Cantaloupe و اثر آن بر کنترل رضایت و پورتیون در دیابت

مشخصات تغذیه Cantaloupe

Cantaloupe به طور قابل توجهی مواد مغذی در حالی که در کالری کم است، با توجه به USDA FoodData Central، یک خدمت استاندارد یک نفره (تقریبا 177 گرم) از اسید های خام حاوی حدود 54 کالری، 13.1 گرم کربوهیدرات، 1.5 گرم فیبر غذایی و 12.3 گرم از قند طبیعی است.

آنچه باعث می شود که کانتالیپ به ویژه برای دیابت مربوط به محتوای آب آن باشد - تقریبا 90٪ از وزن میوه آب است.این چگالی آب بالا به چگالی کم انرژی آن کمک می کند و آن را یک غذای تولید کننده حجم می کند - اگرچه مقدار فیبر نسبتاً کم است، شامل فیبرهای محلول و غیر محلول است که نقش در کاهش جذب کربوهیدرات دارند.

Micronutrient چگالی و محتوای ضدoxidant

فراتر از ماکرو مغذی، کانتالیوپ یک آرایه متمرکز از آنتی اکسیدان ها و فیتتونوتن های بتا را ارائه می دهد که باعث می شود تا بتواند رنگ نارنجی خاص خود را کاهش دهد، یک داروی اولیه اسید آمینه با فعالیت قوی پلی آنتی اکسیدانی که از عملکرد ایمنی و سلامت پوست پشتیبانی می کند. C، که در حدود 58 میلی گرم در هر فنجان، کمک می کند تا سنتز کلاژن و سرطان اکسیداتیو را کاهش دهد، به ویژه سرطان تخمدان کمک می کند که می کند تا بتواند به طور خاص از سرطان تخمدان کمک کند تا بتواند از آن جلوگیری کند.

چگونه Cantaloupe تأثیر می گذارد

رضایت - احساس پر و رضایت پس از خوردن - تحت تأثیر عوامل متعدد از جمله حجم مواد غذایی، ترکیب مغذی، محتوای فیبر، چگالی آب و ویژگی های حسی مانند بافت و شدت شیرین است. Cantaloupe به طور استثنایی در بسیاری از این ابعاد بهبود می یابد. محتوای آب بالا میوه، نزدیک شدن به وزن، افزایش حجم معده بدون اضافه کردن کالری های معنی دار، که باعث کاهش تراکم معده و یا انتقال سیگنال های جانبی در یک آب بالا می شود.

علاوه بر این، فیبر در کانتالوpe، اگرچه در 1.5 گرم در هر فنجان فراوان نیست، به طور همزمان با محتوای آب آن برای فرآیندهای هضم آهسته کار می کند، فیبر سولبل یک ژل چسبناک در دستگاه گوارش است که باعث می شود تا فیبرهای کم شده را کاهش دهد و جذب مونوساکیدها را به گردش پورتال کاهش دهد.

قندهای طبیعی در کانتالیوپ – عمدتاً گوگرد، فروکتوز و گلوکز – همراه با فیتونوتریترهایی مانند توبیتاکین و فلاونوئیدهایی هستند که ممکن است اثرات متابولیک اضافی را در طول این تحقیق اعمال کنند، شواهد اولیه از مدل های حیوانی و کارآزمایی های انسانی کوچک نشان می دهد که این ترکیبات می توانند بر هورمون های تحریک کننده اشتها از جمله هورمون های غذایی (به طور بالقوه) تأثیر بگذارند و تمایل به هورمون های هورمون های پایدار (به طور بالقوه) کمک می کنند.

غذا خوردن و کامل بودن

مفهوم چگالی انرژی مرکزی است برای درک اینکه چگونه می توان از مواد غذایی با آب بالا و فیبر استفاده کرد، اما چگالی کم کالری، مانند Cantaloupe، اجازه می دهد تا اندازه های بزرگتر مواد غذایی بدون مصرف کربوهیدرات و اهداف کالری را کاهش دهد، A-cuping of Cantaloupe وزن بیش از یک بار آب نبات معمولی است، اما هنوز تنها حاوی یک بخش از قند و کاهش کالری بالا است، در حالی که می تواند با جایگزین کردن افراد با مصرف کالری پایین، به طور مستقیم، ترکیب شود.

