diabetic-friendly-foods
غذاهای اجتناب از دیبیتیک در طول تعطیلات: پیتر، کیک و درمان های شکری
Table of Contents
فصل تعطیلات شادی، جشن و فراوانی غذاهای خوشمزه را به ارمغان می آورد که اغلب در اطراف غذاهای شیرین و غذاهای پرسود قرار می گیرند. برای افرادی که با دیابت زندگی می کنند، در حالی که حفظ سطح قند خون سالم می تواند احساس خستگی ناپذیر غذاهای سنتی تعطیلات را داشته باشد، اغلب حاوی مقادیر زیادی از قند، کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی های ناسالم است که می تواند باعث افزایش گلوکز خون خطرناک و مدیریت پیچیده دیابت شود که در طول حفظ غذاهای سالم و یا جلوگیری از بزرگترین غذاهای سالم برای این فصل های بهداشتی هنوز توضیح می دهد، اما هنوز هم مهم است.
درک قند خون و غذاهای تعطیلات
قبل از غواصی به غذاهای خاص برای جلوگیری از آن، مهم است که درک کنید که چگونه انواع مختلف مواد غذایی بر سطح گلوکز خون تأثیر می گذارند، هنگامی که کربوهیدرات مصرف می کنید، بدن شما آنها را به گلوکز تجزیه می کند، که وارد جریان خون می شود و قند خون را افزایش می دهد و به سرعت جذب می شود، باعث افزایش سریع گلوکز خون می شود که می تواند به ویژه برای کربوهیدرات های پیچیده دیابتی خطرناک باشد، فیبر، و پروتئین های سالم، و قند خون، در نتیجه به آرامی کاهش می یابد.
شاخص گلیسمیک (GI) یک ابزار ارزشمند برای درک اینکه چگونه غذاهای سریع سطح قند خون را افزایش می دهند، مواد غذایی با شاخص گلیسمیک بالا باعث افزایش سریع می شوند، در حالی که غذاهای کم سن و پایین باعث افزایش آهسته تر و کنترل شده تر می شوند، اکثر دسرهای سنتی تعطیلات و رفتار به دسته ی دی اکسید بالا می رسند، و به ویژه برای مدیریت قند خون مشکل دارند.
کفش: یک تعطیلات با خطرات پنهان
پا دسرهای تعطیلاتی ضروری هستند که تقریبا در هر گردهمایی جشن، از روز شکرگزاری تا کریسمس و فراتر از آن، ظاهر می شوند، متاسفانه، پای سنتی چالش های متعددی برای بیماران دیابتی وجود دارد.این پوسته معمولا شامل آرد سفید تصفیه شده و کره یا کوتاه کردن، ارائه کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی های اشباع شده با مزایای تغذیه ای کوچک است.
میوه های Pies و محتوای قند آنها
پای میوه مانند سیب، گیلاس، آبی، و پای هلو ممکن است به نظر برسد گزینه های سالم تر به دلیل آنها حاوی میوه، اما آنها در واقع در میان سخت ترین دسر برای دیابتی ها هستند. یک برش معمولی از پای سیب حاوی 40-60 گرم از کربوهیدرات ها و 20 تا 30 گرم شکر است، پر کردن میوه معمولا با شکر اضافه شده، شربت، و یا سایر شیرین کننده هایی که به طور چشمگیری افزایش می دهد محتوای طبیعی از مصرف شکر، اغلب می تواند ترکیب قند را کاهش دهد، و قند را کاهش دهد.
پای Pecan سزاوار ذکر ویژه به عنوان یکی از دسرهای تعطیلات شکر در دسترس است.یک برش منفرد می تواند حاوی 65-80 گرم کربوهیدرات و تا 40 گرم شکر، عمدتا از شربت ذرت، که ماده اصلی در پر کردن است. آجیل برخی از پروتئین و چربی های سالم را فراهم می کند، اما این مزایا به طور گسترده ای توسط بار شکر بزرگ برای بیماران دیابتی، حتی مصرف مقدار کمی شکر می تواند در نتیجه بالا بماند.
کرم و کفش های Custard
پای های کرم، پای های گل دار و پا های پمپی مجموعه ای از چالش های خود را ارائه می دهند، در حالی که پای کدو حاوی برخی از مواد مغذی مفید از خود کدو تنبل، از جمله ویتامین A و فیبر، یک برش معمولی هنوز حاوی 40-50 گرم کربوهیدرات و 25 گرم شکر ساده است.
کیک پنیر، در حالی که از نظر فنی نه یک پا، اغلب با پای تعطیلات دسته بندی می شود و نگرانی های مشابهی را ارائه می دهد.یک تکه از پنیر سنتی حاوی 30-40 گرم کربوهیدرات، مقدار قابل توجهی چربی اشباع از پنیر خامه و کرم سورور است و اغلب دارای پوسته graham Cracker است که کربوهیدرات های تصفیه شده را اضافه می کند.
کیک ها و قرص های کوتاه
کیک های تعطیلات محور جشن هستند، اما آنها برخی از متمرکز ترین منابع شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده موجود در طول فصل های جشن را نشان می دهند. کیک های سنتی ترکیب عناصر متعدد مشکل ساز: آرد سفید تصفیه شده، مقدار قابل توجهی از شکر در خود کیک، و یخ زدگی شکر یا icing که می تواند کل محتوای کربوهیدرات را دو یا سه برابر کند.
کیک های لایه و یخ
یک برش معمولی از کیک لایه یخ زده حاوی 50-70 گرم کربوهیدرات است، با 35-50 گرم تنها از شکر می آید. یخ زدگی به ویژه مشکل است زیرا اساسا شکر خالص مخلوط با کره یا کوتاه کردن، ارائه هیچ ارزش غذایی در حالی که به طور چشمگیری از قند خون جدا می شود، اما یخ زدگی، یخ زدگی پنیر، و علاقه مندان به شدت بالا در شکر تجاری هستند.
کیک مخملی قرمز، کیک شکلات آلمانی و کیک هویج انتخاب های تعطیلات محبوب است که به نظر می رسد برخی از مزایای تغذیه ای را ارائه می دهد، اما در واقع به عنوان مشکل ساز به عنوان ساده سفید یا کیک شکلاتی است، در حالی که کیک هویج حاوی برخی سبزیجات است، هویج ها به طور معمول حداقل در مقایسه با آرد، شکر، روغن و بستنی، یک برش می تواند به راحتی حاوی 60-75 گرم از کیک شکلات آلمانی باشد.
کیک های مخصوص تعطیلات
کیک میوه، علی رغم شهرت آن به عنوان یک سنت تعطیلات دوست داشتنی، در بسیاری از خانواده ها مصرف می شود و چالش های قابل توجهی برای دیابت ها ایجاد می کند، کیک سنتی میوه در رم یا مارکی خیس شده و حاوی میوه های کنسروی است که اساساً بمب های قند میوه ای شکل دارند. میوه های خشک شده اغلب فراتر از محتوای قند طبیعی خود شیرین می شوند و کیک حاوی مقادیر قابل توجهی از قند کوچک است.
