چرا سبزیجات چرب در رژیم غذایی بدون ماهی اهمیت دارند

انتقال به رژیم غذایی بدون ماهی - چه برای دلایل اخلاقی، محیط زیست یا سلامتی - می تواند شما را به تعجب ترک کنید که چگونه به جایگزینی مشخصات تغذیه منحصر به فرد که ماهی فراهم می کند، پروتئین با کیفیت بالا، اسیدهای چرب امگا 3 (EPA و DHA)، ویتامین D و ویتامین B را بهبود بخشد، در حالی که جایگزین های گیاهی مانند دانه های گوشتی و گردو برخی از ALA امگا 3 را ارائه می دهد، آنها توانایی کلی را با استفاده از سبزیجات ضروری فراهم نمی کنند.

سبزیجات چی هستند؟

سبزیجات کُل به خانواده ی زلازیaceae تعلق دارند که به خاطر گل های چهار نفره شان که شبیه به یک صلیب هستند، نام می برند.خانواده شامل صدها گونه است که بسیاری از آنها غذاهای اصلی در غذاهای سراسر جهان هستند.

  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱]] [۲]] [۲]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱]] [۱۰] [۱] [۱] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲]]] [۲] [۲]]] [۲] [۲]] [۲] [۲] [۲]]]] [۲]]]]] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲]] [۲] [۲] [۲] [۲]]]]] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲]]] [۲] [۲] [۲] [۲] [۱] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲]]] [۲] [۲]]] [۲] [۲
  • [[۱] [۱۰] گل کلم [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] - سفید، بنفش، نارنجی و سبز
  • (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُهُهُهُهُهُوَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُوَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُهُوَهُهُهُوَهُهُوَهُهُهُ
  • [[۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱]] [۱۰]] [۱] [۱]] [۳] [۳]] [۳]] [۳] [۳] [۳] [۳]] [۳] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲]
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۲] [۲] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۲] [۳] [۲] [۱] [۱] [۱] [۱]]]]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۳] [۱۰] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱۰] [۱۰
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱]] [۱] [۱] [۱]] [[۱۰]]] [۱] [۱] [۱۰] [۱]] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۹] [۱] [۳] [۹] [۹] [۱] [۱] [۱] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۲] [۱] [۲] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۲] [۲] [۲] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۹] [۹] [۳] [۱] [۱] [۲] [۱] [۱
  • [[۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱]] [۱]] [۱۳]] [۱]] [۱۳] [۱]] [۱۳] [۱]] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۳] [۱۳] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱] [۱]] [۱]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [
  • (فَهُوَهُوَهُوا بِهُمَهُوا بِهَهُمَهُوَهُمَهُوا مِنَّهِهُوا مِنَّهِهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُوا مِهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُوَهُوَهُوا مَهُمْهُوا مِهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • (وَهُوَهُوَهُوا مَنَّا مَنْمَهُمَهُمَهُوا مِنَّا مِنَّهِهُوا مِنَّا مِنْمِهُوا مِنْهُمَهُمَهُوا مِهُمِهُمِهُوا مِهُمَهُمِنْهُوا مِهُوا مِهُوا مِنْهُوا مِنْهُوا مِنْهُوَهُوا مِنْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُمْهُوَهُوَهُوَهُوا مِنْهُمْهُمْهُوَهُوا مِنَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَ
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۴] [۱۰] [۱۰] [۸] [۱۰] [۱۰] [۸] [۵] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۵] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۳] [۳] [۳]] [۳] [۳]] سبزیجات ریشه ای [۳]

این سبزیجات برای هزاران سال کشت شده اند و برای انعطاف پذیری آنها، چگالی کالری پایین و محتوای مواد مغذی بالا، آنها همچنین در میان مقرون به صرفه ترین و به طور گسترده موجود مواد غذایی سالانه در اکثر فروشگاه های مواد غذایی است که برای هر کسی که از رژیم غذایی بدون ماهی پیروی می کند، استفاده از انواع این سبزیجات باعث می شود تا قرار گرفتن در معرض طیف گسترده ای از مواد شیمیایی و ریز مغذی که ممکن است سخت تر از سایر غذاهای گیاهی به دست آورند.

