diabetic-meal-planning
آیا می تواند بخشی از یک برنامه غذایی سازگار با دیبیتیک باشد؟ راهنمایی برای کنترل پورت
Table of Contents
Shrimp یکی از پرمصرف ترین صدف در سراسر جهان است، برای طعم ظریف آن، زمان پخت و پز سریع و نمایه تغذیه چشمگیر است.برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، سوال اینکه آیا میگو می تواند متناسب با یک برنامه غذایی معمول باشد - و پاسخ بله، با برخی از نکات مهم غذایی، Shrimp به طور طبیعی در کربوهیدرات ها کم است و پروتئین با کیفیت بالا فراهم می کند، با این حال آن را به یک انتخاب هوشمندانه برای کنترل مواد غذایی مهم، در اندازه های غذایی، و یا مراقبت از اندازه های غذایی، مراقبت می کند.
مشخصات تغذیه ای از شرمپ
Shrimp یک غذای مغذی است که مقدار قابل توجهی پروتئین را با کالری نسبتا کمی ارائه می دهد.یک وعده استاندارد 3 اونسی میگو تقریبا 20 گرم پروتئین، کمتر از 1 گرم چربی، و تنها مقدار قابل توجهی کربوهیدرات را ردیابی می کند - به طور معمول کمتر از 1 گرم این ترکیب ماکرو مغذی یک گزینه عالی برای افرادی که نیاز به کنترل سطح قند خون در حالی که عضله و توده نشسته است.
فراتر از محتوای ماکرو مغذی آن، میگو غنی از چندین ریز مغذی است که از سلامت کلی پشتیبانی می کند، یکی از بهترین منابع غذایی سلنیوم است، یک ماده معدنی که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و از عملکرد تیروئید حمایت می کند، یک وعده از میگو بیش از 50 درصد از مصرف روزانه توصیه شده برای سلنیوم شرمپ، همچنین باعث می شود که B12، که برای عملکرد عصبی ضروری و قرمز، و همچنین یک یدکوئید، و همچنین حاوی یک سلول های قوی است.
شرمپ همچنین اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کند، به ویژه اسید eicosapentaenoic (EPA) و اسید داکوساگزاenoic acid (DHA) این چربی های پلی اشباع طولانی مدت برای خواص غذایی ضد التهابی خود شناخته شده اند و نشان داده شده است که به جای سطوح تری گلیسیرید و فشار خون برای افرادی که با دیابت مواجه هستند، با خطر ابتلا به بیماری های غنی از چربی بالا، به ویژه یک ماده غذایی که به آن مفید هستند، به عنوان یک مصرف امگا 3، به عنوان یک مصرف امگا 3، به عنوان یک ماده غذایی مانند مصرف کننده مفید است، به عنوان یک مصرف کننده اسید میگو، به عنوان یک مصرف کننده، به عنوان یک مصرف کننده اسید آمینه، به عنوان یک مصرف کننده، به عنوان یک مصرف کننده، به عنوان یک مصرف کننده مواد غذایی مانند مقادیر کم چرب، به عنوان یک مصرف کننده اصلی، به عنوان یک مصرف کننده اسید میگول 3، به عنوان یک مصرف کننده اسید آمینه 3، به عنوان یک مصرف کننده اسید آمینه، به عنوان یک مصرف کننده اصلی، به عنوان یک مصرف کننده مواد غذایی کم چرب، به عنوان یک مصرف کننده مواد غذایی کم چرب، به عنوان یک مصرف کننده اسید میگو، به عنوان یک مصرف کننده مواد غذایی حاوی مقادیر کم خطر ابتلا به عنوان
یکی از نگرانی های رایج در مورد میگو محتوای کلسترول آن است.یک وعده سه اونسی حاوی حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ میلی گرم کلسترول غذایی است، در حالی که دستورالعمل های رژیم غذایی اولیه توصیه می کنند مصرف کلسترول را محدود کنند، تحقیقات اخیر نشان می دهد که کلسترول غذایی تاثیر نسبتا کمی بر میزان کلسترول خون برای اکثر مردم دارد، به ویژه هنگامی که در مقایسه با اثرات چربی های اشباع شده و ترانس، انجمن دیابت آمریکا و انجمن قلب آمریکا تاکید می کند که هر دو آن را به طور کلی برای مصرف چربی های چربی های چربی های مصرفی مهم تر آماده می کنند.