پودر های یول، پنتونه، استولن و دیگر کیک های تعطیلات بین المللی به همان اندازه مشکل دارند. Panettone، نان کریسمس ایتالیایی، حاوی آرد تصفیه شده، شکر، کره و اغلب میوه ها یا شکلات های کنسروی است که باید از آن ها استفاده کنند، نان کریسمس آلمانی، با میوه های خشک شده، آجیل و مارzip، و سپس گرد و غبار با شکر خشک شده است، در حالی که ممکن است برخی از غذاهای حاوی برخی از غذاهای حاوی میوه های غذایی با طعم بالا یا غذاهای حاوی میوه های غذایی کم مصرف شود که حاوی برخی از غذاهای حاوی میوه های غذایی کم مصرف شده باشند و یا میوه های غذایی که حاوی میوه های غذایی هستند، به شدت کم مصرف شوند، و یا میوه های غذایی هستند، به شدت خشک شده باشند، به شدت کم مصرف شوند، به شدت خشک شده باشند، به شدت حاوی میوه های غذایی که حاوی میوه های غذایی هستند، و یا غذاهای حاوی میوه های غذایی هستند که حاوی میوه های غذایی هستند که حاوی میوه های غذایی هستند که حاوی میوه های غذایی هستند که حاوی میوه های غذایی هستند، به شدت خشک شده اند که حاوی میوه های غذایی هستند که حاوی میوه های غذایی خشک شده است که حاوی برخی از آن ها هستند، به شدت کم مصرف می شود، کم مصرف می شود، حداقل غذاهای
کیک های جامی و تک تک تک تک تک تک تک
کیک های جام ممکن است به نظر یک گزینه بهتر به نظر برسد زیرا آنها کنترل جزئی هستند، اما در واقع به اندازه کیک های بزرگتر مشکل دارند.یک کیک تک یخ زده معمولا شامل 30-45 گرم کربوهیدرات است، با بسیاری از آن که از شکر می آیند، نسبت یخ زدگی به کیک اغلب در کیک های بیشتر از کیک های لایه، به این معنی است که شما حتی با آب نبات یا نوشیدنی های گازدار پر شده است.
کوکی ها و کالاهای باد
کوکی های تعطیلات در طول فصل جشن، ظاهر در احزاب، در سبد هدیه، و در جداول دسر در همه جا وجود دارد، در حالی که یک کوکی ممکن است بی ضرر به نظر برسد، اکثر مردم در یک متوقف نمی شوند، و محتوای کربوهیدرات و شکر به سرعت اضافه می شود کوکی های سنتی تعطیلات با آرد سفید تصفیه شده، کره و مقادیر قابل توجهی از شکر، ایجاد یک سه گانه از مواد قند خون.
کوکی های شکر، کوکی های زنجبیل و کوکی های کوتاه مدت، اصلی تعطیلات هستند که معمولا حاوی 8-15 گرم کربوهیدرات در هر کدام هستند، هنگامی که تزئین شده با پرورش سلطنتی، یخ زدگی یا آب و پاش، که تعداد می تواند به 20 تا 15 گرم در هر کوکی افزایش یابد. خوردن سه یا چهار کوکی در یک نشسته - که آسان است برای انجام در گردهمایی تعطیلات - مصرف 45-80 گرم کربوهیدرات، به طور کامل از نان تصفیه شده و نان تصفیه شده است.
کوکی های تراشه شکلات، کوکی های کشمش و کلوچه های کره بادام زمینی ممکن است کمی بهتر به نظر برسند زیرا حاوی برخی از پروتئین ها یا فیبر هستند، اما هنوز با آرد تصفیه شده و قند قابل توجه ساخته شده اند. مقادیر کوچک از جوها، آجیل و یا کره بادام زمینی به طور قابل توجهی اثر قند خون را جبران نمی کنند.
Biscotti، کیک چای روسی، pizzelles و دیگر کوکی های تعطیلات بین المللی چالش های مشابهی را ارائه می دهند. بسیاری از آنها طراحی شده اند تا با قهوه یا چای خورده شوند که می تواند منجر به مصرف بی ذهن کوکی های متعدد شود.برخی مانند کیک های چای روسی که در شکر پودر شده اند، اساسا کره و آرد همراه با شکر و پوشیده شده در شکر بیشتر.
امکان ها و Confections
رستوران های تعطیلات شاید واضح ترین غذاها برای بیماران دیابتی باشند، اما در همه جا در طول فصل جشن قرار دارند.از آب نبات گرفته تا جعبه های شکلات تا کاسه های شیرینی های رنگارنگ در هر جلسه، اجتناب از آب نبات ها نیازمند هوشیاری مداوم و اراده است.
شکلات و شکلات
شکلات یک تعطیلات مورد علاقه است که در اشکال بی شماری از شکلات های ساده برای پیچیده کردن trddles و bonbons. Chocolate شیر به ویژه برای بیماران دیابتی مشکل است زیرا حاوی مقدار زیادی شکر و کاکائو نسبتا کمی است که یک نوار شکلات معمولی حاوی 25-35 گرم کربوهیدرات در هر وعده است، با بسیاری از آن شکلات اضافه شده است.
شکلات سفید حتی بدتر از شکلات شیر است زیرا هیچ جامد کاکائوی ندارد – فقط کره کاکائو، شکر و جامدات شیر – شکر اساسا حاوی شکر کمتر است و برخی آنتی اکسیدان ها مفید هستند، اما هنوز هم باید مقدار کمی کاکائو مصرف کنند.
دانلود بازی Hard Candies and Seasonal Behaviors
آب نبات، پوست فلفل، آب نبات روبان و سایر آب نبات های سخت شکر خالص با رنگ های مصنوعی و طعم دهنده ها هستند.یک آبنبات تک حاوی 12-15 گرم کربوهیدرات است، همه آنها از شکر هستند، زیرا هاردی که به آرامی در دهان حل می شوند، مردم اغلب چندین قطعه را بدون درک اینکه چقدر قند مصرف می کنند، مصرف می کنند.
Fudge، toffee، شکننده و دیگر شکلات های تعطیلات خانگی، بمب های شکر متمرکز هستند. نخ سنتی عمدتا از شکر، کره و شیر یا کرم ساخته شده است، در حالی که طعم دهنده های اضافه شده است.یک مربع کوچک یک اینچ از نخ حاوی 20 تا 15 گرم کربوهیدرات است.
مارلو و Gummy Candies
مارلو در بسیاری از درمان های تعطیلات ظاهر می شود، از شکلات گرم گرفته تا شیرینی سیب زمینی به درمان های کریسی برنج، مارزومیدهای منظم از شکر، شربت ذرت و ژلاتین ساخته شده اند - در اصل طعم شکر بدون ارزش غذایی است. چهار مارملوید بزرگ حاوی حدود 25 گرم کربوهیدرات هستند.
