Table of Contents

علاقه رو به رشد در پروتئین های جایگزین برای مدیریت دیابت

از آنجا که علم تغذیه همچنان به تکامل ادامه می دهد، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت الگوهای تغذیه انعطاف پذیر را بررسی می کنند که بهترین اصول گیاهی را با پروتئین های حیوانی با کیفیت بالا ترکیب می کنند، این رویکرد، اغلب به نام انعطاف پذیر یا کم سن، اجازه می دهد تا مصرف گوشت گاه به گاه سخت تر را در حالی که حفظ یک پایه گیاهی به دست آوردن توجه، venison به عنوان یک گزینه مواد مغذی، که می تواند به تنهایی از مواد مغذی ضروری و یا مواد مغذی استفاده کند، بدون در نظر می تواند به دست آوردن منابع ضروری است.

پروفایل تغذیه Venison: چرا آن را می ایستد

Venison بسیار لاغرتر از اکثر گوشت های تجاری بزرگ شده است.یک وعده 100 گرم از venison زمین پخته شده حاوی حدود 150 کالری، 26 گرم پروتئین و تنها 3 گرم چربی است که کمتر از 1 گرم چربی اشباع شده است - در مقایسه، همان وعده زمین های قلبی عروقی حدود 270 کالری، 20 گرم پروتئین و 18 گرم چربی را ارائه می دهد که برای کاهش مصرف چربی اشباع شده است، کاهش می دهد و کاهش کالری های حیاتی است.

علاوه بر نمایه کم چرب آن، venison غنی از چندین میکرو مغذی است که از سلامت متابولیک حمایت می کند:

  • Iron: آهن Heme از venison بسیار بی خطر است و به جلوگیری از کم خونی کمک می کند، نگرانی مشترک در رژیم های گیاهی و Vegan کمبود آهن می تواند خستگی و متابولیسم گلوکز را تشدید کند.
  • Zinc: از عملکرد ایمنی و بهبود زخم پشتیبانی می کند، که به ویژه برای بیماران دیابتی که ممکن است بهبودی کندتر داشته باشند، زینک نیز نقش در سنتز انسولین و ترشح دارد.
  • ] ویتامین B (به ویژه B12 و B6): ] Venison B12 را فراهم می کند که معمولا در غذاهای گیاهی وجود ندارد. کمبود B12 می تواند باعث ایجاد نوروپاتی شود، تقلید آسیب عصبی دیابتی. B6 به تنظیم سطوح هموسیشتاین کمک می کند، کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی.
  • اسیدهای چرب Omega-3 venison وحشی حاوی نسبت مطلوب امگا 3 به چربی امگا 6 در مقایسه با دام های تغذیه شده دانه، کمک به کاهش التهاب - یک عامل کلیدی در مقاومت به انسولین است.
  • کودن و کارنوزین: این ترکیبات به طور طبیعی در گوشت عضلانی یافت می شوند، از عملکرد عضلانی حمایت می کنند و ممکن است به جذب گلوکز در عضلات اسکلتی کمک کنند.

برای گیاهخواران یا وگان های سخت، به دست آوردن مقدار کافی از این مواد مغذی - به ویژه B12، آهن هلیوم و روی - نیاز به مکمل دقیق و یا مصرف غذاهای غنی شده دارد، از جمله venison چند بار در هفته می تواند این شکاف ها را به طور موثر پر کند.

آشتی وان با اصول گیاهی

چارچوب های انعطاف پذیر و کم سن

بسیاری از افرادی که به عنوان گیاه خوار یا وگان شناخته می شوند، به دلایل اخلاقی، محیط زیست یا سلامت این کار را انجام می دهند، اما تعداد فزاینده ای رژیم های گیاهی انعطاف پذیر را اتخاذ می کنند – گاهی اوقات به نام “واکنش پذیر” یا “reducetarian” نامیده می شوند، در حالی که اجازه می دهد محصولات حیوانی گاه به گاه، به طور پایدار، Venison به طور طبیعی به این فضا متصل شوند، زیرا:

  • تاثیر گرمایی: گوزن وحشی نیاز به هیچ خوراک، آنتی بیوتیک، و یا جنگل زدایی به درستی مدیریت شده برداشت وحشی دارای کربن پایین تر از تولید دام صنعتی است.
  • شکار برای کنترل جمعیت (culling) اغلب برای حفظ تعادل اکوسیستم ضروری است. مصرف venison از چنین برنامه هایی با " ضایعات، نمی خواهد" ethos، کاهش تاثیر زیست محیطی مدیریت جمعیت هماهنگ است.
  • انعطاف پذیری مبتنی بر سلامت: برخی از بیماران دیابتی می یابند که آنها نیاز به یک منبع متمرکز پروتئین و آهن بی نظیر دارند که به تنهایی از گیاهان به دست می آید بدون برنامه ریزی دقیق و حجم اضافه می کنند.

