آیا انتخاب میوه ای خوب برای مدیریت قند خون است؟

درک چریک ها و مدیریت قند خون

چریک ها مدت هاست که به عنوان یکی از خوشمزه ترین میوه های طبیعت شناخته شده اند، ارائه تعادل کامل شیرینی و تنگی که آنها را در آشپزخانه های سراسر جهان مورد علاقه قرار می دهد، فراتر از طعم جذاب و رنگ قرمز زیبا، گیلاس ها یک مشت تغذیه ای را که توجه محققان بهداشت و کارشناسان تغذیه را به طور یکسان در افراد مدیریت سطح قند خون - چه به دلیل تغذیه مهم است، و چه به سادگی حفظ سلامت و چه به عنوان یک سوال مهم است، به سادگی.

رابطه بین مصرف میوه و مدیریت قند خون موضوع بحث قابل توجهی در علوم تغذیه ای بوده است، در حالی که میوه ها حاوی قندهای طبیعی هستند که می توانند سطح گلوکز خون را بالا ببرند، آنها همچنین فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی قدرتمند را فراهم می کنند که ممکن است مزایای حفاظتی برای سلامت متابولیک ارائه دهند. Cherries نشان دهنده یک مطالعه موردی جالب در این بحث است، زیرا حاوی مقادیر متوسط کربوهیدرات ها هستند، اما همچنین دارای یک آرایه فعال از ترکیبات زیستی است که در واقع حمایت بهتر از قند خون را نشان می دهد.

این راهنمای جامع شواهد علمی مربوط به گیلاس و مدیریت قند خون را بررسی می کند، بررسی ترکیب تغذیه ای آنها، خواص گلیسمی، مزایای بالقوه سلامت و استراتژی های عملی برای ترکیب آنها در یک برنامه غذایی آگاهانه خون، چه با دیابت زندگی می کنید، چه کار کنید تا از آن جلوگیری کنید، یا به سادگی علاقه مند به بهینه سازی سلامت متابولیک خود باشید، درک اینکه چگونه گیلاس ها بر بدن شما تأثیر می گذارند، می تواند به انتخاب های آگاهانه کمک کند.

مشخصات کامل تغذیه از Cherries

ترکیب استراتژیک

چریک ها نسبتا کم کالری هستند در حالی که یک شیرینی رضایت بخش فراهم می کند که می تواند به کاهش میل برای دسرهای کم مغذی و اسنک کمک کند.یک کارمند که در حال خدمت گیلاس شیرین تازه (حدود 154 گرم) است، حاوی تقریبا 97 کالری است و آنها را به عنوان یک انتخاب معقول برای کسانی که در حال مشاهده کالری خود هستند، انتخاب می کند.این وعده تقریبا 25 گرم کربوهیدرات، 1.6 گرم پروتئین و تنها 0.3 گرم چربی را به طور عمده به عنوان یک قرار دادن غذا فراهم می کند.

محتوای کربوهیدرات در گیلاس عمدتا شامل قندهای طبیعی است - عمدتا فروکتوز، گلوکز و مقادیر کمی از ساکارزها.در حالی که کل محتوای قند تقریبا 20 گرم در هر فنجان است، مهم است که توجه داشته باشید که این ها به طور طبیعی در حال رخ دادن قند هستند که بسته بندی شده با فیبر و ترکیبات گیاهی مفید، به جای اضافه کردن قند موجود در مواد غذایی فرآوری شده در محتوای فیبر، در حالت جذب این فنجان ها، نقش مهمی در هر گرم قند در هر نقش قند را ایفا می کند.

ویتامین ها و مواد معدنی

چریک ها یک آرایه چشمگیر از ریز مغذی های ضروری را ارائه می دهند که از سلامت کلی حمایت می کنند و ممکن است به عملکرد متابولیک بهتر کمک کنند. Vitamin C[ به عنوان یکی از فراوان ترین مواد مغذی موجود در گیلاس ها، با یک نفر که تقریبا 10.8 میلی گرم یا حدود 12 درصد از مصرف روزانه توصیه شده است، این آنتی اکسیدان را پشتیبانی می کند، و از افزایش سطح قند و از آن، کمک می کند.

] پتاسیم یکی دیگر از مواد معدنی قابل توجه موجود در گیلاس است، با یک فنجان ارائه حدود 342 میلی گرم، این الکترولیت ضروری نقش حیاتی در سلامت قلب، تنظیم فشار خون و عملکرد عضلانی و عصبی مناسب برای افراد مبتلا به دیابت، حفظ مصرف پتاسیم کافی به ویژه مهم است، زیرا برخی از داروها می توانند بر سطح پتاسیم تاثیر بگذارند و سلامت قلب و نگرانی کلیدی برای این جمعیت است.

همچنین چریک ها مقادیر کمتری از مواد مغذی مهم دیگر از جمله ویتامین A، ویتامین K، فولات، منیزیم، کلسیم و آهن را فراهم می کنند، در حالی که این مواد مغذی ممکن است در مقادیر زیاد وجود نداشته باشند، آنها به مقدار کلی تغذیه گیلاس و حمایت از عملکردهای مختلف بدن که برای سلامت متابولیک مهم هستند، کمک می کنند.

آنتی اکسیدان ها و توت ها

شاید قانع کننده ترین جنبه گیلاس از منظر سلامت، تمرکز غنی آنها از ترکیبات گیاهی بی فعال است، به ویژه [FLT: 1) آنتوسیانین ، این آنتی اکسیدان های رنگدانه دار، رنگ قرمز عمیق خود را خسته می کنند و به طور گسترده ای برای مزایای بالقوه سلامت آنها مورد مطالعه قرار گرفته اند. Anthocyan متعلق به مطالعات خانواده فلاوئید فن آوری های پلی و تحقیقات ضد آنتی اکسیدانی است، و به طور بالقوه در خواص ضد آنتی اکسیدانی و آنتی اکسیدانی و آنتی اکسیدانی اثبات شده است.

گیلاس، همچنین به عنوان گیلاس و یا پارک مونتموری شناخته می شود، حاوی سطوح بسیار بالایی از آنتوسیانین در مقایسه با انواع گیلاس شیرین است. تحقیقات بسیاری از ترکیبات خاص آنتوسیانین را در گیلاس ها شناسایی کرده است، از جمله سیانیانین-3-گلوکوside، سیانیdin-3-rutinoside، و peonit-3، که به طور بالقوه مزایای بهداشتی منحصر به فرد ارائه می دهند.

