد می کند که منحنی های قند خون ملایم تر را تولید می کند.این استراتژی به ویژه مفید است اگر می خواهید از یک بیضه مبتنی بر میوه که حاوی قند طبیعی است لذت ببرید.
در نظر بگیرید جفت کردن یک اسپک با تعداد کمی از آجیل ها، که پروتئین، چربی های سالم و فیبر را فراهم می کند، ترکیب یک اسنک کامل تر ایجاد می کند که رضایت بخش تر و کمتر احتمال دارد که باعث نوسانات قند خون به تنهایی شود.
یک تکه پنیر در کنار اسپک بیضه، پروتئین و چربی را اضافه می کند که هضم کند، این به ویژه مفید است اگر شما یک بیضه پاپ را می خورید که حاوی 8 تا 12 گرم کربوهیدرات از میوه است.
ماست یونانی یک همراه عالی برای بیضه ها ایجاد می کند، پروتئین قابل توجهی را ارائه می دهد – ۱۵ تا ۲۰ گرم در هر وعده – که به تثبیت قند خون کمک می کند، حتی می توانید ماست را با لیسی های بیضه خود برای یک تجربه بافت متنوع جایگزین کنید.
اگر بعد از غذا یک لیوان به عنوان دسر داشته باشید، از اثر غذایی مخلوط بهره مند می شوید.پروتئین، چربی و فیبر از وعده غذایی شما تاثیر قند خون بیضه را افزایش می دهد و این یکی از بهترین زمان ها برای لذت بردن از یکی است.
بررسی های ویژه برای انواع مختلف دیابت
در حالی که اصول اساسی انتخاب بیضه های دوست داشتنی دیابت در تمام انواع دیابت اعمال می شود، برخی از ملاحظات خاص بسته به اینکه آیا شما نوع 1، نوع 2 یا دیابت حاملگی دارید، متفاوت است.
نوع 1 دیابت و انسولین دوز
افرادی که دارای دیابت نوع 1 هستند که از انسولین استفاده می کنند باید هنگام محاسبه دوزهای بولوس، کربوهیدرات های مبتنی بر میوه را با 10 گرم کربوهیدرات به پوشش انسولین مانند هر منبع کربوهیدرات دیگر نیاز دارند.
زمان مدیریت انسولین با بیضه های پاپی اهمیت دارد، زیرا آنها مایع و سرماخوردگی هستند، ممکن است بیضه ها کمی سریعتر از غذاهای جامد با کربوهیدرات های معادل جذب شوند. برخی افراد می دانند که مصرف انسولین 10 تا 15 دقیقه قبل از خوردن یک اسپک، کنترل قند خون بهتر از مصرف درست قبل یا بعد از آن را فراهم می کند.
بیضه های بدون شکر مزیت عدم نیاز به بولوس انسولین را ارائه می دهند و باعث می شوند آنها اسنک های راحت باشند که به بار انسولین روزانه شما اضافه نمی کنند، این می تواند به ویژه برای افرادی که می خواهند تزریق یا بولوس پمپ انسولین را به حداقل برسانند، جذاب باشد.
برای درمان هیپوگلیسمی، کلیه های حاوی قند منظم می توانند مفید باشند.یک اسپک استاندارد با 10 تا 15 گرم کربوهیدرات متناسب با قانون 15-15 برای درمان قند خون پایین: مصرف 15 گرم کربوهیدرات های سریع، 15 دقیقه صبر کنید و سطح گلوکز خود را چک کنید.
نوع 2 دیابت و تداخلات دارویی
برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند، به ویژه افرادی که از انسولین استفاده نمی کنند، بی سیم های بدون قند نشان دهنده یک گزینه درمان ایده آل هستند، بدون اضافه کردن کربوهیدرات هایی که پاسخ انسولین محدود بدن یا حساسیت به انسولین را به چالش می کشند، هوس های شیرین را برآورده می کنند.
اگر داروهایی را مصرف کنید که ترشح انسولین را افزایش می دهند، مانند سولفات یا meglitinides، هنوز هم باید از مصرف کربوهیدرات از غده های پاپی آگاه باشید، این داروها با تحریک پانکراس شما برای آزاد کردن انسولین بیشتر کار می کنند، بنابراین مصرف کربوهیدرات بدون پوشش انسولین کافی هنوز می تواند باعث افزایش قند خون شود.
