diabetic-friendly-drinks
نوشیدنی های سالم برای تغییر دیبیتیک: جایگزین نوشیدنی های شیرین با گزینه های کمگلیسمی
Table of Contents
مدیریت سطح قند خون برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند ضروری است و نوشیدنی هایی که انتخاب می کنید می توانند به اندازه ی تاثیر قابل توجهی بر کنترل گلوکز داشته باشند زیرا غذاهایی که می خورید، انتخاب های نوشیدنی های قندی می تواند تاثیر قابل توجهی بر مدیریت قند خون داشته باشد، در حالی که بسیاری از افراد در ابتدا بر روی برنامه ریزی غذا و شمارش کربوهیدرات ها تمرکز می کنند، اغلب حاوی قندهای پنهان و کربوهیدرات هایی هستند که می توانند باعث افزایش قند خون غیر منتظره شوند.
درک شاخص گلیکیسمی و چرا برای نوشیدنی ها اهمیت دارد
شاخص گلیکمی (GI) اندازه گیری این است که چگونه یک غذا می تواند قند خون شما را (گلبک) افزایش دهد، مقیاس GI از 0 تا 100 می رود. گلوکز خالص بالاترین GI را دارد و مقدار 100 را به طور خاص برای افراد مبتلا به دیابت مهم است زیرا به پیش بینی اینکه چگونه غذاهای مختلف و نوشیدنی ها بعد از مصرف، سطح قند خون را تحت تاثیر قرار می دهند، کمک می کند.
به طور کلی، غذاهای کم GI گلوکز را به آرامی در بدن شما افزایش می دهند.غذاهایی که دارای GI بالا هستند، گلوکز خون را به سرعت افزایش می دهند، این اصل حتی حیاتی تر می شود زیرا مایعات به طور معمول سریعتر از غذاهای جامد جذب می شوند و به طور بالقوه باعث تغییرات سریع تر در سطح قند خون می شوند.
سه دسته شاخص گلیکیسمی
درک سیستم طبقه بندی GI به شما کمک می کند تا انتخاب های نوشیدنی آگاهانه را انتخاب کنید:
- غذاهای کم GI (55 یا کمتر) به آرامی تجزیه می شوند و منجر به افزایش تدریجی گلوکز می شوند.این شامل بیشتر میوه ها، سبزیجات غیرارشته، حبوبات و غلات کامل است.
- غذاهای متوسط GI (56-69) تاثیر متوسطی بر گلوکز دارند و شامل نان گندم یا برنج قهوه ای می شوند.
- غذاهای GI بالا (70 و بالاتر) سریع هضم می شوند و به سرعت گلوکز شما را بالا می برند.این شامل نان سفید، غلات و نوشیدنی های شیرین است.
غذاهای با کیفیت بالا (با نمرات 70 یا بالاتر) شامل برنج سفید، نان سفید، پیشتزلز، کیسه های سفید، سیب زمینی پخته شده سفید، کراکر، نوشیدنی های شیرین شکر و (به طور شگفت انگیز) آبگوش!این طبقه بندی روشن می کند که نوشیدنی های شیرین به دسته ای که احتمالا باعث افزایش قند خون مشکل دار می شوند، می شوند.
چگونه نوشیدنی های شیرین بر قند خون تاثیر می گذارد
به طور متوسط، یک لیوان 250 میلی لیتر (1 فنجان) از نوشیدنی شیرین شیرین شیرین حاوی قند، 440 kJs، 27 گرم کربوهیدرات (~ 2 مبادله)، و بسیاری از انواع دارای شاخص گلیسمی بالا، و یک بار گلیسمی بالا، و در نتیجه آنها سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت و کسانی که در معرض خطر هستند، افزایش می یابد.
شکر یک کربوهیدرات است و کربوهیدرات ها تاثیر بیشتری بر سطح قند خون نسبت به سایر مواد مغذی دارند. نوشیدنی های شکری همچنین کالری های خالی را به رژیم غذایی اضافه می کنند. فراتر از تاثیر فوری بر گلوکز خون، تحقیقات نشان داده است که نوشیدنی های شیرین با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مرتبط هستند.
نوشیدنی های نرم شیرین به طور مثبت با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مطالعات مشاهده ای همراه هستند، مانند نوشیدنی های میوه، این ارتباط ممکن است به دلیل محتوای کیلوژول آنها باشد که ممکن است به افزایش وزن کمک کند و بار گلیسمی بالا که ممکن است به استرس پانکراس کمک کند.
مزایای انتخاب نوشیدنی های کم چرب
تعویض از نوشیدنی های قندی بالا به گزینه های کمگلیسمی مزایای سلامتی زیادی را ارائه می دهد که فراتر از کنترل قند خون ساده است. درک این مزایا می تواند انگیزه ای برای ایجاد تغییرات رژیم غذایی پایدار ایجاد کند.
کنترل قند خون بهبود یافته
کنترل قند خون بهتر: این واضح ترین نوشیدنی بدون شکر اضافه شده است که از افزایش ناگهانی گلوکز جلوگیری می کند.یک نوشیدنی کم GI تنها باعث افزایش کوچکی در سطح قند خون شما پس از نوشیدن آن می شود. نوشیدنی های بزرگ GI می توانند منجر به افزایش و تصادفات در سطح انرژی شوند که برای حفظ سلامت کلی مطلوب نیستند.
مطالعات بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 (T1D) نشان داد که جایگزین کربوهیدرات های شاخص بالا با کربوهیدرات های کم قند خون را بهبود می بخشد و قسمت های هیپوگلیسمی را کاهش می دهد.این تحقیق نشان می دهد که رویکرد شاخص گلیکیسمی فقط نظری نیست - بهبود قابل اندازه گیری در مدیریت دیابت را تولید می کند.
