diabetic-meal-planning
ایده های سالم برای تکمیل برنامه غذایی دیاباتیک خود
Table of Contents
درک اهمیت غذاهای سالم برای مدیریت دیابت
مدیریت دیابت به طور موثر نیاز به توجه دقیق به هر جنبه از رژیم غذایی شما، از جمله اسنک های سالم در طول روز را انتخاب کنید نقش مهمی در حفظ سطح قند خون پایدار، جلوگیری از افزایش های خطرناک و قطره هایی که می تواند بر سلامت کلی و رفاه شما تاثیر بگذارد، زمانی که شما غذاهای مناسب را انتخاب می کنید و مصرف آنها را در زمان مناسب، شما می توانید به حفظ سطح انرژی ثابت، کاهش گرسنگی و غذا در طول صبحانه، و جلوگیری از غذا، و غذا خوردن، و یا غذا، کمک کنید.
کلید موفقیت در میان وعده های غذایی با دیابت در درک اینکه چگونه غذاهای مختلف بر سطح قند خون شما تأثیر می گذارند و انتخاب های آگاهانه که از برنامه غذایی کلی شما حمایت می کنند، غذای هوشمند در مورد محرومیت نیست - این در مورد انتخاب گزینه های مغذی رضایت بخش است که انرژی پایدار، ویتامین های ضروری و مواد معدنی را فراهم می کند و رضایت بدون ایجاد نوسانات قند خون مشکل ساز، این راهنمای جامع، طیف گسترده ای از گزینه های دیابت را بررسی می کند که می تواند به شما کمک کند تا بتوانید از غذاهای سالم و طعم دهنده خود لذت ببرید.
علم پشت قند خون – غذاهای دوستانه
قبل از غواصی به توصیه های خاص اسنک، ضروری است که اصول اساسی را درک کنید که غذاهای خاصی را برای افراد مدیریت دیابت انتخاب می کند.کنترل قند خون به طور عمده به شاخص گلیسمی و بار گلیکمی غذاهایی که مصرف می کنید، و همچنین تعادل مواد مغذی - کربوهیدرات، پروتئین ها و چربی ها - در هر میان وعده غذایی یا غذا بستگی دارد.
شاخص گلیکیسمی و بار گلییک
شاخص گلیسمیک (GI) اندازه گیری می کند که چگونه سریع یک غذای حاوی کربوهیدرات سطح قند خون را در مقایسه با گلوکز خالص افزایش می دهد.غذاهایی با یک GI پایین (55 یا کمتر) هضم و جذب می شوند و به آرامی جذب می شوند، و منجر به افزایش تدریجی قند خون به جای یک افزایش شدید می شود.بار گلیک این مفهوم را با در نظر گرفتن کیفیت و مقدار کربوهیدرات ها در اندازه معمول، ارائه یک اندازه عملی بیشتر برای اندازه غذا.
هنگام انتخاب اسنک برای مدیریت دیابت، اولویت بندی گزینه های کم-GI به حفظ سطح قند خون پایدار در طول روز کمک می کند، با این حال، پاسخ گلیکیک به غذا تنها توسط محتوای کربوهیدرات تعیین نمی شود - حضور پروتئین، چربی و فیبر می تواند به طور قابل توجهی هضم کند و کاهش تاثیر کلی گلیکیکیکیک از یک میان وعده.
قدرت تعادل استراتژیک
ترکیب مواد مغذی مختلف در اسنک های خود یک اثر هم افزایی ایجاد می کند که کنترل قند خون بهتر را ترویج می کند.پروتئین و چربی های سالم هضم کربوهیدرات ها را کند می کند، جلوگیری از جذب سریع گلوکز و فیبر انسولین، به ویژه فیبر محلول، همچنین نقش مهمی را با تشکیل یک ماده ژل مانند در دستگاه گوارش که جذب مواد مغذی را کند و احساسات کامل را ترویج می کند، ایفا می کند.
اسنک مناسب دیابت به طور معمول شامل ترکیبی از کربوهیدرات های پیچیده با پروتئین و / یا چربی های سالم، همراه با دوز خوبی از فیبر است، این روش متعادل تضمین می کند که انتشار انرژی پایدار، سیری طولانی مدت و حداقل تاثیر بر سطح قند خون کمک خواهد کرد تا شما انتخاب های بهتر در هنگام انتخاب و یا آماده سازی اسنک در طول روز خود را.
میوه های تازه: غذای کامل طبیعت با انتخاب های هوشمند
میوه تازه فراوانی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و فیبر را ارائه می دهد که از سلامت کلی و مدیریت دیابت حمایت می کند، در حالی که همه میوه ها حاوی قند طبیعی هستند، انتخاب انواع با شاخص گلیسم پایین تر و مصرف آنها در بخش های مناسب می تواند یک گزینه عالی برای میوه ها ایجاد کند.محتوای فیبر در کل میوه ها به جذب قند آهسته کمک می کند، و آنها یک انتخاب بهتر از میوه های خشک شده است که فیبر متمرکز و فاقد قند هستند.
برچسب ها: The Diabetes Superfood
برries به طور مداوم در میان بهترین انتخاب های میوه برای افراد مبتلا به دیابت به دلیل شاخص گلیسم پایین خود، محتوای فیبر بالا و خواص آنتی اکسیدان استثنایی رتبه بندی شده است. سرامیک، بلوبری، اسکراب و چربی های سیاه همه مزایای تغذیه ای قابل توجهی با حداقل تاثیر قند خون دارند.
آنتوسیانین و دیگر فنول های پلی فن آوری موجود در انواع توت ها برای توانایی خود برای بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب، هر دو عوامل مهم در مدیریت دیابت، شما می توانید از توت ها به تنهایی لذت ببرید، آنها را با ماست یونانی ساده برای پروتئین اضافه شده ترکیب کنید، یا آنها را با تعداد کمی از آجیل برای یک میان وعده متعادل که انرژی پایدار را فراهم می کند ترکیب کنید.
اپل و Pears: محبوب های فیبر-Rich
سیب ها و گلابی انتخاب های عالی میان وعده به لطف محتوای فیبر بالا خود، به ویژه هنگامی که با پوست سالم مصرف می شود، یک سیب متوسط حاوی حدود ۴ گرم فیبر است و دارای شاخص گلیسم نسبتا کم است، به ویژه هنگامی که با یک منبع پروتئین مانند بادام کره یا یک قطعه کوچک از پنیر جفت می شود. فیبر pectin در سیب ممکن است به هضم آهسته و بهبود کنترل قند خون کمک کند.
هنگام انتخاب سیب، انواع تار مانند مادربزرگ اسمیت را انتخاب کنید که تمایل به داشتن یک محتوای قند پایین تر از انواع شیرین تر دارند. Pears مزایای مشابهی را با محتوای فیبر بالا و بافت رضایت بخش تر ارائه می دهند تا یک اسنک متعادل تر ایجاد کنند که باعث افزایش قند خون نمی شود، تعداد انگشت شماری از آجیل طبیعی را در سیب یا برش های گلابی گسترش می دهد یا در کنار یک بخش کوچک یا یک دانه های پنیر کوچک لذت می برند.
میوه های Citrus برای ویتامین C و فیبر
پرتقال، انگور و سایر میوه های مرکبات منابع عالی ویتامین C، فیبر و ترکیبات گیاهی مختلف مفید را فراهم می کنند.یک پرتقال کوچک یا نیمی از انگور فروت یک اسنک تازه را ایجاد می کند که فیبر محلول و غیر قابل حل را برای حمایت از سلامت گوارش و کنترل قند خون ارائه می دهد. کلید مصرف میوه های کل مرکبات به جای آب است، زیرا فیبر سالم به جذب معتدل قند طبیعی کمک می کند.
گراپ فروت به طور خاص برای مزایای بالقوه خود در مدیریت دیابت مورد مطالعه قرار گرفته است، با برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین کمک کند، مهم است که توجه داشته باشید که گریپ فروت می تواند با داروهای خاص ارتباط برقرار کند، بنابراین با پزشک خود مشورت کنید اگر شما داروهای تجویزی را قبل از اضافه کردن مقدار قابل توجهی از انگور به رژیم غذایی خود مصرف می کنید.