متفورین، رایج ترین داروهای دیابت نوع 2، مستقیماً باعث هیپوگلیسمی نمی شود، بنابراین بی سیم های پاپی می توانند بدون نگرانی در مورد قند خون پایین، آزادانه لذت ببرند، با این حال، اگر شما ترکیب متفورمین را با سایر داروها ترکیب می کنید، راهنمایی پزشک خود را در مورد مصرف کربوهیدرات دنبال کنید.
مدیریت وزن اغلب برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند، اولویت دارد، زیرا از دست دادن حتی 5 تا 10 درصد وزن بدن می تواند به طور قابل توجهی حساسیت به انسولین و کنترل قند خون را بهبود بخشد.بی.بی.بی.بی.ک های بدون قند، با حداقل کالری خود، می توانند به ارضای میل های شیرین بدون از دست دادن تلاش های کاهش وزن کمک کنند.
بررسی دیابت حاملگی
دیابت حاملگی نیاز به مدیریت دقیق کربوهیدرات برای حفظ سطح قند خون در محدوده های هدف دارد که از مادر و کودک محافظت می کند. Popsicles می تواند در یک برنامه غذایی دیابتی بارداری مناسب باشد، اما انتخاب ها باید بر گزینه های کم قند یا بدون قند تأکید کنند.
بیضه های بدون شکر به طور کلی در دوران بارداری ایمن هستند و می توانند به تهوع کمک کنند که در اوایل بارداری شایع است و گاهی اوقات در طول آن ادامه دارد.در حالی که طبیعت سرد و تازه از بیضه ها می تواند آرام بخش باشد، زمانی که سایر غذاها بی فایده هستند.
اگر شما غده های مبتنی بر میوه را انتخاب کنید، کربوهیدرات های خود را در برنامه غذایی خود قرار دهید و آنها را با پروتئین به پاسخ قند خون متوسط جفت کنید. برنامه های غذایی دیابت گلال معمولا کربوهیدرات ها را در طول روز در بخش های کنترل شده توزیع می کنند، بنابراین یک غده باید در کمک هزینه های غذایی خود قرار گیرد.
برخی از زنان مبتلا به دیابت حاملگی متوجه می شوند که برخی از شیرین کننده های مصنوعی باعث ناراحتی گوارشی می شوند یا نگرانی هایی در مورد ایمنی آنها در دوران بارداری دارند، در حالی که سازمان های بهداشتی بزرگ شیرین کننده های تایید شده را در دوران بارداری ایمن می دانند، در مورد هر گونه نگرانی با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود برای انتخاب شما با آن ها بحث می کنند.
غذاهای پنهان که بر قند خون تأثیر می گذارند
فراتر از قندهای آشکار، بیضه ها می توانند حاوی مواد دیگری باشند که بر سطح گلوکز خون یا سلامت کلی تأثیر می گذارد. یادگیری برای شناسایی این اجزای پنهان به شما کمک می کند تا انتخاب های کاملا آگاهانه ای داشته باشید.
میوه ها و اثرات آن ها
آب میوه در بسیاری از بیضه های پاپی به عنوان "طبیعی" یا "با میوه واقعی ساخته شده است" ظاهر می شود، این ماده با حذف آب از آب میوه ایجاد می شود، و در پشت یک منبع متمرکز از قند میوه بدون فیبر موجود در کل میوه است.
از منظر قند خون، تمرکز آب میوه به طور مشابه با شکر اضافه شده رفتار می کند، فروکتوز و گلوکز متمرکز را فراهم می کند که به سرعت جذب می شوند، باعث می شود که قند خون قابل مقایسه با کسانی که از شربت ذرت یا شکر می باشند.
لیست بی سیم "آب متمرکز" یا "آب انگور سفید" به عنوان یک ماده اولیه دارای محتوای کربوهیدرات قابل توجهی است - اغلب 12 تا 18 گرم در هر وعده - علی رغم نه حاوی " شکر اضافه" در معنای فنی.این به همین دلیل چک کردن کل کربوهیدرات ها بر روی پانل مواد غذایی مهم تر از تکیه بر ادعاهای جلویی بسته بندی است.
