Table of Contents

چگونه به ادغام مول ارزیابی ها در برنامه های غذایی دیبیتیک بدون اضافه کردن مصرف شکر

Molasses، یک شربت ضخیم و تیره که از نیشکر یا قند مشتق شده است، برای قرن ها یک آشپزخانه اصلی بوده است، شیرینی غنی آن، کمی تلخ آن را به یک محصول پخته شده، سس ها و ماریناد های تغذیه ای با قند و شکر اختصاص داده است، کلمه "انرژی" اغلب احتیاط می کند، با این حال، حذف کامل molasses از یک برنامه غذایی غیر ضروری است.[۱۰]

درک Molasses: انواع و پروفایل تغذیه

در این میان، این گونه از جمله در مورد تعداد افراد و افراد، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر، به صورت زیر و رو، به صورت زیر، به صورت زیر اشاره می شود.

ترکیب تغذیه ای molassestrap سیاهs آن را جدا می کند.[۳] یک وعده غذایی حاوی تقریبا ۴۷ تا ۵۸ کالری، ۱۱ تا ۱۴ گرم کربوهیدرات (به طور عمده شکر)، و مقادیر قابل توجه از الکترولیت (FLT:0iron، کلسیم، پتاسیم و ویتامین B6 [F:1] همچنین مقدار زیادی از مس را فراهم می کند، و سدیم قابل توجه است.

انواع سوپ های گوارش بسیار مهم است.لازمز نور (کلیدات) دارای یک محتوای قند بالاتر است، زیرا اولین جوش، بیشترین میزان رشد گلوکز را در معرض خطر قرار می دهد، در مقابل، اغلب مقدار مصرف شکر بالا را در حدود 6 گرم کاهش می دهد، و به نظر می رسد که در پشت یک مخلوط از قند، مواد معدنی و ترکیبات تیره تر است.

تاثیر قند خون از Molasses

شاخص گلیکمی زمینه را فراهم می کند، اما آنچه اهمیت بیشتری دارد، بار گلیسمی (GL) [GL] [GL] است، که عوامل در اندازه بخش بخش بخش بخش یک قاشق چای خوری از مقدار کم کربوهیدرات ها به طور کلی کمتر از 3، به خوبی در محدوده پایین است، این امر بر اهمیت (LT:2trict) (در مورد 1⁄2) تأکید می کند که مقدار واقعی آن مقدار کم است.

روش متابولیزه ها همچنین بستگی به آنچه که دیگر با آن مصرف می شود دارد.هنگامی که به تنهایی خورده می شود (مثلا قاشقی از molasses)، قندها به سرعت به جریان خون جذب می شوند، که منجر به افزایش شدید گلوکز به دنبال یک قطره می شود، این الگوی به ویژه برای بیماران دیابتی خطرناک است، زیرا بر پاسخ انسولین بدن وگلیسمی می تواند به شدت بهبود یابد یا هیپوگلیسمی منجر شود - با این حال غنی از مصرف فیبر، به طور خاص کاهش پروتئین مایع، به طور دقیق است.

عواملی که پاسخ های گلییک را به کار می برند

جفت گیری با فیبر، پروتئین یا چربی سالم به طور قابل توجهی هضم و جذب قند را به طور قابل توجهی کند، به عنوان مثال، تجزیه یک قاشق چای خوری از کل شکلات در یک کاسه از سبزیجات با شکر بیشتر در دانه های چیا و گردو کمک می کند یک وعده غذایی که هضم می کند به آرامی بیشتر از mols به طور مشابه مصرف می شود، به علاوه مصرف کننده مقدار قند بادام زمینی و مقدار زیادی در پاسخ چربی سویا، و شکر در مقادیر زیادی در مقادیر زیاد، و شکر در پروتئین های سویا، و شکر در مقادیر زیاد، و شکر در پاسخ های طبیعی و شکر، به مقدار زیادی کمک می کند.