افزایش هیدراسیون بدون پیچیدگی
کم سازی بهبود یافته: انتخاب نوشیدنی های بدون قند، آب و برق کافی را بدون قند اضافی یا کالری تضمین می کند.آب و هیدراتاسیون مناسب برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است، زیرا نوشیدن کافی نیست می تواند مانع توانایی بدن شما برای مدیریت سطح قند خون شود.
این به شما کمک می کند تا هنگام ابتلا به دیابت هیدراته بمانید و قند خون خود را در هنگام خشک شدن نگه دارید، غلظت گلوکز در جریان خون شما افزایش می یابد که می تواند منجر به افزایش قند خون حتی بدون مصرف کربوهیدرات اضافی شود.
پشتیبانی از مدیریت وزن
نوشیدنی های کمگلیسمی معمولا حاوی کالری کمتری نسبت به همتایان قندی خود هستند، و مدیریت وزن را آسان تر می کنند، زمانی که به مطالعات مشاهده ای که تجزیه و تحلیل جایگزینی را شامل می شوند نگاه می کنیم (به عنوان مثال، هنگامی که نوشیدنی های کم انرژی به جای نوشیدنی های نرم شیرین مصرف می شوند)، نتایج با شواهد آزمایش های کنترل شده تصادفی سازگار هستند: افراد کاهش وزن و خطر ابتلا به دیابت را افزایش نمی دهند.
رضایت و حمایت از وزن - انتخاب های کم سن در فیبر بالاتر است، که باعث سیری می شود و ممکن است به جلوگیری از پرخوری کمک کند، در حالی که این بیشتر در مورد غذاها نسبت به نوشیدنی ها صدق می کند، انتخاب نوشیدنی هایی که قند خون را بالا نمی برند، به جلوگیری از گرسنگی و میل که اغلب از سقوط گلوکز پیروی می کنند کمک می کند.
کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت
تمام سازمان های عمده دیابت (از جمله انجمن دیابت آمریکا، انجمن دیابت کانادا و دیابت انگلستان) به افراد مبتلا به دیابت توصیه می کنند – هم نوع 1 و هم نوع 2 – برای استفاده از شاخص گلیکمی به عنوان راهی برای کمک به مدیریت سلامت وضعیت خود.این تأیید گسترده نشان دهنده شواهد قابل توجهی است که حمایت از رویکردهای رژیم غذایی کمگلیسمی است.
علاوه بر این، رژیم شاخص گلیکیسمی همچنین با کاهش انواع بیماری های مزمن، از جمله بیماری های قلبی همراه است.با انتخاب نوشیدنی های کمگلیسمی، شما نه تنها به طور موثر دیابت خود را مدیریت می کنید بلکه خطر ابتلا به عوارض قلبی عروقی را نیز کاهش می دهید.
بهترین گزینه های نوشیدنی های کم چرب برای Diabetics
خوشبختانه، گزینه های نوشیدنی خوشمزه و رضایت بخش زیادی وجود دارد که باعث افزایش قند خون مشکل دار نمی شوند.این گزینه ها به شما اجازه می دهد تا بدون به خطر انداختن کنترل گلوکز، هیدراته بمانید و از نوشیدنی های طعم دهنده لذت ببرید.
آب: استاندارد طلا
آب بهترین نوشیدنی تمام عیار است، به عنوان نوشیدنی بدون کالری نهایی، آب به طور طبیعی بدون قند است.این به شما کمک می کند تا هنگام ابتلا به دیابت هیدراته بمانید و قند خون خود را در چک نگه دارید، در حالی که آب ساده ممکن است خسته کننده به نظر برسد، این قابل اعتمادترین انتخاب برای حفظ سطح قند خون پایدار است.
آب یا سایر نوشیدنی های بدون کالری و بدون کافئین می توانند به کاهش سطح گلوکز کمک کنند. هیدراته بودن به کلیه ها کمک می کند تا قند اضافی را از طریق ادرار حذف کنند.این باعث می شود مصرف آب کافی نه تنها برای مدیریت قند خون خنثی باشد بلکه به طور بالقوه مفید باشد.
ایجاد آب بیشتر
اگر آب ساده را بدون هیچ گونه مشکلی پیدا کنید، راه های زیادی برای افزایش طعم آن بدون اضافه کردن شکر وجود دارد:
- اگر می خواهید آن را جاز کنید، برخی میوه های تازه، خیار، منت یا سایر گیاهان را اضافه کنید یا آب گازدار بدون قند را امتحان کنید.
- برش های خیار، لیمو یا نعناع را به یک لیوان آب یخ زده اضافه کنید.
- آب همیشه یک انتخاب ایمن و آبریز است، اما اگر کمی آب ساده را خسته کننده می بینید، سعی کنید آن را با میوه ها یا گیاهان مخلوط کنید. برش های خیار، برگ های نعناع یا توت ها می توانند بدون اضافه کردن شکر بیش از حد، یک تکه طعم اضافه کنند.
- اگر خانواده شما آب های طعم دار را دوست دارند، می توانید با اضافه کردن یک فشار لیمو یا لیمو، یا اضافه کردن برخی توت فرنگی ها، خودتان را بسازید.
آب و سلتزر
آب سلتزر یک جایگزین عالی و بدون قند برای سایر نوشیدنی های گازدار است، مانند نوشابه، مانند آب معمولی، آب seltzer رایگان از کالری، کربوهیدرات و شکر است، این باعث می شود که انتخاب خوبی برای افرادی که احساس ناخوشایند نوشیدنی های نرم را از دست می دهند.
اگر شما به دنبال جایگزین نوشابه هستید، آب seltzer یک گزینه فوق العاده است.این به طور طبیعی بدون شکر است و در طعم های مختلف می آید. بسیاری از مارک ها در حال حاضر به طور طبیعی آب های جرقه طعم دهنده طعم دهنده را ارائه می دهند که بدون هیچ گونه شکر اضافه شده یا شیرین کننده های مصنوعی طعم می دهند.
