Table of Contents

زبان پنهان بسته بندی تولید

هنگامی که شما از طریق بخش تولید یک فروشگاه مواد غذایی راه می روید، احتمالاً میوه ها و سبزیجاتی را که در بسته بندی های مختلف نمایش داده می شوند مشاهده می کنید – پوسته ها، کیسه ها، سینی هایی که در فیلم پیچیده شده اند یا حتی برچسب های فردی که این بسته ها فقط برای راحتی نیستند؛ آنها اطلاعات زیادی در مورد چگونگی درمان، حفظ و چه مواد افزودنی هایی ممکن است شامل درک این سیستم باشد تا شما را با اهداف غذایی طبیعی خود، و یا محدودیت های پردازش شده، و یا تنظیمات بهداشتی، تنظیم شده، و یا تنظیم شده، تنظیم کنند.

بسیاری از خریداران این برچسب ها را نادیده می گیرند، با فرض اینکه همه محصولات اساسا تازه و طبیعی هستند، زنجیره های عرضه مدرن اغلب شامل درمان هایی برای گسترش عمر قفسه، جلوگیری از خرابکاران و حفظ جذابیت بصری در طول حمل و نقل طولانی مدت هستند. برچسب های موجود در میوه های بسته بندی شده و سبزیجات پنجره شما به این فرآیندها هستند.با یادگیری آنها، شما می توانید از مواد شیمیایی ناخواسته جلوگیری کنید، محصولات با مواد نگهدارنده کمتر، و بهتر درک کنید که خرید واقعی است.

این راهنما شما را از طریق رایج ترین برچسب ها، کدها و اختصارات موجود در محصولات بسته بندی شده، توضیح می دهد که هر وسیله و چگونه آن را بر کیفیت میوه، ایمنی و ارزش غذایی سبزیجات تاثیر می گذارد، شما همچنین راهنمایی های عملی برای انتخاب های سالم تر هر بار که خرید می کنید پیدا خواهید کرد.

نیاز به نگهداری و افزودنی

قبل از غواصی در برچسب های خاص، به درک اینکه چرا تولید در همه موارد درمان می شود کمک می کند. میوه ها و سبزیجات تازه زندگی می کنند، بافت های مشتاق که بلافاصله پس از برداشت شروع به تجزیه می کنند، برای حفظ کیفیت از مزرعه به میز، بسته ها و توزیع کنندگان روش های مختلفی را اعمال می کنند:

  • [در این میان]، [از روی] تنفس و رسیدن به [[[۱]] [۱۰] از طریق دمای کنترل شده و اتمسفر [۱]
  • (فَلَّهُمَهُمَهُوا بِهَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِنَهُوا بِهَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مِهُمْهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمَهُوا مَهُ
  • [[۱] [۱۰] رشد میکروبی [۱۰] [۱۰] [۱۰]
  • آماده سازی قهوه ای قهوه ای تلخ (به عنوان مثال، بر روی برش سیب یا آووکادو) با ترکیبات آنتی اکسیدانی

بدون این مداخلات، بسیاری از میوه ها و سبزیجات قبل از رسیدن به مصرف کنندگان فاسد می شوند، با این حال، برخی از درمان ها شامل مواد شیمیایی مصنوعی، قند اضافه شده یا آلرژن هایی هستند که نگران خریداران آگاه سلامت هستند.

روش های پیش حفاظت از کد نویسی

روش های نگهداری اغلب با شرایط خاص بر روی برچسب نشان داده می شوند.در زیر ما رایج ترین موارد را تجزیه می کنیم و برای محصول شما چه معنایی دارند.

پوشش Wax

بسیاری از میوه ها - به ویژه سیب، خیار، فلفل زنگ، میوه های مرکبات و آووکادو - با لایه نازکی از موم خوراکی پوشانده شده اند، این مهر و موم در رطوبت، کاهش گرفتگی، و ارائه یک ظاهر براق، جذاب می گوید: پوشش می تواند طبیعی باشد (بیسوسواکس، موم ماشین، پوسته) یا مصنوعی (به عنوان مثال برچسب "وابسته" یا "Waxed.

در حالی که اکثر موم ها توسط اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ایمن در نظر گرفته می شوند، آنها هضم نمی شوند و ممکن است برای افرادی که آلرژی به منابع خاص موم دارند، مشکل ایجاد کنند.اگر می خواهید از موم اجتناب کنید، به دنبال برچسب های “ناوابسته” بگردید یا محصولات ارگانیک را انتخاب کنید، که اغلب موم های مصنوعی (واشای طبیعی هنوز هم ممکن است استفاده شوند.