مزایای سلامتی سبزیجات Cruccal

مزایای سلامتی سبزیجات کُل به طور گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته است، به ویژه در زمینه های پیشگیری از سرطان، سلامت قلب و سم زدایی در زیر ما هر مزیت عمده را به طور دقیق بررسی می کنیم، از جمله اینکه چگونه از سبک زندگی بدون ماهی پشتیبانی می کند.

منبع غنی Glucosinolates و Sulforaphane

ویژگی تعریف سبزیجات کُلکال محتوای آنها از گلوکوزینات است - ترکیبات حاوی گوگرد که به ایزوترویووسیت های بیولوژیکی فعال مانند سولفاتی تبدیل می شوند، هنگامی که بافت گیاهی تجزیه می شود، خرد شده، یا مخلوط شده است. سولفوریان یکی از مهمترین مواد شیمیایی برای توانایی آن برای فعال کردن Nr2 است که اغلب به تقویت پروتئین های ضد میکروبی و پروتئین های گیاهی در این آنزیم های ضد میکروبی کمک می کند.

پشتیبانی از Detoxification

سبزیجات کُشی برای حمایت از فاز 1 و فاز 2 مسیر سم زدایی کبد معروف هستند.آیاوتیووسیت ها مانند indole-3- کربوننول (به DIM در معده) و آنزیم برای شیماتیک کمک می کند سموم فرایند کبد، هورمون های اضافی و محصولات سم زدایی متابولیک به طور موثر.

اثرات ضد تورم

التهاب مزمن یک عامل ریشه در بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری قلبی، آرتریت و شرایط خود ایمنی است. سبزیجات ککول حاوی ترکیبات ضد التهابی متعدد است: sulforaphane، kaempferol، quercetin و مطالعات مختلف نشان داده اند که مصرف منظم سبزیجات ککولی با سطوح پایین تر از نشانگرهای التهابی مانند Cactivere پروتئین (CR) پروتئین های گیاهی که در آن ها موثر است، جایگزین می شود.

غنی در ویتامین ها و مواد معدنی

سبزیجات دارای منابع عالی از چندین ویتامین و مواد معدنی هستند که گاهی اوقات در رژیم های گیاهی (FLT:0) و ویتامین C دارای مقدار زیادی از مواد مغذی اولیه هستند، و در بروکسل، یک فنجان کلم کلم پخته شده بیش از 100٪ از مقدار روزانه را تامین می کند.

فیبر برای بهداشت هضم

یک رژیم غذایی بدون ماهی گاهی اوقات می تواند فاقد فیبر نامحل است اگر ماهی منبع پروتئین اولیه بود. سبزیجات ککول هر دو فیبر محلول و غیر محلول را فراهم می کند، حرکات منظم روده، تغذیه باکتری های روده مفید، و کمک به کنترل قند خون و کلسترول سطح فیبر در کلم بروکلی، به عنوان مثال، از رشد Bifido و گونه های Lactobacillus پشتیبانی می کند که به تدریج کاهش می یابد و به طور کامل از مصرف سوخت و یا انتقال فیبر در بدن، از یک سیستم گوارش.

حمایت قلبی عروقی

خوردن سبزیجات کُل با خطر پایین تر بیماری قلبی مرتبط است ([۳] علت اصلی مرگ در سطح جهانی.چ به کلسترول LDL پایین تر کمک می کند، در حالی که آنتی اکسیدان ها از اکسیداسیون ذرات LDL جلوگیری می کنند. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند و ترکیبات ضد التهابی باعث کاهش التهاب شریانی می شوند.

پیشگیری از سرطان بالقوه

هیچ خانواده گیاهی دیگری به عنوان یک بدن از شواهد برای پیشگیری از سرطان به عنوان گروه Cruccalïsinolates که از سم زدایی حمایت می کند، به نظر می رسد که مانع رشد سلول های سرطانی و ایجاد آپوپتووز (برنامه ریزی شده مرگ سلول) می شود، به طور مداوم نشان می دهد افرادی که سبزیجات کُدکال بیشتری مصرف می کنند، میزان کمتری از سرطان، و جلوگیری از آن دارند (هیچ گونه سبزیجات غیر قابل استفاده از مصرف کننده از مصرف کننده ی روغن ماهی در یک هورمون های طبیعی است).