چگونه شرمپ بر قند خون تأثیر می گذارد
از آنجا که میگو حاوی تقریبا هیچ کربوهیدراتی نیست، دارای شاخص گلیسمی ناچیز است و باعث افزایش مستقیم در سطح قند خون نمی شود، این امر باعث می شود که انتخاب پروتئین جذاب برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند که باید به دقت مدیریت پاسخ های قند خون پس از مصرف کنند، با این حال، اثر یک وعده غذایی مبتنی بر میگو بر قند خون بستگی به آنچه در کنار میگو سرو می شود و آماده می شود.
هنگامی که میگو با سبزیجات با فیبر بالا، حبوبات و غلات کامل جفت می شود، وعده غذایی حاصل از آن دارای بار گلیسمی پایین است و انتشار انرژی پایدار را فراهم می کند. پروتئین و محتوای چربی میگو همچنین تخلیه معده کند، که می تواند به جذب کربوهیدرات ها از سایر غذاهای مصرف شده در همان وعده غذایی کمک کند.
مهم است که توجه داشته باشید که میگو حاوی مقادیر کمی از پوره ها است که به اسید اوریک تجزیه می شوند.برای افرادی که نقرس یا هیپرترییکمی دارند – شرایطی که گاهی اوقات با دیابت نوع 2 همراه است – مصرف بیش از حد سویا ممکن است باعث شعله ور شدن شود.در حالی که مصرف میگو به طور کلی برای اکثر افراد ایمن است، کسانی که سابقه نقرس باید در مورد مصرف رژیم غذایی خود با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی صحبت کنند.
استراتژی های کنترل پورت برای شرمپ
کنترل پورت تنها عامل مهم در هنگام ترکیب میگو به یک برنامه غذایی دیابتی است، اگرچه میگو در کربوهیدرات ها کم است، مصرف بیش از حد بزرگ هنوز هم می تواند به مصرف کالری اضافی کمک کند، که ممکن است منجر به افزایش وزن و بدتر شدن مقاومت به انسولین در طول زمان شود، علاوه بر این، بخش های بزرگ پروتئین می توانند عملکرد کلیه را در افراد مبتلا به phr دیابتی تحت فشار قرار دهند، و حتی آگاهی بخش بیشتری ایجاد کنند.
ویژگی های بصری برای اندازه های خدمات
یک خدمت استاندارد میگو 3 تا 4 اونس پخته شده است که با تقریبا اندازه و ضخامت یک عرشه کارت یا کف دست متوسط بزرگسالان مطابقت دارد.در حالی که اندازه بخش بستگی به شمارش در هر پوند دارد، که به طور معمول در بسته بندی نشان داده می شود.
استفاده از ابزارهای اندازه گیری
برای دقت بیشتر، به ویژه در مراحل اولیه تنظیم رژیم غذایی، با استفاده از مقیاس غذایی یا اندازه گیری فنجان توصیه می شود. پیش از پخت و پز تضمین می کند که شما به طور ناخواسته مصرف چندین وعده در یک وعده غذایی تنها. بسیاری از علاقه مندان به غذا خوردن آن را مفید برای بخش میگو به کیسه های فردی یا ظروف بلافاصله پس از خرید، آن را آسان به دست آوردن مقدار درست در هنگام پخت و پز.
