آیا اپل سین دانتزتیک-ایمنی است؟ درک تاثیر آنها بر سطح قند خون

Apple Cider Donuts و Blood Sugar: راهنمای دقیق مدیریت دیابت

سیب زایس نشان دهنده ورود پاییز برای بسیاری از افراد است، ارائه طعم راحتی از فصل. برای هر کسی که دیابت را مدیریت می کند، با این حال، این رفتار فشرده و ادویه دار سوالات مهمی در مورد کنترل قند خون را افزایش می دهد، دقیقا درک آنچه که این دونات ها حاوی آن هستند و چگونه آنها بر متابولیسم گلوکز تأثیر می گذارند قبل از تصمیم گیری در برنامه غذایی شما ضروری است.

در واقع چه چیزی در داخل یک Apple Cider Donut

یک دونات معمولی سیب یک دونات به سبک کیک است که از یک ضرب و شتم ساخته شده است که شامل آرد گندم تصفیه شده، شکر، روغن سیب، تخم مرغ و سیب دار (یا تمرکز سیب) است (یا غلظت سیب) بسیاری از انواع با شکر خالص و یا لعاب با شکر پودر شده است. روش پخت و پز ممکن است عمیق باشد یا پخت و پز، با نسخه های چربی تقریباً 50٪ توزیع شده (گرم تقریباً 50 گرم)

محتوای کربوهیدرات تحت سلطه قندها است – اغلب 30 تا 40 گرم در هر نقرس، از جمله شکر اضافه شده و قندهای طبیعی میوه از دانه سیب، فیبر غذایی حداقل است، معمولا کمتر از 1 گرم است، این ترکیب از شکر بالا، فیبر کم و پروتئین پایین، شرایط را برای هضم سریع و افزایش شدید در گلوکز خون ایجاد می کند.

مقایسه سیب های تازه با Apple Cider Donuts

یک سیب تازه متوسط (حدود 180 گرم) تقریبا 25 گرم کربوهیدرات و 4 گرم فیبر را فراهم می کند، با حدود 19 گرم شکر طبیعی، فیبر جذب قند را کند می کند و محتوای آب در مقایسه با کل، یک دان سیب حاوی تقریبا دو برابر قند است، و غلظت بسیار بالاتر از قند تصفیه شده است.

پاسخ Glycemic به Apple Cider Donuts

هنگامی که شما یک غذای با کربوهیدرات های هضم شده بالا مصرف می کنید، مانند یک دونات سیب، سطح گلوکز خون می تواند به طور قابل توجهی در عرض 30 تا 60 دقیقه افزایش یابد.بدن انسولین را آزاد می کند تا به حرکت به سلول های گلوکز کمک کند.در افراد مبتلا به دیابت، این سیستم دچار اختلال می شود – یا به این دلیل که پانکراس انسولین کافی تولید نمی کند (نوع 1) یا به این دلیل سلول ها مقاوم به انسولین می شوند (۲).

چگونه غذاهای با قند بالا بر دیبیتیک تاثیر می گذارند

شاخص گلیسمیک (GI) با افزایش سریع قند خون، غذاهای را با مقدار 100. سیب، از آرد تصفیه شده و شکر و کم فیبر، یک GI تخمین زده شده در محدوده 70 تا 85، قرار دادن آنها در رده بالا برای کسی که مبتلا به دیابت به خوبی کنترل شده است، یکی از آنها می تواند فشار خون و قند خون بالا (اغلب برای حل و فصل پایین تر از آن) و یا ممکن است بیشتر باشد.

تحقیقات منتشر شده در دیابت مراقبت از نشان داده است که وعده های غذایی باگلیسمی بالا باعث افزایش استرس اکسیداتیو و التهاب می شوند، هر دو به عوارض طولانی مدت کمک می کنند. مکرر قند خون بالا آسیب به عروق خونی، اعصاب و اندام ها.یک سیب تک گاهی اوقات ممکن است باعث آسیب دائمی نشود، اما مصرف منظم می تواند کنترل و افزایش سطح H1 شود.

چربی در Apple Cider Donuts و نقش پیچیده آن ها

محتوای چربی در این دونات ها – اغلب از کره، روغن یا تخم مرغ – می تواند کمی کم عمق معده خالی کند، که ممکن است میزان جذب گلوکز را معتدل کند، اما محتوای کربوهیدرات معمولاً در مقایسه با بار کربوهیدرات های اشباع شده، قند خون کم می کند (۱۲-۱۵ گرم) نسبت به سرخ شده (۱۸-۲۲ گرم)، اما محتوای کربوهیدرات بوخدرک معمولاً مشابه انتخاب کل چربی یا قند خون اشباع شده است، اما باعث کاهش چربی های اشباع نمی شود.

استراتژی های عملی برای شامل سیب Cider Donuts در رژیم غذایی دیابت-دوست

به جای اعلام هر گونه مواد غذایی ممنوع، موثرترین روش برای مدیریت دیابت این است که یاد بگیرید چگونه رفتار را به روش هایی که آسیب را به حداقل می رسانند، ترکیب کنید.

