Table of Contents

دیابت بیش از 537 میلیون بزرگسال در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد، عددی که هر ساله به صعود ادامه می دهد، در میان بسیاری از چالش های مدیریت این بیماری، تعداد کمی از موضوعات به عنوان نقش کربوهیدرات در رژیم غذایی ایجاد می شود.یک اسطوره مداوم نشان می دهد که همه افراد مبتلا به دیابت باید کربوهیدرات ها را از صفحه خود جدا کنند، هیچ چیز نمی تواند از حقیقت بیشتر باشد.

درک کربوهیدرات ها: تصویر کامل

کربوهیدرات ها یکی از سه ماده مغذی هستند - همراه با پروتئین و چربی - و آنها به عنوان منبع سوخت ترجیحی بدن خدمت می کنند.هنگامی که شما کربوهیدرات می خورید، سیستم گوارش شما آنها را به گلوکز می شکند، که وارد جریان خون می شود و با کمک انسولین، به سلول های شما کمک می کند.در دیابت، بدن یا انسولین کافی تولید نمی کند (نوع 1) یا به طور موثر از آن استفاده نمی کند.

ساده در مقابل کربوهیدرات های پیچیده

کربوهیدرات ها یک مونولیث نیستند، بلکه در طیفی از ساده تا پیچیده وجود دارند.

  • کربوهیدرات های کم چرب شامل یک یا دو مولکول شکر هستند، آنها به طور طبیعی در میوه ها ( فروکتوز) و لبنیات (لاکوز) یافت می شوند و همچنین به غذاهای فرآوری شده مانند نوشابه، آب نبات و شیرینی اضافه می شوند، زیرا مولکول های کوچک هستند، آنها به سرعت جذب می شوند، اغلب منجر به افزایش سریع خون در گلوکز می شوند.
  • کربوهیدرات های پیچیده از زنجیره های طولانی تر مولکول های شکر ساخته شده اند، اغلب با فیبر و نشاسته مقاوم هستند. غلات کامل، حبوبات و سبزیجات نشاسته ای در این دسته قرار می گیرند.

کلید این نیست که از تمام کربوهیدرات های ساده اجتناب کنید – میوه و شیر ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را ارائه می دهند – اما برای اولویت بندی کامل، منابع پردازش شده و قند اضافه شده را محدود کنید.

فیبر: قهرمان Unsung

فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن نمی تواند به طور کامل هضم کند، جذب گلوکز را کند می کند، قند خون پس از خون را کاهش می دهد. فیبر سولبل، یافت شده در جو، لوبیا، سیب و هویج، به ویژه برای کنترل قند خون مفید است و می تواند به کاهش فیبر محلول کمک کند و ترویج جامعه دیابت آمریکایی که مصرف فیبر کوتاه مدت را توصیه می کند - با این حال، به طور خاص برای کنترل قند خون کمک می کند.

نقش کربوهیدرات در مدیریت دیابت

به جای حذف کربوهیدرات ها، مراکز مدیریت موفق دیابت در سازگاری، آگاهی و تعادل، چندین روش مبتنی بر شواهد به افراد مبتلا به دیابت کمک می کند بدون اینکه اهداف گلوکز خود را از بین ببرند، از کربوهیدرات ها لذت ببرند.

شمارش کربوهیدرات

شمارش کربوهیدرات یک روش برنامه ریزی غذا است که گرم کربوهیدرات های مصرف شده را ردیابی می کند.به افراد این امکان را می دهد تا با دوز انسولین (برای کسانی که در درمان انسولین) یا زمان دارو به مقدار کربوهیدرات خورده شده اند مطابقت داشته باشند، حتی برای کسانی که در مورد انسولین نیستند، شمارش کربوهیدرات تصویر روشنی از چگونگی تاثیر غذاهای مختلف بر قند خون را فراهم می کند. بسیاری از آنها با نگه داشتن یک محدوده ثابت در هر وعده غذایی موفق می شوند - می گویند 45 - و تنظیم داروها و تنظیم داروها، و تنظیم داروها، پاسخ های مختلف.

روش پلاکت

برای یک رویکرد ساده تر، روش صفحه دیابت بسیار موثر است.یک صفحه نه اینچ به سه بخش تقسیم می شود: نصف سبزیجات غیرارش (broccoli، اسفناج، فلفل)، یک چهارم با پروتئین لاغر (chicken، ماهی، تافو)، و یک چهارم با کربوهیدرات (کل دانه، نشاسته، سبزیجات یا میوه به طور خودکار این مقدار مواد غذایی را اولویت بندی می کند.

