آیا برای دیبیتیک ها خوب است؟

اندازه مهم است به طور قابل توجهی در هنگام انتخاب توورتیلا. Aburrito اندازه 12 اینچ آرد توورتیلا می تواند حاوی 50 گرم کربوهیدرات یا بیشتر باشد، در حالی که یک توتریلا کوچکتر 6 اینچ ممکن است تنها حاوی 20 تا 15 گرم باشد.

حداکثر کردن محتوای سبزیجات

افزایش محتوای سبزیجات بریتیوس، پروفایل غذایی خود را افزایش می دهد در حالی که اضافه کردن حجم و رضایت بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون. سبزیجات غیرارشی باید بخش قابل توجهی از پر کردن بورریتو را تشکیل دهند.

فلفل و پیاز زنگ دار عطر و بافت را در حالی که کمک به ویتامین C و آنتی اکسیدان ها. Spinach یا kale اضافه می کند آهن، کلسیم و فولات با حداقل کربوهیدرات. گوجه فرنگی Diced کمک به لیکوپن، یک آنتی اکسیدان قدرتمند مرتبط با کاهش خطر قلبی عروقی. Shreddddddddd lettuce یا کلم اضافه کردن crun و فیبر.

سبزیجات روasted مانند zucchini، قارچ یا فلفل های poblano عمق طعم و مواد مغذی اضافی را به ارمغان می آورند. گریفینینگ سبزیجات قبل از اضافه کردن آنها برای شیرین سازی طبیعی خود را تقویت می کند و علائم char جذاب ایجاد می کند، در حالی که اضافه کردن حجم قابل توجهی، طعم متمایز و ترکیبات است که ممکن است به سم زدایی سنگین کمک کند.

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری توصیه می کند که نصف بشقاب خود را با سبزیجات غیرارششی در هر وعده غذایی پر کنید.استفاده از این اصل به عنوان یک برانتوس به این معنی است که سبزیجات باید حداقل به اندازه خود لوبیا فضای خود را اشغال کنند.

کاهش چربی های سالم

از جمله مقادیر متوسط چربی های سالم در بریتیوس زنبور عسل، اهداف متعددی برای مدیریت دیابت دارند. چربی ها تخلیه معده را آهسته می کنند که در آن میزان کربوهیدرات ها وارد جریان خون می شوند، همچنین سیری را افزایش می دهند و به جلوگیری از پرخوری و حمایت از تلاش های مدیریت وزن کمک می کنند.

آووکادو یک اضافه ایده آل به بریتیوس های دیابتی دوستانه است.ثروتمند در چربی های اشباع شده، آووکادو برای بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب نشان داده شده است.یک چهارم آووکادو متوسط تقریبا 4 گرم چربی سالم و 3 گرم فیبر با تنها 4 گرم کربوهیدرات اضافه می کند.

گوامول ساخته شده از آووکادو، آب لیمو، سیلانترو و گوجه فرنگی تاسد مزایای مشابهی را با پیچیدگی طعم اضافه شده فراهم می کند.استفاده از یک بخش کوچک - حدود 2 قاشق غذاخوری - برای به دست آوردن مزایای بدون کالری اضافی.

مقدار کمی از روغن زیتون مورد استفاده برای سبزیجات واژینال، چربی های سالم قلب را به همراه می آورد و جذب ویتامین های محلول در چربی را از سبزیجات افزایش می دهد.فت ها و دانه ها، مانند pepitas (غذ های تنبل) یا آب وپائی دانه های شاهدانه، اضافه کردن crunch همراه با پروتئین، چربی های سالم و مواد معدنی مانند منیزیم و روی.

انتخاب عینک های هوشمند

پیاز های سنتی را می توان اصلاح کرد تا از مدیریت دیابت بدون قربانی کردن طعم یا رضایت حمایت کند.

به جای کرم سورور: استفاده از ماست یونانی ساده، که پروتئین و پروبیوتیک را در حالی که ارائه طعم و بافت مشابه تانگو و کرمی است، ماست یونانی تقریبا دو برابر پروتئین کرم سورور با چربی کمتر است.

