درک دیابت و مدیریت قند خون

روز ولنتاین اغلب در اطراف رفتارهای شیرین متمرکز است، اما برای کودکان مبتلا به دیابت، انتخاب آب نبات نیاز به برنامه ریزی دقیق و آموزش و پرورش دیابت mellitus، چه نوع 1 یا نوع 2، نیاز به مدیریت هوشیار از سطح گلوکز خون دارد، زمانی که کودکان کربوهیدرات مصرف می کنند - به ویژه قند خون خود را به سرعت افزایش می دهد، منجر به مشکلات سلامتی کودکان می شود و چگونه انتخاب های امن تر برای شرکت در جشن های تعطیلات بدون به خطر انداختن آنها.

کلید مصرف آب نبات های ایمن در درک شمارش کربوهیدرات، شاخص گلیسمیک و نقش انسولین یا دارو است.برای کودکان مبتلا به دیابت نوع 1، مطابقت دوز انسولین به مصرف کربوهیدرات حیاتی است؛ برای کسانی که دارای قند خون پایدار از طریق رژیم غذایی و فعالیت هستند به همان اندازه مهم است.با توضیح این مفاهیم در زبان مناسب سن، والدین و مربیان می توانند عادت های قوی برای ایجاد یک پایه سالم برای مادام العمر ایجاد کنند.

نقش شکر در دیابت

شکر یک کربوهیدرات ساده است که به سرعت جذب جریان خون می شود، و باعث افزایش شدید گلوکز خون می شود.برای یک کودک مبتلا به دیابت، این نوسانات می تواند خطرناک باشد، که منجر به هیپرگلیسمی ( قند خون بالا) یا اگر بیش از حد اصلاح شده با انسولین، هیپوگلیسمی ( قند خون پایین) شود، به کودکان در مورد اینکه چگونه قندهای مختلف بر بدن آنها تأثیر می گذارد، به آنها کمک می کند تا به سرعت و انتخاب (F) برسند.

همچنین مهم است که بین قندهای طبیعی (به عنوان مثال، از میوه) و قندهای اضافه شده (به عنوان مثال، در آب نبات) تمایز قائل شوید، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که کودکان بیش از 25 گرم (۶ قاشق چای خوری) شکر اضافه شده در روز مصرف نکنند، اما برای کودکان دیابتی، حتی کمتر توصیه می شود.

شیرین کننده های سالم: جایگزین های طبیعی و مصنوعی

همه شیرین کننده ها بر قند خون به طور مساوی تأثیر نمی گذارند، جایگزین های مختلف قند و شیرین کننده های کم کالری طبیعی برای کودکان مبتلا به دیابت در هنگام استفاده در حد اعتدال، ایمن هستند.

  • الکل های سوزان (به عنوان مثال، erythritol، زایلیتول، لیتتول، لیتتول: به طور معمول در کنسروات و شکلات های بدون قند یافت می شود، آنها اثر حداقلی بر گلوکز خون دارند، هر چند برخی می توانند باعث ناراحتی گوارشی در مقادیر بزرگ شوند.
  • شیرین کننده های مصنوعی [به عنوان مثال، aspartame، گوگرد، ساکارزین: این شیرینی بدون کالری یا قند خون بالا می دهد.
  • شیرین کننده های غیر مغذی طبیعی [FLT 1] (به عنوان مثال، استویا، عصاره میوه راهب: دره از گیاهان، این به طور فزاینده ای در محصولات دوستدار دیابتی محبوب هستند و می توانند در خانه در دستور العمل استفاده شوند.

والدین باید آگاه باشند که برخی از ترکیبات بدون قند ممکن است هنوز حاوی کربوهیدرات های دیگر باشند (به عنوان مثال، جامدات شیر، فیبر) بنابراین، برچسب های تغذیه ضروری است.

گزینه های روز ولنتاین

هنگامی که کلاس درس پر از جعبه های قلب و آب نبات قلب مکالمه، یک کودک دیابتی می تواند احساس محرومیت یا وسوسه کند، بسیاری از تولید کنندگان آب نبات در حال حاضر تولید نسخه های دوستدار دیابتی از رفتار کلاسیک است. این چالش شناسایی است که کدام گزینه ها واقعا ایمن و رضایت بخش هستند.

