diabetic-friendly-recipes
یوگور یونانی به عنوان منبع پروتئینی برای دیبیتیک: چقدر کافی است؟
Table of Contents
درک یوگوریت یونانی به عنوان منبع پروتئینی برای دیابتیک
ماست یونانی به عنوان یکی از محبوب ترین و مغذی ترین انتخاب های غذایی برای افراد مبتلا به دیابت ظهور کرده است، این محصول ضخیم، لبنیات خامه ای ترکیبی منحصر به فرد از محتوای پروتئین بالا، کربوهیدرات های کم و پروبیوتیک های مفید است که آن را به ویژه مناسب برای مدیریت قند خون می کند. ماست یونانی بدون شکر می تواند حاوی دو برابر پروتئین و نیمی از کربوهیدرات های منظم باشد، و یک انتخاب هوشمندانه برای حفظ آن در حالی که نیاز به دنبال آن است.
درک اینکه چقدر ماست یونانی برای مصرف، چه نوع انتخاب و چگونه آن را به یک برنامه غذایی دیابتی پسند ترکیب کنید، برای به حداکثر رساندن مزایای آن ضروری است.این راهنمای جامع علم پشت اثربخشی ماست یونانی برای بیماران دیابتی را بررسی می کند، توصیه های اندازه عملی را ارائه می دهد و استراتژی های مبتنی بر شواهد را برای ایجاد این مواد غذایی مغذی به طور منظم بخشی از رژیم غذایی شما ارائه می دهد.
مشخصات تغذیه ای یوگوریت یونانی: چرا برای دیابت اهمیت دارد
تنظیم محتوا و قند خون
ویژگی برجسته ماست یونانی محتوای پروتئین چشمگیر آن است.یک وعده 100 گرم ماست یونانی ساده حاوی 10.3 گرم پروتئین است، در حالی که همان وعده ماست معمولی غیر چرب حاوی فقط 4.2 گرم است.
پروتئین یکی از مهم ترین مواد مغذی برای تنظیم قند خون است، زیرا هضم را کند می کند، انتشار شکر به جریان خون شما را کاهش می دهد و ترشح انسولین را افزایش می دهد که به سلول های شما کمک می کند تا قند خون را جذب کنند.این مکانیسم به جلوگیری از افزایش سریع گلوکز خون کمک می کند که می تواند بعد از خوردن غذاهای غنی از کربوهیدرات رخ دهد، و باعث می شود که ماست یونانی انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد.
محتوای پروتئین بالا همچنین سیری را ترویج می کند و به شما کمک می کند تا برای دوره های طولانی تر احساس سیری کنید، این می تواند به ویژه برای مدیریت وزن مفید باشد، که اغلب یک جزء مهم از مراقبت از دیابت است. محتوای پروتئین بالاتر می تواند شما را به احساس پرچرب، برای مدت طولانی، به طور بالقوه کاهش مصرف کالری و کمک به جلوگیری از خوردن ناسالم بین وعده های غذایی نگه دارد.
محتوای کربوهیدرات و اثر خون آشام
یکی از مزایای کلیدی ماست یونانی برای بیماران دیابتی، محتوای کربوهیدرات نسبتا کم نسبت به ماست معمولی است. 100g از ماست یونانی پر چرب 9 گرم پروتئین و 3.96 گرم کربوهیدرات در مقایسه با فقط 3.47 گرم پروتئین و 4.66 کربوهیدرات در ماست سنتی کامل کمک می کند.
ماست یونانی همچنین دارای یک شاخص گلیسمی مطلوب است که دارای شاخص گلیسمی پایین (GI حدود 20 تا 35) است که به این معنی است که این ماده تنها باعث افزایش آهسته و مداوم در سطح قند خون می شود.غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند زیرا آنها به حفظ گلوکز پایدار در طول روز کمک می کنند.
هنگامی که انتخاب ماست برای مدیریت دیابت، کارشناسان اهداف خاص کربوهیدرات را توصیه می کنند. Yogurts که حاوی یک محتوای کربوهیدرات کامل 15 گرم یا کمتر در هر وعده است ایده آل برای افراد مبتلا به دیابت ساده ماست یونانی معمولا در این محدوده قرار می گیرد و آن را یک انتخاب عالی برای کنترل قند خون است.
نقش چربی در Yogurt یونانی
ماست یونانی در سطوح مختلف چربی، از غیر چربی گرفته تا نسخه های پر چرب، و محتوای چربی می تواند اثرات آن را بر قند خون تاثیر بگذارد. Fat می تواند به کاهش هضم کربوهیدرات ها و تبدیل آنها به قند پس از خوردن، حفظ سطح قند خون پایین تر از وعده های غذایی کمک کند.
مگر اینکه ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه توصیه کرده باشد که شما رژیم غذایی کم چرب را دنبال کنید، انتخاب ماست با چربی بیشتر ممکن است برای مدیریت دیابت مفید باشد، اما مهم است که اهداف سلامت فردی و هر گونه محدودیت غذایی دیگر که ممکن است داشته باشید را در نظر بگیرید. برخی افراد ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف چربی اشباع شده برای دلایل سلامت قلب داشته باشند که در میان افراد مبتلا به دیابت رایج است.
مزایای پروبیوتیک برای Diabetics
ارتباط با سلامت و قند خون
ماست یونانی حاوی پروبیوتیک های مفید است - باکتری های زنده که از سلامت گوارش حمایت می کنند و ممکن است مزایای اضافی برای افراد مبتلا به دیابت داشته باشند. میکروبیوم روده متعادل با بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب مرتبط است که هر دو برای مدیریت دیابت بسیار مهم هستند.این ارتباط بین سلامت روده و سلامت متابولیک یک منطقه در حال ظهور از تحقیقات است که نتایج امیدوار کننده را نشان می دهد.
مطالعات نشان داده اند که پروبیوتیک ها می توانند به بهبود سطح قند خون، کاهش التهاب و کاهش سطح کلسترول کمک کنند، این مزایای متعدد باعث می شود غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست یونانی به ویژه برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، که اغلب با افزایش خطرات بیماری های قلبی و التهاب مزمن مواجه می شوند.