میوه سنگ و ملون در حالت
هلوها، لوله ها، زردآلو و گیلاس ها گزینه های فصلی خوشمزه با تاثیر گلیسمی معتدل را در هنگام مصرف در قسمت های مناسب ارائه می دهند.این میوه های سنگی ویتامین های A و C را همراه با فیبر و آنتی اکسیدان ها ارائه می دهند.یک هلو کوچک یا تعدادی از گیلاس ها می توانند میل های شیرین را در حالی که مزایای تغذیه ای را فراهم می کنند، به ویژه، دارای شاخص نسبتا کم گلیسمی و حاوی ترکیبات التهاب هستند که ممکن است به کاهش التهاب کمک کند.
ملون هایی مانند Cantaloupe و Watermelon دارای شاخص های گلیسمیک بالاتری هستند اما هنوز هم می توانند در یک برنامه غذایی دیابت قرار بگیرند، زمانی که اندازه های بخش کنترل می شوند، یک تکه کوچک از هندوپ یا یک فنجان از دانه های متعادل، ویتامین ها و مواد معدنی، melon را با یک منبع پروتئین مانند کلبه یا پنیر ترکیب می کنند که شامل دانه های متعادل یا دانه های متعادل است.
غذاهای گیاهی: امکانات نامحدود
سبزیجات غیرارگارشی برخی از گزینه های مناسب ترین اسنک های دیابتی را در دسترس قرار می دهند، مواد مغذی فراوان، فیبر و حجم را با حداقل کربوهیدرات ها و کالری ها ارائه می دهند، این سبزیجات تاثیر ناچیزی بر سطح قند خون دارند و می توانند در بخش های سخاوتمندانه مصرف شوند و آنها را برای ارضای گرسنگی بین وعده های غذایی ایده آل می کنند.
سبزیجات خام با Dip سالم
سبزیجات خام مانند هویج، کرفس، فلفل زنگ، خیار، گوجه فرنگی گیلاس، گل کلم بروکلی، و گل کلم ارائه می دهد رضایت بخش و تازه سازی است که آنها را برای اسنک مناسب می کند، این سبزیجات با ویتامین ها، مواد معدنی و فیتتونوترهای بدن بسته بندی شده در حالی که حاوی کربوهیدرات های بسیار کمی هستند.
جفت سبزیجات خام با شیب غنی از پروتئین یا سالم چربی، هر دو طعم و ارزش غذایی را افزایش می دهد. Hummus، ساخته شده از جوجهپاس، پروتئین و فیبر گیاهی را فراهم می کند.cam گوایدو ارائه می دهد چربی های اشباع شده قلب سالم از آووکادو و مخلوط کردن پروتئین و پروبیوتیک.
غذاهای سبز و سالخوردگان
در حالی که سالادها به طور معمول با وعده های غذایی همراه هستند، بخش های کوچکتر از سبزیجات برگی می توانند اسنک های عالی ایجاد کنند، به ویژه هنگامی که شما به دنبال چیزی با نور اما مغذی هستید، اسفناج، کلم، کاهو، و سبز مخلوط ویتامین A، C، و K همراه با فولات، آهن و کلسیم، یک سالاد کوچک با انواع سبزیجات رنگارنگ ایجاد می کنند، برخی از غذاهای شیرین را تقویت می کنند، و یا گوشت کباب کردن آن، و یا تخم مرغ های روغن زیتون سخت، و یا تخم مرغ، به عنوان یک سالاد سخت، و یا تخم مرغ، و یا تخم مرغ، به همراه آن، به همراه آن، و یا تخم مرغ، روغن زیتون، و یا تخم مرغ، به همراه آن، به همراه K همراه شکلات، به همراه آن، و یا تخم مرغ، به همراه آن، و یا تخم مرغ های چرب، روغن کباب کردن، و یا تخم مرغ، روغن کباب کردن، روغن زیتون، و یا تخم مرغ، روغن زیتون، و یا تخم مرغ، و یا تخم مرغ، روغن زیتون، به همراه شکلات، روغن زیتون، به همراه ماهی های چرب، و یا تخم مرغ، روغن زیتون، و یا تخم مرغ، به همراه روغن زیتون، به همراه K همراه ماهی های چرب، به همراه
تراشه های Kale تبدیل به یک جایگزین محبوب برای تراشه های سنتی سیب زمینی شده اند، ارائه یک اسنک، خوشمزه با حداقل کربوهیدرات ها، شما می توانید آنها را در خانه با برگ های کلم با مقدار کمی روغن زیتون و چاشنی های مورد علاقه خود، سپس پخت و پز تا زمانی که این تبدیل یک برگ مواد مغذی طعم سبز به یک اسنک رضایت بخش است که فیبر و مواد معدنی معمولی بدون تاثیر قند خون.
گزینه های سبزیجات روasted و Grilled
پخت سبزیجات از طریق بو دادن یا کباب کردن طعم های طبیعی خود را تقویت می کند و بافت های جذاب ایجاد می کند که آنها را به عنوان اسنک ها رضایت بخش تر می کند. جوانه های بروکسل، پاراگوس، zucchini، کاشت تخم مرغ یا فلفل زنگ می تواند به طور معمول آماده شده و لذت بردن از سرد و یا دوباره گرم برای یک میان وعده سریع.
سبزیجات با گیاهان، ادویه ها، سیر یا مقدار کمی روغن زیتون برای افزایش طعم بدون اضافه کردن کربوهیدرات های قابل توجه، آماده کردن یک دسته بزرگ در ابتدای هفته و ذخیره آنها در یخچال برای غذاهای مناسب و مناسب است.این سبزیجات پخته شده همچنین می توانند با منابع پروتئین مانند مرغ کباب شده، بوقلمون یا برای یک غذای قابل توجه تر که تغذیه متعادل را فراهم می کند ترکیب شوند.
پروتئین-Powered تنقلات برای انرژی پایدار
پروتئین برای مدیریت قند خون ضروری است زیرا هضم را کند می کند، سیری را ترویج می کند و تاثیر مستقیمی بر سطح گلوکز دارد، از جمله پروتئین کافی در میان وعده های غذایی، جلوگیری از نوسانات سریع قند خون که می تواند در هنگام مصرف کربوهیدرات به تنهایی رخ دهد.
پنیر یونانی Yogurt و Cottage
ماست یونانی به عنوان یک انتخاب استثنایی برای افراد مبتلا به دیابت به دلیل محتوای پروتئین بالا، پروبیوتیک برای سلامت روده و تطبیق پذیری است.یک وعده ساده و غیر چرب یونانی ماست معمولا حاوی 20 تا 20 گرم پروتئین با تنها 6 تا 6 گرم کربوهیدرات از لاکتوز طبیعی است. محتوای پروتئین به تثبیت قند خون کمک می کند در حالی که پروبیوتیک ها از سلامت هضم و حتی ممکن است بر متابولیسم گلوکز تأثیر بگذارد.
همیشه ماست یونانی ساده را به جای انواع طعم دهنده انتخاب کنید که اغلب حاوی قندهای اضافه شده است که می تواند به طور قابل توجهی بر سطح گلوکز خون تأثیر بگذارد، می توانید طعم خود را با مقدار کمی از توت های تازه، یک آبریز از cinnamon، چند آجیل خرد شده، یا یک خشک کوچک از عصاره وانیل شکر اضافه کنید.این به شما اجازه می دهد تا محتوای کربوهیدرات را کنترل کنید در حالی که یک اسنک سفارشی ایجاد می کند.
پنیر کاکائو مزایای مشابهی با محتوای پروتئین بالا و نمایه کم کربوهیدرات ارائه می دهد.یک وعده نیمه عمر تقریباً 14 گرم پروتئین را فراهم می کند و می تواند با برش های خیار، گوجه فرنگی گیلاس یا مقدار کمی میوه، لذت برده یا به آن دست یابد. ترکیبی از پروتئین و کلسیم در پنیر آن را به ویژه رضایت بخش و حمایت از سلامت استخوان، که برای افرادی که ممکن است در معرض خطر پوکی استخوان قرار بگیرند، رضایت بخش است.