معماری غذایی گیاهی

کلید این است که درمان venison به عنوان یک جزء در یک ظرف گیاهی محور - نه رویداد اصلی است که روح یک رژیم غذایی گیاهی رو به جلو را در حالی که تغذیه هدفمند ارائه می دهد، حفظ می کند.

  • (FLT:0) 50-60٪ سبزیجات و سبزیجات برگی (به عنوان مثال، کلم بروکلی، فلفل زنگ، قارچ)
  • ] 25-30٪ دانه ها یا حبوبات [FLT 1 ] (quinoa ، گوگرد ، جوجهپاس ، barley)
  • [[۱] [۱۰]-۱۰]-۱۰٫۹] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [

این رویکرد تضمین می کند که وعده غذایی کلی در چگالی انرژی پایین است، در فیبر بالا است و انواع مختلفی از مواد مغذی را فراهم می کند که از سلامت متابولیک حمایت می کنند.

تاثیر قند خون: نقش Venison در کنترل Glycemic

پروتئین اثر حداقلی بر قند خون دارد.منبع پروتئین خالص مانند venison می تواند در واقع پس زمینه های گلوکز رک و روشن را هنگامی که با کربوهیدرات مصرف می شود، ترکیب پروتئین، فیبر از گیاهان و چربی های سالم، انتشار هضم کندتر را ایجاد می کند که منجر به بهبود سلامت قند خون می شود.یک وعده غذایی حاوی 20 تا 30 گرم پروتئین نشان داده شده است که پاسخ گلیک از کربوهیدرات های co-st را کاهش می دهد و باعث کند شدن معده در هورمون های خالی می شود.

مطالعه ای که در مجله تغذیه بالینی آمریکایی منتشر شده است، نشان داد که غذاهای با پروتئین بالا، کم چرب کنترل گلیسمیک را در نوع 2 دیابتی بیشتر از غذاهای با کربوهیدرات بالا بهبود می بخشد، در حالی که هیچ مطالعه ای به طور خاص، نمایه ماکرو مغذی آن - پروتئین بالا، چربی بسیار پایین - علاوه بر این شواهد مصرف کننده گوشت خام (به طور خاص مرتبط با سوسیس) است.

نگرانی های احتمالی و چگونگی رسیدگی به Them

بیماری های مزمن (CWD)

بیماری های مزمن هدر رفتن (CWD) بر جمعیت های فقیر در بخش های آمریکای شمالی تأثیر می گذارد، در حالی که هیچ گونه پرونده انتقال CWD به انسان مستند نشده است، مقامات بهداشتی توصیه می کنند که آزمایش های وحشی در مناطق آسیب دیده را امتحان کنند. [10] تحریک کننده از مزارع تایید شده یا از مناطقی که شیوع CWD به طور قابل توجهی کاهش هر گونه خطر نظری است.

فلزات سنگین و Contaminants

venison وحشی ممکن است آلودگی های زیست محیطی مانند سرب (از مهمات) یا کادمیوم (از خاک) را جمع آوری کند که با استفاده از مس یا مهمات غیر سرب در هنگام شکار و گوشت های عضو سه گانه (که سموم را متمرکز می کنند) می توانند در معرض کنترل های دقیق کیفیت مزرعه قرار بگیرند و کمتر احتمال دارد که حاوی سطوح بالایی از فلزات سنگین باشند اگر خرید از یک شکارچی محلی، در مورد شیوه های خود بپرسید.

آهن بیش از حد خطر را بارگیری می کند

از آنجا که آهن هلیوم بسیار جذب کننده است، افراد مبتلا به هموفیلی یا شرایط اضافه بار آهن باید مصرف venison خود را متعادل کنند، اما قبل از ایجاد تغییرات رژیم غذایی، سطح آهن شما را قبل از انجام تغییرات غذایی آزمایش می کنند.

