Easy مایکروویو Egg Mug برای Diabetics در دقیقه

اثر کم کربوهیدرات

دو تخم بزرگ حاوی کمتر از 1 گرم کربوهیدرات همراه است.این بار کربوهیدرات ناچیز باعث می شود که تخم مرغ پایه عالی برای اضافه کردن سبزیجات غیرارشی، چربی های سالم و مقادیر کمی لبنیات بدون فشار بر یک آستانه کربوهیدرات دیابتی پسند (اغلب 15 تا 30 گرم در هر وعده غذایی، بسته به نیازهای فردی) باشد.

نکات ضروری برای سلامت متابولیک

تخم مرغ ها، ویتامین D، ویتامین B و ⁇ . Choline از سلامت مغز پشتیبانی می کند و ممکن است به کاهش التهاب کمک کند – یک عامل کلیدی در مقاومت به انسولین. ویتامین D با بهبود حساسیت به انسولین مرتبط است، اگرچه تحقیقات بیشتری برای ایجاد causopathy. B ویتامین ها (به ویژه B12 و بیوتین) کمک و تولید انرژی لازم است. Lutein و zeaxant، آنتی اکسیدان ها را در افزایش می دهد - زیرا خطر ابتلا به چشم و جلوگیری از آن وجود دارد.

نگرانی های کلسترول: یک نمای مدرن

دهه ها پیش، تصور می شد که تخم مرغ ها به دلیل کلسترول غذایی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهند. علم نشان می دهد که تخم مرغ می تواند بخشی از یک الگوی قلب سالم باشد، به ویژه هنگامی که با سبزیجات به جای چربی های اشباع شده جفت شود، کلسترول دیابتی و کلسترول سالم (شکل ۱) ممکن است به عنوان بخشی از یک الگوی HDL خوب بهبود یابد.

ویژگی های Ingredients و Customizations

یک لیوان تخم مرغ پایه فقط به دو تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری مایع (آب یا شیر بدون شیرین)، به علاوه نمک و فلفل نیاز دارد، ارزش واقعی در چگونگی انطباق دستورالعمل به سلیقه و اهداف تغذیه ای شما در زیر یک تجزیه و تحلیل جامع از گزینه های مواد تشکیل شده است.

پایگاه Ingredients

• تخم مرغ های کامل را برای حداکثر مواد مغذی استفاده کنید. تخم مرغ های پاستورized گزینه ای امن هستند اگر بافت نرم تر را بعد از خرد کردن ترجیح دهید، برای یک نسخه کم کالری، استفاده از 1 تخم مرغ کامل به علاوه 2 سفید تخم مرغ (اما توجه داشته باشید که mug کمتر بدون چربی نشسته است).
• (FLT:0) Liquid: آب نور بافت را نگه می دارد؛ شیر بادام بدون شیرین یا شیر اسکیم باعث اضافه شدن شیرینی با حداقل کربوهیدرات می شود، از شیر شیرین، منظم یا گیاهی، به عنوان آنها اضافه شکر غیر ضروری، اما کمی کربوهیدرات بیشتری دارد؛ استفاده از کم مصرف کننده.
• (FLT:0) غواصی: نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا دود، نیشمین، یا گیاهان خشک (یاگانو، آویشن) انتخاب های بدون کربوهیدرات هستند.

سبزیجات Add-Ins

سبزیجات غیرارشی فیبر، ویتامین ها و حجم را بدون افزایش قند خون افزایش می دهند.پیش از آن ها را برای صرفه جویی در زمان، هدف برای حدود 1/3 تا 1/2 فنجان در مجموع.

