چرا آموزش دادن به نیازهای دایره ای شما

زندگی با هر دو بیماری سلیاک و دیابت یک عمل متعادل روزانه است که فراتر از اجتناب از نان یا چک کردن قند خون است، این بیماری های خود ایمنی و متابولیک نیاز به هوشیاری مداوم، برنامه ریزی دقیق و درک عمیق از چگونگی رشد غذا، استرس و فعالیت شما دارند، با این وجود افرادی که به شما نزدیک هستند؛ خانواده، دوستان، همکاران، و حتی پیاده روی های اضطراری دارند؛ نمی توانند بدون اینکه شما را راهنمایی کنند و یا توضیح دهند، چه چیزی را می توانند به اشتراک بگذارند.

توضیح اصول هر دو شرایط

قبل از اینکه از شما حمایت کنید، عزیزان شما باید درک کنند که بیماری سلیاک و دیابت در واقع چه هستند. بسیاری از مردم فکر می کنند که سلیاک آلرژی گلوتن یا انتخاب شیوه زندگی است.

بیماری سلیاک یک وضعیت خود ایمنی است.هنگامی که کسی با سلیاک گلوتن و mdash را می خورد؛ یک پروتئین موجود در گندم، barley و rye &mdash؛ سیستم ایمنی آنها به پوشش روده کوچک حمله می کند، در طول زمان، این به توانایی روده برای جذب مواد مغذی، منجر به سوء تغذیه، از دست دادن استخوان و افزایش خطر ابتلا به سایر اختلالات خود ایمنی، حتی باعث ایجاد درد خفیف و یا ایجاد علائم خفیف پوست می شود.

دیابت نوع 1 نیز یک بیماری خود ایمنی است، اگرچه بسیاری از افراد به اشتباه آن را تنها با دیابت نوع 2 مرتبط می کنند، این بدان معنی است که افراد با نوع 1 باید به صورت دستی قند خون را با تزریق انسولین یا پمپ، نظارت مداوم و شمارش دقیق از داروهای سبک زندگی یا تغییرات مشابه با انسولین مدیریت کنند.

هنگامی که این دو شرایط وجود دارد، چالش چند برابر است. بسیاری از غذاهای بدون گلوتن در کربوهیدرات ها و کم فیبر بالا هستند که می توانند قند خون را افزایش دهند.مدیریت هر دو نیاز به برنامه ریزی هر وعده غذایی برای اطمینان از اینکه هر دو گلوتن و قند خون است، توضیح این عمل به دوستان و خانواده کمک می کند تا ببینند که چرا شما نمی توانید "از بین بردن" یا "یک تکه کیک کوچک" را انتخاب کنید.

یک مقایسه کوتاه را به اشتراک بگذارید: «به بدن من به عنوان یک ماشین با دو چراغ هشدار مختلف فکر کنید، یک نور هیچ سوخت اشتباه (گلوتن) نمی گوید، و دیگری می گوید که ما باید مخزن گاز ( قند خون) را دقیقا در سطح مناسب نگه داریم.

نکات کلیدی هر دوست داشتنی که باید بدانید

وقتی دیگران را آموزش می دهید، روی عملی ترین و فوری ترین اطلاعات تمرکز کنید، نیازی نیست که به آنها کتاب درسی بدهید.در اینجا نکاتی ضروری برای ارتباط واضح وجود دارد.

رژیم غذایی بدون گلوتن قابل مذاکره است

توضیح دهید که گلوتن در محصولات و سوپ بی شماری پنهان است؛ سس سالاد، شامپو، برخی از قوطی ها و حتی خمیردندان یا لب با آن ها بگویید که نمک زدایی از آن یک خطر جدی است.یک چاقوی مشترک، برش تخته، و یا colander می تواند گلوتن را به مواد غذایی غیر امن منتقل کند.

لیستی از غذاهای امن و ناامن را به اشتراک بگذارید، بگذارید آنها بدانند که رژیم غذایی بدون گلوتن انتخابی نیست؛ این دارو است.اگر آنها غذا را به شما پیشنهاد می دهند و شما کاهش می دهید، در مورد اجتناب از آسیب روده و عوارض طولانی مدت سلامتی نیست.