تولید کنندگان گاهی از آب میوه به عنوان یک شیرین کننده برای جلوگیری از فهرست "sugar" در مواد تشکیل دهنده استفاده می کنند، به آنها اجازه می دهد تا محصولات بازار را به عنوان "بدون شکر تصفیه شده" یا "به طور طبیعی شیرین شده" برای مدیریت دیابت، این محصولات هنوز نیاز به شمارش کربوهیدرات و پوشش انسولین دارند.
Corn Syrup و High-Fructose Corn Syrup
شربت ذرت و شربت ذرت با فروکتوز بالا، شیرین کننده های رایج در بیضه های پاپ معمولی هستند. هر دو از نشاسته ذرت مشتق شده و عمدتا از گلوکز یا ترکیبی از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده اند.
شربت ذرت با فروکتوز بالا معمولا حاوی 55٪ فروکتوز و 45٪ گلوکز است، ترکیب آن شبیه به قند جدول (sucrose)، که 50٪ فروکتوز و 50٪ گلوکز است.
برای افراد مبتلا به دیابت، مسئله کلیدی این نیست که آیا یک بیضه حاوی شربت ذرت در مقابل شکر است - این مقدار کل قند موجود است.
شربت ذرت نزدیک به ابتدای لیست های مواد تشکیل شده در بسیاری از بیضه های معمولی ظاهر می شود که نشان می دهد این یکی از اجزای اصلی است.این نشان می دهد یک محصول با قند بالا است که برای مدیریت دیابت ایده آل نیست.
عسل، آگون و دیگر شیرین کننده های طبیعی
برخی از بیضه ها از عسل، شربت گل، یا شکر نارگیل به عنوان شیرین کننده استفاده می کنند، اغلب به عنوان جایگزین های سالم تر برای شکر تصفیه شده به بازار عرضه می شوند، در حالی که این شیرین کننده ها ممکن است مواد معدنی یا آنتی اکسیدان های ردیابی را ارائه دهند، آنها به طور مشابه به شکر معمولی، قند خون را تحت تاثیر قرار می دهند.
عسل دارای شاخص گلیسمیک حدود 58 است، در مقایسه با شکر جدول در 60، به این معنی که آن را افزایش قند خون تقریبا در همان نرخ است.یک پاپس بی شیرین با عسل نیاز به همان شمارش کربوهیدرات و مدیریت انسولین به عنوان یک شیرین با شکر.
دانه های آگورا به ویژه در فروکتوز بالا است - اغلب 70 تا 90٪ - که آن را به یک شاخص گلیسمی پایین تر از شیرین کننده های مبتنی بر گلوکز می دهد، با این حال، مصرف فروکتوز بالا با مقاومت به انسولین و مسائل متابولیک در هنگام مصرف بیش از حد همراه بوده است، و این امر لزوما انتخاب بهتری برای مدیریت دیابت نیست.
بازاریابی در اطراف شیرین کننده های طبیعی می تواند برای افراد مبتلا به دیابت گمراه کننده باشد.بدن شما این شیرین کننده ها را بدون توجه به منبع خود پردازش می کند، بنابراین آنها نیاز به مدیریت دقیق مشابه به عنوان شکر معمولی دارند.
سدیم و پیشا محافظه کاران
در حالی که سدیم به طور مستقیم بر قند خون تأثیر نمی گذارد، اما اگر شما عوارض مرتبط با دیابت مانند فشار خون یا بیماری کلیوی دارید، برخی از پاپ ها بیضه ها حاوی سدیم اضافه شده به عنوان یک تقویت کننده نگهدارنده یا طعم دهنده هستند.
اکثر بیضه های پاپ حاوی حداقل سدیم هستند – به طور معمول 0 تا 15 میلی گرم در هر وعده – اما برخی از انواع، به ویژه کسانی که دارای پروفایل های طعم و مزه پیچیده هستند، ممکن است حاوی موارد بیشتری باشند.اگر مصرف سدیم برای شما نگرانی داشته باشد، به بررسی پانل حقایق تغذیه مراجعه کنید.