تخم مرغ: پروتئین قابل حمل کامل
تخم مرغ های پخته شده سخت یکی از راحت ترین و مغذی ترین گزینه های موجود برای مدیریت دیابت هستند.یک تخم مرغ بزرگ حاوی حدود 6 گرم پروتئین با کیفیت بالا، 5 گرم چربی های سالم و کمتر از 1 گرم کربوهیدرات است که تقریباً بدون کربوهیدرات است.
پروتئین و چربی در تخم مرغ باعث سیری و کمک به تثبیت سطح قند خون برای ساعت ها پس از مصرف می شود.تحقیقات نشان داده است که خوردن تخم مرغ برای صبحانه یا به عنوان اسنک می تواند به کاهش گرسنگی و کاهش کالری در وعده های غذایی بعدی کمک کند. آماده کردن یک دسته از تخم های سخت پخته شده در ابتدای هفته و نگه داشتن آنها برای فست فود، فصل نیش زدن، یا طعم دهنده های اضافی، بدون همه چیز اضافه شده است.
تخم مرغ های شیطان یک آمادگی دقیق تر را ارائه می دهند که تخم های سخت پخته را به یک اسنک خوشمزه تبدیل می کند.از ماست یونانی به جای آن استفاده کنید تا محتوای پروتئین را افزایش داده و چربی را کاهش دهد، سپس فصل با خردل، گیاهان و ادویه جات، این یک اسنک رضایت بخش ایجاد می کند که احساس راحتی می کند در حالی که باقی مانده دیابت دوست دارد.
گوشت های ناب و مرغ
بوقلمون، مرغ، گوشت گاو، یا همو پروتئین خالص را با تقریبا هیچ کربوهیدرات ارائه می دهد، و آنها را انتخاب های عالی برای کنترل قند خون است.این گوشت های لاغر می توانند با یک برش پنیر، پیچیده اطراف چوب سبزیجات، یا به خود به عنوان یک افزایش سریع پروتئین بین وعده های غذایی به نظر برسند.
ترکیه یا مرغ رول ها پروتئین لاغر را با سبزیجات ترکیب می کنند و گاهی پنیر برای یک اسنک متعادل و رضایت بخش، لایه ای از خردل یا هوموس را بر روی یک تکه سینه بوقلمون گسترش می دهند، برخی از کاهو، خیار یا نوار فلفل زنگ اضافه می کنند و آن را برای یک اسنک قابل حمل که نیازی به هیچ گونه ظروف ندارد، پروتئین، فیبر و میکرو مغذی مختلف در حالی که کربوهیدرات های حداقل را نگه می دارد، رول می کنند.
بییفیک و بوقلمون گزینه های پروتئین ثابت را ارائه می دهند که به خوبی سفر می کنند و نیازی به یخچال ندارند، اما مهم است که برچسب ها را با دقت بخوانید، زیرا بسیاری از محصولات تجاری خزنده حاوی قند اضافه شده و مقادیر بالایی از سدیم هستند که از مواد حداقل استفاده می کنند و از کسانی که دارای قند، عسل یا شربت ذکر شده در میان چند ماده اولیه هستند، به طور خاص برای رژیم های غذایی کم چرب و بدون قند طراحی شده اند.
گزینه های پروتئینی گیاهی
برای کسانی که رژیم های گیاهی یا وگان را دنبال می کنند یا به سادگی به دنبال ترکیب غذاهای گیاهی بیشتر، چندین گزینه عالی غنی از پروتئین وجود دارد. Edamame یا سویا جوان، پروتئین کامل همراه با فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی مورد علاقه خود را برای یک نوشیدنی نمکی که حاوی حدود 9 گرم پروتئین و 4 گرم فیبر با تنها 6 گرم کربوهیدرات خالص یا فصل شیرین است.
جوجه های روastedpeas یک اسنک خشک و خوشمزه با هر دو پروتئین و فیبر ارائه می دهند، در حالی که جوجه ها حاوی کربوهیدرات های بیشتری نسبت به پروتئین های مبتنی بر حیوانات هستند، محتوای فیبر بالا آنها به تاثیر قند خون متوسط کمک می کند تا حدود 6 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر را فراهم کند.شما می توانید جوجه های گوشتی را در خانه با تخلیه و خشک کردن جوجه ها، تا فصل روغن زیتون و فصل روغن زیتون، بو کردن آن ها را بو کنید.
توفو و tempeh می توانند از قبل آماده شوند و به عنوان اسنک های غنی از پروتئین، Baed tofu با سس سویا، سیر و زنجبیل یک اسنک طعم دهنده و قابل حمل ایجاد کنند. Tempeh، ساخته شده از سویا تخمیر شده، حتی پروتئین و فیبر بیشتری را به همراه پروبیوتیک ها از فرآیند تخمیر ارائه می دهد.
معایب و دانه ها: نیروگاه های برق دار
Nuts و دانه ها در میان گزینه های غذایی مغذی و دیابت مناسب در دسترس قرار می گیرند، ارائه چربی های سالم، پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها در بسته های جمع آوری شده، ترکیب پروتئین، چربی های سالم و فیبر در آجیل و دانه ها به تثبیت سطح قند خون کمک می کند، ترویج سیری و حمایت از سلامت قلب - به ویژه برای افرادی که با افزایش خطر بیماری قلبی مواجه هستند.
آلموند و آلموند
بادام ها به ویژه برای مدیریت دیابت مفید هستند، با تحقیقات نشان می دهند که ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح کلسترول کمک کنند.یک وعده یک اونس (حدود 23 بادام) 6 گرم پروتئین، 3.5 گرم فیبر و 14 گرم چربی های سالم و اشباع شده را فراهم می کند.این مشخصات مواد مغذی باعث می شود بادام به شدت نشسته در حالی که دارای حداقل قند خون است.
بادام خام یا خشک را بدون روغن اضافه شده، نمک یا شکر برای سالم ترین گزینه انتخاب کنید، در حالی که بادام نمک در حد اعتدال قابل قبول است، مصرف بیش از حد سدیم می تواند به فشار خون بالا، نگرانی مشترک برای افراد مبتلا به دیابت کمک کند. Almond کره راه دیگری برای لذت بردن از مزایای بادام ارائه می دهد - آن را در پوسته های سیب، و یا برش های متعادل برای یک دانه های فیبر که حاوی یک شکاف سالم هستند.
دانلود بازی های Palmty acids
Walnuts در میان آجیل برای محتوای فوق العاده بالا از اسید آلفا لینولنیک (ALA)، یک اسید چرب امگا ۳ گیاهی که از سلامت قلب و مغز پشتیبانی می کند، نشان داده است که مصرف منظم گردو ممکن است به بهبود عملکرد رگ های خونی و کاهش التهاب کمک کند، هر دو عوامل مهم در مدیریت دیابت. A اونس از گردو (حدود ۱۴) چهار گرم پروتئین و فیبر مفید را همراه با دو گرم فیبر فراهم می کند.
طعم کمی تلخ و خاکی گردوها به خوبی با عناصر شیرین ترکیب می شوند و آنها را به علاوه عالی به ماست یونانی یا پنیر کلبه همراه با چند نوع توت می کند.شما همچنین می توانید از گردو به عنوان یک اسنک سریع و یا ترکیب آنها در ترکیب خانگی با سایر آجیل ها، دانه ها و مقدار کمی از تراشه های تیره برای درمان گاه به گاه لذت ببرید.
سایر مواد غذایی Beneficial
Cashews، پسته، آجیل های مادایا و آجیل برزیل همه پروفایل های تغذیه منحصر به فرد را ارائه می دهند و می توانند به یک برنامه غذایی دیابتی اضافه شوند. پیپ ها مزایای اضافی نیاز به پوسته شدن را فراهم می کنند که مصرف و ممکن است به کنترل بخشی کمک کند. آنها همچنین حاوی ⁇ و zeaxanthin، آنتی اکسیدان های مهم برای سلامت چشم هستند - نگرانی خاص برای افرادی که خطر ابتلا به دیابت را افزایش می دهند.