مدیریت قند خون نیاز به دقت دارد

توضیح دهید که باید تعداد کربوهیدرات های هر چیزی که می خورید و می نوشید را بشناسید و اینکه دوزهای انسولین بر اساس آن شمارش می شوند، همچنین فعالیت فیزیکی، استرس، بیماری و هورمون ها بر قند خون تأثیر می گذارد و به طور غیر قابل پیش بینی دوستان و خانواده شما باید درک کنند که ممکن است نیاز به خوردن یا نوشیدن حتی در طول یک رویداد اگر قند زنده باشد، و چک کنید که تلفن یا کنترل مداوم گلوکز را داشته باشید، بخش بی ادب نیست.

علائم هیپوگلیسمی ( قند خون پایین) را توصیف کنید: خجالت، عرق کردن، سردرگمی، تحریک پذیری و در نهایت از دست دادن هوشیاری، به آنها بگویید که دقیقا چه کار و درمان را انجام دهید؛ به شما آب، تب گلوکز یا دیگر قند سریع واکنش دهید، و به خدمات اضطراری کمک کنید اگر پاسخ ندهید، به طور مشابه علائم خون هیپرگلیسمی (بالا) را توضیح دهید: خستگی شدید، و خستگی مکرر برای درک آنها نیاز دارید.

قرار گرفتن در معرض تصادفی Gluten یک مسئله جزئی نیست

بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که مقدار کمی گلوتن بی ضرر است، توضیح دهید که حتی چند قسمت در هر میلیون می تواند باعث واکنش ایمنی شود که روزها یا هفته ها طول می کشد، آسیب به روده و مختل کردن کنترل قند خون، این می تواند منجر به بازدید از بیمارستان، از دست رفتن کار و ناراحتی عاطفی شود، بنابراین هنگامی که از آنها بخواهید برچسب ها را بررسی کنند یا از به اشتراک گذاری ظروف جلوگیری کنند، آن بیش از حد و یا نیاز پزشکی نیست.

چگونه در یک اورژانس کمک کنیم

یک کارت ساده “چه کاری” ایجاد کنید یا یک پیام متنی را با دستورالعمل ها به اشتراک بگذارید.برای هیپوگلیسمی: بررسی کنید که آیا فرد هوشیار است، قند سریع واکنش سریع ( ژل گلوکز، آب) را به همراه یک اسنک پروتئینی در صورت پایدار بودن، برای قند خون پایین که در آن فرد ناخودآگاه یا نادیده گرفته می شود، تماس بگیرید و بلافاصله با گلوک تماس بگیرید اگر قرار گرفتن در معرض خطر قرار گیرد:

استراتژی های ارتباطی موثر

اینکه چگونه این اطلاعات را به اشتراک می گذارید، به همان اندازه مهم است که خود اطلاعات ممکن است در ابتدا احساس تدافعی، غرق شدن یا شک و تردید داشته باشند.از این روش ها برای ایجاد درک و نه مقاومت استفاده کنید.

با مکالمه واقعی شروع کنید، نه یک سخنرانی

لحظه ای آرام و خصوصی برای صحبت کردن انتخاب کنید و با ابراز قدردانی از مراقبت های خود شروع کنید: «می دانم که شما عاشق من هستید و به من اهمیت می دهید و به همین دلیل من می خواهم کمی بیشتر درباره آنچه که با آن سروکار دارم صحبت کنم، صحبت کنم» آن را به عنوان دعوتی برای اینکه بخشی از تیم پشتیبانی تان باشید، از جمله «من» استفاده کنید: «من باید این روش را بخورم تا سالم بمانم»، «اگر نمی توانم به من پاسخ دهم و به من پاسخ ندهند، بهتر بگویم، نمی توانم پاسخ دهم.»

استفاده از Visuals و آنالوگ

یک تصویر ارزش هزار کلمه دارد.یک ویدیو کوتاه یا یک اینفوگرافیک در مورد بیماری سلیاک و دیابت را به آنها نشان دهید، شما همچنین می توانید از آنالوگ برای ایجاد مفاهیم چوب استفاده کنید. برای celiac، مقایسه قرار گرفتن گلوتن برای لمس کردن ivy &mdash سمی؛ شما نمی توانید آسیب ببینید، اما واقعی و دردناک است.