نگهدارنده هایی مانند پتاسیم و بنزوم سدیم در بسیاری از بیضه های تجاری برای گسترش عمر قفسه و جلوگیری از رشد میکروبی ظاهر می شوند.این مواد افزودنی به طور کلی به عنوان امن شناخته می شوند و بر قند خون تأثیر نمی گذارند، اگرچه برخی از مردم ترجیح می دهند به دلایل دیگر سلامتی از آنها اجتناب کنند.
رنگ های مصنوعی و طعم ها در بیضه های معمولی رایج هستند اما بر گلوکز خون تاثیر نمی گذارند، اگر ترجیح می دهید از این مواد افزودنی اجتناب کنید، به دنبال اسپک هایی باشید که با میوه های طبیعی برای رنگ و طعم و یا خود را در خانه ایجاد می کنند.
Popsicles به عنوان یک ابزار برای مدیریت هیپوگلیسمی
در حالی که بیشتر این بحث بر جلوگیری از افزایش قند خون متمرکز شده است، بیضه های پاپ همچنین می توانند یک هدف مفید در درمان قسمت های قند خون پایین را ارائه دهند. درک اینکه چه زمانی و چگونه از آنها برای مدیریت هیپوگلیسمی استفاده کنند، دانش ارزشمندی است.
قانون 15-15 و سریع کاربوهیدراته
قانون 15-15 یک پروتکل استاندارد برای درمان هیپوگلیسمی است: 15 گرم کربوهیدرات های سریع را مصرف کنید، 15 دقیقه صبر کنید، سپس گلوکز خون خود را مجددا چک کنید.اگر هنوز زیر 70 میلی گرم / dL است، روند را تکرار کنید.
بیضه های منظم حاوی شکر می توانند به عنوان یک منبع کربوهیدرات سریع برای درمان کم ها عمل کنند.یک اسپک استاندارد معمولا شامل 10 تا 15 گرم کربوهیدرات است و این کار را برای این منظور مناسب می کند.
مزیت بیضه ها برای درمان هیپوگلیسمی این است که آنها آسان هستند حتی زمانی که احساس می کنید که احساس می کنید بد، تهوع یا غیر گرا - علائم رایج قند خون پایین است. طبیعت سرد و تازه می تواند جذاب تر از قرص های گلوکز یا آب باشد، زمانی که احساس خوبی ندارید.
به طور منظم غده های پاپی را در فریزر خود نگه دارید به طور خاص برای درمان کمپوست ها.مارک آنها را به وضوح تشخیص دهید تا آنها را با انواع بدون قند اشتباه نگیرید که قند خون را بالا نمی برد و بنابراین هیپوگلیسمی را درمان نمی کنند.
یکی از محدودیت های بیضه های درمانی هیپوگلیسمی این است که آنها زمان می برند تا غذا بخورند، اگر قند خون شما به طور خطرناک کم یا سریع کاهش یابد، گزینه های سریعتر مانند قرص گلوکز یا آب ممکن است مناسب تر باشد.
جلوگیری از اصلاح بیش از حد
یک مشکل رایج در هنگام درمان هیپوگلیسمی بیش از حد اصلاح شده است - مصرف بیش از حد کربوهیدرات و ایجاد قند خون برای نوسان از پایین به بالا. ماهیت پیش گزارش شده از زایمان کمک می کند تا از این مسئله جلوگیری شود.
هنگامی که شما قند خون پایین را تجربه می کنید، وسوسه انگیز است که همه چیز را در چشم بخورید تا زمانی که احساس بهتری داشته باشید. داشتن یک اسپکیکیک واحد مقدار کربوهیدرات اندازه گیری شده را فراهم می کند و به شما کمک می کند تا قانون 15-15 را بدون انجام آن دنبال کنید.
پس از مصرف یک غده برای قند خون پایین، مقاومت در برابر میل به خوردن فوری تر. تنظیم تایمر برای 15 دقیقه، چک کردن گلوکز خود و تنها مصرف کربوهیدرات اضافی اگر قند خون شما هنوز کم است.این روش انضباطی مانع از خم شدن قند خون بیش از حد اصلاح می شود.
اگر شما اغلب با استفاده از اسپک یا سایر غذاها، در مورد این الگو با ارائه دهنده خدمات درمانی خود، هیپوگلیسمی مکرر صحبت می کنید، ممکن است نشان دهد که دوز دارو شما نیاز به تنظیم دارد یا زمان بندی غذا شما نیاز به اصلاح دارد.