محتوای Purine و ریسک Gout

Venison، مانند همه گوشت، حاوی پوره هایی است که می تواند سطح اسید اوریک را افزایش دهد.برای افرادی که دارای سابقه نقرس یا اسید اوریک بالا هستند، اعتدال کلیدی است.پی.هینگ venison با مقدار زیادی سبزیجات و سالم ماندن می تواند به کاهش خطر ابتلا به شعله ور شدن کمک کند.

استراتژی های عملی برای شامل Venison در رژیم غذایی گیاهی

کنترل پورت و فرکانس

برای یک برنامه غذایی دیابتی، یک وعده از venison باید 2-3 اونس (cooked)، تقریبا اندازه یک عرشه از کارت ها. مصرف آن دو تا سه بار در هفته اجازه می دهد تا برای مصرف مواد مغذی کافی بدون رژیم غذایی سخت، در روزهای دیگر، وابسته به حبوبات، tofu، tempeh و seitan به عنوان منابع پروتئین.

دانلود بازی Blood Sugar

موثرترین وعده های غذایی، venison را با سبزیجات با فیبر بالا، کربوهیدرات های کم هضم و چربی های سالم ترکیب می کنند.

  • [[۱] [۱۰]: [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳]] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [۱۳] [
  • Lunch: سالاد بزرگ با برش خورده venison، آووکادو، گوجه فرنگی گیلاس و یک پانسمان لیموزینی.
  • Dinner Venison Chiy با لوبیا سیاه، گوجه فرنگی، فلفل زنگ و مقدار کمی از quinoa (بقیده آبجو و سس کباب شکر).

روش های آماده سازی که از ویژگی های ناب محافظت می کنند

Venison می تواند به راحتی به دلیل محتوای کم چربی خشک شود.استفاده از این روش ها برای نگه داشتن آن حساس و طعم دهنده:

  • (فَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوا مَ
  • پخت و پز سریع ، Steaks و مدالها باید به متوسط پخته شوند (به متوسط، نه بیش از 135 درجه فارنهایت درجه حرارت داخلی، برای جلوگیری از سخت بودن.
  • (فَمَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَمَهُمْهُمَهُمَا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُمَهُوَهُم
  • (FLT:0) : [ناک زمین را می توان در توپ های گوشتی، همبرگرها، یا تاکوها استفاده کرد. مخلوط با قارچ های خرد شده یا zucchini برای حفظ رطوبت و اضافه کردن مواد مغذی.

نکات ذخیره سازی و ذخیره سازی

هنگام خرید venison مزرعه دار، به دنبال برچسب های قدیمی یا “ارگان” یا “ارگان” وحشی بگردید.اسیک می تواند از پردازنده های معتبر بازی یا به طور مستقیم از شکارچیان خریداری شود.فروشگاه تازه در یخچال برای 2-3 روز یا منجمد شدن تا 6 ماه.

برنامه غذایی نمونه هفته ای برای یک Diabetic Flexitarian

این برنامه شامل venison دو بار در هفته، با روزهای دیگر اختصاص داده شده به پروتئین گیاهی، هر وعده غذایی طراحی شده است تا تمام کربوهیدرات ها را بین 30-45 گرم در هر وعده غذایی، با فیبر کافی و چربی های سالم نگه دارد.

روز اول (Venison)

  • (FLT:1) Venison &؛ ادویه گیاهی (دوگوش زمینی، تخم مرغ، اسفناج، قارچ) با یک برش از کل دانه نان.
  • [[۱] [۱۰]: [[۱۰]] سبز مخلوط با نوار های بونی (۲]، توت فرنگی، گردو و و وانگلیسمی مخلوط.
  • Dinner [FLT: Venison Bolognicese] بیش از zucchini noodle (استفاده از گوجه فرنگی های خرد شده، سیر، باس و لمس روغن زیتون).

