مقدمه مقدماتی

دیابت بیش از ۴۴۰ میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد و تحقیقات نشان می دهد که اکثریت قریب به اتفاق در برخی از نقاط در طول زندگی خود عوارض پوستی را تجربه می کند. خشک شدن، زخم های آهسته، عفونت های مکرر، خارش مداوم و التهاب مزمن چالش های رایج است که به طور قابل توجهی کاهش کیفیت زندگی است، در حالی که داروها و شیوه زندگی سنگ بنای مدیریت دیابت را تغییر می دهد، رژیم غذایی نقش به طور فزاینده ای در حمایت از غذاهای طبیعی پوست از طریق استفاده از طریق استفاده از توجه بودن آن دارد.

آشنایی با پرل بارلی: یک پروفایل تغذیه ای

مروارید بارلی یک فرم بدنه دار و جلای از بارلی است (Hordeum vulgare )، یکی از قدیمی ترین دانه های کشت شده در تاریخ بشر است، در طول پردازش، پوسته پوسته سخت و بخشی از لایه bran 60 حذف شده، ترک یک دانه صاف، عاج رنگ است که سریعتر از کل دانه های تخم مرغی پخت می کند در حالی که بخش قابل توجهی از آن را حفظ می کند و یا بخشی از آن را به مقدار قابل توجهی از مواد مغذی آن می دهد.

به طور تغذیه، بارلی مروارید در میان دانه ها برای غلظت متراکم آن از ترکیبات ارتقاء سلامت است. A یک نفره که در حال خدمت مروارید پخته (تقریبا 157 گرم) است:

  • ] فیبرهای غذایی: تقریبا 6 گرم، در درجه اول به شکل بتا-گلوکان، یک فیبر محلول شناخته شده برای تنظیم قند خون و کاهش خواص کلسترول آن.
  • ویتامین B: مقادیر قابل توجهی از نیاسین (B3)، تیامین (B1)، و pyridoxine (B6)، همه برای متابولیسم انرژی، عملکرد عصبی و ترمیم بافت پوست ضروری است.
  • سطوح قابل توجهی از سلنیوم، روی، منیزیم، فسفر و آهن، هر کدام نقش های متمایز در دفاع آنتی اکسیدانی، عملکرد ایمنی و بهبود زخم دارند.
  • ترکیبات آنتی اکسیدانی: اسید های Phenolic از جمله اسید فولیک، اسید ویللیک، و اسید p-coumaric، همراه با فلاونوئیدها و توکول ها که کمک به خنثی کردن استرس اکسیداتیو در سطح سلولی.
  • پروتئین مودرات: حدود 5 تا 7 گرم در هر فنجان پخته، ارائه آمینو اسید های لازم برای سنتز کلاژن و بازسازی بافت.
  • شاخص گلیسمیک پایین مروارید بارلی دارای ارزش GI از 25 تا 35 است، و آن را یکی از منابع کربوهیدرات مناسب خون در دسترس است.

ترکیب این مواد مغذی غذایی ایجاد می کند که به طور منحصر به فرد برای مقابله با چالش های متابولیک و پوستی که افراد مبتلا به دیابت هستند، مناسب است، بر خلاف دانه های تصفیه شده که قند خون را افزایش می دهند و مقدار تغذیه حداقل را ارائه می دهند، مروارید بارلی انرژی پایدار را ارائه می دهد، از کنترل گلیسمیک پشتیبانی می کند و بلوک های ساختمانی را برای پوست سالم تامین می کند.

چالش های پوستی دیابتی: چرا رژیم غذایی مهم است

مسائل پوستی در دیابت از مکانیسم های متعدد به هم پیوسته بوجود می آیند و درک این Pathwayها به توضیح این موضوع کمک می کند که چرا مداخلات غذایی می تواند بسیار موثر باشد. گلوکز خون بالا مزمن از طریق یک فرایند به نام میکروانگیپاتی، کاهش اکسیژن و تحویل مواد مغذی به بافت های پوست، آسیب می زند.این جریان خون باعث می شود توانایی پوست برای ترمیم خود، حتی برش های کوچک و کاهش عفونت و آهسته باشد.

