چرا گزینه های غیرDairy برای Green Bean Casserole را انتخاب کنید؟

کتسرول سبز یک اصل تعطیلات محبوب است، اما کرم سنتی آن از پایه سوپ قارچ می تواند یک مشکل برای کسانی که از لبنیات اجتناب می کنند، چه به دلیل عدم تحمل لاکتوز، سبک زندگی وگان، و یا به سادگی میل به کاهش چربی اشباع شده، گزینه های غیر دهانی جایگزین اجازه می دهد تا همه برای لذت بردن از این مواد غذایی بدون کرم مبتنی بر گیاه، می تواند بافت دقیق تر و طعم دهنده خود را از هر گونه انتخاب های جدید، در حالی که شما می تواند به آنها را به طور کامل، و جایگزین های جایگزین های ساده، در حالی که شما را از آن را به آنها را از آن استفاده کنید، و جایگزین های ساده، در حالی که شما را به عنوان جایگزین های ساده از آن استفاده کنید، در حالی که شما را از هر گونه جایگزین های ساده تر از آن را از هر گونه گزینه های ساده تر از آن استفاده کنید، و جایگزین های خوراکی های جایگزین های خوراکی های خوراکی های خوراکی های خوراکی های خوراکی های خوراکی های ساده تر از آن را از آن را به آن را به عنوان جایگزین های ساده تر از آن را به آن را به عنوان جایگزین دهان و جایگزین های ساده تر از آن را به آن را به آن را به آن را تکرار کنید، به آن را به آن را به آن را به عنوان جایگزین های

جایگزین های غیر هوایی محبوب: راهنمای دقیق

۱- شیر نارگیل کامل

شیر نارگیل یک نیروگاه برای پخت و پز خامه ای است. مایع ضخیم و چرب (از گوشت نارگیل فشرده) غنی از است که تقلید از کرم سنگین است، آن را به خوبی به حرارت بالا و مقاومت در برابر خارش، آن را ایده آل برای شیر مخلوط با شیر مخلوط است: از انواع کنسرو شده (نه کارتن) برای بهترین نتایج استفاده به عنوان جایگزین مستقیم برای کرم مخلوط قارچ، پس از آن شیر کامل است.

(وَهُمْنَاْمَاْمِنَّاِنَّاِنَّاِنْ بِهِهِهِهِهِ وَاِنْهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهِهُوا وَاِهِهُوا وَاِهِهِهِهُوا مِهِهُوا مِهِهُوَهُوَهُوَاِنِنِهُوَهُوَهُوَاِنَهُوَاِهُو

Tip: برای به حداقل رساندن طعم نارگیل، استفاده از کرم ضخیم از بالای می تواند و دور زدن بخش آب، و یا انتخاب یک محصول "کوکونوت کرم" بدون شکر اضافه شده است.

۲- Cashew Cream

کرم Cashew استاندارد طلایی برای جایگزینی های لبنی خنثی است.[۱] غنی سازی پول نقد خام در آب گرم برای ۱۵-۳۰ دقیقه به اندازه کافی آنها را به مخلوط کردن به یک کرم ابریشم، کرم صاف با استفاده از یک مخلوط سبزیجات با سرعت بالا، کرم های حاوی چربی نزدیک به آن کرم سنگین اما با طعم ملایم، کره ای که اجازه می دهد تا مواد دیگر را مخلوط کند.

بهترین برای: Purists که می خواهند بافت کلاسیک خامه بدون هیچ گونه طعم رقابتی است.

(FLT:0) Tip: اگر شما یک ترکیب با سرعت بالا، ذخیره پول نقد برای 4-6 ساعت یا استفاده از روغن خام رقیق شده با آب برای غنی سازی اضافی، جایگزین بخشی از آب با شیر یا شیر سویا بدون شیرین.

Oat Cream (Store-Bought یا Homemade)

کرم های مبتنی بر Oat به دلیل کرم طبیعی و طعم خنثی آن، محبوبیت خود را افزایش داده اند.اس.ک.ک.ک.ک.ک.ک (مانند Oatly خامه Oat) طراحی شده اند تا مانند کرم لبنی ضخیم شوند، اما آنها در حال حاضر حاوی تثبیت کننده های انگور هستند، ترکیب (FLT:01 فنجان رول با 1 فنجان آب [F:1].

