Cantaloupe: انتخاب هوشمندانه برای مدیریت دیابت و سلامت پوست

کانتالیوپ (که اغلب به نام muskmelon نامیده می شود) یک میوه تازه و کم کالری است که با مواد مغذی که می تواند از کنترل قند خون و ترمیم پوست پشتیبانی کند، برای افرادی که با دیابت زندگی می کنند و همچنین با شرایط مزمن پوست مانند اگزما، پسوریازیس یا دیابتی مبارزه می کنند، اضافه کردن کانتالیو به یک رژیم غذایی به خوبی برنامه ریزی شده مزایای هدفمند بدون اینکه گلوکز را کشف کند.

مشخصات تغذیه Cantaloupe

یک فنجان میتالئوپل (حدود 177 گرم) فراهم می کند:

  • کالری: 60
  • کربوهیدرات: 14 گرم
  • فیبر: 1.6 g
  • شکر: 12 گرم (به طور طبیعی اتفاق می افتد)
  • ویتامین C: 65 درصد از ارزش روزانه (DV)
  • ویتامین A: 120٪ از DV (به عنوان بتا کاروتن)
  • پتاسیم: 12 درصد از DV
  • Folate: 10٪ از DV

محتوای آب بالا (بیش از 90٪) آن را آبریز می کند، در حالی که چگالی کم کالری با مدیریت وزن کمک می کند - یک عامل کلیدی برای بهبود حساسیت به انسولین در دیابت نوع 2. فراتر از مواد مغذی اصلی، کانتالو همچنین مقادیر کمتری از ویتامین Bmat، منیزیم و مواد مغذی آنتی اکسیدان، zeaxanthin، و choline این ترکیب می تواند به عنوان یک قدرت متابولیک و نیاز به آن را پشتیبانی کند.

شاخص گلیکیسمی و بار گلییک

Cantaloupe دارای شاخص گلیسمی (GI) حدود 65 است که متوسط در نظر گرفته می شود، بار گلیکمی آن (GL) کم است - حدود 4 در هر نیمه عمر خدمت می کند. GL برای هر دو کیفیت و مقدار کربوهیدرات ها، و یا یک انتخاب ایمن را در مقایسه با آن، یک آب متوسط دارای یک مقدار سریع از قند است، حتی یک مقدار قند و یا مقدار قند می تواند یک مقدار قند را به طور نسبی مصرف کند، و مایل در مقایسه.

چگونه Cantaloupe به تنظیم قند خون کمک می کند

فیبر یکی از دلایل اصلی می تواند بخشی از رژیم غذایی دیابت باشد. فیبر سولبل به طور خاص جذب شکر را به جریان خون کاهش می دهد، جلوگیری از افزایش سریع بعد از غذا، میتالوئوپ حاوی منیزیم و پتاسیم است که هر دو نقش در متابولیسم گلوکز و کمبود ترشح انسولین دارند.

آنتی اکسیدان ها مانند بتا کاروتن، ⁇ ، zeaxanthin و Cryptoxanthin کمک به کاهش استرس اکسیداتیو - شرایطی که به طور مداوم در بیماران دیابتی بالا رفته و به مقاومت در برابر انسولین کمک می کند (FLT:0Nutrients [F:1] دریافتند که مصرف رژیم غذایی بالاتر از مصرف کربوهیدرات همراه با آنتی بیوتیکی بهتر و متابولیک دیگر در HLT2، تأیید شده است.

در حالی که کانتالئوپ درمانی برای دیابت نیست، می تواند در یک برنامه غذایی متعادل گنجانده شود.انجمن دیابت آمریکا شامل آن در فهرست میوه های توصیه شده (در بخش های متوسط) جفتگیری کانتالیو با پروتئین یا چربی سالم، مانند چند بادام یا ماست ساده یونانی، می تواند پاسخ قند خون را بیشتر کند.

شرایط پوستی در دیابت: نیاز به مواد مغذی اضافی

افراد مبتلا به دیابت بیشتر مستعد مشکلات پوستی به دلیل گردش خون ضعیف، آسیب عصبی و اختلال در درمان هستند.

  • دیبیتیک درمپاتی (نقطه های پشت)
  • Necrobiosis Lipoidica
  • عفونت های قارچی و باکتریایی
  • پوست خشک و شکسته
  • بهبود زخم ضعیف
  • nigricans Acanthosis (سیاه و سفید، پچ های مخملی اغلب با مقاومت به انسولین مرتبط هستند)

پوست همچنین در سنین پایین تر از قند خون بالا سریعتر است زیرا گلوکز به فیبرهای کلاژن و اولیستین در یک فرایند به نام گلیسماسیون پیوند می یابد، باعث سفت شدن پوست و کمتر الاستیک است.پرویدهای نهایی گلیکوپ پیشرفته (AGE) در دمدمی، تحریک التهاب و آسیب رساندن به عملکرد فیبروبلاستوز تجمع می کند.این جایی است که چگالی مواد مغذی می تواند به ویژه ارزشمند شود، زیرا آنتی اکسیدان های آن می تواند به خنثی کردن رادیکال های آزاد و تشکیل شده توسط تشکیل رادیکال های جدید کمک کند.

