آیا دیبیتیک ها می توانند پیتزا هاوایی بخورند؟ یک راهنمای روشن برای مدیریت شکر و کارب

آیا می توانید پیتزا هاوایی را با دیابت بخورید؟ یک راهنمای کامل برای تعادل قند خون

اگر شما دیابت دارید و خودتان را با ترکیب شیرین و دلپذیر پیتزای هاوایی آشنا کنید، ممکن است تعجب کنید که آیا این غذای محبوب، محدودیت های خون شما است یا خیر، خبر خوب این است که با دانش و برنامه ریزی درست، اکثر افراد مبتلا به دیابت می توانند از پیتزا هاوایی در حد اعتدال لذت ببرند. کلید در درک اینکه چگونه هر ماده بر قند خون و انتخاب های استراتژیک شما در مورد، به اندازه و بخش.

پیتزا هاوایی معمولاً دارای همسو، آنهااس، پنیر موزارلا و سس گوجه فرنگی بر روی یک پوسته آرد گندم است، پوسته و آنهااس منابع کربوهیدرات اصلی هستند، در حالی که همو و پنیر پروتئین و چربی را با یادگیری چگونگی تعادل این اجزا، شما می توانید یک برش یا دو در برنامه غذایی خود را بدون به خطر انداختن کنترل گلوکز خود قرار دهید.

آشنایی با پروفایل تغذیه پیتزای هاوایی

دانلود بازی Carboهیدرات Breakdown: Crust، Pineapple و سس

این پوسته مهم ترین منبع کربوهیدرات ها در پیتزا هاوایی است.یک برش استاندارد از پیتزای نازک حاوی تقریبا 20 تا 30 گرم کربوهیدرات است، در حالی که پوسته های ضخیم یا پر شده می توانند 40 تا 50 گرم در هر برش را ارائه دهند. شاخص گلیسمی (GI) از پوسته سفید بسیار بالا است، به این معنی که می تواند باعث افزایش سریع قند خون شود.

انتخاب یک پوسته کل دانه فیبر را اضافه می کند که هضم را کند می کند و پاسخ گلیسمیک را کاهش می دهد، حتی بهتر، پوسته های کم کربوهیدرات ساخته شده از آرد بادام، آرد نارگیل یا گل کلم می تواند بار کربوهیدرات را به 5 تا 10 گرم در هر برش کاهش دهد.این باعث می شود پیتزا به یک برنامه غذایی مناسب دیابت بدون قربانی کردن تجربه.

Pineapple در حدود 8 تا 10 گرم شکر در هر وعده نیمه عمر کمک می کند، اما هنگامی که در سراسر یک پیتزا توزیع شده است، مقدار هر برش کم است - معمولا حدود 3 تا 5 گرم شکر است. سس گوجه فرنگی حاوی قند طبیعی و اغلب اضافه شکر در انواع تجاری است. A پیتزا معمولی سس 2 -4 گرم کربوهیدرات در هر قاشق غذاخوری اضافه می کند و بسیاری از سس های بطری حاوی شربت ذرت یا شربت می تواند حاوی قند باشد.

قندهای پنهان و سدیم در پیاز

در حالی که آنهااس آشکارترین منبع شیرینی است، بسیاری از رستوران ها و سس های پیتزا حاوی شکر اضافه شده است.یک برش منفرد می تواند حاوی 2 تا 5 گرم شکر پنهان از برچسب های تغذیه خواندن به دقت یا سس خود را با گوجه فرنگی های خرد شده و گیاهان این نگرانی را به طور کامل از بین ببرد.

هم، دیگر اجزای کلیدی پیتزا هاوایی، یک گوشت فرآوری شده است که در سدیم بالا است.یک تکه از همو روی یک پیتزا می تواند حاوی 200 تا 300 میلی گرم سدیم باشد، برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند که ممکن است نیاز به مدیریت فشار خون داشته باشند، این یک توجه مهم است.انتخاب همدمی پایین تر یا انواع لاغرتر مانند نیترات آزاد، کم کربن، همچنین می تواند به کاهش خطر کمک کند.