برای اطمینان از اینکه شما مزایای پروبیوتیک را از ماست یونانی خود دریافت می کنید، به دنبال محصولاتی باشید که حاوی فرهنگ های زنده و فعال هستند.اگر می خواهید مزایای روده از پروبیوتیک ها باشد، ماستی را انتخاب کنید که شامل فرهنگ های زنده و فعال است. اکثر مارک های ماست یونانی با کیفیت به وضوح محصولات خود را با این اطلاعات برچسب گذاری می کنند، اغلب یک "Live & Active Cultures" را در بسته بندی نشان می دهند.
تحقیقات در مورد یوگورت و پیشگیری از دیابت
علاوه بر مدیریت دیابت موجود، تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم ماست ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در وهله اول کمک کند. A Journal of Nutrition Analysis of 13 مطالعه اخیر نتیجه گرفت که مصرف ماست به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم، ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در افراد سالم و مسن را کاهش دهد.
اخیرا، FDA این مزیت بالقوه را به رسمیت شناخته است.اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) اخیرا تصمیم گرفته است که به تولیدکنندگان ماست اجازه دهد تا بگویند که خوردن حداقل ۲ فنجان ماست در هفته ممکن است خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.این ادعا سلامت واجد شرایط نشان دهنده افزایش بدن شواهد حمایت از نقش ماست در سلامت متابولیک است.
تحقیقات اخیر نشان می دهد که مصرف ماست ممکن است با سطح پایین تر گلوکز و مقاومت به انسولین و همچنین فشار خون سیستولیک پایین همراه باشد.این یافته ها نشان می دهد که ماست یونانی ممکن است مزایای قلبی و متابولیک متعددی را فراتر از کنترل قند خون ساده ارائه دهد.
چه مقدار یوگور یونانی باید غذا بخورد؟
توصیه های اندازه استاندارد
تعیین مقدار مناسب ماست یونانی برای مصرف بستگی به عوامل مختلف دارد، اما دستورالعمل های عمومی می توانند به شما کمک کنند تا شروع کنید.بخش توصیه شده برای یک وعده ماست 3⁄4 فنجان یا یک ظرف 6 اونس است.این اندازه خدمات استاندارد تعادل خوبی از مواد مغذی را بدون کمک به کربوهیدرات بیش از حد به مصرف روزانه شما فراهم می کند.
برای مصرف روزانه، کارشناسان یک رویکرد متوسط را پیشنهاد می کنند.اضافه کردن یک وعده واحد، مانند حدود سه چهارم فنجان (۶ اونس)، ماست ساده و بدون شیرین در برنامه روزانه شما، نقطه شروع خوبی برای استفاده از مزایای بالقوه مدیریت دیابت ماست است.این مقدار با تحقیقات نشان می دهد که مزایای سلامتی را در حالی که باقی مانده در برنامه های غذایی دیابتی قابل کنترل است.
دیدگاه دیگر در اندازه های خدمات از توصیه های مبتنی بر تحقیق می آید.یک خدمت معمولی 1⁄2-1 فنجان (100-200 گرم) در روز است.این مقدار در اکثر برنامه های غذایی دیابتی مناسب است و با مصرف دیده شده در مطالعات نشان می دهد که این محدوده به شما انعطاف پذیری می دهد تا بر اساس نیازها و ترجیحات فردی خود تنظیم کنید.
تنظیم Yogurt یونانی در بودجه روزانه Carboهیدرات
هنگام مدیریت دیابت، لازم است که در نظر بگیرید که چگونه ماست یونانی متناسب با مصرف کربوهیدرات کلی شما برای روز است، اکثر برنامه های غذایی دیابتی تعداد معینی از کربوهیدرات ها را در هر وعده غذایی و میان وعده غذایی اختصاص می دهند و ماست یونانی باید به عنوان بخشی از این بودجه به حساب آید.
یک وعده معمول از ماست یونانی ساده حاوی حدود 6-9 گرم کربوهیدرات است که نسبتاً در مقایسه با بسیاری از غذاهای دیگر نسبتاً کم است، این باعث می شود که بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون خود، به راحتی در وعده های غذایی یا اسنک ها اضافه کنید.
وزارت کشاورزی ایالات متحده در حال حاضر توصیه می کند که بزرگسالان روزانه سه وعده لبنیات دریافت کنند. ماست یونانی می تواند به عنوان یکی از این خدمات حساب شود و به شما کمک می کند تا نیازهای کلسیم و پروتئین خود را در هنگام حمایت از مدیریت قند خون برآورده کنید.
فرکانس مصرف
ماست یونانی را می توان روزانه به عنوان بخشی از برنامه غذایی متعادل دیابت مصرف کرد، بسیاری از مردم موفقیت ترکیب آن را در روال صبحانه خود، استفاده از آن به عنوان یک میان وعده نیمه وقت یا بعد از ظهر، یا حتی لذت بردن از آن به عنوان یک جایگزین دسر در شب.
کلید سازگاری و اعتدال است، همانطور که با اکثر چیزها، اعتدال کلیدی است.در حالی که ماست یونانی مزایای زیادی را ارائه می دهد، نباید تنها منبع پروتئین در رژیم غذایی شما باشد. تنوع مهم است برای اطمینان از اینکه شما طیف گسترده ای از مواد مغذی را دریافت می کنید و بیش از حد به هر گونه مواد غذایی تکیه نکنید.
برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف چند بار در هفته ممکن است به ویژه مفید باشد. ادعاهای بهداشتی واجد شرایط FDA اشاره می کند که حداقل 2 فنجان ماست در هفته برای پیشگیری از دیابت مصرف می شود، اما افرادی که دیابت دارند ممکن است از مصرف مکرر بهره مند شوند، اگر آن را در برنامه غذایی خود قرار دهند و باعث مشکلات قند خون نمی شوند.
انتخاب نوع مناسب یوگور یونانی
ساده در مقابل طعم دهنده: تفاوت انتقادی
مهم ترین تصمیم هنگام انتخاب ماست یونانی برای مدیریت دیابت انتخاب انواع ساده و بدون شیرین در مورد گزینه های طعم دهنده است. اجتناب از ماست با قند اضافه می تواند به حفظ سطح قند خون شما کمک کند.این انتخاب ساده می تواند تفاوت چشمگیری در چگونگی تاثیر ماست بر قند خون شما ایجاد کند.