[به جای آن، از میوه های درخت و نارگیل ها دوری کنید] برای کسانی که سس ضخیم تری می خواهند، بدون نشاسته اضافی، عالی است.

Tip: کرم های تجاری اغلب حاوی لمس روغن برای بهبود دهان هستند، اگر خود را، اضافه کردن 1 - 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل تصفیه شده یا روغن گیاهی خنثی در طول ترکیب برای افزایش غنی بودن.

۴- سیلن توفو

در این هنگام، آب و برق و آب و برق و آب و برق و یا آب و برق و یا آب و یا آب و یا آب و یا آب و یا در آن می تواند به صورت زیر آب و برق و یا آب و یا آب و یا آب و برق و یا آب و یا آب و یا آب باشد.

بهترین برای: اضافه کردن پروتئین و نگه داشتن ظرف کم چربی؛ ایده آل برای کسانی که می خواهند یک گزینه سویا.

Tip: برای سس ضخیم تر، مخلوط مخلوط مخلوط مخلوط مخلوط گوجه فرنگی مخلوط شده در یک سسو برای 2 تا 3 دقیقه قبل از ریختن آن بر روی دانه های سبز، اضافه کردن یک قاشق غذاخوری مخمر تغذیه ای، باعث افزایش شیک و دلپذیری می شود.

شیر بادام با ضخیم کننده ها

شیر بادام سبک تر از جایگزین های دیگر است، اما با تکنیک مناسب می تواند هنوز هم یک سس خامه ای را ارائه دهد، از شیر بادامی بدون شیرین و ضخیم آن با یک قاشق غذاخوری (اماتر و آرد ضخیم) یا یک قاشق غذاخوری (cornstarch and Cold مایعات) برای تکرار کرم سوپ قارچ، 3 قاشق غذاخوری وگان در یک قاشق غذاخوری سنتی (به طور مداوم در یک قاشق غذاخوری از آرد) و یا یک قاشق غذاخوری است.

بهترین برای: کسانی که دارای یک راه حل سریع و بدون لبنیات با استفاده از مواد تشکیل دهنده مشترک هستند.

Tip: شیر بادامی را انتخاب کنید، که شامل لثه ها و چربی های اضافی است که برای بافت های شیرین یا وانیل طراحی شده اند، اگر سس هنوز احساس نازکی داشته باشد، یک قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی محلول در آب اضافه کنید.

● Hemp Hearts Blended

دانه های Hemp یک پایه کمتر شناخته شده اما عالی برای سس خامه ای است که حاوی هر دو چربی و پروتئین است، به طور طبیعی هنگامی که مخلوط می شود، ترکیب می شود (FLT:01⁄2 فنجان دانه های ضخیم کنفید، زیرا یک قاشق غذاخوری کوچک است که می تواند به اندازه یک قاشق غذاخوری، یک قاشق غذاخوری را به صورت صاف و مرطوب کند.

بهترین برای: اضافه کردن اسیدهای چرب امگا 3 و مشخصات مواد مغذی؛ عالی برای رژیم های بدون چربی و سویا.

Tip: کرم کنف را فقط تا صاف مخلوط کنید - بیش از حد می تواند باعث شود مخلوط کمی تلخ شود.

نسبت های فرعی و تکنیک های ضخیم کننده

تبدیل یک کرم سنتی سوپ قارچ به دستور غیر گوشتی ساده است، در اینجا نسبت های جایگزینی عمومی برای 1 می تواند (10.5 oz / حدود 11⁄4 فنجان) سوپ کرم فشرده شده است:

  • شیر: 0 [FLT: 1] یک فنجان شیر نارگیل پر چرب + 11⁄2 گلچ، وسک را قبل از اضافه کردن، با هم ترکیب کنید.
  • کرم [1] یک فنجان کرم پول نقد آماده به عنوان یک بخش پول نقد خیس به 3⁄4 آب بخش اضافه کردن 1 مخمر تغذیه ای برای عمق طعم دهنده.
  • کرم (تجاری): یک فنجان کرم کف + 1 آرد و یا 1⁄2 tspstarch. قارچ سائوتé در وگان کره اول.
  • [1] یک بلوک مخلوط با 1⁄4 فنجان آب + 2 tbsp miso چسباندن روغن زیتون برای غنی سازی اضافه کنید.
  • (FLT:0) شیر بادامی را به رنگ زیر اضافه کرد: 11⁄4 فنجان بدون شیر بادام شیرین + 2 آرد Tbsp + 1 سیب وگان وگان کوک تا ضخیم شده است.
  • [در این باره]: [[[۱]] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] کرم کرفس [۵] تا ضخامت [برک [۵]

در هر صورت، در این میان، به صورت کلیدی، به صورت زیر به آن اشاره می کنیم.