مخلوط آب با مقدار کمی از بدون قند اضافه شده ⁇ باعث می شود مکعب های یخ از انگور یا انگور برای روشن کردن نوشیدنی های بدون قند خود را.این روش های خلاق می تواند باعث شود آب جرقه زدن احساس می کند مانند یک درمان خاص به جای سازش.
قهوه: انتخاب دیابت – Friendly
نوشیدن قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با بهبود متابولیسم قند در طول زمان کمک کند، با توجه به بررسی 2018 مطالعات، این امر باعث می شود که قهوه نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت قابل قبول باشد، بلکه به طور بالقوه مفید باشد.
قهوه و چای برای نوشیدن تا زمانی که قند اضافه شده را محدود می کنید، آن را با سفارش چای یا قهوه ساده، قهوه یخ زده یا آمریکایی ساده نگه دارید، کلید اجتناب از نوشیدنی های قهوه با کالری بالا و با قند بالا است که در کافی شاپ ها محبوب شده اند.
همانند چای، مهم است که قهوه شما بدون شیرین باقی بماند، اضافه کردن شیر، کرم، شربت طعم دهنده یا شکر به قهوه شما باعث افزایش میزان کالری کلی می شود و ممکن است بر سطح قند خون شما تأثیر بگذارد.اگر شما نیاز به اضافه کردن شیرینی دارید، با استفاده از مقدار کمی از یک شیرین کننده غیر مغذی به جای شکر، در نظر بگیرید.
قهوه
دوستداران قهوه خوشحال خواهند شد که بدانند قهوه می تواند بخشی از رژیم غذایی دیابت باشد – اگر بدون قند اضافه شده یا کرم های پر کالری مصرف شود. قهوه سیاه یا قهوه با یک شیر بادام یا سویا، گزینه خوبی است.
با این حال، آگاه باشید که حتی قهوه یا چای بدون شیرین می تواند قند خون شما را به دلیل کافئین افزایش دهد، این اثر به طور فردی متفاوت است، بنابراین ارزش نظارت بر پاسخ گلوکز خون شما به نوشیدنی های کافئین دار را دارد.
چای: گیاهان و تنوع های سنتی
چای طیف گسترده ای از طعم ها و مزایای بالقوه سلامتی را ارائه می دهد و آن را به یک انتخاب نوشیدنی عالی برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می کند.
انواع چای گیاهی مانند بابونه، هیبیسکو، زنجبیل و چای نعناع همه گزینه های عالی برای افراد مبتلا به دیابت هستند. چای گیاهی نه تنها آزاد از کربوهیدرات، کالری و قند است، بلکه غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی ضد بیماری، از جمله carotenoids، فلاونوئیدها و اسید های فنولیک است.
چای سبز بدون شیرین غنی از آنتی اکسیدان ها است که به تنظیم سطح قند خون کمک می کند. چای سبز به ویژه برای مزایای بالقوه متابولیک آن به خوبی مورد توجه قرار گرفته است و آن را به عنوان یک انتخاب خوب برای مدیریت دیابت است.
انواع مختلف چای طعم دار را امتحان کنید – برگ های تازه در آب جوش بسیار تازه است.آزمایش با انواع مختلف چای می تواند به شما در کشف محبوب های جدید که ترجیحات طعم خود را بدون نیاز به شیرین کننده اضافه می کنند کمک کند.
جایگزین های مبتنی بر شیر و گیاهی
شیر یک انتخاب نوشیدنی تغذیه ای است، منبع خوبی از کلسیم، پروتئین و کربوهیدرات است و می تواند برای هیدراتاسیون پس از ورزش بسیار خوب باشد.
اما حاوی لاکتوز، نوعی شکر است که می تواند بر گلوکز خون تأثیر بگذارد، حتی شیر بدون لاکتوز لاکتوز لاکتوز لاکتوز را از بین برد که همچنین می تواند بر قند خون تأثیر بگذارد، این بدان معنا نیست که شما باید به طور کامل از شیر جلوگیری کنید، بلکه آن را به طور معتدل مصرف کنید و محتوای کربوهیدرات آن را در نظر بگیرید.
در اعتدال، شیر کم چرب یا بدون چربی بخش امنی از یک رژیم متعادل است.محتوای پروتئین در شیر می تواند به کاهش تاثیر آن بر قند خون در مقایسه با نوشیدنی هایی که حاوی قندهای ساده هستند، کمک کند.
گزینه های شیر گیاهی
جایگزین های شیر مانند بادام، سویا و شیر نارگیل بدون لبنیات و کم کربوهیدرات هستند، آنها همچنین گاهی با مواد مغذی مهم مانند کلسیم و ویتامین D، که هر دو نقش کلیدی در سلامت استخوان ایفا می کنند، تقویت می شوند.
شیرهای گیاهی حاوی لاکتوز نیستند، اما انواع دیگر کربوهیدرات ها را دارند. برخی از مارک های شیر گیاهی حاوی شکر اضافه هستند، بنابراین بهتر است شیرهای بدون شیرین را انتخاب کنید که با کلسیم و ویتامین D تقویت شده اند، همیشه برچسب ها را بررسی کنید، زیرا محتوای کربوهیدرات می تواند به طور قابل توجهی بین برندها و انواع مختلف متفاوت باشد.
آگاه باشید که شیرهای سویا، برنج و سویا حاوی کربوهیدرات هستند و بسیاری از شیرهای آجیل حاوی مقدار کمی پروتئین هستند. شیر بادام بدون شیرین و شیر سویا بدون شیرین معمولا پایین ترین میزان کربوهیدرات در میان گزینه های گیاهی است.
آب میوه
این موارد شامل آب سرد یا قهوه بدون شیرین کننده های اضافه شده، چای بدون شیر یا عسل، مخلوط آب سبزیجات و آب نارگیل است.آب سبزیجات می تواند گزینه ای مغذی باشد، اما انتخاب انواع بدون قند اضافه بسیار مهم است.
