زندگی با عدم تحمل لاکتوز شامل بیش از مبادله شیر منظم لاکتوز برای جایگزینی گیاهی است، نیاز به هدایت یک چشم انداز پیچیده اجتماعی دارد که در آن غذا اغلب محور ارتباط، جشن و سنت های خانوادگی است، ناراحتی فیزیکی علائم به اندازه کافی چالش برانگیز است، اما اضطراب توضیح وضعیت شما برای صد در زمان، نگرانی در مورد مواد پنهان، یا احساس بار در یک چارچوب ارتباطی عمیق تر می تواند به شما کمک کند، نه تنها به یادگیری واقعی از طریق این آموزش واقعی زندگی، بلکه اضطراب توضیح وضعیت شما را به شما را فراهم می کند.

درک عدم تحمل: بنیاد توضیح شما

قبل از اینکه بتوانید به طور موثر دیگران را آموزش دهید، نیاز به درک محکمی از وضعیت خودتان دارید، این دانش به شما اعتماد می کند تا به سوالات پاسخ دهید و بدون تردید، تصورات غلط را تصحیح کنید.

عدم تحمل Lactose چیست؟

عدم تحمل لاکتوز یک اختلال گوارشی رایج است که در آن بدن قادر به هضم لاکتوز نیست، قند به طور طبیعی در شیر و لبنیات یافت می شود، این به دلیل کمبود آنزیم lactase رخ می دهد، که به طور معمول در روده کوچک تولید می شود، بدون کاهش کافی، لاکتوز به روده بزرگ منتقل می شود، که باکتری های روده آن را تحریک می کند و گاز اولیه را به علت کاهش بیماری های طبیعی، می دهد: لاکتوز، و باعث گرفتگی آن می شود.

حق تشخیص: بیش از یک حدس

بسیار مهم است که بین آلرژی لبنیات و عدم تحمل لاکتوز تمایز قائل شوید، زیرا اغلب توسط عموم مردم سردرگم می شوند. آلرژی لبنیات یک پاسخ سیستم ایمنی به پروتئین های شیر (casein یا Whey) است و می تواند تهدید کننده زندگی باشد، و باعث ایجاد یک خطایی شود. Lactose یک سیستم گوارش مناسب مربوط به قند و تفاوت رشد زندگی نیست (همچنین توضیح می دهد که آیا این روش برای تشخیص دقیق است یا تنظیم دقیق است).

درک سطح تحمل خود

همه عدم تحمل لاکتوز برابر نیست، برخی افراد می توانند مقدار کمی پنیر یا شیر را در قهوه کنترل کنند، در حالی که دیگران به مقدار زیادی واکنش نشان می دهند.تحقیق زمان برای یادگیری آستانه شخصی خود را صرف می کنند، یک دفتر غذا برای شناسایی اینکه چقدر لاکتوز را تحمل می کنید و کدام محصولات لبنی بدترین علائم را ایجاد می کنند، بسیار مهم است که دیگران را توضیح دهید: می توانید حدس بزنید که چه مقدار بستنی برای من یک نوار مخصوص است، اما حدس می توانید عکسی از آن را برای من در شب تمیز کنید.

چگونه درباره آن صحبت کنیم: راهنمای گام به گام

دانستن اینکه چه چیزی را بگویید و چگونه بگوییم می تواند همه تفاوت ها را ایجاد کند، هدف این است که روشن، اعتماد به نفس و مهربان باشید و سردرگمی را به وضوح تبدیل کنید.

۱- با «چرا» شروع کنید: فیزیولوژی ساده را توضیح دهید

به جای گفتن "من نمی توانم لبنیات بخورم"، مکانیسم بیولوژیکی را توضیح دهید.یک قیاس ساده شگفتی می کند.به آنها بگویید روده کوچک شما "کلاه" ( آنزیم لکاز) مورد نیاز برای باز کردن "لاک" (شیر لاکتوز در لبنیات) بدون کلید، لاکتوز گیر کرده و مشکل توضیح می دهد که علائم شما یک نتیجه مستقیم از رژیم غذایی بدون قند است که توضیح صادقانه است.

۲) «تقابل تحمل» از «استراتژی»

این یکی از مهم ترین تفاوت ها برای ایجاد زبان مستقیم است. “یک آلرژی شیر یک پاسخ ایمنی به پروتئین در شیر است، می تواند باعث ایجاد کندیر، تورم و مشکل تنفس شود.وضعیت من تحمل قند در شیر است، به این معنی است که سیستم گوارش من نمی تواند آن را تجزیه کند. عواقب بسیار ناراحت کننده و شرم آور است، اما آنها نمی توانند به من هشدار دهند که به طور خاص، لطفاً نگرانی های کوچک را برای جلوگیری از شیر دادن به من، اما لطفاً آنها را تهدید نمی کنند.

