درخواست Zesty Lime و Cilantro Porloin

Pork مناقصهloin یک برش قابل ملاحظه چند منظوره و ضعیف است که اغلب در هنگام پخت و پز بدون مراقبت، نتایج خشک، بیلند، اما با درمان مناسب - به طور خاص یک مارین روشن، اسیدی - این برش اقتصادی به یک برش آبزی، حداقل طعم و طعم بسته بندی شده مرکز، یک لیمو و مارانروسیلینوئید، حداکثر یک لایه گرم در تابستان را افزایش می دهد؛ در حالی که طعم و به آرامی گوشت را به یک بشقاب مرغ ساده می دهد.

نکاتی: آنچه شما نیاز دارید و چرا اهمیت دارند

هر ماده در این مارایند نقش خاصی ایفا می کند، از مناقصه تا ساخت پیچیدگی، درک این نقش ها به شما کمک می کند تا دستورالعمل را با اعتماد به نفس سازگار کنید.

نکات ضروری

  • مناقصه گوشت خوک (1 تا 1.5 پوند): به دنبال یک قطعه است که به طور یکنواخت ضخیم است، با هر گونه پوست نقره برداشته شده است، این برش به سرعت لاغر و پخته شده است، و آن را ایده آل برای پخت و پز با حرارت بالا.
  • Juice و zest 2 لیمو: [ آب لیمو اسید سیتری را فراهم می کند که فیبرهای عضلانی را برای حساسیت تجزیه می کند، در حالی که zest روغن لیمو غلیظ بدون مایعات اضافی را فراهم می کند.
  • 1/4 فنجان سیلانترو تازه خرد کرد؛ Cilantro اضافه می کند یک یادداشت علف خوار، که مکمل لیمو به زیبایی استفاده می شود؛ بهتر است تازه استفاده شود؛ cilantro خشک روغن های فرار خود را از دست می دهد و طعم کمی را ارائه می دهد.
  • سیر را دوست دارد، منزه: سیر] یک ستون فقرات تیز و دلپذیر فراهم می کند. مینcing آنزیم های آلکسیسیناز را آزاد می کند که عطر سیر کلاسیک را ایجاد می کنند، اجازه دهید چند دقیقه پس از منقبض شدن آن بنشیند.
  • ] 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛ روغن طعم های محلول چربی را از ادویه جات حمل می کند و به مارایناد کمک می کند تا به گوشت بچسبد، همچنین به قهوه ای کمک می کند و در هنگام پخت و پز از آن جلوگیری می کند.
  • یک قاشق چای خوری زمین است: Cumin یک زمین را قرض می دهد، کمی عمق کمی که مرکبات روشن را متعادل می کند، و دانه های کل دانه را به طور کامل خشک می کند و تازه آنها را می کند، این طعم را تشدید می کند، اما پیش زمینه به خوبی در یک پیپ کار می کند.
  • پودر چای خوری چیلی نه با cayenne اشتباه گرفته شده، پودر چیلی مخلوط (معمولا خفیف) است که گرما و یک mokiness ظریف را اضافه می کند.
  • نمک و فلفل طعم: Salt] حیاتی است - این کمک می کند تا طعم ها به گوشت نفوذ کنند.استفاده از 1 قاشق چای خوری نمک کوسل در هر پوند گوشت خوک تازه فلفل سیاه خورده یک گرما ملایم اضافه می کند.

اضافه کردن اختیاری و Substructures

  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُمَهُهُهُمَهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُهُمَهُهُوا مَهُهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُو
  • (به جز این که در آن ها به صورت زیر و یا در صورت لزوم به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر و در صورت لزوم به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر اشاره شده است.
  • (و یا در صورتی که از آن لذت ببرید، به صورت زیر و یا با همدل و یا منت، از آن استفاده کنید: اگر از cilantro، holaf Parsley لذت نمی برید، یک جایگزین تمیز و کمی فلفلی را ارائه می دهید، در حالی که من یک پیچ و خم را به ارمغان می آورد.
  • (FLT:0) لیمو را با لیمو یا نارنجی جایگزین کنید؛ لیمو برای یک نمایه روشن تر و اسیدی تر کار می کند؛ نارنجی شیرینی و جفت را به خوبی با نیشکر اضافه می کند.

آماده سازی ماریناد: تکنیک برای حداکثر طعم

آماده سازی مناسب مارایناد تضمین می کند که طعم دهنده ها به طور مساوی از گوشت استفاده می کنند و این مراحل را برای نتایج ثابت دنبال می کنند.

