diabetic-friendly-recipes
چگونه به داخل رشته های گوشتی یا لنات به رشته های فرانسوی برای اضافه پروتئین و فیبر
Table of Contents
سیب زمینی فرانسه یکی از محبوب ترین غذاهای راحتی در جهان است، اما شهرت آنها به عنوان یک زباله تغذیه ای به طور کامل بدون محافظت نیست. A استاندارد وعده سیب زمینی سریع حاوی پروتئین و فیبر است که منجر به افزایش سریع قند خون می شود و از یک تصادف که شما را برای استفاده از اسنک های بیشتر می رساند.با استفاده از حبوبات یا lentil به سیب زمینی شما می توانید این راهنمای عالی انرژی را انتخاب کنید، و به طور مداوم کمک کنید تا بتوانید به این غذا دسترسی پیدا کنید که به همه چیز کمک کند.
چرا به لباس های فرانسوی و لنت ها اضافه می کنیم؟
قلم و گوگرد، نیروگاه های تغذیه ای هستند، با توجه به نمای کلی خط بر روی حبوبات ، آنها غنی از پروتئین گیاهی، محلول و فیبر محلول، ویتامین B، آهن، منیزیم و پتاسیم هستند که اضافه کردن آنها برای افزایش محتوای پروتئین توسط 3 -5 گرم در هر وعده و فیبر - به جای آن می تواند یک مقدار قند را کاهش دهد، به جای آن، کمک کند تا کاهش دهد.
علاوه بر این، ترکیب نشاسته سیب زمینی و پروتئین کف، یک نمایه اسید آمینه کامل تر ایجاد می کند، به ویژه هنگامی که با یک دانه یا دانه جفت می شود، این به ویژه برای گیاهخواران وگان ها مفید است که به دنبال به حداکثر رساندن مصرف پروتئین بدون تکیه بر جایگزین های گوشتی فرآوری شده هستند.
انتخاب لباس های مناسب و لنت
هر قلم به خوبی در فرم سرخ کار نمی کند، شما نیاز به گونه هایی دارید که بعد از پخت و پز شکل خود را نگه می دارند و وقتی با سیب زمینی مخلوط می شوند، به مایوس نمی شوند.
- (فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُواُمَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُمَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُهُوَهُهُوا مَهُهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوا بِهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَ
- (فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا وَهُمْهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمَا مَهُمَهُمْهُمَهُوا مَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا مَهُمَا مَا مَا مَهُمَهُمَهُوَا مَا مَا مَهُمَهُوَهُوَا مَا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
- (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُواَهُمَهُوا بِهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُمَهُهُوا مَهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُ
- (FLT:0) لوبیا سیاه یا لوبیا کلیه: دنسر و طعم دهنده تر، این کار بهترین کار در سیب زمینی به سبک پدر و مادر (مانند سیب زمینی-هنان) به جای برش های سنتی برش.
- (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُوا بِهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُمَهُوَهُوَهُهُهُوَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوَهُوا مَهُمَهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُمْهُوَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُو
برای حبوبات خشک، همیشه قبل از ترکیب با سیب زمینی، آنها را به طور کامل بپزید. حبوبات زیرک می تواند سخت و ناخوشایند باشد؛ آن ها بیش از حد پخته شده به خمیر تبدیل می شوند. نقطه شیرین مناقصه است اما در هنگام فشار دادن از هم جدا نمی شوند.
آماده سازی لباس و لنت برای فرار
آماده سازی مناسب کلید موفقیت است.این مراحل را دنبال کنید تا اطمینان حاصل کنید که حبوبات شما به طور یکپارچه با پایه سیب زمینی ادغام می شوند:
- و از آن به بعد، از آن، هر گونه آب سرد یا آب سرد را از بین ببرید.
- [در صورت استفاده از لوبیا خشک]: جوجه های Soak، لوبیا سیاه، یا لوبیا کلیه در طول شب در مقدار زیادی آب، این زمان پخت و پز را کاهش می دهد و هضم را بهبود می بخشد.
- تا زمانی که مناقصه: Simmer در آب تازه تا نرم، برای lentils، این طول می کشد 15-20 دقیقه؛ برای جوجهپاس، 45-60 دقیقه (یا استفاده می تواند برای صرفه جویی در زمان).
- mash اختیاری: برای مخلوط منسجم که به نوار سیب زمینی چسبیده است، به آرامی حبوبات پخته شده را با یک چنگال یا سیب زمینی، ترک برخی از قطعات برای بافت.
- در این مرحله، ، "کره"، "پکس" یا "سیترکا" را به "ل" اضافه کنید.
