diabetic-friendly-desserts
گووا برای دیاباتیک: مزایا، نکات پورت و خطرات
Table of Contents
برای افرادی که دیابت نوع 2 یا پیش دیابت را مدیریت می کنند، رابطه با میوه اغلب با نگرانی در مورد قند طبیعی پیچیده می شود، در حالی که برخی میوه ها نیاز به بخش دقیق دارند، دیگران یک چگالی مواد مغذی را ارائه می دهند که آنها را به طور فوق العاده برای سلامت متابولیک مفید می کند. اگمینی با یک پوست سبز و صورتی یا سفید متمایز، به طور قاطع به گروه مفید می افتد (Fava).
مکانیک تغذیه ای اصلی Guava
↑ «چرا گووا با بررسی نزدیک ترکیب تغذیه ای خود شروع می شود، با توجه به FoodAData Central ، یک فنجان گووا (تقریبا 165 گرم) یک ترکیب استراتژیک از مواد مغذی و میکرو مغذی است که به طور مستقیم بر متابولیسم گلوکز تأثیر می گذارد.
محتوای ویتامین C بسیار بالا
یک گووا متوسط بیش از 200 درصد از مصرف روزانه ویتامین C را ارائه می دهد که برای بیماران دیابتی مناسب است زیرا استرس اکسیداتیو یک محرک اصلی عوارض دیابتی است. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و به خنثی کردن رادیکال های آزاد که به عروق خونی و اعصاب آسیب می رسانند، کمک می کند. مصرف ویتامین C به سطوح پایین Hb1c1 مرتبط بوده و التهاب در جمعیت های نارنجی را کاهش داده است، در مقایسه با جایگزین های طبیعی یا جایگزین های رایج است.
دانلود بازی Soluble and Index Fiber Synergy
فیبر مهم ترین جزء رژیم غذایی دیابتی است و گواوا ۹ گرم در هر فنجان را فراهم می کند، این شامل فیبر محلول است که به یک ماده مشابه ژل در دستگاه گوارش برای جذب کم کربوهیدرات و فیبر محلول در فیبر محلول، که از ثابت کردن کربوهیدرات های مایع پشتیبانی می کند، حل می شود.
ویژگی های قدرتمند و قدرتمند و Lycopene
بر خلاف بسیاری از میوه هایی که آنتی اکسیدان ها را هنگام پوست از دست می دهند، گوشت گوا به طور طبیعی غنی از لیکوپن است، به ویژه انواع مختلف انسولین و متابولیکی که به طور منظم مصرف غذاهای لیکوپن را بهبود می بخشد، همچنین نشان داده شده است که باعث کاهش عوارض سمی و آسیب پذیری مزمن می شود، که شامل آسیب های پیچیده ای از بیماری های پلی استریو است که منجر به کاهش بیماری های پیچیده ای از بیماری های پلی استریو می شود.
شاخص گلیکمی و بار گلیکولیک: مزایای Guava
شاخص گلیسمیک (GI) توانایی نسبی کربوهیدرات ها را در یک غذا برای افزایش سطح گلوکز خون اندازه گیری می کند.غذاهایی که دارای GI 55 یا کمتر هستند، کم و به طور کلی برای بیماران دیابتی در نظر گرفته می شوند. گوا دارای یک GI بسیار پایین است، به طور معمول بین 12 تا 24 بسته به آمادگی و تنوع.
با این حال، بار گلیکمی (GL) یک تصویر دقیق تر را ارائه می دهد زیرا اندازه معمول را تشکیل می دهد. GL با ضرب و شتم GI توسط گرم کربوهیدرات در یک خدمت و تقسیم توسط 100. A GL زیر 10LT به عنوان مقدار استاندارد از گواردیوا دارای یک GL تقریبا 4 تا 5 است. این بار کم است که به این مقدار قند خون در دسترس است، به عنوان مقدار حداقل مقدار قند در یک مقدار قند در نظر گرفته شده است.
مزایای خاص سلامتی برای افراد دیابتی
علاوه بر ارزش غذایی کلی آن، گوا مزایای فیزیولوژیکی هدفمندی را ارائه می دهد که به طور مستقیم از مدیریت دیابت حمایت می کند.