نقش پنیر و پروتئین

پنیر Mozzarella پروتئین (حدود 7 گرم در هر اونس) و چربی را فراهم می کند که هر دو می توانند به کاهش قند خون از کربوهیدرات ها کمک کنند، پنیر همچنین در چربی اشباع شده و کالری بالا است و با استفاده از یک تا دو اونس در هر وعده بدون اضافه وزن از سیری پشتیبانی می کند.

گوشت فرآوری شده مانند همو همچنین حاوی مواد نگهدارنده مانند نیترات و نیتریت ها و همچنین سطح بالای نمک است، در حالی که آنها کربوهیدرات های ناچیز را کمک می کنند، پتانسیل آنها برای افزایش خطر قلبی عروقی به این معنی است که آنها باید به طور کم مصرف استفاده شوند.

ملاحظات بهداشتی برای افراد مبتلا به دیابت

دانلود فیلم Blood Sugar Response to هاوایی

ترکیب کربوهیدرات های سریع هضم از پوسته و پروتئین و چربی آهسته تر هضم شده از همو و پنیر اثر گلیسمیک مخلوط ایجاد می کند، این بدان معنی است که قند خون ممکن است در عرض 1 تا 2 ساعت پس از غذا افزایش یابد، اما افزایش آن کمتر چشمگیر است از اگر شما نان سفید ساده با آب آساس به تنهایی بخورید.

پاسخ های فردی متفاوت است، برخی از افراد مبتلا به دیابت یک جهش متوسط را تجربه می کنند، در حالی که دیگران به دلیل محتوای چربی که خالی از معده را به تاخیر می اندازد، ارتفاع بیشتری را می بینند. تست قند خون شما 1.5 تا 2 ساعت پس از خوردن می تواند به شما در درک واکنش شخصی شما کمک کند.انجمن دیابت آمریکا توصیه می کند که یک هدف قند خون پس از قاعدگی زیر 180 میلی گرم / dL برای اکثر بزرگسالان.

اگر از انسولین استفاده می کنید، ممکن است لازم باشد دوز بولوس خود را تنظیم کنید تا محتوای کربوهیدرات را به علاوه هضم تاخیر از چربی و پروتئین در اینجا مهم باشد. دانستن محتوای کربوهیدرات پوسته، آنهااس و سس به شما اجازه می دهد تا به درستی دوز کنید. برخی از مردم متوجه می شوند که یک موج دوگانه یا بوزون در پمپ خود برای غذاهای پیتزا خوب است.

کنترل پورت و استراتژی های برنامه ریزی غذا

کنترل پورتینگ تنها استراتژی موثر برای پیتزای هاوایی به رژیم غذایی دیابت است.یک تا دو تکه پیتزا بزرگ (با استفاده از یک پوسته نازک و کامل گرم) معمولا 30 تا 60 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند که می تواند در یک برنامه غذایی متوسط 45 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی قرار گیرد.

بقیه روز خود را در اطراف وعده غذایی پیتزا برنامه ریزی کنید، اگر دو برش برای شام دارید، یک صبحانه و ناهار کم کربوهیدرات را در نظر بگیرید، به عنوان مثال، تخم مرغ و سبزیجات برای صبحانه و یک سالاد مرغ کباب شده برای ناهار می تواند به حفظ بودجه روزانه کربوهیدرات شما کمک کند.این روش مانع از یک وعده غذایی واحد از ایجاد یک قند خون طولانی مدت می شود.

پیتزا با یک طرف سبزیجات غیرارش - مانند یک سالاد سبز بزرگ یا کلم بروکلی - فیبر، ویتامین ها و حجم را بدون کربوهیدرات اضافی اضافه می کند. فیبر همچنین جذب گلوکز را کاهش می دهد، کاهش سطح قند خون بالا.یک سالاد ساده با یک ویتیپید نوری می تواند تفاوت قابل توجهی در خواندن قند پس از مصرف قند خون شما ایجاد کند.