ویژگی های حسی و شیرین کننده

یک جنبه اغلب نادیده گرفته شده از سیری خاص حسی است، پدیده ای که با آن لذت بردن از یک غذای خاص کاهش می یابد، همانطور که مصرف می شود. شیرین بودن طبیعی Cantaloupepe می تواند میل قند را برآورده کند که در غیر این صورت ممکن است منجر به مصرف شیرینی تصفیه شده یا نوشیدنی های شیرین شود، زیرا شیرینی در داخل می تواند همراه با فیبر، و میل غذایی که اغلب کاهش می تواند یک مصرف متعادل کننده باشد.

کنترل پورت و مدیریت دیابت

برای افراد مبتلا به دیابت، کنترل بخش یک مهارت غیر قابل مذاکره است که به طور مستقیم بر نتایج گلیسمی تأثیر می گذارد. شمارش کربوهیدرات ها یک رویکرد استاندارد برای تطبیق دوز انسولین یا داروهای خوراکی برای مصرف مواد غذایی است و برآورد دقیق اندازه های غذایی برای حفظ گلوکز خون در یک گرم است، مانند همه میوه ها، حاوی قند طبیعی است، اما به این دلیل که بارگیری گلیک آن کم است، به طور منظم می تواند به مقدار قند خون معادل 13 گرم شود، به مقدار قند خون، به مقدار متعادل شود.

مهم است که توجه داشته باشید که محتوای قند کانتالئوپل با آمادگی متفاوت است، زیرا میوه می رسد، نشاسته به قند تبدیل می شود، افزایش پاسخ گلیسمیک، بنابراین، انتخاب میوه که محکم است اما کمی به فشار می آورد، و مصرف آن در بخش های اندازه گیری شده، محتاطانه است. انجمن دیابت آمریکا توصیه می کند که مصرف میوه باید در طول روز به جای مصرف مقادیر بادام طبیعی، مقدار مصرف شده و یا مصرف یک قند ساده، به عنوان یک قند، مصرف شود.

شمارش کربوهیدرات عملی برای Cantaloupe

برای کسانی که از شمارش کربوهیدرات استفاده می کنند، اندازه گیری دقیق کلید است.یک فنجان تاس میتالئوئوپ (تقریبا 177 گرم) حاوی تقریبا 13 گرم کربوهیدرات است. یک وعده نیمه عمر تقریبا 6.5 گرم است، که ممکن است برای افرادی که دارای محدودیت های تنگ تر کربوهیدرات هستند یا کسانی که از کانتالیپ به عنوان یک جزء از یک وعده غذایی بزرگتر استفاده می کنند، با استفاده از یک اندازه آشپزخانه دیجیتال برای دقت ایده آل، اما معمولاً می تواند مفید باشد.

مطالعات علمی و شواهد

مطالعات متعدد به طور خاص اثرات کانتالیوپ بر تنظیم اشتها و متابولیسم گلوکز را بررسی کرده اند، ارائه یک پایه شواهد رو به رشد برای گنجاندن آن در پروتکل های مدیریت دیابت، یک کارآزمایی کنترل شده تصادفی که در آن منتشر شده است (FLT:0) داروهای مصرفی مصرف شده، در سال 2019، تاثیر میوه های کم انرژی را بررسی کرد، از جمله می تواندoupe، و مصرف کنندگان انرژی بیشتر (در حدود 20٪ قند مصرف شده است که نمی توانند میزان قند مصرف کنند).

تحقیقات دیگری که در ] در سال 2021 منتشر شد، نقش پلی فنول های مشتق شده از میوه را در کنترل گلیسمیک در دیابت نوع 2 بررسی کرد، اگرچه کانتالویپ تنها در پروفایل های بتایخته مفید بود، مطالعه مشاهده کرد که میوه ها با یک بار کم گلیک و محتوای آنتی اکسیدان بالا، مانند می تواندولوتال، با کاهش سطح مصرف میوه های مناسب در این بخش های حاوی مقدار قند، ارتباط بهتری داشته باشند.

بررسی سیستماتیک 2020 در Advances در تغذیه رابطه بین مصرف میوه و نتایج دیابت نوع 2 در 23 مطالعات آینده نگر گروه را ارزیابی کرد.این بررسی نشان داد که مصرف بیشتر میوه ها، به ویژه کسانی که دارای قندهای گلیسمی پایین هستند، با کاهش عوارض دیابت و بهبود کنترل گلیسمیک طولانی مدت همراه است.

