آیا دیبیتیک ها می توانند نان سیر بخورند؟ درک ریسک ها و جایگزین ها

جایگزین های کم کار و اصلاحات خلاق

برای کسانی که به دنبال کاهش شدید مصرف کربوهیدرات هستند، جایگزین های کم کربوهیدرات سیر به طور گسترده ای در دسترس هستند و آسان برای آماده شدن در خانه هستند. آلموند آرد و نان آرد نارگیل ارائه می دهد یک بخش از کربوهیدرات - اغلب 4 تا 6 گرم سیر سبزیجات به سادگی - در حالی که هنوز تحویل یک بافت رضایت بخش است. بسیاری از دستور العمل های تصفیه شده از تخم مرغ، پنیر، و psyllium husk برای تقلید از نان سنتی شما همچنین نمی تواند از آن استفاده کند.

یکی دیگر از گزینه های محبوب، “bread” است: گل کلم برنج، مخلوط با تخم مرغ و پنیر، فرم به دور نازک و نان است، در حالی که نه یکسان با نان، آن را یک وسیله قانع کننده برای سیر و کره را فراهم می کند، برای تعمیر سریع تر، استفاده از کربوهیدرات پایین و یا کل سنگ شکن (check برچسب برای کربوهیدرات خالص).

اگر ترجیح می دهید همه چیز را ساده نگه دارید، سعی کنید نان سیر را با استفاده از خمیر چربی (ترکیبی از پنیر، پنیر خامه، آرد بادام و تخم مرغ، این خمیر در پروتئین و چربی بالا است، بسیار کم در کربوهیدرات ها، و تولید یک بافت نان مانند که بسیاری از منابع آنلاین دستورالعمل های گام به گام، و برنامه غذایی سالم [F.]

کنترل پورتینگ و استراتژی های جفتینگ

حتی با مواد سالم تر، اندازه بخش همچنان حیاتی است.یک برش کوچک (در مورد اندازه یک عرشه کارت) یک خدمت معقول برای اکثر افراد مبتلا به دیابت است. خوردن چندین برش می تواند به سرعت از بودجه کربوهیدرات شما برای یک وعده غذایی تجاوز کند.برای نگه داشتن بخش های آن، نان مخلوط به عنوان یک طرف کوچک به جای جزء اصلی غذا خوردن شما، Pair آن را با یک سالاد حاوی پروتئین بالا - یا روغن کلمۀ سبز مانند هضم آهسته و یا روغن زیتون، کمک می کند.

همچنین زمانبندی اهمیت دارد: خوردن نان سیر در ابتدای غذا به جای یک اسنک مستقل می تواند به این دلیل کمک کند که در کنار سایر مواد مغذی که جذب گلوکز را بافر انجام می دهند، مصرف یک پیاده روی کوتاه پس از خوردن غذا – حتی 10 تا 15 دقیقه – به کاهش قند خون پس زمینه کمک می کند. فعالیت فیزیکی گلوکز را از طریق عضلات افزایش می دهد، به طور موثر با برخی از مدیریت بار کربوهیدرات (FLT) که به طور منظم بهبود می دهد، مقابله می کند و جلوگیری از مصرف می کند.

سبک زندگی، مشاوره غذایی و برنامه ریزی غذا

تولید نان سیر به یک برنامه غذایی دیاباتیک

موفقیت آمیز از جمله نان سیر در رژیم غذایی دوستدار دیابت نیاز به یک رویکرد جامع است که هدف روزانه کربوهیدرات، رژیم دارویی و سطح فعالیت شما را در نظر می گیرد.یک برنامه غذایی پایدار خواستار حذف کامل غذاهای مورد علاقه نیست؛ به جای آن، آن را در حد اعتدال، جایگزینی و خوردن آگاهانه با یک رژیم غذایی ثبت شده یا آموزش گواهی شده برای تعیین ماشین شخصی خود را - اغلب برای مصرف مواد غذایی تنها در زنان - اگر همه مواد غذایی کم مصرف کننده و کاهش مقدار 60 گرم است، و مصرف کننده، و کاهش می دهد.

در این هنگام، از جمله نان سیر استفاده کنید: (۰) [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۳] [۳] [FLT: ۳] سالاد جانبی با وامیت (برکت، کم کربوهیدرات) به یاد داشته باشید که اگر این ترکیب مداوم قند را انجام دهید، به طور موثر از آن استفاده کنید.

نقش فعالیت فیزیکی و نظارت بر قند خون

فعالیت فیزیکی باعث افزایش حساسیت به انسولین می شود و به عضلات کمک می کند تا از گلوکز برای انرژی استفاده کنند و این یک ابزار ارزشمند است که شما انتخاب می کنید غذاهای کربوهیدرات و سنگین را بخورید، پس از یک وعده غذایی حاوی نان سیر، یک پیاده روی کوتاه می تواند سطح گلوکز شما را به طور متوسط 15 تا 30 میلی گرم در عرض 30 دقیقه کاهش دهد، با توجه به مطالعات منتشر شده توسط انجمن دیابت آمریکا، حداقل 150 دقیقه فعالیت هوازی، تمرینات کنترل قند خون را در هفته، حتی در طول دو بار دیگر، حتی در طول هفته، حتی در طول هفته، با کاهش دهد.

