رستوران خوردن استراتژی برای Diabetics: تعادل لذت بخش و کنترل خون

خوردن در رستوران ها یکی از لذت های بزرگ زندگی است، اما برای افرادی که با دیابت زندگی می کنند، می تواند چالش های منحصر به فرد را در هنگام حفظ سطح قند خون سالم ارائه دهد.خبر خوب این است که با برنامه ریزی مناسب، انتخاب های منو هوشمند و چند رویکرد استراتژیک، شما می توانید کاملا از غذا لذت ببرید در حالی که قند خون خود را به خوبی کنترل می کنید.

درک چالش رستوران برای Diabetics

رستوران ها و زنجیره های فست فود تمایل دارند تا بخش های بزرگی را با چربی، شکر و کربوهیدرات های ساده سرو کنند، این واقعیت باعث می شود که رستوران ها به ویژه افرادی که دیابت را مدیریت می کنند، به چالش بکشند، اما درک این چالش ها اولین گام برای غلبه بر آنها است.

کربوهیدرات ها در غذایی که می خورید سطح قند خون شما را بالا می برند. چگونه کربوهیدرات های سریع قند خون شما را بالا می برند بستگی به این دارد که غذا چیست و چه غذاهایی با آن می خورید، اغلب حاوی قندهای پنهان، سدیم بیش از حد و روش های آماده سازی هستند که می توانند به طور قابل توجهی بر کنترل قند خون تأثیر بگذارند، با این وجود، مسلح به دانش و استراتژی های مناسب، می توانید هر منو با موفقیت حرکت کنید.

اهمیت برنامه ریزی Ahead

یکی از موثرترین استراتژی های ناهار خوری رستوران موفق با دیابت برنامه ریزی پیش رو است.قبل از اینکه حتی خانه را ترک کنید، می تواند تفاوت زیادی در توانایی شما برای انتخاب های سالم داشته باشد.

منوهای آنلاین

قبل از غذا خوردن، مطمئن شوید که ایده کلی از نوع غذاها در رستوران موجود است. بسیاری از مکان ها منو آنلاین دارند و برخی از آنها حقایق تغذیه ای را ذکر کرده اند.در نظر داشته باشید که چه تعداد کربوهیدرات می توانید بخورید، به منو نگاه کنید و آیتم هایی را انتخاب کنید که با محدودیت های شما مطابقت دارند.

بسیاری از رستوران های فست فود اطلاعات مربوط به کربوهیدرات ها، کالری، سدیم و چربی در غذا خود دارند.با بررسی اطلاعات تغذیه ای قبل از رفتن، بسیاری از رستوران های زنجیره ای در حال حاضر اطلاعات تغذیه دقیق در وب سایت های خود را ارائه می دهند و آن را آسان تر از همیشه برای برنامه ریزی غذا خود را در پیشبرد.

رستوران خود را عاقلانه انتخاب کنید

یک نگاه سریع به یک منو آنلاین می تواند به شما کمک کند تا تعیین کنید که آیا یک رستوران دوستدار دیابت است یا انواع غذاهای موجود، اندازه های بخش و گزینه های جایگزین را بررسی کنید.به دنبال موسساتی باشید که گزینه های کباب شده، پخته شده یا بخار شده را به جای غذاهای عمدتا سرخ شده ارائه می دهند که مایل به جای درخواست ها و تغییرات خاص هستند ایده آل برای افراد مدیریت دیابت هستند.

هنگام جستجوی یک رستوران دوستدار دیابت، مطمئن شوید که انتخاب منو با پروتئین های لاغر، غلات کامل و سبزیجات غیرارش وجود دارد، برخی از غذاهای طبیعی تر از سایر غذاهای هندی و تایلندی معمولا به افراد مبتلا به دیابت بسیار دوستانه هستند.

زمان غذا خوردن خود را

برای حفظ قند خون، مهم است که روزانه تقریباً همان زمان بخورید (اگر انسولین یا دارو را برای دیابت مصرف کنید) سعی کنید در زمان معمول غذا خوردن رزرو کنید.اگر می دانید که ناهار یا شام دیر دارید، اسنک در یک تکه میوه یا نان، سپس آن را در طول وعده غذایی خود، پس از آن دو برابر نکنید.

اگر شما دارو را برای مدیریت دیابت خود مصرف کنید، احتمالا باید هر روز غذای خود را در اطراف همان زمان بخورید، این قند خون شما را در محدوده سالم نگه می دارد تا حتی سطح قند خون را حفظ کند، توصیه می شود که غذاهای کوچکتر را در طول روز با مواد مصنوعی کم مصرف کنید، مانند شکر اضافه شده.

گرسنه نشوید

سعی کنید بیش از حد گرسنه به رستوران نروید، انتخاب غذاهای سالم سخت تر است، وقتی که خیلی گرسنه می شوید، از ورود به رستوران بیش از حد گرسنه خودداری کنید. خوردن غذا به طور منظم در طول روز، انتخاب غذاهای متعادل تر و مدیریت اندازه بخش خود را در هنگام غذا خوردن آسان تر می کند.در نظر بگیرید که یک غذای کوچک و سالم قبل از ترک خانه داشته باشید اگر رزرو شما بعداً از غذا خوردن باشد.