مارملوهای شکلاتی، شکلات های پر از کربوهیدرات و سایر ترکیبات ترکیبی، مشکلات را با لایه بندی انواع مختلف شکر با هم ضرب می کنند.این درمان ها می توانند حاوی 20 تا 30 گرم کربوهیدرات در یک یا دو قطعه باشند.
نوشیدنی های شیرین و نوشیدنی
کالری و کربوهیدرات های مایع به ویژه برای بیماران دیابتی مشکل ساز هستند زیرا آنها به سرعت جذب می شوند و سیری را که غذاهای جامد ارائه می دهند، ارائه نمی دهند. نوشیدنی های تعطیلات اغلب به عنوان منابع شکر نادیده گرفته می شوند، اما می توانند به اندازه دسرهای جامد یا بیشتر به قند خون کمک کنند.
تخم مرغ و نوشیدنی های مبتنی بر کرم
Eggnog یک سنت تعطیلات است که برای بیماران دیابتی بسیار مشکل است.یک فنجان از تخم مرغ سنتی حاوی 30-40 گرم کربوهیدرات و 20 تا 30 گرم شکر است، همراه با مقدار قابل توجهی از چربی اشباع شده از کرم و زرده تخم مرغ، حتی کالری بیشتری اضافه می کند و می تواند با تنظیم قند خون تداخل کند.
شکلات داغ و نوشیدنی های قهوه ای به همان اندازه مشکل دارند.یک حباب بزرگ فلفل یا زنجبیلی که از یک کافی شاپ می تواند حاوی 50-70 گرم کربوهیدرات و 40-60 گرم شکر باشد، حتی اندازه های کوچک معمولا حاوی 30-40 گرم کربوهیدرات هستند.دبکی که حاوی قند و چربی اضافی است.
شیر، شیر و نوشیدنی میوه
مشت تعطیلات اغلب با آب میوه، نوشابه و گاهی اوقات هم شیر یا بستنی ساخته می شود، ایجاد یک نوشیدنی شکر دار که می تواند حاوی 30 تا 30 گرم کربوهیدرات در هر فنجان باشد. اپل دار، هر دو گرم و سرد، حاوی قند میوه طبیعی است که گلوکز خون را به سرعت افزایش می دهد.یک فنجان سیب حاوی حدود 30 گرم کربوهیدرات است.
کوکتل آب Cranberry، آب انگور و سایر آب میوه های میوه در گردهمایی های تعطیلات منابع متمرکز شکر میوه بدون فیبر که کل میوه فراهم می کند، یک لیوان ۸ اونسی از آب میوه های کرانبری حاوی ۳۰ تا ۳۵ گرم کربوهیدرات است که تقریبا همه آنها از شکر، در حالی که آزاد از قند اضافه شده است، هنوز هم باعث افزایش سریع قند خون می شود، زیرا فیبر حذف شده است.
نوشیدنی های الکلی
در حالی که همیشه شیرین نیست، نوشیدنی های الکلی سزاوار ذکر هستند زیرا می توانند به طور قابل توجهی بر سطح قند خون، شراب شیرین، مایعات و نوشیدنی های مخلوط حاوی آب یا نوشابه تاثیر بگذارند، علاوه بر این، الکل می تواند باعث شود که هیپوگلیسمی ( قند خون پایین) چند ساعت پس از مصرف شود، زیرا با توانایی کبد برای آزاد کردن گلوکز تداخل دارد.
صبحانه و وسایل برونچ
صبحانه های تعطیلات و کبودی اغلب دارای آیتم های شیرین هستند که می توانند روز را با سطح قند خون مشکل ساز آغاز کنند، این غذاها گاهی نادیده گرفته می شوند زیرا آنها به عنوان "کارشناسان" خدمت نمی کنند، اما می توانند به اندازه شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده بالا باشند.
گذشته هایی مانند رول های دارچین، شیرینی های دانمارکی، کودها و رول های شیرین با آرد تصفیه شده، کره و شکر ساخته شده اند.یک رول بزرگ cinnamon می تواند حاوی 60 تا 80 گرم کربوهیدرات و 30-40 گرم شکر باشد، به ویژه هنگامی که با یخ زدن پنیر یا لعاب نیش زدن به دست می آید.
پنکیک ها، و نان فرانسوی هنگامی که با آرد تصفیه شده ساخته شده و با شربت به دام افتاده اند مشکل می شوند.یک پشته از سه پنک حاوی حدود 45-60 گرم کربوهیدرات قبل از اضافه کردن شربت شربت است که معمولاً دو قاشق غذاخوری شربت حاوی یک قاشق چای دیگر است.
ممکن است منوکینز و اسکلون ها به نظر برسد که انتخاب های صبحانه معقول هستند، اما اکثر آنها اساسا کیک بدون یخ زدگی هستند.یک قاشق غذاخوری بزرگ می تواند حاوی 50-70 گرم کربوهیدرات باشد. بلوبری مافینین، کیک های شکلات و دانه های بادام موز همه حاوی مقادیر قابل توجهی از قند فراتر از آنچه در میوه یا شکلات Scones است، به ویژه هنگامی که با کرم مشابه و بار مشابه مصرف می شود.
غذاهای خشک با شکر های پنهان
همه غذاهای تعطیلات مشکل دار به وضوح شیرین نیستند، بسیاری از غذاهای خوشمزه حاوی قندهای پنهان هستند که می توانند بر سطح گلوکز خون تأثیر بگذارند و برخی از طرف های سنتی تعطیلات به طور شگفت انگیزی در کربوهیدرات ها بالا هستند.
گلیزه هم یک مرکز تعطیلات است که اغلب با مخلوطی از شکر قهوه ای، عسل یا شربت نقشه پوشانده می شود، در حالی که خود هم یک منبع پروتئین است که به طور قابل توجهی بر قند خون تاثیر نمی گذارد، لعاب می تواند 15-25 گرم کربوهیدرات در هر وعده اضافه کند، به طور مشابه، سس کربری به طور معمول با مقادیر قابل توجهی از قند اضافه شده است.
شیرینی سیب زمینی یک غذای جانبی محبوب تعطیلات است که اغلب با مارملو یا یک نیشکر قهوه ای شیرین پوشیده شده است، در حالی که سیب زمینی شیرین مغذی و حاوی فیبر هستند، قند اضافه شده و سیب زمینی ها این سبزیجات را به یک بشقاب دسر تبدیل می کنند. A معمول می تواند حاوی 40-50 گرم کربوهیدرات باشد.
پانسمان یا مواد اولیه اغلب حاوی شکر اضافه شده در ذرت است، به علاوه میوه های خشک مانند صدف یا یک چنگال که اضافه کردن شکر بیشتر است، در کربوهیدرات های تصفیه شده حتی بدون قند اضافی بالا است.بابک لوبیا، یک طرف دیگر، به طور معمول با متاasses یا شکر قهوه ای آماده می شوند، و آنها را در شکر ساده بسیار بالاتر می کند.