نظارت بر قند خون قبل و بعد از غذاهای جدید بازخورد فوری را فراهم می کند.برای مثال، قبل از غذا خوردن و دوباره در یک ساعت و دو ساعت، گلوکز خود را فقط قبل از خوردن و دوباره در یک ساعت بررسی کنید که به پایه باز می گردد، به طور کلی قابل قبول است اگر قند خون شما طولانی باقی بماند، کاهش اندازه بخش یا تنظیم ترکیب غذا را در طی یک ساعت، که بهترین جفت کار می کند، و نان را یاد می گیرد.

راهنمایی از متخصصین تغذیه و تغذیه

متخصصان تغذیه ثبت شده تاکید می کنند که رژیم های محدود به ندرت منجر به موفقیت طولانی مدت می شوند، آنها از الگوی غذایی انعطاف پذیر که شامل افراط گاه به گاه - مانند نان سیر - به عنوان بخشی از رژیم غذایی کلی مغذی است، بسیاری از کارشناسان توصیه می کنند که بشقاب خود را با سبزیجات غیرارشته، یک چهارم با پروتئین لاغر، و یک چهارم کربوهیدرات با کربوهیدرات با اگر شما شامل نان سیر، به عنوان بخشی از نشاسته یا سایر سیب زمینی مانند کاهش می شود، مصرف کنید.

Dietitians همچنین اهمیت خواندن برچسب های غذایی را برجسته می کنند. نان سیر قبل از ساخت (از فروشگاه مواد غذایی اغلب حاوی قندهای اضافه، روغن های هیدروژن شده و نگهدارنده هایی است که می توانند بر سلامت متابولیک تأثیر بگذارند و گزینه های برچسب شده با برچسب "۱۰۰٪ غلات کامل" با لیست مواد غذایی حداقل، نان سیر خانگی به شما اجازه می دهد تا کنترل هر جزء را برای مشاوره شخصی کنید، با یک تیم مراقبت از طریق سازمان های معتبر مانند ابزارهای برنامه ریزی غذایی معتبر مشورت کنید.

سوالات متداول در مورد سیر نان و دیابت

آیا سیر می تواند به کاهش قند خون کمک کند؟

برخی تحقیقات نشان می دهد که آلکین، یک ترکیب در سیر، ممکن است حساسیت به انسولین و سطح قند خون پایین تر را بهبود بخشد، با این حال، مقدار سیر مورد استفاده در نان سیر کوچک و بعید است که مزایای قابل توجهی تولید کند. محتوای کربوهیدرات نان به مراتب بیشتر از هر اثر مثبت احتمالی از سیر است که می گوید، اضافه کردن رژیم غذایی اضافی به خام یا مقدار زیادی از آن استفاده می کند.

آیا خوردن نان سیر قبل از ورزش ایمن است؟

برای افراد مبتلا به دیابت، مصرف یک وعده کوچک نان سیر قبل از فعالیت فیزیکی می تواند انرژی سریع بدون ایجاد هیپرگلیسمی بیش از حد را فراهم کند، اگر این بخش کوچک باشد و به زودی پس از آن ورزش کنید، این تمرین به استفاده از گلوکز کمک می کند، به طور بالقوه اگر شما یک تمرین با شدت بالا را برنامه ریزی کنید، تعدادی از بادام یا یک تکه میوه ممکن است یک قبل از تمرین بهتر برای جلوگیری از ناراحتی هضم شود.

نان سیر با پنیر چیست؟

اضافه کردن پنیر باعث افزایش پروتئین و محتوای چربی می شود که می تواند جذب کربوهیدرات را کند کند، پنیر همچنین چربی اشباع شده و کالری را اضافه می کند، بنابراین اعتدال کلیدی است.یک جایگزین روشن از موزارلا یا پارمان ترجیح می دهد تا یک لایه ضخیم از chedddar کامل را بررسی کند.

آیا می توانم نان سیر خانگی را برای بعد منجمد کنم؟

بله، آماده سازی و منجمد کردن بخش های فردی یک استراتژی عالی برای کنترل بخش است. برش های نان سیر را به طور کامل گرم کنید، آنها را محکم ببندید و هنگامی که شما آن را می خواهید، یک برش را در اجاق یا توستر دوباره گرم کنید.این مانع وسوسه برای خوردن چندین وعده و تضمین می کند که همیشه یک گزینه مناسب برای دیابت دارید.

نتیجه گیری

نان سیر نباید یک غذای ممنوع برای افراد مبتلا به دیابت باشد.با انتخاب پایگاه های کل دانه یا کم کربوهیدرات، جایگزین کردن کره با روغن زیتون، کنترل اندازه های بخش و جفت آن با پروتئین و غذاهای غنی از فیبر، می توانید از این غذای کلاسیک لذت ببرید در حالی که حفظ فعالیت بدنی منظم و نظارت بر قند خون بیشتر توانایی شما برای درمان در شیوه زندگی متعادل، بدون مشورت با رژیم غذایی خاص خود را به خطر می رساند.