Call Ahead for Special Housings

برخی از سرآشپزها یک وعده غذایی مخصوص را برای شما آماده می کنند – بنابراین سعی کنید از سوالات بپرسید و درخواست های پیش از زمان را انجام دهید، در مورد جایگزینی مواد، روش های آماده سازی یا اندازه های بخش سوال نکنید. اکثر رستوران ها خوشحال هستند که نیازهای غذایی را در هنگام اطلاع رسانی پیش بگیرند و این روش فعال می تواند اطمینان حاصل کند که شما گزینه های مناسب در دسترس دارید.

انتخاب های Smart menu

هنگامی که در رستوران هستید، دانستن اینکه چه چیزی باید در منو جستجو کنید و چگونه سفارش خود را سفارشی کنید می تواند همه تفاوت در حفظ سطح قند خون سالم را ایجاد کند.

تمرکز بر پروتئین های خالص

غذاهایی را انتخاب کنید که شامل پروتئین های لاغر، غلات کامل و سبزیجات غیرارش در صورت امکان باشد.پروتئین برای افراد مبتلا به دیابت ضروری است زیرا به کاهش جذب کربوهیدرات ها و ارتقاء سیری بدون افزایش سطح قند خون کمک می کند.

گوشت های گوشتی لاغر مانند بوقلمون یا گوشت کباب را به جای سالامی یا بوگونا انتخاب کنید، زمانی که به مرغ، ماهی یا گوشت سفارش می دهید، کباب، کباب یا آماده سازی های سرخ شده را انتخاب کنید تا غذاهای سرخ شده یا نان آور.

اولویت بندی سبزیجات غیر-استاز

سبزیجات غیرارگارشی بیشتری مانند کلم بروکلی، اسفناج و لوبیا سبز را شامل کنید، سبزیجات باید پایه غذای رستوران شما را تشکیل دهند: یک قاعده خوب از شست وشو: نصف بشقاب خود را با سبزیجات غیرارگارشی پر کنید، سپس بقیه را بین یک پروتئین لاغر و نشاسته، مانند یک دانه کامل تقسیم کنید.

برای حفظ قند خون خود، از شما بخواهید هر طرف با کربوهیدرات بالا را جایگزین کنید – سیب زمینی، نان یا سیب زمینی – با یک وعده اضافی سبزیجات، این مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری را ذخیره می کند و قند خون شما را از نخ زدن نگه می دارد.

انتخاب غلات کامل در صورت امکان

از برنج قهوه ای و پاستای دانه به جای برنج سفید و پاستا بپرسید.پی نان دانه ای و توله ها حاوی فیبر بیشتری نسبت به دانه های تصفیه شده است که به کند کردن جذب گلوکز به جریان خون کمک می کند و از افزایش سریع قند خون جلوگیری می کند.

فیبر متوسط می کند که چگونه بدن شما غذا را هضم می کند و به کنترل سطح قند خون کمک می کند، زمانی که کربوهیدرات ها بخشی از وعده غذایی شما هستند، انتخاب گزینه های غلات کامل مزایای تغذیه اضافی و کنترل قند خون بهتر در مقایسه با گزینه های تصفیه شده را فراهم می کند.

روش های آشپزی را درک کنید

قبل از سفارش، پیدا کنید که چگونه غذا آماده است.غذاهایی که پخته شده، پخته، پخته شده، پخته شده یا بخار شده اند تمایل به کاهش چربی نسبت به غذاهایی که سرخ شده اند دارند، اگر رستوران حقایق تغذیه را فهرست نمی کند، منو را برای روش های آماده سازی کالری پایین تر اسکن می کند، مانند بخار، کباب یا کلم.

به دنبال کلمات کلیدی در منو، مانند "light"، "کم کربوهیدرات"، و "کم چربی" باشید، در مقابل، از توصیف منو که شامل عباراتی مانند "crispy"، "battered"، "breaded"، "creamy"، یا "au gratin" است، احتیاط کنید، زیرا این معمولا چربی بالاتر و محتوای خون را نشان می دهد که می تواند بر کنترل قند تأثیر بگذارد.

مراقب قندهای پنهان

بهتر است از غذاهای توصیف شده به عنوان BBQ، لعاب، چسبنده، عسل و تریiyaki، این آماده سازی ها اغلب حاوی مقادیر قابل توجهی از قند اضافه شده است که می تواند باعث افزایش سریع گلوکز خون شود.

غذاهایی که نان دارند یا با سس خامه یا نمکی همراه هستند، این سس ها و پوشش ها اغلب حاوی کربوهیدرات ها و قندهای پنهان هستند.در هنگام سفارش، از مواد تشکیل دهنده سس بپرسید و آنها را در کنار آن درخواست کنید تا بتوانید مقدار مصرف شده را کنترل کنید.