فراتر از آنتوسیانین، گیلاس ها حاوی سایر مواد مغذی مهم از جمله quercetin، kaempferol و اسید کلروژنیک هستند.این ترکیبات به طور همزمان با آنتوسیانین ها کار می کنند تا محافظت آنتی اکسیدانی، التهاب را فراهم کنند و ممکن است بر متابولیسم گلوکز و حساسیت به انسولین تأثیر بگذارند.

چگونه چریک ها بر سطح قند خون تأثیر می گذارند

شاخص گلیکیسمی و بار گلییک

درک اینکه چگونه گیلاس ها بر قند خون تأثیر می گذارند، نیاز به آشنایی با دو مفهوم مهم دارد: شاخص گلیسمی (GI) و بار گلیسمیک (GL) (GL)) شاخص شاخصگلیسمی اندازه گیری می کند که چگونه یک غذا سطح گلوکز خون را در مقایسه با گلوکز خالص یا نان سفید، در مقیاس از 0 تا 100 غذا با یک GI زیر 55، پایین در نظر گرفته می شود و بالاتر از آن 7069 و 56 بالا است.

چریک ها دارای یک شاخص گلیسمیک هستند که معمولاً از 20 تا 63 متغیر است، بسته به تنوع و آمادگی، با اکثر منابع آنها را در محدوده پایین تا متوسط قرار می دهد. گیلاس شیرین به طور کلی یک GI در حدود 63، در حالی که گیلاس تاچرز تمایل به پایین تر بودن دارد.این متوسط می گوید که گیلاس باعث افزایش تدریجی خون در شکر در مقایسه با غذاهای با شکر سفید، نان سفید یا نوشیدنی های برنج می شود.

با این حال، شاخص گلیسمیک به تنهایی داستان کامل را نمی گوید. ] بارگلیسمی ( به تنهایی کیفیت کربوهیدرات ها (GI) را در نظر می گیرد و مقدار مصرف شده در یک وعده معمولی، گلچر نسبتا کم است، به طور معمول حدود 6-9 برای یک خدمت یک نفره، که کم در نظر گرفته می شود (کمتر از 10GL، مقدار کم است و مقدار قند متوسط بالاتر از 11 است که مقدار قند یا مقدار آن است).

نقش فیبر در پاسخ خون شکر

محتوای فیبر در گیلاس نقش مهمی در تعدیل تاثیر آنها بر سطح گلوکز خون ایفا می کند. فیبر غذایی، به ویژه فیبر محلول، هضم و جذب کربوهیدرات ها را کند می کند که منجر به افزایش تدریجی قند خون به جای یک افزایش شدید می شود.این جذب کندتر به جلوگیری از نوسانات قند خون دراماتیک کمک می کند که می تواند برای افراد مبتلا به دیابت یا مقاومت به انسولین مشکل ساز باشد.

با تقریبا 3.2 گرم فیبر در هر فنجان، گیلاس مقدار معنی دار از این ماده مغذی مهم را فراهم می کند، در حالی که این ممکن است به نظر نمی رسد به نظر می رسد مقدار زیادی در مقایسه با برخی غذاهای با فیبر بالا، آن را نشان می دهد حدود 11-13٪ از مصرف فیبر توصیه شده روزانه برای بزرگسالان است. فیبر در گیلاس نیز از سلامت گوارش پشتیبانی می کند، احساسات پر و ممکن است به بهبود سطح کلسترول کمک کند - همه افراد مهم برای مدیریت شرایط متابولیک.

محتوای فروکتوز و ذهنیت متابولیک

قندهای طبیعی در گیلاس عمدتا فروکتوز هستند که به طور متفاوتی از گلوکز متابولیزه می شوند، بر خلاف گلوکز که می تواند به طور مستقیم توسط اکثر سلول های بدن استفاده شود و باعث می شود انسولین از پانکراس آزاد شود، فروکتوز عمدتا توسط کبد پردازش می شود.این بدان معنی است که فروکتوز تاثیر فوری بر سطح گلوکز خون در مقایسه با گلوکز یا گوگرد دارد.

با این حال، اثرات متابولیک فروکتوز پیچیده است و موضوع بحث های علمی قابل توجهی بوده است، در حالی که فروکتوز باعث افزایش فوری قند خون، مصرف بیش از حد فروکتوز نمی شود - به ویژه از قندهای اضافه شده و نوشیدنی های شیرین - با مشکلات متابولیک از جمله مقاومت به انسولین، بیماری کبد چرب و افزایش تری گلیسیرید مرتبط است.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف فروکتوز از کل میوه ها خطرات متابولیکی مشابهی را به عنوان مصرف فروکتوز جدا شده یا شربت ذرت با فروکتوز بالا، فیبر و سایر اجزای گیلاس در گیلاس جذب کند فروکتوز جذب کند و مزایای تغذیه ای را فراهم می کند که نگرانی های بالقوه را جبران می کند، فروکتوز در بخش های معتدل گیلاس نباید یک بخش مهم از رژیم غذایی مصرف شود.

تحقیقات در مورد Cherries و Metabolic Health

بررسی حساسیت به انسولین و متابولیسم گلوکز

تحقیقات علمی شروع به کشف اینکه آیا ترکیبات زیستی فعال در گیلاس ها ممکن است مزایایی فراتر از مشخصات تغذیه ای پایه خود ارائه دهند، مطالعات متعدد اثرات بالقوه مصرف گیلاس بر حساسیت به انسولین، متابولیسم گلوکز و نشانگرهای سلامت متابولیک را بررسی کرده اند، با برخی از یافته های امیدوار کننده از این تحقیق.

مطالعه ای که اثرات مصرف گیلاس تار را بررسی می کند نشان داد که آنتوسیانین و دیگر پلی فنول ها در گیلاس ها ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب کمک کنند.این اثرات از طریق مکانیسم های متعدد، از جمله کاهش استرس اکسیداتیو، تنظیم مسیرهای التهابی و به طور بالقوه تاثیر می گذارد بیان ژن های درگیر در گلوکز و متابولیسم چربی رخ می دهد.