در سطح مولکولی، هیپرگلیسمی مداوم تشکیل محصولات نهایی گلیسمی پیشرفته (AGE)، ترکیبات مضر که در کلاژن و فیبرهای elastin تجمع می کنند، این فرایند از پروتئین های ساختاری عبور می کند، سرعت پیری پوست، کاهش کشش و کمک به ضخیم شدن، ظاهر پوست و مومی اغلب در دیابت طولانی مدت مشاهده می شود.

گردش خون ضعیف و ترکیب نوروپاتی دیابتی این مسائل را با کاهش هیدراتاسیون پوست و بازخورد حسی.کاهش عرق به دلیل نوروپاتی خودکار منجر به خشکی بیش از حد (xerosis) می شود که بر 40 درصد از افراد مبتلا به دیابت تأثیر می گذارد. پوست خشک آن را خارش می یابد، شکاف ها را توسعه می دهد و عملکرد محافظتی آن را از دست می دهد، ایجاد نقاط ورود برای باکتری ها و قارچ ها، علاوه بر این، دیابت، ترکیبات پوستی را تغییر می دهد، به عفونت های سلول های التهابی و آسیب پذیری، به عنوان عفونت های سلول های سلول های سلول های ضد عفونی مانند عفونت های سلول های التهابی، به عنوان عفونت های التهابی، به عنوان عفونت های سلول های سلول های التهابی و آسیب پذیر، به عنوان عفونت های ضد عفونی مانند عفونت های التهابی، و عفونت های التهابی، به عنوان عفونت های سلول های سلول های التهابی، آسیب پذیری، به عنوان عفونت های سلول های التهابی، آسیب پذیر، آسیب پذیری، و عفونت های سلول های سلول های سلول های التهابی، و عفونت های ضد عفونی مانند عفونت های التهابی و عفونت های ضد عفونی مانند عفونت های ضد عفونی مانند عفونت های التهابی، آسیب پذیری، و عفونت های ضد عفونی مانند عفونت های التهابی و آسیب پذیری، آسیب پذیری، آسیب پذیری، آسیب پذیر، آسیب پذیری، آسیب پذیری، آسیب پذیری

داروهای ضد دیابتی، به ویژه انسولین، همچنین می توانند واکنش های پوستی موضعی از جمله لیپوم در سایت های تزریق ایجاد کنند، در همین حال، ویژگی التهاب سیستمیک دیابت نوع 2، یک چرخه استرس اکسیداتیو را ایجاد می کند که به سلول های پوست آسیب می رساند و مکانیسم های ترمیم طبیعی بدن را مختل می کند.

پرداختن به این مسائل از طریق رژیم غذایی شامل انتخاب غذاهایی است که گلوکز خون را تثبیت می کنند، التهاب را کاهش می دهند، از تولید کلاژن حمایت می کنند، عملکرد ایمنی را افزایش می دهند و هیدراتاسیون را از داخل به همراه مشخصات تغذیه منحصر به فرد خود، هر یک از این شرایط را به طور همزمان به اشتراک می گذارند.

چگونه مروارید بارلی به سلامت پوست دیابتی دایه می پردازد

تنظیم قند خون و کنترل خون

فیبر محلول بتاگلوکان، فراوان در بارلی مروارید، یک ژل چسبناک در دستگاه گوارش را تشکیل می دهد که باعث می شود جذب معده و کربوهیدرات را کند، این مکانیسم باعث افزایش گلوکز پس از مصرف و کاهش تقاضای انسولین، ایجاد یک محیط قند خون پایدارتر در طول روز تحقیقات بالینی نشان داده است که بتا-گلولوکان از نوارلی می تواند پاسخ های قند خون را به 20٪ تصفیه شده از منابع خون را کاهش دهد.

مصرف طولانی مدت غذاهای مبتنی بر بارلی با بهبود HbA1c، نشانگر کلیدی گلوکز خون متوسط بیش از دو تا سه ماه همراه بوده است. متاآنالیز آزمایشات کنترل شده تصادفی منتشر شده در European Journal of Clinical Nutrition دریافت که فیبر محلول از نوارلی و oats به طور قابل توجهی کاهش می یابد و از نوع کلاژن محافظت می کند.