درخواست اصلاح بدون هرگونه احتیاط

رستوران ها اغلب خوشحال هستند که درخواست های ویژه ای را در اختیار داشته باشند، بنابراین احساس رایگان برای مبادله اقلام در منو دارند. تغییرات رایج که می تواند وعده های غذایی رستوران را بیشتر از دیابت مناسب کند عبارتند از:

• درخواست سس و لباس در کنار
• درخواست کباب به جای آماده سازی سرخ شده
• جایگزین سبزیجات برای طرف های نشاسته ای
• سفارش همبرگر یا بسته بندی های کاهو
• درخواست نان غلات کامل به جای سفید
• درخواست نکردن برای هیچ گونه کره یا روغن اضافی

از خوردن کره، کرم سویا، سس ها و سس سالاد در کنار آن استفاده کنید، این به شما اجازه می دهد تا کنترل کنید که چقدر از آن استفاده می کنید.این درخواست ساده شما را در کنترل چربی و کالری وعده غذایی شما قرار می دهد.

کنترل پورتیون

کنترل پورتینگ شاید یکی از مهم ترین جنبه های ناهار خوری با موفقیت با بخش های رستوران دیابتی باشد و در طول سال ها به طور قابل توجهی رشد کرده و برای مدیریت اینکه چقدر غذا می خورید، ضروری است.

واقعیت بندر رستوران

مطالعات نشان می دهد که افراد تمایل به خوردن بیشتر زمانی که آنها بیشتر غذا خدمت می کنند، دریافت بخش های تحت کنترل برای مدیریت وزن و قند خون بسیار مهم است. درک اینکه بخش های رستوران اغلب دو تا چهار برابر بزرگتر از اندازه مناسب برای تصمیم گیری آگاهانه است.

استراتژی های کنترل پورت ها

اگر غذا می خورید، نصف وعده غذایی خود را برای رفتن به آن امتحان کنید تا بتوانید بعداً از آن لذت ببرید، قبل از اینکه غذا حتی شروع شود، بوکس را درست در نظر بگیرید، زمانی که به خانه می رسد، می توانید از سرور بخواهید آن را قبل از آوردن به میز، که راحت است و می تواند برخی از وسوسه ها را نجات دهد.

از یک بخش نیمه اندازه غذا بپرسید یا بپرسید که آیا رستوران بخش های ناهار را ارائه می دهد که تمایل به کوچکتر شدن دارند. بسیاری از رستوران ها مایل به خدمت به بخش های کوچکتر یا وعده های غذایی با اندازه ناهار حتی در ساعات شام نیستند.

شما همچنین می توانید به اشتراک گذاری یک تثبیت با یک دوست با توجه به اندازه های بخش در بسیاری از رستوران ها، این روش های عالی برای کاهش کالری و جلوگیری از اضافه کردن اشتراک گذاری اجازه می دهد تا شما را به لذت بردن از تجربه رستوران در حالی که مصرف مقدار مناسب غذا.

اجتناب از گزینه های All-You-Can-Eat

از گزینه های منوی همه و شما-can-eat و رستوران های سبک بوفه اجتناب کنید.باراب های نامحدود سوپ یا پاستا ممکن است مانند یک معامله خوب به نظر برسند، اما اگر نمی توانید از پرخوری راحت تر استفاده کنید، با گسترش بزرگ خود از ظروف، تمام بوفه های شما می توانند مشکل داشته باشند.

استفاده از Visual Cues برای برآورد پورت

یاد بگیرید که اندازه غذاهای پر کربوهیدرات را تخمین بزنید، اگر غذا را در خانه اندازه گیری کنید، برآورد مقدار در یک وعده غذا رستوران آسان تر خواهد بود. برآورد بخش تمرین در خانه با اندازه گیری فنجان و مقیاس غذایی به شما کمک می کند تا بخش های مناسب را در هنگام غذا خوردن بهتر ارزیابی کنید.

انتخاب های نوشیدنی مهم

آنچه که با وعده غذایی خود می نوشید می تواند به اندازه آنچه می خورید، تاثیر قابل توجهی بر قند خون شما داشته باشد. انتخاب نوشیدنی های هوشمند برای حفظ کنترل گلوکز ضروری است.

اجتناب از نوشیدنی های شیرین

آب بنوشید به جای نوشیدنی های نرم شیرین شکر، به این دلیل است که نوشیدنی های شیرین (جویس و سودا) باعث می شوند قند خون شما حتی سریعتر از اکثر غذاها افزایش یابد.

نوشیدن یک لیوان آب بزرگ بلافاصله زمانی که روی میز نشسته اید نشان داده شده است که به شما کمک کند کمتر بخورید، سپس از نوشیدنی های شیرین در طول و بعد از ناهار خوری اجتناب کنید. نوشیدنی های شیرین کالری و کربوهیدرات اضافه می کنند، بنابراین آب را با فشار لیمو یا لیمو تحریک کنید.

بهترین گزینه های نوشیدنی

اگر آب ساده را دوست ندارید، سایر نوشیدنی های بدون قند یا کم کالری مانند آب گازدار یا چای یخ زده را امتحان کنید.