تحقیقات همچنین نشان داده است که مصرف گیلاس ممکن است به کاهش نشانگرهای التهاب مانند پروتئین فعال C (CRP) و سیتوکین های التهابی کمک کند، زیرا التهاب مزمن کم درجه به طور نزدیک به مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 مرتبط است، خواص ضد التهابی گیلاس ها می تواند به طور تئوری به سلامت متابولیک طولانی مدت کمک کند.

Anthocyanins و پیشگیری از دیابت

مطالعات اپیدمیولوژیک در مقیاس بزرگ رابطه بین غذاهای غنی از آنتوسیانین و خطر ابتلا به دیابت را بررسی کرده اند.تحقیقات منتشر شده در ژورنال های تغذیه عمده نشان داده است که ارتباط بین مصرف بالاتر از آپانیانین و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 وجود دارد، در حالی که این مطالعات مشاهده ای نمی تواند کاتتراسیون را اثبات کند، آنها پیشنهاد می کنند که مصرف منظم غذاهای غنی از قبیل توت ها، و ممکن است از یک الگوی متابولیکی قرمز حمایت کند.

مکانیسم هایی که توسط آن ها ممکن است از دیابت محافظت کنند، تحقیقات آزمایشگاهی چند وجهی هستند که نشان می دهد این ترکیبات ممکن است به محافظت از سلول های بتا پانکراس (که انسولین تولید می کنند) از آسیب اکسیداتیو کمک کنند، سیگنال انسولین را در سلول ها بهبود بخشد، تولید گلوکز در کبد را کاهش دهد و هضم و جذب کربوهیدرات ها را با جلوگیری از آنزیم های خاص هضم کند.

مزایای قلبی و عروقی برای افراد مبتلا به دیابت

برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت، سلامت قلب یک نگرانی حیاتی است، زیرا این شرایط به طور قابل توجهی خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش می دهد.تحقیقات در مورد گیلاس مزایای بالقوه قلبی عروقی خود را بررسی کرده است که می تواند به ویژه برای این جمعیت مرتبط باشد. مطالعات نشان داده اند که مصرف گیلاس ممکن است به کاهش فشار خون، سطح کلسترول پایین و کاهش نشانگر استرس اکسیداتیو و عوامل التهابی کمک کند.

محتوای پتاسیم در گیلاس ها به تنظیم فشار خون کمک می کند، در حالی که آنتی اکسیدان ها ممکن است به محافظت از کلسترول LDL از اکسیداسیون کمک کنند، یک گام کلیدی در توسعه آترواسکلروز، برخی تحقیقات همچنین نشان داده است که مصرف آب گیلاس تاروت ممکن است عملکرد جانبی را بهبود بخشد، که به سلامت و انعطاف پذیری دیواره های رگ های خونی اشاره دارد.

گیلاس شیرین در مقابل تارچر: کدام یک برای قند خون بهتر است؟

تفاوت های تغذیه ای

هنگام بررسی گیلاس برای مدیریت قند خون، مهم است که تفاوت بین گیلاس های شیرین و گیلاس (sour) گیلاس را درک کنید. [FLT: 1] مهم است که تفاوت بین گیلاس های شیرین مانند بینگ، گلدار و گونه های لمبرت، نوع اغلب تازه خورده شده است.

، در درجه اول تنوع مونتموری، دارای مشخصات طعم دهنده تر و کمتر به دلیل تار شدن آنها خورده می شود، آنها اغلب یخ زده، خشک شده، و یا به عنوان آب میوه به طور کلی حاوی کمی شکر کمتر از گیلاس شیرین و شاخص کمتر طبیعی است، که معمولاً به مزایای بیشتر از گلوکوید و بیشتر حاوی غلظت های دیگر است.

از منظر مدیریت قند خون، گیلاس های تار ممکن است به دلیل محتوای قند پایین تر و غلظت بالاتر ترکیبات زیستی، لبه کمی داشته باشند، با این حال، تفاوت چشمگیر نیست و هر دو نوع می توانند در رژیم غذایی آگاهانه از قند خون در هنگام مصرف در بخش های مناسب قرار بگیرند.انتخاب بین شیرین و تار گیلاس ممکن است در نهایت به اولویت شخصی، در دسترس بودن و چگونگی استفاده از آنها برسد.

فرم های تازه، منجمد، Dried و Juice

فرمی که در آن شما از گیلاس استفاده می کنید می تواند به طور قابل توجهی بر اثر آنها بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. همچنین گیلاس های گیلاس را ترویج می کند و می تواند به کنترل تمام فیبر، محتوای آب و مواد مغذی به شکل طبیعی آنها کمک کند.

گیلاس های خشک تر به طور تغذیه ای با گیلاس های تازه قابل مقایسه هستند و می توانند گزینه ای اقتصادی تر و راحت تر باشند، به ویژه هنگامی که گیلاس ها از فصل خارج می شوند، آزاد کردن بیشتر مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها را حفظ می کند، و گیلاس های یخ زده را به عنوان یک جایگزین عالی تبدیل می کند.

گیلاس های خشک شده [FLT1] نیاز به احتیاط بیشتری برای مدیریت قند خون دارند. فرایند خشک کردن آب را حذف می کند، تمرکز قند و کالری به حجم بسیار کوچکتر است.یک چهارم از چربی های خشک شده حاوی تقریبا همان مقدار شکر به عنوان یک فنجان کامل از گیلاس های تازه اما بدون محتوای آب که به ترویج انواع خشک کمک می کند، قندهای کوچک تر را انتخاب می کند، اگر شما را به دنبال افزایش قند خون بیشتر کنید، به دنبال افزایش می دهد.

آب کلمۀ مهمترین نگرانی ها برای مدیریت قند خون را ارائه می دهد، حتی 100٪ آب گیلاس خالص فاقد فیبر یافت شده در کل گیلاس، منجر به جذب سریع تر قند و پاسخ قند خون بیشتر است.

استراتژی های عملی برای شامل چریک ها در رژیم غذایی قند خون

راهنمای کنترل پورت

یکی از مهمترین عوامل مدیریت قند خون هنگام خوردن گیلاس یا هر غذای حاوی کربوهیدرات، کنترل بخش است، در حالی که گیلاس مزایای تغذیه ای زیادی را ارائه می دهد، مصرف آنها در مقادیر زیاد می تواند به افزایش قند خون ناخواسته منجر شود.یک اندازه مناسب برای اکثر افراد مدیریت قند خون تقریباً (FLT:0one فنجان گیلاس تازه) است که در حدود 21:6 گرم است.