مقایسه تغذیه: سبزیجات کُل در مقابل ماهی

در حالی که سبزیجات و ماهی ها گروه های غذایی بسیار متفاوتی هستند، یک رژیم غذایی بدون ماهی نیاز به یافتن منابع جایگزین مواد مغذی دارد که ماهی به طور معمول فراهم می کند.

Nutrient Common Fish Source Cruciferous Vegetable Contribution
Omega-3 (EPA/DHA) High in salmon, mackerel Low (ALA only, but cruciferous support conversion)
Vitamin D Fatty fish Minimal; rely on sunlight or supplements
Vitamin B12 High None; require fortified foods or supplements
Folate Moderate High (especially in Brussels sprouts, kale)
Vitamin K Low Very high
Vitamin C Low Very high
Fiber None High
Sulforaphane None Unique to cruciferous

روشن است که سبزیجات کُل جایگزین تمام مواد مغذی از ماهی نمی شوند، اما ترکیبات منحصر به فرد را به وجود می آورند که از بدن به گونه ای که ماهی نمی تواند از آن حمایت کند، پشتیبانی می کنند.

  • منابع امگا 3 [FLT 1]، دانه های چیا، گردو، دانه های کنف، دانه های کنف
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱]] [۱]] شیر گیاهی، مخمر تغذیه ای، مکمل ها، مکمل ها، مکمل ها،
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۲]] [۱] [۱] [۱]] [۲]] [۱]] [۲] [۳] [۱] [۲]] [۵] [۱] [۳] [۱] [۲] [۳] [۱] [۳] [۱] [۵] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۵] [۳] [۳] [۵] [۵] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [
  • (فَهُمَهُوَهُمَهُوا مَنْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُوا مَنْهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُوَهُوَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه

سبزیجات ککول مکمل این انتخاب های گیاهی دیگر و رژیم غذایی را به طور کلی بیشتر مغذی می کنند.

نکات عملی برای اضافه کردن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی شما

اگر شما برای خوردن کلم بروکلی یا کلم روزانه استفاده نمی کنید، انتقال می تواند به چالش کشیدن احساس کند – به ویژه اگر شما خاطراتی از جوانه های بیش از حد پخته شده، گوگرد بروکسل متنوع و آماده سازی مناسب است.

۱- روگزینگ و باینگ: تبدیل بافت و طعم

رو به در گرمای بالا (400-° F / 200- 220 درجه سانتیگراد) کربوهیدرات قندهای طبیعی در سبزیجات ککول، تبدیل تلخی به یک طعم آجیل، طعم شیرین است که توس خرد کلم بروکلی، گل کلم بروکسل، یا کلم ما با روغن زیتون، نمک، و فلفل، سپس دانه های قهوه ای و سبزیجات اضافی را به عنوان سبزیجات اضافی استفاده می شود.

۲- عطر و سنت-Frying

پخت و پز سریع در مورد گرمای بالا نگه می دارد و توسعه طعم های قوی را به حداقل می رساند. سائوتé با استفاده از سیر و روغن sesame برای یک طرف آسیایی الهام گرفته شده است. استیر-فیکولی با زنجبیل و تاماری برای یک کاسه غنی از پروتئین، این روش ایده آل برای هفته بدون صرف غذا در آشپزخانه است.

۳- تقسیم کردن را به سلفی ها و Slaws

سبزیجات کلمۀ خام بالاترین سطوح از میروسزیناز را حفظ می کنند - آنزیمی که گلوکوزینوات را به ایزوترووتیوسیت های فعال تبدیل می کند - بنابراین خوردن آنها خام به حداکثر رساندن پتانسیل سولفاتی را به حداکثر می رساند، با این حال، سبزیجات خام می توانند سخت و گاز برای برخی از مردم خرد شوند تا بتوانند کلم خام را راحت تر کنند، ماساژ آن را با دستمال زیتون و روغن لیمو برای 2 دقیقه عالی، تا زمانی که یک کلمۀ شلی یا شلی آن را ترکیب کند.