همچنین شایان ذکر است که محتوای مینرال (شکل ۱) از molassestrap سیاهs ممکن است مزایای غیرمستقیم برای متابولیسم گلوکز ارائه دهد (در مقادیر کم) شناخته شده است برای افزایش حساسیت به انسولینLT، و منیزیم نقش در حمل و نقل گلوکز را ایفا می کند. تحقیقات نشان می دهد که مکمل کروم می تواند کنترل گلوکز خون در برخی از افراد مبتلا به دیابت را بهبود بخشد، اگرچه مکمل های غذایی به طور کلی، و کمبود مواد مغذی مرتبط است.

استراتژی های عملی برای ادغام Molasses به یک برنامه غذایی Diabetic

در ترکیب با خیال راحت به یک رویکرد عمدی نیاز دارد.در اینجا استراتژی های عملی وجود دارد که می تواند در زندگی روزمره اعمال شود:

۱- اندازه گیری، حدس نزنید

حتی "فقط یک اسپری" می تواند 15 گرم شکر اضافه کند.استفاده از قاشق غذاخوری تنها برای یک دیابتی نباید از قاشق چای خوری (حدود 5 میلی لیتر) تجاوز کند قاشق غذاخوری دیابتی به طور کلی بیش از حد است مگر اینکه بقیه غذا به طور دقیق در کربوهیدرات ها کم باشد.

۲- حساب کربوهیدرات

هر گرم کربوهیدرات باید شمارش شود.یک قاشق چای خوری از molasses حاوی تقریبا 4 تا 5 گرم کربوهیدرات (بیشتر از شکر) اگر شما دنبال یک برنامه شمارش کربوهیدرات هستید، آنها را از کمک هزینه غذایی خود را کاهش دهید، اگر از انسولین استفاده می کنید، بولوس خود را مطابق با صفحه مدیریت دیابت (F:0C) تشخیص می دهد [F: 1 ] دستورالعمل های مصرف روزانه را در نظر بگیرید.

3- جایگزین استراتژیک

در بسیاری از دستور العمل ها، متاasses می تواند جایگزین شکر قهوه ای، عسل یا شربت نقشه در نسبت ۱:۱ (به صورت حجم) شود، زیرا متاasses بیشتر در طعم متمرکز است، شما اغلب می توانید کمتر استفاده کنید، به عنوان مثال، اگر یک دستور پخت و پز برای یک یا یک تعادل قهوه ای، سعی کنید با استفاده از ۲ قاشق غذاخوری molasses به علاوه یک راهب شیرین یا طعم شیرین به مقدار قند زیاد، به طور مشابه، بدون اضافه کردن یک طعم شیرین و یا طعم شیرین، به مقدار قند در یک طعم شیرین، به مقدار قند شیرین، به مقدار قند در یک قاشق چای خوری، به مقدار قند در یک مقدار قند کم، به مقدار قند در یک قاشق چای خوری، استفاده کنید.

۴- ذهن به طرز شگفت انگیزی

همیشه ترکیب molasses با غذاهایی که هضم آهسته دارند شامل:

  • (فَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُوَهُوَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَ
  • [[۱] [۱۰] [[۱۰]] [[۱۰]]] [[۱۰]]] [[۱۰]]]] [۱]] [۱]]] [۱]] [۱]] [۱۰]] [۱]] [۱] [۱۰]] [۱]] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۵] [۵] [۵] [۵] [۵] [۱] [۵] [۱] [۱] [۱] [۱] [۵] [۵] [۵] [۱] [۱]]] [۱]]]]]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]
  • Nuts و دانه ها: گردو، بادام، دانه های چیا، دانه های ککس (چرب سالم و فیبر رشد گلوکز متوسط).
  • ماست یونانی یا پنیر کلبه را توضیح دهید: محتوای پروتئین جذب شکر را تسکین می دهد و سیری را ترویج می کند.
  • سبزیجات غیرارگارشی: کلم بروکلی، اسفناج، فلفل زنگ (اضافه فیبر بدون کربوهیدرات).

هدف این است که یک صفحه متعادل ایجاد کنید که در آن کل گلیسمی کم است، حتی اگر مقدار کمی شکر وجود داشته باشد، به عنوان مثال، یک دستورالعمل پخت و پز که از متاasses استفاده می کند می تواند با یک طرف سبزیجات بخار شده یا یک سالاد کوچک برای جبران قند جفت شود.