• (FLT:0) Spinach یا kale: تعداد انگشت در مایکروویو به سرعت در مایکروویو. Rich در آهن و آنتی اکسیدان ها، Kale نیاز به کمی مایع تر یا برش خوب برای نرم کردن دارد.
• (FLT:0) فلفل و پیاز: به خوبی پخته شده، آنها را اضافه کردن و شیرین از شکر طبیعی (هنوز تاثیر کل کربوهیدرات پایین).
• Mushrooms: قارچ Sliced به ملا اضافه می کند و پتاسیم و سلنیوم را به طور خلاصه آنها را در مایکروویو (30 ثانیه) برای حذف رطوبت اضافی.
• (فَلَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُواُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا مَنَهُمَهُواًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاً وَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمُمُمَهُمُمْهُوا مَهُمُمُمُمُمُمَهُمُمُمُوا مَهُمُوا مَهُمُوا مَهُمُوا مَهُ
• (فَلَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا وَهُمْهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا وَهُمْهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُمَهُوَهُمَهُهُوا مَهُمْهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُوَهُمَهُوَهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُمَهُوَهُم
• [Broccoli یا گل کلم: به خوبی برش داده شده و یا استفاده از نسخه های یخ زده شده مایکروویو برای اولین بار 30 ثانیه برای ذوب و حذف آب اضافی.

افزایش پروتئین (فراتر از تخم مرغ)

برای افزایش پروتئین بیشتر، مرغ پخته، بوقلمون یا مرغ کباب شده را اضافه کنید یا تن کنسرو شده (دrained) را به خوبی کار کنید، اما از گوشت های قبل فصل شده با شکر اضافه شده یا سدیم برای یک گزینه گیاهی اجتناب کنید، با خوردن غذاهای شیرین و تقلید زردچوبه و تخم مرغ به عنوان یک افزودنی اضافی، به فصل اضافی فرو رفته است.

پنیر و لبنیات

مقدار کمی پنیر کلسیم و طعم را اضافه می کند. Stick با 1 قاشق غذاخوری ریز شده، mozzarella، Parmesan یا پنیر Cottage (کم چرب، بدون چربی) می تواند برای کرم های اضافی و پروتئین تحریک شود - فقط برچسب برای شکر اضافه شده را بررسی کنید.

چربی های سالم

اضافه کردن 1/4 از آووکادو، برش، پس از پخت و پز، دکتر با روغن زیتون اضافی و یا pesto (sugar-free) یک قاشق چای خوری از کره بدون نمک یا ghee می تواند به تخم مرغ قبل از خرد کردن برای غنی سازی بدون گلوکز تحریک شود.

افزایش طعم دهنده بدون شکر

• سس داغ یا سالسا (برای شکر اضافه شده برچسب بزنید؛ بسیاری از مارک ها هیچ کدام اضافه نمی کنند)
• بایدارد (زنگ، دجیون، غلات کامل – همه کربوهیدرات های کم)
• شیر غذایی برای طعم های شیک
• همه چیز در فصل عطر یا فلفل قرمز
• مقدار کمی سیر تازه یا زنجبیل (grated)

آمادگی مرحله به مرحله

تکنیک مناسب از تخم های لاستیکی جلوگیری می کند و حتی پخت و پز را تضمین می کند، این مراحل را برای بهترین نتایج دنبال کنید، چه از یک ۷۰۰ وات یا ۱،۰۰۰-وات مایکروویو استفاده کنید.

انتخاب مو راست

از یک mug مایکروویو (ceramic یا Glass) با طرف های بلند استفاده کنید. ظرفیت 10 تا 12 اونس به خوبی کار می کند.از mug های فلزی که به آن برچسب زده نمی شوند و به طور روشن داخل را با اسپری پخت و پز، روغن زیتون یا یک اسم کره برای جلوگیری از چسب، پوشش می دهد.

مخلوط کردن تخم مرغ

1. دو تخم مرغ را به طور مستقیم به داخل گرد و غبار بکشید.[۱۰] وسک به طور کامل با چنگال تا زمانی که سفیدها و زرده ها به طور کامل ترکیب شوند، حداقل ۲۰ ثانیه بدون درز می تواند رشته های آلبوم را که به صورت ناهموار طبخ می کنند، ترک کند.
2. اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری مایع (آب یا شیر شیرین) دوباره، وسک ایجاد می کند که باعث ایجاد بخار که نگه داشتن تخم مرغ مناقصه اضافی، جایگزین با 1 قاشق غذاخوری ساده یونانی ماست (نگاه برای شکر اضافه).
3. (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
4. [در این میان] در هر گونه افزودنی جامد [و قابل بازیافت، پنیر، گوشت] آنها را توزیع می کند، بنابراین آنها در مخلوط تخم مرغ معلق نمی شوند؛ حجم کل را به بیش از دو سوم از گانگ نگه دارید.