روز دوم (برنامه ریزی شده)

  • [در این باره]: [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۸] [۸] [۷] [۷] [۸] [۸] [۸] [۸] [۸] [بر روی [بر روی [به همراه با دانه های [و] شیر، شیر بادام، و [و [و [و] [و [و [و] انواع توت ها]،]،]،]، [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و [و] [و] [و [بر [بر روی [بر روی [به] [به] [بر روی [بر روی [بر روی [به] [به] [و] [به] [و [بر روی [به] [به] [به] [و [به] [به] [به] [و [
  • [در این باره]: [[[۱]] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱]] سوپ شیر با هویج، کرفس و کِل [۵]
  • [در این باره]: [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۳] [۳] [۱] [۱۳] [۱۳] [۳] [۳] [۳۲] [۳۲] [۳] [۱۰] [۸] [۸] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۱۳] [۳] [۱۰] [۳] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [بر [بر [۱۰] [۱۰] [۱۰] [بر [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [بر [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [

روز 3 (Venison)

  • (FLT:1) با شیر بادام، اسفناج، پودر پروتئین (pea یا کنف)، و نیم آووکادو، صاف است.
  • [[۱] [۱۰] [[۱۰]] [[۱۰]] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱۰] [۱] [۱۰]] [۱۳] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۲] [۲] [۲]]] [۷] [۷] [۷] [۸]] [۷] [۷]]] [۷] [۷]]]]] [۷]]] [۷]] [۷] [۷]]]]]]]]]] [۷] [۸] [۷] [و [و [۷] [و [و] [و] [و [و [و] [و] [و] [و] [و] [هشتاکیدزحمامخشکرهیدهیدزعزعز و] [در [هید] [و] [در [در [۳] [در [هیدجتابراهه] [در [در [در [و] [هد
  • در این میان ، با جوانه های بروکسل و سیب زمینی شیرین پخته شده، جفت شده است.

روزهای ۴ تا ۷ (تأثبات مبتنی بر برنامه ریزی)

  • [در روز قیامت]: [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱]] [۱] [۱۰] [۱]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳]
  • [در روز پنجم] کاسه کوئینو با جوجه های سرخ شده، خیار، گوجه فرنگی و پانسمان تیهینی.
  • [در قیامت] [روز قیامت]: [[[۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱]] [۹] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱] [۹] [۱] [۹] [۹] [۹] [۱] [۱] [۱] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۹] [۱] [۹] [۹] [۱] [۹] [۱] [۹] [۱] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۹] [۹] [۹] [۹] [۹] [۹] [۹] [۱] [۱] [۱] [۱]
  • [در روز هفتم] [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰]

شامل تعدادی از آجیل ها یا دانه ها در روز برای چربی های سالم است. گلوکز خون را برای اطمینان از ثبات کنترل کنید.

انضباط اخلاقی: انتخاب هایی که با ارزش ها مطابقت دارند

برای افرادی که رژیم های غذایی گیاهی را به دلایل اخلاقی انتخاب می کنند، ورود به venison ممکن است متناقض به نظر برسد، اخلاق مصرف گوشت دودویی نیست. چندین عامل می توانند در موقعیت غیر قابل دفاع تری قرار گیرند:

  • ] مدیریت کنترل: بیش از جمعیت از گوزن منجر به گرسنگی، بیماری و تخریب زیستگاه می شود.
  • هیچ کشاورزی کارخانه ای: venison وحشی شامل هیچ گونه سلول، آنتی بیوتیک ها و یا هورمون های رشد است که اغلب در مراتع پرورش داده می شود، با استانداردهای رفاه بالاتر از حیوانات معمولی.
  • کاهش طعم: بسیاری از شکارچیان استفاده از بینی به دم، به حداکثر رساندن عملکرد غذایی از هر حیوان، در مقابل، رژیم غذایی گیاهی هنوز هم بر شیوه های کشاورزی متکی است که ممکن است باعث مرگ حیوانات (موش، پرندگان، حشرات).

اگر تصمیم به ثبت نام دارید، به دنبال گواهینامه هایی مانند “Certified Organic” برای venison مزرعه دار یا خرید مستقیم از شکارچیان محلی که از شیوه های اخلاقی پیروی می کنند، به شکار محلی که توسط جامعه پشتیبانی می شود یا خرید از یک پردازنده بازی قابل اعتماد است، باشید.

حرکت به جنبه های اجتماعی و روانی

اتخاذ یک الگوی انعطاف پذیر که شامل venison می تواند اصطکاک اجتماعی ایجاد کند، به ویژه اگر قبلا به عنوان گیاه خوار یا Vega شناخته شده اید، مهم است که به یاد داشته باشید که انتخاب های غذایی شخصی هستند و می توانند تکامل یابند.