برای افرادی که برنامه شمارش کربوهیدرات خاص را دنبال می کنند، مانند افرادی که دیابت نوع 1 یا افرادی که در درمان انسولین فشرده هستند، مفید است که بدانید که یک فنجان گیلاس برابر با 1.5 تا 2 کربوهیدرات است (با یک وعده به طور معمول به عنوان 15 گرم کربوهیدرات تعریف می شود).

پاسخ های فردی به گیلاس ها می تواند بر اساس عوامل از جمله حساسیت به انسولین، سطح فعالیت، داروها و آنچه که دیگر در کنار گیلاس مصرف می شود متفاوت باشد، برخی افراد ممکن است متوجه شوند که می توانند یک فنجان کامل گیلاس را بدون افزایش قند خون قابل توجه تحمل کنند، در حالی که دیگران ممکن است نیاز به محدود کردن خود به نیم مصرف مصرف کننده داشته باشند.

ترکیب چریک ها با چربی های سالم و پروتئین

یکی از موثرترین استراتژی ها برای به حداقل رساندن قند خون از هر غذای حاوی کربوهیدرات، ترکیب آن با پروتئین و چربی های سالم است.این ترکیب باعث می شود که خالی شدن معده و جذب گلوکز به جریان خون، منجر به یک پاسخ تدریجی و متوسط تر قند خون شود.این روش گاهی اوقات "دو جفت غذا" یا "غذای متعادل" نامیده می شود و یک مدیریت قند است.

راه های خوشمزه زیادی برای جفت کردن گیلاس با پروتئین و چربی وجود دارد، در نظر بگیرید که از گیلاس های تازه در کنار چند تن بادام، گردو یا سایر آجیل ها که هم پروتئین و هم چربی های سالم را فراهم می کنند، ماست یونانی که با گیلاس های تازه گیر شده است، یک اسنک یا صبحانه عالی ایجاد می کند و پروتئین قابل توجهی همراه با میوه ارائه می دهد.

برای یک وعده غذایی قابل توجه تر، گیلاس ها می توانند به سالادهایی که شامل مرغ کباب شده، ماهی یا تافو، همراه با سبز برگ و یک پانسمان ساخته شده با روغن زیتون یا روغن آووکادو هستند، ترکیب پروتئین از گوشت یا پروتئین گیاهی، چربی های سالم از پانسمان، فیبر از سبزیجات و محتوای متوسط کربوهیدرات از گیلاس باعث ایجاد یک مقدار متعادل قند خون می شود.

مصرف گیلاس

زمان زمانی که شما گیلاس بخورید نیز می تواند تاثیر خود را بر قند خون بگذارد.چرهای مصرف کننده به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل، به جای یک اسنک جدا شده بر معده خالی، به طور کلی منجر به پاسخ گلوکز خون معتدل تر می شود.

برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف کربوهیدرات ها پس از پروتئین و سبزیجات، به جای شروع غذا، ممکن است به سطح قند خون بعد از زایمان پایین تر منجر شود، در حالی که این استراتژی نیاز به تحقیقات بیشتری دارد، می تواند ارزش آزمایش با اگر شما به دنبال بهینه سازی کنترل قند خون خود هستید، این ممکن است به معنای خوردن سالاد و پروتئین شما باشد، و سپس از گیلاس به عنوان یک دسر در پایان غذا استفاده کنید.

فعالیت فیزیکی همچنین نقش مهمی در مدیریت قند خون ایفا می کند. مصرف گیلاس قبل یا بعد از ورزش ممکن است منجر به واکنش های مختلف قند خون در مقایسه با خوردن آنها در طول دوره های پس از زایمان شود، عضلات با بهبود انسولین بیشتر حساس هستند، به این معنی که آنها می توانند گلوکز را از جریان خون به طور موثر دریافت کنند. برخی از مردم متوجه می شوند که لذت بردن از میوه به عنوان یک اسنک پس از کار، جفت شدن با پروتئین، در حالی که به حداقل رساندن اثر قند خون کمک می کند.

نظارت بر پاسخ فردی شما

شاید مهم ترین استراتژی برای ترکیب موفقیت آمیز گیلاس ها در یک برنامه مدیریت قند خون این است که پاسخ های قند خون را به غذاهای خاص نظارت کنید، به طور قابل توجهی از فرد به دلیل تفاوت در حساسیت به انسولین، ترکیب روده، سطح استرس، کیفیت خواب و عوامل متعدد دیگر، چه کار می کند برای یک فرد ممکن است به خوبی برای فرد دیگر کار نکند.

اگر به یک اندازه گیری قند خون دسترسی دارید، یک آزمایش ساده را انجام دهید: قبل از خوردن یک بخش اندازه گیری از گیلاس (یا به تنهایی یا همراه با پروتئین / چربی که در بالا مورد بحث قرار گرفته است)، دوباره در یک ساعت و دو ساعت پس از خوردن، این به شما اطلاعات ارزشمندی در مورد چگونگی پاسخ بدن شما به طور خاص به گیلاس می دهد.

برای کسانی که از مانیتورهای گلوکز مداوم (CGMs) استفاده می کنند، شما یک ابزار حتی قوی تر برای درک پاسخ خود به گیلاس و سایر غذاها دارید. CGMs داده های زمان واقعی در مورد سطح گلوکز در طول روز و شب را ارائه می دهد و به شما اجازه می دهد تا دقیقا ببینید که چگونه غذاهای مختلف، بخش ها و ترکیبات غذایی بر قند خون شما تأثیر می گذارد.این تکنولوژی مدیریت دیابت را تغییر داده و می تواند بینش های شخصی شما را برای کنترل قند خون بهینه کند.

راه های ناخوشایند و خون شکر دوستانه برای لذت بردن از شریس

ایده های صبحانه

شروع روز خود را با یک صبحانه متعادل که شامل گیلاس می تواند هم رضایت بخش و هم قند خون باشد، در نظر داشته باشید که گیلاس های تازه یا منجمد را به یک کاسه از کفمال فولادی همراه با یک قاشق غذاخوری از کره بادام و یک آب نبات از کتان متعادل اضافه کنید.

