کانتالیوپ یا muskmelon، بسیار بیشتر از یک درمان شیرین و آب و هیدرینگ تابستان است.برای افرادی که هر دو دیابت و نگرانی کلسترول را مدیریت می کنند، این میوه مغذی مجموعه ای منحصر به فرد از مزایایی را ارائه می دهد که می تواند به طور فعال از سلامت قلب حمایت کند بدون اینکه قند خون را در هنگام مصرف آگاهانه مصرف کند.

مشخصات تغذیه Cantaloupe

Cantaloupe در میان میوه ها برای چگالی مواد مغذی استثنایی خود نسبت به بار کالری خود قرار می گیرد. A-cup service (حدود ۱۶۰ گرم کانتالویپ) تقریباً ۵۳ کالری فراهم می کند، اما آرایه قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی را ارائه می دهد که به طور خاص برای محتوای بالای ویتامین C شناخته شده است، ارائه حدود ۶۵ میلی گرم در هر فنجان - ۷۰٪ از مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان، مقدار زیادی از ویتامین و مقدار متابولیسم را در هر وعده می دهد.

از دیدگاه کربوهیدرات، یک فنجان کانتالوپس حاوی حدود 13 گرم کل کربوهیدرات ها، از جمله 1.4 گرم فیبر غذایی - تقریبا 1.6 گرم که فیبر محلول شناخته شده برای کمک به مدیریت کلسترول است، قند طبیعی (fructose، گلوکز و گوگرد) مقدار به طور غیر مستقیم به حدود 12 گرم، اما گلیسمی] بار است که مقدار نسبتا کم است (در حدود 4٪ کاهش میزان قند در مقدار قند خون، به معنی است.

چگونه Cantaloupe از سلامت قلب در دیابت حمایت می کند

افراد مبتلا به دیابت با خطر دو تا چهار برابر بیشتر بیماری های قلبی عروقی مواجه هستند که بخشی از آن توسط مقاومت به انسولین و التهاب مزمن است که متابولیسم چربی را تغییر می دهد. Cantaloupe این مسیر ها را از طریق چندین مکانیسم پشتیبانی علمی به آن ها می پردازد.

غنی در Soluble Fiber

فیبر غذایی در کانتالیوpe، به ویژه بخش محلول (pectin)، به عنوان یک اسفنج در دستگاه گوارش عمل می کند، هنگامی که مصرف می شود، فیبر محلول به اسیدهای صفرا متصل می شود - که از کلسترول در کبد تشکیل شده است - و جلوگیری از مصرف فیبر 1LT در هر گرم از LDL آن است.

پتاسیم برای کنترل فشار خون

پتاسیم یک وازادیلاتور و یک الکترولیت ضروری است که اثرات سدیم را خنثی می کند.برای بیماران دیابتی، فشار خون بالا یک ترکیب شایع است که خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی را تشکیل می دهد. پتاسیم در کانتالوئوپ (430 میلی گرم در هر فنجان) به آرام کردن دیواره های رگ های رگ خون کمک می کند، سفتی را کاهش می دهد و تحریک کننده دفع سدیم از طریق نظارت بر رژیم غذایی سدیم است (تنها در کاهش موثر است).

آنتی اکسیدان ها که استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند

دیابت سرعت استرس اکسیداتیو را افزایش می دهد - عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و توانایی بدن برای خنثی کردن آنها.این فرایند به ذرات LDL آسیب می رساند، و آنها را به احتمال زیاد در دیواره های هنری سپرده و پلاک تشکیل می دهد.از جمله نشانگرهای بالا ویتامین CLT و بتا کاروتن به عنوان آنتی اکسیدان های قدرتمند کمک می کند. C از التهاب محافظت می کند، در حالی که مصرف بتاکاروون (F) به طور منظم می تواند به کاهش پروتئین سیستمیک کمک کند:

شاخص کم گلیکمی: یک مزیت کلیدی برای دیبیتیک

یکی از مهم ترین جنبه های کانتالئوپلوم برای بیماران دیابتی شاخص گلیسمیک آن (GI) است که حدود 65 است - یک مقدار متوسط انگلی (GL) کم است (تقریبا 4 در هر یک از کارکنان دیابتی) زیرا مقدار کربوهیدرات واقعی در هر وعده کم است. - GL اندازه مقدار کمی در نظر گرفته شده است.

