چرا هر حبابی اهمیت دارد: کربن و قند خون در نوشیدنی های ساعت شاد دیبیتیک

برای افراد مدیریت دیابت، گردهمایی های اجتماعی ساخته شده در اطراف غذا و نوشیدنی ها، تصمیمات پیچیده ای در مورد هر ماده ای را ارائه می دهند – چه هنوز آب با آب CO2، آب های بیونیک، آبجو یا کوکتل های معطر – باعث می شود که بدون داشتن نشانه گذاری های سالم، این نوشیدنی ها، گزینه های بی ضرر برای نوشیدنی های شکر محسوب شوند، اثرات فیزیولوژیکی کربن بیشتر از تحقیقات ساده ای که نشان می دهد که چگونه می تواند اثرات قابل توجهی را در آن داشته باشد، حتی می تواند اثرات قند خون را تغییر دهد و حتی می دهد.

هدف این است که فراتر از توصیه سطح سطح حرکت کنید و خوانندگان را با درک ظریف لازم برای انتخاب آگاهانه تجهیز کنید، در حالی که بسیاری از منابع به سادگی تاکید می کنند از شکر اجتناب کنند، تصویر پیچیده تر است زمانی که کربن وارد معادله می شود.با کاوش شیمی، اثرات گوارشی، اثرات اشتها و تعاملات با الکل، این راهنما به بیماران دیابتی کمک می کند تا چشم انداز فازی نوشیدنی های اجتماعی مدرن را با اعتماد به نفس اجتماعی هدایت کنند.

علم Fizz: چگونه کربن بر بدن تاثیر می گذارد

شیمی پشت حباب ها

کربن نتیجه حل دی اکسید کربن (CO2) تحت فشار به مایع است.این فرایند تولید اسید کربنیک، که pH نوشیدنی را کاهش می دهد و طعم تیز و تیز و طعم تیز، خود حباب ها را به طور چشمگیری از CO2 تشکیل می دهد، که از آنجا که فشار آزاد می شود، تحریک کننده mechanoreceptors در دهان و این تجربه عصبی که باعث می شود تا به طور چشمگیری از آب آشامیدنی، حتی سیگنال های گازدار و حتی سیگنال های حاوی قند آب آشامیدنی، حتی سیگنال های گازدار، حتی سیگنال های حاوی جوشیده، حتی سیگنال های حاوی جوشیده، جوشیده، سیگنال های حاوی قند خون و جوشیده، تحریک شوند.

اسید از کربن نیز بر سلامت دندان تأثیر می گذارد. فرسایش Enamel یک نگرانی است زیرا محیط اسیدی دندان را نرم می کند، مینا دندان ها را بیشتر به پوسیدگی حساس می کند. برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، که ممکن است در حال حاضر خطر بیشتری برای مشکلات سلامت دهان داشته باشند، این یک توجه اضافی در هنگام انتخاب بین نوشیدنی های هنوز و جرقه زدن است.

تاخیر در تخلیه گاز و جذب گلو

یکی از اثرات فیزیولوژیکی خوب کربن زایی توانایی آن در تخلیه معده (FLT:0) کم معده است معده باید برای آزاد کردن گاز تولید شده توسط کربن زدایی کار کند و این فرایند دیواره های معده را جدا می کند، فعال کردن اعصاب وانگال که مغز را به کاهش میزان تاخیر در مصرف آب کوچک (F هنوز می تواند به طور قابل توجهی آب آشامیدنی آلوده شود).

در طرف مثبت، تخلیه آهسته تر معده ممکن است افزایش اولیه گلوکز خون را که پس از مصرف غذا یا نوشیدنی قندی رخ می دهد، با این حال، این همان اموال می تواند منجر به (FLT:0: بدون پیش بینی) الگوی جذب مایع است که به دلیل مصرف یک قند طبیعی، آن را سخت تر به زمان انسولین یا پیش بینی سطوح گلوکز پس از پیش بینی برای افراد مبتلا به عفونت دیابتی، تشخیص می دهد، به تاخیر در کنترل مایع است، به دلیل علائم دفع کننده ای از آن، به تاخیر می تواند به تاخیر بیفتد.