ماست های طعم دار اغلب حاوی مقدار تکان دهنده شکر اضافه شده هستند.یک ظرف ۶ اونسی Yoplait اصلی Red Raspberry ماست حاوی بیش از ۳ قاشق چای خوری شکر اضافه است.این شکر اضافه شده می تواند باعث افزایش سریع گلوکز خون و نادیده گرفتن بسیاری از مزایایی شود که ماست یونانی در غیر این صورت ارائه می دهد.
انواع یوگور که بیشتر احتمال دارد حاوی قندهای اضافه شده باشند شامل محصولاتی هستند که حاوی میوه، عسل، پاپ یا گرانولا هستند، حتی ماست هایی که به عنوان “در پایین” یا “شیرین شیرین” به بازار عرضه می شوند می توانند حاوی مقادیر قابل توجهی از شکر اضافه شده باشند.همیشه برچسب تغذیه را بررسی کنید تا محتوای قند را قبل از خرید تأیید کند.
هنگام خرید برای ماست یونانی، به دنبال اهداف تغذیه ای خاص باشید که شامل 10 گرم (g) شکر یا کمتر است. ماست یونانی ساده به طور طبیعی حاوی مقداری شکر از لاکتوز (شیرک شکر)، به طور معمول حدود 4-7 گرم در هر وعده است، اما نباید هیچ قند اضافه شده در مواد تشکیل شده باشد.
خواندن برچسب های تغذیه ای به طور موثر
درک چگونگی خواندن برچسب های تغذیه ماست برای انتخاب های آگاهانه بسیار مهم است.اگر شما همیشه در شک هستید، می توانید برچسب مواد غذایی را در پشت محصول بررسی کنید. برچسب اطلاعات ضروری در مورد محتوای کربوهیدرات، سطح پروتئین، محتوای چربی و قند اضافه شده را فراهم می کند.
هنگام ارزیابی برچسب های ماست، بر روی چندین ماده مغذی کلیدی تمرکز کنید.هدف ماست با 12 گرم کربوهیدرات یا کمتر در هر وعده.این دستورالعمل به اطمینان از اینکه ماست باعث افزایش قند خون قابل توجهی نخواهد شد، به دنبال ماست با محتوای پروتئین بالا - به طور مثال 10 گرم یا بیشتر برای ماست یونانی است.
برای بیماران دیابتی به طور خاص، اهداف کربوهیدراتی به ویژه مهم هستند.افراد مبتلا به دیابت باید با حدود ۶ تا ۴ گرم کربوهیدرات و کمتر از ۴-۵ گرم شکر اضافه شده در هر وعده هدف خاص، به هدایت فرایند انتخاب شما در هنگام مواجهه با گزینه های متعدد در aisle لبنیات کمک کنند.
فراموش نکنید که لیست مواد تشکیل دهنده و همچنین حقایق تغذیه را بررسی کنید.این مواد به ترتیب مقدار ذکر شده اند، بنابراین اگر شکر نزدیک به بالای لیست ظاهر شود، محصول احتمالا حاوی شیرین کننده های قابل توجه اضافه شده است.به دنبال ماست یونانی با یک لیست مواد کوتاه و ساده: شیر، فرهنگ های فعال زنده و شاید کرم برای نسخه های کامل چربی.
سبک های یونانی Yogurt در مقابل سایر سبک های Yogurt
در حالی که ماست یونانی یک انتخاب عالی برای بیماران دیابتی است، ارزش درک این که چگونه با سبک های ماست دیگر مقایسه می شود، تفاوت ها به فرآیند فشار استفاده شده در طول تولید کاهش می یابد. ماست یونانی برای حذف آب و لاکتوز مایع دچار مشکل می شود.
ماست ایسلندی که به عنوان آسمانر نیز شناخته می شود، گزینه ی عالی دیگری برای افراد مبتلا به دیابت است، این سبک ماست (همچنین به عنوان Skyr شناخته می شود) حتی به خوبی آموزش داده شده تر از ماست یونانی است، به این معنی که دارای سازگاری ماست ضخیم تر و حتی پروتئین بیشتر است.این پروتئین اضافی می تواند حتی مزایای بیشتری برای کنترل قند خون و سیری فراهم کند.
در مقابل، ماست منظم دچار مشکل نمی شود و بنابراین حاوی آب و پنیر مایع و لاکتوز بیشتری است، این امر به محتوای کربوهیدرات بالاتر و سطح پروتئین پایین تر نسبت به ماست یونانی می تواند بخشی از برنامه غذایی دیابت باشد، ماست یونانی به طور کلی مزایای تغذیه ای برتر برای مدیریت قند خون را ارائه می دهد.
ماست سبک استرالیا دیگر است که ممکن است با آن روبرو شوید، به طور معمول برای بیماران دیابتی مناسب نیست زیرا آن را آموزش دیده و اغلب شیرین با عسل است. کمبود فشار به این معنی است که آن را کاهش مواد کربوهیدرات کم است که باعث می شود ماست یونانی به اندازه ای مفید برای کنترل قند خون است.
عواملی که بر روی چقدر یوگور یونانی که باید بخورید تاثیر می گذارند
پاسخ قند خون فردی
یکی از مهمترین عوامل در تعیین مصرف ماست یونانی مطلوب شما پاسخ قند خون فردی شما است.بدن هر کس به طور متفاوتی به غذاها پاسخ می دهد و آنچه برای یک فرد خوب کار می کند ممکن است برای فرد دیگر نیز مفید نباشد. چک کردن قند خون شما پس از خوردن ماست یک راه عالی برای شناسایی اینکه چگونه ماست بر شما تأثیر می گذارد.
برای درک پاسخ شخصی خود، سعی کنید گلوکز خون خود را قبل از خوردن ماست یونانی و سپس دوباره ۱ تا ۱ ساعت بعد از آن آزمایش کنید، این به شما نشان می دهد که چقدر ماست بر سطح قند خون شما تاثیر می گذارد، اگر متوجه جهش های قابل توجه هستید، ممکن است نیاز به تنظیم اندازه بخش خود، انتخاب یک محتوای چربی مختلف، یا جفت ماست با سایر غذاها برای پاسخ گلوکز متوسط داشته باشید.
به یاد داشته باشید که عواملی مانند زمان روز، سطح فعالیت، داروها و آنچه که خورده اید می توانند همه تأثیری بر نحوه پاسخ بدن شما به ماست یونانی داشته باشند.