به جای پنیر پرچرب بالا: انتخاب پنیر کم چرب یا استفاده از مقادیر کوچکتر پنیر طعم مانند دار تیز یا cotija، که در آن کمی طول می کشد یک راه جایگزین طولانی، مخمر تغذیه یک طعم پنیر مانند با ویتامین B اضافه و هیچ چربی اشباع شده است.

به جای سالسا با شکر اضافه شده، ، عکس تازه ای با گوجه فرنگی تاس، پیاز، jalapeños، cilantro و آب لیمو فراهم می کند.این حداکثر طعم و مواد مغذی بدون قند پنهان و یا سدیم بیش از حد.

افزایش دهنده طعم اضافی: سس داغ، علف لیمو، ترشی، گل های گلوکوز، و گیاهان تازه اضافه طعم شدید بدون کربوهیدرات و یا چربی های ناسالم.

سوال برنج

بسیاری از بریتیوس های سنتی شامل برنج هستند که کربوهیدرات های قابل توجهی را به غذا اضافه می کند.برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، برنج نیاز به توجه دقیق دارد.

برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالا و فراهم می کند حداقل فیبر، آن را یک انتخاب کمتر از ایده آل برای مدیریت قند خون است، اگر از جمله برنج، برنج قهوه ای را انتخاب کنید، که لایه سبوس دار فیبر را حفظ می کند و شاخص گلیسمی پایین تر دارد، حتی بهتر است، برنج گل کلم را در نظر بگیرید - به طور قابل درک خرد شده گل کلم که بافت برنج را تقلید می کند در حالی که تنها یک کسر از کربوهیدرات ها را ارائه می دهد.

بسیاری از مردم متوجه می شوند که استفراغ برنج به طور کامل و افزایش محتوای زنبور عسل و سبزیجات، یک فلایتو با دیابت را بدون قربانی کردن رضایت ایجاد می کند. لوبیا ماده و بافت کافی را فراهم می کند و برنج را از هر دو چشم انداز تغذیه ای و آشپزی غیر ضروری می کند.

استراتژی های کنترل پورتیون برای بوریتوس

حتی با انتخاب های مناسب مواد، کنترل بخش برای مدیریت دیابت ضروری است.استراتژی های زیر به اطمینان از اینکه beanburritos به طور مناسب در برنامه غذایی کلی شما مناسب است کمک می کند.

درک اندازه های خدمات مناسب

یک داروی ضد دیابت باید حاوی حدود 30 تا 45 گرم کل کربوهیدرات باشد، اگرچه نیازهای فردی بر اساس رژیم دارویی، سطح فعالیت و پاسخ گلوکز شخصی متفاوت است.این به طور معمول به یک فلایتو کوچکتر از بخش های رستوران ترجمه می شود که به راحتی می تواند بیش از 100 گرم کربوهیدرات باشد.

استفاده از یک توتریلا کوچکتر -6 تا 8 اینچ در قطر - به طور طبیعی مقدار پر کردن و کل محتوای کربوهیدرات را محدود می کند.بخش زنبور عسل خود را به تقریبا نیم تا سه چهارم فنجان اندازه گیری کنید که پروتئین و فیبر قابل توجهی را در حالی که کربوهیدرات ها را در چک نگه می دارد.

در نظر بگیرید که بول های بورریتو به جای پرریتوس پیچیده شده است، این رویکرد به طور کامل توورتلا را از بین می برد یا به شما اجازه می دهد تا مقدار کمی از توله را در بالا برای طعم و بافت فرو ببرید در حالی که به طور چشمگیری کاهش مصرف کربوهیدرات را.

تعادل صفحه شما

به جای اینکه یک نمکی به تنهایی بخش غذایی خود را تهیه کنید، آن را با سبزیجات غیرارشایی اضافی متعادل کنید.یک سالاد جانبی با سبز مخلوط، خیار و یک پانسمان و مواد مغذی بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون اضافه می کند. Steamed کلم بروکلی، جوانه های بروکسل بو داده شده، یا کباب شده به عنوانparagus و فیبر و فیتس.