هورمون های Appetite و نخ ها

اثر کربن بر گرسنگی و سیری ساده نیست، برخی تحقیقات نشان می دهد که عمل نوشیدنی های گازدار می تواند تولید (FLT:0ghrelin) را افزایش دهد ، هورمون مسئول تحریک اشتها، و حباب ها یک حس موقت از کل را به دلیل ناراحتی معده ایجاد می کنند، اما این اثر نسبتا به سرعت کاهش می یابد، زیرا ممکن است باعث افزایش سریع غذا شود، زیرا مصرف فوری در نتیجه مصرف مواد غذایی بالا، مصرف مواد غذایی، ممکن است منجر به دنبال آن شود.

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که افرادی که قبل از غذا نوشیدنی های گازدار مصرف می کنند، نسبت به افرادی که هنوز آب می نوشند، کالری بیشتری می خورند. مکانیسم دقیق به احتمال زیاد شامل تغییرات هورمونی و تجربه افزایشی از نوشیدن چیزی است که احساس می کند قابل توجه تر است.در یک محیط اجتماعی مانند ساعت شاد، جایی که الکل و مواد غذایی به دقت جفت می شوند، این اثر می تواند چالش های مدیریت گلوکز را ترکیب کند.

حساسیت به انسولین و مسیرهای متابولیک

شواهد نوظهور نشان می دهد که کربن ممکن است اثرات مستقیمی بر حساسیت به انسولین و متابولیسم گلوکز داشته باشد (بیش از تاثیر آن بر هضم، مدل های حیوانی نشان داده اند که مصرف مزمن نوشیدنی های گازدار، حتی کسانی که فاقد قند اضافه یا شیرین کننده های مصنوعی هستند، می توانند impair سیگنال انسولین] را در بافت و عضله اسکلتی تشدید کنند.

برخی از محققان فرض می کنند که بار اسید از کربن می تواند تعادل pH متابولیک را تحت تاثیر قرار دهد و مسیرهای سیگنال دهی سلولی طبیعی را مختل کند، علاوه بر این، خود دی اکسید کربن ممکن است ترکیب میکروبیوتا روده را تغییر دهد که به طور فزاینده ای به عنوان یک تنظیم کننده سلامت متابولیک شناخته می شود، در حالی که مطالعات انسانی هنوز در حال تکامل است، گلوکوزا برای بیماران دیابتی روشن است: حتی نوشیدنی های مداوم که حاوی قند صفر و کالری صفر هستند، به طور فزاینده ای در معرض حساسیت طولانی مدت و کنترل انسولین طولانی مدت آن ها نیستند.

سناریوهای ساعت خوش: آنچه هر دیبیتیک باید بداند

دانلود بازی Sugary Mixers و Rapid Glucose Spikes

کوکتل های ساعت شاد سنتی اغلب به میکسرهای گازدار که با شکر اضافه شده بارگذاری می شوند، وابسته هستند. A لوت استاندارد 12 اونس حاوی حدود 39 گرم شکر است - و معادل نزدیک به 10 قاشق چای خوری است، هنگامی که مخلوط با ارواح، ترکیب می تواند باعث افزایش سریع و چشمگیر در گلوکز خون شود.

کوکتل های رایج که در این دسته قرار می گیرند شامل مخلوط های سرم و کولا، gin و تونیک (تونیک سنتی حاوی شکر قابل توجهی)، ویسکی و زنجبیل و بسیاری از مخلوط های مارگارتا از پیش ساخته شده است که شامل نوشابه گازدار می شود، حتی گزینه های ظاهرا سبک تر مانند شراب های گازدار یا شیرین می تواند بارهای قند قابل توجهی را ارائه دهد.