در مجموع مصرف کربوهیدرات و برنامه ریزی غذا
کل مصرف کربوهیدرات روزانه شما نقش مهمی در تعیین میزان ماست یونانی در رژیم غذایی شما ایفا می کند. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از یک رویکرد شمارش کربوهیدرات پیروی می کنند که در آن آنها برای تعداد خاصی از کربوهیدرات ها در هر وعده غذایی و میان وعده غذایی هدف قرار می گیرند.
اگر شما یک الگوی غذایی کم کربوهیدرات را دنبال می کنید، ممکن است انعطاف بیشتری داشته باشید تا ماست یونانی را به طور منظم در نظر بگیرید، در مقابل، اگر قبلاً کربوهیدرات های سایر منابع مانند میوه، غلات کامل و سبزیجات نشاسته ای مصرف می کنید، باید کربوهیدرات های موجود در ماست یونانی را در نظر بگیرید تا در اهداف خود باقی بمانید.
در نظر بگیرید که چگونه ماست یونانی متناسب با ترکیب کلی غذا است.پی.پی.پی.ه.پی.ه.پی.ه کردن آن با غذاهایی که حاوی فیبر، چربی های سالم یا پروتئین اضافی هستند می تواند به کاهش تاثیر آن بر قند خون کمک کند.برای مثال اضافه کردن آجیل، دانه ها یا انواع توت ها به ماست یونانی، یک اسنک متعادل تر ایجاد می کند که انرژی پایدار را بدون ایجاد می کند.
سطح فعالیت فیزیکی
سطح فعالیت بدنی شما می تواند بر میزان ماست یونانی برای شما تاثیر بگذارد. افرادی که از نظر جسمی فعال هستند به طور کلی حساسیت به انسولین بهتری دارند و ممکن است بتوانند بخش های بسیار بزرگتر یا خدمت مکرر ماست یونانی را بدون تجربه مسائل قند خون تحمل کنند.
ماست یونانی می تواند یک اسنک عالی قبل از کار یا پس از کار به دلیل محتوای پروتئین آن باشد.این پروتئین از بهبود و نگهداری عضلات پشتیبانی می کند، در حالی که کربوهیدرات ها انرژی لازم برای فعالیت فیزیکی را فراهم می کنند.اگر به طور منظم ورزش می کنید، ممکن است متوجه شوید که مصرف ماست یونانی در اطراف زمان تمرین شما به حمایت از اهداف تناسب اندام شما در حالی که حفظ قند خون پایدار است کمک می کند.
با این حال، زمان بندی اهمیت دارد، برخی افراد متوجه می شوند که خوردن ماست یونانی قبل از ورزش انرژی پایدار را فراهم می کند، در حالی که دیگران آن را پس از آن ترجیح می دهند تا از بهبود آزمایش با استراتژی های زمانی مختلف پشتیبانی کنند تا ببینند چه چیزی برای بدن و الگوهای قند خون شما مناسب است.
سایر منابع پروتئین در رژیم غذایی شما
ماست یونانی نباید تنها منبع پروتئین شما باشد، رژیم غذایی متنوع که شامل چندین منبع پروتئین می شود، تضمین می کند که شما طیف کاملی از اسیدهای آمینه و سایر مواد مغذی را دریافت می کنید.در نظر بگیرید که چگونه ماست یونانی در کنار سایر غذاهای غنی از پروتئین در رژیم غذایی شما، مانند گوشت لاغر، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، آجیل و دانه ها قرار می گیرد.
اگر شما در حال حاضر مصرف پروتئین کافی از منابع دیگر، شما ممکن است از ماست یونانی بیشتر به عنوان یک جزء وعده و یا گاهی اوقات وعده غذایی به جای منبع پروتئین اولیه استفاده کنید، در مقابل، اگر شما برای پاسخگویی به نیازهای پروتئین خود تلاش می کنید، ماست یونانی می تواند یک راه آسان و راحت برای افزایش مصرف روزانه پروتئین شما باشد.
مصرف پروتئین روزانه توصیه شده توسط فرد متفاوت است، اما بسیاری از کارشناسان پیشنهاد می کنند که افراد مبتلا به دیابت ممکن است از مصرف پروتئین کمی بالاتر برای حمایت از کنترل قند خون و حفظ توده عضلانی بهره مند شوند. ماست یونانی می تواند به شما در دستیابی به این اهداف در حالی که مزایای تغذیه اضافی را فراهم می کند، کمک کند.
داروها و ملاحظات انسولین
اگر شما داروهای دیابت یا انسولین مصرف می کنید، این ممکن است بر میزان ماست یونانی که می توانید به راحتی در رژیم غذایی خود قرار دهید، برخی داروها با کاهش جذب کربوهیدرات یا افزایش حساسیت به انسولین کار می کنند که ممکن است بر چگونگی پاسخ بدن شما به کربوهیدرات ها در ماست یونانی تأثیر بگذارد.
برای افرادی که از انسولین استفاده می کنند، مهم است که کربوهیدرات ها را در ماست یونانی و دوز آن را در نظر بگیرید.اگر از انسولین استفاده کنید، به دلیل محتوای کم کربوهیدرات، یا زمان بوستن برای مطابقت با میزان هضم آهسته تر پروتئین ها و چربی در ماست یونانی، هضم را آهسته تر کنید، که ممکن است نیاز به تنظیمات برای زمان انسولین داشته باشد.
همیشه با تیم مراقبت های بهداشتی خود کار کنید تا درک کنید که چگونه ماست یونانی در رژیم دارویی شما قرار دارد، آنها می توانند به شما کمک کنند تا تنظیمات مناسب برای اطمینان از کنترل قند خون مطلوب را در حالی که از مزایای این مواد غذایی مغذی لذت می برد، انجام دهید.
راه های خلاقانه برای شرکت در Yogurt یونانی در رژیم غذایی شما
گزینه های صبحانه
ماست یونانی یک انتخاب صبحانه عالی برای افراد مبتلا به دیابت می سازد. محتوای پروتئین بالا می تواند به شما کمک کند تا روز را با قند خون پایدار و انرژی پایدار شروع کنید. سعی کنید یک ماست را با لایه برداری ماست ساده یونانی با مقدار کمی از توت های تازه و آب و هوا از آجیل یا دانه های اضافه شده برای گرفتگی و تغذیه ایجاد کنید.