مایکروویو و ایمنی

1. در ابتدا در مرکز چرخش مایکروویو قرار دهید.پی.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک.ک
2. استفاده و با چنگال تحریک می شود.[۱۰] لبه ها و پایین را، جایی که تخم مرغ سریع تر پخته می شود، مهم است: بدون پر جنب و جوش، تخم مرغ ممکن است از بخار به دام افتاده منفجر شود یا در خارج خشک شود در حالی که مایع باقی مانده در داخل آن قرار دارد.
3. ادامه خرد کردن در 15- تا 20 ثانیه فوران ، پر کردن پس از هر انفجار، تا زمانی که تخم مرغ تنظیم شده اما هنوز مرطوب است، زمان کل معمولا 1 تا 2 دقیقه بسته به آب مایکروویو (کره های با وات بالا) است. A 1200-kW ممکن است تنها 45 ثانیه پس از انفجار اولیه نیاز داشته باشد؛ 700 ثانیه بیشتر نیاز دارد.
4. پس از خوردن آن، در این صورت، در صورت لزوم، به مدت ۳۰ دقیقه، از آن استفاده کنید.

] تخم های بیش از حد می توانند باعث شوند که آنها "pop" و sputter.همیشه از پوشش مایکروویو یا کاغذ برای گرفتن اسکلر استفاده کنند.

دستورالعمل های اصلاح کننده مایکروویو

اگر شما یک مایکروویو با واتاژ بالا (1000+) دارید، انفجار اولیه را به 30 ثانیه کاهش دهید.از 70٪ قدرت برای پخت و پز ملایم تر استفاده کنید، که تخم های نرم تر را با واتاژ پایین تر به دست می آورد، 10 ثانیه در هر انفجار اضافه کنید: تخم مرغ باید فقط زمانی که متوقف می شوید، به نظر برسد، همانطور که آنها به تنظیم ادامه می دهند.

نکاتی برای ایجاد آن دیابت-دوست

فراتر از دستورالعمل پایه، این استراتژی ها، ماگ تخم مرغ را با اهداف مدیریت گلوکز هماهنگ می کنند.

• سبزیجات غیرارگارشی را تحریک کنید.[۱۰] هدف برای نسبت ۱: ۱ تخم مرغ به سبزیجات با حجم حجم است، این باعث می شود فیبر بدون تغییر تعداد کربوهیدرات ها به طور قابل توجهی به آن فکر کنید به عنوان یک راه برای "بلک" غذا برای سیری.
• طعم های چربی بالا پنیر، آووکادو و روغن اضافه شده درست قبل از خدمت - استفاده از بخش های کنترل شده (1 قاشق غذاخوری، 1⁄4 آووکادو، 1 قاشق چای خوری روغن کمک کند هضم کند اما کالری اضافه می کند.
• (فLT:0) سس های پر از سوپ را تهیه کنید.[۱۰] Ketchup، سس کباب و سس شیرین چیلی حاوی قندهای اضافه شده است، در عوض، بالا با سس گرم، سالسا (check for Sugar)، یا آبپا از گیاهان تازه.
• با مقدار کمی کربوهیدرات پیچیده اگر شما از نظر فیزیکی فعال هستید یا نیاز به انرژی بیشتر دارید، یک طرف نیم فنجان کل گرم انگلیسی یا یک نیم فنجان پخته شده را اضافه کنید.این حدود 15 گرم کربوهیدرات را فراهم می کند که بدن شما می تواند همراه با پروتئین و چربی جایگزین، جفت با یک فنجان کم (1⁄2) برای افزایش یک فنجان کم (یک فنجان) باشد.
• سطح سدیم را ببینید.[۱۰] اگر از پنیر قبل از آن استفاده می کنید، سبزیجات کنسرو شده، یا گوشت های گوشتی، برچسب های نمک اضافه شده را بررسی کنید.پی برای نسخه های کم سدیم در صورت امکان. فصل با گیاهان و ادویه جات به جای نمک.
• پاسخ گلوکز خود را آزمایش کنید.[۱۰] هر کس به طور متفاوتی به تخم مرغ و اضافات پاسخ می دهد، یک ساعت پس از خوردن قند خون خود را چک کنید تا ببینید که چگونه غذا بر شما تأثیر می گذارد، برخی افراد متوجه می شوند که حتی مقدار کمی پنیر یا چربی اضافه شده می تواند باعث افزایش تاخیر شود.

