درک چالش جهانی عدم تحمل Lactose

شیوع و انواع عدم تحمل Lactose

عدم تحمل لاکتوز بر حدود 68٪ از جمعیت جهانی تا حدودی تأثیر می گذارد، و آن را یکی از شایع ترین اختلالات گوارشی در سراسر جهان است. این وضعیت زمانی رخ می دهد که بدن فاقد آنزیم کافی لکاز برای شکستن لاکتوز، قند طبیعی موجود در شیر و لبنیات سه نوع متمایز وجود دارد: عدم تحمل لاکتوز اولیه، که نشان دهنده شایع ترین شکل و نتایج از کاهش ژنتیکی است؛ و یا کاهش بیماری های ثانویه است.

چگونه عدم تحمل Lactose توسعه می یابد

در تمام موارد عدم تحمل لاکتوز، تخمیر لاکتوز بدون شک در روده بزرگ، باعث ایجاد علائم ناراحت کننده از جمله گاز، نفخ، گرفتگی و اسهال می شود، شدت علائم به طور گسترده ای بر اساس مقدار لاکتوز مصرف شده و مصرف شیر و فعالیت باقی مانده آن ها، بسیاری از افراد به این چالش های گوارشی با برش کامل لبنیات از رژیم غذایی خود پاسخ می دهند، با این حال اغلب بدون توجه به عواقب تغذیه ای که شما می توانید از آن ها و مصرف مواد مغذی ضروری است، از آنجا که از آن ها و مصرف مواد مغذی های ضروری است، از آن ها و مصرف کنید، از آن ها محافظت کنید، از مواد مغذی و مصرف می کند.

علائم مشترک و اثرات غیرمستقیم آنها بر سلامت دهان

در حالی که آشکارترین تأثیر عدم تحمل لاکتوز گوارش است، اجتناب مزمن لبنیات می تواند به طور ناخواسته ساختارهای دندانی را تضعیف کند، علاوه بر این، اسهال مکرر از مصرف لاکتوز غیرمدیریتی می تواند منجر به کمبود آب و الکترولیت شود، که ممکن است تولید بزاق را کاهش دهد، زیرا بزاق به خنثی کردن اسید ها و دفع مواد غذایی کمک می کند، یک دهان خشک خطر حفره را در طول زمان افزایش می دهد، یک الگوی کلسیم ناکافی و مصرف D همراه با کاهش آسیب پذیری دهان برای تشخیص جریان های التهابی دهان می تواند به جلوگیری از آن کمک کند.

ارتباط تغذیه ای: چرا لبنیات برای دندان ها اهمیت دارد

کلسیم - بلوک ساختمان Enamel

مینا دندان سخت ترین ماده در بدن انسان است، اما بر یک منبع ثابت کلسیم از جریان خون متکی است تا پس از حملات اسیدی، محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست حدود 30 درصد از میانگین مصرف کلسیم را در مقایسه با آن کاهش مینای آن، شما باید به طور فعال به دنبال منابع جایگزین باشید.

ویتامین D – دروازه کلسیم

ویتامین D جذب کلسیم را در روده تنظیم می کند، حتی اگر کلسیم کافی مصرف کنید، سطح ویتامین D پایین میزان ورودی خون شما را محدود می کند، این توضیح می دهد که چرا جمعیت در عرض جغرافیایی شمالی، که در آن قرار گرفتن در معرض کمبود خورشید محدود است، میزان بالاتری از فرسایش دندان و بیماری لثه را دارند، شیر اغلب با ویتامین D تقویت می شود، بنابراین بدون جایگزین کمبود ویتامین D نیز به افراد مبتلا به بهبود ایمنی بدن کمک می کند.

سایر مواد مغذی ضروری: Phosphorus، منیزیم و ویتامین K2

Phosphorus به طور همزمان با کلسیم کار می کند تا کریستال های هیدروکسیا ⁇ را در مینا تشکیل دهد، تقریبا 85 درصد از فسفر بدن در استخوان ها و دندان ها ذخیره می شود، و آن را به یک جزء حیاتی از ساختار دندان های چرب تبدیل می کند، در حالی که برخی از دانه های گیاهی و لثه ها را می توان جذب کلسیم و آنزیم های فعال در تشکیل مینا، ویتامین K2 یافت که در علف های علف های علف خوار و حاوی برخی از غذاهای حاوی برخی از غذاهای خوراکی هستند (به جای آن باید برخی از دانه های لبنی آزاد را به جای آن ها را به جای آن ها و دانه های لبنی را به جای آن ها را به طور مستقیم به جای آن ها تزریق کنند) و دانه های لبنی را به جای آن ها تزریق کنند.