شما همچنین می توانید از ماست یونانی به عنوان پایه ای برای جو های شبانه استفاده کنید. آن را با نخ های پیچ خورده، دانه های چیا، دارچین و مقدار کمی میوه، سپس یک شب یخچال و فریزر ایجاد کنید، این یک صبحانه راحت، جذب و-گو است که غنی از پروتئین، فیبر و مواد مغذی در حالی که نسبتا کم در کربوهیدرات ها باقی مانده است.
یکی دیگر از گزینه های صبحانه این است که ماست یونانی را به نرمی ها مخلوط کنید، این باعث می شود که بدون نیاز به آب میوه های با قند بالا یا شیرین کننده ها، آن را با سبز برگ، بخش کوچکی از میوه و برخی یخ ها برای یک نوشیدنی صبحانه تازه و مغذی ترکیب کنید.
ایده های تنقلات
ماست یونانی به عنوان یک اسنک ایده آل برای افرادی که دیابت را مدیریت می کنند، عمل می کند، ترکیب پروتئین و کربوهیدرات های متوسط به جلوگیری از افت قند خون که می تواند بین وعده های غذایی اتفاق بیفتد، یا آن را با نیش زدن های دیابتی راحت تر افزایش دهد.
ترکیبی از بلوبری تازه را امتحان کنید و بادامهای برش داده شده را برش دهید، همچنین می توانید بذرهای پایه، دانه های چیا و توت فرنگی های برش داده شده را اضافه کنید.این اضافات فیبر، چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها را در حالی که حداقل کربوهیدرات اضافه می کنند.
برای یک گزینه میان وعده غذایی، سعی کنید ماست یونانی را با گیاهان و ادویه جات مخلوط کنید تا یک شیب برای سبزیجات خام ایجاد کنید، این یک اسنک غنی از پروتئین است که در کربوهیدرات ها و مواد مغذی بالا است.
با توجه به محتوای کم کربوهیدرات و پروتئین بالا، می تواند به حفظ سطح قند خون پایدار در طول شب کمک کند، این باعث می شود ماست یونانی یک گزینه عالی برای افرادی که نوسانات قند خون شبانه را تجربه می کنند.
آشپزی و برنامه های Baking
ماست یونانی می تواند جایگزین مواد غذایی با چربی بالاتر، کالری بالاتر در بسیاری از دستور العمل ها شود.آپارت ممکن است در مرغ یا سالاد تن با ماست یونانی روشن با پروتئین بالا باشد.این مبادله کالری و چربی اشباع شده را کاهش می دهد در حالی که پروتئین اضافه می کند و بافت کرمی ایجاد می کند.
در پخت و پز، ماست یونانی می تواند برخی یا تمام کرم های روغن، کره یا سویا را در دستور العمل ها جایگزین کند، این اصلاح باعث کاهش چربی و کالری کلی در حالی که اضافه کردن پروتئین و رطوبت می شود، به ویژه در مافین ها، نان های سریع و کیک ها کار می کند.
ماست یونانی همچنین یک پایه عالی برای پانسمان سالاد و سس ها ایجاد می کند. مخلوط آن با آب لیمو، سیر و گیاهان برای یک پانسمان تانگو، یا ترکیب آن با خیار و کلم برای ایجاد یک سسازکی سسی.این برنامه ها به شما اجازه می دهد تا از مزایای ماست یونانی در غذاهای خوشمزه در طول روز لذت ببرید.
شما می توانید از ماست یونانی به عنوان یک تکه برای سیب زمینی پخته، تاکو، چیلی یا به جای کرم سویا استفاده کنید، این کرمی مشابه و با پروتئین بیشتر و چربی کمتر است.همچنین به عنوان پایه ای برای دسرهای مبتنی بر میوه خوشمزه است، ارائه یک جایگزین سالم تر برای بستنی یا کرم شلاق.
غذاهای جایگزین
در حالی که ماست یونانی مغذی است، معمولا نباید به عنوان جایگزینی کامل غذا به تنهایی عمل کند.یک وعده از ماست یونانی، حتی با طعم، ممکن است کالری یا مواد مغذی کافی برای حفظ شما از طریق چندین ساعت تا وعده غذایی بعدی شما فراهم نکند.
با این حال، ماست یونانی می تواند بخشی از یک وعده غذایی متعادل باشد که به عنوان مثال، جفت کردن ماست یونانی با کل نان و یک تکه میوه، صبحانه ای کامل تر ایجاد می کند که کربوهیدرات ها، پروتئین، چربی و فیبر را در مقادیر مناسب فراهم می کند.
اگر از ماست یونانی به عنوان بخشی از غذا استفاده می کنید، اطمینان حاصل کنید که از گروه های غذایی دیگر برای ایجاد تعادل غذایی استفاده می کنید. سبزیجات، غلات کامل، چربی های سالم و شاید منابع پروتئین اضافی برای جمع آوری غذا و ارائه انرژی پایدار.
اشتباهات رایج برای اجتناب از خوردن یوگوری یونانی
انتخاب تنوعات طعم دهنده
رایج ترین اشتباه که مردم هنگام انتخاب ماست یونانی انجام می دهند، انتخاب انواع طعم دهنده است که حاوی قندهای اضافه شده است.این محصولات می توانند حاوی شکر به اندازه دسرها باشند، به طور کامل مزایای قند خون ماست یونانی را نادیده بگیرند. برخی از انواع ماست، از جمله کسانی که بسته بندی شده با میوه، مربا یا عسل، حاوی قند و کربوهیدرات های اضافه شده است.
حتی ماست هایی که به عنوان “light” یا “کم چربی” به بازار عرضه می شوند ممکن است حاوی قندهای قابل توجهی برای جبران محتوای چربی کاهش یافته باشند.همیشه برچسب ها را با دقت بخوانید و انواع ساده را انتخاب کنید، میوه تازه یا سایر عوارض خود را اضافه کنید اگر بخواهید این به شما اجازه می دهد تا کنترل کامل بر محتوای قند را داشته باشید و اجازه می دهد تا طعم را به تنظیمات خود سفارشی کنید.
اندازه های بیش از حد
اشتباه رایج دیگر مصرف بخش هایی است که بسیار بزرگ هستند، در حالی که ماست یونانی سالم است، خوردن مقادیر زیاد هنوز هم می تواند کربوهیدرات ها و کالری های زیادی را به رژیم غذایی شما کمک کند.به اندازه توصیه شده 3⁄4 تا 1 فنجان در هر وعده، و توجه داشته باشید که چقدر در طول روز مصرف می کنید.