بهترین انتخاب های آب نبات برای کودکان دیابتی

دسته های زیر آب نبات به طور کلی در قند پایین هستند و تاثیر کمتری بر گلوکز خون دارند:

  • شکلات تیره (70٪ کاکائو یا بالاتر): شکلات تیره حاوی شکر کمتر از شیر یا شکلات سفید است و غنی از آنتی اکسیدان ها است. مربع کوچک (10-15 گرم) می تواند بدون ایجاد یک جهش بزرگ، میل شیرین را ارضا کند.
  • هارد های ارزان قیمت: برندها مانند Werther's اصلی Sugar Free یا Jollyer Sugar Free از شیرین کننده های مصنوعی استفاده می کنند و در کربوهیدرات ها کم هستند.
  • آدامس بدون قند (Sugar-free: آدامس چیینگ شیرین شده با زایلیتول یا سوربیتول می تواند یک درمان سرگرم کننده باشد که همچنین سلامت دندان را ترویج می دهد.
  • Lollipops برچسب "بدون شکر اضافه شده": بسیاری از مارک های lollipop ارائه نسخه های بدون قند در طعم میوه.
  • (FLT:0) درمان مبتنی بر شیر بدون شکر اضافه شده است: قطعات میوه خشک شده یا چرم میوه ساخته شده از 100٪ میوه می تواند شیرینی با فیبر فراهم کند.
  • شکلات های کم کربوهیدرات: برخی از شرکت ها میله هایی را با استفاده از مواد مخدر یا erythritol تولید می کنند، مانند ChocZero یا رفتار اتکینز کنترل بندر هنوز مهم است.

مهم است که توجه داشته باشید که حتی کنسرو های بدون قند ممکن است حاوی کربوهیدرات هایی از سوءتitol باشند که می تواند قند خون را به طور متوسط افزایش دهد.بررسی کل تعداد کربوهیدرات ها در هر وعده، قابل اطمینان ترین راه برای ارزیابی تاثیر است.

چه چیزی را اجتناب کنید: نوشیدنی های با قند بالا و قندهای پنهان

اکثر میرهای سنتی روز ولنتاین با شکر بسته بندی شده اند. بزهکارهای رایج شامل:

  • قلب های مکالمه (به عنوان مثال، Sweethearts) – حدود 1 گرم شکر در هر قلب و تقریباً به طور کامل شکر.
  • میکروب ها – اغلب در شکر پوشیده شده و با شربت ذرت با فروکتوز بالا ساخته شده اند.
  • میله های شکلات شیر – معمولاً حاوی حدود 20 تا 30 گرم شکر در هر 40 گرم است.
  • Caramel کانdies و جویدن ها – بالا در هر دو شکر و چربی، منجر به افزایش قند خون طولانی مدت می شود.
  • لولیگوس با شکر منظم ساخته شده است – حتی یک مکیدن کوچک می تواند تا ۱۵ گرم شکر داشته باشد.

قندهای پنهان را می توان تحت نام هایی مانند دکستروز، نیش، عسل، دانه های جمع آوری شده و تمرکز آب میوه ظاهر کرد. آموزش کودکان برای تشخیص این شرایط در لیست های مواد یک مهارت قدرتمند است. CDC ابزار عملی برای خواندن برچسب های غذایی و شناسایی قند اضافه شده را فراهم می کند.

برچسب های تغذیه: A Vital Skill

یکی از موثرترین راه ها برای آموزش کودکان این است که آنها را در خواندن برچسب های مواد مغذی درگیر کنید.با اندازه خدمت و کل کربوهیدرات ها شروع کنید، برای یک کودک در انسولین، تعداد کربوهیدرات ها دوز انسولین را تعیین می کند، همچنین به مصرف شکر، زیرا برخی می توانند باعث افزایش قند خون جزئی شوند.به لیست مواد تشکیل شده نگاه کنید: اگر قند در سه ماده تشکیل دهنده بالا (در زیر هر گونه مواد غذایی با اطمینان بالا در خانه) ظاهر می شود.

