بنیاد بیوشیمی: نقش یکپارچه مس در انرژی های سلولی

در سطح مولکولی، نفوذ مس بر قند خون ریشه در عملکرد آن به عنوان یک عامل ضروری برای یک گروه انتخاب از آنزیم های شناخته شده به عنوان کوآنزیم فنجان دارد، این آنزیم ها بنیادی ترین فرآیندهای زندگی سلولی، از جمله تولید انرژی، دفاع آنتی اکسیدان و متابولیسم آهن را اداره می کنند.

Cytochrome c Oxidase و Mitochondrial ATP سنتز

بیشترین انرژی فشرده این آنزیم ها (FLT:0) اسید اکسید گلوکز (CcO) ، مجتمع ترمینال (Complex IV) از هورمون انتقال مایع مایع مس (condrial الکترون) به طور مستقیم، انتقال الکترون را در سلول های بتایخته است، این آنزیم انتقال الکترون ها به اکسیژن مولکولی را کاهش می دهد، یک واکنش که باعث ایجاد پروتون های ترشح شده است (O) به جای اینکه فقط یک مولکول مایع مایع مایع را تولید کند.

مس-Zinc Superoxide Dismutase و دفاع در برابر استرس اکسیداتیو

متابولیسم گلوت به طور ذاتی با تولید گونه های اکسیژن واکنشی (ROS) در طول هیپرگلیسمی، میتوکندری بیش از حد از رادیکال های آنتی اکسیدانی ایجاد می کند، که به طور کامل به ساختارهای سلول های ضد میکروبی آسیب پذیر آسیب می رساند، بنابراین آنها به سرعت به جلوگیری از بتا1 آسیب پذیر می رسانند، زیرا آنها به طور مستقیم به آنزیم های ضد میکروبی آسیب پذیر آسیب پذیر می رسانند.

Ceruloplasmin و Iron Homeostasis در Glucose Metabolism

فراتر از نقش مستقیم آن در انرژی و آنتی اکسیدان ها، مس متابولیسم آهن را از طریق تنظیم می کند.[۱۰] ، یک آنزیم تخمیر شده آهن، سرولوپلاسمین آهن مایع آهن مایع آهن به طور فزاینده ای (Fe2+) به شکل متخلخل آن (Fe3+)، که برای بارگیری آهن بر روی انتقال ایمن آهن در روند انتقال آهن ضروری است، به منظور جلوگیری از تحویل اکسیژن به طور قابل اعتماد، و مواد شیمیایی مایع، می تواند به طور قابل اعتماد باشد.

حساسیت های مس و انسولین: یک لینک مکانیکی

انتقال از بیوشیمی پایه به نتایج بالینی وابسته به چگونگی تأثیر مس بر حساسیت به انسولین و ترشح است. تحقیقات چندین مکانیسم خاص را شناسایی کرده است که از طریق آن وضعیت مس می تواند توانایی بدن برای تنظیم گلوکز خون را تغییر دهد.

تاثیر بر سلامت سلول های بتا و ترشح انسولین

همانطور که اشاره شد، سلول های بتا پانکراس به شدت وابسته به SOD1 برای حفاظت هستند. [۱] مدل های حیوانی کمبود مس به طور مداوم کاهش فعالیت SOD1 در داخل پانکراس را نشان می دهند، که منجر به افزایش استرس اکسیداتیو و اختلال در میزان ترشح گلوکز بالا می شود: هنگامی که مس در این مدل ها تکرار می شود، ترشحات انسولین نیز برای افزایش مناسب و پردازش دقیق از سلول های فعال در داخل این هورمون ترشحات فعال است.