یک نرم افزار غنی از پروتئین یکی دیگر از گزینه های صبحانه عالی است. Blend گیلاس یخ زده با ماست یونانی یا یک قاشق پودر پروتئین، تعدادی از اسفناج (شما طعم آن را نخواهید داد، اما شما مواد مغذی را دریافت خواهید کرد)، یک قاشق غذاخوری از دانه های پوسته زمین یا دانه های چیا برای چربی های سالم و فیبر اضافی، و بدون شیرین آلموند این شیر، یک ماده مغذی را ایجاد می کند که با کربوهیدرات های قابل توجه و چربی های قابل توجه و چربی های غذایی سالم و چربی های قابل توجه و فیبر قابل توجه است.

برای یک گزینه ساده تر، یک کاسه ماست یونانی ساده با گیلاس های تازه، تعداد کمی از گردو خرد شده، و یک لقمه عصاره وانیل بدون شکر، این صبحانه سریع پروتئین عالی از ماست، آنتی اکسیدان ها از گیلاس ها، و اسیدهای چرب امگا 3 را از گردو فراهم می کند.

ترکیب های تنقلات

چریک ها یک جزء عالی از اسنک های متعادل را ایجاد می کنند که به طور مناسب جفت می شوند.یک اسنک ساده اما موثر یک کاسه کوچک از گیلاس های تازه (حدود ۴ تا ۱ فنجان) در کنار تعداد کمی بادام خام یا سایر آجیل ها است. گیلاس ها میل شیرین را ارضا می کنند در حالی که آجیل ها پروتئین، چربی های سالم و فیبر اضافی برای کمک به تثبیت قند خون فراهم می کنند.

پنیر با گیلاس یکی دیگر از گزینه های غنی از پروتئین است که سریع آماده می شود.انتخاب پنیر پرچرب یا 2٪ کلبه به جای نسخه های بدون چربی، به عنوان محتوای چربی کمک می کند هضم کند و سیری را فراهم می کند. بالا با گیلاس های تازه یا منجمد شده و شاید یک آب و پاش از کلچین برای طعم اضافه شده بدون شکر اضافه شده است.

برای یک غذای پرسود تر اما هنوز هم قند خون، سعی کنید گیلاس های شکلاتی با استفاده از شکلات تیره با حداقل ۷۰ درصد محتوای کاکائو را تهیه کنید. شکلات تیره آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم را فراهم می کند، در حالی که حاوی شکر کمتر از شکلات است. Dip تازه گیلاس (با ساقه برای کنترل آسان) در شکلات تیره و آنها را روی کاغذ تنظیم شده برای برخی از آنها لذت می برد که مزایای شکلات و شکلات تیره را درمان می کنند.

خرید غذا

چریک ها می توانند یک بعد طعم دهنده را به غذاهای خوشمزه اضافه کنند در حالی که به مزایای تغذیه ای آنها کمک می کنند.یک سالاد اسفناج با مرغ کباب شده، گیلاس های تازه، پنیر بز فرو ریخته شده و پزوهای نان آور، پوشیدن لباس با یک واریموتی، یک غذای با کیفیت رستوران ایجاد می کند که کاملا متعادل برای مدیریت قند خون است.

جفت گیلاس به طور استثنایی با گوشت خوک و مرغ خوب است، در نظر بگیرید که یک سس گیلاس با استفاده از گیلاس های تازه یا منجمد، مقدار کمی از سرکه های بوسامی، و گیاهان مانند رزماری یا آویشن برای خدمت به بیش از گوشت خوک کباب شده و یا سینه مرغ سرخ شده به این معنی است که شما نیاز به اضافه کردن بسیاری، اگر هر گونه شیرین کننده اضافی و طعم دهنده ساده اضافه کردن پروتئین ساده است.

برای یک کاسه دانه که گیلاس را شامل می شود، با پایه ای از برنج گلچین یا گل کلم (برای یک گزینه کم کربوهیدرات)، اضافه کردن سبزیجات کباب شده مانند جوانه بروکسل یا کلم بروکلی، شامل یک منبع پروتئین مانند کباب ماهی یا جوجه، و با گیلاس تازه، دانه های کدو تنبل، و یک پانسمان مبتنی بر تاهینی، این ماده مغذی خوب را با تعادل غذایی ماکرو ایجاد می کند.

گزینه های Dessert

یکی از مزایای گیلاس این است که شیرینی طبیعی آنها آنها را یک انتخاب عالی برای رضایت از دسر میل بدون توسل به رفتار با قند بالا است.یک دسر ساده از گیلاس های تازه با بخش کوچکی از شکلات تیره و چند آجیل مادایا می تواند احساس افراط در حالی که باقی مانده قند خون دوست.

برای یک دسر دقیق تر، در نظر بگیرید که یک کرم شکلات گیلاس با مخلوط کردن گیلاس یخ زده با موز یخ زده، یک اسپری شیر بادام بدون شیرین و یک قاشق پودر پروتئین وانیل است، نتیجه یک کرم، بستنی مانند کرم است که پروتئین و مواد مغذی را همراه با رضایت شیرین دسر در ذهن فراهم می کند که کربوهیدرات های اضافی را اضافه می کند، بنابراین کنترل مهم باقی می ماند.

گیلاس های با پیچ و خم شده با یک تکه تکه تکه از آرد بادام، جو، دارچین و مقدار کمی از روغن نارگیل می تواند یک دسر گرم و راحت ایجاد کند که در کربوهیدرات های تصفیه شده پایین تر از دانه های سنتی میوه است.

ملاحظات ویژه برای جمعیت های مختلف

دیابت نوع 1

برای افرادی که دیابت نوع 1 دارند، گیلاس قطعا می تواند بخشی از رژیم غذایی سالم باشد، اما شمارش دقیق کربوهیدرات و انسولین ضروری است، زیرا افرادی که دارای دیابت نوع 1 هستند، به طور معمول نیاز به انسولین ندارند، باید انسولین را محاسبه و اداره کنند تا کربوهیدرات هایی که مصرف می کنند را پوشش دهند.

شاخص گلیسمیک معتدل گیلاس به این معنی است که آنها ممکن است باعث افزایش تدریجی قند خون در مقایسه با غذاهای با قند بالا شوند، که می تواند برای تطبیق اقدامات انسولین به جذب گلوکز سودمند باشد، با این حال، پاسخ های فردی متفاوت است و برخی از افراد ممکن است متوجه شوند که نیاز به تنظیم زمان انسولین یا انجام هنگام خوردن گیلاس در مقایسه با سایر منابع کربوهیدرات دارند.

