Table of Contents

برای افرادی که با دیابت زندگی می کنند، هر تصمیم غذایی مهم است و انتخاب نوشیدنی ها استثنا نیست، در حالی که توجه زیادی به انتخاب مواد غذایی دارد، نوشیدنی هایی که مصرف می کنیم می توانند تاثیر بسیار عمیقی بر کنترل گلوکز خون داشته باشند که نوشیدنی ها برای جلوگیری از آن و در آغوش گرفتن آن برای حفظ سطح قند خون پایدار، جلوگیری از عوارض و حمایت از سلامت طولانی مدت ضروری است.

درک اینکه چگونه نوشیدنی ها بر قند خون تأثیر می گذارند

رابطه بین نوشیدنی ها و گلوکز خون پیچیده تر از بسیاری از مردم است که بر خلاف غذاهای جامد، مایعات به سرعت توسط سیستم گوارش جذب می شوند، به این معنی که اثرات آنها بر قند خون می تواند فوری و چشمگیر باشد، زمانی که شما نوشیدنی حاوی کربوهیدرات یا قند مصرف می کنید، این ترکیبات به سرعت وارد جریان خون شما می شوند، و اغلب باعث افزایش شدید در سطح گلوکز می شوند که می تواند مدیریت آن دشوار باشد.

چندین عامل مهم تعیین می کنند که چگونه یک نوشیدنی بر قند خون شما تأثیر می گذارد.کل محتوای کالریک بینشی در مورد بار انرژی که مصرف می کنید فراهم می کند، در حالی که شاخص گلیکیسمی اندازه گیری می کند که چقدر سریع است که نوشیدنی سطح گلوکز خون را افزایش می دهد، به ویژه برای بیماران دیابتی که کربوهیدرات ها را به عنوان بخشی از استراتژی مدیریت خود می شناسند، علاوه وجود شکر اضافه شده، شیرین کننده های مصنوعی و سایر مواد افزودنی های فوری می تواند تاثیر فوری گلوکز داشته باشد.

تحقیقات از انجمن دیابت آمریکایی به طور مداوم نشان می دهد که کالری مایع به طور متفاوتی نسبت به کسانی که از غذاهای جامد پردازش می شوند، اغلب منجر به کم رضایت و نوسانات گلوکز بیشتر می شود.این باعث می شود که انتخاب نوشیدنی سنگ بنای مدیریت موثر دیابت.

خطرات نوشیدنی های شیرین-Sweeteed

نوشیدنی های شیرین کننده یکی از مهم ترین تهدیدات رژیم غذایی برای کنترل قند خون است.این نوشیدنی ها دوز متمرکز قندهای ساده را مستقیماً به سیستم شما تحویل می دهند و باعث افزایش سریع و اغلب شدید گلوکز می شوند که توانایی بدن شما برای تولید یا استفاده موثر از انسولین را تحت فشار قرار می دهد.

نوشیدنی های معمولی Soda و Soft Drinks

یک اونس 12 اونس از نوشابه معمولی معمولا بین 35 تا 40 گرم شکر است - که تقریبا 10 قاشق چای خوری دارد، این بار شکر عظیم در عرض چند دقیقه وارد جریان خون شما می شود، مکانیسم های تنظیم گلوکز بدن شما را برای کسی که مبتلا به دیابت است، می تواند به میزان قند خون خطرناکی که ممکن است ساعت ها به حالت عادی، حتی با دارو، مصرف کند.

نوع شکر مورد استفاده در اکثر نوشابه ها – شربت ذرت با فروکتوز بالا – نگرانی های اضافی را نشان می دهد.مطالعات مصرف بیش از حد فروکتوز را به افزایش مقاومت انسولین، افزایش وزن و سطوح بالاتر تری گلیسیرید، که همه آنها مدیریت دیابت را پیچیده می کنند، مرتبط کرده اند.

چای های شیرین و نوشیدنی های طعم دار

چای های شیرین، لیمونادها و نوشیدنی های طعم دهنده اغلب حاوی شکر به اندازه نوشابه های سنتی هستند، اما اغلب آنها به عنوان جایگزین های سالم تر شناخته می شوند.این تصور غلط می تواند باعث شود که دیابتی بدون قدردانی کامل از تاثیر آن، مصرف این نوشیدنی ها را انجام دهد.یک بطری 20 اونس چای شیرین شده می تواند حاوی 50 گرم یا بیشتر قند اضافه شده باشد، و باعث شود که به عنوان نوشیدنی های نرم افزاری مشکل ساز است.