ویتامین C برای کلاژن و شفا

یک فنجان کانتالوpe بیش از نیمی از مصرف روزانه ویتامین C را فراهم می کند (این ویتامین برای سنتز کلاژن ضروری است، پروتئینی که ساختار پوست و سفتی را فراهم می کند، مصرف ویتامین C کاهش سریع تر زخم را کاهش می دهد و خطر زخم پوست را کاهش می دهد – یک عارضه جدی در دیابت، ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که رادیکال هایگلیسمی آزاد تولید شده توسط آزمایش های بیش از حد تصادفی و ترمیم آن را کاهش می دهد.

ویتامین C همچنین از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند و به بیماران دیابتی کمک می کند تا با عفونت های پوستی رایج مانند سلولولیس و کاندیدیاوز مقابله کنند، زیرا بیماران دیابتی اغلب پاسخ ایمنی صریح دارند و اطمینان حاصل می کنند که مصرف ویتامین C یک استراتژی پیشگیری ساده و موثر است.

بتا کاروتن و حفاظت از پوست

Cantaloupe در بتاکاروتن به طور استثنایی بالا است، که بدن به ویتامین A. ویتامین A تبدیل می شود، از گردش سلول پوست و ترمیم موضعی (از ویتامین A) درمان های استاندارد برای شرایط پوست مانند آکنه و پسوریازیس است، اما بتا قابل اندازه گیری نیز می تواند از سلامت پوست در داخل بررسی A 2018 پشتیبانی کند.

برای بیماران دیابتی با پسوریازیس، شرایطی که توسط تکثیر و التهاب بیش از حد سلول پوست هدایت می شود، اثرات ضد تکثیر کننده ویتامین A از منابع غذایی ممکن است به عودت های خفیف کمک کند، در حالی که نه به عنوان قوی به عنوان رتینوئید های دارویی، رژیم غذایی غنی از بتاکاروتن می تواند درمان های استاندارد را تکمیل کند.

● کمبود و رطوبت Retention

کم آب شدن در افراد مبتلا به دیابت به دلیل ادرار مکرر ناشی از قند خون بالا شایع است. پوست خشک خارش، ترک و بیشتر مستعد ابتلا به عفونت است.با محتوای آب بالا (بیش از 90٪)، کانتالیوپ کمک می کند تا آب و رطوبت خشک را حفظ کند.

قندهای طبیعی در کانتالو نیز یک اثر کوچک اسمزی را ارائه می دهند که می تواند به کشیدن آب به سلول های پوست کمک کند، زمانی که به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل مصرف می شود، همراه با محتوای پتاسیم آن، که به تنظیم تعادل مایع کمک می کند، کانتالیوپ به عنوان یک هیدرات طبیعی ملایم عمل می کند.

اقدام ضد تورم

التهاب مزمن هم مقاومت به انسولین و هم بسیاری از اختلالات پوستی را تحت تاثیر قرار می دهد. آنتی اکسیدان ها در کانتالئوتوکوکی - از جمله ترکیبات خاص خیار مانند خیار (همچنین در melons) و فلاونوئیدها مانند quercetin - ترکیبات ضد التهابی غیر معمول. Quercetin، به طور خاص، در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است که جلوگیری از آزاد کردن افراد مبتلا به پسوریازیس و یا کاهش علائم التهابی خفیف است.

Cantaloupe همچنین حاوی مونو فسفات آدنوزین (AMP)، یک ترکیب است که ممکن است به تعدیل پاسخ های ایمنی در یک درماتیت در یک آتوپیک کمک کند، تحقیقات اولیه نشان می دهد که AMP می تواند فعال سازی سلول های ماست را کاهش دهد، که هیستامین را آزاد می کند و باعث خارش بیشتر انسان می شود، در حالی که مطالعات انسانی بیشتر مورد نیاز است، حضور AMP لایه دیگری از مزایای بالقوه برای شرایط التهابی پوست اضافه می کند.