به یاد داشته باشید که کربوهیدرات ها در ماست یونانی، در حالی که کم است، هنوز هم باید به عنوان بخشی از مصرف روزانه شما شمارش شود. خوردن چندین وعده بزرگ در طول روز می تواند منجر به افزایش قند خون شود، حتی اگر هر فرد غذا ممکن است منطقی به نظر برسد.
اضافه کردن لباس های بلند-Sugar Torings
شروع با ماست یونانی ساده عالی است، اما مزایای آن می تواند به سرعت با اضافه کردن فولات با قند بالا تضعیف شود. کالری ها و کربوهیدرات ها همچنین می توانند در تکه های اضافی مانند کانکس ها، آجیل و گرانولولا پنهان شوند.
به ویژه با گرانولا محتاط باشید که اغلب به عنوان سالم شناخته می شود اما می تواند حاوی مقدار قابل توجهی از قند و کالری اضافی باشد. عسل، شربت نقشه، چیپس شکلات و میوه های خشک، دیگر نمونه های رایج هستند که می توانند به طور چشمگیری محتوای کربوهیدرات ماست شما را افزایش دهند.
شما بهتر است انتخاب محصول ساده مورد علاقه خود را ماست و اضافه کردن در طعم دلخواه خود را، به این ترتیب، شما می توانید اندازه خدمت و شکر اضافه شده است. Stick به بخش های کوچک از میوه های تازه، آجیل، دانه ها، و یا طعم های بدون قند مانند عصاره وانیل یا cinnamon.
غفلت از پاسخ خون قند
بسیاری از مردم تصور می کنند که از آنجایی که ماست یونانی به طور کلی برای بیماران دیابتی خوب است، نیازی نیست که آنها را بررسی کنند که چگونه بر سطح قند خون فرد آنها تاثیر می گذارد، با این حال، همه به طور متفاوتی به غذاها پاسخ می دهند و آنچه که برای اکثر افراد خوب کار می کند، ممکن است برای شما مناسب نباشد.
آن را یک تمرین برای بررسی سطح قند خون خود پس از خوردن ماست یونانی، به ویژه هنگامی که شما برای اولین بار شروع به ترکیب آن در رژیم غذایی خود می کنید، این داده ها به شما کمک می کند تا پاسخ شخصی خود را درک کنید و هر گونه تنظیمات لازم برای اندازه های بخش، زمان بندی یا ترکیبات غذایی را انجام دهید.
یک غذا و قند خون را برای ردیابی الگوهای در طول زمان نگه دارید.توجه نه تنها آنچه که می خورید، بلکه هنگامی که آن را می خورید، چه چیز دیگری با آن مصرف می کنید، سطح فعالیت شما و هر گونه عوامل مرتبط دیگر به شما بهترین درک از چگونگی سازگاری ماست یونانی با برنامه مدیریت دیابت را می دهد.
بررسی های ویژه برای انواع مختلف دیابت
دیابت نوع 1
برای افرادی که دارای دیابت نوع 1 هستند، ماست یونانی می تواند یک انتخاب غذایی عالی باشد، اما ملاحظات انسولین مهم است.پروتئین و چربی در ماست یونانی می تواند جذب کربوهیدرات ها را کند کند، که ممکن است بر سرعت نیاز شما به انسولین برای عمل تاثیر بگذارد.
برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 1 می دانند که هنگام خوردن ماست یونانی باید دوز انسولین خود را تقسیم کنند، مصرف بخشی از دوز بلافاصله و 30-60 دقیقه بعد باقی مانده برای مطابقت با هضم کندتر، برخی دیگر ممکن است نیاز به استفاده از نسبت مختلف انسولین به کربوهیدرات برای ماست یونانی در مقایسه با سایر منابع کربوهیدرات داشته باشند.
کار با تیم مراقبت از دیابت و استفاده از نظارت مستمر گلوکز (در صورت امکان) می تواند به شما کمک کند تا استراتژی مصرف انسولین خود را برای ماست یونانی تنظیم کنید.هدف این است که با اقدامات انسولین خود در هضم و الگوی جذب غذا مطابقت داشته باشید.
نوع 2 دیابت
برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند، ماست یونانی مزایای خاصی را در رابطه با مدیریت وزن و حساسیت به انسولین ارائه می دهد، برخی تحقیقات حتی نشان می دهد که رژیم های پروتئین بالاتر می توانند به افراد مبتلا به دیابت کمک کنند تا قند خون خود را بهتر مدیریت کنند.
بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 در تلاش برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم هستند و ماست یونانی می تواند از این اهداف حمایت کند. محتوای پروتئین بالا آن سیری را ترویج می کند، به طور بالقوه کاهش مصرف کالری کلی، پروبیوتیک ها در ماست یونانی ممکن است از سلامت متابولیک و حساسیت به انسولین حمایت کنند.
اگر شما داروهای دیابت خوراکی را مصرف می کنید، ماست یونانی به طور کلی ایمن و مفید است، همیشه در مورد تغییرات رژیم غذایی با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود بحث می کنید، به ویژه اگر تغییرات قابل توجهی در الگوی غذایی خود ایجاد می کنید.
پیش دیابت
برای افرادی که مبتلا به پیش دیابت هستند، ماست یونانی ممکن است به ویژه ارزشمند باشد.تحقیقات مربوط به مصرف ماست و پیشگیری از دیابت نشان می دهد که مصرف منظم ممکن است به کاهش خطر پیشرفت از پیش دیابت به دیابت نوع 2 کمک کند.
ترکیب ماست یونانی به یک رژیم متعادل که بر تمام غذاها، پروتئین کافی، چربی های سالم و فیبر تأکید می کند می تواند از تلاش برای بهبود حساسیت به انسولین و حفظ سطح قند خون سالم همراه با فعالیت بدنی منظم و مدیریت وزن، ماست یونانی می تواند بخشی از یک استراتژی مدیریت پیش دیابت موثر باشد.
دیابت حاملگی
زنان باردار مبتلا به دیابت حاملگی باید به ویژه در مورد کنترل قند خون احتیاط کنند و همچنین نیازهای غذایی بیشتری را برآورده کنند. ماست یونانی می تواند انتخاب خوبی در دوران بارداری باشد زیرا پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک های با کیفیت بالا را فراهم می کند – همه برای سلامت مادر و جنین مهم است.