سس باراکی، سس و سایر ادویه ها اغلب حاوی شربت ذرت با فروکتوز بالا یا شکر هستند، در حالی که ممکن است مقادیر زیادی از این ادویه ها را مصرف نکنید، می توانند اضافه کنند، به ویژه هنگامی که چندین سس شیرین در طول یک وعده غذایی استفاده می شود.
اندازه های پورت و اثر تعطیلات
فراتر از غذاهای خاص، اندازه های بخش در تعطیلات بسیار بزرگتر از حد طبیعی است. فراوانی غذا، جو جشن و فشار اجتماعی برای امتحان همه چیز می تواند منجر به مصرف کربوهیدرات ها و قند بسیار بیشتر از حد در نظر گرفته شده است. A " برش کوچک" از پا در یک گردهمایی تعطیلات اغلب معادل یک برش منظم یا حتی بزرگ توسط استانداردهای معمولی است.
طبیعت طولانی جشن های تعطیلات نیز به چالش های مدیریت قند خون کمک می کند، به جای یک وعده غذایی، تعطیلات اغلب شامل شیر در طول روز، با پرکارکننده، وعده های غذایی اصلی، دسر و اسنک های گسترش یافته در طول چند ساعت، این مصرف مواد غذایی ثابت به این معنی است که سطح قند خون هرگز فرصتی برای بازگشت به پایه، باقی مانده برای رویدادهای تعطیلات متعدد در طول چند روز یا ترکیب، به طور کامل کنترل قند خون در طول هفته های دشوار است.
تاثیر استرس تعطیلات بر قند خون
استرس تعطیلات می تواند بر سطح قند خون، مستقل از انتخاب های غذایی تاثیر بگذارد. هورمون های استرس مانند کورتیزول و آدرنالین باعث می شوند کبد گلوکز ذخیره شده را آزاد کند، افزایش سطح قند خون، مسافرت و فشار برای ایجاد کامل غذاهای تعطیلات در طول این فصل، یک اثر ترکیب کننده ایجاد می کند که باعث می شود مدیریت قند خون حتی چالش برانگیزتر باشد.
اختلال خواب در تعطیلات همچنین بر تنظیم قند خون تأثیر می گذارد، احزاب اواخر شب، سفر در مناطق زمانی، و تغییرات در روال عادی می تواند با کیفیت خواب و کمیت تداخل داشته باشد. خواب ضعیف مقاومت به انسولین را افزایش می دهد و تنظیم قند خون به طور موثر سخت تر می شود.
جایگزین های بهداشتی و Substructures
در حالی که اجتناب از غذاهای مشکل دار مهم است، تعطیلات نباید به طور کامل عاری از درمان باشد. درک گزینه ها و جایگزین های سالم تر می تواند به بیماران دیابتی در لذت بردن از فصل در حالی که حفظ کنترل قند خون بهتر است کمک کند.
دانلود آهنگ جدید Recipes
بسیاری از دسرهای سنتی تعطیلات می توانند برای کاهش تاثیر آنها بر قند خون اصلاح شوند.استفاده از آرد بادام یا آرد نارگیل به جای آرد سفید تصفیه شده، محتوای کربوهیدرات را کاهش می دهد و جایگزین های فیبر و پروتئین را اضافه می کند. جایگزین های شکر مانند استویا، erythritol، یا شیرین کننده میوه می تواند برخی یا همه شکر را در دستورالعمل ها جایگزین کند در حالی که این جایگزین ها هنوز کامل نیستند و هنوز باید در مقایسه با میزان قند خون به طور منظم استفاده شوند.
افزایش پروتئین و محتوای چربی سالم دسرها به کند کردن جذب کربوهیدرات ها، دانه ها یا آجیل ها برای دستورالعمل ها پروتئین، چربی های سالم و فیبر را فراهم می کند که استفاده از ماست یونانی به جای کرم سویا یا ماست منظم پروتئین را اضافه می کند در حالی که کاهش قند.در حال کاهش قند است.
گزینه های Sweet Options
میوه های تازه می توانند میل شیرین را در حالی که ارائه فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی. Berries به ویژه انتخاب های خوبی هستند، زیرا آنها در شکر کمتر از بسیاری از میوه های دیگر و بالا در فیبر و آنتی اکسیدان ها هستند، سالاد میوه با انواع توت ها، melon و citrus بدون قند خون دسر سنتی، شیرینی طبیعی را فراهم می کند.
سیب های پخته شده یا گلابی با دارچین یک دسر گرم و جشن بدون شکر اضافه فراهم می کنند. فیبر در کل جذب شکر را در مقایسه با کیک میوه یا میوه پخته شده با شیرین کننده های اضافه شده کند.
جایگزین های نوشیدنی
نوشیدنی های بدون شیرین باید انتخاب اولیه در طول تعطیلات باشد.آب، جرقه آب با یک اسپری از citrus، و چای یا قهوه بدون شیرین شده سطح قند خون را تحت تاثیر قرار نمی دهد. چای گیاهی می تواند طعم های جشن بدون شکر - چای پرچین، چای سیب، یا چای بابی (بدون شیرین کننده اضافه) طعم های مناسب تعطیلات را ارائه دهد.
اگر شما می خواهید یک جشن بیشتر، ساخت نوشیدنی های خود را به شما اجازه می دهد تا محتوای قند را کنترل کنید، شیر بادام یا شیر نارگیل بدون شکر می تواند با ادویه هایی مانند Cenamon، آجیل و عصاره وانیل گرم شود تا بدون اضافه کردن مقدار کمی از جایگزین شکر، نوشیدنی های شیرین ایجاد کند، اگر نیاز به شیرینی بدون تاثیر قند خون باشد، بدون اینکه آب پرتقال، و سبزیجات نوشیدنی اضافه شود.
استراتژی های عملی برای موفقیت تعطیلات
به طور موفقیت آمیز در حال حرکت غذاهای تعطیلات نیاز به برنامه ریزی، استراتژی ها و گاهی اوقات انتخاب های دشوار دارد. داشتن یک برنامه روشن قبل از حضور در گردهمایی های تعطیلات، تصمیم گیری های سالم را در لحظه آسان تر می کند.
قبل از رویداد
خوردن یک وعده غذایی متعادل یا اسنک قبل از حضور در یک مهمانی تعطیلات به جلوگیری از گرسنگی کمک می کند، که مقاومت در برابر غذاهای با قند بالا را بسیار آسان تر می کند. غذایی حاوی پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات های غنی از فیبر، قند خون را تثبیت می کند و کاهش میل به قند خون قبل از ترک خانه، یک پایه و کمک به انتخاب مواد غذایی در این رویداد می کند.