آیا رژیم غذایی یا کربن آزاد شکر امن است؟

بسیاری از بیماران دیابتی نسبت به نوشابه های رژیم غذایی، تحمل صفر (دومین) یا آب جوش شیرین شده با شیرین کننده های مصنوعی، در حالی که این بار گلوکز فوری را از بین می برد، بدون نگرانی هستند (FLT:0 LT:LT: سدیم باعث تغییرات قابل توجهی از گلوکز می شود.[۱] مانندpartame، ساکالوز، ساکین و مطالعه ای که نشان می دهد برخی از ترکیبات پتاسیم را به طور بالقوه باعث کاهش می شود.

خطر دیگر این است که از کربن زدایی همراه با شیرین کننده های مصنوعی ممکن است باعث فرسایش دندان، ترکیب مسائل بهداشتی دهانی که در حال حاضر در افراد مبتلا به دیابت شایع تر است، حتی آب گازدار بدون شیرین نیز می تواند در طول زمان میناد، بنابراین با آب ساده پس از نوشیدن توصیه می شود.

از منظر رفتاری، نوشابه های رژیمی همچنین ممکن است بیش از حد مصرف کننده از سایر منابع، شیرینی مغز را به انتظار انرژی، اما هنگامی که این انرژی نمی رسد، برخی از افراد با خوردن بیشتر بعدا، این یک یادآوری هوشیار است که گزینه "safe" همیشه بی طرف نیست.

الکل، کربن و خطر هیپوگلیسمی

خود الکل گلوکونیووژنز را در کبد سرکوب می کند، به این معنی که تولید گلوکز جدید را مهار می کند، این اثر می تواند باعث ایجاد (FLT:0) هیپوگلیسمیگلیسمیگلیسمی رقیق کننده (FLT:1) شود، به ویژه در افرادی که از انسولین یا ترشحات استفاده می کنند، نوشیدنی های الکلی گازدار - از جمله آبجو، شامپاین و کوکتل ساخته شده با نوشابه یا نوشیدنی برای افزایش خطر الکل، به سرعت افزایش مصرف الکل و افزایش می یابد.

از آنجا که نوشیدنی های گازدار اغلب سریعتر از نوشیدنی های هنوز مصرف می شوند، آسان تر است که پیگیری مصرف الکل را از دست بدهید، ترکیب کربن و الکل یک محیط کامل برای گشت و گذار گلوکز غیر قابل پیش بینی ایجاد می کند. جهش فوری از هر قند اضافه شده می تواند بعداً قطره را پنهان کند، که منجر به یک حس کاذب از امنیت می شود تا زمانی که فرد یک رویداد هیپوگلیسمی در طول شب تجربه کند.

استراتژی های عملی برای نوشیدنی های ساعت خوش

شروع با پایگاه های بدون شیرین شده کربنات

امن ترین پایه برای یک نوشیدنی دیابتی پسند (FLT:0) است که آب، نوشابه باشگاه یا seltzer را تحریک می کند گزینه هایی را بدون قند اضافه شده، شیرین کننده های مصنوعی یا طعم دهنده های آن انتخاب کنید، حتی به دلیل محدود کردن لیمو تازه، لیمو یا آب کرۀ شیرین شده برای طعم ظریف بدون بارگیری قابل توجه کربوهیدرات از مصرف بالقوه مصنوعی، استفاده کنید، مگر اینکه به آن، و حتی به دلیل محدود کردن یک نسخه های متابولیک، و یا مصرف آن، آن، استفاده کنید.

برای دوستداران کوکتل، مخلوط کردن ارواح با آب نوشابه و فشار مرکبات یک انتخاب کلاسیک و کم اثر است.از میکسرهای کم کالری پیش ساخته شده که اغلب حاوی شیرین کننده های پنهان مانند ناتودکستrin یا نشاسته های اصلاح شده است که می تواند گلوکز خون را افزایش دهد. هدف این است که در کنترل هر ماده باشد.