آجیل برزیل به طور استثنایی غنی از سلنیوم است، یک ماده معدنی که از عملکرد تیروئید حمایت می کند و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند، با این حال، به دلیل محتوای بالای سلنیوم، آجیل برزیل باید در حد اعتدال مصرف شود - فقط 2-3 آجیل در روز سلنیوم کافی را بدون خطر مصرف بیش از حد فراهم می کند. Pecans و macadamia آجیل های غنی، طعم های کره ای و به ویژه در چربی های تک اشباع شده بالا هستند که از سلامت قلب پشتیبانی می کنند.
هنگام انتخاب آجیل های مخلوط، از انواعی که شامل قطعات پوشیده از آب نبات یا روغن های اضافی و نمک هستند، مخلوط سفارشی خود را با ترکیب آجیل خام یا خشک طعم دار مورد علاقه خود در بخش هایی که متناسب با رژیم غذایی شما هستند، ایجاد کنید. آجیل های پیش از صادرات به ظروف کوچک یا کیسه ها برای کمک به کنترل بخش، زیرا آن آسان است که بر روی این غذاهای کالری دار غذا خوردن به طور مستقیم از یک ظرف بزرگ.
دانه های اضافه شده تغذیه
دانه های کدو تنبل، دانه های آفتابگردان، دانه های چیا، دانه های ککس و دانه های کنف همه تغذیه عالی برای مدیریت دیابت فراهم می کنند.کتریکین دانه ها (Ppas) پروتئین، چربی های سالم، منیزیم و زینک را ارائه می دهند. یک وعده سه ماهه حدود 8 گرم پروتئین را فراهم می کند و می تواند با چاشنی های مختلف بو شود. برخی تحقیقات نشان می دهد که دانه های کدو تنبل ممکن است به بهبود تنظیم انسولین و کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند.
دانه های آفتابگردان ویتامین E، سلنیوم و چربی های سالم را در یک بسته گرفتگی، رضایت بخش مانند دانه های کدو تنبل فراهم می کنند، می توانند به تنهایی یا به سالاد، ماست یا سایر اسنک ها برای تغذیه و بافت اضافی لذت ببرند.
دانه های چیا و دانه های ککس به ویژه غنی از فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 هستند، در حالی که آنها بسیار کوچک هستند برای اسنک در خود، آنها می توانند به اسنک های دیگر برای افزایش ارزش غذایی گنجانیده شوند. مخلوط دانه های چیا به ماست یونانی یا پنیر کلبه، که آنها مایع را جذب می کنند و بافتی مانند قاشق ایجاد می کنند و دانه ها را به آنها اضافه می کنند یا آنها را در جذب فیبر محلول می کنند و فیبر محلول می کنند.
غذاهای کامل دانه و پیچیده Carboهیدراتs
در حالی که کربوهیدرات ها نیاز به مدیریت دقیق در یک برنامه غذایی دیابتی دارند، دانه های کامل و کربوهیدرات های پیچیده را می توان در حد اعتدال به عنوان بخشی از اسنک های متعادل گنجانده شد. کلید انتخاب دانه های کامل پردازش شده است که محتوای فیبر خود را حفظ می کنند و آنها را با پروتئین یا چربی های سالم جفت می کنند تا تاثیر قند خون را به حداقل برسانند.
کل دانه های کراکر با پروتئین
کل کراکرهای دانه ساخته شده از مواد تشکیل شده از مواد تشکیل شده مانند گندم کامل، جوها یا دانه ها می توانند در یک برنامه غذایی دیابتی قرار بگیرند، زمانی که در بخش های مناسب مصرف می شوند و با پروتئین یا چربی های سالم جفت می شوند، به دنبال کراکرهایی باشید که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده و حداقل قند اضافه شده دارند.
هرگز کراکرها را به تنهایی نخورید، زیرا کربوهیدرات ها به سرعت جذب می شوند و ممکن است باعث افزایش قند خون شوند، در عوض، کل کراکرهای دانه با پنیر، کره آجیل، هوموس یا بوقلمون برش خورده برای ایجاد یک اسنک متعادل، یک وعده غذایی ممکن است شامل 6 تا 6 کل کراکرهای دانه با یک اونس پنیر یا دو قاشق غذاخوری بادام زمینی بادام زمینی باشد.
Air-Popped Popcorn
پاپکورن هوا یک اسنک کامل دانه است که حجم و رضایت را با کالری و کربوهیدرات نسبتاً کمی فراهم می کند.سه فنجان از پاپکورن هوا که دارای تنها حدود 15 گرم کربوهیدرات همراه با تقریبا 4 گرم فیبر است، و آن را یک انتخاب معقول برای مدیریت قند خون است.
از انواع ذرت پاپکورن که حاوی کره، روغن و طعم های مصنوعی هستند، اجتناب کنید، زیرا این اغلب شامل چربی های ترانس ناسالم و سدیم بیش از حد است، کرنل های ساده پاپ با استفاده از یک پاپر هوا یا در اجاق گاز با حداقل روغن است. فصل پاپ شما با گیاهان، ادویه ها، مخمر تغذیه ای یا مقدار کمی از Paranated برای طعم بدون اضافه کردن چربی های قابل توجه یا کربوهیدرات های ناسالم.
برای یک میان وعده متعادل تر، در نظر بگیرید که برخی پروتئین ها را با اسپری کردن پاپ با مقدار کمی از آجیل یا دانه ها اضافه کنید، این ترکیب، پوشش رضایت بخش و حجم پاپکورن همراه با اثرات بی ثبات کننده قند خون پروتئین و چربی های سالم از آجیل را فراهم می کند.
دانلود زیرنویس فارسی فیلم Oats
در حالی که oatmeal به طور معمول یک غذای صبحانه در نظر گرفته می شود، بخش کوچکی می تواند یک اسنک رضایت بخش و گرم را به ویژه در ماه های سرد تر، برش فولاد یا رول، فیبر بیشتری را فراهم کند و شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به دانه های فوری، آنها را انتخاب بهتر برای کنترل قند خون.یک چهارم تا نیمی از فنجان از پوکی پخته شده می تواند با آب شیرین یا مقدار کمی عسل و دانه های کوچک اضافه شده آماده شود.
در طول شب، یک گزینه مناسب برای آرایش ارائه می دهد که می تواند به ظروف کوچک برای گرفتن و خوردن اسنک برش با ماست یونانی یا شیر بادام شیرین شده، دانه های چیا را برای فیبر اضافی اضافه کند و طعم با عصاره وانیل، و یا مقدار کمی از موز مازه، تمیز کردن و تمیز کردن یک شب، و آماده کردن یک تکه های فیبر و پیچیده است که در کربوهیدرات های ترکیبی از پروتئین و پیچیده، تهیه می کند.
دانه های کامل با توله
یک تکه نان غلات کامل می تواند به عنوان پایه برای غذاهای مختلف دیابت مناسب در هنگام مصرف پروتئین یا چربی های سالم عمل کند. نان ساخته شده از 100٪ غلات کامل با حداقل 3 گرم فیبر در هر برش و حداقل قند اضافه شده است. نان دانه های خرد شده اغلب یک اثر گلیک پایین تر از نان گندم معمولی به دلیل فرایند جوانه زدن، که برخی از نشاسته را از بین می برد.
کل دانه نان با آووکادو برای چربی های اشباع شده سالم یا گسترش آن با کره بادام و اضافه کردن چند برش موز برای یک ترکیب کلاسیک. پنیر ریکوتا با گوجه فرنگی برش خورده و ریحان تازه یک گزینه خوشمزه ایجاد می کند، در حالی که پنیر با برش خیار پروتئین و طعم تازه این ترکیبات را فراهم می کند.
غذاهای لبنی و پنیر-based
محصولات لبنی پروتئین، کلسیم و سایر مواد مغذی ضروری را فراهم می کنند که از سلامت کلی حمایت می کنند در حالی که حداقل تاثیر بر قند خون در هنگام انتخاب عاقلانه دارند، پروتئین و چربی در غذاهای لبنی به هضم آهسته و ترویج سیری کمک می کند و آنها را به اجزای عالی از غذاهای دوستدار دیابت تبدیل می کند.