خطرات رفع لبنیات بدون مجازات مناسب

به سادگی برش لبنیات اغلب منجر به چندین خطر پنهان می شود که می تواند سلامت دهان را در طول زمان به خطر بیندازد. درک این خطرات به شما کمک می کند تا گام های پیشگیرانه ای برای کاهش آنها بردارید.

  • ] مصرف مواد معدنی سرخ شده: حتی با جایگزین های غنی، بسیاری از مردم قادر به مطابقت با کلسیم و ویتامین D موجود در لبنیات نیستند. یک فنجان معمولی شیر گاو حاوی حدود ۳۰۰ میلی گرم کلسیم است، در حالی که بسیاری از شیرهای گیاهی تنها ۲۰۰- ۲۵۰ میلی گرم را ارائه می دهند و برخی از مارک ها ممکن است جذب کلسیم از منابع گیاهی نشوند و همچنین می توانند به آن ها به آن ها کمک کنند و به این معنی که به آن ها نیاز دارند که به آن ها دارند و مواد تشکیل می دهند، به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها نیاز دارند و مواد غذایی که به آن ها دارند که به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها دارند و یا همان مقدار که به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها نیاز دارند، به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها به آن ها محدود می دهند، به آن ها به آن ها نیاز دارند و مواد مغذی معادل آن ها دارند و یا مواد مغذی مصرف می دهند و یا حتی به آن ها نیاز دارند و یا حتی به آن ها دارند و یا مواد غذایی که به آن ها دارند و یا حتی به آن ها دارند
  • افزایش مصرف جایگزین های اسیدی یا شکری: برخی از مردم جایگزین شیر با آب میوه، نوشابه، یا ماست گیاهی مبتنی بر شکر، که باعث می شود قرار گرفتن در معرض ثابت به سطوح پایین pH می تواند در طول زمان، ترک دندان های آسیب پذیر تر به حفره ها و حساسیت، انتخاب جایگزین های غیر ضروری برای حفظ سلامت دهان است.
  • تعادل pH تطبیقی در دهان : محصولات لبنی، به ویژه پنیر، یک اثر بافر طبیعی دارند که pH دهان را افزایش می دهد و در برابر فرسایش اسید محافظت می کند.از بین بردن این که بافر ممکن است دندان ها را آسیب پذیرتر کند.
  • ]Potential for theمیکروبیوم روده : در حالی که سوء تغذیه لاکتوز ناراحت کننده است، اجتناب کامل ممکن است جمعیت باکتری های مفید را کاهش دهد که به شکستن لاکتوز کمک می کند. پروبیوتیک از منابع غیر هوائی تخمیر شده می تواند به حفظ یک محور دهان سالم کمک کند، حمایت از هضم و سلامت دندان.

ساخت یک رژیم غذایی بدون لبنیات برای دندان های قوی

منبع های غیر هوایی کلسیم

شما می توانید بدون لبنیات به اندازه کافی کلسیم بدون انتخاب این غذاها به صورت استراتژیک به دست آورید:

  • سبزیجات پر نمک ؛ سبزهای یقه، کلمۀ سبز، و کلمۀ کلمۀ کلسیم بالا را ارائه می دهند، به عنوان مثال، یک فنجان سبز یقه پخته شده حدود 270 میلی گرم کلسیم را فراهم می کند. واقعیت کلسیم NIH یک لیست کامل از غذاهای غنی و میزان جذب کلسیم را فراهم می کند.
  • شیر گیاهی فورتified : انتخاب نسخه های بدون شیرین از بادام، سویا، و یا شیر برنج که با حداقل 300 میلی گرم کلسیم در هر فنجان تقویت شده است. Shake کارتن قبل از ریختن، به عنوان کلسیم می تواند حل شود، برخی از مارک ها در حال حاضر فرمول های تحریک کلسیم را ارائه می دهند که تمایل به جذب بهتر از کلسیم برای افراد کم چرب با اسید معده دارند.
  • [FLT: 1 ] دانه های بادام حاوی تقریبا 95 میلی گرم کلسیم است. Tahini (چسب لثه) حدود 130 میلی گرم در هر دو قاشق غذاخوری فراهم می کند.
  • ماهی کنسرو شده با استخوان : ساردین و ماهی سالمون (با استخوان) منابع عالی هستند.سه اونس ساردین کنسرو شده با استخوان حدود 325 میلی گرم کلسیم دارند که این ها همچنین ویتامین D را ارائه می دهند و آنها را به یک غذای دوگانه برای سلامت دندان تبدیل می کنند.
  • بی خانمان ها و گوگردها : لوبیا سفید، لوبیای نیروی دریایی و جوجه ها به کلسیم متوسط همراه با پروتئین و فیبر کمک می کنند، در حالی که محتوای کلسیم در هر وعده کمتر از لبنیات است، ترکیب آنها با ویتامین D غنی جذب می کند.