۳- به «پرسش ریاضی» و دیگر اسطوره های رایج توجه کنید

یکی از فراگیرترین تصورات غلط این است که اجتناب از لاکتوز شما را در معرض خطر قرار می دهد (برای استخوان های ضعیف و کمبود مواد مغذی آماده باشید تا با حقایق مقابله کنید، بسیاری از سبزیجات سبز برگ سبز (کاle، سبز یقه)، شیر و آب آشامیدنی غنی شده، آلمونس، گوجه فرنگی پردازش شده با سولفات کلسیم، و کنسرو ماهی با استخوان ها منابع عالی کلسیم هستند که اغلب می توانید به آن ها توضیح دهید: منابع غذایی جامع و مکمل های غذایی، می توانند به این معنی باشند.

گزینه های قابل اجرا را ارائه دهید: ایجاد یک لیست امن

کاهش حدس و گمان برای عزیزان خود را با ارائه لیستی از آنچه می توانید بخورید و آنچه که نمی توانید انجام دهید، به جای ممنوع کردن همه "شرابی" توضیح دهید که پیری و پارمیان به طور کلی ایمن هستند، در حالی که پنیر بدون کالری می تواند به طور کامل لیست مارک های خاص شیر گیاهی، ماست و پنیر که شما از لینک های مشترک برای دستور العمل های مورد علاقه خود لذت ببرید.

۵) استفاده از هیوم و قابلیت اطمینان

در حالی که عدم تحمل لاکتوز یک وضعیت پزشکی جدی است، طنز کوچکی می تواند تنش را از بین ببرد و مکالمه را آسان تر کند، به عنوان مثال، ممکن است بگویید: "سیستم گوارش من اساسا یک ساختمان امنیتی بالا است - لاکتوز به عنوان یک تهدید و با تعصب شدید مورد تردید قرار می گیرد."

پیاده روی جمع آوری اجتماعی و خانوادگی

موقعیت های اجتماعی جایی است که لاستیک با جاده مطابقت دارد و داشتن یک طرح بازی برای این رویدادها برای حفظ سلامت و سلامت شما ضروری است.

گفتگو پیش از حتی با میزبان ها

یک پیام سریع و مودبانه به میزبان یک یا دو روز قبل از یک رویداد یک تغییردهنده بازی است. فریم آن را به عنوان یک نیاز پزشکی، نه یک اولویت انتخاب کننده، آن را روشن نگه دارید و یک راه حل ارائه می دهد: "سلام [Host]، من به دنبال شنبه هستم! فقط سر برای برنامه ریزی غذایی خود، من یک وضعیت هضم به نام لاکتوز به لطفا کار می کند - من خوشحال است که هر چیزی را به اشتراک می گذارد و من می توانم به اشتراک بگذارم که به طور کامل با هر چیزی ساده است.

فشار و شک در جدول

علی رغم بهترین تلاش های شما، ممکن است با یک "فرشته غذا" مواجه شوید – اغلب یک خویشاوند خوب که اصرار دارد که غذای معروف خود را امتحان کنید، پاسخ شما باید محکم، مودبانه و سازگار باشد. "نه متشکرم، من نمی توانم بدون اینکه به سادگی بگویم، من را بسیار بیمار کنم" اگر آنها بیشتر فشار می آورند، تردید نکنید که یک گرافیک کوچک تر در مورد عواقب "من همیشه می توانم بدون اینکه شما را به راحتی از آن استفاده کنید، " اگر شما استفاده کنید، بلافاصله از آن استفاده کنید، بلافاصله تکرار کنید، بلافاصله می توانم آن خودداری کنید.

مقابله با واکنش های مختلف از مردم

همه به همان شیوه پاسخ نمی دهند، برخی ممکن است بیش از حد نگران باشند و سعی کنند رژیم غذایی خود را خرد کنند؛ دیگران ممکن است شما را به عنوان “فوی” آماده کنند.

  • [در این باره] [و] حزب سِر: [[۱] [۱] [۳] [۳] [و] [و] [و] [و] چیز بدی است، نمی توانی چیزی بخوری] [و] [و] [و]] [و] [از لبنیات] می توانم زیاد غذا بخورم، آیا دوست داری پنیر بدون لبنیات را امتحان کنی؟
  • اسکلتی: آیا مطمئن هستید که همه چیز در سرتان نیست؟" - "من آزمایش شده ام، این یک کمبود آنزیم واقعی است.
  • کمک کننده ی بیش از حد دردناک: من این غذای مخصوص بدون لبنیات را برای شما درست کردم!» (اما از مارگارین با جامدات شیر استفاده کردم)

هر واکنش را با صبر به یاد داشته باشید که واکنش آنها اغلب نشان دهنده جهل یا ترس خود است، نه کمبود مراقبت از شما.