پنیر: گزینه Versatile Frog
پنیر پروتئین و کلسیم را با تقریبا هیچ کربوهیدراتی فراهم می کند، و آن را یک اسنک ایده آل برای مدیریت قند خون، پنیر، برش پنیر، و چرخ های کوچک پنیر است که همه گزینه های راحت، نیمه کنترل شده را ارائه می دهند که نیازی به آماده سازی ندارند. اونس پنیر معمولا حاوی 6-7 گرم پروتئین است و می تواند به تنهایی یا جفت با سبزیجات، کل کراکرها، یا مقدار کمی میوه ها لذت ببرد.
در حالی که پنیر حاوی چربی اشباع است، مصرف متوسط به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل به طور کلی برای اکثر افراد مبتلا به دیابت قابل قبول است، برخی تحقیقات نشان می دهد که محصولات لبنی کامل چرب ممکن است اثرات منفی قلبی و عروقی را به عنوان بخشی از مصرف پنیر نداشته باشند و پروتئین و چربی موجود در پنیر می تواند در واقع به کنترل قند خون کمک کند، با این حال، اگر شما نگرانی در مورد کلسترول یا مصرف چربی اشباع شده دارید، برای کاهش انواع پنیر.
ایجاد اسنک های مبتنی بر پنیر جالب با جفت کردن انواع مختلف با غذاهای مکمل.پوست پنیر رشته ای موزارلا با یک برش از بوقلمون یا هم برای پروتئین اضافه شده است. ترکیب پنیر کباب شده با گوجه فرنگی گیلاس و برش های خیار برای یک اسنک تازه کار. گسترش پنیر نرم در چوب کرفس و یا دور خیار برای یک کرمی، tangy درمان این ترکیبات و شکر در حالی که حفظ ثبات خون خسته کننده است.
جایگزین های شیر و شیر
در حالی که شیر حاوی قندهای طبیعی از لاکتوز است، یک لیوان کوچک از شیر کم چرب را می توان به عنوان بخشی از یک اسنک متعادل در نظر گرفت، به ویژه هنگامی که همراه با غذاهای غنی از پروتئین است.یک فنجان شیر کم چرب حدود 8 گرم پروتئین همراه با کلسیم و ویتامین D فراهم می کند، 12 گرم کربوهیدرات از شیر به معنای لاکتوز باید در حد اعتدال مصرف شود و به طور ایده آل با سایر مواد غذایی به حداقل رساندن اثر قند خون.
شیر بادام بدون شیرین، شیر نقدی و سایر جایگزین های شیر گیاهی گزینه های کم کربوهیدرات را برای کسانی که انتخاب های غیر گوشتی را ترجیح می دهند یا می خواهند مصرف کربوهیدرات غنی را به حداقل برسانند، این گزینه ها معمولا شامل تنها 1-2 گرم کربوهیدرات در هر فنجان در مقایسه با 12 گرم شیر گاو است.
لرزش پروتئین ساخته شده با جایگزین شیر یا شیر می تواند به عنوان اسنک های قابل توجه در هنگام نیاز به چیزی پر کننده تر، استفاده از پودر پروتئین بدون شیرین، اضافه کردن مقدار کمی میوه یا آجیل کره برای طعم و مخلوط با یخ برای یک غذای تازه و غنی از پروتئین است که کمک می کند تا قند خون بین وعده های غذایی تثبیت شود.
چربی های سالم و Avocado-based Frog
چربی های سالم نقش مهمی در مدیریت دیابت با کند کردن هضم، ترویج سیری و حمایت از سلامت قلب و عروق ایفا می کنند، به ویژه چربی های اشباع شده و چند اشباع شده، نشان داده شده است که حساسیت به انسولین را بهبود بخشیده و باعث کاهش مواد غذایی غنی از چربی های سالم به اسنک ها می شود تا گزینه های متعادلی ایجاد کند که سطح قند خون پایدار را حفظ می کند.
Avocado: چربی سالم کامل
آووکادو به طور استثنایی مواد مغذی است، ارائه چربی های اشباع شده، فیبر، پتاسیم، ویتامین C و E و ویتامین های مختلف B. نیمی از آووکادو متوسط حاوی حدود 7 گرم فیبر و تنها 2 گرم کربوهیدرات خالص است، و آن را یک انتخاب عالی برای کنترل قند خون است. بافت کرمی و طعم خفیف آووکادو آنها را برای آماده سازی های مختلف خوراکی متنوع می کند.
ساده ترین راه برای لذت بردن از آووکادو به عنوان یک اسنک این است که آن را در نصف، از بین بردن گودال، و خوردن آن به طور مستقیم از پوست با قاشق، شاید با یک آب جوش نمک، فلفل و آب لیمو برای آماده سازی دقیق تر، mash آووکادو و گسترش آن در دور خیار یا برش های فلفل برای یک جایگزین کم کربوهیدرات برای خوردن سبزیجات خام، یک فیبر و فیبر سالم، و فیبر غنی، و فیبر، و فیبر، و فیبرهای مختلف، فراهم می کند.
آووکادو همچنین می تواند با سایر منابع پروتئین برای اسنک های قابل توجه تر ترکیب شود. نیمی از آووکادو را با تن یا سالاد مرغ ساخته شده با ماست یونانی به جای آن ممکن است مایوس کنید.دائود بالا با یک تخم مرغ سخت و همه چیز فصل بندی کیسه ای.این ترکیبات ایجاد اسنک های متعادل است که انرژی پایدار و کنترل قند خون عالی را فراهم می کند.
زیتون برای طعم مدیترانه
زیتون ها چربی های اشباع شده را شبیه به چربی های یافت شده در آووکادو، همراه با آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی فراهم می کنند.یک وعده از حدود 10 زیتون حاوی حدود 4 گرم چربی و کمتر از 2 گرم کربوهیدرات است که آنها را به یک گزینه غذایی دوست داشتنی دیابت تبدیل می کند. طعم و طعم زیتون می تواند نمک را در حالی که چربی های مفید فراهم می کند.
زیتون سبز، زیتون های سیاه، زیتون های Kalamata و انواع مختلف کنسرو شده همه طعم های کمی متفاوت را ارائه می دهند و می توانند تنوع را به چرخش اسنک شما اضافه کنند. زیتون ها را با مکعب های پنیر و گوجه فرنگی گیلاس برای یک بشقاب غذایی مدیترانه ای الهام گرفته شده، چیزهایی که زیتون های بزرگ با قطعات کوچک پنیر جنین یا بادام برای یک ماده مغذی زیبا، در حالی که غذاهای زیتون حاوی انتخاب کلی آنها هستند، ترکیب کنید.
استراتژی های هوشمندانه و کنترل پورت
داشتن انواع گزینه های میان وعده های غذایی مناسب دیابت مهم است، اما درک زمان، چقدر و اغلب به میان وعده برای مدیریت قند خون موثر است. پیاده سازی استراتژی های هوشمندانه اسنک کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که پشتیبانی از اسنک ها به جای تضعیف اهداف مدیریت دیابت کلی شما.
دانلود بازی موبایل Your Frogs
زمان اسنک ها می تواند به طور قابل توجهی بر کنترل قند خون در طول روز تاثیر بگذارد، اکثر افراد مبتلا به دیابت از خوردن غذاهای کوچک و متعادل بین وعده های غذایی اصلی برای جلوگیری از کاهش قند خون بسیار کم و جلوگیری از گرسنگی بیش از حد که ممکن است منجر به پرخوری در وعده غذایی بعدی شود، یک برنامه معمول غذا خوردن ممکن است شامل یک میان وعده میان وعده های صبحانه و ناهار، یک میان وعده بعد از ظهر بین ناهار و شام، و احتمالا یک وعده غذایی کوچک باشد.
با این حال، نیازهای میان وعده ای بر اساس عوامل فردی از جمله رژیم دارویی، سطح فعالیت و الگوهای قند خون شخصی متفاوت است.مردم مصرف انسولین یا برخی داروهای دیابت ممکن است نیاز به زمان مناسب برای جلوگیری از هیپوگلیسمی داشته باشند، کسانی که پس از روزه داری متناوب یا الگوهای غذایی محدود می توانند انتخاب کنند تا حد مصرف غذا را به پنجره های خاص محدود کنند.