این رویکرد به روش صفحه دیابت توصیه شده توسط کارشناسان تغذیه: پر کردن نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات غیرارشی، یک چهارم با پروتئین (در این مورد، لوبیا)، و یک چهارم با غذاهای حاوی کربوهیدرات (تتولا و هر برنج در صورت وجود) این راهنمای بصری کمک می کند تا تغذیه متعادل و بخش های مناسب را تضمین کند.

بررسی های تیمی و فرکانسی

هنگامی که شما یک بریتیوس بخورید می تواند تاثیر خود را بر قند خون بگذارد. خوردن غذاهای حاوی کربوهیدرات قبل از روز، هنگامی که حساسیت به انسولین بالاتر است، ممکن است منجر به کنترل گلوکز بهتر از خوردن همان وعده غذایی در شب شود.

همچنین استفاده از بریتیوس با فعالیت بدنی می تواند به مدیریت پاسخ قند خون کمک کند. A پیاده روی پس از خوردن غذا به عضلات کمک می کند تا گلوکز را از جریان خون جذب کنند، کاهش قند خون پس از قاعدگی.حتی 15 تا 15 دقیقه فعالیت نور می تواند تفاوت معنی دار ایجاد کند.

همچنین مسائل فرکانسی نیز وجود دارد، در حالی که بریتیوس می تواند بخشی از یک برنامه غذایی سالم برای دیابت باشد، خوردن روزانه آنها ممکن است منجر به تکتونی رژیم غذایی شود و دریافت مواد مغذی متنوع از منابع مختلف غذایی سخت تر شود.

نظارت بر پاسخ فردی شما

نظارت بر گلوکز خون اطلاعات شخصی ارزشمندی در مورد چگونگی تأثیر بر فیزیولوژی خاص شما را فراهم می کند. قبل از غذا خوردن و دوباره دو ساعت پس از اولین لقمه، قند خون خود را بررسی کنید.این پاسخ گلوکز پس از زایمان شما را نشان می دهد و به شما کمک می کند تا تعیین کنید که آیا آماده سازی و اندازه بخش مناسب است.

در حالت ایده آل، گلوکز خون نباید بیش از 30 تا 30 میلی گرم / dL بالاتر از سطح پیش از قاعدگی افزایش یابد، اگر شما به طور مداوم افزایش بزرگتر را ببینید، کاهش اندازه توله، از بین بردن برنج یا کاهش بخش کلی، در مقابل، اگر قند خون شما پایدار بماند، شما ترکیبی را پیدا کرده اید که به خوبی برای بدن شما کار می کند.

یک بسته غذایی و گلوکز را برای شناسایی الگوهای در طول زمان نگه دارید.توجه نه تنها آنچه که می خورید بلکه اندازه ها را نیز تقسیم می کند، روش های آماده سازی و هر عامل دیگری که ممکن است بر قند خون مانند استرس، کیفیت خواب یا فعالیت فیزیکی تاثیر بگذارد، این داده ها به شما و تیم مراقبت های بهداشتی شما کمک می کند تا تصمیمات آگاهانه در مورد برنامه غذایی خود بگیرید.

مزایای سلامتی دیابت-دوستی برریتوس

هنگامی که با توجه به مواد و بخش ها آماده می شود، بریتیوس مزایای سلامتی زیادی را فراتر از مدیریت قند خون ارائه می دهد.

حمایت از سلامت قلب و عروق

دیابت به طور قابل توجهی خطر بیماری قلبی عروقی را افزایش می دهد، ایجاد الگوهای تغذیه سالم قلب، حاوی فیبر محلول است که به کاهش کلسترول LDL با اتصال به کلسترول در دستگاه گوارش و حذف آن از مطالعات بدن کمک می کند، نشان داده است که مصرف لوبیا به طور منظم می تواند کلسترول کل را تا 10٪ کاهش دهد.

پتاسیم در لوبیا کمک می کند تا فشار خون را با مقابله با اثرات سدیم تنظیم کند. منیزیم از عملکرد عروق سالم حمایت می کند و به جلوگیری از سفتی شریانی کمک می کند، هنگامی که بریتیوس ها شامل آووکادو و با روغن زیتون آماده می شوند، آنها چربی های اشباع شده ای را فراهم می کنند که پروفایل کلسترول را بهبود می بخشد و التهاب را کاهش می دهند.