راهنمای خرید: پیدا کردن بهترین پاپ بیضه ها برای دیابت
پیاده روی راهرو دسر یخ زده می تواند با ده ها گزینه بیضه در دسترس باشد.این راهنمای عملی به شما کمک می کند تا بهترین انتخاب ها برای مدیریت دیابت را هنگام خرید شناسایی کنید.
چه چیزی را در فروشگاه Shelves جستجو کنید
با جستجوی محصولاتی که به طور واضح برچسب “sugar-free” یا “بدون شکر اضافه شده” را دارند، این اصطلاحات نشان دهنده محصولات فرموله شده با مدیریت دیابت در ذهن است، اگرچه شما هنوز باید محتوای کربوهیدرات را در پانل حقایق تغذیه تأیید کنید.
بررسی کل کربوهیدرات ها در هر وعده. اسپک های مناسب دیابت ایده آل حاوی 5 گرم یا کمتر از کل کربوهیدرات ها است.محصولات با 5 تا 10 گرم می توانند کار کنند اگر شما آنها را در برنامه غذایی خود حساب کنید، در حالی که کسانی که بیش از 10 گرم هستند باید برای درمان های گاه به گاه یا هیپوگلیسمی رزرو شوند.
به فهرست مواد تشکیل دهنده نگاه کنید. لیست های مواد تشکیل دهنده به طور کلی محصولات ساده تر و کامل تر را نشان می دهند.یک اسپک با مواد تشکیل دهنده مانند "آب، توت فرنگی، طعم طبیعی" ترجیح می دهد تا یکی با لیست طولانی از مواد افزودنی، مواد نگهدارنده و انواع مختلف از شیرین کننده ها.
قیمت های مقایسه را به یاد داشته باشید که گزینه های بدون شکر و به طور طبیعی شیرین اغلب هزینه بیشتری نسبت به بیضه های معمولی دارند. تفاوت قیمت نشان دهنده هزینه شیرین کننده های جایگزین است و در برخی موارد، مواد با کیفیت بالاتر این سرمایه گذاری را در مدیریت سلامت شما در نظر می گیرند.
برندها و محصولات توصیه شده
چندین مارک به طور خاص، پاپ بی سیم های بدون قند بازار مناسب برای مدیریت دیابت هستند، این محصولات به طور معمول از الکل شکر یا شیرین کننده های غیر مغذی استفاده می کنند و حاوی حداقل کربوهیدرات در هر وعده هستند.
به دنبال مارک هایی باشید که به وضوح اطلاعات تغذیه ای را نشان می دهند و از شیرین کننده های قابل تشخیص مانند استویا، erythritol یا میوه راهب استفاده می کنند. محصولات گواهی شده توسط سازمان های دیابت یا نشان دادن برچسب های مناسب دیابت به طور معمول بررسی های بیشتری برای اطمینان از اینکه آنها با معیارهای تغذیه خاص مطابقت دارند.
مارک های فروشگاه اغلب بی سیم های بدون قند را با قیمت های پایین تر از نام تجاری با پروفایل های غذایی قابل مقایسه ارائه می دهند - از این گزینه ها غافل نشوید - حقایق تغذیه و لیست های مواد تشکیل شده برای تعیین اینکه آیا آنها نیازهای شما را برآورده می کنند.
فروشگاه های غذایی ارگانیک و طبیعی به طور معمول دارای بیضه های پاپی هستند که با تمام میوه ها و بدون قند اضافه شده اند، تنها با قند طبیعی میوه شیرین می شوند، در حالی که این حاوی کربوهیدرات های بیشتری نسبت به گزینه های بدون قند هستند، آنها ارزش غذایی برتر را ارائه می دهند اگر شما در بودجه کربوهیدرات خود اتاق دارید.