نکته: اگر از حبوبات کنسرو شده استفاده می کنید، آنها را به خوبی شستشو دهید تا سدیم اضافی و طعم فلزی را حذف کنید، سپس با حوله های کاغذی خشک شوید تا رطوبت را کاهش دهید.
مخلوط کردن قلم با سیب زمینی
نسبت قلم به سیب زمینی بر هر دو بافت و تغذیه تأثیر می گذارد، برای یک سرخ متعادل، با نسبت 1:3 قلم پا به توتوتوتوتوتوتوتو با وزن شروع کنید (به عنوان مثال، 1 فنجان حبوبات پخته شده به 3 فنجان سیب زمینی خام) این یک پروتئین قابل توجه و فیبر را بدون طعم سیب زمینی یا ساخت و یا آن بسیار متراکم است.
برای ترکیب:
- سیب زمینی خود را به چوب های یکنواخت (یک یا ۴ اینچ ضخامت بهترین کار) برش دهید و آنها را به مدت ۳۰ دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نشاسته اضافی را به طور کامل خشک کنید.
- در یک کاسه بزرگ، نوار سیب زمینی را با حبوبات آماده کنید. Drizzle با 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن (olive، آووکادو یا کانولا) و به آرامی.
- برای حبوبات مازه، شما می توانید سیب زمینی را به طور مساوی با دست بپوشانید.برای حبوبات کامل، انگشتان را به هم متصل کنید تا آنها به سطوح سیب زمینی بچسبند.
- اضافه کردن فصل خشک در این مرحله: نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، یا گیاهان د Provence.
اگر مخلوط خیلی خشک باشد، یک قاشق چای خوری دیگر از روغن اضافه کنید، اگر خیلی مرطوب باشد (که منجر به سیب زمینی سویا می شود)، مخلوط را روی یک ورق پخت پخش کنید و اجازه دهید آن را به مدت ۱۰ دقیقه قبل از پخت و پز خشک کند.
روش های آشپزی: دستیابی به بحران
بازی Deep Fring
سنتی عمق تقلب نتیجه دقیق ترین روغن گرمایی (پیوست یا سبزیجات) را به 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) در دسته های کوچک برای جلوگیری از افت دما کوک برای 4 تا 6 دقیقه تا قهوه ای طلایی.
باینگ
Baking یک گزینه سالم تر است. Pre Heat اجاق به 425 درجه فارنهایت (220 ° C) خط پخت با کاغذ ⁇ یا یک تشک سیلیکون است. سیب زمینی در یک لایه واحد - رشد منجر به بخار. Bake برای 25 تا 30 دقیقه، در نیمه راه، به پایان رسید در زیر ⁇ -3 دقیقه، تماشا نزدیک.
فرار هوایی
سرخ کننده هوا ایده آل برای سیب زمینی پا-پاتato است. تنظیم دما به 400 ° F (200 ° C) محل سیب زمینی در سبد در یک لایه واحد (cook در دسته های اگر نیاز دارید) اسپری به آرامی با روغن سرخ شده برای 12 تا 18 دقیقه، لرزش سبد خارج از مناقصه با یک فضای داخلی مناقصه، با استفاده از 70-80٪ - کمتر از روغن خشک است.
بازی Pan Fring
برای یک دسته سریع، پن-فی در یک مهارت با 1⁄4 اینچ روغن بیش از حرارت متوسط، کوک در دسته ها، گاهی اوقات، تا زمانی که قهوه ای در تمام طرف ها نیاز به توجه بیشتر اما تولید یک خارجی تیره مانند سرخ کردن عمیق است.
فصل ایده ها و پروفایل های طعم
پایه خنثی سیب زمینی و قلم به خوبی به طیف گسترده ای از چاشنی های فصل می رسد: سعی کنید این ترکیبات:
- [در این میان] [از این رو] بهره مند است؛ [[۱]] [۱۰] [۱] نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و یک تکه از کاتین.
- [[۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۲] [۱] [۳] [۸] [۲] [۲] [۲] [۸] [۸] [۸] [۱] [۲] [۲] [۲] [۲]]] [۲] [۲] [۲] [۱] [۱]]]]]] [۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۲] [۳] [۳] [۸] [۸] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۲] [۲] [۸] [۳] [۸] [۸] [۲] [۳] [
- [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰]] [۳] [۱] [۱]] پاپریکا، پودر چیپست، و نیشکر، و فشار لیمو را دود کرد.
- [به سوی دیگر] هر کس را به جلو هدایت کند، [و] سلیمان، توم و sage، خرد و مخلوط با نمک.