روش های عملی برای اضافه کردن Cantaloupe به یک رژیم غذایی دیابت-دوست

از آنجا که کانتالوپ دارای یک GI متوسط است، کنترل بخش ضروری است.یک وعده معمولی نیم فنجان تا یک فنجان میوه مکعبی است.در اینجا ایده هایی برای ترکیب آن وجود دارد:

صبحانه و تنقلات

  • یک کاسه ماست یونانی ساده با نیم فنجان مکعب های کانتالیو و یک آبله از دارچین (که ممکن است به کاهش قند خون کمک کند) اضافه کنید یک قاشق غذاخوری دانه زمین برای فیبر اضافی و امگا 3s اضافه کنید.
  • مخلوط کانتالیوپ با شیر بادام بدون شیرین، تعدادی از اسفناج و قاشق غذاخوری دانه های چیا برای یک صافی کم قند اضافه می کند. دانه های چیا یک پروتئین و بافر چربی را اضافه می کنند که پاسخ گلوکز را تثبیت می کند.
  • مکعب های کانتالیک را سرد کنید و از آنها به عنوان یک اسنک سرد لذت ببرید (آنها به همان اندازه که ذوب می شوند نرم می شوند، اما هنوز فیبر را حفظ می کنند) با چند بادام برای یک مینی متعادل.
  • مخلوط مکعب های کانتالیک را به یک کاسه پنیر کلبه با یک نخ فلفل سیاه مخلوط کنید – یک ترکیب شیرین که پروتئین و کلسیم را فراهم می کند.

سال های سال و سالاس

  • کانتالیوپ، خیار، پیاز قرمز و منت را با یک ونوست لیمو برای یک سالاد تابستان تازه ترکیب کنید. مرغ کباب شده یا توفو را برای یک وعده غذایی کامل اضافه کنید.
  • یک سالسا را با jalapeño، cilantro و Lemon Juice تهیه کنید؛ بیش از مرغ، ماهی یا حتی به عنوان یک تکه برای توکوهای سیاه سرو کنید.
  • Add cantaloupe را به سالاد اسفناج با گردو و پنیر جنین برای یک وعده غذایی متعادل اضافه کنید. گردوها چربی های سالم را فراهم می کنند که پاسخ گلیک را خنثی می کنند.

درمان ها و درمان ها

  • چیل کانتالیپ و آب لیمو را بر روی آنها برای یک دسر ساده فشرده می کند، برای طعم اضافی، گرد و غبار با یک تکه پودر چیلی یا سینمون.
  • کرم موهوم را با مخلوط کردن کانتالوئوپ یخ زده با شیر کوچک نارگیل و استویا مخلوط را در یک ظرف کم عمق سرد کنید، هر 30 دقیقه تا کرمی، جوش دهید.
  • مکعب های Skeweraloupe با میگو کباب و یک لکه از لعاب بامبو برای یک appety شیرین است.پروتئین در میگو کمک می کند تا قند خون را ثابت نگه دارد.

هشدار برای Diabetics

در حالی که کانتالیوپ به طور کلی ایمن است، چند نکته در این مورد اعمال می شود:

  • پورت ها مهم است.[۱۰] [۱۰] حتی اگر بار گلیکیسم کم باشد، خوردن مقادیر زیاد می تواند قند خون را به نصف تا یک فنجان در هر وعده افزایش دهد، آسان است که بیش از حد یک "دست" را پر کنید.
  • پاسخ خود را استفاده از یک متر گلوکز برای بررسی قند خون 2 ساعت پس از خوردن کانتالویپ، به ویژه هنگامی که برای اولین بار آن را معرفی کنید، این اطلاعات شخصی به شما می گوید که بدن شما چگونه میوه را کنترل می کند.
  • با پروتئین یا چربی هوا این هضم را کند می کند و بیشتر باعث کاهش قند می شود: مکعب های پنیر، آجیل، دانه ها یا مرغ های لاغر اجتناب از خوردن کانتالیو در معده خالی به عنوان یک اسنک مستقل.
  • بررسی سیره [FLT] بیش از حد میتالئوپس دارای محتوای قند بالاتر است، زیرا نشاسته به شکر تبدیل می شود، melons را انتخاب کنید و به زودی پس از برش بخورید. A Readyope باید بوی شیرین در انتهای ساقه و عملکرد کمی در هنگام فشرده شدن داشته باشد.
  • واش به طور کامل [FLT:] [[1]] [و] [این] می تواند باکتری هایی مانند Listeria یا Salmonella را در بیرون با یک برس گیاهی در زیر آب اجرا کند قبل از برش، یخچال در ظرف مهر و موم شده و خورد و خورد ظرف سه روز.
  • تعاملات دارویی را در نظر بگیرید.[۱۰] Cantaloupe غنی از پتاسیم است، اگر شما مواد غذایی پتاسیم را مصرف می کنید یا مسائل کلیوی دارید، با پزشک خود مشورت کنید، زیرا سطح پتاسیم خون می تواند بسیار بالا باشد.