تکنیک های کنترل پورتینگ
حتی غذاهای سالم و سالم و دوستدار دیابت می توانند بر قند خون تأثیر بگذارند و در صورت مصرف در مقادیر زیاد، استراتژی های کنترل بخش کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که مقدار مناسب غذا می خورید.از جمله غذاهای پر کالری به ظروف کوچک یا کیسه های کوچک در ابتدای هفته، وسوسه به پرخوری را هنگام خوردن به طور مستقیم از بسته های بزرگ، این امر به ویژه برای غذاهای پر کالری مانند دانه ها و پنیر مهم است.
استفاده از فنجان اندازه گیری و مقیاس غذا در ابتدا برای یادگیری اینکه چه بخش های مناسب به نظر می رسند، می توانید با دقت بیشتری با دید تخمین بزنید.یک وعده از آجیل به طور معمول یک اونس یا حدود یک مشت کوچک است. A وعده پنیر یک اونس است، تقریبا اندازه چهار تاس. درک این نشانه های بصری کمک می کند تا با کنترل بخش حتی زمانی که ابزارهای اندازه گیری در دسترس ندارید.
تمرین کردن غذا خوردن آگاهانه با نشستن و تمرکز بر اسنک خود به جای غذا خوردن در حالی که حواس پرت از تلویزیون، کار کامپیوتر یا اسکرول تلفن است، به شما کمک می کند تا سیگنال های سیری را تشخیص دهید و از پرخوری بی ذهن جلوگیری کنید. زمان را برای قدردانی از طعم ها، بافت ها و عطرهای غذا خود، و خوردن زمانی که احساس رضایت می کنید و نه چیزهای دیگر.
برنامه ریزی و آمادگی
موفقیت با اسنک سالم اغلب به برنامه ریزی و آماده سازی می رسد، زمانی که اسنک های مغذی به راحتی در دسترس هستند، احتمال کمتری برای غذاهای کم سالم و یا غذاهای کامل و بیش از حد گرسنه می شوید و هر هفته برای آماده کردن اسنک ها در پیش رو - شستشو و سبزیجات، تخم های سخت، آجیل ها را به ظروف کوچک می رسانید و هر گونه اسنک هایی را که نیاز به پخت و پز یا سبزیجات دارند، آماده می کنید.
انواع اسنک های قفسه را در کمد، یخچال، ماشین، میز و کیسه خود نگه دارید، بنابراین همیشه گزینه های مناسب دیابت را در دسترس دارید، در مواردی مانند آجیل، دانه ها، کل کراکرها، بسته های دانه، دانه های دانه، بسته های دانه، چوب پنیر و منابع پروتئین قابل تنظیم قرار می گیرند.
یک منوی اسنک یا لیست از گزینه های مورد علاقه خود را برای مرجع در هنگام برنامه ریزی خرید مواد غذایی هفتگی خود ایجاد کنید، این تضمین می کند که شما همیشه مواد مورد نیاز برای اسنک های مورد علاقه خود را دارید و به جلوگیری از خستگی تصمیم کمک می کند زمانی که گرسنه هستید و نیاز به انتخاب چیزی برای خوردن دارید.
اجتناب یا محدود کردن
درک اینکه کدام اسنک ها برای اجتناب از آن به اندازه مهم است که بدانید کدام یک از غذاهای خاص می توانند باعث افزایش سریع قند خون شوند، کالری های خالی را بدون مزایای تغذیه ای فراهم کنند، یا حاوی چربی های ناسالم و سدیم بیش از حد باشند که به سایر مشکلات سلامتی رایج در افراد مبتلا به دیابت کمک می کند.
غذاهای کربوهیدرات و قندی را ممنوع کرد
غذاهایی که با آرد سفید تصفیه شده و قند اضافه شده ساخته شده باید در برنامه غذایی دیابت اجتناب یا به شدت محدود شوند، این شامل کوکی ها، کیک ها، شیرینی ها، نوشیدنی های منظم شیرین، نان سفید و اکثر کراکرهای ساخته شده از آرد تصفیه شده است.این غذاها باعث افزایش سریع قند خون به دلیل گلیسم بالا و شاخص کمبود پروتئین، یا چربی های سالم به هضم آهسته می شوند.
حتی غذاهای سالم مانند گرانولا، ماست طعم دار، میوه خشک و آب میوه اغلب حاوی مقادیر شگفت انگیز شکر اضافه شده است.همیشه برچسب های تغذیه را با دقت بخوانید و لیست مواد تشکیل شده را برای انواع مختلف شکر از جمله شربت ذرت فروکتوز بالا، شکر، عسل، دانه های آب و آب میوه انتخاب کنید.
غذاهای فرآوری شده و سرخ
غذاهای بسیار فرآوری شده مانند چیپس سیب زمینی، تراشه های ذرت، پف پنیر و سایر اسنک های بسته بندی شده معمولا حاوی کربوهیدرات های تصفیه شده، چربی های ناسالم، سدیم بیش از حد و مواد افزودنی مصنوعی هستند، به ویژه به دلیل محتوای بالا آنها از چربی های ترانس ناسالم و چربی های اشباع شده، که به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند، یک نگرانی عمده برای افراد مبتلا به دیابت است.
اگر گاهی اوقات چیزی را می خواهید، گزینه های سالم تری مانند پاپcorn، جوجه های سرخ شده یا چیپس های گیاهی ساخته شده با حداقل روغن را انتخاب کنید، اما بهتر است میل به اسنک های خشک با سبزیجات خام را برآورده کنید، که بافت رضایت بخش را بدون چربی های ناسالم و سدیم بیش از حد موجود در غذاهای فرآوری شده فراهم می کند.
لبنیات و گوشت فرآوری شده
در حالی که مقادیر متوسط لبنیات کامل می تواند به یک برنامه غذایی دیابتی مناسب باشد، مصرف بیش از حد از محصولات لبنی با چربی بالا مانند پنیر خامه، کرم سورور و بستنی می تواند به مشکلات قلبی عروقی کمک کند، به طور مشابه، گوشت های فرآوری شده مانند بیکن، سوسیس، سگ های گرم و گوشت های گوشتی با سدیم بالا و باید به دلیل افزایش خطر بیماری های قلبی و دیابت به طور بالقوه بیشتر محدود باشد.
هنگام انتخاب اسنک های لبنی، گزینه های کم چرب یا متوسط چربی مانند کلمزارلا را انتخاب کنید، پنیر کم چرب یا ماست یونانی، گوشت های کم چرب مانند سینه خوک یا مرغ را به جای گزینه های بسیار فرآوری شده انتخاب کنید.این انتخاب ها پروتئین و مواد مغذی مورد نیاز شما را بدون چربی اشباع و سدیم که می تواند به سلامت قلب و عروق آسیب برساند.
ملاحظات ویژه و شخصی سازی
در حالی که ایده های میان وعده ای که در این راهنما ارائه شده اند، به طور کلی برای افراد مبتلا به دیابت مناسب هستند، نیازهای فردی بر اساس عوامل متعدد متفاوت است. شخصی سازی انتخاب های میان وعده های خود را بر اساس شرایط خاص شما تضمین می کند کنترل قند خون مطلوب و نتایج کلی سلامت.
داروها و ملاحظات انسولین
نوع و زمان داروهای دیابت که مصرف می کنید می تواند بر نیازهای میان وعده ای شما تأثیر بگذارد. افرادی که ترشح انسولین یا انسولین مصرف می کنند (داروهایی که تولید انسولین را تحریک می کنند) ممکن است نیاز به شامل اسنک ها در زمان های خاص برای جلوگیری از هیپوگلیسمی داشته باشند. افرادی که دچار یبوست یا سایر داروها می شوند که معمولاً باعث قند خون پایین نمی شوند ممکن است انعطاف بیشتری با فرکانس میان وعده و زمان بندی داشته باشند.