• آب شیرین یا لیمو
• آب یا نوشیدنی باشگاهی
• چای یخ زده یا چای گرم
• قهوه سیاه
• نوشابه های رژیمی (در حد اعتدال)

نوشیدنی های الکلی: با احتیاط

به یاد داشته باشید که نوشیدنی های الکلی می توانند کالری زیادی داشته باشند.یک کوکتل بزرگ مانند یک مارگارتا، می تواند کالری زیادی به عنوان دوره اصلی شما داشته باشد.یک کوکتل بزرگ مانند یک مارگارتا، می تواند به اندازه کالری زیادی به عنوان دوره اصلی شما داشته باشد، با این حال، اگر پزشک شما تایید کند، یک لیوان شراب، آبجو یا یک کوکتل در مناسبت قابل قبول است.

اگر می خواهید الکل بنوشید، سعی کنید مقدار را محدود کنید و از هر گونه میکسر شیرین اجتناب کنید - دوباره، آب و نوشابه همیشه با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود در مورد مصرف الکل مشورت کنید، زیرا می تواند با داروهای دیابت ارتباط برقرار کند و سطح قند خون را به روش های پیچیده تحت تاثیر قرار دهد.

حرکت در مسیر Breadket و Appetizers

دوره پیش از قاعدگی در رستوران ها چالش های منحصر به فرد برای افراد مبتلا به دیابت را نشان می دهد، زیرا سبد نان و پوشاک زمانی که گرسنگی اغلب در اوج خود است، می رسند.

مدیریت نان خرد

نان یا تراشه ها به طور منظم قبل از غذا خوردن با کربوهیدرات بالا هستند و به راحتی می توانند بدون ذهن غذا بخورند، اگر غذای خود را با یک دوز بزرگ کربوهیدرات شروع کنید، از سرور بخواهید نان را از بین ببرد یا اصلا آن را به دست نیاورید.

اگر خوردن فقط چند چیپس یا یک تکه نان کوچک دشوار است، از سرور بخواهید آن را از جدول حذف کند، "این زمانی است که ما در سنگرهای ما هستیم، زمانی که ما برای اولین بار نشستن، و واقعا می تواند وسوسه انگیز باشد."

انتخاب های هوشمندانه Appetizer

سوپ مبتنی بر بروم با بارهای سبزیجات یا سالاد شام یک راه عالی برای پر کردن فیبر با کالری یا کربوهیدرات های کمی است. فیبر عالی است زیرا می تواند به تثبیت قند خون کمک کند. شروع غذا با یک سوپ مبتنی بر سبزیجات یا سالاد می تواند به شما در هنگام مصرف حداقل کربوهیدرات ها کمک کند.

هنگام انتخاب appetizers، گزینه هایی مانند:

• سالاد باغ با لباس پوشیدن در کنار
• سوپ های مبتنی بر سبزیجات (از انواع مبتنی بر کرم اجتناب کنید)
• کوکتل
• سبزیجات خام با هوموس
• سبزیجات پخته شده

استراتژی های آشپزی-Specific

انواع مختلف رستوران ها فرصت ها و چالش های منحصر به فرد برای افرادی که دیابت را مدیریت می کنند، ارائه می دهند و درک چگونگی حرکت غذاهای مختلف می تواند گزینه های غذاخوری شما را در حالی که کنترل قند خون را حفظ می کنند، گسترش دهد.

رستوران های فست فود

غذای سریع غذا می تواند ۱۰۰۰ کالری یا بیشتر ارائه دهد، اما شما می توانید گزینه های دیابت دوستانه را در درایو اول پیدا کنید، اطلاعات تغذیه منو را بررسی کنید: ساندویچ مرغ های پخته شده اغلب گزینه های کم چرب هستند.

در رستوران های فست فود، از شما بپرسید که آیا می توانید سالاد یا میوه به جای سیب زمینی فرانسه داشته باشید، بسیاری از زنجیره های فست فود در حال حاضر گزینه های سالم تری را ارائه می دهند، از جمله سالاد، گزینه های کباب شده و طرف های میوه، از اطلاعات تغذیه آنلاین برای انتخاب آگاهانه قبل از سفارش استفاده کنید.

آشپزی آسیایی

رستوران های آسیایی می توانند انتخاب های عالی برای افراد مبتلا به دیابت باشند، زمانی که می دانید چه چیزی را سفارش دهید.بر سبزیجات با پروتئین لاغر، ظروف بخار و سوپ های مبتنی بر کلم تمرکز کنید. برنج قهوه ای را به جای برنج سفید درخواست کنید و از سس ها در کنار آن بخواهید تا مصرف شکر و سدیم را کنترل کنند.

رستوران ایتالیایی

ناهار خوری ایتالیایی نیازی به معنای اضافه بار پاستا ندارد، بسیاری از رستوران های ایتالیایی ماهی یا مرغ، سبزیجات و سالاد را پیشنهاد می دهند، اگر پاستا را انتخاب می کنید، نیم یا نیمه غذا را درخواست کنید و سس های مبتنی بر گوجه فرنگی را به جای گزینه های مبتنی بر کرم انتخاب کنید.

رستوران های مکزیکی

غذاهای مکزیکی گزینه های مختلفی از دیابت را ارائه می دهند که انتخاب های هوشمندانه ای را انتخاب می کنید. روی فاجیتاها با سبزیجات کباب شده و پروتئین های لاغر تمرکز کنید، از چنگال ها یا محدود کردن خودتان به یک، و بارگیری روی کاهو، گوجه فرنگی و سالسا، از برنج و لوبیا، و اجتناب از اقلام سرخ شده مانند chimilingas و تاکو، درخواست می کنند که تراشه های بدون غذا را به ارمغان نمی آورد.