آموزش کودکان برای انتخاب های هوشمند

آموزش فراتر از واقعیت است؛ نیاز به روش های عملی و جذاب است که کودکان از آن لذت می برند، زمانی که کودکان "چرا" را در پشت انتخاب ها درک می کنند، آنها بیشتر احتمال دارد رفتارهای سالم را درونی کنند.در اینجا چندین استراتژی برای سنین مختلف و سبک های یادگیری وجود دارد.

کودکان را در خرید و برنامه ریزی غذا

کودک خود را به فروشگاه مواد غذایی ببرید و اجازه دهید آنها یک شرکت فعال قبل از سفر، لیستی از گزینه های قابل قبول آب نبات ایجاد کنید، در حالی که خرید، آنها را تشویق کنید تا برچسب های محصولات مختلف را مقایسه کنند، به عنوان مثال، یک نوار آب نبات منظم را با یک نسخه بدون شکر مقایسه کنید و در مورد تفاوت در محتوای کربوهیدرات بحث کنید. اجازه دهید آنها یک یا دو رفتار برای جشن ولنتاین را انتخاب کنند.

در خانه، کودکان را در بخش بندی رفتار انتخاب شده خود قرار دهید.از مقیاس آشپزخانه یا فنجان اندازه گیری برای نشان دادن اندازه مناسب غذا استفاده کنید. جای آب نبات در یک کاسه کوچک به جای خوردن از کیسه، این تمرین کنترل بخش را می آموزد - یک مهارت اساسی برای مدیریت دیابت.

بازی های نقش آفرینی و آموزشی

کودکان جوان از طریق بازی بهتر یاد می گیرند. ایجاد یک بازی که در آن ها مختلف در مقابل آنها قرار می گیرند و باید آنها را به "نور سبز" (ایمنی)، "نور زرد" (خشکری) و "چراغ قرمز" (avoid) دسته های جایزه تمرین بدون شکر برای اصلاح مرتب کردن، از فلش کارت با نام های آب نبات و مواد غذایی برای آزمون آنها استفاده کنید.

ارتباطات Peer: مدیریت مبادلات آب نبات

یکی از بزرگترین چالش های کودکان دیابتی مدیریت مبادلات آب نبات با دوستان است، بسیاری از کودکان کیسه های خفیف از همکلاسی ها را دریافت می کنند و امتناع از آنها می تواند پاسخ های مودبانه نقش آفرینی باشد، مانند: "متشکرم!من می خواهم این را برای بعد از آن پس انداز کنم که می توانم آن را با غذا خود داشته باشم." یا "من با مادر خود در خانه برای خوردن چیزی به طور منظم کار می کنم، اما نمی توانم به یاد داشته باشم و با یک هدف خود صحبت کنم.

والدین همچنین می توانند با معلمان هماهنگ شوند تا جشن کلاس درس فراگیرتری ایجاد کنند و گزینه هایی مانند کارت های غیر غذایی ولنتاین، برچسب ها یا اسباب بازی های کوچک را پیشنهاد دهند. بسیاری از مدارس گزینه های حزب “کاندی آزاد” را ارائه می دهند که به همه کودکان، نه فقط کسانی که دارای محدودیت های غذایی هستند.

جایگزین های خلاقانه برای روز ولنتاین

روز ولنتاین مجبور نیست که حول آب نبات بچرخد و تمرکز خود را به اشکال دیگر جشن ها کاهش وسوسه و تقویت عادات سالم تر می دهد.

ایده های هدیه غذایی

بهترین گزینه ها اغلب به منافع کودک توجه می کنند و این هدیه های غیرکانی ولنتاین را در نظر می گیرند:

  • اسباب بازی های کوچک: توپ های جعلی، چرخاندن توپ، پازل های کوچک یا خالکوبی های موقت.
  • هنر و لوازم دستی: مداد رنگی، برچسب ها، پاک کننده ها یا مدل سازی خاک رس.
  • کتاب: یک مقاله سرگرم کننده یا یک کتاب فعالیت تحت تاثیر ولنتاین.
  • یادداشت ها یا کوپن های شخصی: “برای یک داستان اضافی در زمان خواب خوب است” یا “یک سفر موزه آزاد با مادر”
  • لوازم جانبی: دستبند، کلیپ مو یا زنجیره های کلیدی.