اگر انسولین را مصرف کنید، ممکن است لازم باشد که کربوهیدرات ها را در اسنک های خود با مصرف انسولین اضافی یا تنظیم نسبت انسولین به کربوهیدرات خود در نظر بگیرید.با نزدیک با پزشک خود کار کنید تا بدانید که چگونه داروها بر نیازهای اسنک شما تأثیر می گذارند و آیا شما نیاز به تنظیم دوز دارو بر اساس مصرف اسنک دارید. هرگز تغییراتی در رژیم دارویی خود ایجاد نکنید بدون مشورت با تیم مراقبت های بهداشتی خود.
سطح فعالیت و ورزش
فعالیت بدنی بر سطح قند خون تأثیر می گذارد و ممکن است بر نیازهای میان وعده ای شما تأثیر بگذارد. افرادی که به طور منظم ورزش می کنند ممکن است قبل از، در طول یا بعد از تمرین برای حفظ سطح قند خون پایدار و بهبود قند خون شما نیاز به اسنک های مرتبط با ورزش داشته باشند.
برای ورزش با شدت متوسط که کمتر از یک ساعت طول می کشد، ممکن است به یک اسنک اضافی نیاز نداشته باشید اگر قند خون شما در محدوده امن قبل از شروع باشد، برای تمرینات طولانی یا شدید، یک اسنک کوچک حاوی کربوهیدرات ها و پروتئین قبل از ورزش می تواند به حفظ انرژی و جلوگیری از قند خون پایین کمک کند، یک میان وعده با پروتئین از بهبودی عضلات پشتیبانی می کند در حالی که کربوهیدرات ها به ذخیره های گلیوژن کمک می کنند، قبل از اینکه رژیم غذایی و نیازهای غذایی فردی شما را درک کنند و جلوگیری از مصرف کنند.
آلرژی های غذایی و تعصب
آلرژی های غذایی، عدم تحمل و محدودیت های غذایی نیاز به تغییرات در توصیه های غذایی استاندارد دارند.مردم مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می توانند محصولات لبنی بدون لاکتوز یا جایگزین های گیاهی مانند شیر بادام، ماست نارگیل یا پنیر را انتخاب کنند. افرادی که آلرژی های آجیل دارند می توانند بذر هایی مانند دانه های آفتابگردان یا دانه های پمپی برای آجیل را جایگزین کنند، یا سایر منابع پروتئین مانند تخم مرغ، یا گوشت لاغر را انتخاب کنند.
بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن نیاز به اجتناب از گندم، بارلی و rye دارد که به معنی انتخاب گزینه های کامل دانه بدون گلوتن مانند quinoa، کراکر برنج قهوه ای یا غذاهای بدون گلوتن است که به طور طبیعی بسیاری از غذاهای بدون گلوتن مانند میوه، سبزیجات، آجیل، دانه ها، تخم مرغ، پنیر و گوشت ساده غذاهای عالی را بدون نیاز به جایگزینی خاص می کنند.
ترجیحات فرهنگی و شخصی
مدیریت موفق طولانی مدت دیابت نیاز به یک برنامه غذایی است که با پس زمینه فرهنگی، ترجیحات شخصی و شیوه زندگی شما هماهنگ می شود.ایده های میان وعده ای که در اینجا ارائه شده است می تواند با غذاهای فرهنگی مختلف و رژیم های غذایی مدیترانه ای سازگار باشد، ممکن است بر زیتون، هوموس و سبزیجات الهام گرفته شده آسیایی تأکید کنند.
احساس نکنید که مجبور به خوردن غذاهایی هستید که به سادگی دوست ندارید زیرا آنها سالم در نظر گرفته می شوند، در عوض، روی یافتن گزینه های مناسب دیابت در غذاهایی که از آن لذت می برید تمرکز کنید.یک متخصص تغذیه با تجربه در مدیریت دیابت می تواند به شما کمک کند تا اسنک های مناسب را شناسایی کنید که متناسب با ترجیحات فرهنگی و سلیقه های شخصی شما هستند و در عین حال از اهداف قند خون شما حمایت می کنند.
نظارت و تنظیم انتخاب های غذایی خود
موثرترین راه برای تعیین اینکه کدام اسنک ها برای مدیریت دیابت فردی شما مناسب هستند، نظارت دقیق و تنظیم بر اساس پاسخ های قند خون شما است.آنچه برای یک فرد خوب کار می کند ممکن است برای فرد دیگر به دلیل تفاوت در متابولیسم، رژیم های دارویی، سطوح فعالیت و فیزیولوژی فردی ایده آل نباشد.
آزمایش خون
نظارت منظم قند خون اطلاعات ارزشمندی در مورد اینکه چگونه اسنک های مختلف بر سطح گلوکز شما تاثیر می گذارند، در نظر بگیرید که قند خون خود را قبل از خوردن یک میان وعده و دوباره ۱ ساعت بعد از آن آزمایش کنید تا ببینید که چگونه ترکیب غذایی خاص بر سطح شما تاثیر می گذارد، این داده به شما کمک می کند تا تشخیص دهید که کدام اسنک ها قند خون پایدار را حفظ می کنند و کدام یک باعث جهش های ناخواسته می شوند.
یک غذا و قند خون که آنچه می خورید را ثبت می کند، هنگامی که آن را می خورید و قند خون مربوطه خود را در طول زمان بخوانید، الگوهای ظهور می کنند که به شما کمک می کند تا درک کنید که کدام اسنک ها در زمان های مختلف روز یا در شرایط مختلف بهتر کار می کنند.
مانیتورهای گلوکز مداوم (CGMs) اطلاعات دقیق تری در مورد الگوهای قند خون در طول روز و شب ارائه می دهند، اگر از CGM استفاده می کنید، داده ها را بررسی کنید تا ببینید که چگونه قند خون شما به اسنک های مختلف پاسخ می دهد و انتخاب های شما را مطابق آن تنظیم می کند. بازخورد زمان واقعی از CGMs می تواند به شما کمک کند تا تنظیمات فوری و سریع تر یاد بگیرید که اسنک ها از اهداف شما حمایت می کنند.
کار با متخصصان بهداشت و درمان
در حالی که این راهنما توصیه های عمومی برای اسنک های دیابتی دوستانه را فراهم می کند، کار با متخصصان مراقبت های بهداشتی تضمین می کند که شما مشاوره شخصی را برای وضعیت خاص خود دریافت می کنید. متخصص تغذیه ثبت شده در دیابت می تواند به شما کمک کند یک برنامه غذایی جامع ایجاد کنید که شامل اسنک های مناسب بر اساس نیازهای فردی، ترجیحات و اهداف سلامتی شما می شود.
پزشک متخصص پایان یا پزشک مراقبت های اولیه می تواند به شما کمک کند تا درک کنید که چگونه اسنک ها در استراتژی مدیریت دیابت کلی شما مناسب هستند و اینکه آیا تنظیمات دارو ممکن است بر اساس الگوهای غذایی شما مورد نیاز باشد.
در پرسیدن سوال و دنبال حمایت زمانی که شما در مورد انتخاب های غذایی مطمئن نیستید یا در تلاش برای حفظ سطح قند خون ثابت هستید، تردید نکنید و داشتن یک تیم مراقبت های بهداشتی آگاه که از شما حمایت می کند، تفاوت قابل توجهی در دستیابی به اهداف سلامتی و حفظ اهداف سلامتی شما ایجاد می کند.
Quick Reference: دیابت-Friend Ideas
برای کمک به شما در اجرای اطلاعات در این راهنما، یک لیست جامع از ایده های میان وعده های غذایی دیابتی دوستانه که توسط دسته بندی سازماندهی شده اند، از این به عنوان مرجع سریع هنگام برنامه ریزی اسنک های هفتگی خود یا زمانی که شما نیاز به الهام برای چیزی جدید برای امتحان کردن دارید، استفاده کنید.