بر خلاف آب میوه، که در قندهای طبیعی بالا هستند و می توانند باعث افزایش قند خون شوند، آب سبزیجات که عمدتا از سبزیجات کم ستاره مانند گوجه فرنگی، کرفس، اسفناج و خیارها ساخته شده است مواد مغذی و طعم با حداقل تاثیر بر قند خون را بررسی کنید.همیشه برچسب تغذیه را بررسی کنید تا اطمینان حاصل شود که هیچ قند در طول پردازش اضافه نشده است.
کومبوچا: یک گزینه پروبیوتیک
کومبوچا یک نوشیدنی تخمیر شده است که معمولا از چای سیاه یا سبز ساخته شده است، این یک منبع عالی پروبیوتیک است که نوعی باکتری مفید است که در روده شما یافت می شود.
پروبیوتیک ها ممکن است به بهبود سطح قند خون برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کنند، اما تحقیقات بیشتری برای درک بهتر اینکه چقدر از آنها را به مصرف و برای چه مدت شواهد هنوز در حال ظهور است، لازم است تا مزایای بالقوه کامبوچا را به ارزش در نظر گرفتن.
اگرچه محتوای دقیق تغذیه می تواند بسته به نوع خاص، نام تجاری و طعم متفاوت باشد، اما یک وعده ۱ نفره از کامبوچا معمولاً حاوی حدود ۷ گرم کربوهیدرات است، بنابراین انتخاب خوبی در رژیم غذایی کم کربوهیدرات است.شما می توانید برچسب های تغذیه را بررسی کنید تا از انتخاب محصولات کامبوچا با قند اضافه شده جلوگیری کنید.
نوشیدنی ها برای جلوگیری یا محدودیت
درک اینکه کدام نوشیدنی ها برای اجتناب از آن مهم هستند، همانطور که می دانید کدام نوشیدنی ها را انتخاب کنید، بسیاری از نوشیدنی هایی که بی ضرر یا حتی سالم به نظر می رسند می توانند به میزان قابل توجهی بر سطح قند خون تأثیر بگذارند.
نوشیدنی های معمولی و Sodas
در حالت ایده آل، افرادی که مبتلا به دیابت هستند و کسانی که در معرض خطر هستند باید نوشیدنی های نرم شیرین را برای موارد خاص ذخیره کنند. نوشابه های منظم یکی از بدترین گزینه های نوشیدنی برای مدیریت قند خون به دلیل محتوای قند بالا و جذب سریع آنها هستند.
نوشیدنی های شیرین کمی غیر از مقدار زیادی شکر، بنابراین فقط از این برای درمان هیپوگلیسمی استفاده کنید، در غیر این صورت، گزینه های بدون قند را انتخاب کنید.تنها نوشیدنی های شیرین زمان مناسب برای افراد مبتلا به دیابت در طول دوره های هیپوگلیسمی در هنگام افزایش سریع قند خون ضروری است.
میوه ها و نوشیدنی های میوه
بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که آب میوه یک انتخاب نوشیدنی سالم است، اما واقعیت برای افراد مبتلا به دیابت پیچیده تر است.
آب میوه، حتی نسخه های بدون شیرین، به طور طبیعی در فروکتوز بالا هستند. مصرف بیش از حد فروکتوز با مقاومت به انسولین، چاقی و اختلالات متابولیک مرتبط است.هنگامی که میوه آب می شود، فیبر برداشته می شود، و پشت قند متمرکز است که به سرعت جذب می شوند.
آب میوه ها با خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه نیستند، اما نوشیدنی های میوه با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در مطالعات مشاهده ای ارتباط دارند.این ارتباط ممکن است به دلیل محتوای کیلویی آنها باشد که ممکن است به افزایش وزن کمک کند و بار گلیسمی بالاتر که ممکن است به استرس پانکراس کمک کند.
اگر از آب میوه لذت می برید، سعی کنید آن را با آب مخلوط کنید. مخلوط کردن آب و آب مساوی می تواند به کاهش غلظت قند کمک کند در حالی که هنوز طعمی که می خواهید به تدریج آب میوه رقیق شده است.
نوشیدنی های انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا – تنها زمانی که این نوشیدنی ها می توانند در دیابت مفید باشند، زمانی است که شما باید قند خون خود را به سرعت پس از مصرف نوشیدنی های منظم انرژی زا، مقدار زیادی شکر داشته باشید و باید برای مصرف روزمره اجتناب شود.
نوشیدنی های انرژی آزاد شکر ممکن است حاوی شیرین کننده های مصنوعی و کافئین بیش از حد باشد که نشان داده شده است مصرف کافئین بالا باعث آسیب رساندن به انسولین و افزایش فشار خون می شود.این نوشیدنی ها به ویژه در افراد حساس به کافئین بهتر اجتناب می شوند.
انواع مختلفی را پیدا کنید که رایگان از شکر است و مصرف کافئین خود را به حداکثر 400 میلی گرم در روز محدود کنید، اگر تصمیم به مصرف نوشیدنی های انرژی زا دارید، نسخه های بدون قند ترجیح داده می شوند، اما اعتدال ضروری است.
تجاری
در حالی که میوه یک گزینه مغذی برای افراد مبتلا به دیابت است، ممکن است صاف میوه های تجاری ساخته شده تقریبا به اندازه سالم نباشد.یک نرم افزار 12 اونسی دارای 58.5 گرم کربوهیدرات بوده است و یا به اندازه ساندویچ و سیب ترکیب شده است.
با این حال، صافی های خانگی می توانند یک داستان متفاوت باشند.آشکار می تواند یک راه عالی برای لذت بردن از میوه ها و سبزیجات باشد در حالی که قند خون خود را در چک نگه می دارد. کلید این است که بر تعادل تمرکز کنید – میوه های غنی از فیبرین مانند توت ها با سبزیجات برگ، چربی های سالم مانند آووکادو یا آجیل و منبع پروتئین مانند ماست یونانی، به جای آن از مصرف شکر اضافی یا شیرین کننده های غنی، استفاده می کنند.