گام به گام: ساخت کامل غیر هوایی سبز Bean Casserole

  1. لوبیا سبز را آماده کنید: ترو و blanch 11⁄2 پوند لوبیا سبز تازه در آب جوش خورده برای 3 دقیقه انتقال به حمام یخ برای متوقف کردن پخت و پز به طور کامل.
  2. پیش از پایه قارچ: در یک مهارت بزرگ بیش از حرارت متوسط، ذوب 2 قاشق غذاخوری وگان کره (یا روغن نارگیل) سائوتé 8 oz برش قارچ های نیشکر و 1⁄4 فنجان تاس بر روی پیاز و یا برای 5 تا 7 دقیقه تا فصل طلایی با 2 میخک، 1⁄2 قاشق غذاخوری و فلفل مورد نیاز است.
  3. (FLT:0) سس غیر نمکی را تهیه کنید: جایگزین خود را از لیست بالا انتخاب کنید، سس را به طور جداگانه آماده کنید، سپس آن را به قارچ های نمک زدایی شده یا پوکی استخوان تزریق کنید.
  4. گرد و غبار: در یک ظرف پخت 9 ×13 اینچ، مخلوط لوبیا سبز با سس کرم قارچ است که به آرامی به کت. بالا با 1 فنجان از پیاز سرخ شده سرخ شده و یا مخلوط پیاز سرخ شده و نان پنکو (نسخه های Vegan) استفاده می شود.
  5. Bake: جای در یک اجاق قبل از حرارت 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتیگراد) اجاق Bake کشف شده برای 20 تا 25 دقیقه تا سس به طور کامل و دانه دار قهوه ای عمیق است، اجازه دهید تا 5 دقیقه استراحت کنید تا سس به ضخامت بیشتر.

طعم و افزایش طعم و مزه

بوم خنثی کرم غیر هوایی دعوت به آزمایش در حالی که دانه های کلاسیک سبز بر روی قارچ و پیاز متکی است، شما می توانید ظرف را با این اضافات بالا ببرید:

  • تقویت کننده های ماستمی: در 1 قاشق غذاخوری سفید، 2 قاشق چای خوری پودر قارچ (دود و شیتیفت زمینی)، یا 1 قاشق چای خوری (برای یک یادداشت عمیق)
  • (FLT:0) گیاهان را به خود اضافه کنید: یک قاشق غذاخوری تازه را به برگ های تنم یا 1⁄2 قاشق غذاخوری خشک شده را اضافه کنید. Parsley یا chives در پایان روشنایی.
  • (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمْهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّهُمَهُمَا بِنَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوا مَ

اگر از شیر نارگیل استفاده می کنید، شیرینی آن را با سرکه سیب (FLT:01 قاشق چای خوری) متعادل کنید یا یک فشار آب لیمو.برای کرم بیضی، یک قاشق سیب دود شده پاپیریکا اضافه می کند یک زیرسنگ ظریف که به خوبی با لوبیا سبز جفت می شود.

عیب یابی مسائل مشترک

سس نمکی پس از کاهش

کرم های غیر هوائی می توانند طعم را هنگامی که جوش داده می شوند، استفاده از سبزیجات کم سدیم و نگه داشتن نمک تا زمانی که سس کاهش یافته است، متمرکز کنند. اضافه کردن سیب زمینی خام پوست به سس برای چند دقیقه می تواند نمک اضافی جذب کند؛ قبل از پخت.

سس خشک بعد از پخت؟

اگر سس شما بسیار نازک است، احتمالا به این دلیل است که کرم جایگزین حاوی ضخیم کننده کافی نیست، دفعه بعد نشاسته (کورتانار، تیراژ یا آرد) را با 1 قاشق غذاخوری فوری، 1 قاشق غذاخوری ذرت با 2 قاشق غذاخوری آب سرد و آن را به سس داغ قبل از پخت و پز تبدیل کنید.