اصلاح سیگنال انسولین و GLUT4 Translocation

مس به طور مستقیم با آبشار سیگنال انسولین ارتباط برقرار می کند. تحقیقات نشان می دهد که مس می تواند به گیرنده انسولین متصل شود، افزایش فعالیت ذاتی خود را از نوع خود و تقویت پاسخ سلول به انسولین، این سیگنال تقویت شده مس باعث می شود تا نشانگرهای کاهشی از حالت PI3K / Akt، که مسئول انتقال ترانس (FLT:0UT) است.[۱۰]

مقررات مسیر های تورمی

التهاب کم درجه مزمن نشانه مقاومت به انسولین است. مس بر این روند از طریق مسیرهای آنتی اکسیدانی تأثیر می گذارد. [FLT1] و کمک می کند تا رادیکال های سوپرoxide را خنثی کند که عوامل رونویسی التهابی مانند NF- ⁇ B را فعال می کنند و JNK [F3] این عوامل تقویت کننده بیانی است که به طور مستقیم با محیط سیگنال دهی T-L-6 تداخل می کند و [F2-6] و [F2-6] کمک می کند.

شواهد بالینی و ثابت U-Shaped از وضعیت مس

رابطه بین مس و گلوکز خون خطی نیست، هر دو کمبود مس و اضافه مس می تواند مضر باشد، پدیده ای که اغلب به عنوان منحنی U-form توصیف می شود. تفسیر داده های بالینی نیاز به توجه دقیق به این تفاوت دارد.

کمبود مس و تحمل بی فایده

کمبود مس در جمعیت عمومی نسبتا نادر است اما در زیرگروه های خاص رخ می دهد. [۱] افرادی که در معرض جراحی دور معده قرار گرفته اند، افرادی که دارای اختلالات سوء تغذیه هستند (مانند بیماری سلیاک یا بیماری کرون ۱) هستند، افرادی که مکمل های ضد درد شدید زینک (که با مس برای جذب رقابت می کنند)، و کسانی که در مهار کننده های طولانی مدت پمپی (به نظر می رسد که دچار کمبود گلوکز شدید هستند، و حتی تشخیص بیماری های کبدی را تایید کرده اند.

خطرات سطوح مسریولوژیک

در انتهای دیگر طیف، مازاد مس نیز می تواند مشکل ساز باشد. [۱] مس آزاد یک طرفدار قوی است که می تواند ROS را از طریق شیمی مانند Fenton تولید کند، برخی مطالعات مشاهده ای گزارش سطح مس بالا در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را می دهد.این ممکن است یک پاسخ فاز حاد (copper یک نشانگر التهابی است) را منعکس کند، به جای اضافه شدن مقدار واقعی مس، اما این پیچیدگی آن را برجسته می کند (FULson)

بینش اپیدمیولوژیک

یک متاآنالیز 2018 در بررسی جمع آوری داده ها از ده مطالعه مقطعی و دریافت که مصرف مس کم با خطر بالاتر از قند ناشتا و تحمل گلوکز متعادل است، تجزیه و تحلیل های دیگر با استفاده از داده های NES یک انجمن U-شکل تأیید کرده اند، که در آن هر دو پایین ترین و بالاترین مصرف مس در ارتباط با بهبود وضعیت سلامت مایع است - این مقدار از حد طبیعی را تقویت نمی کند.

استراتژی های عملی برای دستیابی به تعادل میان مس مطلوب

با توجه به ماهیت U-form از اثرات مس، استراتژی بهینه سازی وضعیت مس بر دستیابی به مقادیر کافی از رژیم غذایی و مکمل های نگهداری برای کمبود های خاص و تشخیص داده شده تحت نظارت پزشکی متمرکز است.

منابع غذایی: اولویت بندی غذاهای کامل برای کنترل مس و گلو

غنی ترین منابع طبیعی مس غذاهای کاملی هستند که از سلامت متابولیک از طریق فیبر، پروتئین و محتوای چربی سالم حمایت می کنند. یکپارچه کردن این غذاها به یک رژیم غذایی متعادل امن ترین و موثرترین روش است.