مزایای اضافی پوست فراتر از Nutrients

مزایای کانتالوpe برای پوست گسترش فراتر از مشخصات مواد مغذی آن است. میوه حاوی مونو فسفاتیولین [AMP] است که ممکن است به کاهش التهاب در شرایطی مانند یک متخصص پوست زودرس کمک کند، تحقیقات اولیه نشان می دهد که AMP می تواند پاسخ های ایمنی را تعدیل کند، اگرچه مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است، علاوه بر این، رژیم غذایی طبیعی همراه با استفاده از اسید های موضعی می تواند به مصرف اسید های اسید آمینه کمک کند.

کانتالوپ همچنین ilicon را در مقادیر ردیابی، یک ماده معدنی که از قدرت بافت متصل و کشش پوست پشتیبانی می کند، در حالی که مقادیر کوچک هستند، مصرف منظم ممکن است به مقاومت طولانی مدت پوست کمک کند.

امکان درمان زخم های دیابتی

ویتامین C و بتاکاروتن با هم از کلاژن متقابل پیوند و ⁇ alization پشتیبانی می کند. A 2020 مطالعه در تعمیرات و بازسازی دریافت که بیماران دیابتی با سطوح بالاتر ویتامین C باعث بهبود قابل توجهی سریع تر زخم های پا می شوند. این مطالعه همچنین اشاره کرد که سطوح carotenoid با کاهش التهابی در حالی که نشانگرهای مایع موجود می توانند از زخم های غیر طبیعی استفاده کنند، می تواند به تنهایی از زخم های غیر مغذی را بهبود دهد.

پشتیبانی از Sun Protection

کاروتنوئیدها در پوست بیش از هفته تجمع می یابند و محافظت قابل اندازه گیری در برابر erythema ناشی از UV (sunburn) فراهم می کنند، این جایگزین کرم ضد آفتاب نمی شود، اما لایه ای از دفاع داخلی را اضافه می کند.برای افرادی که دارای حساسیت قابل توجهی نسبت به لوپوس یا داروهای خاص هستند، خوردن کانتالیوپ ممکن است به کاهش واکنش های پوستی کمک کند.

مقایسه با سایر میوه ها برای Diabetics

میوه ها به طور گسترده ای در اثر گلیسمی خود متفاوت هستند. Cantaloupe به راحتی در وسط قرار دارد:

  • برسرها [bberry، توت فرنگی] دارای GI پایین تر (حدود 40) و فیبر بالاتر در هر کالری هستند، آنها برای مصرف روزانه عالی هستند، اما ویتامین A کمتری را ارائه می دهند.
  • سیب ها و گلابی، کم سن (۳۵-۳۸) و برای مصرف روزانه، با مقدار کمی ویتامین C اما ویتامین A ناچیز است.
  • antaloupe [FLT 1] ارائه می دهد ویتامین A و C بیشتر در هر وعده بیش از اکثر انواع توت، آن را منحصر به فرد مناسب برای سلامت پوست.
  • (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوا بِهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُوا بِهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُ
  • برانانا دارای یک ماده متوسط اما بالاتر کربوهیدرات و محتوای آب پایین تر هستند.
  • ] Peaches و nectarines کم است و ویتامین C معتدل را ارائه می دهد، اما محتوای بتاکاروتن آنها پایین تر از Cantaloupe است.

برای افراد مبتلا به دیابت و شرایط پوستی، آنتی اکسیدان بالا و ویتامین کانتالیوپ آن را به ویژه ارزشمند می کند - بیشتر از میوه های با GI پایین اما مواد مغذی کمتر پوست پسند، تنوع کلیدی است؛ ترکیبی از انواع توت ها، سیب و کانتالیوپ می تواند هر دو سوخت و یا نیازهای داخل بدن را بدون بیش از حد میوه پوشش دهد.

منابع خارجی و خواندن بیشتر

خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه خلاصه

کانتالیوپ بیش از یک درمان تابستان شیرین است - ترکیب قدرتمندی از فیبر، ویتامین A و C، آنتی اکسیدان ها و هیدراتاسیون را ارائه می دهد که دو نگرانی عمده برای افراد مبتلا به دیابت را در نظر می گیرد: کنترل قند خون و سلامت پوست هنگامی که در بخش های مناسب خورده می شود و با پروتئین یا چربی جفت می شود، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی مناسب دیابت باشد که همچنین به حفظ التهاب پوست کمک می کند، و درمان منحصر به فرد آن، به فرد و توصیه های خاص آن را به فرد برای تغذیه با مصرف کننده های خاص از آن، به فرد و به عنوان یک متخصص تغذیه با پروتئین و یا پروتئین و یا چربی، به عنوان تغذیه می کند، به عنوان مکمل های خاص، به عنوان مکمل های خاص، به فرد و یا پروتئین و یا چربی، به فرد، به عنوان مکمل های خاص، به عنوان یک متخصص تغذیه می تواند به عنوان مکمل های خاص، به فرد و یا چربی، به عنوان مکمل های خاص، به عنوان مکمل های خاص، به فرد، به عنوان یک متخصص تغذیه کند.