نوشیدنی های ورزشی
نوشیدنی های ورزشی برای ورزشکارانی که در ورزش طولانی مدت و شدید مشغول هستند، نه برای آب و هیدراتاسیون روزمره طراحی شده اند.
کافئین (گاهی): بسیاری از نوشیدنی های ورزشی امروزی حاوی کافئین هستند که همچنین می تواند سطح گلوکز خون را افزایش دهد. کافئین با ایجاد آزاد شدن شکر ذخیره شده از کبد شما، برای فردی که دارای دیابت است، انرژی می دهد، که آزاد شدن شکر اضافی ممکن است گلوکز خون شما را به طور قابل توجهی افزایش دهد.
برای ورزش متوسط، تحقیقات مشخص کرده است که نوشیدن آب به سادگی بیش از حد کافی است تا شما را در طول تمرین و در طول روز به خوبی هیدراته نگه دارد، مگر اینکه شما در فعالیت های طولانی مدت مشغول به کار هستید، آب به طور معمول کافی است.
نوشیدنی های الکلی
الکل نیاز به توجه ویژه برای افراد مبتلا به دیابت دارد، زیرا می تواند اثرات پیچیده ای بر سطح قند خون داشته باشد.
الکل می تواند باعث کاهش قند خون در چند ساعت پس از مصرف آن شود، این به ویژه مهم است اگر از انسولین یا داروهای دیگر استفاده کنید که می تواند باعث هیپوگلیسمی ( قند خون کم) شود، این هیپوگلیسمی به تاخیر می تواند خطرناک باشد، به ویژه اگر در طول خواب رخ دهد.
قبل از شروع نوشیدن، ضروری است که مطمئن شوید که دیابت شما تحت کنترل است، اگر این مورد است و پزشک شما همه چیز را به شما داده است، هیچ مشکلی با داشتن نوشیدنی های گاه به گاه با یک وعده غذایی وجود ندارد.
مطالعات همچنین نشان می دهد که آبجو باعث افزایش سطح گلوکز خون بالا تر از شراب یا آبجو جین، با یک GI 89، و شربت نیش، با ارزش ۷۸، از جمله دسته های الکل با بالاترین قدرت گلیکمی هستند.
با این حال، شما باید از زمانی که آخرین غذا را خورده اید، آگاه باشید.اگر در مدتی غذا نخورده اید، نوشیدنی های الکلی می توانند قند خون شما را کاهش دهند.شما می توانید با خوردن همراه با نوشیدنی خود این را خنثی کنید.
درک شیرین کننده های مصنوعی و جایگزین های شکر
بسیاری از افراد مبتلا به دیابت به نوشیدنی های شیرین مصنوعی به عنوان جایگزین نوشیدنی های شیرین تبدیل می شوند، در حالی که این می تواند ابزار مفیدی باشد، مهم است که هر دو مزایای و نگرانی های بالقوه خود را درک کنید.
نقش شیرین کننده های مصنوعی
به جای دکستروز یا ساکارز، نسخه های بدون قند (یا صفر) نوشیدنی های ورزشی مانند Gatorade و Powerade حاوی گوگرد یا ⁇ م هستند تا طعم شیرین را به آن بدهند، در حالی که شیرین کننده های مصنوعی سطح گلوکز خون را به طور قابل توجهی در دقیقه ها و ساعت ها پس از نوشیدن آنها افزایش نمی دهند، تحقیقات زیادی در مورد ایمنی کلی و اثرات طولانی مدت آن وجود دارد (در مقابل، و غیره).
نوشیدنی های حاوی کربن مانند نوشابه / کولا اغلب به عنوان جایگزین های بدون قند به بازار عرضه می شوند، اما حاوی شیرین کننده های مصنوعی مانند aspartame یا گوگرد هستند. مطالعه ای که در ژورنال تحقیقات دیابت و روش بالینی منتشر شده است نشان می دهد که مصرف مکرر شیرین کننده های مصنوعی می تواند میکروبیوتا روده را مختل کند و به مقاومت در برابر انسولین کمک کند.
شیرین کننده های غیر ضروری
از شیرین کننده های غیر مغذی مانند استویا یا گوگرد برای اضافه کردن شیرینی بدون افزایش سطح قند خون استفاده کنید. گزینه های طبیعی مانند استویا و میوه راهب از گیاهان مشتق شده و سطح قند خون را تحت تاثیر قرار نمی دهند.
آن را با برخی از یخ و انتخاب خود را از شیرین کننده های بدون قند مانند استویا، این شیرین کننده های طبیعی می تواند مفید برای ساخت آب های طعم دهنده خانگی و سایر نوشیدنی های قابل لمس تر بدون اضافه کردن شکر.
حالت بندی کلید است
اگر می خواهید نوشیدنی های ورزشی را به عنوان فردی با دیابت بنوشید، یک نسخه بدون شکر یا صفر ممکن است ساده ترین گزینه باشد، اما مصرف این شیرین کننده های مصنوعی در مقادیر زیاد توصیه نمی شود، در حالی که نوشیدنی های شیرین به طور مصنوعی به طور کلی بهتر از همتایان حاوی قند خود هستند، آنها نباید در مقادیر نامحدود مصرف شوند.
برای اکثر افراد مبتلا به دیابت، نوشابه های بدون قند در حد اعتدال ایمن هستند، اما مقاومت در برابر میل به جفت کردن چیزی شیرین یا بالا کالری با آن نوشیدنی بدون کالری.اثر روانی مصرف نوشیدنی های شیرین مصنوعی ممکن است برخی از افراد را به جبران بیشتر، به طور بالقوه نفی مزایای.