۴- ترکیب در آپارتمان ها و سوپ ها

Kale و اسفناج (اگر چه اسفناج به صورت کلی نیست) دارای اضافات نرم افزاری محبوب هستند، اما شما همچنین می توانید مقدار کمی از گل کلم یخ زده یا کلم بروکلی خام را اضافه کنید. طعم ملایم مخلوط گل کلم خوب با میوه هایی مانند انبه، موز و توت ها برای سوپ، گل کلم خالص می تواند یک پایه کرم بدون لبنیات ایجاد کند و مصرف سبزیجات بزرگ را به این سوپ مخلوط کند.

۵- استفاده از جایگزین های کم کربوهیدرات

گل کلم به عنوان برنج، پوسته پیتزا و جایگزین سیب زمینی ذرت ذرت مازه معروف شده است. کلم بروکلی همچنین می تواند برنج باشد.این گزینه ها به ویژه برای هر کسی که در رژیم غذایی بدون گلوتن یا کم کربوهیدرات مفید است، آنها همچنین اضافه کردن حجم و مواد مغذی به وعده های غذایی که ممکن است به غیر از این صورت به دانه ها تکیه می کنند. سعی کنید گل و پنیر با یک سس تغذیه ای برای راحتی غذا.

اضافه کردن 6 به صبحانه، ناهار و شام

صبحانه: سائوتوه چپ با کلم بروکلی با پیچ و خم پیچ و خم شده (در صورت تخم مرغ) و با آووکادو خدمت می کند: سبز لایه به جای توله شام بسته بندی می شود: جوانه های بروکسل را به عنوان یک طرف با کاسه های پر زرق و برق یا quinoa سرو کنید.بیشتر این سبزیجات را در وعده های غذایی مختلف، کمتر برای تراکم ماهی و غذا خوردن می توانید استفاده کنید.

دستورالعمل های خلاقانه برای تلاش

در اینجا چند دستور العمل دقیق وجود دارد که سبزیجات کُشی را در یک زمینه بدون ماهی برجسته می کند.احساس رایگان برای تنظیم فصلینگ و اندازه های خدمت بر اساس ترجیحات شما.

Recipe: Broccoli و Cauli Flower Rice Bowl با لباس Tahini

[در این میان] [مشرکان]: [[[۱]] [۲] [۲]]

  • 1 سر کلم بروکلی، خرد شده به گل های کوچک
  • 1/2 سر گل، کلاه برداری یا پردازش شده به برنج
  • 1 فنجان کوینویا یا برنج قهوه ای
  • 1 می تواند جوجه ها، شستشو و تخلیه
  • ۲ روغن زیتون
  • نمک، فلفل، پودر سیر
  • برای لباس پوشیدن: 3 tahini، 2 آب لیمو، 1 شربت نقشه، آب برای نازک

در دستورالعمل ها: اجاق قبل از گرم به 400 درجه فارنهایت است، توکولول و جوجه ها با 1 روغن زیتون و دانه های گل سرخ، در همین حال برنج، برنج گل کلم در روغن باقی مانده با یک قاشق نمک برای 5 - چسبی تا سسولینو، تا زمانی که سسینو، به عنوان برنج.

Recipe: Balsamic-Glazed بروکسل Sprouts with Pomegranate

[در این میان] [و] [مشرکان] [[[۱]]] [[۱۰]]] [[۳]] [۱]

  • 1 گل های بروکسل، برش و نیمه
  • ۲ روغن زیتون
  • ۳- سرکه های بای
  • 1 قاشق غذاخوری نقشه
  • ۱-۲ فنجان انار
  • نمک و فلفل برای طعم

دستورالعمل ها: روتا بروکسل در 425 درجه فارنهایت با روغن زیتون، نمک و فلفل برای 20 تا 25 دقیقه تا زمانی که کباب می شود، ترکیب سرکه و شربت نقشه در یک سس کوچک؛ شنا تا کمی ضخیم (3-4 دقیقه) دکتر از کوره در می رود و به عنوان یک کیسه گرم و انار به عنوان یک قاشق غذاخوری گرم.