مفهوم عملی ساده است: جایگزین کردن دانه های با کیفیت بالا مانند برنج سفید، نان تصفیه شده، یا پاستا با مروارید بارلی می تواند بهبود قابل اندازه گیری در کنترل گلیسمیک تولید کند، حتی یک وعده از مروارید بارلی در یک وعده غذایی می تواند بار کلی گلیسمی را کاهش دهد، به ویژه هنگامی که همراه با پروتئین و چربی های سالم ترکیب شود.

حفاظت ضد تورم و ضدoxidant Protection

التهاب کم درجه مزمن نشانه ای از دیابت و نیروی محرک پشت عوارض پوستی دیابتی است. مروارید بارلی حاوی آرایه متنوعی از ترکیبات فنولیک است که رادیکال های آزاد را مسدود می کنند و نشانگرهای التهابی را کاهش می دهد. اسید فرمریک، فراوان ترین اسید فنولیک در بارلی، نشان داده شده است که تولید cytokins های پرو- التهابی از جمله نکولوفووئیدوز کبدی را متوقف می کند و باعث بهبود شدید پوست می شود.

Selenium، یک ماده معدنی ارائه شده توسط مروارید بارلی در مقادیر معنی دار، به عنوان یک عامل برای آنزیم های گلوترویونیوئیداز است که پراکسید هیدروژن و دیگر گونه های اکسیژن واکنشی را خنثی می کند، این ماده معدنی همچنین از فعالیت selenoپروتئین های درگیر در متابولیسم هورمون های ساختاری و تنظیم ایمنی، که هر دو بر سلامت پوست اثر می کنند، با تقویت سیستم دفاع آنتی اکسیدانی بدن، بار مروارید به محدود کردن آسیب های سلول و پروتئین های غشایی کمک می کند.

در مطالعات آزمایشگاهی با استفاده از عصاره های barley نشان داده است مهار از ماتریس فلزلوپروتئیناز (MMPs)، آنزیم هایی که کلاژن و elastin را در طول التهاب تجزیه می کنند. MMP های بیش فعال به پیری زودرس پوست، بهبود زخم ضعیف و تشکیل زخم های دیابتی کمک می کنند. ترکیبات فنولیک در barley ممکن است به تنظیم فعالیت MMP کمک کنند، حفظ یکپارچگی پوست اضافی.

پشتیبانی از شفا زخم و بازسازی بافت

زینک یک ماده معدنی ضروری برای تکثیر سلولی، سنتز پروتئین و عملکرد ایمنی است که همه آنها برای بهبود زخم حیاتی هستند. پرل بارلی مقدار کمی از زینک را فراهم می کند، همراه با ویتامین های B که از رشد بافت و ترمیم کمبود زینکاسیون پشتیبانی می کند، تا حدودی به دلیل افزایش ترشح ادرار و جذب اختلال، و وضعیت ناکافی روی مربوط به تاخیر، کاهش خطر و ⁇ شدن عفونت و کاهش آلودگی است.

محتوای پروتئین متوسط مروارید بارلی اسید آمینه را که به عنوان بلوک های ساختمانی برای کلاژن و سنتز elastin خدمت می کند، تولید کلاژن نیاز به گلین کافی، پرولین و lysine دارد، که همه آنها می توانند از پروتئین غذایی به دست آورند، در حالی که پروتئین های گیاهی به همان شیوه پروتئین های حیوانی کامل نیستند، ترکیب مروارید با حبوبات، آجیل یا دانه های آمینه، یک پروفایل مکمل را ایجاد می کند که از ترمیم بافت مطلوب پشتیبانی می کند.

ویتامین B6 (pyridoxine) که در مروارید یافت می شود نقش خاصی در بهبود زخم از طریق دخالت آن در متابولیسم پروتئین و عملکرد ایمنی ایفا می کند. Niacin (B3) کمک به تعمیر DNA و نگهداری سلول های پوست سالم با هم، این ویتامین های B از فرآیندهای سلولی مورد نیاز برای بستن موثر زخم و بازسازی بافت پشتیبانی می کنند در حالی که هیچ غذا نمی تواند جایگزین مراقبت های پزشکی، مکمل های تغذیه ای از فرآیندهای بهبود داخلی و کمک به ایجاد یک محیط بهبود محیط بهبود داخلی مروارید شود.