سوالاتی که باید قبل از خرید بپرسید
قبل از اضافه کردن بیضه ها به سبد خرید خود، از خودتان بپرسید: چند گرم از کل کربوهیدرات ها حاوی این هستند؟ آیا می توانم این را به کمک روزانه کربوهیدرات خود اختصاص دهم؟ آیا باید انسولین مصرف کنم یا دارو را برای این درمان تنظیم کنم؟
در نظر داشته باشید: آیا این محصول حاوی شیرین کننده های مصنوعی است که من به خوبی تحمل می کنم؟ برخی از افراد ناراحتی گوارشی را از برخی الکل های قندی تجربه می کنند، بنابراین اگر شما یک محصول جدید را امتحان می کنید، ابتدا مقدار کمی برای آزمایش تحمل خود خریداری کنید.
فکر کنید: آیا از یک وعده راضی هستم یا احتمالاً چندین بیضه را می خورم؟ اگر کنترل بخش برای شما چالش برانگیز باشد، خرید گزینه های بدون قند، عواقب قند خون خوردن بیش از یک را کاهش می دهد.
سوال: آیا این محصول ارزش غذایی فراتر از درمان را فراهم می کند؟ Popsicles ساخته شده با میوه های واقعی ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را ارائه می دهد، در حالی که انواع آب شیرین تنها کالری خالی را فراهم می کنند، نه لزوما اشتباه است، بلکه درک آنچه شما دریافت می کنید به شما کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه را انتخاب کنید.
تعادل با مدیریت قند خون
زندگی با دیابت به معنای حذف تمام درمان ها و لذت ها از رژیم غذایی شما نیست.هدف این است که تعادل را پیدا کنید – لذت بردن از غذاهایی که دوست دارید در حالی که کنترل قند خون را حفظ می کنید که از سلامت بلند مدت شما محافظت می کند.
روانشناسی محدودیت غذایی
رویکردهای بیش از حد محدود به مدیریت دیابت اغلب به آتش می افتد، زمانی که به خودتان می گویید غذاهای خاصی به طور کامل ممنوع هستند، جذاب تر می شوند و شما احتمالاً وقتی که در نهایت به میل و هوس تسلیم می شوید، بیش از حد دچار مشکل می شوید.
Popsicles نشان دهنده یک زمین میانی است - درمانی که می تواند به طور منظم لذت ببرد اگر شما انواع مناسب را انتخاب کنید، داشتن پاپ بی سیم های بدون قند در دسترس به این معنی است که شما هرگز مجبور به احساس محرومیت از چیزی سرد و شیرین نخواهید شد، که از پایبندی طولانی مدت به برنامه مدیریت دیابت شما حمایت می کند.
حتی بیضه های معمولی گاهی اوقات می توانند در یک برنامه مدیریت دیابت قرار بگیرند اگر کربوهیدرات ها را در نظر بگیرید و به درستی آنها را زمان بگذارید، کلید انتخاب آگاهانه است نه احساس گناه در مورد افراط گاه و بی گاه.
تحقیقات در مورد خودمدیریت دیابت به طور مداوم نشان می دهد که رویکردهای انعطاف پذیر که اجازه می دهد تا رفتار در حد اعتدال منجر به نتایج بهتر بلند مدت نسبت به محدودیت های سخت شود، Popsicles می تواند بخشی از این رویکرد انعطاف پذیر در هنگام انتخاب و مصرف آگاهانه باشد.
ایجاد یک رویکرد پایدار
پایداری در مدیریت دیابت به معنای ایجاد عادت هایی است که می توانید برای سال ها حفظ کنید، نه فقط هفته ها یا ماه ها.اگر رویکرد شما مانند محرومیت دائمی است، این امر پایدار نیست.
فریزر خود را با بیضه های بدون قند قرار دهید تا همیشه یک درمان دیابت پسند در دسترس داشته باشید، این مانع از شرایطی می شود که شما چیزی شیرین را میل می کنید، اما تنها گزینه های با قند بالا در دسترس دارید، که منجر به انتخاب هایی می شود که قند خون شما را بالا می برد.
آزمایش با ایجاد بیضه های پاپی خود برای پیدا کردن طعم ها و سطوح شیرین که شما را راضی می کند، فرایند ایجاد رفتار خود می تواند لذت بخش باشد و کنترل کامل بر مواد تشکیل دهنده را به شما بدهد.
به اشتراک گذاشتن بیضه های خود با خانواده و دوستان.درمان های دیابت فقط برای افراد مبتلا به دیابت نیست – هر کسی می تواند از گزینه های کمتر قندی برخوردار باشد.این انتخاب ها به جای "غذای مخصوص دیابت" به کاهش احساسات متفاوت یا محدود شدن کمک می کند.