بهبود واکنش قند خون
مطالعات متعدد اثر مستقیم مصرف گواوا را بر قند خون بررسی کرده اند. [۱] مطالعه منتشر شده در مجله عدم مصرف و متابولیسم[[۱۰] نشان داد که مصرف گواوا قبل از یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالا به طور قابل توجهی افزایش قند خون پس از زایمان را در شرکت کنندگان با دیابت نوع ۲ کاهش می دهد. [۷] محققان این اثر را به منحنی مصرف مواد غذایی با فیبر محلول بالا نسبت می دهند.
بهینه سازی پروفایل های Lipid
دیابت به ندرت یک وضعیت مستقل است؛ اغلب همراه با دیسلیپیدمی است که با تری گلیسیرید بالا، کلسترول HDL پایین و کلسترول LDL بالا مشخص می شود. مصرف گوا نتایج امیدوار کننده ای در بهبود این نشانگرها نشان داده است.یک کارآزمایی کنترل شده تصادفی دریافت که شرکت کنندگانی که روزانه به مدت 12 هفته مصرف گواوا را می خورند، کاهش قابل توجهی در تری گلیسیرید و کلسترول LDL تجربه کرده اند و همراه با افزایش رژیم غذایی محلول در فیبرووئید.
حمایت از مدیریت وزن سالم
افزایش وزن و چاقی مقاومت به انسولین را تشدید می کند، ایجاد یک چرخه ی معیوب برای بیماران دیابتی. Guava یک غذای کم انرژی است، به این معنی که حجم زیادی از مواد غذایی را برای کالری نسبتا کم فراهم می کند. محتوای فیبر بالا، سیری را ترویج می کند و مصرف کالری کلی را با ایجاد آزاد شدن هورمون های سرکوب کننده ی گرسنگی مانند GLP-1 کاهش می دهد.
کاهش خطر بروز عوارض دیاباتیک
هیپرگلیسمی مزمن مرتبط با دیابت به عروق خونی و اعصاب در طول زمان آسیب می رساند، که منجر به رتینوپاتی، نوروپاتی و نفرپاتی می شود.شبکه آنتی اکسیدان در گواوا – از جمله ویتامین C، لیکوپن و quercetin – به کاهش این آسیب اکسیداتیو کمک می کند. مصرف آنتی اکسیدانی غذاهای غنی مانند گووا از یکپارچگی حمایت می کند.[۱]
استراتژی های عملی برای مصرف ایمن
در حالی که گوا به طور کلی ایمن و مفید است، مصرف آگاهانه برای جلوگیری از افزایش قند خون ناخواسته یا ناراحتی گوارش ضروری است.
کنترل کنترل پورتیون
یک اندازه توصیه شده برای بیماران دیابتی یک گووا متوسط است، تقریبا اندازه یک بیس بال، یا حدود 100 تا 150 گرم، این بخش مقدار قابل توجهی از فیبر و آنتی اکسیدان ها را بدون اضافه کردن سیستم با فروکتوز بالا می برد، اگر شما تازه به خوردن گواوا یا مقاومت شدید انسولین هستید، با نیم گووا شروع می کنید و پاسخ قند خون خود را با یک سرعت مداوم یا یک ساعت عاقلانه نظارت می کنید.
استراتژی های بهینه سازی و جفت گیری
برای کاهش بیشتر هرگونه افزایش بالقوه در قند خون، جفت گوا با منبع پروتئین یا چربی سالم، به عنوان مثال، خوردن گوا با تعداد انگشت شماری از بادام، چند قاشق غذاخوری دانه های چیا یا یک تخم مرغ سخت به عنوان هضم قندهای طبیعی میوه حتی بیشتر کاهش می یابد. : این ترکیب باعث می شود که یک بار در یک ماده غذایی متعادل شود.
روش های آسان و سالم آماده سازی
چگونه شما آماده گی گوا می توانید اثرات سلامتی خود را تحت تاثیر قرار دهید، از اضافه کردن شکر، عسل یا شربت، که مزایای متابولیک را نفی می کند، خودداری کنید.