هیدراسیون، عملکرد موانع و محور Gut-Skin

فیبر غذایی بر سلامت پوست به طور غیرمستقیم از طریق محور روده، یک مسیر ارتباطی دو طرفه بین دستگاه گوارش و پوست تأثیر می گذارد. پرل barley & #8217؛ بتاگلوکان و سایر فیبرها باکتری های روده مفید را تغذیه می کنند، ترویج رشد گونه هایی که اسیدهای چرب زنجیره ای کوتاه (SCFAs) از جملهyrate، پروپیونات و استراتژ را بهبود می بخشد، و باعث بهبود ظاهر شدن روده می شود، و بهبود همه مانع روده ای از هر گونه ای از هر گونه ای که می تواند به عنوان یک از التهاب روده ای شود، و باعث بهبود یابد.

به طور خاص، ثابت شده است که افزایش یکپارچگی پوست با بالا بردن بیان پروتئین های اتصال تنگ و ترویج تولید پپتیدهای ضد میکروبی است. برای بیماران دیابتی که مستعد خشک شدن، پوست ترک خورده هستند، این مکانیسمها یک رویکرد ملایم و داخلی برای بهبود تحریک پوست و دفاع در برابر پاتوژن ها ارائه می دهند.

مروارید بارلی همچنین حاوی مقادیر کمی از اسیدهای چرب ضروری، از جمله اسید لینولیکیک است که به عنوان پیش نویس برای سنتز آسپیامید عمل می کند. Ceramides مولکول های چربی برای حفظ مانع رطوبت پوست و جلوگیری از از از از دست دادن آب ترانس است. Adequate ceramide کمک می کند تا پوست هیدراته، انعطاف پذیر، و کمتر مستعد ابتلا به عفونت و سوزش در حالی که از ترکیب کلی چربی است، ترکیب چربی است که به آن کمک می کند.

شاخص گلییک، رضایت و مدیریت وزن

پرل بارلی و #8217؛ شاخص گلیسمی پایین همراه با محتوای فیبر بالا آن، سیری را ترویج می کند و به افراد کمک می کند تا اشتها و وزن بدن را مدیریت کنند. ژل چسبناک که توسط بتا-گلوکان تشکیل شده است، تخلیه معده را کند و تاخیر در بازگشت سیگنال های گرسنگی، که منجر به کاهش کالری در وعده های غذایی بعدی می شود.

با کمک به افراد احساس پر از مدت زمان طولانی، مروارید بارلی تمایل به بین وعده های غذایی مایع در کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای قندی را کاهش می دهد که گلوکز خون را بی ثبات می کند، هر بار قند خون و تصادفات، استرس اکسیداتیو افزایش می یابد و تشکیل AGE سرعت و سرعت رشد گل و گلوکوز را افزایش می دهد؛ هر دو به سلامت پوست آسیب می رسانند.

راه های عملی برای شرکت در پرل بارلی در رژیم غذایی شما

اضافه کردن بارلی به وعده های غذایی شما ساده است، اما آماده سازی مناسب و جفتگیری متفکرانه مزایای تغذیه ای خود را به حداکثر می رساند در حالی که اطمینان از قند خون به خوبی مدیریت می شود. - دانه و #8217؛ طعم خفیف، کمی آجیل و بافت جویدنی آن را در طیف وسیعی از ظروف متنوع می کند.

دانلود زیرنویس فارسی فیلم Soups and Stews

مروارید بارلی به طور طبیعی ضخیم سوپ در حالی که اضافه کردن بافت رضایت بخش و چگالی تغذیه. اضافه کردن نیم فنجان از بارلی مروارید بدون پخته به سبزیجات یا سوپ مبتنی بر گوشت در طول 30 تا 40 دقیقه آخر پخت و پز، مرغ ضخیم و سوپ کبابی با هویج، کرفس، پیاز، سیر و کم سدیم، یک کرم کامل را غنی می کند، در حالی که طعم و طعم دهنده بتا را جذب می کند.

سال های سرد و گل های طلایی

مروارید کوک، اجازه دهید آن را خنک به دمای اتاق، سپس با خیار خرد شده، گوجه فرنگی گیلاس، پیاز قرمز، گیاهان تازه، آب لیمو، و یک خشک از روغن زیتون اضافی گیاهی، این باعث می شود یک غذای مغذی برای مرغ کباب شده، ماهی، یا تافو. اسید لیمو از آب میوه نه تنها افزایش می یابد، بلکه باعث می شود تا چربی های قرمز و طعم دهنده پروتئین های طبیعی را کاهش دهد.