بسته بندی تغییراتی در داخلmosphere (MAP)

بسته بندی هوا اصلاح شده (اغلب به عنوان "MA" یا "MAP") ترکیب گاز را در داخل بسته مهر و موم شده تغییر می دهد تا به طور معمول، بسته بندی کاهش سطح اکسیژن و افزایش دی اکسید کربن یا نیتروژن است.این روش در سالاد کیسه، برش میوه و سبزیجات تازه برش رایج است.

MAP شامل اضافه کردن مواد شیمیایی به خود مواد غذایی نیست؛ تنها باعث تغییر هوای اطراف می شود (با این حال، هنگامی که بسته را باز می کنید، اتمسفر محافظ از بین می رود و محصولات گوشتی با نرخ طبیعی تولید می شود. برخی از مصرف کنندگان محصولات MAP را ترجیح می دهند زیرا اغلب به مواد نگهدارنده کمتری نیاز دارند، اما دیگران به دلیل نگرانی در مورد از دست دادن مواد مغذی یا محیط های غیر طبیعی اجتناب می کنند.

ذخیره سازی سرد و کنترل اتمسفر

برچسب ها ممکن است نشان دهند که تولید "مشارکت شده" یا "cooled برای حفظ طراوت" است، این به یخچال در هنگام حمل و نقل و انبار کردن اشاره دارد. برخی از محصولات حق بیمه "Cooled at Harvest" یا "Hydro-cooled" ادعاهای مربوط به نگهداری می شود، در حالی که این یک روش منفعل است - به سادگی حفظ دما پایین - آن را تحت تاثیر بافت و طعم برای مثال ذخیره سازی سیب ممکن است کاهش دهد، اما سیب های ذخیره سازی آنها ممکن است ماه ها را حفظ کند.

ذخیره سازی اتمسفر کنترل شده (CA) یک گام جلوتر می رود، تنظیم دما، رطوبت و سطح گاز در انبارهای بزرگ.این به ندرت در بسته های خرده فروشی چاپ می شود، اما برخی از سیب های با پایان بالا ممکن است به "در معرض آلودگی و ذخیره شده در اتمسفر کنترل شده" اشاره کنند تا کیفیت برتر را نشان دهند.

Irration

Irration از اشعه یونیزه (اغلب پرتوهای گاما یا پرتوهای الکترون) برای کشتن باکتری ها، حشرات و انگل ها در میوه ها و سبزیجات استفاده می کند.این فرایند می تواند به طور قابل توجهی طول عمر قفسه را گسترش دهد و خطرات بیماری های ناشی از مواد غذایی را کاهش دهد. FDA نیاز به مواد غذایی غیرقابل هضم برای نمایش (FLT:0 رادورا نماد [FLT 1) همراه با عبارت "تخشیده شده" یا " پرتو تابش" دارد.

Irration در میان برخی از گروه های مصرف کننده بحث برانگیز است، اگرچه سازمان های بهداشتی مانند سازمان بهداشت جهانی و FDA آن را ایمن می دانند، اگر ترجیح می دهید از تولید های جبران شده اجتناب کنید، به دنبال نماد رادورا یا کلمه صریح باشید که همه محصولات غیرقابل جبران در سطح بسته برچسب گذاری نمی شوند؛ در بخش عمده بن، یک علامت باید ارسال شود.

افزودنی ها و درمان های شیمیایی

علاوه بر روش های حفظ، بسیاری از میوه ها و سبزیجات بسته بندی شده حاوی مواد افزودنی برای حفظ رنگ، بافت یا طعم هستند، این مواد افزودنی باید در فهرست مواد تشکیل شده ذکر شوند، اما گاهی اوقات به عنوان یک اختصار ساده یا ادعاهای موجود در برچسب جلویی ظاهر می شوند.

Sulfites

سولفات (به عنوان مثال، سولفات سدیم، سدیم بی سولفوریت، متابی سولفوریت پتاسیم) برای جلوگیری از قهوه ای و خراب کردن، به ویژه در میوه های خشک، برش سیب زمینی و برخی از محصولات تازه مانند انگور استفاده می شود، آنها همچنین به عنوان نگهدارنده در شراب استفاده می شوند.اگر محصول حاوی بیش از 10 ppm برای "به نظر می رسد، "به دنبال مواد شیمیایی خاص" یا مواد دی اکسید کربن خاص است.