خطرات احتمالی در زمینه های پردازش شده

فراتر از قند خون، مصرف مکرر گوشت فرآوری شده و سس های با سدیم بالا ممکن است خطر فشار خون، بیماری قلبی و سویه کلیه را افزایش دهد.همه این نگرانی های قابل توجهی برای افراد مبتلا به دیابت است. سازمان بهداشت جهانی گوشت فرآوری شده را به عنوان یک گروه 1 سرطان زا طبقه بندی کرده و مطالعات مصرف بالا را به افزایش مرگ و میر قلبی و عروق مرتبط می کند.

اضافه کردن شکر در سس های تجاری پیتزا به التهاب مزمن و مقاومت به انسولین کمک می کند و از این طریق از خوردن سس خود یا انتخاب مارک های بدون شکر اضافه یک گام ساده به سمت سلامت متابولیک بهتر است. بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی در حال حاضر سس های بدون قند اضافه را که طعم عالی دارند، حمل می کنند.

پیش از حفظ مانند نیتیت سدیم، که اغلب در گوشت های همسو و دیگر گوشت های فاسد یافت می شود، با اختلال عملکرد و استرس اکسیداتیو مرتبط بوده است، در حالی که یک پیتزا گاه به گاه هاوایی باعث آسیب نمی شود، مصرف منظم گوشت فرآوری شده باید به حداقل برسد.انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که محدود کردن مصرف گوشت فرآوری شده برای کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی.

ساخت امگا پیتزای هاوایی – Friendly

انتخاب راست Crust

پوسته پایه پاسخ گلیسمیک شما است. پوسته های کل دانه ساخته شده از کل گندم، طلسم، یا یک مخلوط چند دانه حاوی 3 تا 5 گرم فیبر در هر برش است که شمارش کربوهیدرات خالص و هضم کند. بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و pizzerias در حال حاضر گزینه های کل گرم را ارائه می دهند که به طور گسترده در دسترس هستند.

برای کاهش چشمگیر کربوهیدرات، پوسته گل کلم (حدود 5 تا 10 کربوهیدرات خالص در هر برش) یا پوسته آرد بادام (3 تا 5 کربوهیدرات خالص) را در نظر بگیرید، اما هنوز بافت رضایت بخش را فراهم می کند.

از پوسته های ضخیم، دستی یا پنکه که به شدت پردازش و بالا در آرد تصفیه شده هستند، اجتناب کنید، پوسته نازک همیشه انتخاب بهتری است، صرف نظر از نوع آرد، زیرا حاوی خمیر کمتر در هر برش است.حتی یک پوسته آرد سفید نازک بهتر از یک پوسته کل گرم است اگر شما مصرف کربوهیدرات خود را تماشا می کنید.

انتخاب سس های کم چرب و تاس

سس پیتزا تجاری اغلب با شکر اضافه شده بارگذاری می شود، به دنبال مارک هایی باشید که هیچ قند اضافه شده ای روی برچسب ندارند، یا یک سس خانگی سریع با استفاده از گوجه فرنگی های خرد شده، سیر یاگانو و باس تهیه می کنند، این به شما اجازه می دهد تا از شیرین کننده های پنهان اجتناب کنید.

برای آناناس، انتخاب تازه یا کنسرو شده در آب طبیعی (نه شربت) قندهای طبیعی در آنهااس همراه با ویتامین C و بروملین، یک آنزیم ضد التهابی است که حدود چهار تا شش تکه کوچک در هر برش - طعم اضافی بدون شکر اضافی را افزایش می دهد.