- Guava Chaat: Dice guava و آن را با فلفل سیاه تازه زمینی، یک پیپ نمک، یک قطره آب لیمو و یک خط قرمز پودر چیلی باقی مانده، و ادویه کمک به هضم.
- Guava و Greens Rubyie: مخلوط نیم گووا با مشتی سخاوتمندانه از اسفناج، یک قاشق غذاخوری دانه های کُد و شیر بادام شیرین، این یک لرزش مغذی، کمگلیسمی ایجاد می کند.
- گائووا چیا پوددینگ: ماشی یک گووا آماده و مخلوط آن را با شیر نارگیل روشن و دو قاشق غذاخوری دانه های چیا شب، دانه های چیا اضافه فیبر اضافی و اسیدهای چرب امگا 3، بیشتر تثبیت قند خون.
خطرات احتمالی و پیشداوری ها
اگرچه نادر است، اما قبل از اضافه کردن مقدار زیادی از گواوا به رژیم غذایی، چند نکته وجود دارد.
مسائل هضم کننده از Overconsumption
از آنجا که گوا به طور استثنایی در فیبر بالا است، خوردن میوه های متعدد در یک جلسه – به ویژه برای کسی که به رژیم کم فیبر عادت کرده است – می تواند منجر به نفخ، گاز، گرفتگی یا یبوست شود. بذر، در حالی که خوراکی و مفید است، اغلب غیر قابل هضم هستند و می توانند دستگاه گوارش را تحریک کنند اگر بیش از حد مصرف شود و مصرف فیبر کافی را برای انتقال فیبر به طور موثر از طریق سیستم شما افزایش دهد.
قابلیت های فردی Glycemic Variability
هیچ دو نفر به طور یکسان به همان غذا پاسخ نمی دهند، برخی از افراد مبتلا به دیابت نوع 2 پیشرفته یا اختلال قابل توجه سلول بتا ممکن است افزایش قابل توجهی در قند خون را تجربه کنند، حتی با میوه های کم سن و سال، ضروری است که پاسخ شخصی خود را آزمایش کنید.در صورت مصرف گواوا، اگر یک جهش غیرمنتظره را مشاهده کنید، اندازه بخش بعدی را کاهش دهید یا مطمئن شوید که با پروتئین کافی جفت می کنید.
تداخلات دارویی و نگرانی های آفت کش
Guava نسبتاً در ویتامین K بالا است که می تواند به لحاظ تئوری با رقیق کننده های خون مانند وارفارین (Coumadin) تداخل داشته باشد، در حالی که خطر کم است، افراد در آنتی انعقاد کننده ها باید مصرف ویتامین K را ثابت نگه دارند، گواوا اغلب به شدت با آفت کش ها اسپری می شود، شستشوی میوه به طور کامل در حال اجرا با یک اسکراب، یا انواع آلی ممکن است که حاوی مقدار قابل توجهی از آن هستند، مگر اینکه حاوی فیبر قابل توجهی از آن باشد.
گواوا در مقایسه با سایر میوه های رایج
دانستن اینکه چگونه گوا در برابر میوه های دیگر قرار می گیرد می تواند به شما کمک کند تا تصمیمات بهتری در فروشگاه مواد غذایی یا بازار بگیرید.
- ] Guava در مقابل موز: یک موز متوسط تقریبا دو برابر کالری و سه برابر قند یک گووا متوسط است. [ GI موز نیز به طور قابل توجهی بالاتر (50 در مقابل 15. Guava برنده واضح برای کنترل متابولیک است.
- [Guava در مقابل اپل]: هر دو انتخاب های عالی هستند، اما گوا تقریبا چهار برابر ویتامین C و فیبر بیشتر در هر گرم فراهم می کند. اپل دارای یک بار گلیسمی کمی پایین تر از گووا است، اما مشخصات آنتی اکسیدان گوا بالاتر است.