سولفات ها می توانند واکنش های آلرژیک را در افراد حساس، از جمله علائم آسم مانند، ایجاد کنند. FDA سولفات ها را در میوه ها و سبزیجات تازه که قصد فروش خام دارند ممنوع کرده است (به جز انگور و چند نفر دیگر)، اما ممکن است هنوز در برش های فرآوری شده ظاهر شوند.

دانلود بازی Beyond Sulfites

سایر مواد شیمیایی شامل:

  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱۰] [۱] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۲] [۳] [۳]]]] [۱]]]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّاِنَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمْهُوَهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمْهُوَهُوا مَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ
  • پس از آن، بنزوئیل [FLT 1] - یک پیش نگهداری در غذاهای اسیدی، گاهی اوقات در سالاد میوه استفاده می شود.
  • اسید سییکریک - یک پیش بینی طبیعی و اسیدی، رایج در میوه برش برای حفظ pH و رنگ است.
  • اسید اسکوربیک (Vitamin C) - برای جلوگیری از قهوه ای (به نام عامل ضد مالکیت) بر روی سیب، گلابی و آووکادو استفاده می شود.

این مواد نگهدارنده به طور کلی به عنوان امن شناخته می شوند، اما مصرف کنندگانی که محصولات بدون مواد افزودنی را ترجیح می دهند، نمی توانند به دنبال ادعاهای "بدون نگهدارنده" یا "بدون محافظ" باشند.توجه داشته باشید که "هیچ نگهدارنده اضافه نشده" به این معنی نیست که محصول هرگز درمان نمی شود؛ معمولا به این معنی است که هیچ مواد نگهدارنده مصنوعی اضافه نشده است.

رنگ های رنگی و رنگ های مصنوعی

برخی میوه های بسته بندی شده – به ویژه گیلاس های ماراسچینو، کوکتل میوه و برخی میوه های خشک شده – ممکن است رنگ های مصنوعی اضافه شده داشته باشند. برچسب ها ممکن است به رنگ مصنوعی یا رنگ های خاص مانند “Red 40”، “Yellow 5” یا “Blue 1” اشاره کنند.

برای کل تولید تازه، رنگ های مصنوعی نادر هستند، اما پوشش های موم می توانند حاوی رنگ های رنگی باشند تا میوه ها را پر جنب و جوش تر کنند، اگر کلمه “رنگ” در فهرست مواد تشکیل شده یا عبارتی مانند “پوشش با رنگ های حاوی رنگ” وجود داشته باشد، موم رنگی شده است.

عوامل ضد مالکیت در تولید تازه

بسته بندی سیب، نیمه آووکادو یا سایر محصولات پیش از برش اغلب حاوی عوامل ضد مالکیت هستند.

  • اسید اسکوربیک (Vitamin C) - در برچسب به عنوان "برای ارتقاء حفظ رنگ" یا " اسید اسکوربیک" نمایش داده می شود.
  • کلسترول به عنوان کراهت - ترکیبی از کلسیم و اسید اسکوربیک که همچنین محکمی را اضافه می کند.
  • [در این میان] [از این رو] اسید [[[۱]]] [[[۳]]] [و همچنین به حفظ رنگ کمک می کند.
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [

به دنبال عباراتی مانند “ضد مالکیت”، “رنگی که با آن حفظ شده است” یا “درمان برای حفظ تازه بودن” باشید، اگر شما محصولات بدون درمان را ترجیح می دهید، کل میوه ها را انتخاب کنید و قبل از غذا خوردن، آن ها را برش دهید.

قوانین و اختصارات

فراتر از کلمات صریح، برچسب ها اغلب از کدهایی استفاده می کنند که نیاز به دانش پس زمینه کمی برای درک دارند.

کد های PLU (Price Look-Up Codes)

برچسب کوچک چسبنده بر روی میوه ها و سبزیجات فردی به طور معمول یک عدد ۴ یا ۵ رقمی را نشان می دهد.کد PLU می تواند به شما بگوید که چگونه این آیتم رشد کرده است:

  • ] کد عددی (با شروع 3 یا 4) - به طور کنوانسیون رشد کرده است، ممکن است با آفت کش ها و کودهای مصنوعی درمان شده باشد.
  • ]5- رقمی کد با 9 شروع می شود، تولید ارگانیک، بدون مواد شیمیایی مصنوعی رشد می کند: 94011 برای موز ارگانیک.
  • ]5- رقمی کد با شروع 8 - ارگانیسم اصلاح ژنتیکی ( GMO) ، با این حال ، این پیشوند به ندرت استفاده می شود زیرا داوطلبانه و تعداد کمی از تولید کنندگان آن را قبول می کنند.