- [[۱] [۱۰]: [[۱۰]] [[۱۰]] [۱]]] پودر کری، زردچوبه، پودر زنجبیل و یک خط از سیننامون.
- [[۱] [۱۰] [[۱۰]] [[۱۰]]] [[۳]]] [۳] [۳] [۱] [۳]] [۳]] [۳] [۳] [۳] [۳]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [و نمک سیر [و برای افزایش [مزامیر و نمک [و] نمک [و] نمک [و [به همراه]]] نمک [و [و [به سبب] نمک [و [و [و] نمک [و]]]]]] [و [و [و [و [و [و [به سبب] [و [و]]]] [و [و [و [و]]]]]]]]]]] [و [و [و [و [و [و [و [برکافیتعامعامعامعامعامعامعامی [و] نمک [و] [و]] [و] [و]]]]] [و [مزا
بلافاصله پس از پخت سیب زمینی سرخ شده را فصل کنید در حالی که هنوز گرم هستند، بنابراین ادویه ها بهتر می شوند.
تغذیه ای و مزایای سلامتی
بیایید یک برنامه استاندارد 100g سیب زمینی ساده فرانسوی (حدود 17-20 سیب زمینی) را با یک وعده معادل سیب زمینی با استفاده از نسبت 1:3 به جوراب به توتو مقایسه کنیم.
| Nutrient | Plain Fries | Legume-Enhanced Fries |
|---|---|---|
| Calories | ~310 | ~290 |
| Protein | 4 g | 8–10 g |
| Fiber | 3 g | 6–8 g |
| Fat | 15 g | 12 g (depending on method) |
| Carbohydrates | 40 g | 44 g |
| Iron | 0.5 mg | 2 mg |
(داده ها بر اساس میانگین ها؛ ارزش های واقعی با جذب خاص و روغن متفاوت است.)
فیبر افزایش کمک می کند تا حرکات روده را تنظیم کرده و باکتری های روده مفید را تغذیه کند. [۵] پروتئین از ترمیم عضلات پشتیبانی می کند و می تواند با افزایش سیری به مدیریت وزن کمک کند. علاوه بر این، حبوبات نشاسته مقاوم را فراهم می کنند که به عنوان یک پیشابوتیو عمل می کند، بیشتر از مزایای سلامتی حبوبات بهره مند می شوند.
تغییرات خلاقانه برای کاوش
Chickpea Sweet سیب زمینی
سیب زمینی سفید را با سیب زمینی شیرین برای ویتامین A و آنتی اکسیدان های اضافی جایگزین کنید و با نوارهای سیب زمینی شیرین، نمک، پاپریک سیگار کشیدن و یک لقمه شربت نقشه ای، Bake یا سرخ کردن هوا مخلوط کنید. نتیجه یک سرخ شیرین است که به زیبایی با ماست جفت می شود.
لنت (Breading)
به جای مخلوط کردن حبوبات به سیب زمینی، گوگرد پخته شده به یک خمیر و استفاده از آن به عنوان یک ضرب و شتم. Dip سیب زمینی به خمیر سیب زمینی با سیر و زردچوبه، سپس در نان یا ذرت، پن-فبری یا پخت برای یک لایه بیرونی با یک فضای داخلی نرم.
بازی Thetis / Croquette Style
برای یک بافت کاملا متفاوت، سیب زمینی و حبوبات با هم به یک بشقاب ضخیم تبدیل می شوند.شکل به سیلندرهای کوچک یا پا و پن-ری یا پخت و پز، این بیشتر شبیه کیک های سیب زمینی هستند اما می توانند به شکل های سرخ شده با سس کم کنند.
دانلود فیلم Britneys
مخلوط پخته قرمز با سیب زمینی جوش خورده، پودر شور و cilantro مخلوط را بر روی یک ورق پخت و پز خط به یک مستطیل نازک گسترش می دهد، سپس به نوار برش و پایان در سرخ کننده هوا. این سیب زمینی دارای طعم عجیب و غریب و یک فضای داخلی کرمی است.
دانلود بازی اندروید and Re Heat Leftovers
سیب زمینی دارای چگالی تا 3 روز در یک ظرف هوادار نگه می دارد، اما می توانند در طول زمان، از بین بروند.
- (فَلَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ
- سرخ کننده هوا: ۳۵۰ درجه فارنهایت برای ۳ تا ۵ دقیقه، این تقریباً روشن کننده اصلی است.
- از خرد کردن، که باعث می شود آنها را به شدت گرم کنید.