اندازه پورت و فرکانس

به یک دونات کوچک یا کوچک بچسبید که ممکن است حاوی 15 تا 20 گرم کربوهیدرات و 10 تا 15 گرم شکر باشد، بسیاری از باغ ها و نانوایی ها نسخه های کوچک را به فروش می رسانند، اگر فقط اندازه های استاندارد در دسترس هستند، خوردن نیمی از آنها را در نظر بگیرید و بقیه را برای یک روز دیگر صرفه جویی کنید.این که اغلب این درمان را انجام می دهید - شاید یک یا دو بار در کل فصل سیب، نه در هفته، اغلب غذاهای قند خون تجمعی مصرف می کنید.

دانلود بازی Blunt The Spike

خوردن یک دونات در معده خالی باعث به حداکثر رساندن اثر گلیکمی آن می شود، آن را با غذاهایی ترکیب می کند که پروتئین، چربی یا فیبر اضافی را فراهم می کنند.

یک تخم مرغ سخت و چند بادام (پروتئین و چربی)
نیمی از سیب با کره بادام زمینی ( فیبر و پروتئین)
ماست یونانی کوچک (پروتئین و پروبیوتیک)
چوب پنیر یا چند گردو

این جفت گیری هضم را کند و میزان گلوکز وارد جریان خون را کاهش می دهد.برخی تحقیقات نشان می دهد مصرف سرکه (به عنوان مثال، سرکه سیب در یک لیوان آب) قبل از یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا می تواند گلوکز پستال را تا 20 تا 30 درصد کاهش دهد.

فعالیت های فیزیکی و اجتماعی

خوردن یک دونات پس از یک وعده غذایی متعادل (مانند سالاد با مرغ و آووکادو) بهتر از داشتن آن به عنوان یک اسنک مستقل است. فیبر، پروتئین و چربی غذایی قبلی به کوسن بار کربوهیدرات کمک می کند علاوه بر این، رفتن به یک پیاده روی 15 تا 20 دقیقه بعد از خوردن می تواند به عضلات کمک کند تا گلوکز را به طور موثر، کاهش فعالیت فیزیکی پس از غذا یک استراتژی اثبات شده برای بهبود دیابت و نوع 2 قند قند قند است.

تنوع سلامت: با کشیدن سیب کم کارb در خانه

یکی از بهترین راه ها برای کنترل تاثیر این است که نسخه خود را با شکر کمتر و فیبر بیشتر بسازید، با جایگزینی مواد تشکیل دهنده، می توانید درمانی ایجاد کنید که هنوز طعم هایی مانند پاییز را دارد اما با اهداف قند خون بهتر است.

کلید های فرعی

آرد سفید را با ترکیبی از آرد بادام و آرد نارگیل یا آرد کل دانه ای جایگزین کنید، این باعث افزایش فیبر و پروتئین در حالی که کاهش کربوهیدرات خالص می شود، به جای شکر گرانول شده، از ترکیبی از استویا، نمکیتریتول، یا کلول به اضافه شدن مقدار کمی شکر واقعی برای بافت. بسیاری از این شیرین کننده های جایگزین هیچ تاثیری بر قند و طعم بیشتر اضافه شده بر قند و طعم بیشتر ندارند.

اپل هنوز هم می تواند مورد استفاده قرار گیرد - یک نسخه کاهش یافته را انتخاب کنید یا آن را با آب رقیق کنید و عصاره سیب را برای طعم اضافه کنید.در یک قاشق غذاخوری دانه های کتان زمینی یا دانه های چیا را برای افزایش فیبر، از سیب های بدون شیرین برای جایگزینی برخی از روغن یا کره، برش کالری بیشتر و چربی اشباع شده استفاده کنید.

نمونه های اصلاح شده Recipe Concept

1 فنجان آرد بادام
۴- فنجان آرد نارگیل
1/2 فنجان erythritol یا Allulose
1 قاشق چای خوری پودر پخت
1 قاشق چای خوری cinnamon
۴- قاشق چای خوری
۲ تخم مرغ
۴- فنجان سیب بدون شیرین
۴- کاهش سیب-sugar
2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل را ذوب کرد
1 قاشق چای خوری وانیل عصاره

Bake در یک پانوت در ۳۵۰ درجه فارنهایت برای ۱۲ تا ۱۵ دقیقه.این نتیجه حاوی حدود ۸ تا ۱۰ گرم کربوهیدرات خالص و ۲-۳ گرم فیبر در هر وعده است، و آن را بسیار بیشتر از دیابت دوست داشتنی تر از یک نسخه سنتی است.اگر می خواهید، گرد و غبار با یک مخلوط cinna-erythritol به جای شکر.

ایمنی مواد غذایی برای افرادی که دارای دیابت هستند

دیابت می تواند سیستم ایمنی را تضعیف کند، و باعث بیماری غذایی منتقل شده جدی تر شود، هنگامی که خرید سیب از باغ های غذاخوری، نانوایی ها یا بازارهای کشاورزان، توجه به منابع مواد تشکیل دهنده، به ویژه سیب خود را.