بهینه سازی ویتامین D Levels

بدون لبنیات غنی، شما نیاز به استراتژی های عمدی برای حفظ سطح ویتامین D کافی برای جذب کلسیم و عملکرد ایمنی دارید:

  • قرار گرفتن در معرض آفتاب : هدف برای 10 تا 30 دقیقه نور خورشید در نیمه روز در پوست لخت چند بار در هفته، بسته به تن پوست و عرض جغرافیایی خود را همیشه از کرم ضد آفتاب پس از آن پنجره برای جلوگیری از آسیب پوست تیره تر و یا عرض جغرافیایی شمالی، ممکن است نوردهی طولانی تر برای تولید کافی ویتامین D ضروری باشد.
  • غذاهای کنسرو شده : بسیاری از شیرهای گیاهی، آب پرتقال و غلات صبحانه با برچسب های ویتامین D. چک برای D2 (ergocalciferol) یا D3 (کلافیفرول، اغلب از ویتامین لیتچن) تقویت شده است.
  • آکادمی ملی پزشکی توصیه می کند 600-800 IU روزانه برای اکثر بزرگسالان، اما افرادی که کمبود شناخته شده دارند ممکن است به دوزهای بالاتر نیاز داشته باشند. راهنمایی کلینیک مایو در مورد مکمل های ویتامین D اهمیت تست سطح خون قبل از شروع رژیم غذایی بالا برای تعیین نیازهای خاص مراقبت های بهداشتی و سمیت خاص شما.

Phosphorus و منیزیم برای ساختار دندانپزشکی

فراتر از کلسیم و ویتامین D، فسفر و منیزیم نقش مهمی در حفظ دندان های قوی ایفا می کنند، منابع غیرهوایی فسفر شامل دانه های کدو تنبل، دانه های آفتابگردان، ماهی، مرغ، غلات کامل و حبوبات است که منیزیم می تواند از اسفناج، باغ های سوئیس، پمپ های بادام، نقدینگی، لوبیا سیاه و آووکادو به دست آید.

شامل پروبیوتیک برای سلامت لثه

پروبیوتیک ها به حفظ میکروبیوم متعادل دهان کمک می کنند، خطر التهاب لثه و حفره ها را کاهش می دهند (مواد غذایی غیر هوایی مانند kimchi، sauerkraut، kombucha 3: و آب کراتین باکتری های مفید را معرفی می کنند که ممکن است التهاب لثه را کاهش دهد و پاتوژن های حفره ای را مهار کند.به دنبال نسخه های غیر پاستوریزه در بخش مطالعات یخچال برای اطمینان از تجمع خوراکی استرادووئیدی هستند.

افسانه های رایج در مورد سلامت دهان بدون لبنیات

چندین تصور غلط می تواند افراد تحمل لاکتوز را گمراه کند، زمانی که به مراقبت از دندان می آید. پرداختن به این اسطوره ها مسیر حفظ دندان های قوی بدون لبنیات را نشان می دهد:

  • Myth: شیرهای گیاهی همیشه برای دندان سالم تر هستند : در حالی که شیرهای گیاهی بدون شیرین می توانند منابع عالی کلسیم باشند، بسیاری از انواع تجاری حاوی قندهای اضافه شده است که حفره ها را ترویج می دهند.همیشه نسخه های بدون شیرین را انتخاب کنید و لیست مواد تشکیل کلسیم را بررسی کنید.
  • Myth: شما نمی توانید کلسیم کافی بدون لبنیات دریافت کنید: با برنامه ریزی دقیق، دستیابی به کلسیم کافی از منابع غیر هوائی به طور کامل ممکن است. کلید تنوع است - با تکیه بر یک منبع واحد به ندرت فراهم می کند، اما ترکیب غذاهای غنی، سبزیجات برگ، آجیل، و ماهی کنسرو شده به راحتی می تواند نیازهای روزانه را برآورده کند.
  • Myth: محصولات لبنی بدون لکوز برای سلامت دهان ایمن هستند : شیر بدون لاکتوز حاوی همان کلسیم و ویتامین D به عنوان شیر معمولی است، اما همچنین حاوی آنزیم lactase اضافه شده برای شکستن لاکتوز است.