اگر می خواهید یخ بزنید، سیب زمینی بدون برس را بر روی سینی خالی کنید، سپس به کیسه فریزر منتقل کنید. Bake به طور مستقیم از یخ زده، اضافه کردن 5 دقیقه به زمان پخت و پز، این گزینه عالی پیش بینی غذا است.
اشتباهات رایج و چگونگی اجتناب از این
حتی با نیت خوب، چندین مشکل می تواند قلم سیب زمینی را خراب کند.در اینجا چگونگی کنار گذاشتن آنها وجود دارد:
- رطوبت بسیار زیاد: و حبوبات برابر با سویا، همیشه تخلیه، سرد و خشک و خشک اگر با استفاده از حبوبات ماخیز، مطمئن شوید که آنها آب نیست.
- (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمْهُمَهُوا مَنَهُوا مَنَهُمَهُوا وَهُمْهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوا مَهُوَهُوا مَ
- (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُوا مَهُ
- [در این باره]: [[[۱]]] [[۱۰]]] [[۳]]]] [[۳]]] [[۳]]]] [[۳]]] [[۳]]]] [[۳]]] [[[۳]]]]] [و [به اندازه کافی در هر دو مرحله مخلوط و بعد از پخت و پز، فصل کنید.
- (FLT:0) پخت و پز را تسریع کنید؛ گرمای بالاتر برابر تر از سیب زمینی نیست، اگر روغن خیلی گرم است، بیرون می سوزد قبل از اینکه داخلی انجام شود، دستورالعمل های دمایی را دنبال کنید.
سوالات متداول
آیا می توانم از لوبیا کنسرو شده درست از طریق قوطی استفاده کنم؟
بله، اما شستشو و خشک کردن آنها به طور کامل، لوبیا کنسرو شده در حال حاضر پخته شده است، بنابراین شما فقط نیاز به شل کردن یا برش آنها دارید، آنها بافت نرم تر از لوبیا خشک دارند که می تواند مخلوط مرطوب کننده را ایجاد کند؛ تنظیم با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری نان یا ذرت در صورت نیاز.
آیا طعم سیب زمینی مانند حبوبات؟
هنگامی که به درستی چاشنی و پخته شده است، طعم کف زمین ظریف است و مکمل سیب زمینی.اسپس و گیاهان تمایل به تسلط دارند.اگر شما طرفدار بزرگ طعم های طعم پا نیست، به جوجهپاس یا گوگرد قرمز، که خنثی تر هستند.
آیا می توانم این گلوتن را بدون گلوتن درست کنم؟
بله، دستورالعمل به طور طبیعی بدون گلوتن است تا زمانی که از دفع ادرار با آرد یا نان جلوگیری کنید.از نان های بدون گلوتن یا ذرت استفاده کنید اگر سیب زمینی خود را انتخاب کنید.
چگونه می توانم سیب زمینی را اضافی کنم؟
چند ترفند: خیس کردن سیب زمینی در آب سرد، کاملا خشک، استفاده از یک کت نور ذرت استارچ (1 قاشق غذاخوری در هر 2 فنجان مخلوط)، و پخت و پز هوا یا سرخ کردن دو (کووک در 325 درجه فارنهایت، استراحت، سپس به پایان رسید در 375 درجه فارنهایت) همچنین افزایش می یابد.
آیا این سیب زمینی برای کودکان مناسب است؟
کاملاً پروتئین و فیبر اضافه شده آنها را به یک جایگزین سالم تر برای سیب زمینی معمولی تبدیل می کند.از چاشنی های خفیف مانند یک تکه نمک و پودر سیر استفاده کنید. محتوای قلم برای تشخیص زمانی که به خوبی مخلوط شده است، دشوار است.
افکار نهایی
تزریق حبوبات یا lentil به سیب زمینی فرانسه یک راه ساده و هوشمندانه برای ارتقاء یکی از محبوب ترین اسنک ها به یک جزء غذایی مغذی تر است.با آماده سازی دقیق و روش پخت و پز مناسب، شما می توانید از طعم و طعم تغذیه ای سیب زمینی لذت ببرید در حالی که از مزایای پروتئین اضافی و فیبر استفاده می کنید، چه شما غذاهای قرمز را در نسخه پخته شده یا به عنوان یک آزمایش ساده و ساده برای تنظیم غذاهای شیرین، و میل به سرعت شروع به خوردن غذاهای شیرین و میل به خوردن غذاهای سیب زمینی.
برای الهام بیشتر، این ایده ها را از بررسی کنید و راهنمای خوبی برای سیب زمینی سالم تر لذت ببرید پروتئین و فیبر بسته بندی شده به عنوان یک میان وعده، ظرف جانبی یا حتی یک طرف اصلی با سالاد.