آوردن یک بشقاب برای به اشتراک گذاری تضمین می کند که حداقل یک گزینه دیابت پسند در دسترس است.یک سینی سبزیجات با هوموس، یک پنیر و بشقاب آجیل، یا یک دسر اصلاح شده با جایگزین های شکر، به شما چیزی امن برای خوردن در حالی که کمک به جمع آوری. بسیاری از میزبان مهمان ها قدردانی از آوردن ظروف، و سایر شرکت کنندگان اغلب لذت بردن از گزینه های سالم تر و همچنین.
در طول رویداد
بررسی تمام غذاهای موجود قبل از پر کردن بشقاب به شما کمک می کند تا انتخاب های آگاهانه ای را انتخاب کنید که کدام غذاها ارزش کربوهیدرات ها را دارند و می توانید برای تصمیم گیری استراتژیک، پروتئین اولویت بندی شده و سبزیجات غیرارشی، شما را با غذاهایی که کمترین تاثیر قند خون دارند، پر کنید و اتاق کمتری برای موارد مشکل ساز باقی بگذارید.
استفاده از یک بشقاب کوچک به طور طبیعی اندازه بخش را بدون احساس محرومیت محدود می کند. مصرف مقادیر کمی از غذاهایی که واقعا می خواهید امتحان کنید به شما اجازه می دهد بدون مصرف کربوهیدرات های بیش از حد، به آرامی و طعم هر لقمه باعث افزایش رضایت و زمان بدن شما برای ثبت کامل.
ماندن با آب یا نوشیدنی های بدون شیرین در طول این رویداد به سیری کمک می کند و می تواند میل شما را برای غذاهای شیرین کاهش دهد، گاهی اوقات تشنگی با گرسنگی یا میل اشتباه می کند. نگه داشتن یک لیوان آب یا چای بدون شیرین در دست نیز به شما چیزی برای انجام دادن با دست خود در گردهمایی های اجتماعی، کاهش خوردن اسنک بی ذهن می دهد.
فشار اجتماعی
فشار اجتماعی برای خوردن غذاهای خاص می تواند یکی از بزرگترین چالش ها در تعطیلات باشد. دوستان و خانواده خوب به شما توصیه می کنند که “فقط کمی” داشته باشید یا اگر غذای مخصوص خود را امتحان نکنید، پاسخ های آماده باعث می شود که این شرایط آسان تر حرکت کنند.
شما به هیچ کس توضیح دقیق از انتخاب های بهداشتی خود را بدهکار نیستید، اگر کسی ادامه دهد، یک شرکت اما مودبانه "نه، متشکرم" کافی است. دوستان واقعی و خانواده به نیازهای بهداشتی شما احترام می گذارند.اگر می خواهید یک بشقاب مخصوص را امتحان کنید، یک بخش بسیار کوچک را مصرف کنید و به آرامی بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون خود، آن را نشان دهید.
بعد از رویداد
چک کردن سطح قند خون بعد از وعده های غذایی تعطیلات به شما کمک می کند تا درک کنید که چگونه غذاهای مختلف شخصاً بر شما تأثیر می گذارند.پاسخ همه به غذاها متفاوت است و پیگیری سطح شما اطلاعات ارزشمندی برای تصمیم گیری در آینده فراهم می کند.اگر قند خون بالا باشد، فعالیت فیزیکی ملایم مانند پیاده روی می تواند به کاهش آن کمک کند تا از ورزش شدید جلوگیری شود، اگر قند خون بسیار بالا باشد، زیرا این گاهی اوقات می تواند باعث افزایش بیشتر شود.
بازگشت به الگوی معمول غذا خوردن در اسرع وقت مانع از تعطیلات طولانی مدت کنترل قند خون ضعیف می شود.یک وعده غذایی یا یک روز مصرف کربوهیدرات بالاتر نیازی به از بین بردن مدیریت کلی دیابت شما ندارد.
بررسی های ویژه برای انواع مختلف دیابت
در حالی که اصول کلی اجتناب از غذاهای تعطیلات با قند بالا برای همه بیماران دیابتی اعمال می شود، برخی از ملاحظات خاص برای انواع مختلف دیابت وجود دارد.
دیابت نوع 1
افرادی که از دیابت نوع 1 استفاده می کنند می توانند به طور تئوری هر گونه غذا را تا زمانی که انسولین را به درستی مصرف می کنند، مصرف کنند، غذاهای تعطیلات با قند بالا همچنان چالش هایی را ارائه می دهند.به طور دقیق برآورد می کنند که محتوای کربوهیدرات غذاهای خانگی یا رستوران دشوار است و باعث می شود انسولین مناسب به چالش کشیده شود.
ترکیب غذاهای چند کربوهیدرات بالا در وعده های غذایی تعطیلات باعث می شود که مصرف کربوهیدرات کامل دشوار باشد. خطاهای کوچک در برآورد هنگام خوردن مقادیر زیادی کربوهیدرات بزرگ، بزرگنمایی می شوند. علاوه بر این، مصرف مقادیر بسیار بالایی از کربوهیدرات ها نیاز به دوزهای بزرگ انسولین دارد که خطر بروز خطا و هیپوگلیسمی شدید را افزایش می دهد اگر دوز آن بسیار بالا باشد.
نوع 2 دیابت
برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند، به ویژه افرادی که از انسولین استفاده نمی کنند، اجتناب از غذاهای تعطیلات با قند بالا حتی مهم تر است.توانایی اختلال در بدن برای تولید یا استفاده از انسولین به این معنی است که مصرف مقادیر زیادی از کربوهیدرات ها باعث قند خون طولانی مدت می شود که ممکن است ساعت های زیادی طول بکشد تا به حالت عادی بازگردد.
برخی از داروهای دیابت خوراکی خطر هیپوگلیسمی را افزایش می دهند، به ویژه sulfonylureas.پی.پی.پی.پی.پی.پی.ه.پی.پی.ه.پی.پی.پی.ه.پی.پی.پی.پی.پی.پی.پی.پی.ک در طول تعطیلات، در حالی که مصرف این داروها می تواند باعث قند خون پایین خطرناک شود و زمان منظم غذا را حفظ کند و نه "نج" کربوهیدرات برای جلوگیری از خوردن یک وعده غذایی تعطیلات مهم است.
دیابت حاملگی
زنان باردار مبتلا به دیابت حاملگی باید در طول تعطیلات به طور خاص مراقب باشند زیرا قند خون بالا بر مادر و کودک تأثیر می گذارد. نوزاد در حال توسعه گلوکز را از جریان خون مادر دریافت می کند و قند خون به طور مداوم بالا می تواند باعث رشد بیش از حد بزرگ، افزایش خطر عوارض در طول زایمان شود.
هورمون های بارداری در حال حاضر کنترل قند خون را به چالش کشیدن بیشتر می کنند و اضافه کردن غذاهای تعطیلات با قند بالا، این مشکل را ترکیب می کند. زنان مبتلا به دیابت حاملگی باید با تیم مراقبت های بهداشتی خود برای برنامه ریزی برای وعده های غذایی تعطیلات کار کنند و ممکن است نیاز به تنظیم برنامه غذایی یا دارو خود در طول این زمان داشته باشند.