۵- برچسب ها را در غذاهای بسته بندی شده بخوانید

بسیاری از محصولات تجاری که شامل molasses (کوکی ها، گرانولا بار، سس های کبابی، لوبیا پخته) نیز حاوی قندهای تصفیه شده اضافی، شربت ذرت با فروکتوز بالا یا آرد سفید هستند، چک کردن کل کربوهیدرات و قند مواد غذایی در هر وعده. اغلب، متاکس که در برچسب برچسب برچسب برچسب برچسب برچسب برچسب برچسب برچسب شده است، یک جزء جزئی در مقایسه با سایر شیرین کننده های خانگی است.

۶- استفاده از Molasses به عنوان یک Accent، نه یک پایگاه

به متاasses به عنوان یک چاشنی به جای یک شیرین کننده در قهوه فکر کنید، به جای اضافه کردن قاشق غذاخوری شکر یا خامه، نیم قاشق چای خوری از molasses می تواند نمایه طعم دهنده را تغییر دهد.در سس کباب، مقدار کمی عمق را بدون تکیه بر شکر، در ماریناد برای گوشت، یکی از قاشق چای خوری assemols به علاوه، سس، و سس ساده، در حالی که شما هنوز هم مصرف بیش از حد شیرین است.

برنامه برای استفاده از Occasional

روزانه از molasses استفاده نکنید، اما آن را به عنوان یک دوره زمانی به طور منظم درمان کنید.برای مثال، از آن یک یا دو بار در هفته در یک بخش کنترل شده استفاده کنید.این استراتژی مانع از مصرف شکر تجمعی از تبدیل شدن به چرخش بیش از حد با سایر طعم دهنده هایی مانند cinnamon، عصاره ویلی، یا پودر کاکائو بدون شکر می شود که بدون نیاز به کاهش مصرف شیرین و تنظیم آن، می کند.

Diabetic-Friendly Recipes Feaing Molasses در حالت Mode

دستورالعمل های زیر نشان می دهد که چگونه مقدار کمی از molasses می تواند عمق و شیرینی را اضافه کند در حالی که بارهای کربوهیدرات قابل کنترل را نگه می دارد. همه دستورالعمل ها از molassestrap برای چگالی مواد مغذی و محتوای قند پایین تر استفاده می کنند. هر وعده برای متناسب با یک برنامه غذایی معمول دیابتی طراحی شده است که هدف آن 30 تا 45 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی است.

Blackstrap Molasses و Walnut Breakfast Porridge

( 1 وعده (تقریبا 30 گرم کربوهیدرات، از جمله 5 گرم از molasses)

  • یک فنجان یک فنجان چوب های فولادی پخته شده (با آب یا شیر بادام شیرین شده)
  • 1 قاشق چای خوری سیاه molasses
  • 1 قاشق غذاخوری گردو خرد کرد
  • 1 قاشق غذاخوری زمین دانه های دانه
  • 1⁄4 فنجان تازه یا یخ زده بدون شیرین (بریتان، اسکربر یا توت فرنگی)

دستورالعمل ها: کوک با توجه به دستورالعمل های بسته، استفاده از آب یا شیر بدون شیرین برای نگه داشتن کربوهیدرات پایین است. استیر در متام و دانه های کتان در حالی که جوها گرم هستند. بالا با گردو و توت.

مولاس-گلد سالمون با روasted Broccoli

(FLT:1) 2 وعده (حدود 18 تا 20 گرم کربوهیدرات در هر وعده از لعاب و سبزیجات، از جمله 5 گرم از molasses در هر وعده)

  • 2 پرمیز (4 اونس هر)
  • 1 قاشق چای خوری سیاه molasses
  • 1 قاشق چای خوری کم سدیم سس سویا یا تاماری
  • 1 قاشق چای خوری سیب سرکه
  • 1 سیر میخک، منزه
  • 2 فنجان کلم بروکلی، در 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری نمک

دستورالعمل ها: اجاق قبل از حرارت به 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) مخلوط molasses، سس سویا، سرکه و سیر در یک کاسه کوچک است.ک مخلوط بیش از پر آب سالمون و کلم بروکلی در یک ورق پخت و پز پوشانده شده است. Roast 12 برای 15 دقیقه یا تا سالمونی، تا زمانی که شما به راحتی با یک بار کلم بوکو کوچک در یک مقدار کمی از فیبر کلم بروکلی و مایع در آن استفاده کنید.