ساخت یک صفحه متعادل
روش بشقاب یک استراتژی عملی برای ایجاد وعده های غذایی متعادل است که از کنترل قند خون پشتیبانی می کند.هدف پر کردن نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات غیرارشارشی (مانند سبزیجات برگی، کلم بروکلی، فلفل زنگ، یا zucchini)، یک چهارم با پروتئین کم (مانند میگو)، و یک چهارم با کربوهیدرات های پیچیده یا غلات کامل (مانند quino، یا سبزیجات شیرین و یا فیبری که به میزان پروتئین های غذایی کمک می کنند.
بهترین روش های پخت و پز برای مدیریت دیابت
راه آماده شدن می تواند به طور چشمگیری تغییر مشخصات تغذیه ای و مناسب بودن آن برای رژیم غذایی دیابتی دوستانه است. شرمپ خود لاغر و سالم است، اما هنگامی که آن را نان، عمیق خشک، و یا در سس های مبتنی بر کرم و کره، کالری، چربی و محتوای کربوهیدرات به طور قابل توجهی افزایش می یابد روش های پخت و پز که حفظ یکپارچگی طبیعی از آن در حالی که اضافه کردن کالری یا طعم کلیدی است.
دانلود موسیقی متن و Going
گری و کلم گزینه های عالی برای پخت و پز می باشد، زیرا آنها نیاز به چربی کم و تولید یک char رضایت بخش و smokiness. Shrimp پخت بسیار سریع - معمولا 2 تا 3 دقیقه در هر طرف - بنابراین آسان است برای ترکیب در یک وعده غذایی هفته اضافه شده است.
Steaming و Poaching
بخار و شکار یکی از سالم ترین روش های پخت و پز برای میگو است، زیرا آنها نیاز به چربی اضافی ندارند و رطوبت طبیعی و بافت ماهی را حفظ می کنند. Steamed یا میگو میگو می تواند بیش از سالاد گرم شود، سرد به عنوان یک میان وعده، یا اضافه شده به کاسه دانه، این روش ها به ویژه برای افرادی که نیاز به محدود کردن سدیم و مصرف چربی فصلی دارند، مفید است.
باینگ و روگزینگ
Baking میگو در اجاق یک روش دستی است که حتی نتایج پخته شده را به دست می آورد. ترتیب میگو در یک لایه در یک ورق پخت، drizzle به راحتی با روغن زیتون، و فصل با گیاهان و ادویه جات. Roast در 400 °F برای 6 تا 8 دقیقه، و یا تا زمانی که میگو صورتی و مبهم است.این روش به خوبی برای غذا قبل از غذا کار می کند، و همچنین غذا می تواند اضافه شود.
روش ها برای جلوگیری
میگو یا پخت و پز عمیق در ضرب و شتم های سنگین مقدار قابل توجهی از کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی های ناسالم را اضافه می کند که می تواند به طور منفی بر قند خون و پروفایل های چربی چربی تاثیر بگذارد، به طور مشابه، آماده سازی هایی که به کره، کرم یا سس های مبتنی بر پنیر متکی هستند، اغلب حاوی چربی های اشباع شده و کالری های اضافی هستند، این روش ها نباید به طور پیش فرض مصرف منظم در رژیم غذایی دیابتی باشند.
ملاحظات بالقوه سلامت
در حالی که میگو مزایای تغذیه ای زیادی را ارائه می دهد، ملاحظات متعددی وجود دارد که افراد مبتلا به دیابت باید در هنگام استفاده از آن در رژیم غذایی خود به خاطر داشته باشند.
محتوای کلسترول
همانطور که قبلا ذکر شد، میگو در کلسترول غذایی نسبتا بالا است.برای اکثر مردم، کلسترول غذایی اثر محدودی بر سطح کلسترول خون دارد و دستورالعمل های رژیم غذایی آمریکا دیگر محدودیت شدید برای مصرف کلسترول را مشخص نمی کند، با این حال، برخی از افراد - به عنوان بیش از حد میگوندگان قلب - ممکن است افزایش کمی در کلسترول LDL را تجربه کنند زمانی که مصرف غذاهای پر کلسترول بالا یا مصرف آن را به طور منظم بیمار و یا سرطان بدن شما در مورد آن بحث می کند.