طولانی مدت طولانی مدت اختلال در سلامت
در حالی که یک وعده غذایی تعطیلات یا حتی چند روز از کنترل قند خون کم و کامل باعث آسیب فوری جدی نمی شود، قسمت های مکرر قند خون بالا در طول فصول تعطیلات متعدد به عوارض طولانی مدت دیابت کمک می کند.
فصل تعطیلات اغلب از شکر شکرگزاری تا سال نو گسترش می یابد و بیش از یک ماه طول می کشد.اگر کنترل قند خون در طول این دوره ضعیف باشد، می تواند به طور قابل توجهی بر سطح هموگلوبین A1C تاثیر بگذارد که نشان دهنده قند خون متوسط در طول دو تا سه ماه گذشته است. A ماه کنترل ضعیف می تواند چندین ماه از مدیریت دقیق را به معکوس برساند.
علاوه بر این، الگوهای غذا خوردن تعطیلات می تواند عادات ناسالمی را ایجاد یا تقویت کند که فراتر از فصل تعطیلات باقی می ماند و استفاده از غذا به عنوان منبع اصلی جشن و راحتی، خوردن در پاسخ به استرس و مصرف بخش های بزرگ می تواند رفتارهای ریشه دار شود که استراتژی های توسعه سالانه برای خوردن سالم کمک می کند تا الگوهایی را ایجاد کند که از مدیریت طولانی مدت دیابت حمایت می کند.
کار با تیم بهداشت و درمان خود
آماده سازی برای فصل تعطیلات باید شامل بحث با تیم بهداشتی شما باشد. پزشک، مربیان دیابت یا رژیم غذایی می تواند به شما کمک کند تا یک برنامه خاص برای مدیریت قند خون در طول تعطیلات را توسعه دهید.این ممکن است شامل تنظیم زمان دارو یا دوز، تنظیم اهداف قند خون خاص، یا ایجاد یک برنامه غذایی باشد که اجازه می دهد تا برخی از انعطاف پذیری در حالی که کنترل کلی را حفظ می کند.
اگر قصد سفر در تعطیلات را دارید، در مورد چگونگی مدیریت دیابت در حالی که از خانه دور هستید، این شامل حمل و نقل کافی، ذخیره داروها به درستی، مدیریت تغییرات منطقه زمانی در هنگام سفر مسافت های طولانی و دانستن چگونگی دسترسی به مراقبت های پزشکی در صورت نیاز است.
قرار دادن یک قرار ملاقات پس از تعطیلات به شما اجازه می دهد تا بررسی کنید که چگونه همه چیز پیش رفته و تنظیمات تعطیلات آینده را انجام دهید، بحث در مورد اینکه چه استراتژی هایی به خوبی کار کرده اند و چه چالش هایی که با آن مواجه هستید به شما کمک می کند تا رویکردهای بهتری را برای سال آینده توسعه دهید.تیم مراقبت های بهداشتی شما همچنین می توانند A1C و سایر نشانگرها را بررسی کنند تا تاثیر فصل تعطیلات را در کنترل دیابت کلی شما ارزیابی کنند.
راهنمایی های جامع برای مدیریت غذاهای تعطیلات
موفقیت آمیز در فصل تعطیلات به عنوان یک دیابتی نیاز به یک رویکرد جامع است که به انتخاب مواد غذایی، کنترل بخش، زمان غذا، فعالیت فیزیکی، مدیریت استرس و شرایط اجتماعی می پردازد. استراتژی های زیر چارچوب کاملی برای حفظ کنترل قند خون در حالی که هنوز از جشن های تعطیلات لذت می برند.
انتخاب غذا و آمادگی
- برچسب های تغذیه را با دقت در تمام غذاهای بسته بندی شده بخوانید، توجه به کربوهیدرات های کامل، محتوای قند و اندازه ها را توجه کنید.
- بخش های کوچکتر غذاهای شیرین را انتخاب کنید به جای تلاش برای جلوگیری از آنها به طور کامل، که می تواند منجر به احساس محرومیت و کمبود نهایی شود.
- گزینه های طبیعی شیرین مانند میوه های تازه را انتخاب کنید که فیبر و مواد مغذی را همراه با قند طبیعی فراهم می کند.
- آماده سازی رفتار خانگی با استفاده از جایگزین های شکر، آرد بادام و سایر مواد تشکیل دهنده دیابت مناسب، بنابراین شما می توانید دقیقا آنچه را که در غذا شما اتفاق می افتد کنترل کنید.
- بر غذاهای غنی از پروتئین مانند بوقلمون، مرغ، ماهی، تخم مرغ و حبوبات تمرکز کنید که تاثیر کمتری بر قند خون دارند و به شما کمک می کنند احساس رضایت کنید.
- نصف بشقاب خود را با سبزیجات غیرارش مانند لوبیا سبز، جوانه های بروکسل، سالاد، کلم بروکلی و گل کلم پر کنید
- در صورت امکان، غلات کامل را بر روی دانه های تصفیه شده انتخاب کنید، اگرچه هنوز هم به دقت بخش ها را کنترل می کنند.
- محدودیت یا اجتناب از غذاهای سرخ شده که در چربی های ناسالم بالا هستند و اغلب در کربوهیدرات های تصفیه شده پوشش داده می شوند
- با محصولات "sugar-free" که اغلب حاوی الکل های قندی هستند که هنوز هم می توانند بر قند خون تأثیر بگذارند و ممکن است باعث مشکلات گوارشی شوند، محتاط باشید.
- لیست های مواد تشکیل دهنده یا دستورالعمل های مربوط به ظروف را در گردهمایی ها درخواست کنید تا بتوانید تصمیم های آگاهانه ای در مورد آنچه که باید بخورید بگیرید بگیرید.
کنترل پورت و غذا
- از صفحات کوچکتر و کاسه ها برای محدود کردن اندازه های بخش بدون احساس محرومیت استفاده کنید
- اندازه گیری یا برآورد بخش هایی از غذاهای حاوی کربوهیدرات برای جلوگیری از کاهش مصرف
- در فواصل منظم در طول روز غذا بخورید تا از خوردن وعده های غذایی به “اتاق قدیمی” برای جشن های تعطیلات
- به گردهمایی های تعطیلات خیلی گرسنه نشوید، که انتخاب های سالم را سخت تر می کند.
- وقت بگذارید به آرامی و آگاهانه غذا بخورید، هر لقمه را به جای خوردن سریع یا در حالی که حواس پرت می شود، مزه کنید.
- ۲۰ دقیقه صبر کنید تا تصمیم بگیرید که آیا چند ثانیه وقت دارید و به بدن خود زمان می دهید تا کل را ثبت کند.