ارائه منابع معتبر

به اشتراک گذاری لینک ها به سازمان های معتبر، بنابراین آنها می توانند بیشتر در سرعت خود را بخوانند. / ECL] بنیاد بیماری گریلیا نظر می رسد منابع روشن از جمله یک بخش در "Living with Type 1 برای مدیریت دیابت نوع (Flia) و یا نوع خاصی از بیماری های خاص (F2)

گزینه Clear Boundaries و Expectations

خوب است که بگویید نه، می توانید غذای آماده شده برای شما را بدون احساس گناه کاهش دهید، به آنها یاد دهید که سلامتی شما برای اولین بار می آید، به عنوان مثال، اگر شما به مهمانی شام دعوت شده اید، ممکن است بگویید: "من باید غذای خودم را به اشتراک بگذارم تا بدانم که برای من مناسب است که شما را برای همه پخت و پز کنید، اما من نمی توانم از مصرف آن انتقاد کنم، به جای اینکه شما به عنوان یک داروی پزشکی ارائه دهید. "

همچنین مرزهایی را در مورد یادآوری ها تنظیم کنید: اگر قند خون یا انسولین را در عموم مردم چک کنید، ممکن است بخواهید همه اظهار نظر کنند.به خانواده خود بگویید: “من خوشحال هستم که به سوالات پاسخ می دهم، اما لطفا به گروهی که من دستگاه خود را چک می کنم یا انسولین مصرف می کنم، اعلام نکنید.”

ایجاد یک محیط خانگی حمایتی

خانواده فوری شما روزانه با شما زندگی می کنند، بنابراین آنها به عمیق ترین درک نیاز دارند، این جایی است که عادت ها، روال ها و فضاهای فیزیکی بیشتر اهمیت دارند.

ایمنی آشپزخانه و فضاهای جداگانه

در صورت امکان، یک منطقه بدون گلوتن را در آشپزخانه طراحی کنید. از برچسب های رنگی یا برچسب ها برای علامت گذاری مواد غذایی بدون گلوتن، برش تخته ها، نان ها و ظروف استفاده کنید. همه افراد را در خانه خود در انبار کردن متقابل آموزش دهید: استفاده از وان های جداگانه کره، مخلوط های قابل تشخیص گلوتن (برای جلوگیری از گرفتگی از پوکی ها از چاقو)، و تمیز کردن منطقه به طور کامل پس از استفاده از کیسه های جداگانه در آرد یا گلوتن باز.

برنامه ریزی غذا با هم

خانواده خود را در برنامه ریزی غذاهای ایمن درگیر کنید.استفاده از یک تخته سفید یا یک برنامه مشترک برای برنامه ریزی منوهای هفتگی که نیازهای غذایی و ترجیحات آنها را برآورده می کند.این مانع از تقلای آخرین دقیقه ای می شود و باعث کاهش ناراحتی کوک و پخت و پز نسخه های بدون گلوتن از خانواده مورد علاقه، مانند پیتزا با پوسته گل گل کلم یا پنک بادام می شود، زمانی که همه غذا عادی و جدا کردن آن را ایجاد می کنند.

آموزش کودکان (اگر قابل اجرا باشد)

اگر فرزند دارید، آموزش مناسب سن بسیار مهم است. توضیح دهید که بدن شما نیاز به غذای ویژه دارد تا قوی و سالم باشد.از عبارات ساده استفاده کنید: "اگر من برخی چیزها را بخورم، شکم من بسیار بیمار می شود، بنابراین من باید این غذای خاص را بخورم" اجازه دهید آنها با اسنک های ایمن و تشویق آنها را هنگام بررسی برچسب ها یا نگه داشتن موارد گلوتن جدا شده، بهترین محافظت کننده و محافظ شما شوند.

قدم زدن به موقعیت های اجتماعی

تعطیلات، مهمانی ها، رستوران ها و رویدادهای کاری می توانند برای کسی که مبتلا به سلیاک و دیابت است، تحریک کننده اضطراب باشند.