غذاهای گیاهی
- هویج خام با هوموس
- Celery با کره بادام یا کره بادام زمینی
- گوجه فرنگی با توپ های mozzarella
- برش های خیار با tzatziki یا ماست یونانی
- نوار فلفل بل با guaole
- کلم بروکلی و گل کلم با شیب مزرعه ساخته شده از ماست یونانی
- Jicama با پودر لیمو و چیلی
- راش با مقدار کمی از کره و نمک دریا
- شکر نخود یا برف
- میمون های روasted بروکسل
- تراشه های Kale
- دور های Zucchini با ماروینارا و پنیر
پروتئین-Rich تنقلات
- تخم مرغ های سخت پخته شده
- تخم های شیطانی ساخته شده با ماست یونانی
- ماست یونانی ساده با انواع توت ها و آجیل ها
- پنیر با خیار یا گوجه فرنگی
- پنیر یا مکعب پنیر
- ترکیه یا مرغ های گوشتی با سبزیجات
- سالاد Tuna یا سالمون در دوروتیبر
- آبرام با نمک دریا
- دانلود بازی Rooasted
- بی دفاع یا بوقلمون (sugar-Free)
- تغذیه پروتئین با شیر بادام بدون شیرین
- مکعب های Baed Tofu
دانلود بازی Nut and Seed Frogs
- سنگ یا خشک شده بادام
- دانلود بازی The Walnuts
- پیپ ها
- Cashews
- Pecans
- آجیل Macadamia
- آجیل های مخلوط (unsalted)
- کره بادام روی تکه های سیب یا کرس
- کره ی گیاهی در کل کراکر
- دانه های کدو تنبل (Ppas)
- دانه های آفتابگردان
- شیر چیا با شیر بادام شیرین شده
میوه های مبتنی بر میوه
- توت های تازه (استراتژی، بلوبری، اسکراب، تخته های سیاه)
- اپل برش با کره بادام
- نارنجی کوچک یا clementine
- برش های پا با پنیر
- انگور نیم
- هلو یا لوله
- تعداد کمی از گیلاس ها
- Cantaloupe یا Watermelon با پنیر کلبه
- میوه کیوی
- موز کوچک با کره بادام زمینی
غذاهای کامل دانه و پیچیده Carboهیدراتs
- کل کراکر با پنیر
- Air-popped Popcorn با مخمر تغذیه ای
- بخش کوچکی از پوکی با آجیل
- شب با دانه های چیا و توت ها
- کل نان با آووکادو
- کیک های برنج قهوه ای با کره بادام
- سالاد Quinoa با سبزیجات
- کل گندم با هوموس
ترکیب میان وعده ها
- برش های اپل با پنیر خشک
- کل کراکر با سالاد تن
- ماست یونانی با انواع توت ها و بادام ها
- ترکیب سریع با آجیل، دانه ها و مقدار کمی شکلات تیره
- آووکادو با تن یا سالاد مرغ
- دانلود بازی Caprese Disers with گیلاس گوجه فرنگی، mozzarella و Raven
- کاهو با بوقلمون و سبزیجات بسته می شود
- با پودر پروتئین، اسفناج، توت ها و شیر بادام شیرین
ایجاد یک وعده پایدار
به طور موفقیت آمیز ترکیب اسنک های سالم در برنامه مدیریت دیابت شما نیاز به بیش از دانستن اینکه کدام غذاها را انتخاب کنید دارد - نیاز به ایجاد عادت های پایدار و روال هایی که متناسب با سبک زندگی شما هستند، دارد. مغذی ترین اسنک در جهان به نفع شما نخواهد بود اگر آن را بسیار پیچیده برای آماده سازی یا با برنامه و ترجیحات روزانه خود هماهنگ نکنید.
با شناسایی زمان های روز که معمولا احساس گرسنگی می کنید یا زمانی که قند خون شما تمایل به کاهش دارد، شروع کنید، این زمان های بهینه برای برنامه ریزی تنقلات است، ممکن است زمان و محدودیت های شیوه زندگی خود را در نظر بگیرید.اگر شما اغلب در حال رفتن هستید، غذاهای قابل حمل را که نیازی به یخچال یا ظروف ندارند، اولویت بندی کنید.
آزمایش با اسنک های مختلف برای پیدا کردن گزینه هایی که واقعا از آن لذت می برید، خوردن سالم نباید مانند مجازات یا محرومیت احساس شود، زمانی که شما غذاهای مناسب دیابت را پیدا می کنید که طعم خوبی دارند و شما را راضی می کنند، احتمالاً بیشتر احتمال دارد که با برنامه غذایی خود در بلند مدت باقی بمانید. Don’t Fear to Try new food and Taste – شما ممکن است هرگز مورد علاقه خود را کشف کنید.
به یاد داشته باشید که کمال هدف نیست، زمانی وجود دارد که شما انتخاب های کم و بیش از حد را انتخاب کنید، و این خوب است. چه چیزی مهم است الگوی کلی عادات خوردن شما در طول زمان وجود دارد، اگر شما گاهی اوقات چیزی بخورید که باعث افزایش قند خون می شود، از تجربه یاد بگیرید و انتخاب بهتری در زمان بعدی داشته باشید.مدیریت دیابت یک ماراتن است، نه عادت های پررونق، و توسعه پایدار است که شما می توانید برای سال های بسیار مهم تر از آن را حفظ کنید.
در نهایت، در مورد تحقیقات جدید و توصیه های مربوط به تغذیه دیابت ([۵]) اطلاع رسانی کنید؛ درک ما از مدیریت بهینه دیابت همچنان در حال تکامل است و ادامه دادن با دستورالعمل های مبتنی بر شواهد به شما کمک می کند تا مطمئن شوید که بهترین انتخاب ها را برای سلامتی خود دارید. [FLT3]
نتیجه گیری: توانمندسازی مدیریت دیابت از طریق اسنک های هوشمند
اسنک سالم یک ابزار قدرتمند در ابزار مدیریت دیابت شما را نشان می دهد.با انتخاب غذاهای مغذی که پروتئین، چربی های سالم، فیبر و مقادیر کنترل شده کربوهیدرات های پیچیده را ترکیب می کنند، می توانید سطح قند خون پایدار را حفظ کنید، انرژی را در طول روز حفظ کنید و از گرسنگی بیش از حد که منجر به پرخوری در وعده های غذایی می شود جلوگیری کنید.
کلید موفقیت در برنامه ریزی، آماده سازی و شخصی سازی است. زمان را برای شناسایی اسنک هایی که متناسب با نیازهای فردی، ترجیحات و شیوه زندگی شما هستند، اختصاص دهید تا اطمینان حاصل شود که گزینه های سالم همیشه در دسترس هستند. نظارت بر پاسخ های قند خون خود را به غذاهای مختلف و تنظیم انتخاب های خود را بر اساس آنچه که برای بدن شما مناسب است. کار با متخصصان مراقبت های بهداشتی برای اطمینان از استراتژی میان وعده خود را با برنامه مدیریت کلی دیابت و رژیم های درمانی خود را تنظیم کنید.
به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت از طریق تغذیه در مورد پیروی از قوانین سفت و سخت و یا از بین بردن کل گروه های غذایی نیست - در مورد انتخاب های آگاهانه است که از سلامت شما حمایت می کند در حالی که هنوز به شما اجازه می دهد از خوردن لذت ببرید، ایده ها و استراتژی های ارائه شده در این راهنما پایه ای برای توسعه یک رویکرد شخصی سازی شده که برای شما کار می کند، فراهم می کند.
زندگی خوب با دیابت به طور کامل ممکن است زمانی که شما دانش، ابزار و پشتیبانی درست داشته باشید. اسنک های هوشمند تنها یک جزء از مدیریت جامع دیابت است، اما مهم است که می تواند به طور قابل توجهی بر کنترل قند خون، سطح انرژی و کیفیت کلی زندگی شما تاثیر بگذارد.
امروز با انتخاب یک یا دو ایده جدید از این راهنما برای امتحان کردن در این هفته شروع کنید.کاختان را با مواد تشکیل دهنده ای که نیاز دارید، آماده کنید، و توجه کنید که غذاهای مختلف چه احساسی دارید و چه تاثیری بر قند خون شما دارند، این تغییرات کوچک به بهبود قابل توجهی در مدیریت دیابت و رفاه کلی شما اضافه می شود.