- خوردن را متوقف کنید، نه زمانی که احساس راحتی می کنید
- اجتناب از به طور مداوم در طول گردهمایی های طولانی مدت تعطیلات؛ در عوض، خوردن وعده های غذایی یا اسنک های تعریف شده
- اگر در یک غذای با کربوهیدرات بالا زیاده روی می کنید، آن را با کاهش کربوهیدرات ها در وعده های غذایی دیگر در روز متعادل کنید.
- استفاده از "روش قالب" را با سبزیجات نیمه غیرارش، پروتئین یک چهارم و یک چهارم کربوهیدرات در نظر بگیرید.
انتخاب های نوشیدنی
- با آب یا نوشیدنی های بدون قند در طول روز هیدراته بمانید
- چای یا قهوه بدون شیرین را به جای نوشیدنی های مخصوص شیرین انتخاب کنید
- از آب میوه، نوشابه های معمولی و سایر نوشیدنی های شیرین کننده شکر اجتناب کنید
- اگر الکل بنوشید، این کار را در حد اعتدال انجام دهید و هرگز در معده خالی نکنید.
- شراب های خشک یا ارواح مخلوط با مخلوط های بدون شکر را به جای شراب شیرین یا کوکتل های شیرین انتخاب کنید
- نوشیدنی های الکلی را با آب جایگزین کنید تا هیدراته بمانید و مصرف الکل را محدود کنید
- آگاه باشید که الکل می تواند باعث تاخیر در قند خون شود، به ویژه اگر انسولین مصرف کنید یا داروهای خاصی مصرف کنید.
- از تخم مرغ، شکلات داغ و سایر نوشیدنی های سنتی تعطیلات که در شکر بالا هستند، اجتناب کنید.
- نوشیدنی های جشن خود را با استفاده از شیر بادام، ادویه و جایگزین های شکر بدون شیرین، اگر مورد نظر
- یک لیوان آب یا نوشیدنی بدون شیرین را در گردهمایی های اجتماعی نگه دارید تا غذای بی ذهن را کاهش دهد.
فعالیت فیزیکی
- روال منظم ورزش خود را در طول فصل تعطیلات حفظ کنید، حتی اگر نیاز به کوتاه کردن تمرینات دارید.
- پس از وعده های غذایی تعطیلات پیاده روی کنید تا به کاهش سطح قند خون کمک کنید
- فعالیت فیزیکی را به سنت های تعطیلات، مانند راه رفتن برای نگاه کردن به چراغ ها یا بازی های فعال با خانواده
- استفاده از ورزش به عنوان یک ابزار مدیریت استرس در طول فصل تعطیلات شلوغ
- از ورزش به عنوان "مجازات" برای خوردن غذاهای خاص یا به عنوان راهی برای "دستگیری" استفاده نکنید.
- آگاه باشید که ورزش می تواند قند خون را برای چندین ساعت پس از آن کاهش دهد و خطر هیپوگلیسمی را افزایش دهد.
- قبل و بعد از ورزش، قند خون را بررسی کنید، به خصوص اگر به طور متفاوتی از حد معمول غذا خورده اید.
- حتی در هنگام سفر با پیاده روی در فرودگاه ها، با استفاده از سالن های هتل یا انجام تمرینات وزن بدن در اتاق خود فعال باشید.
- تشویق فعالیت های خانوادگی که شامل حرکت به جای نشستن و خوردن است
- به یاد داشته باشید که هر فعالیت فیزیکی مفید است، حتی اگر فقط ایستاده و حرکت در اطراف به جای نشستن مداوم باشد.
خون قند خون
- چک کردن قند خون بیشتر در طول فصل تعطیلات برای گرفتن مشکلات در اوایل
- قبل و دو ساعت بعد از غذا تست کنید تا ببینید چه غذاهایی روی شما تاثیر می گذارند.
- سوابق دقیق سطح قند خون، مواد غذایی خورده شده و فعالیت بدنی را برای شناسایی الگوهای
- علائم قند خون بالا و پایین را بشناسید و چگونگی درمان آنها
- همیشه کربوهیدرات های سریع را برای درمان قند خون پایین حمل کنید اگر این اتفاق بیفتد
- اطمینان حاصل کنید که کسی در گردهمایی های تعطیلات می داند که شما دیابت دارید و در شرایط اضطراری چه باید بکنید.
- استفاده از جواهرات شناسایی پزشکی که شما را به عنوان دیابتی شناسایی می کند
- قند خون بالا را نادیده نگیرید؛ با توجه به دستورالعمل های ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود، اقدام مناسبی را انجام دهید.
- اگر از یک مانیتور گلوکز مداوم استفاده کنید، به روند و فلش ها توجه کنید، نه فقط اعداد فردی.
- با پزشک خود تماس بگیرید اگر سطح قند خون به طور مداوم در طول تعطیلات از محدوده خارج شود
مدیریت استرس و خود مراقبت
- تشخیص دهید که استرس بر سطح قند خون تأثیر می گذارد و مدیریت استرس را اولویت می دهد
- انتظارات واقع بینانه برای جشن های تعطیلات به جای تلاش برای کمال
- یاد بگیرید که به تعهداتی که استرس بیش از حد ایجاد می کند، نگویید
- برنامه های خواب منظم را تا حد ممکن حفظ کنید، زیرا خواب ضعیف بر کنترل قند خون تأثیر می گذارد
- تکنیک های آرامش بخش مانند تنفس عمیق، مدیتیشن یا یوگا
- اجازه ندهید که مدیریت دیابت به دلیل مشغله شما در آماده سازی تعطیلات، سرریز شود
- درخواست کمک به کارهای تعطیلات به جای تلاش برای انجام همه کارها را خودتان بپرسید
- به یاد داشته باشید که سلامت شما مهم تر از هر سنت تعطیلات یا تعهد اجتماعی است.
- ارتباط با سایر بیماران دیابتی برای حمایت و تشویق در زمان های چالش برانگیز
- به خودتان مهربان باشید اگر بعداً تصمیم بگیرید که پشیمان هستید؛ یک وعده غذایی مدیریت دیابت کلی شما را تعریف نمی کند.
برنامه ریزی و آمادگی
- برنامه ریزی برای وعده های غذایی تعطیلات و جمع آوری با فکر کردن از طریق آنچه شما می خورید
- غذاهای دوستدار دیابت را برای به اشتراک گذاری در گردهمایی ها برای اطمینان از گزینه های امن در دسترس قرار دهید
- با میزبان در مورد نیازهای غذایی خود ارتباط برقرار کنید اگر در رویداد شخص دیگری شرکت کنید
- غذاهای سالم را هنگام سفر یا حضور در رویدادهای طولانی بسته بندی کنید
- اطمینان حاصل کنید که منابع کافی دیابت، از جمله داروها، تجهیزات تست و درمان های اضطراری دارید.