تحقیقات منتشر شده در ] ] نشان داد که مصرف منظم زنبور عسل با کاهش خطر بیماری قلبی و بهبود نشانگرهای سلامت قلبی عروقی همراه است.

پشتیبانی از مدیریت وزن

حفظ وزن سالم برای مدیریت دیابت بسیار مهم است، زیرا اضافه وزن بدن به مقاومت به انسولین کمک می کند.بنریتوس آماده با تغییرات دیابت دوستانه مدیریت وزن از طریق چندین مکانیسم است.

فیبر بالا و پروتئین لوبیا سیری را ترویج می کند، به شما کمک می کند تا احساس سیری و رضایت از بخش های مناسب داشته باشید، این احتمال پرخوری یا اسنک بین وعده های غذایی را کاهش می دهد.پروتئین موجود در لوبیا نیز اثر بالاتری نسبت به کربوهیدرات ها یا چربی ها دارد، به این معنی که بدن شما کالری بیشتری می سوزاند.

با تاکید بر سبزیجات و استفاده از توله های کوچکتر، بریتیوس های دوست داشتنی دیابت حجم قابل توجهی را با کالری متوسط فراهم می کنند، این به شما اجازه می دهد تا بدون مصرف کالری زیاد، ترکیب پروتئین، فیبر و چربی های سالم به تثبیت قند خون و سطح انرژی، کاهش میل و میل به اسنک های بالا، بخش های رضایت بخش را بخورید.

مزایای بهداشتی

فیبر در لوبیا از سلامت گوارشی به روش های مختلف پشتیبانی می کند. فیبر سولبل باکتری های روده مفید را تغذیه می کند و میکروبیوم سالم را ترویج می کند.این باکتری ها اسید های چرب زنجیره ای کوتاه تولید می کنند که سلول ها را به روده کولون می رسانند و ممکن است به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک کنند.

فیبر غیر قابل حل، توده را به مدفوع اضافه می کند و حرکات منظم روده را ترویج می کند، جلوگیری از یبوست - یک نگرانی رایج برای افراد مبتلا به دیابت، به ویژه کسانی که داروهای خاصی مصرف می کنند. نشاسته مقاوم در لوبیا به عنوان یک پیشاباتیک، بیشتر حمایت از باکتری های مفید است.

تحقیقات نوظهور نشان می دهد که سلامت روده بر کنترل قند خون و حساسیت به انسولین تأثیر می گذارد و با حمایت از میکروبیوم سالم، فیبر در بربریتان ممکن است مزایایی فراتر از اثرات مستقیم آن بر جذب گلوکز داشته باشد.

پشتیبانی از Nutrient و Micronutrient

توت فرنگی های سازگار با دیابت با سبزیجات یک آرایه چشمگیر از ویتامین ها، مواد معدنی و فیتتونتر ها را فراهم می کند. Beans آهن را تامین می کند که برای حمل و نقل اکسیژن و تولید انرژی ضروری است. آنها فولات، برای تقسیم سلولی و سنتز DNA حیاتی هستند. منیزیم در لوبیا بیش از ۳۰۰ واکنش آنزیمی در بدن، از جمله کسانی که در عمل گلوکز و متابولیسم انسولین دخیل هستند.

سبزیجات ویتامین C را کمک می کنند که از عملکرد ایمنی پشتیبانی می کند و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند. فلفل بل به ویژه غنی از ویتامین C است، با یک فلفل متوسط که بیش از 100٪ از ارزش روزانه را فراهم می کند، سبزیجات لیفی ویتامین K را برای سلامت استخوان و لخته شدن خون اضافه می کنند، همراه با اسهال و zeaxant برای سلامت چشم - برای افراد مبتلا به دیابت، که با افزایش خطر ابتلا به بیماری های دیابتی دوباره مبتلا هستند.

گوجه فرنگی به طور قطعوپن، آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی که ممکن است به محافظت در برابر برخی از سرطان ها و بیماری های قلبی عروقی کمک کند، Avocados ویتامین E را کمک می کند، آنتی اکسیدان دیگری که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند، این چگالی مواد مغذی باعث می شود که یک جزء ارزشمند از یک الگوی کلی تغذیه سالم باشد.