استراتژی های عملی برای انتخاب نوشیدنی های سالم
دانستن اینکه کدام نوشیدنی ها بهترین هستند، تنها بخشی از معادله است. پیاده سازی استراتژی های عملی می تواند به شما کمک کند تا به طور مداوم انتخاب هایی را انتخاب کنید که از اهداف مدیریت قند خون شما حمایت می کند.
خواندن و درک برچسب ها
برچسب مواد غذایی، کربوهیدرات های کامل و قند اضافه شده را نشان می دهد، سپس می توانید مراحل را از تیم مراقبت خود در مدیریت کربوهیدرات ها در رژیم غذایی خود دنبال کنید. یادگیری برچسب های نوشیدنی به طور موثر یک مهارت حیاتی برای مدیریت دیابت است.
شکر اضافه شده توسط بسیاری از نام ها می رود، بنابراین می تواند سخت باشد که از برچسب غذایی که مغذی است و چه چیزی نیست. Sugar ممکن است در لیست های مواد تشکیل دهنده به عنوان شربت ذرت با فروکتوز بالا ظاهر شود، شکر، دانه های دانه، عسل، دکستروز، سوء مصرف و بسیاری از نام های دیگر.
از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل، جیری یا شربت تاریخ خودداری کنید زیرا این شیرها می توانند قند خون را با وجود جایگزین های طبیعی افزایش دهند.با وجود اینکه ادعاهای بازاریابی در مورد شیرین کننده های طبیعی را فریب ندهید، هنوز هم بر قند خون تأثیر می گذارند.
برنامه ریزی Ahead
آماده سازی برای حفظ عادات نوشیدنی سالم ضروری است، به ویژه هنگامی که از خانه دور هستید، یک بطری آب قابل استفاده مجدد را با خود نگه دارید تا اطمینان حاصل کنید که همیشه به یک گزینه نوشیدنی سالم دسترسی دارید.در نظر داشته باشید که آب آلوده شده یا چای یخ زده بدون شیرین را آماده کنید تا گزینه های طعم دهنده ای را به راحتی در دسترس داشته باشید.
هنگام غذا خوردن یا حضور در رویدادهای اجتماعی، انتخاب نوشیدنی خود را پیش از آن برنامه ریزی کنید. اکثر رستوران ها چای، قهوه، آب گازدار یا آب ساده را ارائه می دهند.سعی نکنید برای تغییراتی مانند درخواست هیچ شکر در چای یخ زده یا درخواست شیر به جای شربت طعم دار در قهوه خود، از آن استفاده کنید.
انتقال های تدریجی
اگر به طور منظم به نوشیدن نوشیدنی های شیرین عادت دارید، تبدیل شدن به آب یا نوشیدنی های بدون شیرین ممکن است احساس سرگیجه کند.یک رویکرد تدریجی اغلب پایدارتر است.
با تمیز کردن نوشیدنی های شیرین با آب یا جایگزین های بدون شیرین شروع کنید، به تدریج افزایش نسبت گزینه سالم تر در طول زمان. ترجیحات طعم شما سازگار خواهد شد و نوشیدنی هایی که زمانی به نظر می رسد bland رضایت بخش تر خواهد شد.هنگامی که نوشیدن چای یا قهوه یا شکلات داغ - کاهش شکر و استفاده از شیرین کننده های کوچک اگر می خواهند اما سعی کنید و استفاده از شیرینی کمتری داشته باشید.
ایجاد آب بیشتر
از آنجایی که آب سالم ترین انتخاب نوشیدنی است، پیدا کردن راه هایی برای لذت بردن از آن احتمال نوشیدن آن را به اندازه کافی افزایش می دهد.
آزمایش با دمای مختلف - برخی افراد آب سرد یخ را ترجیح می دهند، در حالی که دیگران دمای اتاق را بیشتر قابل لمس می کنند. انواع مختلف آب مانند جرقه زدن در مقابل هنوز، برای پیدا کردن آنچه که شما از آن لذت می برید، یک بطری یا یک جوگ آب را روی میز شام پیدا کنید.
ترکیب آب طعم دهنده خود را با استفاده از مواد اولیه تازه ایجاد کنید. گزینه های محبوب شامل لیمو و منت، خیار و لیمو، توت فرنگی و باس، یا نارنجی و آبی شیرین است.این اضافه کننده های طعم طبیعی بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون طعم طعم می دهند.
نظارت بر پاسخ فردی شما
بدن هر کس به طور متفاوتی به غذاهای مختلف و نوشیدنی ها پاسخ می دهد، چه چیزی باعث افزایش قند خون در یک فرد می شود ممکن است تاثیر کمی بر دیگری داشته باشد.از یک متر قند خون یا نظارت مستمر گلوکز برای پیگیری اینکه چگونه نوشیدنی های مختلف بر سطح قند خون شخصی شما تأثیر می گذارند، استفاده کنید.
یک مجله نوشیدنی را که می نوشید، زمانی که آن را می نوشید، و قند خون شما قبل و بعد از مصرف، الگوهایی ظهور می کنند که به شما کمک می کند تا تشخیص دهید کدام نوشیدنی ها برای متابولیسم فردی شما مناسب هستند.
اقامت مداوم
انجمن دیابت آمریکا دریافت که مبادله یک نوشیدنی شیرین یا مصنوعی در روز با آب، قهوه یا چای خطر ابتلا به دیابت را تا ۱۰ درصد کاهش می دهد.این تحقیق نشان می دهد که حتی تغییرات کوچک و ثابت می تواند اثرات سلامتی قابل توجهی داشته باشد.
تمرکز بر ایجاد تغییرات پایدار به جای تلاش برای یک تحول کامل شبانه.اگر شما به طور معمول سه نوشابه در روز بنوشید، با جایگزینی یکی با آب یا چای بدون شیرین شروع کنید، زمانی که عادت می کند، روی جایگزینی دوم کار کنید و در نهایت این رویکرد افزایشی به احتمال زیاد در تغییر رفتار پایدار ایجاد می شود.