نوع 2 دیابت

برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند، گیلاس می تواند یک انتخاب میوه مغذی باشد که در بخش های مناسب به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی متعادل مصرف شود. کلید این است که محتوای کربوهیدرات را در چارچوب اهداف کل کربوهیدرات روزانه و نظارت بر پاسخ های قند خون برای تعیین تحمل فردی در نظر بگیرید.

بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 الگوهای خوردن را دنبال می کنند که بر سبزیجات غیرارشی، پروتئین های لاغر و چربی های سالم تاکید می کنند در حالی که مصرف کربوهیدرات را در این چارچوب تنظیم می کنند، گیلاس ها می توانند به عنوان یکی از انتخاب های کربوهیدرات در یک وعده غذایی یا اسنک عمل کنند، به ویژه هنگامی که با پروتئین و چربی به عنوان آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی در گیلاس مورد بحث قرار می گیرند، ممکن است مزایای اضافی برای این جمعیت افزایش یابد و استرس.

برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 از رژیم های کم کربوهیدرات یا کتوژنیک برای مدیریت قند خون پیروی می کنند، برای این افراد، گیلاس ها باید در بخش های کوچکتر یا کمتر مصرف شوند تا در محدوده کربوهیدرات باقی بمانند.یک نیمه وقت یا حتی یک چهارم مصرف غذا ممکن است مناسب تر باشد و این بخش های کوچکتر به طور ایده آل به عنوان بخشی از یک وعده غذایی به جای غذا مصرف می شوند.

پیش دیابت و مقاومت در برابر انسولین

افرادی که دارای پیش دیابت یا مقاومت به انسولین هستند تلاش می کنند تا از پیشرفت به دیابت نوع 2 جلوگیری کنند و رژیم غذایی نقش مهمی در این تلاش ایفا می کند، زیرا این جمعیت، گیلاس می تواند یک انتخاب مفید میوه به دلیل تاثیر گلیسمی معتدل و بالقوه حساسیت به انسولین از محتوای آنتوسین باشد.

تاکید بر افرادی که پیش دیابت دارند باید بر الگوهای رژیم غذایی کلی باشد که از سلامت متابولیک حمایت می کنند: مقدار زیادی سبزیجات غیرارش، پروتئین کافی، چربی های سالم و مقادیر متوسط کربوهیدرات های با کیفیت بالا از جمله میوه هایی مانند گیلاس، جایگزین کردن اسنک های فرآوری شده و دسر با میوه های کامل مانند گیلاس نشان دهنده یک تغییر رژیم غذایی مثبت است که می تواند از اهداف مدیریت قند خون پشتیبانی کند.

تحقیقات نشان می دهد که رژیم های غذایی غنی از آپنه ها و دیگر پلی فنول ها ممکن است به کاهش خطر دیابت کمک کنند، گیلاس ها و سایر میوه های رنگارنگ به طور بالقوه محافظت از مواد غذایی هنگامی که به عنوان بخشی از الگوی کلی تغذیه سالم مصرف می شوند، اما این به معنای مقادیر نامحدود است - کنترل و تعادل اصول مهم باقی می ماند.

دیابت حاملگی

دیابت حاملگی نیاز به مدیریت دقیق قند خون برای محافظت از سلامت مادران و جنین دارد. زنان مبتلا به دیابت حاملگی معمولا با ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی کار می کنند تا برنامه های غذایی فردی را توسعه دهند که کربوهیدرات ها را در طول روز به گونه ای توزیع می کنند که قند خون را در محدوده های هدف نگه می دارد.

چریک ها می توانند در یک برنامه غذایی دیابتی بارداری قرار بگیرند، زمانی که در بخش های مناسب مصرف می شوند و به عنوان بخشی از وعده های غذایی متعادل یا اسنک ها، همان اصول را اعمال می کنند: جفت کردن گیلاس با پروتئین و چربی های سالم، نظارت بر اندازه های بخش و چک کردن سطح قند خون برای اطمینان از اینکه آنها در محدوده های هدف باقی می مانند، بسیاری از زنان مبتلا به دیابت حاملگی می توانند بهتر میوه را تحمل کنند (اغلب در هنگام ناهار یا وعده های بهتر) در مقایسه با صرف ناهار در مقایسه با زمان صرف نظر گرفتن صبحانه.

مزایای تغذیه گیلاس، از جمله ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها، می تواند در طول بارداری ارزشمند باشد، با این حال، کنترل قند خون اولویت دارد، بنابراین اگر یک زن متوجه شود که گیلاس باعث افزایش قند خون حتی در بخش های کوچک می شود، گزینه های میوه کم کربوهیدرات مانند توت ها ممکن است انتخاب های بهتری داشته باشند.

افسانه های رایج و تصورات غلط درباره میوه و قند خون

باور غلط: افراد مبتلا به دیابت باید از همه میوه ها اجتناب کنند

یکی از مداوم ترین و مضرترین افسانه ها در مورد مدیریت دیابت این است که افراد مبتلا به دیابت باید به طور کامل از میوه اجتناب کنند، این تصور غلط احتمالا ناشی از این واقعیت است که میوه حاوی قندهای طبیعی و کربوهیدرات است که بر سطح گلوکز خون تأثیر می گذارد، با این حال، به طور کامل از بین بردن میوه به معنی از دست رفتن در مواد مغذی مهم، فیبر و ترکیبات گیاهی مفید است که از سلامت کلی حمایت می کنند.

سازمان های عمده دیابت، از جمله انجمن دیابت آمریکا، توصیه می کنند که افراد مبتلا به دیابت شامل میوه به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم هستند. کلید انتخاب بخش های مناسب، انتخاب کل میوه ها به جای آب میوه، و حسابداری برای محتوای کربوهیدرات در زمینه برنامه ریزی کلی غذا خوردن، با تاثیر گلیسمی و مواد مغذی غنی آنها، قطعا می تواند بخشی از یک رژیم غذایی مناسب باشد.