علم پشت مدیریت کلسترول

برای درک چگونگی تناسب اندام در یک استراتژی کاهش کلسترول، به طور خلاصه کمک می کند تا انواع کلسترول و نقش آنها را بررسی کند. کلسترول LDL اغلب کلسترول "بد" نامیده می شود زیرا می تواند در دیواره های شریانی تجمع یابد، که منجر به تشکیل پلاک و تنگ شدن عروق (تروسکلروز) HDL یا کلسترول "خوب" می شود، کمک می کند تا بیش از حد از جریان خون را با انتقال آن به کاهش چربی های پایین، همچنین کنترل می شود.

چگونه فیبر های ضعیف LDL را کاهش می دهند

فیبر محلول در کانتالویپ (pectin) یک ماده ژل مانند در روده ایجاد می کند که اسید های کلسترول غنی از کلسترول را به طور معمول تله می کند، اسید های دول در روده دوباره جذب می شوند (حتی زمانی که فیبر به علت فیبر LDL مصرف می کنند، آنها در مدفوع دفع می شوند. کبد سپس تولید اسیدهای جدید را با استفاده از کل کلسترول مصرف می کنند (F) که توسط کل مقدار فیبر خون تأیید می شود.

نقش پتاسیم و منیزیم

Cantaloupe همچنین حاوی منیزیم (حدود 20 میلی گرم در هر فنجان) است که نقش مهمی در متابولیسم چربی ایفا می کند. کمبود منیزیم با تری گلیسیرید بالاتر و کلسترول HDL پایین تر ارتباط دارد. تصحیح وضعیت منیزیم از طریق غذاهایی مانند Cantaloupe می تواند به بازگرداندن یک پروفایل چربی سالم کمک کند، علاوه بر این پتاسیم و منیزیم با هم از حساسیت به انسولین پشتیبانی می کنند که مرکزی کنترل گلوکز بهتر و در اعداد کلسترول بهبود یافته است.

حفاظت ضدoxidant Protection of LDL

Anadrol خطرناک ترین شکل LDL است، زیرا به راحتی به دیواره های مصنوعی حمله می کند و باعث التهاب می شود. آنتی اکسیدان های Cantaloupe - ویتامین C، بتاکاروتن و مقادیر کوچکتر ⁇ و zeaxanthin - به طور مستقیم کاهش استرس های اکسیداتیو را در Oxid و Longevation [۱۰] کاهش می دهد.

ترکیب Cantaloupe به یک رژیم غذایی دیابت-دوست

ادغام استراتژیک کانتالوپس به وعده های غذایی می تواند مزایایی را در هنگام کنترل قند خون و کلسترول به حداکثر برساند.بخش های زیر توصیه های عملی و دستورالعمل ایده ها را ارائه می دهند.

کنترل پورتینگ و Timing

کلید از جمله کانتالوپس در رژیم غذایی دیابتی اندازه بخش است.[۱۰] یک فنجان کانتالوپ مکعب (حدود ۱۶۰ گرم) وعده توصیه شده است.[۱۰] این ۱۳ گرم کربوهیدرات و ۱٫۴ گرم فیبر را فراهم می کند که به خوبی به یک برنامه غذایی که ۴۵-۶۰ گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی را هدف قرار می دهد تا با یک شیر سالم تر، و یک منبع چربی و ۱.

  • مخلوط مکعب های کانتالیپ با ماست یونانی پر چرب (پروتئین و پروبیوتیک)
  • Add cantaloupe را به سالاد با arugula، گردو و نور vinaigrette اضافه کنید (چرب های سالم از گردو).
  • از کانتالئوپ به عنوان یک دسر پس از یک وعده غذایی با پروتئین بالا (به عنوان مثال، مرغ کباب شده) برای جذب قند آهسته لذت ببرید.

از آنجا که کانتالیوپ در قندهای طبیعی بالا است، بهتر است در روز قبل مصرف شود، زمانی که حساسیت به انسولین به طور کلی بالاتر است، یا به عنوان بخشی از یک اسنک پس از تمرین برای دوباره پر کردن فروشگاه های گلیکوژن بدون قند خون.

دستورالعمل های ساده برای تقویت سلامت قلب

Cantaloupe-Cuberie

مخلوط با هم یک فنجان مکعب های کانتالو، یک و نیم فنجان از خیار خرد شده، یک⁄2 فنجان از شیر بادام، تعداد انگشت شماری از اسفناج و 1 قاشق غذاخوری دانه های چیا، فیبر محلول و اسیدهای چرب امگا 3 را اضافه می کند که بیشتر از کاهش کلسترول پشتیبانی می کند.این نرم افزار کم کربوهیدرات (حدود 18 گرم) و در هر آنتی اکسیدان غنی است.