• مصرف بیش از حد مایع: بیش از 1 قاشق غذاخوری در هر دو تخم مرغ باعث می شود آب گرم است.اگر شما سبزیجات آب شیرین مانند گوجه فرنگی اضافه کنید، مایع اضافه شده به 1 قاشق چای خوری یا به طور کامل آن را کاهش دهید.
• (FLT:0) اضافه کردن: مایکروویوها با انفجارهای کوتاه تر شروع می شوند. تخمک های بیش از حد پخته شده سخت، خشک و حتی لاستیک می شوند.
• در نیمه راه حرکت نکنید این است که تعداد یک علت از تخم مرغ های غیر یکنواخت پخته شده است. استرلینگ قرمز رنگ گرما را توزیع می کند و مانع یک "پک" جامد و لاستیکی در پایین می شود حتی اگر فکر می کنید مخلوط است، دوباره.
• اضافه کردن پنیر در قطعات بزرگ: پنیر ذوب بهتر است. مکعب های بزرگ ممکن است قبل از انجام تخم مرغ ذوب نشوند، ترک توده های سخت است. پنیر قبل از آن اغلب حاوی مواد ضد انعقادی است که بر بافت تأثیر می گذارد؛ بلوک شما حتی بیشتر از آن می توانید ذوب شوید.
• استفاده از یک لیوان که بسیار کوچک است؛ تخم مرغ در طول پخت و پز گسترش می یابد. A6 اونس mug به راحتی پر می شود. A 12 اونس mug به اندازه کافی فضای سر را فراهم می کند.
• (فَلَهُمْهُمْهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِنَهُمَهُمَهُوا مِنَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَه
• اضافه کردن سبزیجات یخ زده بدون پیش از پخت و پز: اسفناج منجمد، کلم بروکلی، یا گل کلم مقدار زیادی آب آزاد می کند. مایکروویو آنها را به طور جداگانه برای 30 ثانیه، سپس تخلیه قبل از اضافه کردن به mug، در غیر این صورت، شما با تخم های سویا پایان می دهید.

سوالات متداول

آیا می توانم این تخم مرغ را قبل از زمان درست کنم و دوباره آن را گرم کنم؟

ماگ های تخم مرغ مایکروویو به بهترین وجه بلافاصله مصرف می شوند. Reling تمایل دارد آنها را لاستیک کند، با این حال، شما می توانید مواد خشک (شله، سبزیجات خرد شده) را در یک ظرف مصرف کنید و تخم مرغ را در هنگام آماده شدن برای پخت و پز اضافه کنید.شما همچنین می توانید به طور کامل پخت کنید و سپس تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه را به سالاد اضافه کنید یا بسته بندی بعدی، اما انتظار تغییرات بافت.

آیا برای تخم های مایکروویو در پوسته امن است؟

هرگز یک تخم مرغ را در پوسته خود مایکروویو نکنید، فشار بخار باعث منفجر شدن آن در داخل مایکروویو می شود.همیشه تخم ها را به یک لیوان اول بکشید.

چگونه می توانم بدون گوشت پروتئین بیشتری اضافه کنم؟

استیر در 1 - 2 قاشق غذاخوری پنیر، ricotta یا ماست یونانی ساده. Silken tofu مخلوط شده با تخم مرغ نیز کار می کند، اگرچه بافت را تغییر می دهد. مخمر تغذیه طعم شیک با ویتامین های اضافی B اضافه می کند. لوبیا پخته شده (مال شده) می تواند در آن ها همگام شود، اما آنها کربوهیدرات اضافه می کنند - حساب برای اینکه در برنامه غذایی شما.