ثبات و پایداری

بورریتوس انعطاف پذیری قابل توجه را ارائه می دهد، و آنها را آسان می کند تا در الگوهای مختلف غذا خوردن و ترجیحات ترکیب شوند، آنها می توانند برای گیاه خوار، وگان، گلوتن آزاد یا رژیم های کم کربوهیدرات با تغییرات ساده سازگار شوند.این انعطاف پذیری به جلوگیری از خستگی رژیم غذایی کمک می کند و حفظ عادات غذایی سالم را برای مدت طولانی آسان تر می کند.

طبیعت قابل تنظیم از بریتیوس زنبور عسل به این معنی است که شما می توانید مواد تشکیل دهنده را بر اساس آنچه که در فصلی در دسترس است یا آنچه که شما در دست دارید، کاهش مواد غذایی و آماده سازی مواد غذایی در پیشبرد برنامه ریزی غذا و خوردن سالم در طول هفته های شلوغ.

از منظر محیط زیست، لوبیا یکی از پایدارترین منابع پروتئین موجود است.آنها نیاز به آب و زمین کمتری نسبت به پروتئین های حیوانی دارند و در واقع با اصلاح نیتروژن، سلامت خاک را بهبود می بخشند. برای افرادی که نگران سلامت شخصی و اثرات زیست محیطی هستند، غذاهای مبتنی بر زنبور عسل یک انتخاب عالی ارائه می دهند.

نکات عملی برای تزریق لوبیا بریتیوس به برنامه غذایی دیابت شما

ادغام موفق بربریت ها به یک برنامه مدیریت دیابت نیازمند استراتژی های عملی است که متناسب با برنامه های دنیای واقعی و شیوه زندگی است.

آماده سازی غذا و برنامه ریزی

آماده سازی اجزای پیش از آن آسان است برای جمع آوری توت فرنگی های دوست داشتنی دیابت در روزهای شلوغ هفته، کوک یک دسته بزرگ از لوبیا در آخر هفته و ذخیره آنها در ظروف کوچک در یخچال و فریزر نگه دارید.

سبزیجات Chop قبل از زمان و ذخیره آنها در ظروف تنگ هوا. فلفل بل، پیاز و سایر سبزیجات محکم کیفیت را برای چندین روز حفظ می کنند، زمانی که به درستی ذخیره شده اند، مخلوط های گیاهی از قبل پخته شده را در نظر بگیرید که می تواند به سرعت در هنگام جمع آوری بورتیوس دوباره گرم شود.

آماده سازی خانه ساخته شده سالسا یا پیکو د گالن در مقادیر بزرگتر.این اسباب بازی های تازه معمولاً برای 5 تا 5 روز به خوبی نگه می دارند و بدون نیاز به آماده سازی آخرین دقیقه، طعم قابل توجهی را اضافه می کنند. داشتن غذاهای سالم به راحتی در دسترس، باعث می شود که از گزینه های کم تر سالم اجتناب شود.

رستوران Bean Burritos

خوردن چالش هایی برای مدیریت دیابت ارائه می دهد، اما با انتخاب های استراتژیک، می توانید از رستوران های بومی واریانت ها لذت ببرید در حالی که کنترل قند خون را حفظ می کنید، کل گندم یا توله ذرت را در صورت موجود درخواست کنید سبزیجات اضافی و درخواست کنید که پنیر و کرم سویا در کنار شما قرار گیرد تا بتوانید بخش ها را کنترل کنید.

بسیاری از رستوران ها مایل به درخواست های ویژه هستند.سعی نکنید از تغییراتی مانند برنج، کاهو اضافی یا لوبیا به جای گوشت درخواست کنید، به جای گوشت، سفارش یک کاسه بربریتو را در نظر بگیرید که به طور معمول کنترل بخش بهتری را فراهم می کند و به شما اجازه می دهد تا تا تا پالوتیلا را از دست بدهید یا به حداقل برسانید.