میوه ها: یک بمب شکر پنهان

Even 100% fruit juice, despite its natural origins and vitamin content, poses significant challenges for blood sugar management. When fruit is juiced, the fiber that normally slows sugar absorption is removed, leaving behind a concentrated source of fructose and glucose. An 8-ounce glass of orange juice contains approximately 21 grams of sugar and can raise blood glucose just as quickly as a soda.

آب میوه با قند اضافه شده حتی مشکل تر است، ترکیب قند میوه طبیعی با شیرین کننده های اضافی برای ایجاد نوشیدنی هایی که می تواند حاوی 30 تا 40 گرم شکر در هر وعده باشد، برای بیماران دیابتی، این نوشیدنی ها باید به طور کامل یا تنها در مقادیر بسیار کم در طول قسمت های هیپوگلیسمی مصرف شوند.

نوشیدنی های ورزشی و انرژی

نوشیدنی های ورزشی برای پر کردن الکترولیت ها و ارائه انرژی سریع در طول فعالیت فیزیکی شدید فرموله شده اند، به این معنی که آنها با کربوهیدرات ها و قندهای ساده بارگیری می شوند، در حالی که آنها به یک هدف برای ورزشکارانی که در ورزش طولانی مدت و شدید مشغول هستند، خدمت می کنند، آنها به طور کامل برای مصرف روزمره توسط افراد مبتلا به دیابت مناسب نیستند.

نوشیدنی های انرژی زا نگرانی بیشتری دارند، ترکیب محتوای قند بالا با محرک هایی مانند کافئین و تاورین می تواند حاوی 50 گرم یا بیشتر شکر در هر قوطی باشد و محرک ها ممکن است با تنظیم قند خون تداخل داشته باشند و مقاومت به انسولین را در طول زمان افزایش دهند.

نوشیدنی های الکلی و عوارض قند خون

رابطه بین الکل و قند خون به ویژه پیچیده و بالقوه خطرناک برای افراد مبتلا به دیابت است. الکل به روش های مختلف بر متابولیسم گلوکز تأثیر می گذارد و تاثیر آن می تواند به طور قابل توجهی بسته به نوع نوشیدنی، مقدار مصرف شده و اینکه آیا با غذا مصرف می شود، متفاوت باشد.

چگونه الکل بر مقررات گلوتوز تأثیر می گذارد

هنگامی که شما الکل مصرف می کنید، کبد شما آن را در سایر توابع آن، از جمله آزاد شدن گلوکز ذخیره شده به جریان خون خود، متابولیک (به طور خطرناک قند خون پایین)، به ویژه اگر شما در معده خالی یا چند ساعت پس از آخرین وعده غذایی خود بنوشید.

طبق گفته های مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، مصرف الکل نیاز به برنامه ریزی دقیق و نظارت برای هر کسی که مبتلا به دیابت است، دارد.

نوشیدنی های الکلی با قند بالا

نوشیدنی های مخلوط و کوکتل که شامل مخلوط های شیرین مانند نوشابه معمولی، آب های میوه، یا شربت ساده است ایجاد یک تهدید دو برابر.این نوشیدنی ها ترکیب اثرات کاهش گلوکز الکل با افزایش سریع قند خون ناشی از محتوای قند خود، و در نتیجه نوسانات غیر قابل پیش بینی و بالقوه خطرناک است.

کوکتل های محبوب مانند مارگارتا، piña coladas، daiquiris و چای یخ لانگ آیلند می توانند حاوی 30 تا 60 گرم شکر در هر وعده باشند، از جمله شراب دسر، پورت ها و برخی از گیلاس ها، همچنین محتوای قند قابل توجهی را با برخی از انواع حاوی 8 تا 15 گرم در هر لیوان.