خانه های Steakhouses

استاکها می توانند برای مدیریت دیابت عالی باشند، زمانی که شما بر کاهش گوشت تمرکز می کنید، از سس های سنگین اجتناب کنید و طرف های سبزیجات را انتخاب کنید.یک خود را بدون کره، اندازه بخش معقول (۶ اونس یا کمتر) انتخاب کنید و بقیه بشقاب خود را با سبزیجات غیرارشته مانند پاراگوس، کلم بروکلی یا سالاد جانبی پر کنید.

درک شمارش کربوهیدرات در رستوران ها

پیگیری و محدود کردن اینکه چه تعداد کربوهیدرات در هر وعده غذایی می خورید می تواند به مدیریت سطح قند خون کمک کند، با پزشک یا متخصص تغذیه ثبت شده کار کنید تا متوجه شوید که چه تعداد کربوهیدرات برای شمارش کربوهیدرات باید مصرف کنید. کربوهیدرات یک ابزار ارزشمند برای مدیریت قند خون است، اما نیاز به عمل و دانش دارد، به ویژه هنگامی که غذا می خورید.

منبع های معمولی رستوران Carboهیدراتs

درک اینکه در چه مواردی کربوهیدرات ها در وعده های غذایی رستوران پنهان می شوند به شما کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه ای داشته باشید.

• نان، رول و توله
• برنج، پاستا و سایر دانه ها
• سیب زمینی و سایر سبزیجات نشاسته ای
• لوبیا و حبوبات
• میوه ها و آب میوه ها
• شیر و ماست
• شیرینی و شیرینی
• سس ها و ادویه ها با شکر اضافه شده

برآورد کربوهیدرات بدون برچسب

هنگامی که اطلاعات تغذیه ای در دسترس نیست، از این دستورالعمل های عمومی برای برآورد کربوهیدرات ها استفاده کنید:

• یک تکه نان: حدود 15 گرم
• ۲- ۱ فنجان برنج پخته شده یا پاستا: تقریبا ۱۵ گرم
• یک سیب زمینی کوچک: حدود 15 گرم
• دانه های فنجانی: تقریبا 15 گرم
• یک تکه میوه کوچک: حدود 15 گرم

خوردن تقریباً همان مقدار کربوهیدرات در هر وعده غذایی می تواند مفید باشد.موجود در مصرف کربوهیدرات به حفظ سطح قند خون پایدار کمک می کند و پیش بینی اینکه بدن شما چگونه به وعده های غذایی پاسخ می دهد، آسان تر می شود.

روش صفحه برای رستوران Dining

روش صفحه یک لنگر بصری ساده در روزهای شلوغ ایجاد می کند. نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات غیرارش، یک چهارم با پروتئین لاغر و یک چهارم با کربوهیدرات های با فیبر بالاتر، آب یا نوشیدنی های بدون قند اضافه کنید.این ساختار باعث می شود که بدون شمارش مداوم، آن را نیز سازگار با پخت و پز خانگی، کافه تریا، و یا رستوران هایی با مبادله جزئی.

روش صفحه به ویژه در تنظیمات رستوران مفید است زیرا نیاز به اندازه گیری دقیق یا محاسبات ندارد، به سادگی صفحه خود را به بخش ها تقسیم کنید و آن را پر کنید.این رویکرد تقریبا با هر گونه غذا کار می کند و به اطمینان از تغذیه متعادل در هنگام کنترل بخش ها کمک می کند.

استفاده از روش پلاکت در رستوران ها

وقتی غذا می رسد، از نظر ذهنی بشقاب خود را تقسیم کنید:

• [در واقع] صفحه سبزیجات غیرارش مانند سالاد، کلم بروکلی، لوبیا سبز، گل کلم، فلفل، یا به عنوان پاراگوس
• [۱] [۱۰] یک چهارم: [[۱۰] پروتئین خالص مانند مرغ کباب شده، ماهی، گوشت، گوجه فرنگی، یا لوبیا،
• یک چهارم: غذاهای کربوهیدرات مانند برنج قهوه ای، پاستای غلات کامل، quinoa، سیب زمینی شیرین یا نان کامل دانه

اگر غذای رستوران شما به طور طبیعی این الگو را مناسب نمی کند، در درخواست تغییرات یا ترک بخش های بدون کافئین تردید نکنید، همیشه می توانید سبزیجات اضافی را برای جایگزینی طرف های نشاسته ای درخواست کنید.

مدیریت Desserts و Sweet Behaviors

دزسert لازم نیست که به طور کامل از حد و مرز خارج شود، زمانی که شما دیابت دارید، اما نیاز به برنامه ریزی دقیق و اعتدال دارد.

استراتژی های شامل Dessert

شما می توانید در درمان های شیرین گاه به گاه در حالی که با برنامه غذایی دیابت خود را رعایت کنید، اگر می خواهید چیزی شیرین، کاهش در کربوهیدرات در طول وعده غذایی خود را. Pass بر روی سبد نان، و نگه داشتن طرف سیب زمینی برای جلوگیری از بیش از حد آن، به اشتراک گذاشتن دسر با چند لقمه معمولا همه شما نیاز به احساس رضایت.