شاخص گلیکیسمی و بار گلییک

شاخص گلیسمیک (GI) غذاهایی را در مورد اینکه چقدر سریع قند خون را در مقایسه با گلوکز خالص بالا، غذاهای کم-GI (55 یا کمتر) شامل oe های برش فولادی، ترکیب گوگرد و اکثر سبزیجات کم مقدار کربوهیدرات (70 یا بالاتر) شامل نان سفید، نوشیدنی های GI و برنج فوری است، با این حال، تنها GI می تواند گمراه کننده باشد زیرا مقدار کمی از مواد غذایی کم مصرف شده (GL) را در آن مقدار کم است.

افسانه ها در مقابل واقعیت های مربوط به کربوهیدرات ها و دیابت

اطلاعات غلط در مورد کربوهیدرات ها و محدودیت های دیابت، بیایید رکورد را به طور مستقیم با شش اسطوره مشترک و حقایق مربوطه تنظیم کنیم.

افسانه: همه ی کربوهیدرات ها برای دیبیتیک ها بد هستند

Fact: کیفیت کربوهیدرات ها بسیار بیشتر از مقدار اهمیت دارد. دانه های کامل فیبر غنی، حبوبات، میوه ها و سبزیجات مواد مغذی ضروری را فراهم می کنند که از سلامت قلب، هضم و مدیریت وزن پشتیبانی می کنند - همه حیاتی برای کنترل دیابت است. این مشکل به طور کلی کربوهیدرات نیست، بلکه بیش از حد مصرف کننده تصفیه شده، کربوهیدرات های فرآوری شده و فیبر را از بین می برد.

افسانه: دیبیتیک ها هرگز نباید شیرینی یا دزس را بخورند

Fact: شیرینی می تواند بخشی از برنامه غذایی دیابت باشد که گاهی اوقات و در بخش های کوچک خورده می شود. کلید این است که آنها را در کل بودجه کربوهیدرات قرار دهید، آنها را با پروتئین یا چربی به جذب کند، و گزینه هایی را انتخاب کنید که برخی از ارزش تغذیه ای را ارائه می دهند - مانند یک تکه کوچک شکلات تیره یا یک دسر کامل، اغلب منجر به میل و میل به مصرف پروتئین می شود.

افسانه: میوه برای دیبیتیک ها خیلی شیرین است

میوه کل یک نیروگاه فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است. فیبر در اثر قند خون متوسط میوه، سیب، گلابی و میوه های مرکبات دارای مقادیر نسبتا کم است.این نگرانی آب میوه است که فیبر را حذف می کند و قند را متمرکز می کند.

باور غلط: افراد مبتلا به دیابت باید یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات را دنبال کنند

Fact: برخی از افراد به خوبی با کاهش مصرف کربوهیدرات، اما "بسیار کم کربوهیدرات" (کمتر از 50 گرم در روز) برای همه افراد ضروری نیست. رژیم های کم کربوهیدرات می توانند برای کاهش وزن کوتاه مدت و بهبود قند خون موثر باشند، اما آنها دشوار هستند تا حفظ و محدود کردن غذاهای بالا در فیبر و مواد مغذی مفید است که می تواند به طور مداوم یک عمر دنبال یک فرد باشد.

افسانه: رژیم های بدون کربوهیدرات نیاز به داروهای دیابت را از بین می برند

Fact: حتی یک رژیم غذایی بدون کربوهیدرات (که عملا غیر ممکن و ناسالم است) نیاز به انسولین در دیابت نوع 1 را از بین نمی برد، کاهش کربوهیدرات ممکن است گلوکز به اندازه کافی برای کاهش دوز دارو کاهش یابد، اما هرگز بدون نظارت پزشکی انجام نمی شود و انسولین بر اساس نیازهای متابولیک فردی تجویز می شود.

افسانه: همه محصولات "Sugar-Free" برای دیبیتیک ها ایمن هستند

Fact: [Fgar-free] اغلب به این معنی است که محصول از الکل شکر یا شیرین کننده های مصنوعی استفاده می کند، بسیاری از کوکی ها و نوشیدنی های بدون قند هنوز حاوی کربوهیدرات های قابل توجهی از آرد یا سایر نشاسته ها هستند و می توانند قند خون را افزایش دهند.

انتخاب کربوهیدرات سالم برای کنترل قند خون مطلوب

ایجاد یک رژیم غذایی دوستدار دیابت به معنای خوردن یک بشقاب خسته کننده نیست، در اینجا برخی از بهترین انتخاب کربوهیدرات همراه با اندازه های وعده ای است که تقریبا 15 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند - یک انتخاب استاندارد " کربوهیدرات" که در برنامه ریزی غذایی استفاده می شود.