آبجو و قند خون

آبجو حاوی کربوهیدرات هایی از دانه های معیوب مورد استفاده در دمینگ است و این کربوهیدرات ها می توانند بر سطح قند خون تأثیر بگذارند. مصرف کنندگان معمولی معمولاً دارای 10 تا 15 گرم کربوهیدرات در هر وعده 12 اونسی هستند، در حالی که آنها هنوز نیاز به مصرف مواد غذایی و آبجوهای مخصوص دارند.

دستورالعمل های مصرف الکل ایمن

اگر شما انتخاب می کنید که الکل بنوشید، انجام این کار با خیال راحت نیاز به برنامه ریزی و اقدامات احتیاطی دارد.همیشه با غذا مصرف کنید تا جذب کند و به حفظ قند خون پایدار کمک کنید – مصرف الکل به میزان متوسط – نه بیشتر از یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو مورد برای مردان، گزینه های کم کربوهیدرات مانند شراب خشک، آبجو نور یا ارواح مخلوط با میکسرهای بدون قند، از همه مهم تر از آن، قبل از نوشیدن خون، و یا به تأخیر انداختن زمان مصرف الکل، به عنوان یک ساعت، به تعویق می افتد.

مشکل نوشیدن قهوه خاص

در حالی که قهوه سیاه کمترین تاثیر را بر قند خون دارد و حتی ممکن است برخی از مزایای سلامتی را ارائه دهد، نوشیدنی های قهوه ای که در کافه ها و زنجیره های قهوه فروخته می شوند، داستان کاملا متفاوتی هستند.این نوشیدنی ها به ترکیباتی مانند دسر تبدیل شده اند که می توانند خرابی های کنترل گلوکز را کاهش دهند.

نوشیدنی های قهوه ای و قهوه مخلوط

نوشیدنی های قهوه ترکیبی در میان بدترین مجرمان هستند که به قند و کربوهیدرات های پنهان می رسند.یک نوشیدنی متوسط می تواند حاوی 50 تا 70 گرم شکر و 60 تا 80 گرم کل کربوهیدرات باشد – بیش از بسیاری از دسرها قهوه شیرین یا طعم قهوه را با شیر، یخ، شربت های طعم دار و اغلب شلاق، ایجاد یک کرم کالری که باعث افزایش سریع قند خون می شود.

طعم قهوه و قهوه شیرین

Lattes ساخته شده با شربت طعم دهنده -vanilla، caramel، هازل، ادویه کدو تنبل، و دیگران بی شمار - مقدار قابل توجهی از شکر اضافه شده را نگه می دارند.یک پمپ واحد شربت طعم دهنده به طور معمول 5 گرم شکر اضافه می کند و بیشتر نوشیدنی های تخصصی حاوی 3 تا 6 پمپ هستند.یک لات بزرگ می تواند به راحتی 30 تا 40 گرم شکر قبل از هر شیرین کننده اضافی یا اضافه شده حاوی اضافه شود.

حتی نوشیدنی هایی که نسبتا ساده به نظر می رسند، مانند یک ماچیتو یا شکلات سفید، منابع متعدد شکر را ترکیب می کنند: شربت طعم دار، شیر شیرین و اغلب شیر یا شکلات خشک در بالای آن.

قهوه کار برای مدیریت دیابت

قهوه خود را مجبور به محدود کردن قهوه سیاه نیست که تقریبا هیچ کالری یا کربوهیدرات ندارد و با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در برخی مطالعات همراه است.اگر شما نیاز به اضافه چیزی به قهوه خود دارید، شیر بادام بدون شیرین را انتخاب کنید، یک شیر معمولی یا یک شیرین کننده بدون قند.

شیرین کننده های مصنوعی و نوشیدنی های رژیمی: یک تصویر پیچیده

نوشابه های رژیمی و نوشیدنی های شیرین شده با شیرین کننده های مصنوعی یا غیر مغذی به نظر می رسد یک راه حل واضح برای بیماران دیابتی است که می خواهند بدون شکر از نوشیدنی های طعم دار لذت ببرند، اما واقعیت بسیار بیشتر از مبادله نوشابه های معمولی برای نسخه های رژیم غذایی است.