همدم می تواند با مرغ های کم تر و یا مرغ لاغر جایگزین شود، اگر می خواهید طعم کلاسیک هاوایی را نگه دارید، از نیمی از مقدار معمول هم استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات اضافی مانند فلفل زنگ، پیاز، قارچ، اسفناج یا زیتون باعث افزایش فیبر و مواد مغذی در حالی که کربوهیدرات پایین نگه می دارید، می توانید پنیر یا مصرف کننده کلمازلا را برای کاهش چربی اشباع شده است.

پیتزا با غذاهای دیگر

خوردن پیتزا به عنوان بخشی از یک بشقاب متعادل مانع از افزایش قند خون می شود.

• با سالاد شروع کنید.[۱۰] یک کاسه سبز مخلوط با یک وانیپلت نور (یا فقط آب لیمو و روغن زیتون) فیبر و حجم آب را اضافه می کند که به شما کمک می کند تا پیتزا کمتری بخورید.
• (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا بِهَهَهَهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُهُم
• (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُواَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهَهُمَهُهُهُمَهَهَهَهَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُمْهُهُهُوَهُوَهُهُهُهُوَهُوا مَهُهُهُوَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
• (فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهِ وَهُمْهُمِهُمِهُمِهِهِهُوا بِهِهِهِهِهِهِهُمْهِهِهِهِهُمِهِهُمِهِهِهُمِهُمِهُمِهُوا مِهُوا بِهُمِهُوا مِهُمِهُمِهُمِنِهُوا مِنِهُمِهُمْهُواِنِنِهُمْهُمِهُمْهُواِهُواِهُمَهُوا بِنَهُمِنَهُمْهُوا بِنَهُوَهُمِنَهُوَهُمْهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُ

یک وعده غذایی پیتزای مرغی دوست داشتنی هاوایی ممکن است شبیه به این باشد: دو برش کامل پیتزای هاوایی را رقیق می کند، یک سالاد جانبی بزرگ با خیار و گوجه فرنگی و یک لیوان بلند آب گازدار با لیمو.کل کربوهیدرات: تقریبا 45 گرم.

غذاهای جایگزین و پیتزا

خود را به دیابت-دوست داشتنی هاوایی پیتزا

پیتزا خانگی به شما کنترل کامل بر مواد تشکیل دهنده و اندازه های جزئی را می دهد.استفاده از مخلوط پیتزای کل گرم یا یک پایه پوسته گل کلم. گسترش یک لایه نازک از سس گوجه فرنگی بدون سوپ اضافه شده است. بالا با ضخامت پاره پاره ای از پنبه، همجوش (یا بوقلمون)، تکه های تازه و سبزیجات اضافی مانند قرمز و فلفل Bake تا زمانی که هر برش طلایی حاوی 15-20 گرم، بسته به کربوهیدرات های حاوی.

همچنین می توانید یک کاسه pizza را امتحان کنید - یک کاتتر از همان مواد تشکیل دهنده بدون پوسته، به سادگی لایه سس، پنیر، و آنهااس در یک ظرف پخت و پز، پخت تا به طور خلاصه، و خدمت می کند.این بزرگترین منبع کربوهیدرات را در حالی که تمام طعم و مزه آن را نگه می دارد، یک کاسه پیتزا می تواند به عنوان مقدار کمی از کربوهیدرات های غذایی عالی برای هر وعده غذایی، و یا کربوهیدرات برای هر گزینه ای که به آن غذا می دهد.

جایگزین دیگر بسته بندی کاهزا است، استفاده از برگ های بزرگ کاهو به عنوان پایه، اضافه کردن اسباب بازی های خود را، و مانند یک بسته بندی است، این یک راه سرگرم کننده و خلاق برای لذت بردن از طعم های هاوایی بدون هیچ پوسته در همه چیز کار می کند.