No-Bake نارگیل Molasses Energy Bites

شیرین: 12 نیش (1 لقمه = 8 گرم کربوهیدرات، 3 g شکر، 4 گرم چربی، 2 g پروتئین)

  • 1 فنجان بدون شیرین شده نارگیل را خرد کرد
  • 1⁄2 فنجان آرد بادام
  • 2 قاشق غذاخوری molasses
  • 2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی یا کره بادامی
  • 1 قاشق چای خوری وانیل عصاره
  • Pinch of Salt

دستورالعمل ها: تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه تا زمانی که یک فرم خمیر به 12 توپ کوچک، حدود 1 اینچ در قطر، بدون مصرف یک فیبر شیرین در هر بار که یک بار در یک ظرف هوا گرفتگی در یخچال قرار می گیرد، مخلوط کنید.

خواص و چای زنجبیل

[[۱] [۱۰]: [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱] [۱۰] [۵]] [۵] [۵] [۵] کربوهیدرات، همه از molasses [۳۲]

  • 1 فنجان آب گرم
  • 1 قاشق چای خوری سیاه molasses
  • 1⁄2 قاشق چای خوری زنجبیل تازه (یا 1⁄4 قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک)
  • آب لیمو تازه (حدود 1⁄2 قاشق چای خوری)

دستورالعمل ها: Stir molasses و زنجبیل به آب گرم تا زمانی که حل شده است. اضافه کردن آب لیمو و جوشاندن گرم به عنوان یک نوشیدنی آرام بخش است، این نوشیدنی گرم یک میل شیرین با حداقل شکر را برآورده می کند و مزایای ضد التهابی از زنجبیل را ارائه می دهد.

خواص بابک با پاپریک دودی

(FLT:1) 6 وعده (حدود 22 گرم کربوهیدرات در هر وعده، از جمله 4 گرم از molasses، به علاوه فیبر از لوبیا)

  • 2 قوطی (15 اونس) لوبیای نیروی دریایی بدون نمک یا لوبیای Cannellini، تخلیه و شستشو
  • 1 پیاز کوچک، تاس
  • 1⁄4 فنجان آب یا سبزیجات کم سدیم
  • 2 قاشق غذاخوری molasses
  • 1 قاشق غذاخوری سیب سرکه
  • 1 قاشق چای خوری دود پاپریک
  • 1⁄2 قاشق چای خوری خشک خردل
  • نمک و فلفل برای طعم

دستورالعمل ها: اجاق قبل از حرارت به 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) در یک مهارت کوچک، پیاز در کنار یک قاشق چای خوری روغن زیتون تا ترانسلوسنت اضافی، مخلوط لوبیا، نمک در پیاز، آب، متاکس، سرکه، پاپریک دود، و شکر، و شکر را به خوبی مخلوط کردن شکر، و شکر، اضافه کردن شکر، به خوبی مخلوط کردن شکر، و شکر، به خوبی مخلوط کردن.

ریسک های احتمالی و ملاحظات احتمالی

در حالی که متا ارزیابی ها می توانند بخشی از رژیم غذایی دیابتی باشند، برخی از خطرات باید تأیید شوند.کسانی که مبتلا به دیابت هستند باید با احتیاط به استفاده از آن نزدیک شوند.