در حالی که شیرین کننده های مصنوعی به طور مستقیم سطح گلوکز خون را افزایش نمی دهند، تحقیقات نوظهور نشان می دهد که ممکن است بر حساسیت به انسولین و متابولیسم گلوکز از طریق مکانیسم های دیگر تأثیر بگذارند، برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف منظم نوشیدنی های شیرین مصنوعی ممکن است ترکیب باکتری های روده را تغییر دهد، به طور بالقوه بر چگونگی فرآیندهای گلوکز بدن تأثیر بگذارد.

موسسات ملی بهداشت همچنان به تحقیق اثرات بلند مدت شیرین کننده های مصنوعی بر سلامت متابولیک ادامه می دهد، شواهد فعلی نشان می دهد که در حالی که نوشیدنی های رژیم غذایی قطعاً به همتایان شیرین شکر آور خود ترجیح می دهند، آنها نباید یک انتخاب کاملاً خنثی در نظر گرفته شوند.

انتخاب نوشیدنی های خوش بینانه برای کنترل قند خون

خوشبختانه گزینه های نوشیدنی زیادی وجود دارد که به بیماران دیابتی اجازه می دهد تا بدون به خطر انداختن کنترل قند خون، هیدراته بمانند و از نوشیدنی های طعم دهنده لذت ببرند.در نتیجه، ایجاد آب و برق روزانه شما در اطراف این انتخاب ها می تواند به طور قابل توجهی مدیریت گلوکز را بهبود بخشد.

آب: بنیاد هیدراسیون سالم

آب ساده نوشیدنی ایده آل برای همه است، اما به ویژه برای افرادی که دیابت را مدیریت می کنند، حاوی کالری، کربوهیدرات ها یا قندها نیست و از عملکرد کلیه پشتیبانی می کند که به ویژه برای بیماران دیابتی که با افزایش خطر ابتلا به بیماری کلیوی مواجه هستند، مهم است. مصرف آب کمپوست همچنین به کلیه های شما کمک می کند تا گلوکز اضافی را از طریق ادرار دفع کنند و ممکن است به جلوگیری از کمبود آب کمک کند که می تواند سطح قند خون را متمرکز کند.

اگر آب ساده کسل کننده به نظر می رسد، سعی کنید آن را با برش های تازه خیار، لیمو یا لیمو، برگ های تازه یا توت ها ترکیب کنید، این اضافات بدون اضافه کردن کربوهیدرات های قابل توجه یا تاثیر قند خون طعم ظریفی را ارائه می دهند.

چای شیرین: طعم و Beneficial

چای بدون شیرین - چه سیاه، سبز، سفید و یا گیاهی - انواع و مزایای بالقوه سلامتی بدون تاثیر قند خون است. چای سبز به طور خاص برای پتانسیل خود برای بهبود حساسیت به انسولین و حمایت از سلامت متابولیک مطالعه شده است.

چای می تواند از گرم یا یخ لذت ببرد و شما می توانید با انواع مختلف آزمایش کنید تا طعم هایی را که از آن لذت می برید پیدا کنید، از اضافه کردن شکر، عسل یا سایر شیرین کننده ها اجتناب کنید و با شیر یا کرم محتاط باشید که کربوهیدرات ها و کالری ها را اضافه می کند.

قهوه سیاه: گزینه Zero-carb

قهوه سیاه حاوی تقریبا هیچ کربوهیدرات یا کالری نیست و می تواند بخشی از یک برنامه مدیریت دیابت سالم باشد.برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه حتی ممکن است با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه باشد، اگرچه مکانیسم ها به طور کامل درک نمی شوند اگر شما قهوه سیاه را خیلی تلخ می بینید، سعی کنید دم سرد، که تمایل به صاف تر و کمتر اسیدی، یا آزمایش با روش های مختلف بو و دم کردن دارد تا از طعم و طعم آن لذت ببرید.

آب و سلتز

آب های گازدار، نوشابه باشگاه و به طور طبیعی طعم دهنده seltzers رضایت از یک نوشیدنی گازدار بدون هیچ قند یا کربوهیدرات را فراهم می کند، بسیاری از مارک ها در حال حاضر گزینه های طعم دهنده طبیعی را با استفاده از جوهر به جای شیرین کننده ها ارائه می دهند، ارائه طعم ظریف بدون تاثیر بر گلوکز خون، این نوشیدنی ها می تواند به ویژه برای افرادی که از نوشابه معمولی دور می شوند مفید باشد، زیرا آنها یک تجربه حسی مشابه بدون عواقب متابولیک ارائه می دهند.