توجه: کدهای PLU در تمام محصولات بسته بندی شده وجود ندارد، به ویژه اگر اقلام در کیسه های بزرگ فروخته شوند، هنگامی که آنها وجود دارند، آنها بینش سریع در مورد روش رو به رشد ارائه می دهند.

اختصار های رایج در بسته ها

بسته ها گاهی اوقات دارای کدهای تک حرفی در داخل یک دایره یا در کنار نام محصول هستند:

  • [در این باره] [و [از این رو] [و [از این رو] [و [از این رو] [و [از این رو] [و [به]] [و [از این [و]] [و [از آن]]] [و [به] [و [و]] [و [از [به]]] [و [به [و [و] [و [به [و [و [و]] [و [به [و] [و [و [و [به [به [و]] [به [و [به [و] [و [به [به [به [و]]]] [و [و [و [به]]]]] [و [و [به [به [و [به [به [و [و [و [و [از [و [و [و [از [از [و]]]] [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [به]]]] [به] [و [از [و [و [و [به] [به [از [از [از [از [از [به]] [به [به
  • [[ویرایش] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۵] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] - آماده به خوردن (معمولاً در موارد قبل از شستشو یا قبل از شستشو)
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱۰]] [۱۰] [۱۰]] [۱۰]] [۱۰]] [۱]] [۱]] [۱۰] [۱]]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱]]] [۱]]]] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱]
  • [در این باره] [مشرکان]: [۱]
  • [در این باره] [مشرکان]: [[۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [

این اختصارات جهانی نیستند؛ هر بسته ممکن است از سیستم خود استفاده کند، با این حال، هنگامی که آنها را می بینید، اغلب می توانید بر اساس متن حدس بزنید.

کشور مبدا

مقررات USDA نیاز به تولید تازه بیشتری برای تحمل یک کشور از برچسب مبدا دارد.برای میوه ها و سبزیجات بسته بندی شده، به دنبال "محصول [کشور]" یا "Grown در [کشور]" دانستن مبدأ می تواند به شما کمک کند تا استفاده از آفت کش بالقوه، روش های رسیدن و تازه بودن (اگر چه حمل و نقل راه طولانی لزوما به معنای کیفیت پایین نیست).

برچسب ها و ادعاهای ویژه

تولید کنندگان اغلب ادعاهای داوطلبانه برای جذب خریداران آگاه از سلامت را اضافه می کنند. درک این ادعاها به شما کمک می کند تا از هیپنوتیزم بازاریابی جلوگیری کنید.

ارگانیک ارگانیک ارگانیک ارگانیک ارگانیک ارگانیک

گواهی ارگانیک USDA دفع آفات مصنوعی، کودها، GMOs و برخی از مواد نگهدارنده خاص را ممنوع می کند، برچسب باید مهر ارگانیک USDA یا کلمه "ارگانیک" در بسته را نشان دهد.تولید ارگانیک اغلب از موم های طبیعی و مواد افزودنی مصنوعی کمتری استفاده می کند.

غیر GMO / GMO-Free

پروژه غیر GMO و مهر و موم شده در تولید بسته بندی شده رایج است که حاوی مواد ژنتیکی اصلاح شده نیست، در حالی که بیشتر محصولات تازه (مانند سیب، سیب زمینی و پاپایا) دارای انواع GMO در بازار هستند، ادعا "غیر GMO" تضمین می کند که شما خرید نسخه سنتی است.این برچسب به آفت کش ها یا نگهدارنده ها نمی پردازد.

شکر اضافه نشده

برخی میوه های فرآوری شده (نوشیدن میوه، فنجان های میوه) ممکن است حاوی قندهای اضافه شده باشند، “بدون شکر اضافه” به این معنی است که هیچ شیرین کننده اضافه نشده است، اما محتوای قند طبیعی همچنان مهم است برای بیماران دیابتی و کسانی که مصرف قند خود را کاهش می دهند.

هیچ پیش بینی مصنوعی

ادعای "بدون مواد نگهدارنده مصنوعی" به این معنی است که محصول حاوی مواد نگهدارنده مصنوعی نیست، اما هنوز هم ممکن است از مواد طبیعی مانند اسید سیریک یا نمک استفاده کند.

پیشرفته یا فورت

گاهی اوقات شما می بینید که "با ویتامین C" یا "Calcium اضافه شده است" این مواد افزودنی هستند که ارزش غذایی را افزایش می دهند، اما اغلب به عنوان نگهدارنده عمل می کنند اگر شما محصولات ساده را ترجیح می دهید، بدون چنین ادعاهایی، موارد را انتخاب کنید.