برنامه ریزی برای دسر به معنای ایجاد معاملات در اوایل غذا است.اگر می دانید که می خواهید از یک درمان شیرین لذت ببرید، مصرف کربوهیدرات خود را در طول دوره اصلی با استفاده از نان، انتخاب سبزیجات غیرارش به جای برنج یا سیب زمینی، و نگه داشتن بخش پروتئین خود را متوسط کاهش دهید.

انتخاب های بهتر

هنگام انتخاب دسر، این گزینه های نسبتاً بهتر را در نظر بگیرید:

• میوه یا سالاد میوه
• سوربت یا اوریک (بخش کوچک)
• ژل بدون شکر
• دسرهای مشترک (فقط چند لقمه را مصرف کنید)
• قهوه یا چای با یک کوکی کوچک

به یاد داشته باشید که اندازه بخش بیشتر از انتخاب دسر خاص اهمیت دارد. چند لقمه از یک دسر غنی ممکن است تاثیر کمتری بر قند خون شما داشته باشد تا یک وعده بزرگ از گزینه "Healthier".

نظارت و تنظیم

مدیریت موفق دیابت نیاز به نظارت و تنظیم مداوم دارد، به ویژه هنگامی که غذاهای جدید یا ناهار خوری را در رستوران های ناآشنا معرفی می کند.

دانلود موسیقی متن فیلم Blood Sugar Before Dining Out

دکتر چاوز-Velazquez توصیه می کند قبل از غذا خوردن قند خون خود را چک کنید، بنابراین شما ایده بهتری از آنچه که باید سفارش دهید دارید، دانستن سطح گلوکز خون قبل از غذا به شما کمک می کند تا تصمیمات آگاهانه تری در مورد اینکه چه چیزی و چقدر قند خون شما بالا است، بگیرید.

نظارت پس از غذا خوردن

در حالی که شما آویزان کردن عادت های ناهار خوری خود را دریافت می کنید، مهم است که پس از خوردن، سطح قند خون خود را بررسی کنید، بر اساس خواندن خود، می توانید تعیین کنید که آیا شما نیاز به تنظیمات بیشتر در زمان بعدی دارید، به طور کلی، می توانید با سلامت غذا بخورید و از خودتان با کمی برنامه ریزی و چند تصمیم گیری آگاهانه لذت ببرید.

چک کردن قند خون شما ۱ تا ۱ ساعت پس از غذا خوردن به شما کمک می کند تا درک کنید که چگونه غذاهای خاص بر سطح گلوکز شما تاثیر می گذارند.به یادداشت هایی درباره آنچه که می خورید و بدن شما پاسخ می دهد، توجه کنید، بنابراین می توانید انتخاب های بهتری در آینده داشته باشید.

داروهایی را که نیاز دارند تنظیم کنید

برای کمک به کنترل قند خون، ممکن است لازم باشد یاد بگیرید که مقدار کربوهیدرات هایی که با کمک یک متخصص تغذیه می کنید را پیدا کنید، سپس می توانید دوز انسولین را مطابق آن تنظیم کنید.اگر انسولین یا سایر داروهای دیابت مصرف می کنید، با پزشک خود کار کنید تا درک کنید که چگونه دوزهای را بر اساس وعده های غذایی رستوران تنظیم کنید، که ممکن است حاوی کربوهیدرات های بیشتری نسبت به غذاهای معمولی خانگی باشد.

فعالیت های پس از عمل

اگر شما در یک وعده غذایی بیشتر از آنچه برنامه ریزی کرده اید، یک پیاده روی یا سایر ورزش ها را بخورید، این کار به کاهش قند خون کمک می کند. فعالیت بدنی پس از خوردن غذا می تواند به کاهش قند خون با افزایش جذب گلوکز توسط عضلات کمک کند.حتی یک پیاده روی کوتاه مدت 15 تا 15 دقیقه بعد از غذا می تواند تفاوت قابل توجهی در سطح قند خون پس از مصرف کند.

ملاحظات و چالش های ویژه

دین با دوستان و خانواده

فشار اجتماعی می تواند باعث شود که رستوران برای افراد مبتلا به دیابت چالش برانگیز باشد، دوستان خوب یا اعضای خانواده شما ممکن است شما را تشویق کنند که “فقط این بار” در غذاهایی که با اهداف سلامتی شما هماهنگ نیستند، افراط کنید.این مهم است که نیازهای شما را به وضوح و با اطمینان بیان کنید. اکثر مردم زمانی که درک می کنند که مدیریت دیابت شما یک اولویت است، حمایت خواهند کرد.

اهداف مدیریت دیابت خود را با دوستان ناهار خوری قبل از زمان به اشتراک بگذارید، این می تواند به آنها کمک کند تا درک کنند که چرا شما انتخاب های خاصی را انجام می دهید و حتی ممکن است الهام بخش آنها برای انتخاب سالم تر باشد.