جمع آوری تعطیلات و غذاهای خانوادگی

قبل از یک وعده غذایی تعطیلات، به میزبان برسید تا یک ظرف بزرگ بدون گلوتن که می توانید برای دوره اصلی غذا بخورید، همچنین رول یا دسر بدون گلوتن خود را به همراه داشته باشید، توضیح دهید که شما قادر نخواهید بود قبل از اینکه برخی از مواد غذایی بدون گلوتن را تنظیم کنید، یا مواد حاوی مواد غذایی را جدا کنید، مگر اینکه گلوتن گواهی شده و آماده برای مدیریت قند خون، برنامه ریزی کنید، ممکن است برخی از کربوهیدرات های خانواده را تنظیم کنید و یا اگر آنها را تنظیم کنید، آنها را تنظیم کنید، برخی از طریق اضافه کردن گلوتن را تنظیم کنید.

غذا خوردن با دوستان

دوستان را تشویق کنید تا منوی رستوران آنلاین را قبل از رفتن به رستوران ها با منوهای بدون گلوتن یا منوهای برچسب خورده، هنگامی که شما می آیید، به سرور نیازهای خود توضیح دهید: "من بیماری سلیاک دارم، به این معنی که نمی توانم گلوتن زیادی بخورم، بنابراین باید تعداد کربوهیدرات را برای وعده های غذایی خود بدانم.

تنظیمات کار و مدرسه

اگر شما یک کافه تریا محل کار یا جلسات تهیه شده دارید، به سرپرست یا HR خود یک سر کوتاه بدهید.از شما بخواهید یک فضای امن برای ذخیره و آماده کردن غذا خود را داشته باشید.اگر مجبور هستید در یک کنفرانس شرکت کنید، غذای یا گزینه های تحقیقاتی خود را در پیش از آن بیاورید.برای کودکان مدرسه با این شرایط، پرستار مدرسه و معلمان نیاز به یک طرح پزشکی دقیق دارند.

حمایت عاطفی و صبر

مدیریت دو شرایط مزمن خسته کننده است.شما ممکن است فرسودگی، سرخوردگی یا ناراحتی را تجربه کنید، زمانی که دیگران درک نمی کنند، مهم است که این احساسات را به طور آشکار با استفاده از استراتژی های ارتباطی بالا بیان کنید، اما همچنین برای مدیریت انتظارات خود، هیچ کس به یک متخصص در طول شب تبدیل نخواهد شد.

اگر دوست سعی کند برای شما آشپزی کند و به طور تصادفی از سس سویا (که حاوی گندم است) استفاده کند، به آرامی توضیح ندهید که چه اتفاقی افتاده و چرا نمی توانید آن را بخورید، سپس پیشنهاد کنید که چگونه از آن اجتناب کنید، به یاد داشته باشید که تلاش آنها نشانه ای از مراقبت است، حتی اگر اجرای آن در طول زمان کوتاه باشد، آنها یاد خواهند گرفت.

شما همچنین ممکن است پیوستن به یک گروه پشتیبانی، یا به صورت شخصی یا آنلاین. گروه هایی مانند انجمن های جامعه سازمان بیماری های Celiac ارائه فضاهای به اشتراک گذاری تجارب و دستورالعمل ها. دیابت جوامع آنلاین مانند T1D Exchange و یا CGM در گروه فیس بوک ارائه پشتیبانی همتا.

ایجاد یک “کد آموزشی” شخصی

برای آسان تر کردن آموزش، یک کیت کوچک از منابع را جمع آوری کنید که می توانید به سرعت با دوستان، معلمان یا میزبان های جدید به اشتراک بگذارید.

  • یک صفحه اطلاعات [FLT 1] با نقاط گلوله: چه سلیاک و دیابت، قوانین کلیدی رژیم غذایی، اعداد اضطراری و نیازهای خاص شما هستند.
  • لیستی از غذاهای امن و اسنک [FLT 1] را که از آن لذت می برید، به علاوه برندهایی که به آن اعتماد دارید، یادداشتی درباره خواندن برچسب ها در هر زمان می گذارید.
  • [[۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] برای پخت و پز: ظروف جداگانه و توستر، هیچ سرخ کننده مشترک، سطوح تمیز.
  • مرجع شمارش کربوهیدرات [FLT 1] برای غذاهای رایج، بنابراین دوستان و خانواده می توانند به برآورد محتوای کربوهیدرات کمک کنند.
  • لینک ها به فیلم ، مانند چه بیماری سلیاک است؟" توسط دانشگاه شیکاگو Celiac بیماری [این یک مثال است؛ استفاده از یک لینک فعلی واقعی است.
  • یک کارت تماس اضطراری با نام، شرایط، آلرژی، شماره تماس اضطراری و دستورالعمل ها.