آیا می توانم از سفیده تخم مرغ استفاده کنم؟

بله، اما این لیوان به دلیل محتوای چربی پایین رضایت کمتری خواهد داشت. اضافه کردن 1⁄4 فنجان سبزیجات پخته شده و قاشق غذاخوری Parmesan برای طعم و مزه، شما همچنین ممکن است نیاز به تنظیم زمان پخت و پز کمی (به عنوان مثال سفید سریع تر طبخ) برای بهبود بافت، اضافه کردن یک قاشق چای خوری روغن زیتون یا یک قاشق غذاخوری شیر بادام بدون شیرین.

اگر بافت تخم های مایکروویو را دوست ندارم چه؟

اضافه کردن یک قاشق چای خوری پنیر یا یک شیر بادامی بدون شیرین می تواند باعث بهبود کرمی شود.همچنین، خرد کردن در یک قدرت پایین تر (70٪) با فواصل طولانی تر یک بافت نرم تر را به دست می آورد.شما همچنین می توانید تخم مرغ را در یک کشمش سرامیکی که گسترده تر است، پخت و پز کنید - به عنوان مثال گسترش یافته و پخت و پز حتی بیشتر، جلوگیری از نقاط متراکم.

آیا تخم مرغ برای افرادی که دارای دیابت نوع 2 هستند که کلسترول بالایی دارند، ایمن است؟

دستورالعمل های فعلی از انجمن دیابت آمریکا نشان می دهد که مصرف تخم مرغ متوسط (تا 2-3 در روز) خطر بیماری قلبی را برای اکثر افراد مبتلا به دیابت افزایش نمی دهد، با این حال، اگر شما بیش از حد گرسنگی خانوادگی دارید یا یک "هیپرتر از مسئول" برای کلسترول غذایی هستند، پزشک شما با کاهش چربی تخم مرغ مشورت می کند، اگر چربی اشباع شده باشد و مقدار چربی اشباع شده باشد.

آیا می توانم از این دستورالعمل برای پیش فرض غذا استفاده کنم؟

در حالی که خود ماگ به خوبی ذخیره نمی کند، شما می توانید یک دسته با تخم مرغ های پر سر و صدا با سبزیجات در اجاق گاز بالا، سپس به ظروف متعادل مایکروویو، دوباره حرارت به آرامی (50٪ قدرت، انفجار 30 ثانیه) با یک کاغذ مرطوب برای بازگرداندن رطوبت، مخلوط تخم مرغ در یک میلیفون در 350 درجه فارنهایت به مدت 12-15 دقیقه برای "خون قابل حمل" تخم مرغ.

در مورد استفاده از جایگزین های تخم مرغ یا گزینه های Vegan چه؟

جایگزین های تخم مرغ مایع (مانند ضرب و شتم تخم مرغ) می تواند مورد استفاده قرار گیرد اما لیست مواد تشکیل شده برای شکر اضافه شده یا فیلرها را بررسی کنید.برای یک نسخه وگان، استفاده از قرص توفو (با نمک سیاه، زردچوبه و مخمر تغذیه) در یک لیوان مایکروویو شده است. بافت متفاوت اما هنوز رضایت بخش است.

نتیجه گیری

ماگ تخم مایکروویو یک وعده غذایی متنوع و دوستدار دیابت است که متناسب با برنامه شلوغ است.با پایه ای از پروتئین و کربوهیدرات های ناچیز، انرژی ثابت را بدون ایجاد قند خون فراهم می کند. [با انتخاب کم کربوهیدرات اضافه کردن مواد غذایی و جفت کردن آن با فیبر و چربی های سالم، شما می توانید یک صفحه متعادل در آزمایش با سبزیجات مختلف، گیاهان و تغذیه پایدار ایجاد کنید. [برای حفظ سلامت مواد غذایی ساده، تهیه کننده آن، استفاده از مواد غذایی ساده تر از آن، و ساده تر است: در حالی که می توانید آن را با استفاده کنید.