دانلود آهنگ Sp Ice Cantaloupe Salsa

Dice 1 فنجان Cantaloupe، 1⁄4 فنجان قرمز، 1 کوچک jalapeño (تحق و منک)، 2 قاشق غذاخوری خرد شده cilantro، و آب یک لیمو سرخ، بیش از ماهی کباب شده یا مرغ را خدمت می کند. خازن از jpealaño ممکن است کمی متابولیسم را افزایش دهد، در حالی که امگا 3 مستقیما از بویرو و ضد التهابی است.

Cantaloupe-Avocado Salad

Cube 1⁄2 آووکادو و 1 فنجان کانتالو میمون با یک فرش، یک فشار لیمو، یک خشک از روغن زیتون و یک تکه نمک دریایی است. Avocado چربی اشباع نشده را فراهم می کند که می تواند به افزایش کلسترول HDL کمک کند.

ترکیب Cantaloupe با سایر غذاهای کم عمق کلسترول

برای تقویت مزایای کلسترول، شامل Cantaloupe به عنوان بخشی از یک الگوی رژیم غذایی غنی از فیبر محلول و چربی های سالم است.

  • [[۱] [۱۰] [[۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱۰]] اضافه کردن کانتالو به یک کاسه از پوکی استخوان - بتا-گلوکان در جوها یک فیبر محلول قدرتمند است که LDL را پایین می آورد.
  • آلموندز: تعداد انگشت شماری از بادام همراه با Cantaloupe ویتامین E (از LDL از اکسیداسیون محافظت می کند) و منیزیم را فراهم می کند.
  • (FLT:0)Legumes: سالادهای لوبیا با تکه های کانتالوپس دو فیبر و پروتئین گیاهی را ارائه می دهند که کلسترول را نیز بهبود می بخشد.

بررسی و نظارت

در حالی که کانتالیوپ مزایای روشنی ارائه می دهد، درمان مستقل برای کلسترول بالا نیست و بیماران دیابتی باید در چند زمینه احتیاط کنند.

مدیریت محتوا و خون Glucose Management

اگرچه بار گلیکیسمی در هر وعده کم است، امائوپ حاوی حدود 12 گرم شکر در هر فنجان است.پراسیون هنوز هم می تواند گلوکز خون را افزایش دهد. مصرف را به یک فنجان در روز محدود کند [FLT 1] و قند خون پس از زایمان را نظارت کند تا ببیند که بدن شما چگونه پاسخ می دهد.

تداخلات دارویی

کانتالیوپ در پتاسیم بالا است و برای بیماران دیابتی که مهار کننده های ACE، ARB ها یا دیورتیک های پتاسیم را برای مدیریت فشار خون مصرف می کنند، مصرف بیش از حد پتاسیم می تواند منجر به هیپرکالمی (در معرض خطر قرار گرفتن در سطح پتاسیم بالا) شود، همیشه قبل از افزایش قابل توجهی غذاهای غنی از پتاسیم در صورتی که شما در چنین داروهای معمول مصرف می کنید، مشورت کنید، اما اغلب برای کسانی که بیماری مزمن، تجویز می شود.

محدودیت های محتوا فیبر

در حالی که کانتالیوپ فیبر را فراهم می کند، به اندازه توت ها، گلابی ها یا سیب ها، فیبر بالا نیست، اما فقط در Cantaloupe برای فیبر کاهش کلسترول ممکن است کافی نباشد؛ باید بخشی از یک استراتژی فیبر گسترده تر باشد که شامل حبوبات، غلات کامل، سبزیجات و آجیل است.

دانلود بازی Theest Resicide

Cantaloupe اغلب در لیست “Dirty Dozen” گروه کار محیط زیست برای بقایای آفت کش است، برای کاهش قرار گرفتن در معرض، خرید کانتالیپ ارگانیک را در نظر بگیرید یا قبل از برش به طور کامل زیر آب بشویید، زیراrind می تواند باکتری ها را به بدن منتقل کند، همیشه بیرون را شستشو دهد حتی اگر آن را نخورید.

نتیجه گیری

کانتالوپ یک میوه طعم دهنده و مواد مغذی است که می تواند نقش حمایت کننده در حفظ سطح کلسترول سالم برای افراد مبتلا به دیابت ایفا کند، فیبر محلول آن، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها عوامل خطر کلیدی را هدف قرار می دهند - LDL، فشار خون و استرس اکسیداتیو - بدون تحمیل یک بار گلیسمی سنگین در بخش های مناسب.