  1. (فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُمِهُمِهُمِهُمِهُواًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاً، صِنَهُمْهُوا وَهُمَهُمُوا مِهُمْهُوا مِهُمْهُوا مِهُوا بِهُمْهُمْهُوا مِهُوا مِنَهُمْهُوا مِنْهُمْهُمْهُوا مِنَهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمَهُمْهُوا مِنْهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمْنَهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُ
  2. (به جای آن، از آن استفاده کنید: ۱) قبل از اینکه آب بیشتری را آزاد کنید، روغن را به صورت زیر پوست خود بکشید.
  3. همه مواد تشکیل دهنده ماردراد: در یک کاسه متوسط، مخلوط لیمو، آب لیمو، روغن زیتون، سیر، پودر چیلی، نمک و فلفل تا زمانی که بارور شود.
  4. و در این صورت، از این رو، در صورتی که نیاز به خوردن آن داشته باشید، به آن ها توجه کنید که در صورت لزوم، این ماده به صورت زیر به صورت زیر است.

نکته: مقدار کمی از مارتیناد نهایی (قبل از آن به گوشت خام متصل می شود) را برای استفاده به عنوان یک سس یا لعاب کامل پس از پخت و پز اضافه کنید، این لایه اضافی از طعم تازه بدون نگرانی آلودگی اضافه می کند.

دانلود بازی The Pork: Timing، تکنیک و ایمنی

مارینا فقط در مورد طعم نیست - همچنین در مورد بافت است. اسید در پروتئین های آب لیمو، باعث می شود گوشت بیشتر مناقصه باشد، با این حال، بیش از حد بلوغ می تواند سطح را برای مناقصه خوک، نقطه شیرین بین 2 تا 8 ساعت است.

مرحله به مرحله مارینا

  1. گوشت خوک را آماده کنید؛ پت چسبین خشک با حوله کاغذی.ترو هر چربی اضافی یا پوست نقره برای حتی پخت و پز و جذب بهتر مارینید.
  2. در یک ظرف غیر فعال: از یک ظرف شیشه، کاسه سرامیک، یا یک کیسه پلاستیکی قابل برچسب مجدد استفاده کنید.
  3. (فَهُمْهُمْهُمْهُمْهِهُمِهُمِهُمِهُمِهُوا مِنَّهِ الْمِهِهِهِهِهِهُوا مِنْمِهِهِهِهِهِهِهِهِهُمِهِهِهُواِهِهِهِهِهِهِهِهُوا مِهِهُوا مِهِهُوا مِهُوا مِهُواِهُوا مِهُمِهُوا مِهُوا مِهُمِهُمِهُمِهُمِهُواِهُوا مِهُوا مِهُوا مِنْهُمِنْهُوا مِنِنِنَهُمِنِنَهُمِنْنَهُوا مِنِنِنَهُوا مِنِنَهُوَهُوا م
  4. محل در یخچال برای حداقل 2 ساعت، به طور ایده آل 4 تا 6 ساعت قابل قبول است اما بیش از 12 ساعت توصیه نمی شود، زیرا بافت ممکن است شروع به شکستن کند.
  5. قبل از پخت و پز به دمای اتاق بروید؛ خوک را از یخچال 20 تا 30 دقیقه قبل از پخت و پز حذف کنید، این امر حتی پخت و پز را ترویج می کند و از خشک شدن لایه بیرونی جلوگیری می کند در حالی که مرکز خنک باقی می ماند.

] یادداشت ایمنی: [ هرگز از مارایناد که به گوشت خام دست یافته است استفاده نکنید مگر اینکه ابتدا آن را برای حداقل یک دقیقه جوش دهید.

روش های آشپزی: دستیابی به کامل

Pork مناقصهloin بهترین پخته به یک محیط متوسط -145 ° F (63 ° C) دمای داخلی - دنبال شده توسط یک استراحت کوتاه است.این تضمین می کند که گوشت در مرکز باقی مانده است (قرارداد به دستورالعمل های قدیمی که برای خوک خوب استفاده می شود).

روش 1: گری

گریلینگ یک char char را به زیبایی با نمایه لیمو-چیانترو جفت می کند. Pre Heat a gas یا زغال سنگ به حرارت متوسط بالا (حدود 400 درجه فارنهایت) ترک گوشت خوک از ماریناد، اجازه دادن به قطره اضافی برای شستشوی فوری.Don Grill.