پیام های متنی و عبارات

آماده بودن اسکریپت ها می تواند اضطراب اجتماعی شما را کاهش دهد و در اینجا چند گزینه برای سناریوهای مختلف وجود دارد:

  • برای یک میزبان: تشکر از خیلی برای داشتن من!من یک وضعیت پزشکی دارم که مانع از هضم لبنیات می شود لطفاً در مورد غذا خوردن به من استرس نداشته باشید - من همیشه با یک سالاد ساده یا برخی گوشت کباب شده خوشحال هستم.
  • (فLT:0) در یک رستوران: من یک عدم تحمل لاکتوز دارم، آیا می توانید به من بگویید که آیا این ظرف با کره پخته شده یا با سس کرم سرو می شود؟
  • [به] برای یک فشار دهنده غذایی: من دوست دارم که این را ساخته اید و به نظر می رسد فوق العاده! [در این صورت] بدن من نمی تواند لبنیات را در آن پردازش کند، من تمام شب بیمار خواهم بود.

ساخت سیستم های پشتیبانی بلند مدت

آموزش یک مکالمه یک بار نیست؛ این یک فرایند مداوم برای ایجاد همدلی و درک است.

رهبری کردن توسط مثال

بهترین راه برای مبارزه با روایت "فقر شما" این است که به طور آشکار رشد کنید.به حوادث با انرژی و نگرش عالی نشان دهید. آماده کردن غذاهای باور نکردنی، طعم دهنده و بدون لبنیات در خانه و به اشتراک گذاشتن آن زمانی که مردم می بینند که رژیم غذایی شما پر جنب و جوش، خوشمزه و فراوان است، آنها نگرانی را متوقف می کنند و حتی ممکن است کنجکاو شوند.

قدرت دادن به عزیزانتان

هنگامی که اعضای خانواده و دوستان آن را درست می کنند، تلاش خود را به سادگی "تشکر از شما برای ساخت سالاد با لباس پوشیدن بدون لبنیات، آن را به معنای جهان به من" می رود یک راه طولانی است که آنها را با تقویت مثبت فراهم می کند. موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیه (NIDDK) مواد آموزش عالی بیمار است که شما می توانید آنها را از بزرگترین انرژی چاپ و استفاده کنید و آنها را از آنها را به نوبه خود باز می کند.

آموزش کودکان درباره ی عدم تحمل

اگر کودکان بخشی از دایره خانوادگی شما هستند، آموزش آنها به ویژه مهم است، استفاده از زبان ساده: "My tummy شکر را در شیر دوست ندارد، بنابراین من غذاهای خاصی می خورم که به من کمک می کند احساس خوبی داشته باشم" برای کودکان مسن برای درک، شما می توانید به توضیح بی سیم با آنزیم به عنوان یک کمک کننده است که کودکان را تشویق می کند تا سوال بپرسند و اجازه دهید آنها را انتخاب کنند تا شیر را بدون غذا (هنوز نمی بینند) و یا از خوردن شیر لذت ببرند (غذاهای بدون غذا لذت می برند.

سناریوهای مشترک و چگونگی مدیریت آن

سفر و غذا خوردن

هنگام سفر با خانواده یا دوستان، برخی تحقیقات را قبل از زمان انجام دهید.( رستوران هایی با منوی لاکتوز دوستانه یا غذاهای که به طور طبیعی در لبنیات کم هستند، مانند غذاهای تایلندی، ژاپنی یا خاورمیانه، مکمل های آنزیمی را به عنوان یک پشتیبان ارائه دهید. توضیح دهید تا دوستان مسافرتی شما که شما باید چند دقیقه برای برقراری ارتباط با کارکنان صبر کنید – این مجموعه ها و جلوگیری از تصمیم گیری های سریع کشور، مشاوره ویژه سفر می کنند:

غذاهای تعطیلات

روز شکرگزاری، کریسمس و دیگر شام های تعطیلات اغلب لبنیات-هشت انگیز هستند که پیشنهاد می کنند چند ظرف جانبی را که می توانید بخورید و همه از آن لذت ببرند – مانند سبزیجات کباب شده با روغن زیتون و گیاهان، یا یک دستورالعمل بدون لبنیات با استفاده از روغن زیتون و زیتون، همچنین اجازه دهید آشپز بداند که شما از خوردن کره و رول های کرمی که فقط در مورد توجه قرار دارند و نه بیشتر اوقات لذت بخش است.

حمایت عاطفی و روانی

زندگی با عدم تحمل لاکتوز می تواند احساس انزوا کند، ممکن است نگران این باشید که یک بار باشید یا از دست دادن اسباب بازی خوردن هر چیزی که ارائه می شود، قدردانی از این احساسات.با جوامع آنلاین یا گروه های پشتیبانی که دیگران راهنمایی و تشویق را به اشتراک می گذارند: شما تنها نیستید.

آموزش خانواده و دوستان خود در مورد عدم تحمل لاکتوز سرمایه گذاری در رفاه شما و روابط شما است.این نیاز به صبر، اعتماد و یک دوز سالم از خودآغذی است، نه همه افراد یک شبه را درک می کنند و این کاملا قابل قبول است، هدف پیشرفت است، نه کامل است، اطلاعات روشن، دلسوز و منجر به یک مثال مثبت، شما عزیزان خود را قادر به مراقبت از یک شرکت بزرگ و بدون نیاز به یک شرکت غذایی است.