آب میوه در حالت

بر خلاف آب میوه، آب سبزیجات مانند آب گوجه فرنگی یا مخلوط سبزیجات مخلوط حاوی شکر به طور قابل توجهی کمتر و فیبر بیشتری هستند، آنها هنوز حاوی کربوهیدرات هستند و باید در حد اعتدال مصرف شوند. A6 اونس آب گوجه فرنگی حاوی حدود 8 گرم کربوهیدرات است که قابل کنترل است، اما هنوز نیاز به توجه در تعداد کربوهیدرات روزانه خود دارد.

اهمیت نظارت بر قند خون

درک اینکه چگونه نوشیدنی های مختلف بر پاسخ قند خون فرد شما تأثیر می گذارند برای مدیریت موثر دیابت ضروری است، بدن هر فرد به طور متفاوتی به غذاهای مختلف و نوشیدنی ها پاسخ می دهد، بنابراین نظارت شخصی اطلاعات ارزشمندی برای انتخاب های آگاهانه فراهم می کند.

تست قبل و بعد از نوشیدنی

هنگام تلاش برای یک نوشیدنی جدید یا مایل به درک اینکه چگونه یک نوشیدنی خاص بر شما تأثیر می گذارد، قبل از مصرف آن گلوکز خون خود را آزمایش کنید و سپس دوباره در فواصل ۱ ساعته و ۲ ساعته بعد از آن، این الگو نشان می دهد که چقدر سریع و چقدر نوشیدنی قند خون شما را افزایش می دهد و چقدر طول می کشد تا به پایه بازگردد. سوابق دقیق این آزمایشات را همراه اطلاعات در مورد آنچه که می نوشید، چه مقدار مصرف می کنید و چه مقدار غذا مصرف می کنید.

نگه داشتن یک خاطرات نوشیدنی

حفظ یک log از مصرف نوشیدنی خود در کنار خواندن قند خون می تواند به شما کمک کند تا الگوها را شناسایی کرده و ارتباط بین آنچه که می نوشید و نحوه پاسخ بدن شما را ایجاد کند.توجه نوع نوشیدنی، اندازه خدمت، زمان روز و هر گونه غذا همراه با گذشت زمان، این اطلاعات به شما کمک می کند تا درک شخصی شده ای از اینکه کدام نوشیدنی ها برای مدیریت دیابت شما مناسب هستند، ایجاد کنید.

کار با ارائه دهندگان خدمات بهداشتی

به اشتراک گذاری خاطرات نوشیدنی و الگوهای گلوکز خون با تیم مراقبت از دیابت خود را.یک متخصص در دیابت می تواند به شما کمک کند داده های خود را تفسیر کنید، مناطق مشکل را شناسایی کنید و استراتژی هایی را برای انتخاب بهتر نوشیدنی ایجاد کنید. ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما همچنین می تواند رژیم غذایی خود را تنظیم کند در صورت نیاز برای جای بهتر الگوهای غذایی خود، اگرچه هدف باید همیشه برای بهینه سازی رژیم غذایی شما باشد، به جای اینکه به سادگی افزایش انتخاب های دارویی برای جبران داروهای ضعیف.

استراتژی های عملی برای انتخاب نوشیدنی های بهتر

دانش به تنهایی همیشه برای تغییر عادات کافی نیست. پیاده سازی استراتژی های عملی می تواند به شما کمک کند تا به طور مداوم انتخاب های نوشیدنی را انتخاب کنید که از اهداف مدیریت قند خون شما حمایت می کند.

برچسب های تغذیه با دقت بخوانید.[۱۰] کل کربوهیدرات را بررسی کنید، نه فقط خط شکر، زیرا تمام کربوهیدرات ها بر گلوکز خون تأثیر می گذارند.به اندازه های غذایی توجه کنید، زیرا بسیاری از بطری ها حاوی چندین وعده هستند و آگاه باشید که "طبیعی" یا "ارگانیک" به معنای قند آزاد یا دیابت دوستانه نیست.