این کیت را در کیف پول، کوله پشتی یا ماشین خود نگه دارید، وقتی کسی از رژیم غذایی شما سوال می کند یا غذا به شما می دهد، می توانید بگویید: «از شما برای مراقبت متشکرم!این یک راهنمای کوچک است که توضیح می دهد من با چه چیزی مواجه هستم، من خوشحال خواهم بود که به هر گونه سوال دیگری پاسخ دهم.»

کنترل اسکلتی و Pushback

همه افراد بلافاصله حمایت نخواهند کرد، شما ممکن است با بستگانی که فکر می کنند شما اغراق می کنید، دوستانی که از امتناع شما از پخت و پز خود رنج می برند یا همکارانی که در مورد رژیم غذایی خاص شما شوخی می کنند، مهم است که آرام و قاطع باشید و بدون اینکه تهاجمی باشید.

برای کسی که جدی بودن گلوتن را رد می کند: «من به نظر می رسد گیج کننده است، اما برای من، گلوتن مانند سم است، حمله ای به خود ایمنی را ایجاد می کند که به روده های من آسیب می رساند، من این را انتخاب نمی کنم؛ بدن من آن را مجبور می کند تا شما به آن احترام بگذارید.»

برای کسی که شما را به خوردن غذاهای پر کربوهیدرات با وجود دیابت فشار می دهد: "من می دانم که کیک خوب به نظر می رسد، اما خوردن آن بدون پوشش آن با انسولین، قند خون من را به شدت بالا می فرستد، من باید از خودم مراقبت کنم لطفا از آن لذت ببرید برای من، و شاید ما می توانیم یک گزینه دسر بدون شکر را پیدا کنیم."

برای مجرمان مداوم، ممکن است نیاز به محدود کردن زمان در تنظیمات متمرکز بر مواد غذایی داشته باشید یا دیگران از طرف شما صحبت کنند، شما مسئول احساسات خود نیستید اگر آنها از پذیرش نیازهای شما امتناع می کنند.

جشن گرفتن موفقیت ها و مثبت ماندن

علی رغم چالش ها، زندگی با این شرایط به شما در انعطاف پذیری، مهارت های برنامه ریزی و توانایی دفاع از خود را آموزش داده است، تشخیص پیشرفت عزیزان خود را ساخته اند، زمانی که یک دوست به یاد می آورد برای آوردن یک اسنک بدون گلوتن یا یک والد به شما کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به طور صادقانه شمارش کنید.

شما همچنین می توانید تجربه خود را به یک فرصت برای آموزش گسترده تر تبدیل کنید.در نظر داشته باشید که سفر خود را در رسانه های اجتماعی به اشتراک بگذارید، وبلاگ بنویسید یا با سازمان های محلی سلیاک یا دیابت داوطلب شوید و با کمک به دیگران، شما یک حس هدف و جامعه به یاد داشته باشید که شما تنها و تنها نیستید؛ میلیون ها نفر از افراد این شرایط را مدیریت می کنند و بسیاری از شبکه های پشتیبانی باور نکردنی ساخته اند.

افکار نهایی

آموزش خانواده و دوستان در مورد زندگی با بیماری سلیاک و دیابت یک مکالمه یک بار نیست، یک فرایند مداوم به اشتراک گذاری دانش، تنظیم مرزها و ایجاد اعتماد است. برخی از مردم به سرعت یاد می گیرند و قوی ترین متحدان خود می شوند و ممکن است هرگز به طور کامل درک نکنند.اما هر فردی که شما با موفقیت آموزش می دهید، جهان را کمی امن تر می کند و کم استرس زا است، و نه تنها به یاد داشته باشید که بیمار است و نه تنها با دیگران ارزش زندگی شما را آموزش می دهد و نه تنها با دیگران.