جایگزین برنج یا پاستا

مروارید بارلی را تحت پوشش، ادویه های تحریک، استغ ها یا غذاهای گیاهی saucy سرو کنید. بافت آن به خوبی به سس های قلب است و طعم های زیبایی را جذب می کند. سعی کنید از بارلی مروارید به عنوان یک پایه برای چیلی، lentilw، یا قارچ ragout برای یک بشقاب مدیترانه، مخلوط، مخلوط مروارید با سس تخم مرغ، گوجه فرنگی تازه و فلفل، و عروسکی، و فلفل، و یا فلفل، و یا فلفل، کبابی تازه، و یا فلفل، و یا فلفلی از گوجه فرنگی، و یا فلفل، و یا فلفل، و یا فلفل، و یا فلفل، و یا جوانه زدن.

صبحانه پوریج

مروارید کوک در آب یا شیر بادام شیرین، سپس یک آبریز سخاوتمندانه از دارچین اضافه کنید که دارای خواص کاهش دهنده خون خود است، که با تعدادی از توت های تازه یا منجمد، یک قاشق غذاخوری از آجیل خرد شده یا دانه ها، و یک شیر بدون شیرین است. شیرین طبیعی از توت های کافی برای شکر و شکر پاک کردن، بدون اضافه کردن شکر در نیمه شب، قند و یا قند غیر ضروری است.

سبزیجات

مخلوط مروارید پخته شده با قارچ های پخته شده، اسفناج، سیر، گیاهان تازه و مقدار کمی از پنیر یا مخمر تغذیه ای، این مخلوط را به نیمه های فلفل زنگ، قایق های زینک یا حفره های بزرگ گوجه فرنگی مخلوط کنید، سپس پخت تا سبزیجات مناقصه و پر شدن از طریق این آماده سازی به خوبی برای پیش غذا کار می کند و یک بخش جذاب را فراهم می کند.

بانگ و بن بست

مخلوط مروارید پخته شده را می توان به گوشتبال، همبرگرهای گیاهی یا مخلوط های گوشتلوف به عنوان یک اتصال دهنده و گسترش اضافه کرد. آن جایگزین نان می شود در حالی که اضافه کردن فیبر و مواد مغذی برای یک نسخه گیاهی، مخلوط مروارید پخته شده با لوبیا ذرت، سبزیجات خرد شده، جوها و ادویه، سپس به شکل و یا سوپ طلایی تا زمانی که پنطیک یا نان طلایی.

راهنمایی های پیش از آپارتاید: مروارید را به طور کامل زیر آب سرد قبل از پخت و پز برای حذف هر گرد و غبار یا زباله استفاده از یک نوار به سه بخش مایع برای یک چسب چسبی پخته اما جویدنی بافت، Simmer به مدت 30 تا 45 دقیقه، چک کردن برای انجام کار در علامت 30 دقیقه ای برای پخت و پز سریع تر، پخت و پز کردن دانه های زغال سنگ برای تقریباً شکستن آن، و یا کاهش آن را به مدت 6 ساعت به خوبی از آن کمک می کند؛ و یا به مدت زمان استراحت.

کنترل پورت برای مدیریت قند خون مهم است.یک وعده از کباب مروارید پخته شده به طور معمول نیم تا سه چهارم فنجان است، یا حدود 100 تا 150 گرم پخته شده است. Pair این وعده با حداقل یک فنجان سبزیجات غیرارششی و یک بخش کم پروتئین لاغر برای ایجاد یک وعده غذایی متعادل است که به حداقل می رسد گلوکز بالا می رود و به حداکثر رساندن syner تغذیه ای.

هشدارها، ملاحظات و محدودیت ها

Gluten Content و بیماری سلیاک

بارلی حاوی گلوتن در قالب hordein است، پروتئینی که واکنش های خود ایمنی را در افراد مبتلا به بیماری سلیاک ایجاد می کند و باعث واکنش های نامطلوب در افرادی که حساسیت گلوتن غیر سلیاک دارند، می شود، کاملا برای رژیم های بدون گلوتن مناسب نیست، و جلوگیری از آن در طول پردازش نگرانی برای کسانی است که با حساسیت شدید نیاز به انتخاب دانه های بدون گلوتن دارند، به جای آن، غذاهای بدون تأیید قهوه ای مانند برنج، و یا برنج قهوه ای مانند غذاهای قهوه ای.