رستوران سفارش استراتژی

اگر پیتزای هاوایی را از یک پیپزریا سفارش می دهید، از این استراتژی ها برای حفظ دیابت غذایی استفاده کنید:

• از پوسته نازک یا پوسته نازک کامل و گرم در صورت موجود بپرسید، این به طور قابل توجهی بار کربوهیدرات را کاهش می دهد.
• پنیر و سونااس نور را درخواست کنید، این امر هر دو کربوهیدرات و چربی اشباع شده را کاهش می دهد.
• درخواست یک برنامه ساده تر از سس یا بدون سس شکر اضافه شده اگر آنها آن را دارند. بسیاری از pizzerias یک گزینه بدون قند اضافه بر روی درخواست ارائه می دهند.
• سبزیجات اضافی را در بالای بالا درخواست کنید – پیاز، فلفل، قارچ و اسفناج همه فیبر و مواد مغذی را بدون کربوهیدرات اضافی اضافه می کنند.
• اندازه شخصی (۸ تا ۱۰ اینچ) را به جای یک پیتزا بزرگ سفارش دهید، این تعداد برش های موجود را محدود می کند و کنترل بخش را آسان تر می کند.
• یک یا دو برش بخورید و بقیه را برای یک وعده غذایی دیگر بسته بندی کنید.دش های فردی می توانند به شما کمک کنند تا از پرخوری بعد اجتناب کنید.

سوالات متداول در مورد دیابت و پیتزا هاوایی

آیا آنهااس برای افراد مبتلا به دیابت قند خون زیادی افزایش می دهد؟

Pineapple دارای شاخص گلیسمی معتدل (حدود 56-59) و ارائه قند طبیعی در مقادیر کوچک - مانند چند قطعه در هر برش - بعید است که باعث افزایش چشمگیر شود، به ویژه هنگامی که با چربی و پروتئین از پنیر و همسو جفت می شود. فیبر در آنهااس همچنین به جذب قند آهسته کمک می کند. کلید نگه داشتن بخش معتدل و متعادل کردن آن با غذاهای غنی مانند سبزیجات است.

آیا می توانم پیتزا بخورم اگر دیابت نوع 1 داشته باشم؟

بله، اما با مدیریت دقیق انسولین، ترکیب کربوهیدرات ها، چربی و پروتئین بر زمان جذب گلوکز تأثیر می گذارد.شما ممکن است به یک موج دوگانه یا پرخاش طولانی در پمپ انسولین خود نیاز داشته باشید یا می توانید بولوس را تقسیم کنید – برخی قبل از خوردن و باقیمانده 1 تا 2 ساعت بعد از آن، همیشه قند خون خود را کنترل کنید تا بدانید که چگونه پیتزا بر قند خون شما تأثیر می گذارد.

آیا پیتزای هاوایی بهتر از سایر گزینه های پیتزا برای دیابت است؟

در مقایسه با پیتزاهای "upreme" که با پنیر اضافی، فلفلونی و سوسیس بارگیری می شوند، پیتزا هاوایی در واقع در کل چربی و کالری پایین است.اساساس لمس شیرینی بدون نیاز به سس های شیرین اضافه می کند، با این حال، یک پیتزا و طعمی با قارچ، اسفناج و فلفل حتی در کربوهیدرات ها پایین تر است و فیبر بالاتر در هاوایی می تواند به طور پیش فرض مصرف شود، اگر آن را کنترل نکنید، اما اگر آن را نداشته باشید، اغلب نباید آن را مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، پیتزا را کنترل کنید، اگر آن را مصرف کنید، اگر پیتزا را مصرف کنید، به طور پیش فرض مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، پیتزا را مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، اغلب پیتزا را مصرف کنید، پیتزا را مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا را مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، اغلب پیتزا مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا را مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، اغلب پیتزا را مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، پیتزا مصرف کنید، اگر آن را مصرف کنید، اغلب

آیا می توانم پیتزای هاوایی بخورم اگر دیابت حاملگی داشته باشم؟

اگر شما دیابت حاملگی دارید، می توانید پیتزا هاوایی را در حد اعتدال بخورید، اما باید با اندازه های جزئی بیشتر مراقب باشید، محتوای کربوهیدرات پوسته و آزاها همیشه می تواند قند خون شما را تحت تاثیر قرار دهد و بر روی یک پوسته نازک، کل دانه و محدود کردن خود به یک برش، آن را با یک سالاد بزرگ و مقدار زیادی آب آزمایش کند.