پروتئین در ماست یونانی می تواند به تثبیت سطح قند خون در دوران بارداری کمک کند، زمانی که تغییرات هورمونی می تواند کنترل گلوکز را به چالش برانگیزتر کند، محتوای کلسیم از رشد استخوان جنین پشتیبانی می کند و به پاسخگویی به نیازهای افزایش کلسیم بارداری کمک می کند.
با این حال، زنان باردار همیشه باید با تیم مراقبت های بهداشتی خود کار کنند تا اندازه های مناسب و زمان بندی غذایی را تعیین کنند. مدیریت دیابت حاملگی اغلب نیازمند توزیع دقیق کربوهیدرات در طول روز است و ماست یونانی باید در این چارچوب گنجانده شود.
پاسخ به سوالات و نگرانی های مشترک
آیا دیبیتیک ها می توانند هر روز یک یوگور یونانی بخورند؟
بله، اکثر افراد مبتلا به دیابت می توانند هر روز به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل، ماست یونانی را در رژیم غذایی خود مصرف کنند، این در کربوهیدرات ها و پروتئین های بالا کم است که می تواند به مدیریت سطح قند خون کمک کند. کلید انتخاب انواع ساده، غیر شیرین و نظارت بر پاسخ قند خون فردی شما است.
مصرف روزانه می تواند مزایای ثابت، از جمله مصرف پروتئین پایدار، قرار گرفتن در معرض منظم پروبیوتیک و حمایت پایدار از مدیریت قند خون را فراهم کند، با این حال، تنوع در رژیم غذایی شما مهم است، بنابراین ماست یونانی باید یک جزء از یک الگوی غذایی متنوع باشد که شامل منابع پروتئین متعدد، مقدار زیادی سبزیجات، غلات کامل و چربی های سالم است.
آیا یوگور یونانی یا کم نمک برای دیبیتیک ها بهتر است؟
هر دو ماست کامل و کم چرب یونانی می تواند برای افراد مبتلا به دیابت مناسب باشد و بهترین انتخاب بستگی به اهداف سلامت فردی و نیازهای غذایی دارد، در حالی که ماست غیر چرب در کالری پایین تر است، برخی تحقیقات نشان می دهد که نسخه های پر چرب ممکن است بیشتر اشباع شده و به طور بالقوه برخی از مزایای متابولیک منحصر به فرد را ارائه می دهند.
ماست یونانی پر چرب ممکن است به جذب کربوهیدرات آهسته تر به دلیل محتوای چربی بالاتر آن کمک کند، به طور بالقوه منجر به سطح قند خون پایدار تر می شود، اگر شما در تلاش برای کاهش مصرف چربی اشباع شده به دلایل سلامت قلب، کم چرب یا گزینه های غیر چربی ممکن است ترجیح داده شود.
الگوی کلی رژیم غذایی خود را در هنگام انتخاب این انتخاب در نظر بگیرید، اگر شما چربی بسیار کمی از منابع دیگر مصرف کنید، ماست یونانی پر چرب می تواند به شما کمک کند تا نیازهای خود را برای ویتامین های محلول چربی و اسیدهای چرب ضروری برآورده کنید، در مقابل، اگر رژیم غذایی شما در حال حاضر شامل چربی های سالم کافی، ماست کم چرب یونانی ممکن است مناسب تر باشد.
درباره ی عدم تحمل Lactose Inlerance چه می کنیم؟
بسیاری از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند ماست یونانی را بهتر از شیر معمولی یا ماست تحمل کنند، بسیاری از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند ماست را بهتر از شیر تحمل کنند. فرهنگ های زنده در ماست به شکستن برخی از لاکتوز کمک می کنند.
فرایند فشار که بافت ضخیم ماست یونانی را ایجاد می کند، همچنین بسیاری از آب مایع را حذف می کند که حاوی لاکتوز است، این منجر به محتوای لاکتوز پایین تر در مقایسه با ماست معمولی می شود. علاوه بر این، فرهنگ های باکتری زنده در ماست یونانی، آنزیم مورد نیاز برای هضم لاکتوز، که می تواند بیشتر قابل تحمل باشد.
اگر شما دارای تحمل لاکتوز هستید و می خواهید ماست یونانی را امتحان کنید، با مقدار کمی برای ارزیابی تحمل خود شروع کنید، ممکن است قبل از خوردن ماست یونانی برای کاهش بیشتر خطر ناراحتی گوارشی، مکمل lactase مصرف کنید.
آیا گزینه های غیر هوایی وجود دارد؟
برای افرادی که نمی توانند لبنیات مصرف نکنند یا ترجیح می دهند، جایگزین های ماست غیر لبنی در دسترس هستند، این محصولات معمولا از شیر نارگیل، شیر بادام، شیر سویا یا سایر مواد تشکیل دهنده گیاهی متفاوت است.
بسیاری از ماست های غیر هوایی در پروتئین کمتر از ماست یونانی هستند که یکی از مزایای کلیدی برای مدیریت قند خون است.اگر شما یک جایگزین غیر هوائی را انتخاب می کنید، به دنبال گزینه هایی باشید که با پروتئین یا برنامه ای برای اضافه کردن پروتئین غنی مانند آجیل، دانه ها یا کره آجیل تقویت شده اند.
همچنین آگاه باشید که برخی از ماست های غیر هوایی حاوی قندهای اضافه شده یا ضخیم کننده برای بهبود بافت و طعم هستند، برچسب ها را با دقت بخوانید و انواع شیرین را در هر زمان که ممکن است انتخاب کنید. برخی از مارک ها به طور خاص پروتئین بالا، ماست های کم قند غیر هوائی که می توانند برای افراد مبتلا به دیابت مناسب باشند.
کار با تیم بهداشت و درمان خود
مشاوره یک رژیم غذایی ثبت شده
در حالی که دستورالعمل های عمومی در مورد مصرف ماست یونانی مفید هستند، کار با یک رژیم غذایی ثبت شده که متخصص در دیابت است می تواند توصیه های شخصی شده را برای نیازهای خاص شما ارائه دهد. کار با رژیم غذایی دیابتی می تواند به شما کمک کند تا غذاهایی را شناسایی کنید که ترجیحات طعم شما را برآورده می کنند و دیابت خود را با سهولت مدیریت می کنند.