ملاحظات ویژه برای شرایط مختلف
برخی از شرایط نیاز به توجه ویژه به انتخاب نوشیدنی برای افراد مبتلا به دیابت دارند.
فعالیت فیزیکی و فیزیکی
نوشیدنی های ورزشی با الکترولیت ها و کربوهیدرات ها می توانند برای حفظ سطح آب و برق در طول انواع طولانی ورزش مفید باشند (مانند مسافت طولانی دویدن / دوچرخه سواری، مسابقات فوتبال دبیرستان، پیاده روی های طولانی و غیره) برای جلسات ورزشی طولانی، کربوهیدرات های نوشیدنی های ورزشی در واقع می توانند برای جلوگیری از هیپوگلیسمی مفید باشند.
با این حال، بزرگترین استثنا در اینجا این است که اگر از این کربوهیدرات ها برای حفظ قند خون خود استفاده می کنید، محققان مصرف تدریجی کربوهیدرات ها را از نوشیدن یک نوشیدنی ورزشی پیدا کرده اند که می تواند به جلوگیری از قند خون پایین در طول ورزش هوازی کمک کند.
مدیریت هیپوگلیسمی
مهم است که بدانید که نوع درمان برای قند خون پایین، همچنین هیپوگلیسمی یا هیپوگلیسمی نامیده می شود، بستگی به آنچه برای شما مناسب است دارد، و شما می توانید با تیم دیابت خود در مورد این صحبت کنید. نوشیدنی های قندی قندی کمی جدا از بسیاری از شکر، بنابراین فقط از این برای درمان هیپوپر استفاده کنید.
ممکن است کمی تعجب آور باشد، اما به دلیل خالی شدن معده، تحرک روده و میزان جذب زمانی که فرد مبتلا به هیپو ( گلوکز خون پایین)، آب میوه و نوشیدنی مناسب برای درمان این بیماری علی رغم این واقعیت است که اکثر انواع آن در طول قسمت های هیپوگلیسمی پایین است، جذب سریع شکر در واقع مطلوب است، و نوشیدنی هایی که به طور معمول برای درمان این وضعیت خاص اجتناب می شود.
آب و هوا داغ و افزایش نیاز به آب و هوا
در طول هوای گرم یا زمانی که فعال تر هستید، نیاز به هیدراتاسیون شما به طور قانونی پس از یک دوره طولانی ورزش، یک روز بسیار گرم یا در طول یک بیماری ( استفراغ، اسهال و غیره) می تواند باعث افزایش قابل ملاحظه ای در قند خون شما ( قند خون) شود.
در طول این زمان، بر افزایش مصرف آب و سایر نوشیدنی های بدون قند و آب آشامیدنی تمرکز کنید، از وسوسه برای رسیدن به نوشیدنی های شیرین حتی زمانی که بسیار تشنه هستید، اجتناب کنید، زیرا آنها می توانند کنترل قند خون را بدتر کنند.
موقعیت های اجتماعی و جشن ها
گردهمایی های اجتماعی اغلب در اطراف غذا و نوشیدنی ها قرار دارند که می توانند مدیریت دیابت را به چالش بکشند و قبل از اینکه در حوادث شرکت کنید، برنامه ریزی کنند تا به دلیل گرسنگی، وسوسه نشوید که نوشیدنی های شیرین مصرف کنید یا سالم ترین گزینه های موجود در این رویداد را شناسایی کنید.
احساس فشار نکنید که انتخاب نوشیدنی خود را به دیگران توضیح دهید اگر راحت نیستید این کار را انجام دهید، یک “من آب را ترجیح می دهم” یا “من در حال حاضر در خلق و خوی نیستم” کافی است به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت اولویت است و انتخاب هایی که از سلامتی شما حمایت می کند هیچ وقت چیزی برای عذرخواهی نیست.
ایجاد یک طرح نوشیدنی پایدار
موفقیت طولانی مدت در مدیریت دیابت از طریق انتخاب نوشیدنی نیاز به توسعه یک برنامه پایدار است که متناسب با شیوه زندگی، ترجیحات و اهداف سلامتی شما است.
شناسایی الگوهای نوشیدنی شما
با ردیابی مصرف نوشیدنی فعلی خود را برای یک هفته شروع کنید.توجه داشته باشید که چه زمانی می نوشید، چه مقدار مصرف می کنید و چه شرایطی در مورد انتخاب نوشیدنی شما وجود دارد.این آگاهی به شناسایی الگوهای و محرک های مصرف نوشیدنی ناسالم کمک می کند.
الگوهای معمول ممکن است شامل همیشه داشتن یک نوشابه با ناهار، نوشیدن نوشیدنی های قهوه شیرین در هنگام استرس، یا مصرف آب میوه در صبحانه از عادت باشد، هنگامی که این الگوها را شناسایی می کنید، می توانید استراتژی های خاصی را برای حل آن ها ایجاد کنید.
تعیین اهداف واقعی
به جای تلاش برای از بین بردن تمام نوشیدنی های مشکل ساز، اهداف افزایشی و قابل دستیابی را تعیین کنید، ممکن است برای هفته اول با آب جایگزین یک نوشیدنی شیرین شوید و سپس دو بار در روز افزایش دهید.
موفقیت های خود را در طول راه جشن بگیرید، هر انتخاب نوشیدنی سالم یک گام مثبت برای مدیریت بهتر دیابت و سلامت کلی است. نگذارید به طور منظم پیشرفت خود را از بین ببرد - به سادگی دوباره بر اهداف خود تمرکز کنید و به جلو حرکت کنید.
ساخت یک ابزار نوشیدنی
خانه، محل کار و ماشین خود را با گزینه های نوشیدنی سالم قرار دهید تا همیشه گزینه های خوبی را به راحتی در دسترس داشته باشید.