  • کبد (FLT:1) – بالاترین منبع غذایی شناخته شده، با یک اونس 3 وعده ارائه بیش از 12 میلی گرم مس، آن را نیز غنی از ویتامین A و B با توجه به قدرت آن، آن را بهتر است بیش از یک بار در هفته مصرف نمی شود.
  • اول ماهی (Oysters، Crab، Lobster) - یک وعده از صدف (۶ رسانه) تقریبا ۴ میلی گرم مس را فراهم می کند که بیش از ۴۰۰ درصد از ارزش روزانه را پوشش می دهد.
  • شکلات تیره (70 تا 85 درصد کاکائو) - یک اونس حدود 0.5 میلی گرم مس را فراهم می کند، همراه با فلاونوئیدهای مفید، انواع قند پایین تر را انتخاب کنید تا از تاثیر منفی بر گلوکز خون جلوگیری شود.
  • و دانه - Cashews (1oz: 0.6 میلی گرم)، دانه های آفتابگردان (1 اونس: 0.5 میلی گرم)، و دانه های sesame منابع مناسب هستند.
  • Legumes - لنت، جوجهپاس، و لوبیا مس معتدل (1 فنجان lentil پخته: ~0.5 میلی گرم) همراه با سطوح بالای فیبر و پروتئین، آنها را برای کنترل گلیک عالی می کند.
  • دانه های سوراخ - Oats، quinoa، و محصولات کامل و گرم حاوی مس، اگرچه اسید فیتاتیک می تواند جذب را مهار کند. Sprouting، خیساندن، یا تخمیر دانه های اسیدی را کاهش می دهد و باعث بهبود در دسترس بودن زیست محیطی معدنی می شود.

حرکت در Bioibility و Nutrientinters

در این میان، به طور کامل از سوی دیگر مواد غذایی و مواد غذایی دیگر، به شدت تنظیم و تحت تاثیر قرار می گیرد. [۱] [FLT] و [FLT] به طور خاص، مقدار کم چرب و کم مصرف کننده لیمو، به طور خاص، از مصرف زیاد (FLT:2c [FLT] [۳] بالاتر از ۴۰:۳ گرم جذب (Fbden) جلوگیری می کند.

مکمل: یک رویکرد هدفمند، Cautious

مکمل مس به طور کلی باید برای موارد کمبود تایید شده ذخیره شود. [FLT] گلوکوپر copper] مکمل های مواد معدنی مانند و copper Bichanlycinate [F:5] به خوبی جذب دوزهای معمول متمرکز شده اند، اگر آنها به ندرت یک دوز اضافی را مصرف کنند، اگر آنها را به یک دوز اضافی مصرف کنند، مصرف کنند.

وقتی به بررسی وضعیت مس خود فکر کنید

تست مس روتین در اکثر فیزیکی ها استاندارد نیست، اما ممکن است برای افراد خاص مناسب باشد.کسانی که دارای قند خون بالا غیر قابل توضیح هستند، علی رغم مدیریت استاندارد، افرادی که دارای اختلالات گوارشی هستند، افرادی که جراحی مس رانی دارند و نشانگرهای مولکولی دیگری را دارند.LT2 بلند مدت باید از پزشک خود بخواهند تا وضعیت وضعیت مس را ارزیابی کند.

نتیجه گیری

مس نقش چند جانبه و قدرتمند در تنظیم گلوکز خون، عمل در تقاطع تولید انرژی، دفاع آنتی اکسیدان و سیگنال انسولین دارد، نفوذ آن بر روی بنزیدوم c اگزوئیداز، انحرافات فوق العاده ساده، و تجزیه و تحلیل منظم آن را در مرکز متابولیسم سلولی مشاهده می کند. این شواهد به طور فزاینده ای از این ایده که حفظ سطح مس در یک رژیم غذایی سالم، یا کمبود بیش از حد موثر است، پشتیبانی از حد برای اکثر مردم و یا برای تعادل بیشتر از حد ضروری است.