- ] Guava در مقابل ماگو: انبه دارای محتوای قند بالا و یک GI متوسط (حدود 50) است، در حالی که انبه می تواند در بخش های کوچک خورده شود، گواوا ارائه می دهد بسیار امن تر کربوهیدرات برای مصرف روزانه.
- [Guava در مقابل برries: برries مانند raspberries و blackberries استاندارد طلایی برای میوه های کم قند است. Guava قابل مقایسه با انواع توت ها از نظر اثر گلیسمی اما مجموعه منحصر به فرد از ویتامین ها و carotenoids است که فاقد انواع توت هستند.
دانلود بازی Debunking Common Myths
چندین تصور غلط در مورد گوا باقی می ماند که ممکن است از مصرف دیابت از مزایای آن جلوگیری کند.
Myth: Guava برای بیماران دیابتی بسیار شیرین است.[۱۰]
حقیقت: در حالی که طعم های شیرین پخته شده، قند آن در درجه اول فروکتوز است و در کنار مقدار زیادی از فیبر تحویل داده می شود، این ماتریس به طور چشمگیری جذب شکر را کند، جلوگیری از افزایش قند یا نیمه خشک حتی یک انتخاب پایین تر و حتی طعم آن را دارد.
[در این باره] [از این رو]، آب گوارا به اندازه ی کل آب گرم است.[۱۰] [۱] [۲] [۳] [۳] حقیقت: جوئیدن اکثریت قریب به اتفاق پالپ و فیبر را از جمله آب و شکر عمدتاً بدون فیبر برای بافر زدن گلوکز، آب گوارا می تواند قند خون را افزایش دهد. [۳:۳]
نکات عملی برای انتخاب و ذخیره سازی
برای به حداکثر رساندن هر دو طعم و مزایای سلامتی گواوا، انتخاب میوه مناسب در حق رسیدن به آن مهم است. Agraava کمی به فشار ملایم و انتشار یک عطر قوی و شیرین گل، پوست صاف و آزاد از blemishs برای اهداف دیابتی، کمی تحت گوریپهلوی استفاده می شود زیرا حاوی بیشتر مقاوم و نشاسته است که باعث کاهش بیشتر مواد مغذی در آن می شود.
ادغام Guava به یک برنامه جامع دیابت
گوا باید به عنوان یک جزء از یک استراتژی گسترده تغذیه و سبک زندگی در نظر گرفته شود، یک گلوله جادویی برای برگشت دیابت نیست، بلکه یک غذای مکمل قدرتمند است که پس از یک طرح شمارش کربوهیدرات ساختاری، مانند نسبت انسولین به کربوهیدرات، دقیق است: 100 گرم گواوا حاوی تقریبا 14 گرم کربوهیدرات است که 5 گرم فیبر است که این ابزار را در حدود 9 گرم نگه می دارد.
جفتگیری گواوا با فعالیت بدنی منظم اثرات ضد عفونی کننده گلوکز را تقویت می کند. ورزش حساسیت به انسولین را افزایش می دهد و مصرف گوا به عنوان یک اسنک پس از کار می تواند به بازسازی فروشگاه های گلیکوژن بدون ایجاد افزایش شدید گلوکز کمک کند. محتوای منیزیم در گواوا همچنین از بهبود عضلات و عملکرد عصب پشتیبانی می کند که هر دو برای افراد فعال مبتلا به دیابت حیاتی هستند.
تاییدیه: اضافه کردن اجباری برای اکثر افراد
گواوا یک فضای منحصر به فرد در پادشاهی میوه اشغال می کند: آن را در شکر پایین است (در فیبر بالا و به طور استثنایی در ویتامین ها و آنتی اکسیدان های ضروری متراکم است، برای اکثریت قریب به اتفاق افرادی که دیابت نوع 2 یا پیش دیابت دارند، این یک انتخاب بسیار عالی برای میوه های گرمسیری مانند انبه، حاوی اسپکت ها یا توانایی آن برای بهبود پاسخ های رژیم غذایی و کنترل گلوکز است، زیرا این امر می تواند یک بخش پروتئین های سالم را در هر گونه بیماری های سالم و قوی باشد.