دانلود بازی Spontaneous Dining Events

گاهی اوقات، علی رغم بهترین تلاش ها، برنامه ریزی پیش رو به سادگی امکان پذیر نیست. دوستان یا همکاران ممکن است به طور خود تصمیم بگیرند برای ناهار بیرون بروند، یا ممکن است بعد از یک روز طولانی، تصمیم به ترک غذا بگیرید، به اصول کلی تکیه کنید: کباب کردن بر سرخ شده، بارگیری بر سبزیجات، تماشا کردن اندازه ها و نوشیدنی های شیرین کمک می کند تا بتوانید به موقعیت های غیر منتظره بروید.

مدیریت مصرف سدیم

برخی از کارشناسان توصیه می کنند که افراد مبتلا به دیابت روزانه کمتر از 2300 میلی گرم سدیم دریافت می کنند و برخی دیگر حتی سطح پایین تر را توصیه می کنند (بیش از 1500 میلی گرم سدیم در روز) – که کمتر از یک قاشق چای خوری است) و غذاهای تازه در هنگام پردازش گزینه های ممکن است فشار خون و تقاضای کلی سلامت قلب و عروق را تحت تاثیر قرار دهند.

لباس پوشیدن و لباس های سلفی

سالاد مانند یک انتخاب عالی به نظر می رسد، اما پانسمان می تواند ۳۰۰ تا ۴۰۰ کالری اضافه کند، نه به سدیم و چربی اشاره کند، همیشه به جای پانسمان های خامه ای، از آن ها استفاده کنید و از آن ها به صورت کم چرب استفاده کنید.یا از سالاد روغن و ⁇ گار به جای پانسمان های خامه ای استفاده کنید.

کار با متخصصان بهداشت و درمان

اگر شما دیابت یا پیش دیابت دارید، پزشک شما احتمالا توصیه می کند که یک رژیم غذایی را ببینید تا به شما در ایجاد یک برنامه سالم غذا خوردن کمک کند.این برنامه به شما کمک می کند تا قند خون خود را کنترل کنید، همچنین به نام گلوکز خون، مدیریت وزن و کنترل عوامل خطر بیماری قلبی.

از پزشک خود بخواهید که شما را به آموزش و پشتیبانی خود مدیریت دیابت (DSMES) خدمات ارجاع دهد.از طریق DSMES، شما با یک مربی دیابت کار می کنید تا یک برنامه غذایی سالم را فقط برای شما ایجاد کنید.شما همچنین می توانید یک برنامه آموزش دیابت در منطقه خود پیدا کنید که برای خدمات در نزدیکی شما راهنمایی حرفه ای می تواند در توسعه استراتژی های شخصی سازی شده برای ناهار خوری خاص که نیاز به رژیم غذایی خاص دارند، و رژیم غذایی خاص، و روش های درمانی خاص، و روش های درمانی مناسب است.

یک متخصص تغذیه ثبت شده می تواند به شما در درک شمارش کربوهیدرات کمک کند، به شما یاد دهد که چگونه منوهای رستوران را به طور موثر بخوانید و توصیه های خاصی را برای موسسات غذایی مورد علاقه خود ارائه دهید.آنها همچنین می توانند به شما در حل چالش های عیب یابی و تنظیم رویکرد خود بر اساس نتایج نظارت بر قند خون شما کمک کنند.

ایجاد استراتژی رستوران شخصی شما

توسعه یک رویکرد شخصی به ناهار خوری رستوران زمان و تمرین را می گیرد.با شناسایی رستوران های مورد علاقه خود و تحقیق در مورد منوهای خود برای پیدا کردن گزینه های مناسب دیابت شروع کنید، یک مجله از تجارب رستوران خود را نگه دارید، و آنچه که سفارش داده اید، بعد از آن احساس کردید و آنچه که قند خون شما نشان داد، این اطلاعات به شما کمک می کند تا استراتژی خود را در طول زمان اصلاح کنید.

لیستی از سفارشات "گو به" را در رستوران های مورد علاقه خود ایجاد کنید - نکاتی که می دانید برای کنترل قند خون شما به خوبی کار می کنند.این کار حدس می زند که سفارش دادن و کاهش خستگی تصمیم گیری در هنگام غذا خوردن، به اشتراک گذاشتن این لیست با اعضای خانواده یا دوستان که ممکن است رزرو رستوران را از طرف شما انجام دهند.

اعتماد به نفس ساختمان

بسیاری از افراد مبتلا به دیابت در ابتدا احساس اضطراب در مورد غذا خوردن می کنند، نگران اشتباه کردن یا تجربه قند خون هستند، به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت یک فرآیند یادگیری است و وعده های غذایی ناقص گاهی بخشی از این سفر هستند.هر تجربه رستوران اطلاعات ارزشمندی را فراهم می کند که به شما کمک می کند تا انتخاب های بهتری در آینده داشته باشید.

با رستوران هایی شروع کنید که می دانید گزینه های سالم را ارائه می دهید و به تدریج منطقه راحتی خود را گسترش می دهید. تمرین درخواست های ویژه ای در شرایط کم فشار تا زمانی که به طبیعت دوم تبدیل شود، هرچه بیشتر از این استراتژی ها استفاده کنید، اعتماد به نفس و ماهرتری که خواهید شد.