نگرانی های سدیم
Shrimp اغلب در سدیم بالا است، به ویژه هنگامی که آن را پردازش شده و یا با مواد نگهدارنده سدیم برای حفظ بافت و عمر قفسه درمان شده است. A 3 اونس وعده میگو پخته می تواند شامل هر نقطه از 150 تا 500 میلی گرم سدیم، بسته به اینکه آیا آن را با سدیم سه فسفات یا Brine درمان شده است، برای افراد مبتلا به دیابت و فشار خون رایج - مصرف اضافی مصرف سدیم می تواند در طول درمان برخی از قبل از مصرف نمک یخ زده شده است و یا جلوگیری از آن جلوگیری از مصرف نمک یخ زده شده است.
Allergies و Sustainability
آلرژی به ماهی یکی از شایع ترین آلرژی های غذایی در بزرگسالان است و میگو یک محرک مکرر است.اگر شما یک آلرژی ماهی ماهی شناخته شده دارید، میگو باید به طور کامل اجتناب شود.علاوه بر این، از دیدگاه پایداری، ارزش دارد با توجه به منبع میگو وحشی و یا استوری از ماهیگیرهای به خوبی مدیریت شده است که به طور کلی پایدارتر از مناطق مزرعه دار با شیوه های ضعیف برای گواهی حیات وحش (A) به عنوان شورای دریایی یا است.
نمونه های غذاهای لذیذ – Diabetic- Friendly Shrimp Ideas
ترکیب میگو در برنامه غذایی شما می تواند ساده و خوشمزه باشد.ایده های غذایی زیر برای متعادل، مغذی و حمایت از مدیریت قند خون طراحی شده اند.
شرمپ و سبزیجات Stir-fry
سائوتé میگو با یک آرایه رنگارنگ از سبزیجات غیرارش مانند فلفل زنگ، نخود های سر، کلم بروکلی و قارچ ها استفاده می کند.استفاده از مقدار کمی روغن آووکادو یا روغن sesame برای پخت و پز، و فصل با زنجبیل تازه، سیر و یک تاماری کم سدیم یا نارگیل.
دانلود بازی Shemp Salad with Avocado و Citr
مخلوط میگو پخته شده با تاسد آووکادو، خیار، پیاز قرمز و بخش هایی از لباس نارنجی یا انگور فروت با یک ویتنور روشن ساخته شده از آب لیمو، روغن زیتون و سیلانترو، این سالاد غنی از چربی های سالم، فیبر و ویتامین C است و تحریکات کمک می کند تا طعم بدون شکر اضافه شده را روشن کند.
کبابی با گیاهان Quinoa و Roasted
مارینات میگو در آب لیمو، سیر و یاگانائو، سپس کباب تا زمانی که charred. خدمت در کنار quinoa پخته شده و یک medley از سبزیجات کباب شده مانند zucchini، کاشت تخم مرغ و گوجه فرنگی گیلاس است. Quinoa پروتئین و فیبر کامل را فراهم می کند، در حالی که سبزیجات ویتامین ها، مواد معدنی و فیتوتیوید را کمک می کند این وعده غذایی به خوبی آماده شده و می تواند از قبل از غذا تهیه شود.
دانلود بازی های Palmmp and Black Bean Lettuce
مخلوط پخته شده با لوبیا سیاه، گوجه فرنگی تاس، ذرت و cilantro. Spoon مخلوط را به برگ های بزرگ کاهو مانند romaine یا کره کاهو بالا با عروسک ماست یونانی یا آووکادو کورما مخلوط کنید.این بسته ها در کربوهیدرات ها، پروتئین بالا و فیبر هستند و برای یک وعده غذایی سرگرم کننده و تعاملی که مناسب برای مدیریت دیابت است، تهیه می کنند.