  • استدلال خود را بیان کنید: آماده باشید تا توضیح دهید که انتخاب شما بر اساس نیازهای بهداشتی (مدیریت دیابت) و اخلاق (منابع قابل نگهداری) است. یک بیانیه ساده مانند "من متوجه شدم که اضافه کردن مقدار کمی از venison به من کمک می کند تا قند خون خود را بدون انحراف از ارزش های زیست محیطی من کنترل کنم" می تواند قضاوت کند.
  • جامعه جستجو: گروه های آنلاین برای "کارخانه با گوشت گاه به گاه" یا "تحریم های انعطاف پذیر" می توانند از فیس بوک، Reddit و انجمن های تخصصی میزبان جوامع فعال پشتیبانی کنند.
  • گناه را رها کنید: اگر مصرف گاه به گاه به گاه کمک می کند تا کنترل قند خون بهتر را حفظ کنید و از غذاهای مضر تر (غذاهای فرآوری شده، اقلام با قند بالا)، آن را به عنوان یک مثبت خالص، قبل از اینکه سلامت خود را در حالی که با ارزش های اصلی خود هماهنگ کنید، جلوگیری کنید.

دانلود آهنگ Recipes to Try

Venison و Ricoh

فلفل های بزرگ ترکیبی از فیبر گیاهی با پروتئین یونسون ضعیف است.استفاده از 2 oz زمین venison در هر فلفل، مخلوط با quinoa پخته، تاس پیاز، سیر، قارچ خرد شده و خمیر گوجه فرنگی. Bake در 375 درجه فارنهایت برای 30 دقیقه خدمت با عروسک یونانی یا tahini.

تایلندی-Style Venison Lettuce

کوک 4 oz زمین با علف لیمو، چیلی و سس ماهی (یا سس سویا) استیر در هویج های کوچک و جوانه های زنبور عسل خدمت در فنجان های کاهو با آب شیرین تازه و لیمو تازه است.

Venison و Chickpea Curry

براون 6 oz venison را اضافه کنید، سپس پیاز، زنجبیل، سیر، پودر شور و شیر نارگیل را اضافه کنید. Simmer با جوجهپاس و اسفناج خدمت می کند تا برنج گل کلم را پایین نگه دارد. ترکیبی از پروتئین و فیبر این وعده غذایی را به طور استثنایی پر می کند.

Venison، Black Bean و Sweet Carbon Stew

در یک گلدان بزرگ، ساکسون 4 ozd با پیاز و سیر مکعب شده است. Add 1 می تواند لوبیا سیاه (rinsed)، 1 فنجان سیب زمینی شیرین، 2 فنجان اسفناج و سبزیجات را با سیب زمینی و پاپر دود شده است.

نظارت و تنظیم

هر تغییر رژیم غذایی نیاز به نظارت دقیق، به ویژه برای بیماران دیابتی. Test گلوکز خون قبل از غذا و 1-2 ساعت پس از درک چگونگی تاثیر وعده های غذایی مبتنی بر آنتیسون بر سطح شما دارد. بسیاری متوجه می شوند که جایگزین کردن منابع پروتئین نان یا شکری با venison منجر به منحنی های پس از زایمان می شود.

منابع اضافی برای خواندن عمیق تر شامل صفحه تغذیه انجمن دیابت آمریکا و ] و مدرسه علوم عمومی سلامت روان ( هر دو دستورالعمل مبتنی بر شواهد را ارائه می دهند که می تواند به شما کمک کند تا یک برنامه غذایی متعادل بدون انحراف از تعهدات اخلاقی خود را ادغام کنید.

به طور خلاصه، ترکیب venison به یک رژیم غذایی گیاهی یا Vegaintic اساسا سازش نیست - این یک انتخاب آگاهانه است که چگالی مواد مغذی، کنترل قند خون و منابع اخلاقی را اولویت می دهد.با درمان venison به عنوان یک بازیگر حمایت کننده به جای ستاره صفحه، شما می توانید افق های آشپزی خود را گسترش دهید در حالی که به اهداف بهداشتی خود وفادار هستید، ابزار مدیریت کیفیت کلیدی، و اصول مراقبت از گیاه با این مواد غذایی با ارزش می تواند تبدیل شود.