هنگام ارسال ولنتاین به همکلاسی ها، کارت هایی را انتخاب کنید که با اسباب بازی کوچک یا استفاده از رفتارهای غیر قابل تصور همراه هستند، بسیاری از فروشگاه های عرضه مهمانی اسباب بازی های مخصوصی را ارائه می دهند که در کیسه های کوچک مناسب هستند، این رویکرد تمرکز بر آب نبات را کاهش می دهد و تبادل را در مورد سرگرمی، نه غذا، می سازد.

درمان های سالم DIY و Recipes

آب نبات در خانه اجازه می دهد تا کنترل کامل بر مواد تشکیل شده است.کودکان عاشق بخشی از این روند هستند.

  • توت فرنگی های ریزه شده را به صورت زیر ریزه ای فرو می برد: از تراشه های شکلات تیره بدون شکر (به عنوان مثال، لیلی یا چوکZero)، با یک قاشق چای خوری روغن نارگیل ذوب می شود و توت فرنگی تازه را تا تنظیم کنید.
  • ماست ساده یونانی را با یک تکه عصاره وانیل مخلوط کنید و چند قطره از استویا مایع به قالب های سیلیکون (قلب شکل برای ولنتاین) و یخ زدن هر لقمه حاوی پروتئین و پروبیوتیک بدون شکر اضافه شده است.
  • توپ های انرژی بدون برس: مخلوط بادام زمینی بدون شیرین، آرد بادام، پودر کاکائو بدون شیرین، و یک تکه نمک رول به توپ های کوچک است.
  • لباس با ماست شیب دار؛ Cube توت فرنگی، کیوی و melon؛ نخ بر روی شیب با شیب ساخته شده از ماست یونانی ساده به علاوه یک خط تیره از cinnamon و استویا.

این رفتارهای خانگی، مواد مغذی و خون پسند هستند.( تشویق کودکان به اندازه گیری مواد تشکیل دهنده و شمارش خود کربوهیدرات ها – یک جایزه آموزشی برای ایده های بیشتر، مواد غذایی Hub ارائه می دهد مجموعه ای از دستورالعمل های روز ولنتاین تایید شده توسط رژیم غذایی [LT:1].

جشن با فعالیت ها و تجربه ها

به جای یک حزب متمرکز بر آب نبات، برنامه ریزی یک روز فعالیت محور ولنتاین شامل موارد زیر است:

  • شکار یک دزد با سرنخ هایی که منجر به جوایز کوچک و غیر غذایی می شود.
  • یک جلسه کاری که کارت های وفورین را برای اعضای خانواده ایجاد می کند.
  • یک ماراتن فیلم با یک اسنک پاپی سالم (هوابنده، نمکی)
  • یک مهمانی رقص برای آهنگ های مورد علاقه، که به عنوان فعالیت فیزیکی برای کمک به مدیریت قند خون دو برابر می شود.
  • بازدید از یک پارک یا مرکز بازی داخلی

تجربه ها خاطرات پایدار ایجاد می کنند و تمرکز بر عشق و ارتباط را به جای شکر حفظ می کنند. بسیاری از کودکان در واقع فعالیت های بیش از آب نبات را ترجیح می دهند.

نتیجه گیری

روز ولنتاین را می توان با خیال راحت توسط کودکان مبتلا به دیابت زمانی که آنها مجهز به دانش، مهارت ها و جایگزین ها هستند، آموزش و پرورش قوی ترین ابزار است: با آموزش کودکان که چگونه بدن آنها به شکر پاسخ می دهد، چگونه برچسب ها را بخوانید و چگونه انتخاب های آگاهانه، ما آنها را قادر به شرکت در کامل در تعطیلات.

والدین و معلمان نقش مهمی در مدل سازی و تسهیل این شیوه ها ایفا می کنند.با یک رویکرد فعال، تعطیلات فرصتی برای یادگیری و رشد می شود، نه محدودیت.نتیجه کودکی است که احساس می کند شامل، توانایی و افتخار مدیریت سلامت آنها است - مهارت هایی که به آنها بسیار فراتر از روز ولنتاین خدمت می کنند.

برای منابع اضافی در مدیریت دیابت و تغذیه، وب سایت انجمن دیابت آمریکا دستورالعمل های جامع و موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی ارائه می دهد اطلاعات سلامت مبتنی بر علم برای خانواده ها.