غلات کامل

  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]]-۵]- ۱٫۵ فنجان پخته شده (۱۵ گرم)
  • [[۱] [۱۰] [[۱]] [۱۰] [۱]] [۱۰]] [۱] [۱۰]] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۲] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۱] [
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱۰]] [۱] [۱]] [۱]] [۱۰] [۱] [۱]] [۱] [۲]] [۵] [۲] [۲] [۵] [۵] [۲] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱]] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳۲] [۳۲] [۵] [۳۲] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵

لباس های

  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۵]] [۱] [۵] [۱]] [۱] [۱] [۱]] [۵] [۵] [۱] [۵] [۳۲] [۳۲] [۵] [۳۲] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۱] [۱] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۱] [۱] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۹] [۳] [۳] [۵] [۵] [۱] [۵]
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱] [۲]] [۵] [۲] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳
  • (فَلَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُهُهُمَهُمَهُهُهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوا بِهُوَهُوا بِهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا بِهُوَهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُهُهُوَهُهُ

میوه ها

  • [[۱] [۱۰] اپل [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۲]] [۱] [۱] [۱۰] [۲]] [۱] [۱] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۱] [۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۲] [۵] [۲] [۱] [۲] [۲] [۲] [۲] [۳] [۲] [۲] [۲] [۵] [۵] [۵] [۵] [۲] [۳] [۳] [۲] [۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۲] [۲] [۲] [۲] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۲] [۱] [۱] [۳] [۳] [۲] [۲] [۲] [۱]
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱۰] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۱] [۱] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۵] [۱] [۱] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [
  • [[۱] [۱۰] بربریت[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]]—۱] – ۱ فنجان بلوبری یا توت فرنگی (۱۵g کربوهیدرات)
  • [[۱] [۱۰] برانانا [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۲] [۵] [۵] [۵] [۲] [۲] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۲] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۱] [۱] [۱] [۳] [۵] [۱] [۳] [۱] [۵] [۵] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۵] [۳] [۱] [۳] [۳] [۲] [۵] [۲] [۱] [

سبزیجات استار

  • [[۱] [۱۰] سیب زمینی [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱]] [۱]] [۲]] [۵] [۵]] [۵]] [۵] [۵]] [۳] [۳] [۵] [۳] [۵] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳
  • [[۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۵] [۱] [۵] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵]] [۳]]]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [
  • (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُهُمَهُهُمَهُهُهُمَهُمَهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوا مَهُوَهُوا بِهُمَهُهُهُهُوَهُوَهُهُهُهُوَهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا بِهُهُوَهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُهُوَهُهُوَهُهُهُ

سبزیجات غیر استوایی (اثر مینیمال کربوهیدرات)

  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [[۱۰]]] [[۳]]] [[۳]] [[۳]]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳]] [۳] [۳]]] [۳]]]]]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [

ایجاد یک وعده غذایی متعادل: استراتژی های عملی

دانستن اینکه کدام کربوهیدرات ها را انتخاب کنید، تنها نیمی از نبرد است، چگونه آنها را ترکیب می کنید، در اینجا راهنمایی های عملی برای ایجاد وعده های غذایی که گلوکز پایدار را ترویج می کنند، وجود دارد.

Pair Carbs با پروتئین و چربی

پروتئین و چربی روند گوارش را کند، که به عنوان مثال جذب گلوکز را به جای یک سیب ساده، آن را با یک قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی جفت می کند.این کاسه پوکی را با چند تخم مرغ ساده به تعویق می اندازد.این عادت ساده می تواند قند خون پس از قاعدگی را به طور قابل توجهی کاهش دهد.

خوردن سبزیجات اول

تحقیقات نشان می دهد که سفارش که در آن شما می خورید می تواند سطح گلوکز پس از قاعدگی را تحت تاثیر قرار دهد. شروع یک وعده غذایی با سبزیجات غیرارشته، پروتئین و پایان دادن به کربوهیدرات منجر به کاهش قند خون در مقایسه با خوردن همان غذاها به ترتیب معکوس. فیبر و آب در سبزیجات کمک می کند تا یک ماتریس ایجاد کند که باعث کند شدن تخلیه معده می شود.

مشاهده پورت ها، نه فقط انواع

حتی کربوهیدرات های سالم می توانند قند خون را افزایش دهند اگر بخش ها بسیار بزرگ باشند، با استفاده از فنجان اندازه گیری، مقیاس غذایی یا روش دست – دست فنجان شده برای کربوهیدرات ها، کف پروتئین و دو مشت برای سبزیجات – به حفظ ثبات کمک می کند. بسیاری از مربیان دیابتی توصیه می کنند که از سیستم “انتخاب کربوهیدرات” برای تجسم خدمات استفاده کنند.

محدود کردن کربوهیدرات های مایع

Sodas, fruit juices, sweetened teas, and sports drinks deliver a dense carbohydrate load with virtually no fiber or satiety. Research consistently shows that liquid carbs cause rapid glucose spikes. Water, unsweetened tea, and sparkling water with a splash of citrus are far better choices.