روش دوم: دانلود بازی The Bastard Roasting

برای یک رویکرد دست-off، اجاق گاز به طور کامل کار می کند. اجاق قبل از حرارت به 400 درجه فارنهایت محل خوک ماردرون شده در یک قفسه سیم که بر روی یک ورق پخت و پز (یا به طور مستقیم در یک ورق پوشانده شده) کار می کند.روست برای 20 تا 25 دقیقه، یا تا زمانی که دمای داخلی به 145 درجه فارنهایت برسد، اگر شما ترجیح می دهید یک پوسته قهوه ای، به مدت 1 تا 2 دقیقه به دقت در هر بار دیگر، به آتش زدن.

روش 3: Pan-Seared سپس Kou-Finished

این روش ترکیبی از یک Sear پوسته با پخت و پز ملایم است. Heat یک مهارت ضد اجاق یا سنگین تر از حرارت متوسط بالا با یک قاشق چای خوری روغن. Sear خوک برای 2 تا 3 دقیقه در طرف تا قهوه طلایی انتقال مهارت به یک اجاق و بو برای 10 - 15 دقیقه تا 145 درجه فارنهایت.

جبران غیر قابل مذاکره است؛ پس از پخت و پز، اجازه دهید گوشت خوک در یک تخته برش قرار گیرد، به راحتی با فویل، برای 5 تا 10 دقیقه، این اجازه می دهد تا آب را دوباره توزیع کند؛ شل شدن خیلی زود باعث می شود آنها را به بیرون رفتن، ترک گوشت خشک.

پیشنهاد های خدمت: تبدیل شام به یک جشن

این چسب خوک به خوبی با انواع مختلفی از طرف ها که شخصیت روشن و ظریف آن را منعکس می کنند، ترکیب می کند:

  • (فLT:0) سبزیجات پخته شده: Asparagus، zucchini، فلفل زنگ و پیاز قرمز در روغن زیتون و نمک، کباب در کنار خوک.
  • سالاد خام: مخلوط ساده ای از arugula، برش آووکادو، گوجه فرنگی گیلاس، و یک وانیوم لیموزینه روشن اضافه پنیر cotija برای کنتراست شور.
  • (فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا وَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا مَهُوا وَهُوا مَهُوا وَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوا وَهُمْهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُوا وَهُوا وَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَ
  • [[۱] [۱۰] «منگو سالسا» [[۱۰] [۱۰] [۱]] [۱] [۲]] «مَلَهُوْکَکَمْکَکَکَکَمْکَدْکَمِکَکَکَمْکَکَکَمْکَمِکَکَلْکَکَکَمْکَلَمْکَلْکَلْکَکَکَلْکْکَلْکَهُوْکَلْکَمِنْکَمْکَمْکَمْکَمْکَلْکَمْکَمْکَمْکَهُوْکَمِکَهُوْکَهُوْکَهُوْکَلَهُوْکَهُوْکَهُوْکَهُوْکَلَهُوْکَهُوْکَنْکَرَرَهُوْ
  • (فَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُمِهُمِهُمِهُواِهُمِهُواِهُمِهُواِهُواِهُواِهُمِهُواِهُمِهُوا وَهُمُمُمِهُوا مِهُمَهُمْهُوا مِهُوا مِهُمْهُوا مِهُوا مِهُمْهُمْهُوا مِهُمِهُمْهُوا مِهُوا مِهُمْهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُوا مِهُمِهُمْهُمْهُوا مِهُمِهُمِنَهُمِنَهُمِنَهُوَهُوَهُمْهُوَهُمْهُوَهُم

[[۱] [۱۰] [[۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۳]]]] [۱۰]]]]] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [بر [بر [۳] [۳] [۳] [برکِ [برکِ [و [و [و] [۳] [برک

شراب و نوشیدنی جفت

مشخصات پر جنب و جوش و تحریک کننده مارایناد برای شراب ها و نوشیدنی ها که می توانند بدون غرق شدن با اسیدیته آن مطابقت داشته باشند، همانطور که توسط کارشناسان در Wine Enthusiast ذکر شده است، خوک با جفت مارتین مبتنی بر مرکبات به زیبایی با:

  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱]
  • آلباریسینو این شراب سفید اسپانیایی ارائه می دهد اسیدیته روشن و طعم میوه سنگ است که مکمل دانه و چیلی.
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمْهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُوا مِهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوَهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوا مَ
  • (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُم
  • غیر آلیکولیک: یک لیموزینه با نعناع یا یک چای گیاهی یخ زده مانند هیبسکو یک شریک تازه ایجاد می کند.