یک متخصص تغذیه می تواند به شما کمک کند تا اندازه مناسب ماست یونانی را برای بودجه کربوهیدرات فردی خود تعیین کنید، راه های خلاقانه ای را برای ترکیب آن در برنامه غذایی خود پیشنهاد دهید و هر گونه مسائل قند خون که ممکن است تجربه کنید را عیب یابی کنید.آنها همچنین می توانند به شما کمک کنند تا ماست یونانی را با سایر منابع پروتئین متعادل کنید و اطمینان حاصل کنید که تمام نیازهای غذایی خود را برآورده می کنید.
بسیاری از برنامه های بیمه مشاوره تغذیه برای افراد مبتلا به دیابت را پوشش می دهند، و این منبع ارزشمند را در دسترس قرار می دهند، اگر قبلا با یک متخصص تغذیه کار نکرده اید، از پزشک خود برای ارجاع یا جستجو برای یک متخصص دیابت گواهی شده در منطقه خود بپرسید.
بحث در مورد تغییرات رژیم غذایی با پزشک
قبل از ایجاد تغییرات قابل توجه در رژیم غذایی خود، از جمله اضافه کردن مصرف ماست یونانی منظم، عاقلانه است که در مورد برنامه های خود با پزشک خود بحث کنید.آنها می توانند به شما کمک کنند تا درک کنید که چگونه تغییرات رژیم غذایی ممکن است بر داروها، اهداف قند خون و برنامه مدیریت دیابت کلی تاثیر بگذارد.
پزشک شما ممکن است بخواهد سطح قند خون شما را به دقت بیشتر بررسی کند، زمانی که شما برای اولین بار شروع به استفاده از ماست یونانی کنید، به ویژه اگر در همان زمان تغییرات رژیم غذایی دیگری را انجام دهید، این نظارت می تواند به اطمینان حاصل کند که مدیریت دیابت شما بهینه است و هر گونه تنظیمات دارویی ضروری به سرعت انجام می شود.
اطمینان حاصل کنید که هر گونه نگرانی یا سوالاتی که در مورد ماست یونانی یا سایر انتخاب های رژیم غذایی دارید را ذکر کنید.تیم مراقبت های بهداشتی شما برای حمایت از شما در تصمیم گیری های آگاهانه که با اهداف بهداشتی و ترجیحات شخصی شما مطابقت دارند، وجود دارد.
نظارت و تنظیم رویکرد شما
مدیریت دیابت یک تلاش یک اندازه مناسب نیست و آنچه که در ابتدا به خوبی کار می کند ممکن است نیاز به تنظیم در طول زمان داشته باشد.به طور منظم سطح قند خون، وزن، سطح انرژی و رفاه کلی خود را برای ارزیابی اینکه چگونه ماست یونانی بر سلامت شما تأثیر می گذارد، نظارت کنید.
سوابق دقیق مصرف مواد غذایی، خواندن گلوکز خون، فعالیت بدنی و هرگونه نشانه ای که تجربه می کنید را در نظر بگیرید.این اطلاعات می تواند به شما و تیم مراقبت های بهداشتی شما کمک کند الگوهایی را شناسایی کرده و تصمیمات آگاهانه ای در مورد رژیم غذایی و استراتژی مدیریت دیابت خود بگیرید.
آماده باشید تا مصرف ماست یونانی خود را بر اساس نتایج خود تنظیم کنید، ممکن است متوجه شوید که باید اندازه های بخش را تغییر دهید، زمان روز خوردن آن را تغییر دهید یا آنچه را که با آن جفت می کنید برای دستیابی به کنترل قند خون مطلوب تغییر دهید.این فرایند نظارت و تنظیم بخش طبیعی و مهم مدیریت دیابت است.
خط پایین: Yogurt یونانی به عنوان بخشی از رژیم غذایی دیابت-دوست
ماست یونانی به عنوان یک منبع پروتئین عالی برای افرادی که دیابت را مدیریت می کنند، ماست ساده یا یونانی می تواند یک راه عالی برای افراد مبتلا به دیابت برای دریافت دوز خوب پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک باشد. ترکیب منحصر به فرد آن از پروتئین بالا، کربوهیدرات های کم، پروبیوتیک های مفید و مواد مغذی ضروری آن را به یک مکمل ارزشمند برای برنامه غذایی دیابتی تبدیل می کند.
اندازه توصیه شده برای خدمت 3⁄4 تا 1 فنجان (تقریبا 170-200 گرم) در روز مزایای تغذیه قابل توجهی را بدون ایجاد قند خون قابل توجه در اکثر افراد فراهم می کند، با این حال، نیازهای فردی متفاوت است و عوامل مانند مصرف کربوهیدرات کلی، سطح فعالیت فیزیکی، رژیم دارویی و پاسخ قند شخصی باید بر میزان مصرف ماست یونانی تأثیر بگذارند.
مهم ترین عامل در انتخاب ماست یونانی انتخاب انواع ساده و بدون شیرین و اجتناب از محصولات با قند اضافه شده است.خواندن برچسب های تغذیه با دقت، نظارت بر پاسخ قند خون خود و کار با تیم مراقبت های بهداشتی شما کمک خواهد کرد تا مصرف ماست یونانی خود را برای بهترین نتایج مدیریت دیابت ممکن بهینه کنید.
به یاد داشته باشید که ماست یونانی فقط یک جزء از یک رژیم غذایی سالم برای دیابت است، باید بخشی از یک الگوی غذایی متنوع باشد که شامل مقدار زیادی سبزیجات غیرارشته، غلات کامل، پروتئین های لاغر، چربی های سالم و قندهای محدود اضافه شده همراه با فعالیت فیزیکی منظم، خواب کافی، مدیریت استرس و مراقبت های پزشکی مناسب، ماست یونانی می تواند به مدیریت طولانی مدت و سلامت کلی کمک کند.
برای اطلاعات بیشتر در مورد تغذیه و استراتژی های مدیریت دیابت، از انجمن دیابت آمریکا (FLT:1) بازدید کنید یا با یک متخصص خبره دیابت در منطقه خود مشورت کنید.منبع: منابع اضافی در الگوهای تغذیه سالم می تواند در آکادمی تغذیه و رژیم غذایی] یافت شود.