پاسخ قند خون خود را به بیضه های مختلف نظارت کنید و یادداشت هایی را در مورد اینکه کدام گزینه ها برای شما مناسب هستند، نگه دارید، پاسخ های فردی متفاوت است و آنچه که برای شخص دیگری کاملا کار می کند ممکن است برای شما ایده آل نباشد.
وقتی به دنبال راهنمایی حرفه ای باشید
اگر شما در تلاش برای ترکیب رفتارهایی مانند بیضه ها در برنامه مدیریت دیابت خود بدون نوسانات قند خون هستید، با یک مربی دیابت گواهی شده یا متخصص تغذیه ثبت نام مشورت کنید، این متخصصان می توانند به شما در توسعه استراتژی های متناسب با وضعیت خاص شما کمک کنند.
قند خون بالا مداوم پس از مصرف بیضه هایی که فکر می کردید دیابت پسند هستند ممکن است نشان دهد که کربوهیدرات های نامناسبی دارید یا داروهای شما نیاز به تنظیم دارند.سعی نکنید این را به تنهایی حل کنید – کار با تیم مراقبت های بهداشتی خود.
اگر شما خودتان را در مورد انتخاب های غذایی یا احساس گناه شدید در مورد خوردن رفتار پیدا می کنید، در نظر بگیرید که با یک متخصص بهداشت روان که متخصص در مدیریت بیماری مزمن است، صحبت کنید. جنبه های عاطفی مدیریت دیابت به اندازه جنبه های فیزیکی مهم است.
چک منظم با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود اطمینان حاصل کنید که برنامه مدیریت کلی دیابت شما کار می کند، در مورد انتخاب های غذایی خود، از جمله رفتار مانند پاپ بیضه ها، بنابراین ارائه دهنده شما تصویر تغذیه ای کامل شما را درک می کند و می تواند راهنمایی های مربوطه را ارائه دهد.
افکار نهایی در Popsicles و مدیریت دیابت
Popsicles می تواند در یک برنامه مدیریت دیابت زمانی که شما انتخاب آگاهانه است، کاملا یک راه برای لذت بردن از چیزی سرد و شیرین بدون عواقب قند خون، در حالی که گزینه های مبتنی بر میوه ارائه مزایای تغذیه اگر شما برای محتوای کربوهیدرات خود را حساب کنید.
کلید ترکیب موفق از بیضه های پاپ در مدیریت دیابت شما در خواندن برچسب ها با دقت، درک اینکه چگونه مواد مختلف بر قند خون شما تأثیر می گذارند و نظارت بر پاسخ فردی شما چه چیزی به طور کامل برای یک فرد کار می کند ممکن است برای فرد دیگر ایده آل نباشد، بنابراین آزمایش شخصی و نظارت بر قند خون ضروری است.
ساختن وسایل نقلیه پاپی خود به شما حداکثر کنترل را بر مواد تشکیل می دهد و به شما اجازه می دهد تا رفتار کاملا متناسب با ترجیحات و نیازهای تغذیه ای خود ایجاد کنید.این روند ساده، ارزان است و می تواند یک فعالیت سرگرم کننده برای به اشتراک گذاری با خانواده باشد.
به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت در مورد تصویر بزرگ است - الگوی کلی رژیم غذایی، فعالیت بدنی، پایبندی به دارو و مدیریت استرس - نه انتخاب های غذایی فردی، چه بدون قند و یا حاوی برخی از قندهای طبیعی میوه، تنها یک بخش کوچک از تغذیه روزانه شما است.
انتخاب های غذایی نزدیک، از جمله رفتار مانند بیضه، با انعطاف پذیری و خود-آشجا به جای قوانین سفت و سخت و گناه، این ذهنیت از موفقیت بلند مدت در مدیریت دیابت در حالی که حفظ کیفیت زندگی و لذت بردن از غذا حمایت می کند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد مدیریت دیابت از طریق تغذیه، از موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی بازدید کنید که منابع مبتنی بر شواهد را برای افرادی که با دیابت زندگی می کنند فراهم می کند.