نکات ضروری

برای کمک به شما به یاد آوردن استراتژی های کلیدی برای ناهار خوری رستوران موفق با دیابت، یک چک لیست جامع وجود دارد:

• (FLT:0) قبل از رفتن: منو آنلاین بررسی کنید، اطلاعات تغذیه ای را بررسی کنید، سفارش خود را برنامه ریزی کنید و قند خون خود را چک کنید.
• (فَلَّهُمَهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِنَّا مِنَّا مِنَّا مِنَا بِنَهَهَهَا بِهَهَهَهَهُمَهِهِهَهَهَهَهَهَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهَهَهُمَهُمَهُمَهَهُمَا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهَهُمَهَهُوَهَهُوَهَهُ
• (به جز این که آب، چای بدون شکر یا نوشیدنی های بدون قند را انتخاب کنید، از نوشیدنی های معمولی و شیرین اجتناب کنید.
• مصرف کنندگان: درخواست کنید که سبدهای نان برداشته شوند، با سوپ مبتنی بر سبزیجات یا سالاد شروع کنید.
• دوره اصلی: نصف بشقاب خود را با سبزیجات غیرارگارشی پر کنید، پروتئین های کباب شده یا پخته را انتخاب کنید، دانه های کامل را انتخاب کنید، در حالی که کربوهیدرات ها شامل می شوند.
• مودفز: سس و لباس پوشیدن در طرف، درخواست جایگزینی سبزیجات، مشخص کردن روش های پخت و پز
• (فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُمِهُمِهُمِهُمِهُمِهُوا وَهُمْهُمِهُوا وَهُمْهُمِهُوا مِهُمِهُمِهُمِهُمِهُوا مِهُمْهُوا مِهُوا مِهُمْهُمِهُوا مِهُمْهُمْهُمِهُمِهُمِهُمْهُوا مِهُوا مِهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمَهُوا مِهُمِهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمِهُمِنَهُمِنْهُمِهُمِهُمِهُوا مِنَهُمِنَهُوا مِن
• (در صورتی که در وعده غذایی خود به آن ها نیاز دارید، یا در هنگام غذا خوردن، از آن استفاده کنید یا از آن استفاده کنید.
• پس از ناهار خوری: قند خون را 1-2 ساعت پس از غذا خوردن بررسی کنید، یک پیاده روی کوتاه در صورت امکان، توجه داشته باشید که چه چیزی برای مرجع آینده خوب کار می کند.

خط پایین: لذت و سلامت می تواند همزیستی کند

در حالی که بسیار عالی است که مراقب عادات غذایی خود باشید، به یاد داشته باشید که هدف کامل نیست، مهم است که از غذا و زمان خود با غذاهای دوست داشتنی و همچنین ناهار خوری رستوران بخش مهمی از زندگی اجتماعی و تجربه فرهنگی است. داشتن دیابت به این معنی نیست که شما نیاز به اجتناب از رستوران ها یا از دست دادن لذت بردن از غذا و خانواده دارید.

شما می توانید کاملا از خوردن لذت ببرید اگر شما دیابت نوع 2 یا پیش دیابت دارید، فقط برخی از برنامه ریزی و قصد برای انتخاب های هوشمندانه در هنگام ناهار خوری را می گیرید. با استراتژی های ذکر شده در این راهنما، می توانید با اطمینان منوهای رستوران را هدایت کنید، انتخاب های آگاهانه داشته باشید و کنترل قند خون خوب را در حالی که لذت از ناهار خوری را حفظ کنید.

کلید این است که تعادل را پیدا کنید – از انتخاب های خود بدون محدود شدن که ناهار خوری لذت خود را از دست می دهد، آگاه باشید، از این استراتژی ها به جای قوانین سفت استفاده کنید و به یاد داشته باشید که یک وعده غذایی مدیریت کلی دیابت شما را از بین نمی برد.

همانطور که با ناهار خوری رستوران تجربه می کنید، شما در مورد آنچه برای بدن شما کار می کند، شهودی خواهید کرد.شما یاد خواهید گرفت که رستوران ها بهترین گزینه ها را ارائه می دهند، که اقلام منو قند خون شما را پایدار نگه می دارند و چگونه بدون به خطر انداختن سلامتی خود از موارد خاص لذت ببرید.این دانش به شما توانایی می دهد تا به طور کامل زندگی کنید در حالی که به طور موثر دیابت خود را مدیریت کنید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مدیریت دیابت و تغذیه، از انجمن دیابت آمریکا (FLT:1) بازدید کنید یا با یک متخصص در مراقبت از دیابت مشورت کنید.منبع اضافی می تواند از طریق بخش کنترل بیماری و پیشگیری از دیابت ( یافت شود.

به یاد داشته باشید، مدیریت موفق دیابت در مورد پیشرفت است، نه کمال، هر بار که شما از این استراتژی ها استفاده می کنید، شما گام های مثبت را به سمت سلامت بهتر می گیرید، در حالی که کیفیت زندگی شما شایسته برنامه ریزی، دانش و تمرین است، می توانید از غذا به عنوان بخشی منظم از یک سبک زندگی سالم و متعادل با دیابت لذت ببرید.