دانلود فیلم خارجی Un پاستوریزized Cider

سیب پاستوریزه خطر آلودگی را با E. coli ، Salmonella حمل می کند، یا Cryptosporidium ، این پاتوژن ها می توانند باعث بیماری شدید، دستگاه گوارش شوند که می تواند باعث کاهش آب و مایعات غیر قابل مصرف شود، و توصیه می شود.

ذخیره سازی و

دونات های تازه پخته شده بدون نگهدارنده باید در عرض ۱ تا ۲ روز یا یخ زده شوند، اگر شما به طور عمده خریداری می کنید، آنها را به صورت جداگانه منجمد کنید و تنها به همان اندازه که لازم است، از ترک کردن دونات در دمای اتاق برای دوره های طولانی، اگر آنها حاوی لعاب لبنیات هستند، برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند که همچنین مدیریت وزن، چگالی کالری از دونات ها به طور منظم می تواند به افزایش وزن ناخواسته کمک کند، که مقاومت در برابر انسولین را بدتر می کند، جلوگیری کنید.

درمان های سالم با دیابت در ذهن

اگر می خواهید بدون بار کربوهیدرات شدید از طعم های پاییز لذت ببرید، این گزینه ها را در نظر بگیرید:

(فLT:0) سیب را با دارچین تزئین کرد: Core یک سیب، پر از مخلوط گردو، جو و دارچین، و پخت تا نرم خدمت با ماست یونانی بدون شیرین است.
chiamonkin chia، ترکیب شیر بادام بدون شیرین، پمپ خالص، دانه های چیا، cinnamon، و یک شیرین کننده کم کالری شب.
کرم های کم کربوهیدرات خانگی: از آرد بادام، مقادیر کمی از سیب واقعی و جایگزین شکر استفاده کنید.
(فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَه

این گزینه ها طعم های فصلی را که شما در هنگام حمایت از قند خون پایدار می خواهید، ارائه می دهند.

سوالات متداول

آیا افراد مبتلا به دیابت نوع 1 می توانند سیب سیب سیب بخورند؟

بله، اما نیاز به شمارش دقیق کربوهیدرات و انسولین دارد، زیرا چربی موجود در نقرس می تواند جذب گلوکز را به تاخیر اندازد، ممکن است لازم باشد که انسولین را به هم تقسیم کنید یا از یک بوزون طولانی در یک پمپ انسولین استفاده کنید.

آیا سیب بدون گلوتن انتخاب بهتری دارد؟

نه لزوماً نسخه های بدون گلچین اغلب از آرد های تصفیه شده مانند آرد برنج یا نشاسته سیب زمینی استفاده می کنند که دارای شاخص گلیسمی مشابه یا بالاتر نسبت به آرد گندم هستند، بلکه ممکن است حاوی قند اضافی برای بهبود بافت باشند. محتوای کربوهیدرات را در هر وعده بررسی کنید. برخی از ترکیبات بدون گلوتن با آرد بادام یا نارگیل بهتر هستند، اما بسیاری از آنها نیستند.

اگر یک دونات بخورم و قند خون من بالا می رود چه؟

آرام و هیدراته با آب باشید، فعالیت بدنی مانند پیاده روی، به گلوکز پایین تر کمک می کند، اگر انسولین را مصرف کنید، ممکن است به یک دوز اصلاحی نیاز داشته باشید.از وسوسه برای از بین بردن وعده غذایی بعدی خود اجتناب کنید؛ به جای آن، یک وعده غذایی کوچک و متعادل برای تثبیت سطح حادثه در log خود داشته باشید تا الگوهای و برنامه ریزی بهتر را ببینید.

آیا فایده ای برای ادویه های سیب وجود دارد؟

Cinnamon برای پتانسیل خود برای بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون ناشتا مورد مطالعه قرار گرفته است، اما مقادیر مورد استفاده در یک نقرس بسیار کوچک است تا اثر معنی دار داشته باشد. لذت بردن از دارچین برای طعم و مزه، نه به عنوان یک استراتژی قند خون.

نتیجه گیری

سیب یک درمان با قند بالا، کربوهیدرات بالا است که می تواند باعث افزایش قابل توجهی گلوکز خون در افراد مبتلا به دیابت شود، فیبر پایین و محتوای پروتئین آنها، همراه با مواد تشکیل دهنده تصفیه شده، آنها را به چالش کشیدن مواد غذایی برای مدیریت گلوکز تبدیل کند، با این حال، از طریق بخش های ذهنی، جفت استراتژیک با پروتئین و چربی، مصرف گاه، و خانه با مواد کم کربوهیدرات، شما هنوز می توانید بدون استفاده از این فصل لذت فصلی خود را به ویژه مراقبت از بیماری های بهداشتی شخصی خود را به طور عاقلانه هدایت کنید.

[[ویرایش] [۱] [۱۰]