آگاه باشید که بخش های رستوران اغلب دو تا سه برابر بزرگتر از اندازه مناسب هستند، به اشتراک گذاری یک همبرگر با یک همراه یا بلافاصله کنار گذاشتن نیمی از خانه قبل از شروع غذا خوردن، این مانع از وسوسه به پایان رساندن یک بخش بیش از حد به سادگی به دلیل آن است که آن را در صفحه خود را.

رستوران های مکزیکی سریع اغلب اطلاعات تغذیه ای را به صورت آنلاین یا در فروشگاه ارائه می دهند.این اطلاعات را بررسی کنید تا انتخاب های آگاهانه ای در مورد اینکه کدام آیتم های منو به بهترین وجه متناسب با اهداف کربوهیدرات و اهداف تغذیه ای شما هستند، برخی زنجیره ها گزینه های خاص دیابت دوستانه یا کم کربوهیدرات را ارائه می دهند که با مصرف کنندگان آگاه سلامت طراحی شده اند.

دستورالعمل های اصلاح شده برای نیازهای غذایی مختلف

بورریتوس را می توان برای تطبیق محدودیت های غذایی مختلف یا ترجیحات در حالی که حفظ نمایه دیابت دوستانه خود را برای رژیم های بدون گلوتن، استفاده از پیاز ذرت یا گواهی گلوتن بدون گلوتن از آرد جایگزین مطمئن شوید که هر فصل و یا مواد آماده نیز بدون گلوتن هستند.

برای رژیم های غذایی وگان، پنیر و کرم سویا یا استفاده از جایگزین های گیاهی مبتنی بر تغذیه طعم پنیر مانند، در حالی که کرم پول نقد یا ماست نارگیل می تواند جایگزین پیاز های مبتنی بر لبنیات شود، این تغییرات عناصر رضایت بخش، کرمی را حفظ می کنند در حالی که به اصول وگان پایبند هستند.

برای کسانی که رژیم های بسیار کم کربوهیدرات یا کتوژنیک برای مدیریت دیابت دنبال می کنند، از توله های کم کربوهیدرات یا شلتر های کاهو استفاده می کنند و بر روی لوبیا به عنوان یک منبع کربوهیدرات متوسط به جای پر کردن اولیه تمرکز می کنند.

آموزش اعضای خانواده و مراقبان

اگر اعضای خانواده یا مراقبان برای شما غذا آماده می کنند، آنها را در مورد آماده سازی berito با دیابت آموزش دهید.راهنمای خاصی در مورد مواد مناسب، اندازه بخش و روش های آماده سازی ارائه دهید.

یک راهنمای کتبی یا کارت های دستورالعمل ایجاد کنید که مواد و بخش های ترجیحی شما را مشخص کند، این سازگاری را تضمین می کند و برای دیگران برای آماده سازی وعده های غذایی که از اهداف مدیریت دیابت شما حمایت می کنند، آسان تر می شود.در حالی که بازخورد سازنده در مورد آنچه که برای کنترل قند خون شما مناسب است، قدردانی از تلاش های خود را ابراز می کند.

اشتباهات رایج برای اجتناب از

حتی با نیت خوب، برخی اشتباهات می توانند دوستی های دیابتی بربریتان را تضعیف کنند.

با استفاده از چنگال های بزرگ: ، توله های بزرگ می توانند حاوی 60 تا 50 گرم کربوهیدرات به تنهایی باشند، و تقریبا غیرممکن است که کل وعده غذایی را در محدوده های مناسب نگه دارید.همیشه سنگ های کوچکتر را انتخاب کنید یا گزینه هایی مانند بسته بندی های کاهو را در نظر بگیرید.

اضافه کردن منابع کربوهیدرات زیاد: ترکیب لوبیا، برنج، ذرت، و آرد توتریلا یک وعده غذایی کربوهیدرات-هشت که احتمالا باعث افزایش قند خون می شود، منابع کربوهیدرات را به لوبیا و یک توله کوچک، لوبیا و مقدار کمی برنج بدون نیاز به کلم بروکلی.

پروتئین و چربی را به هم ریخت و گو کنید: در حالی که لوبیا پروتئین را ارائه می دهد، اضافه کردن چربی های سالم از آووکادو یا مقدار کمی پنیر به هضم آهسته و پاسخ قند خون متوسط کمک می کند.