نکات عملی برای تزریق کانتالیکاسیون به یک رژیم غذایی دیابت

استراتژی های هوشمندانه

برش های تازه میتالئوپ یک اسنک عالی بین خوراکی های شیرین ایجاد می کند که هوس های شیرین را در حالی که آب و برق و ریز مغذی را فراهم می کند، برای افزایش سیری و تاثیر گلیکیکیک، برش های کم چرب را به ماست یونانی ساده، پنیر کلبه یا چند عدد از بادام اضافه می کند، این ترکیب پروتئین و چربی را اضافه می کند که بیشتر باعث تثبیت قند و طول می شود تا مقدار کل آن کاهش یابد تا یک فنجان یا کاهش یابد.

سالخوردها و بال ها

کانتالویپ می تواند به سالادهای خوشمزه برای کنتراست تازه از طعم های شیرین و تانگو متصل شود. ترکیب کانتالو با یک فرشولا، خیار، قرمز بر روی پیاز، پنیر خام، و یک تکه نمکی که می تواند با روغن زیتون و آب لیمو مخلوط شود.

نوشیدنی های سرد و سرد

کانتالیوپ به خوبی با سایر میوه های کمگلیسمی مانند توت ها ترکیب می شود و به طور موثر با شیر بادام بدون شیرین، شیر نارگیل یا کود برای یک بافت خامه ای ترکیب می شود، یک قاشق چای خوری با قند میوه می تواند نصف شکر را اضافه کند، یک فنجان اسفناج یا کلم، نیم فنجان ماست ساده یونانی، و یک قطره آب شیرین کننده آب شیرین را کاهش دهد، و یا اضافه کردن قند آب شیرین، باعث می شود.

درمان های منجمد و Desserts

مکعب های کنسروی منجمد را می توان به عنوان یک پایه برای بیضه های بدون قند یا مخلوط به یک دسر مانند سونار استفاده کرد که فیبر غذایی میوه را حفظ می کند تا باعث بیضه های پاپی شود، نیشکر خالص با مقدار کمی از آب لیمو و یک قطره آب، به قالب ها، و یخ زده ها اضافه شود، زیرا باعث می شود یک قاشق غذاخوری ساده بدون طعم و طعم دهنده آن، بوییدن یک گزینه ی آب سرد را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

ابزارهای کنترل پورتینگ و تکنیک ها

با استفاده از فنجان اندازه گیری، مقیاس آشپزخانه دیجیتال یا نشانه های بصری می تواند به اطمینان از اندازه های ثابت بخش کمک کند. پیش صادرات می تواند به ظروف فردی یا کیسه های قابل برچسب برای اسنک های کشویی و تخم مرغ، که مانع از خوردن مستقیم از یک کاسه بزرگ است که به راحتی محاسبه می شود، در حالی که خرید کانیو از فروشگاه، چک کردن برچسب برای خدمت اندازه و محتوای کربوهیدرات، به عنوان یک مقدار کم کردن دقیق در یک وعده غذایی می تواند به جای اینکه مقدار کم کردن آن به عنوان یک گرم به جای آن به راحتی محاسبه شود، به اندازه بسته بندی دقیق است.

ملاحظات احتمالی و پیشداوری ها

در حالی که کانتالیوپ می تواند یک افزودنی سالم به رژیم غذایی دیابتی باشد، چندین نکته دقت می کنند.اول، پاسخ های فردی به میوه بر اساس سطوح مقاومت به انسولین، رژیم دارویی و ترکیب کلی غذا متفاوت است، برخی از افراد مبتلا به دیابت ممکن است متوجه شوند که کانتالیوپ باعث افزایش گلوکز قابل توجه می شود، به ویژه اگر در مقادیر زیاد مصرف شود، در معده خالی، یا بدون پروتئین همراه یا آزمایش چربی مناسب، توصیه های قند خون را مشخص می کند.

دوم، کانتالیک میوه متوسط پتاسیم است که حدود 427 میلی گرم در هر فنجان. افراد مبتلا به بیماری کلیوی دیابتی یا داروهایی که بر سطح پتاسیم تأثیر می گذارند، مانند برخی از مهارکننده های ACE، مسدود کننده های گیرنده آنژیوتنسین توصیه می کنند، یا داروهای ضد پتاسیم، باید قبل از افزایش مصرف کانئوپسئوپ برای اکثر افراد بدون اختلال، از طریق ملاحظات مهم در سلامت خون، با پزشک خود مشورت کنند.

سوم، ایمنی مواد غذایی یک نگرانی خاص با کاهش melon است، زیرا اسید آمینه می تواند باکتری های بندری مانند Salmonella را کاهش دهد، و به طور کامل از طریق یک سیستم مایع پاک (FLT3) استفاده شود و Echescoliiacoliia غنی [F5:2 ] جلوگیری از مصرف آب تمیز و تمیز (همیشه باید به طور کامل خشک شود.