اهمیت نظارت: شماره های خود را بشناسید

هیچ دستورالعمل تک کربوهیدرات برای همه کار نمی کند، به همین دلیل است که خود را در حال کنترل گلوکز خون - یا استفاده از یک Glucose Monitor مداوم (CGM) - یک تغییر بازی برای شخصی سازی مصرف کربوهیدرات است.

الگوی ردیابی

یک بسته ساده از غذا، گرم کربوهیدرات و دو ساعت پس از خواندن گلوکز پس از قاعدگی را در طول یک هفته نگه دارید، الگوهای ظاهر می شوند.شما ممکن است متوجه شوید که 30 گرم برنج را تحمل می کنید، اما نه 45، یا اینکه پوکی قند قند قند قند قند قند شما را ثابت نگه می دارد در حالی که یک کیسه آن را به شدت می فرستد.

استفاده از CGM برای Fine-Tune

CGMs هر چند دقیقه یکبار خواندن گلوکز را ارائه می دهد، نشان دادن جهت و سرعت تغییر گلوکز. افرادی که از CGMs استفاده می کنند، اغلب گزارش می دهند که کشف روابط شگفت انگیز بین منابع کربوهیدرات خاص و قند خون آنها می شود.برای مثال، سیب زمینی سفید ممکن است باعث افزایش شدید شود، در حالی که نخود ها اثر ملایمی دارند.

مشاوره حرفه ای بهداشت و درمان: برنامه شخصی

دیابت یک وضعیت بسیار فردی است.یک رژیم غذایی که برای یک فرد خوب کار می کند ممکن است برای فرد دیگری زیر بهینه باشد.کار با یک متخصص تغذیه ثبت شده (RDN) یا متخصص مراقبت و آموزش دیابت گواهی (CDCES) برای ایجاد یک برنامه که برای داروها، سطح فعالیت، اهداف وزن، عملکرد کلیه و ترجیحات شخصی ضروری است.

چه انتظاری از یک رژیم غذایی دیابت

  • بررسی کامل عادات غذایی فعلی، نتایج آزمایشگاه و رژیم دارویی
  • اهداف کربوهیدرات فردی (به عنوان مثال، 30 تا 45g در هر وعده غذایی، 15g در هر وعده)
  • استراتژی های خوردن، مدیریت تعطیلات و انجام ورزش
  • آموزش خواندن برچسب های غذایی، به ویژه برای کربوهیدرات های پنهان و محتوای فیبر.
  • پیگیری منظم برای تنظیم برنامه به عنوان تغییر نیازهای شما.

آکادمی تغذیه و رژیم غذایی ارائه می دهد یک ابزار جستجو برای پیدا کردن یک رژیم غذایی در نزدیکی شما، علاوه بر آن انجمن دیابت آمریکایی ارائه می دهد ثروت از منابع در مدیریت کربوهیدرات، از جمله منو نمونه و ورق های شمارش کربوهیدرات.

هنگامی که درمان تغذیه پزشکی تفاوت ایجاد می کند

مطالعات به طور مداوم نشان می دهد که درمان تغذیه پزشکی (MNT) - مراقبت تغذیه فردی ارائه شده توسط یک رژیم غذایی - می تواند A1C را تا 1 -2% در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش دهد، این قابل مقایسه با برخی از داروهای دیابت برای کسانی که در انسولین ارائه شده اند، MNT خطر ابتلا به هیپوaگلیسمی و هیپرگلیسمی را کاهش می دهد.

نتیجه گیری: کشتی ها دشمن نیستند

این افسانه که همه بیماران دیابتی باید از کربوهیدرات ها اجتناب کنند، به طور کامل توسط شواهد و عمل بالینی تضعیف شده است. کربوهیدرات ها نه تنها مجاز بلکه برای رژیم غذایی مغذی و رضایت بخش ضروری هستند.کار واقعی یادگیری تمایز بین کربوهیدرات های غنی از فیبر و نسخه های تصفیه شده خالی است - سپس آنها را با اندازه و مواد غذایی مناسب جفت می کند.

چه شما شمارش کربوهیدرات، روش بشقاب، انتخاب های کم کربوهیدرات (یا یک رویکرد انعطاف پذیر متوسط- کربوهیدرات، هدف یکسان باقی می ماند: گلوکز خون پایدار، انرژی پایدار و رژیم غذایی که به جای کار با متخصصان مراقبت های بهداشتی، نظارت بر پاسخ شخصی شما و پذیرش سواد کربوهیدرات، شما می توانید کنترل مدیریت دیابت بدون ترس از غذا برای مطالعه بیشتر (Fard) را انتخاب کنید.