- بطری های آب در چندین مکان
- انواع چای های بدون شیرین (هر دو گرم و یخ زده)
- آب در طعم هایی که از آن لذت می برید
- لیموهای تازه، لیمو و گیاهان برای طعم آب
- جایگزین های شیر گیاهی بدون شیرین
- قهوه و مقدار کمی از شیرین کننده های غیر مغذی اگر می خواستند
داشتن این موارد در دست، موانع را برای انتخاب های سالم از بین می برد و احتمال اینکه شما به گزینه های کمتر سالم از راحتی بروید را کاهش می دهد.
کار با تیم بهداشت و درمان خود
اما اگر شما در تنظیم قند خون خود یا کنترل تنگ تر مشکل دارید، باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود در مورد استفاده از شاخص گلیسمیک به عنوان بخشی از برنامه عمل خود صحبت کنید. تیم مراقبت های بهداشتی شما می تواند راهنمایی های شخصی را بر اساس نوع خاص دیابت، داروها، سطح فعالیت و وضعیت کلی سلامتی ارائه دهد.
یک متخصص تغذیه ثبت شده که متخصص در دیابت است می تواند به شما کمک کند تا یک برنامه جامع تغذیه را که شامل انتخاب نوشیدنی مناسب است، توسعه دهید.آنها همچنین می توانند به شما کمک کنند تا درک کنید که نوشیدنی های مختلف متناسب با بودجه کلی کربوهیدرات و استراتژی برنامه ریزی غذا هستند.
تصویر بزرگتر: نوشیدنی به عنوان بخشی از مدیریت دیابت به طور کلی
در حالی که انتخاب نوشیدنی مهم است، آنها فقط یک جزء از مدیریت جامع دیابت هستند.برای بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، شمارش کربوهیدرات یا شمارش کربوهیدرات، کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به مقدار سالم محدود کنند.کارب همراه با انتخاب غذاهای سالم و حفظ وزن سالم ممکن است به اندازه کافی برای تنظیم دیابت و کاهش خطر عوارض باشد.
درک اینکه چگونه غذاهای مختلف بر قند خون شما تأثیر می گذارند، بخش مهمی از مدیریت دیابت نوع 1 یا نوع 2 است.تغییر در شیوه زندگی شما، مانند اصلاح رژیم غذایی شما، با توجه به تغذیه و انتخاب غذاهای آگاهانه، اغلب با یک پزشک یا متخصص تغذیه ثبت شده مورد بحث قرار می گیرد.
انتخاب نوشیدنی ها باید در کنار سایر عوامل سبک زندگی در نظر گرفته شود، از جمله:
- الگوهای غذایی و انتخاب های غذایی
- فعالیت بدنی و عادات ورزشی
- دارو
- مدیریت استرس
- کیفیت خواب و مدت زمان
- منظم نظارت بر گلوکز خون
- قرار ملاقات های پزشکی و غربالگری سلامت
هنگام مدیریت دیابت، آنچه که می نوشید می تواند به اندازه آنچه که می خورید مهم باشد.با توجه به نوشیدنی هایی که انتخاب می کنید، می توانید بدون نگرانی در مورد پر کردن قند خون خود از نوشیدنی های مورد علاقه خود لذت ببرید.
نتیجه گیری: توانمندسازی خودتان از طریق انتخاب های نوشیدنی های سازنده
با دیابت، انتخاب نوشیدنی شما مهم است.نوشیدن با قند اضافه شده در کربوهیدرات ها بالا است و می تواند به سرعت گلوکز خون را افزایش دهد.برای سلامتی شما، بهتر است نوشیدنی های پر از شکر را با گزینه های بدون قند، کم قند یا بدون قند مصرف کنید.
انتقال از نوشیدنی های شیرین به جایگزین های کمگلیسمی یکی از موثرترین تغییرات رژیم غذایی است که می توانید برای مدیریت دیابت ایجاد کنید در حالی که ممکن است در ابتدا نیاز به برخی از تعدیل ها داشته باشد، مزایای آن – از جمله کنترل قند خون بهتر، کاهش خطر عوارض، مدیریت وزن و بهبود سلامت کلی – تلاش ارزشمند را انجام می دهد.
به یاد داشته باشید که کمال هدف نیست؛ پیشرفت هر انتخاب نوشیدنی سالم است که شما در مدیریت بهتر دیابت و سلامت طولانی مدت کمک می کنید.با تغییرات کوچک و پایدار شروع کنید، با خودتان صبور باشید، زیرا عادت های جدید را توسعه می دهید و موفقیت های خود را در طول راه جشن می گیرید.
یک راه که می توانید به بدن خود کمک کنید سالم بماند و مهمتر از همه، سطح قند خون خود را سالم نگه دارید، این است که با آگاهی از آنچه که شما برای زمانی که تشنه هستید، با استفاده از اطلاعات و استراتژی های ذکر شده در این راهنما، می توانید با اطمینان از انتخاب نوشیدنی ها و کنترل این جنبه مهم از مدیریت دیابت، به آن دست یابید.
برای اطلاعات بیشتر در مورد مدیریت دیابت و تغذیه، از انجمن دیابت آمریکایی (FLT:1) بازدید کنید، با متخصص تغذیه ثبت شده در مراقبت از دیابت مشورت کنید یا با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود در مورد توسعه یک برنامه تغذیه شخصی که شامل انتخاب نوشیدنی مناسب برای نیازهای فردی شما است، صحبت کنید.
سفر به مدیریت بهتر دیابت از طریق انتخاب نوشیدنی بهبود یافته با یک تصمیم واحد آغاز می شود، چه این آب را به جای نوشابه امروز انتخاب کنید، برای اولین بار چای بدون شیرین را امتحان کنید یا با آب تزریق شده آزمایش کنید، هر مرحله شما را به اهداف سلامتی شما نزدیک می کند.آینده خود شما از تغییرات مثبت که امروز می سازید تشکر خواهد کرد.