مقایسه شرمپ با سایر منابع پروتئین
درک اینکه چگونه میگو با سایر منابع پروتئین مشترک مقایسه می کند می تواند به شما کمک کند تا انتخاب های غذایی آگاهانه را انتخاب کنید. Shrimp در کالری و چربی کمتر از اکثر گوشت های قرمز است و مقدار قابل مقایسه پروتئین در هر وعده را فراهم می کند، به عنوان مثال، یک وعده 3 اونس از میگو پخته شده حاوی حدود 84 کالری و 20 گرم پروتئین قلبی عروقی است، در حالی که همان مقدار پخته شده است.
در مقایسه با مرغ، میگو در محتوای پروتئین و چربی پایین تر است، اگرچه سینه مرغ بدون پوست کمی لاغرتر است. مزیت شرمپ در مشخصات منحصر به فرد ریز مغذی آن، به ویژه سلنیوم بالا و محتوای Astaxanthin آن، که به اندازه کافی در مرغ یا بوقلمون نیست، مانند ارائه امگا 3، اما میگو یک گزینه مناسب برای افرادی است که سریع پروتئین یا طعم دهنده را ترجیح می دهند.
برای منابع پروتئین گیاهی مانند توفو یا حبوبات، میگو پروتئین کامل را با تمام اسیدهای آمینه ضروری ارائه می دهد، در حالی که بیشتر پروتئین های گیاهی باید برای دستیابی به کامل شدن ترکیب شوند.
سوالات متداول
آیا افراد مبتلا به دیابت می توانند هر روز میگو بخورند؟
در حالی که میگو می تواند بخشی از رژیم غذایی روزانه باشد، تنوع برای کمبود تغذیه مهم است.میگو با سایر منابع پروتئین مانند مرغ، ماهی، حبوبات و تافو طیف گسترده ای از مواد مغذی را تضمین می کند اگر شما می خورید، توجه ویژه و به مقدار مصرف سدیم توجه کنید.
آیا میگو یخ زده به عنوان سالم به عنوان میگو تازه?
[بله، میگو یخ زده اغلب به عنوان مغذی به عنوان میگو تازه است، و در برخی موارد ممکن است تازه تر باشد، زیرا آن را به زودی پس از برداشت یخ زده است. کلید این است که انتخاب کنید که بدون سس اضافه شده، نان، و یا راه حل های بالا برای چک کردن مواد مخدر اضافه شده است.
بهترین راه برای ذوب کردن میگوهای یخ زده چیست؟
امن ترین روش انتقال میگو یخ زده به یخچال و فریزر است و اجازه می دهد آن را به یک شبه برای ذوب شدن سریع تر، محل میگو در یک colander و اجرا آب سرد بر روی آن برای چند دقیقه اجتناب از ذوب شدن در دمای اتاق، به عنوان این رشد باکتری.
آیا میگو باعث التهاب می شود؟
شرفاپ به طور کلی ضد التهابی به دلیل محتوای اسیدهای چرب امگا 3 و به عنوان مالیات برین در نظر گرفته می شود، با این حال، برخی از افراد ممکن است به صدف حساس باشند و پاسخ های التهابی مربوط به آلرژی را تجربه کنند.
آیا میگو بخشی از برنامه کاهش وزن برای دیابت است؟
به طور کامل، شرمپ در کالری و پروتئین بالا است، که سیری را ترویج می کند و کمک می کند توده عضلانی لاغر در طول کاهش وزن حفظ کند.
افکار نهایی
Shrimp می تواند بخشی از یک برنامه غذایی با ساختار بالا دیابتی باشد. محتوای کم کربوهیدرات، پروتئین با کیفیت بالا و آرایه غنی از ریز مغذی ها آن را یک غذای ارزشمند برای حمایت از کنترل گلیسمی و سلامت کلی خود را به عنوان کلید در انتخاب اندازه های آگاهانه، روش های آماده سازی سلامت و ترکیب غذایی متفکرانه که بر سبزیجات، فیبر و چربی های سالم تاکید می کند - با استفاده از این بخش بصری و یا مواد غذایی خاص، می تواند از آن لذت ببرد.