دانلود زیرنویس فارسی فیلم Hidden Sugar Accumulation

استفاده از molasses در وعده های غذایی متعدد یا اسنک در همان روز می تواند باعث جذب کربوهیدرات تجمعی برای بیش از حد امن شود، حتی "مقدار های کوچک" باید در طول روز ردیابی شود. A drizzle در وعده های غذایی روزانه شما، یک لیوان در ناهار، و یک گاز انرژی به عنوان یک میان وعده می تواند 2 تا 3 وعده (12 تا 15 گرم شکر متمرکز شده) که ممکن است از یک کربوهیدرات کامل جلوگیری کند، اگر یک مقدار زیادی از یک کربوهیدرات دیگر در کل مصرف کنید، به خصوص یک مقدار زیاد برای سایر کربوهیدرات در ناهار، به خصوص اگر یک مقدار زیاد باشد.

قابلیت های فردی Glycemic Variability

افراد مبتلا به دیابت در پاسخ به قندها متفاوت هستند، برخی ممکن است حتی با یک قاشق چای خوری منفرد، افزایش قابل توجهی را تجربه کنند. [FLT:] خود-کنترل گلوکز خون [[۱۰] [۱۰] پس از مصرف یک داروی جدید، قند خون شما ۱ تا ۲ ساعت پس از غذا حاوی مواد غذایی برای دیدن اینکه بدن شما چگونه آن را کنترل می کند، اگر شما یک مقدار حساسیت به اندازه کافی را تشخیص دهید (یک دوز واقعی قند خون را از یک تا زمانی که یک وعده غذایی را کاهش دهد) و یا یک ساعت را از آن را از بین ببرد، آزمایش قند خون خود را از آن استفاده کنید.

تداخلات دارویی

Molasses در پتاسیم بالا است، حدود 300 میلی گرم در هر قاشق غذاخوری برای اندازه گیری سیاه پوستان، برای افرادی که در برخی داروهای فشار خون خاص هستند (به عنوان مثال، مهارکننده های ACE یا دیوراسیون پتاسیم) یا کسانی که دارای بیماری مزمن هستند، مصرف پتاسیم بیش از حد می تواند مضر باشد.

غذای آزاد

برخی از اطلاعات غلط آنلاین نشان می دهد که متام های قارچ سیاه "برای بیماران دیابتی" به دلیل محتوای معدنی آن است گمراه کننده است. بدون شیرین کننده قند است؛ همه باید به عنوان مواد مغذی مصرفی روزانه خود را محاسبه کنند.[۱۰] در حالی که قارچ سیاه به طور تغذیه ای از شکر سفید است، هنوز شکر است و باید با همان هشدار مشابه سایر مواد مغذی که هنوز نمی تواند مصرف کند، "b.

پتانسیل هیپوگلیسمی اگر بیش از حد اصلاح شده باشد

در سمت تلنگر، برخی از بیماران دیابتی که از انسولین استفاده می کنند ممکن است وسوسه شوند از molasses برای درمان هیپوگلیسمی ( قند خون پایین) استفاده کنند، زیرا حاوی قند است.در حالی که مقدار کمی (1⁄2 قاشق چای خوری) می تواند به افزایش قند خون کمک کند، به عنوان سریع به عنوان قرص گلوکز یا آب شیرین توصیه نمی شود.

نتیجه گیری

ادغام molasses به یک برنامه غذایی دیابتی کاملا با برنامه ریزی دیفوری امکان پذیر است.کلیدها (FLT:0) محدودیت حمل و نقل، شمارش کربوهیدرات و جفت غذای هوشمند کاملاً با برنامه ریزی مواد معدنی دیگر، و یا قند آن را به سادگی در مقادیر قاشق چای خوری و همراه با فیبر، پروتئین، و چربی های سالم، اضافه می تواند و مواد مغذی را اضافه کند که بدون نیاز به سادگی کنترل مواد غذایی آن را ممنوع می کند و یا قند آن را مصرف می کند.

اگر تصمیم به شامل molasses دارید، این کار را گاهی اوقات انجام دهید، دقیقا اندازه گیری کنید و پاسخ گلوکز خود را نظارت کنید، همیشه قبل از ایجاد هر گونه تغییرات مهم رژیم غذایی، برای اطلاعات بیشتر در مورد برنامه ریزی غذایی برای دیابت، موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی (NIDDK) مشورت کنید. [F:1] دستورالعمل های مدیریت غذایی شیرین را فراهم می کند، حتی می تواند از تعادل آن استفاده کند.