دانلود آهنگ Britneye and Avocado Soundie

[در این میان] [مشرکان]: [[[۱]] [۲] [۲]]

  • 2 برگ بزرگ، ساقه حذف
  • آووکادو 1/2
  • 1 موز منجمد
  • 1 فنجان شیر بادامی بدون شیرین
  • 1 وعده غذایی دانه دانه های گوشتی
  • 1 آب لیمو

دستورالعمل ها: تمام مواد تشکیل دهنده را تا صاف مخلوط کنید، اگر بیش از حد ضخیم باشد، این نرم افزار چربی های سالم از آووکادو و فلاکس، به علاوه دوز سنگین ویتامین A، C، K، و فیبر را ارائه می دهد.

مدیریت پایین های بالقوه: گاز، نفخ و Goitrogens

برخی از افراد ناراحتی گوارشی را هنگامی که مصرف سبزیجات کُل را به سرعت افزایش می دهند تجربه می کنند، این به این دلیل است که این سبزیجات حاوی raffinose، یک قند پیچیده است که باکتری های روده تخمیر می کنند، گاز تولید می کنند.

  • سبزیجات را به تدریج بیش از 2 تا 3 هفته معرفی کنید.
  • آنها را به طور کامل (گروه، کباب یا جوش) برای شکستن برخی از فیبرهای غیر قابل هضم.
  • Pair با کمک های گوارشی مانند زنجبیل، زردچوبه یا دانه های fennel.
  • نوشیدن مقدار زیادی آب برای کمک به فیبر از طریق دستگاه گوارش.
  • به طور کامل برای فعال کردن آنزیم های بیشتر در دهان.

نگرانی دیگر، goitrogens است – پاتوژن هایی که می توانند با عملکرد تیروئید تداخل داشته باشند (به خصوص هنگامی که خام مصرف می شود، برای افرادی که دارای شرایط تیروئیدی قبل از حد (مانند Hashimoto) هستند، توصیه می شود سبزیجات فروکتوز 3 را بپزید، که به طور قابل توجهی فعالیت های ترواژنیک را کاهش می دهد، مصرف متوسط - حتی خام - اگر مصرف کننده باشد، مصرف نمی شود (به خصوص مصرف نمک مصرف نمک کافی (به عنوان مثال مصرف نمک).

قابلیت دسترسی فصلی و خرید راهنمایی

اکثر سبزیجات کُل، محصولات فصلی سرد هستند، به این معنی که آنها در اوج خود در پاییز، زمستان و بهار اولیه قرار دارند، کشاورزی مدرن آنها را در طول سال در دسترس قرار می دهد.

  • و در این میان، به دنبال آن است که به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به صورت زیر به کار رفته و به صورت زیر به صورت زیر به آن نگاه کنید.
  • و در این میان، از جمله گل های کوچک و کوچک تر، پرهیز کنید.
  • (به جز این، آیه ۱: ۱) برگ هایی را انتخاب کنید که پر جنب و جوش و تیز هستند، و یا بد نیستند.
  • {FLT:1} سرهای سنگین با برگهای تنگ احساس تازه ای دارند.کل کلم را در یخچال تا 2 هفته ذخیره کنید.
  • [در این باره] سوره بقره آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، سوره بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، سوره بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره: بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره: بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه بقره، آیه

برای بهترین طعم، سبزیجات کُل را در عرض 3 تا 5 روز از خرید بخورید.برای حفظ مواد مغذی، آنها را در یک کیسه تولید نفس در کشوی تر ذخیره کنید.شما همچنین می توانید کلم بروکلی، گل کلم و بروکسل را برای ذخیره سازی طولانی تر، شل کنید.

نتیجه گیری

ترکیب سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی بدون ماهی (LT3) یکی از موثرترین و خوشمزه ترین راه ها برای تقویت سلامت شما است.این سبزیجات ترکیبی منحصر به فرد از فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی قدرتمند را ارائه می دهند که از سم زدایی، کاهش التهاب و محافظت در برابر بیماری مزمن پشتیبانی می کنند، در حالی که آنها نمی توانند به طور کامل جایگزین امگا 3 و ویتامین B12 شوند که شما می توانید از یک آزمایش غذایی گیاهی یا مواد مغذی استفاده کنید، استفاده کنید.