دانلود بازی The Dish

نسخه Sp Ice Chipotle-Lime

پودر چیلی را با پودر چیپست 1 تا 2 قاشق چای خوری (یا 1 نعناع شده در سس پروبو) جایگزین کنید، 1 قاشق غذاخوری قهوه ای یا عسل برای متعادل کردن موموکسیت اضافه کنید. نتیجه یک مارتر و متخلخل با یک ضربه قابل توجه است.

دانلود بازی زیبای Sheb Garden Twist

2 قاشق غذاخوری را به هر یک از غذاهای تازه یاگانائو اضافه کنید و همراه با سیلانترو، این تنوع به مدیترانه و جفت به خوبی با سس ماست-هینی در کنار آن است.

دانلود سریال های گرمسیری Citr Blend

یک لیمو را با آب جایگزین کنید و از یک پرتقال کوچک یا نیم گریپ فروت، 2 قاشق غذاخوری شیر نارگیل را برای یک کرم، زیر سنگ گرمسیری با یک آگاس-جیلاپائو سالسا سرو کنید.

مخلوط ادویه هندی-Inspired Spice Mix

پودر نعناع و چیلی برای 1 قاشق چای خوری ماسولالا، 1/2 قاشق چای خوری، زردچوبه و 1/2 قاشق چای خوری زمین coriander نگه داشتن لیمو و cilantro، اما اضافه کردن یک پا از کره به ماریناد برای غنی سازی. نتیجه ضعیف و گرم است.

ذخیره سازی، چپ و راهنمایی

ظرف 3 تا 4 روز در یک ظرف هوادار در یخچال ذخیره می شود. Slice تنها به اندازه ای که لازم است برای جلوگیری از کاهش سطح از خشک کردن، گرم به آرامی در یک اجاق 300 درجه فارنهایت یا در یک مهارت پوشیده شده با یک تکه کلمۀ آب یا آب - اجتناب از مایکروویو که گوشت سخت است.

[در این باره]، شما می توانید مارایناد (بدون سیلانتر تازه) را تا 3 روز قبل آماده کنید.سیلانتر را قبل از استفاده از طعم و رنگ روشن آن اضافه کنید.

بدون شیر: گوشت خوک خام می تواند در ماریناد تا 2 ماه منجمد شود، تاw شبه در یخچال و پز به عنوان کارگردانی، بافت کمی نرم تر از اسید خواهد بود، اما طعم آن بسیار عالی باقی می ماند.

اطلاعات تغذیه ای (Approximate at ۴ اونس)

  • کالری: 180-200
  • پروتئین: 26 گرم
  • چربی: 8 گرم (تقریبا از روغن زیتون و خوک)
  • چربی اشباع شده: 2 گرم
  • کربوهیدرات: 3 گرم
  • سدیم: ۳۵۰-۵۰ میلی گرم (بسته به نمک مورد استفاده)

این ظرف به طور طبیعی بدون گلوتن و کم کربوهیدرات برای یک وعده غذایی کامل، تعادل با سبزیجات و یک دانه است.

نکات تخصصی برای موفقیت

  • از یک دماسنج استفاده کنید: مطمئن ترین راه برای جلوگیری از بیش از حد برش نازک است.
  • (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَا مَنَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمْهُمْهُمَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُ
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُوا مَنَّهُمْهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوَهُمْهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُم
  • شپش در برابر دانه: برش بیضه به فیبرهای عضلانی آنها را کوتاه می کند، و به جای نوار های جویدنی، مدالهای مناقصه را به جای نوارهای جویدنی، به دست می آورد.

افکار نهایی

پورک مناقصه با یک لیمو و cilantro marinade نمونه درخشانی از چگونگی تبدیل یک پروتئین ساده به یک بشقاب به یاد ماندنی است. The marinade وظیفه دوگانه دارد: آن را به گوشت خوک با طعم روشن تر، طعم پیچیده تر می خورد در حالی که به آرامی آن را مناقصه، اطمینان حاصل از یک نتیجه مشکوک هر بار که شما می دانید، الهام بخش فصلی، و یا استفاده از یک روش ساده تر از آن، برای لذت بردن از یک فرآیند تمیز کردن آن است.