افسانه: قندهای طبیعی بر قند خون تأثیر نمی گذارند

در انتهای مخالف طیف، برخی از مردم بر این باورند که به دلیل قند میوه "طبیعی" است، آنها بر سطح قند خون تأثیر نمی گذارند یا نیازی به شمارش به عنوان کربوهیدرات ندارند، در حالی که قند طبیعی میوه با فیبر و مواد مغذی بسته بندی شده است که تاثیر آنها در مقایسه با قند تصفیه شده، هنوز حاوی کربوهیدرات هایی هستند که جذب و افزایش سطح قند خون می شوند.

تفاوت مهم این است که کل میوه هایی مانند گیلاس بر قند خون متفاوت از قند تصفیه شده یا غذاهای فرآوری شده شکر تأثیر می گذارند. فیبر، محتوای آب و ترکیبات مفید در هضم آهسته میوه و ارائه ارزش غذایی، آنها را انتخاب بسیار بهتر از آب نبات، نوشابه یا کالاهای پخته شده با آرد تصفیه شده و شکر، با این حال، بخش هنوز مسائل را کنترل می کند و افراد خون نیاز به حساب برای کربوهیدرات ها دارند.

افسانه: غذاهای لذیذ-سیاسی ضروری هستند

بازاریابی غذاهای دیابتی خاص باعث سردرگمی در مورد آنچه افراد مبتلا به دیابت باید بخورند، در واقع نیازی به غذاهای خاص دیابتی نیست و بسیاری از محصولات به بازار عرضه شده این روش گران، غیر ضروری و گاهی اوقات حتی ضد مولد است.یک رژیم غذایی سالم برای کسی که مبتلا به دیابت است، اساساً به عنوان یک رژیم غذایی سالم برای هر کسی است: تاکید بر غذاهای کامل، مقدار زیادی سبزیجات، پروتئین کافی، و مقادیر بالا.

گیلاس های منظم از بخش تولید یا راهرو فریزر برای افرادی که قند خون را مدیریت می کنند کاملا مناسب هستند – نیازی به جستجوی نسخه های ویژه “دیبیتیک” یا جلوگیری از آنها به نفع غذاهای فرآوری شده برچسب شده به عنوان دیابت نیست.در واقع، انتخاب کامل، غذاهای فرآوری شده مانند گیلاس تازه یکی از بهترین استراتژی های مدیریت قند خون است.

نگرانی های احتمالی و زمانی که مصرف گیلاس را محدود می کنند

تداخلات دارویی

در حالی که گیلاس ها برای اکثر افراد ایمن هستند، برخی از موقعیت ها وجود دارد که احتیاط یا اعتدال ممکن است تضمین شود. Cherries حاوی ترکیباتی است که ممکن است با داروهای خاصی ارتباط برقرار کنند، به عنوان مثال، گیلاس ها نسبتا بالا در ویتامین K هستند، که می تواند با داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد.در حالی که محتوای ویتامین K در گیلاس به اندازه مصرف برگ سبز بالا نیست، مصرف مداوم میوه ها باید مصرف آن را حفظ کند و مصرف مداوم آن را با مصرف کند.

علاوه بر این، گیلاس ها ممکن است خواص رقیق کننده خون خفیف به دلیل محتوای آنتوسیانین خود داشته باشند، در حالی که این به طور کلی برای اکثر افراد نگران کننده نیست، کسانی که داروهای ضد انعقادی یا ضد انعقاد مصرف می کنند باید از این اثر بالقوه آگاه باشند و در مورد مصرف گیلاس با پزشک خود بحث کنند، به خصوص اگر مقادیر زیادی مصرف کنند یا مکمل های گیلاس متمرکز شده مصرف کنند.

بررسی های تخصصی

چریک ها حاوی سوربیتول، یک الکل قندی هستند که می تواند در هنگام مصرف مقادیر زیاد، اثر آرام کننده داشته باشد، برخی افراد نسبت به دیگران حساس تر به سوربیتول هستند و ممکن است ناراحتی گوارشی، نفخ یا اسهال را تجربه کنند اگر آنها بیش از حد گیلاس مصرف کنند، این یکی دیگر از دلایلی است که کنترل بخش مهم است - نه فقط برای مدیریت قند خون، بلکه راحتی برای هضم نیز.

برای افرادی که دارای سندرم روده تحریک پذیر (IBS) یا سایر حساسیت های گوارشی هستند، گیلاس ها یک غذای با pH بالا در نظر گرفته می شوند، به این معنی که آنها حاوی کربوهیدرات های تخمیر شده هستند که می توانند علائم را در افراد حساس ایجاد کنند، اگر شما IBS دارید و از رژیم غذایی کم-FODMAP پیروی می کنید، ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف گیلاس یا اجتناب از آنها در طول فاز حذف رژیم غذایی داشته باشید و سپس آنها را دوباره ارزیابی کنید.

آلرژی

اگرچه آلرژی های نسبتاً غیر معمول است، برخی از افراد مبتلا به آلرژی های گرده آبلی ممکن است هنگام خوردن گیلاس، سندرم آلرژی دهانی را تجربه کنند که می تواند باعث خارش یا سوزش در دهان و گلو شود، این اتفاق می افتد زیرا پروتئین های گیلاس باید از پروتئین های موجود در گرده های آب شیرین جلوگیری کنند.

خط پایین: ساخت چریک برای اهداف قند خون شما کار می کند

پس از بررسی مشخصات تغذیه گیلاس، اثرات آنها بر قند خون، تحقیقات علمی در مورد مزایای بالقوه سلامتی آنها و استراتژی های عملی برای ترکیب آنها در رژیم غذایی آگاهانه قند خون، ما می توانیم برخی از نتیجه گیری های روشن در مورد اینکه آیا گیلاس یک انتخاب میوه خوب برای مدیریت قند خون است.

پاسخ یک بله واجد شرایط است - گیلاس می تواند یک انتخاب عالی برای مدیریت قند خون در هنگام مصرف مصرف به طرز فکرانه باشد.شاخص گلیسمیک متوسط و بار گلیسمی پایین به این معنی است که آنها تاثیر کمتری بر گلوکز خون نسبت به بسیاری از منابع کربوهیدرات دیگر دارند. محتوای فیبر به جذب آهسته کمک می کند، در حالی که آرایه قابل توجه آنتی اکسیدان ها، به ویژه آنژیوزین ها، ممکن است مزایای اضافی بهبود و کاهش حساسیت به انسولین را در طول زمان کاهش دهد.