چگونه می توانم کربوهیدرات ها را در یک تکه پیتزا هاوایی محاسبه کنم؟

برای محاسبه کربوهیدرات ها، با پوسته شروع کنید.یک برش نازک استاندارد حدود 20 تا 30 گرم کربوهیدرات دارد. 3 تا 5 گرم برای آنهااس، 2 تا 4 گرم برای سس، و حدود 1 گرم برای پنیر، این به شما یک کل 26 تا 40 گرم در هر برش ضخیم می دهد، اضافه کردن 10 تا 20 گرم دیگر برای کم کربوهیدرات، مقدار دقیق تر از یک پایگاه داده و مقدار دقیق تر.

نکات عملی برای لذت بردن از پیتزا هاوایی با دیابت

آمادگی پیش از زایمان

قبل از غذا خوردن، قند خون خود را بررسی کنید.اگر زیر محدوده هدف شما قرار دارد، ممکن است ابتدا به یک اسنک کوچک نیاز داشته باشید تا از هیپوگلیسمی جلوگیری کنید، اگر بالاتر از هدف است، انسولین یا دوز دارو را تنظیم کنید که توسط پزشک خود توصیه می شود، قبل از غذا خوردن خود یک لیوان کامل آب بنوشید تا به آب و آب آشامیدنی کمک کند.

در طول غذا

به آرامی و آگاهانه بخورید و به نشانه های کامل بدن خود توجه کنید.قبل از رفتن به پیتزا، با سالاد یا سبزیجات خود شروع کنید.این به شما کمک می کند تا پیتزا کمتری بخورید.

نظارت بر پست

قند خون خود را 1.5 تا 2 ساعت پس از خوردن چک کنید تا ببینید که چگونه پیتزا بر گلوکز شما تأثیر می گذارد، اگر شما یک جهش را تجربه می کنید، آن را در خاطرات غذایی خود همراه با نوع پوسته، انگشتان و اندازه بخش خود بررسی کنید.این اطلاعات به شما کمک می کند تا یاد بگیرید که چه چیزی برای بدن شما مفید است.اگر از یک مانیتور گلوکز مداوم استفاده می کنید، داده های روند را برای درک زمان و میزان پاسخ گلوکز خود بررسی کنید.

ایده های نهایی: لذت بردن از پیتزا هاوایی با دیابت

ایده خوردن پیتزا با دیابت نباید استرس زا باشد. پیتزا هاوایی تعادلی از طعم هایی را ارائه می دهد که می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد، زمانی که شما بر روی پوسته مناسب تمرکز می کنید، آنهااس و همسو را بررسی کنید و آن را با سبزیجات غیرارشی جفت کنید.

به یاد داشته باشید که هیچ وعده غذایی منفرد مدیریت دیابت شما را در طول زمان تعریف نمی کند، همراه با فعالیت فیزیکی، هیدراتاسیون کافی و نظارت منظم گلوکز، چیزی است که قند خون شما را در مسیر نگه می دارد.یک یا دو تکه پیتزا هاوایی – با تنظیمات هوشمند – می تواند بدون احساس گناه یا نگرانی در آن عکس قرار گیرد.

برای راهنمایی بیشتر در شمارش کربوهیدرات، بررسی منابع تغذیه انجمن دیابت آمریکا یا بررسی مجموعه (FLT:2recipe Collection برای ایده های غذایی دیابتی پسند، شما همچنین می توانید در مورد پایگاه داده شاخص :] اطلاعات مختلف برای کنترل قند خون و قند خون اضافی را یاد بگیرید.