نکات عملی برای مصرف کنندگان سالم

حالا که برچسب ها را می شناسید، در اینجا گام های عملی برای اعمال این دانش در فروشگاه مواد غذایی وجود دارد.

فهرست کامل درونگرا را بخوانید (یا به دنبال “همه طبیعی” باشید).

حتی در تولید بسته بندی شده، اگر چندین ماده تشکیل دهنده (مانند یک کیت سالاد میوه) وجود داشته باشد، لیست مواد افزودنی را برای اقلام تک و قرمز مانند سیب های کامل در کیسه، ممکن است هیچ لیست مواد تشکیل دهنده ای وجود نداشته باشد، اما برچسب هنوز ممکن است بیانیه پردازش داشته باشد.اگر شما ببینید "تحریم های استفاده شده" یا "حالت هویت" ذکر شده یا نگهدارنده ها، بر اساس آن تصمیم بگیرید.

ارگانیک را انتخاب کنید زمانی که امکان اجتناب از افزودنی های مصنوعی وجود دارد

گواهی ارگانیک بسیاری از مواد نگهدارنده مصنوعی، موم ها و رنگ ها را محدود می کند در حالی که ارگانیک هیچ گونه مواد افزودنی صفر را تضمین نمی کند، به طور قابل توجهی بار شیمیایی را کاهش می دهد، اگر بودجه محدودی دارید، ارگانیک را برای اقلام با پوست متخلخل یا کسانی که بدون پوست مصرف می کنید (مانند انواع توت ها، سیب ها و کرفسفس) اولویت می دهد.

شستشوی مغزی را به طور تقریبی، حتی قبل از فلج

حتی اگر برچسب “پیش از شستشو” یا “آماده به غذا” را بگوید، شستشو دوباره در خانه می تواند بقایای سطح را حذف کند، برای تولید موم شده، اسکراب با آب گرم و برس سبزیجات کمک می کند تا برخی از موم را حذف کند، هر چند نه همه چیز.

فروشگاه تولید برای حداکثر کردن طراوت بدون افزودنی

درک روش های نگهداری همچنین می تواند ذخیره سازی خانه را هدایت کند، برای مثال، تولید بسته بندی شده در اتمسفر اصلاح شده باید در کیسه های باز نشده خود در یخچال نگهداری شود؛ هنگامی که باز شد، به سرعت از آن استفاده کنید.تولید نشده ممکن است نیاز به یخچال و مصرف در عرض چند روز داشته باشد.یاد بگیرید که ذخیره سازی ایده آل برای هر میوه یا سبزیجات به حداقل رساندن زباله.

قوانین محلی و مقررات خود را یاد بگیرید

کشورهای مختلف دارای الزامات مختلف برچسب گذاری هستند.در ایالات متحده، FDA و USDA نظارت بر تولید برچسب ها.در اروپا، مقررات اتحادیه اروپا نیاز به لیست روشنی از مواد افزودنی، از جمله شماره های E دارند.اگر شما در خارج از ایالات متحده زندگی می کنید، قوانین برچسب گذاری محلی را بررسی کنید تا بدانید که چه چیزی خریداری می کنید.

نتیجه گیری

برچسب ها در میوه ها و سبزیجات بسته بندی شده فقط اصطلاحات بازاریابی نیستند؛ آنها راهنمایی هستند که چگونه غذای شما مورد استفاده قرار گرفته، حفظ شده و درمان قرار می گیرند.با یادگیری برای تشخیص شرایط مشترک -wax، MAP، سولفات، کد های PLU و گواهینامه های ارگانیک - شما کنترل بر آنچه که به بدن شما می رود، می توانید سیب های غیر قابل اعتماد را برای یک اسنک طبیعی تر، انتخاب کنید تا با مواد شیمیایی آلی کمتری تولید کنید یا مواد شیمیایی آلی را از مواد شیمیایی آلی استفاده کنید.

دفعه بعد که خرید می کنید، چند ثانیه اضافی برای اسکن بسته بردارید.به دنبال چاپ کوچک بگردید که نشان می دهد اگر میوه ها دچار کمبود شده اند، اگر برش های آووکادو حاوی اسید کربیک باشند یا اگر سالاد میوه مخلوط شکر اضافه شده باشد، با هر انتخاب آگاهانه، شما از رژیم غذایی که با اولویت های سلامتی و ارزش های شخصی شما مطابقت دارد، از خود با برچسب تغذیه و اجازه می دهید تا یک سردرگمی ایجاد کند.

[[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [[۳]] [[۳]] [[۳]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [و [به جزئیات رسمی [۳] مراجعه کنید.