نکات عملی بهداشت دهان برای افراد تحمل پذیر Lactose

عادت های خوب حتی زمانی که دفاع از رژیم غذایی پایین تر می شود، مهم تر می شوند.این شیوه های مبتنی بر شواهد را برای محافظت از مینا و لثه خود دنبال کنید:

  1. استفاده از خمیردندان فلوراید : Fluoride ترویج تجدید نظر و تقویت مینامی با تشکیل فلورا ⁇ ، که بیشتر در برابر فرسایش اسید مقاوم است به تنهایی، اگر شما ترجیح می دهید گزینه های طبیعی، به دنبال خمیردندان با هیدروکسیا ⁇ ، یک ماده معدنی زیستی که تقلید از کریستال های طبیعی در مطالعات دندان خود را نشان می دهد.
  2. با آب پس از وعده های غذایی اسیدی: بسیاری از غذاهای غیر هوائی - به ویژه کسانی که گوجه فرنگی، citrus یا سرکه دارند - کاهش pH دهان با آب ساده یا یک دهانشویه کمک می کند تا اسید را خنثی کرده و ذرات غذایی را از بین ببرید، حداقل 30 دقیقه پس از خوردن برای جلوگیری از گسترش اسید در سراسر سطوح مینا صبر کنید.
  3. آدامس بدون قند با زایلیتول: Xylitol تولید بزاق را تحریک می کند و باکتری های مضر را با دخالت در توانایی خود برای پیروی از دندان ها، آدامس را با حداقل 1 گرم زایلیتول در هر قطعه، سه بار در روز، به ویژه پس از وعده های غذایی ساده می تواند خطر را تا 40٪ از آزمایشات بالینی کاهش دهد.
  4. تمیز کردن منظم دندان های منظم : از آنجا که مینا ممکن است بیشتر در معرض خطر، درمان های فلوراید حرفه ای و چک کردن هر شش ماه ضروری است. دندانپزشک شما می تواند نشانه های اولیه از demineralization را قبل از آنها پیشرفت به حفره ها و توصیه می کند فلوراید و یا درمان های تجدید پذیر.
  5. شکاف های غذایی خود را : نگه داشتن یک دفتر خاطرات غذایی برای یک هفته و مقایسه کلسیم و ویتامین D مصرف در برابر مقادیر روزانه توصیه شده استفاده از یک برنامه یا مشورت با رژیم غذایی برای شناسایی کمبود مواد غذایی محبوب کاهش از 1000 تا 1،200 میلی گرم کلسیم توصیه شده برای بزرگسالان، بنابراین شما کمک می کند تا نیازهای خود را برآورده کنید.
  6. در طول روز هیدراته بمانید : مصرف آب کم، از تولید بزاق پشتیبانی می کند، که برای خنثی کردن اسید ها و تحویل مواد معدنی به سطوح دندان ضروری است.

وقتی به دنبال راهنمایی حرفه ای باشید

عدم تحمل لاکتوز قابل کنترل است، اما تاثیر آن بر تغذیه می تواند ظریف و تجمع باشد.اگر شما متوجه افزایش حساسیت دندان، حفره های مکرر، خونریزی لثه ها یا دهان خشک می شوید، هر دو دندانپزشک و یک ارائه دهنده مراقبت های اولیه می توانند کمبود تغذیه و یا مسائل بهداشتی دهان را که نیاز به مداخله حرفه ای دارند، نشان دهند.یک متخصص تغذیه می تواند به شما در طراحی یک طرح غذایی بدون لبنیات کمک کند که همه مواد مغذی را پوشش می دهد، و مکمل های بهداشتی ویتامین D2، و فسفر، و مکمل های بهداشتی مایع بهداشتی مایع بهداشتی مایع، از جمله مکمل های فیبریوم، و فسفر، و فسفر، و فسفر، و مکمل های بهداشتی، و مکمل های بهداشتی مایع، و فسفری که نمی تواند مکمل های بهداشتی، از جمله مکمل های بهداشتی مایع بهداشتی مایع بهداشتی مایع بهداشتی مایع بهداشتی، از جمله مکمل های قند خون، و فسفر را پوشش دهد.

حرکت به جلو: یک لبخند سالم بدون لبنیات

زندگی با بیماری های تحمل لاکتوز به معنای استعفا دادن به دندان های ضعیف یا سلامت دهان ضعیف نیست (با درک مواد مغذی مورد نیاز لبخند شما –calcium، ویتامین D، فسفر، منیزیم و ویتامین K2 – و منابع آنها از غذاهای سالم و بدون شک می تواند بدون توجه به دستورالعمل های غذایی پایدار، بهبود یابد و سازگار با وضعیت لبخند، شما مینا قوی و لثه های سالم را ترکیب کنید.