- منوی رستوران های تحقیقاتی در صورت غذا خوردن برای تعطیلات
- برنامه ای برای کنترل فشار اجتماعی برای خوردن غذاهای خاص داشته باشید
- برنامه های تعطیلات را با تیم مراقبت های بهداشتی خود بحث و تنظیم برنامه مدیریت دیابت خود را در صورت نیاز
- Set specific, achievable goals for blood sugar controlduring the holiday season
- شناسایی مواد غذایی و استراتژی های برنامه ریزی شخصی برای جلوگیری یا محدود کردن آنها
ایجاد سنت های تعطیلات جدید
One of the most effective long-term strategies for managing diabetes during holidays is to create new traditions that don't center exclusively around food. While food will always be part of celebrations, shifting the focus to other aspects of the holidays reduces the pressure to eat problematic foods and creates more meaningful experiences.
سنت های شروع را در اطراف فعالیت ها به جای غذا، پیاده روی های خانوادگی برای تماشای چراغ های تعطیلات، داوطلب شدن در کنار هم در یک خیریه، بازی، تماشای فیلم های مورد علاقه، و یا ساخت صنایع دستی با هم ارائه اتصال و جشن بدون تمرکز بر غذا، این فعالیت ها خاطرات ماندگار ایجاد می کنند و می توانند سنت های محبوبی شوند که کودکان به خانواده های خود حمل می کنند.
هنگامی که غذا بخشی از جشن ها است، به جای غذا روی جنبه های اجتماعی تمرکز کنید.در مکالمات شرکت کنید، وقت خود را با عزیزان بگذرانید و از شرکت به جای غذا خوردن لذت ببرید، این تغییر در چشم انداز، انتخاب بخش های کوچکتر یا غذاهای خاصی را آسان تر می کند، زیرا غذا نقطه اصلی تجمع نیست.
آزمایش با ایجاد نسخه های دوستدار دیابت از دستورالعمل های سنتی، بسیاری از غذاهای تعطیلات کلاسیک می توانند برای کاهش قند و کربوهیدرات های تصفیه شده در حالی که حفظ طعم و بافت که آنها را خاص در طول زمان، این نسخه های اصلاح شده می تواند تبدیل به سنت های خانوادگی جدید خود، بهره مند از سلامت همه، نه فقط کسانی که با دیابت.
منابع و پشتیبانی
مدیریت دیابت در تعطیلات لازم نیست یک تلاش انفرادی باشد.منبع های متعدد و سیستم های پشتیبانی می توانند به شما کمک کنند تا این زمان چالش برانگیز را با موفقیت طی کنید. انجمن دیابت آمریکایی اطلاعات گسترده ای در مورد خوردن تعطیلات، از جمله دستورالعمل ها، دستورالعمل های غذا و راهنمایی برای مدیریت قند خون در طول جشن های خود ارائه می دهد.
گروه های پشتیبانی دیابت، هم در فرد و هم آنلاین، شما را با دیگران در مواجهه با چالش های مشابه، اشتراک گذاری تجارب، استراتژی ها و تشویق با افرادی که درک واقعیت های روزانه مدیریت دیابت می تواند ارزشمند باشد، ارتباط برقرار می کنند. جوامع آنلاین دسترسی 24/7 به حمایت را فراهم می کنند، که می تواند به ویژه در طول لحظات تعطیلات پر استرس مفید باشد.
کار با یک متخصص تغذیه ثبت شده که متخصص در دیابت است می تواند راهنمایی شخصی برای خوردن تعطیلات را ارائه دهد.آنها می توانند به شما در توسعه برنامه های غذایی که غذاهای تعطیلات مورد علاقه خود را در حالی که حفظ کنترل قند خون، به شما یاد دهد که چگونه به تخمین کربوهیدرات در رستوران و غذاهای خانگی، و ارائه پاسخگویی و حمایت در طول فصل تعطیلات.
مربیان دیابت می توانند به شما در تنظیم رژیم دارویی خود برای الگوهای غذا خوردن تعطیلات کمک کنند، تکنیک های شمارش کربوهیدرات پیشرفته را به شما آموزش دهند و به شما در رفع مشکلات قند خون که در طول تعطیلات بوجود می آیند کمک کنند. بسیاری از برنامه های بیمه خدمات آموزش دیابت را پوشش می دهند و این منابع ارزشمند را در دسترس قرار می دهند.
برنامه های موبایل برای مدیریت دیابت می توانند به شما در ردیابی سطح قند خون، ورود به مواد غذایی، شمارش کربوهیدرات ها و شناسایی الگوهای در پاسخ های قند خون کمک کنند، بسیاری از برنامه ها به شما اجازه می دهند تا داده ها را با تیم مراقبت های بهداشتی خود به اشتراک بگذارید، تسهیل ارتباطات بهتر و مراقبت های شخصی تر. برخی از برنامه ها شامل پایگاه های غذایی تعطیلات با شمارش کربوهیدرات هستند، و این کار را آسان تر می کند تا انتخاب های آگاهانه در جمع آوری شوند.
نتیجه گیری: تعادل سلامت و جشن
فصل تعطیلات چالش های منحصر به فرد برای بیماران دیابتی، با فراوانی غذاهای با طعم بالا که می توانند مدیریت قند خون را دشوار کنند، ارائه می دهد. Pies، کیک، کوکی ها، نوشیدنی های شیرین و حتی برخی از غذاهای خوشمزه حاوی مقدار متمرکز از قند و کربوهیدرات های تصفیه شده است که باعث افزایش سریع گلوکز خون می شوند و چرا آنها بر قند تاثیر می گذارند تا تصمیم گیری ها و اجتناب از اینکه چه چیزی را می خورند و چه چیزی را می خورند.
با این حال، مدیریت دیابت در تعطیلات مربوط به محرومیت کامل یا اجتناب از تمام جشن ها نیست، بلکه در مورد پیدا کردن تعادل بین شرکت در سنت های تعطیلات و حفظ برنامه ریزی استراتژیک، کنترل بخش، انتخاب گزینه های سالم تر، فعال بودن فیزیکی، مدیریت استرس و نظارت بر سطح قند خون همه به مدیریت موفق دیابت کمک می کند.
به یاد داشته باشید که یک وعده غذایی یا یک روز کنترل قند خون کم و کامل، مدیریت کلی دیابت را تعریف نمی کند، آنچه که در طول زمان مهم است و توانایی شما برای بازگشت به عادات سالم بعد از افراط و محبت به خودتان، تمرکز بر پیشرفت به جای کمال، و به یاد داشته باشید که سلامت شما پایه ای است که به شما اجازه می دهد تا از بسیاری از فصل های تعطیلات با افراد دوست داشتنی لذت ببرید.
با پیاده سازی استراتژی های ذکر شده در این راهنما، می توانید جشن های تعطیلات را با اعتماد به نفس هدایت کنید، انتخاب هایی را انتخاب کنید که از اهداف سلامتی شما حمایت می کنند و تجربیات تعطیلات معنادار ایجاد می کنند که منحصراً حول غذاهای مشکل ساز نمی چرخند، در حالی که از سلامتی طولانی مدت محافظت می کنید، می توانید از فصل جشن لذت ببرید.