با این حال، گیلاس ها یک "غذا آزاد" نیستند و حاوی کربوهیدرات هایی هستند که سطح قند خون را افزایش می دهند.موفقیت با ترکیب گیلاس به یک برنامه مدیریت قند خون بستگی به چندین استراتژی کلیدی دارد: کنترل اندازه های بخش (معمولا یک فنجان یا کمتر از گیلاس های تازه)، جفت کردن گیلاس با پروتئین و چربی های سالم برای پاسخ به قند خون متوسط، انتخاب کل گیلاس یا نظارت بر بهترین شکل های بدن برای تعیین پاسخ بدن فرد و بدن شما.

مزایای تغذیه گیلاس ها فراتر از مدیریت قند خون گسترش می یابد. ویتامین C آنها از عملکرد ایمنی بدن پشتیبانی می کند، پتاسیم آنها به سلامت قلب کمک می کند و آنتی اکسیدان های آنها ممکن است به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب کمک کند - همه ملاحظات مهم برای افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت، که با افزایش خطرات برای عوارض مختلف سلامتی مواجه هستند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مدیریت قند خون از طریق رژیم غذایی، انجمن دیابت آمریکا منابع گسترده ای در تغذیه و برنامه ریزی غذایی ارائه می دهد. [۱۰] [FLT: ۵Centers برای کنترل و پیشگیری از بیماری [F6] [F:7] [F7] همچنین شواهد مبتنی بر هدایت دیابت را برای تغذیه سالم فراهم می کند.

در نهایت، سوال اینکه آیا گیلاس ها برای برنامه مدیریت قند خون شما مناسب هستند، این است که باید از طریق ترکیبی از درک علم، استفاده از استراتژی های عملی، نظارت بر پاسخ فردی و کار با تیم مراقبت های بهداشتی خود پاسخ داده شود.برای اکثر افرادی که قند خون را مدیریت می کنند، گیلاس می تواند یک انتخاب خوشمزه، مغذی و رضایت بخش میوه باشد که تنوع، طعم و مواد مغذی مهم را به یک رژیم غذایی متعادل اضافه می کند.

کلید های کلیدی برای مصرف گیلاس و مدیریت قند خون

• [FLT: 1] کنترل حمل و نقل ضروری است : به حدود یک فنجان گیلاس تازه (حدود 21-25 گیلاس) به عنوان یک وعده، که حاوی تقریبا 25 گرم کربوهیدرات و دارای یک بار کم گلیسمی است.
• ] گیلاس های هوایی با پروتئین و چربی های سالم: ترکیب گیلاس با آجیل، ماست یونانی، پنیر یا سایر پروتئین ها و منابع چربی کمک به هضم آهسته و پاسخ های قند خون متوسط.
• (FLT:0) کل گیلاس را بر روی فرم های فرآوری شده (FLT:1): گیلاس های تازه یا منجمد برای گیلاس های خشک شده یا آب گیلاس ترجیح می دهند که دارای قندهای متمرکز تر و فیبر کمتری هستند.
• [FLT: 1 ] گیلاس های هنری ممکن است مزایای اضافی ارائه دهند: سیراژها حاوی سطوح بالاتری از اندئویانین و کمی کمتر از انواع گیلاس شیرین است، به طور بالقوه آنها را انتخاب بهتر برای مدیریت قند خون.
• پاسخ فردی خود را : استفاده از یک متر قند خون یا نظارت مستمر گلوکز برای درک چگونگی پاسخ بدن شما به طور خاص به گیلاس، به عنوان واکنش های فردی می تواند به طور قابل توجهی متفاوت است.
• زمان و زمینه را در نظر بگیرید [FLT 1 ]: خوردن گیلاس به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل به جای تنها، و به طور بالقوه پس از سایر اجزای غذا ممکن است منجر به کنترل قند خون بهتر شود.
• برای کربوهیدرات ها در برنامه کلی خود : آیا شما کربوهیدرات ها را محاسبه می کنید، پس از یک برنامه غذایی خاص، یا استفاده از روش دیگر به مدیریت قند خون، به یاد داشته باشید که کربوهیدرات ها را از گیلاس در محاسبات خود قرار دهید.
• مزایای سلامتی گسترده تر را برآورده کنید: فراتر از قند خون، گیلاس ویتامین C، پتاسیم، فیبر و آنتی اکسیدان های قدرتمند را فراهم می کند که از سلامت کلی، به ویژه سلامت قلب و عروق، که برای افراد مبتلا به دیابت مهم است.
• از نگرانی های بالقوه آگاه باشید : تعاملات دارویی، حساسیت به sorbitol، و آلرژی های احتمالی هنگام ترکیب گیلاس به رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید.
• کار با تیم مراقبت های بهداشتی خود : در مورد مصرف میوه خود، از جمله گیلاس، با پزشک خود، مربیان دیابت گواهی، و یا رژیم غذایی ثبت شده برای اطمینان از آن با برنامه کلی درمان و اهداف بهداشتی شما هماهنگ است.

با دنبال کردن این دستورالعمل های مبتنی بر شواهد و توجه به پاسخ های منحصر به فرد بدن، می توانید از طعم و مزایای تغذیه خوشمزه گیلاس لذت ببرید در حالی که با موفقیت مدیریت سطح قند خون خود را به یاد داشته باشید که هیچ غذای منفرد یک رژیم غذایی سالم را ایجاد یا از بین نمی برد – این الگوی کلی غذا خوردن است، همراه با سایر عوامل سبک زندگی مانند فعالیت فیزیکی، مدیریت استرس و خواب کافی که در نهایت تعیین می کند.

چریک ها تنها یکی از غذاهای مغذی را نشان می دهند که می توانند بخشی از یک برنامه غذایی سالم با قند خون باشند. کلید این است که به انتخاب غذا با دانش، ذهن و انعطاف پذیری بپردازیم و به شما اجازه می دهد تا از رژیم غذایی متنوع و رضایت بخش در هنگام دستیابی به اهداف سلامتی خود لذت ببرید، این که آیا شما ترجیح می دهید بینگ گیلاس به عنوان یک اسنک تابستانی یا تنگی مونتموری در صبح، مدیریت صاف برای این روش قند خون به خوبی تنظیم شود.