بار خون در ترکیب

اگرچه بارلی مروارید دارای شاخص گلیسمی پایین است، مصرف مقادیر زیاد در یک جلسه می تواند گلوکز خون را بالا ببرد، به ویژه در افرادی که دارای مقاومت پیشرفته انسولین هستند یا عملکرد سلول بتا را کاهش می دهند، همیشه برای کل محتوای کربوهیدرات در برنامه غذایی فردی شما، به ویژه اگر از انسولین یا مواد اولیه استفاده کنید، مروارید با پروتئین، چربی های سالم و سبزیجات غنی یک بار کلی با مصرف یک بار مصرف یک بار مصرف کننده غلات به تنهایی ایجاد می کند.

جذب مواد معدنی و معدنی

مانند سایر دانه ها و حبوبات، بارلی مروارید حاوی اسید فیتاتیک، ضد مغذی است که می تواند جذب مواد معدنی از جمله زینک، آهن، کلسیم و منیزیم را کاهش دهد. Soaking مروارید بارلی شبه قبل از پخت و پز مواد مغذی اسید به طور مداوم با فعال کردن این کمبود های مواد مغذی و پخت و پز به طور کامل بیشتر اسید فیتاتیک را کاهش می دهد.

تداخلات دارویی و خطر هیپوگلیسمی

از آنجا که بارلی مروارید می تواند به طور قابل توجهی پاسخ گلوکز خون را کاهش دهد، افرادی که سولفات، meglitinides، یا انسولین مصرف می کنند، باید سطح قند خون خود را به دقت زیر نظر بگیرند، زمانی که مقدار قابل توجهی از رژیم غذایی خود را معرفی می کنند، محتوای بتاگلوکان ممکن است اثرات کاهش گلوکز داروهای دیابت را افزایش دهد، به طور بالقوه افزایش خطر هیپوگلیسمی اگر دوز مصرف شده توسط پزشک و یا متخصص تغذیه با کیفیت توصیه شده باشد.

واکنش های آلرژیک

آلرژی باری واقعی نادر است اما علائم می تواند شامل بثورات پوست، بثورات، ناراحتی گوارش، مشکل تنفسی یا یکافیلا در موارد شدید باشد. آلرژی بارلی ممکن است با سایر دانه های غلات از جمله گندم، rye و جو در برخی از افراد، هر کسی که علائم نامطلوب را تجربه می کند، پس از مصرف barley باید استفاده را متوقف کند و با تمام تست های مناسب مشورت کند.

منابع خارجی برای خواندن بیشتر

برای اطلاعات عمیق تر در مورد دیابت و سلامت پوست، به بررسی این منابع معتبر توجه کنید:

نتیجه گیری

Pearl Barley ترکیبی منحصر به فرد از فیبر تنظیم کننده خون، آنتی اکسیدان های ضد التهابی و مواد معدنی پشتیبانی کننده پوست را ارائه می دهد که به خوبی با نیازهای غذایی افراد مدیریت دیابت و عوارض پوست مرتبط آن سازگار است، محتوای بتا-گلولوی آن را تثبیت می کند پس از مصرف و آسیب های متابولیک که باعث تشکیل و آسیب کلاژن می شود، و ترکیبات شیمیایی التهابی و پیری پوست را تسریع می کند و پروتئین ضد التهابی آن را کاهش می دهد و باعث آسیب رساندن به پروتئین های التهابی و پیری پوست و پیری و B.

Pearl barley is not a cure for diabetes or its skin complications, and it cannot replace medical treatments when they are needed. However, incorporating this humble grain into a well-rounded, diabetes-friendly diet can contribute meaningfully to more stable glucose levels, reduced systemic inflammation, and improved nutritional support for skin health. As with any dietary change, consult your healthcare team to ensure the approach fits your personal health plan, medication regimen, and nutritional requirements. Pairing pearl barley with a variety of colorful vegetables, lean proteins, healthy fats, and other whole grains creates meals that nourish your body from the inside out. Your skin, as the largest organ and a visible reflection of internal health, will thank you for the consistent, gentle support that pearl barley provides.