جدایی یا دزدی نفت؟

کرم های با چربی بالا مانند شیر نارگیل می توانند اگر خیلی سریع گرم شوند یا اگر مواد اسیدی به طور ناگهانی اضافه شوند، برای جلوگیری از خارش، کرم را با اضافه کردن مقدار کمی مایع گرم اول جدا کنند، سپس آن را به داخل گلدان گرم اضافه کنند در حالی که با استفاده از ابریشم بهفو، اطمینان حاصل کنید که دمای پان کم باقی مانده است.

طعم کافی نیست؟

پایگاه های غیر هوایی تمایل به خفیف تر از لبنیات دارند. طعم لذیذ با یک خط MSG (یا پودر قارچ بیشتر)، خمیر سیر بو داده شده یا یک تکه مخمر تغذیه ای اضافه شده به کرم قبل از پخت شگفتی کار می کند.

سوالات متداول

آیا می توانم قبل از زمان، کاتتر را درست کنم؟

بله، کل کاتتر را به طور کامل (از جمله پیاز) جمع آوری کنید، اما تا 24 ساعت، پوشش و یخچال را تا 24 ساعت مخلوط نکنید، زمانی که آماده خدمت هستید، در عرض 350 درجه فارنهایت برای 30 تا 35 دقیقه پخت کنید و برای 10 دقیقه آخر به محل غذا پی ببرید، ممکن است نیاز به اضافه کردن 5 دقیقه به کل زمان اگر شروع سرد شروع کنید.

کدام کرم غیر هوایی سالم ترین است؟

کرم Hemp و کرم Cashew بهترین پروفایل های تغذیه ای را ارائه می دهد: کنف پروتئین کامل و امگا 3 را فراهم می کند، در حالی که پول نقد چربی ها و مواد معدنی سالم مانند روی و منیزیم را ارائه می دهد. Silken Tofu پایین ترین در چربی و بالاترین پروتئین در هر کالری است.

آیا می توانم از این گزینه ها در دستورالعمل کلاسیک که برای سوپ کنسرو شده استفاده کنم؟

به سادگی جایگزین کردن کرم سوپ قارچ با 11⁄2 فنجان از سس کرم غیر گوشتی انتخاب شده خود را، کاهش مقدار شیر یا کلم که برای دستورالعمل اصلی به نام، به عنوان سس خانگی خود را در حال حاضر به اندازه کافی ضخیم است.

آیا این کار به صورت زیر انجام می شود؟

اگر از پیازهای سرخ شده با فروشگاه استفاده می کنید، آنها تمایل به نرم کردن دارند، زمانی که پخته می شوند، برای حداکثر کلرو، نیم تکه در ابتدا اضافه کنید و نیمه باقی مانده در طول 5 دقیقه آخر پخت جایگزین، از پنک ساخته خانگی استفاده کنید تا در روغن و پخته شده به طور جداگانه جوش خورده شود - درست قبل از خدمت.

منابع خارجی برای تکنیک های پخت و پز Vegan

برای راهنمایی بیشتر در سس های گیاهی مبتنی بر کرم، به این منابع معتبر مراجعه کنید:

  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳]
  • مینمالیست بیکر: چگونه برای ساخت کشو کرم (تکنیک کامل برای سس های ابریشم)
  • آیا سلامت و سلامت و سلامت و سلامت و سلامت است؟
  • [در این میان] بهترین شیرهای غیر هوایی برای پخت و پز و باینگ (گوئی برای انتخاب جایگزین مناسب)

نتیجه گیری

جایگزین های کرم غیر خوراکی به مراتب فراتر از جایگزین های ساده تکامل یافته اند - آنها در حال حاضر ارائه بافت های متمایز، طعم و مزایای تغذیه است که می تواند یک کاتتر سبز کلاسیک را به یاد ماندنی تر از طعم و مزه های جدید، چه شما برای غنی بودن شیر نارگیل، خنثی بودن کرم پول نقد، راحتی کرم، یا راحتی از طریق طعم و یا طعم منحصر به فرد، به فرد، می تواند به فرد تر از هر طعم و یا طعم و یا طعم و طعم و یا طعم آن را به فرد از آن را به فرد، به فرد، به فرد، به فرد، به فرد، به ارمغان بیاورد، به ارمغان می دهد.