برنامه ریزی برای موقعیت های اجتماعی.[۱۰] نوشیدنی های خود را برای جمع آوری در صورت امکان، و یا کشف گزینه های پیش رو در رستوران ها، در مورد آب، چای بدون شیرین، و یا سایر گزینه های دیابت، بسیاری از موسسات در حال حاضر ارائه شکر رایگان و یا گزینه های کم کربوهیدرات جایگزین اگر شما بپرسید.

(FLT:0) گزینه های سالم را راحت کنید.[۱۰] قبل از آن یک بطری آب را با خود در طول روز نگه دارید، یخچال خود را با نوشیدنی های بدون شیرین که از آن لذت می برید، ذخیره کنید و آب یا چای یخ زده را آماده کنید تا انتخاب های سالم همیشه در دسترس باشد.

انتقال به طور معمول از نوشیدنی های شیرین اگر شما به نوشیدنی های شیرین عادت کرده اید، ترجیحات طعم شما احتمالاً سازگار با انتظار سطوح بالایی از شیرینی است، به تدریج کاهش مصرف شکر اجازه می دهد تا طعم خود را تنظیم کنید، و بسیاری از مردم متوجه می شوند که پس از چند هفته، قبل از آن نوشیدنی های شیرین به شدت قند و ناخوشایند لذت برده اند.

درک تصویر بزرگتر

انتخاب نوشیدنی ها تنها یک جزء از مدیریت جامع دیابت است، اما آنها یک جزء هستند که فرصت قابل توجهی برای بهبود با تغییرات نسبتا ساده ارائه می دهد، بر خلاف برنامه ریزی غذایی پیچیده یا تنظیمات دارو، تغییر از نوشیدنی های شیرین به آب یا جایگزین های بدون شیرین، یک گام روشن و قابل اجرا است که می تواند مزایای قابل اندازه گیری را تولید کند.

اثر تجمعی انتخاب مداوم نوشیدنی های دوستدار دیابت فراتر از کنترل قند خون فوری است. الیزابت نوشیدنی های شیرین می تواند به مدیریت وزن کمک کند، التهاب را کاهش دهد، سلامت قلب و عروق را بهبود بخشد و خطر عوارض مرتبط با دیابت را در طول زمان کاهش دهد، و انتخاب نوشیدنی یکی از بالاترین تغییراتی که می توانید برای روال روزمره خود انجام دهید.

به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت یک ماراتن است، نه یک مکمل کامل کننده هدف نیست - انعطاف پذیری و الگوهای کلی بیش از انحراف های گاه به گاه اهمیت دارد، اگر شما انتخاب می کنید که نوشیدنی مصرف کنید که بر قند خون شما تأثیر می گذارد، به طور ناخودآگاه، در اعتدال، و با یک برنامه برای مدیریت تاثیر از طریق تنظیم دارو، فعالیت فیزیکی، یا کاهش مصرف کربوهیدرات از منابع دیگر.

کنترل از طریق انتخاب های غیرشکل

نوشیدنی هایی که انتخاب می کنید تاثیر عمیقی بر کنترل قند خون و مدیریت کلی دیابت دارند.با اجتناب از نوشیدنی های شیرین، محتاط بودن با الکل، از بین بردن نوشیدنی های قهوه ای با کالری بالا و ایجاد آب آشامیدنی اطراف آب، چای بدون شیرین و سایر گزینه های کم اثر، می توانید به طور قابل توجهی کنترل گلوکز خود را بهبود بخشید و خطر عوارض آن را کاهش دهید.

مدیریت موثر دیابت نیاز به توجه به جزئیات، نظارت مداوم و تمایل به ایجاد تغییراتی که از اهداف سلامتی شما حمایت می کند، انتخاب های نوشیدنی نشان دهنده منطقه ای است که در آن تغییرات نسبتا ساده می تواند مزایای قابل توجهی را به همراه داشته باشد.با استفاده از اطلاعات و استراتژی های ذکر شده در اینجا، شما می توانید کنترل معنی داری بر این جنبه مهم از مراقبت از دیابت خود و حرکت به سمت نتایج بهتر سلامت.

با تیم مراقبت های بهداشتی خود کار کنید، پاسخ های فردی خود را نظارت کنید و به یاد داشته باشید که هر انتخاب مثبت شما به انتخاب های طولانی مدت شما کمک می کند.