از عطر و طعم و مزه ها آگاه باشید

Garnishes می تواند یک منبع پنهان از شکر باشد. میوه های سرپا ریخته ، شربت ها و ارواح طعم دهنده تزریق کربوهیدرات به شیوه ای که به راحتی نادیده گرفته می شوند، یک نخ ساده از نعناع، چند برش خیار، یا یک برش منفرد نارنجی یا انگور، جذابیت بصری و عطر دستگاه گوارش را بدون تاثیر قابل توجهی که هنوز هم می تواند به عنوان یک قند برچسب "به ویژه" را تأیید کند، به عنوان "شیر حاوی "کره های حاوی قند" است.

نظارت و زمان خود را در جذب

پاسخ های فردی به کربن و الکل به طور گسترده ای متفاوت است. گلوکز خون قبل از شروع نوشیدن، سپس یک ساعت و چهار تا شش ساعت قبل از آن، این عمل کمک می کند تا الگوهای شخصی را شناسایی و انسولین یا مصرف مواد غذایی را تنظیم کنید، بنابراین اگر قصد نوشیدن الکل دارید، همیشه یک وعده غذایی یا یک وعده قابل توجه را بخورید که ترکیب می کند (F:2، پروتئین سالم، و [3] کربوهیدرات ها را تثبیت می کند.

هرگز از داروهای دیابت خودداری نکنید، اما آگاه باشید که زمان ممکن است نیاز به تنظیم داشته باشد.ترکیب تخلیه معده به تاخیر از کربن و اثرات الکل می تواند یک پنجره خطر طولانی مدت برای هیپوگلیسمی ایجاد کند.با تیم مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید که آیا برای کاهش دوز پیش از قاعدگی یا گلوکز اضافی در دست دارید.

اندازه های پورت و Pacing

نوشیدنی های گازدار را می توان به سرعت مصرف کرد زیرا آنها به عنوان سبک تر از جایگزین های شیرین درک می شوند.استفاده از شیشه های کوچک تر و به آرامی طعم دهنده هر نوشیدنی گازدار با یک لیوان آب هنوز برای آب آشامیدنی و کاهش مصرف کلی برای نوشیدنی های مخلوط، درخواست یک شات به جای دو، و از مخلوط کردن در این نسبت به شما اجازه می دهد تا بیشتر رقیق و یا بیشتر مصرف نوشیدنی.

نفخ و ناراحتی از کربن نیز می تواند اشتها را افزایش دهد و باعث می شود که پیش بینی کنید که چه مقدار غذا می خورید.برنامه غذایی و اسنک های خود را قبل از اینکه از انتخاب های تکان دهنده اجتناب کنید.

شواهد چه می گویند: یک نگاه عمیق تر

ادبیات علمی در مورد کربن و متابولیسم گلوکز همچنان در حال تکامل است.یک بررسی جامع در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی (2020]) نتیجه گرفت که هنوز آب انتخاب بهینه برای هیدراتاسیون است، اما آب گازدار بدون شیرین جایگزین معقول برای کسانی است که تنوع را ترجیح می دهند، با این حال، همان بررسی در مورد پتانسیل ابتلا به دیابت و یا سایر اثرات متابولیک، به ویژه سایر اختلالات متابولیک، به خصوص سایر اثرات متابولیک.

برای مطالعه بیشتر، با رتبه انجمن دیابت آمریکا در نوشیدنی ها مشورت کنید [FLT3]، که دستورالعمل هایی برای مصرف شکر و انتخاب نوشیدنی ارائه می دهد PubMed Database [FLT3] حاوی مطالعات اخیر در مورد کربن و تحمل گلوکز، از جمله تحقیقات خالی 2018 و مطالعه (FLT2:) می تواند بینش های اضافی در مورد آب آشامیدنی یافت:5 را در کنترل کربن خالی کند.

برداشتن بالینی برای بیماران و ارائه دهندگان

هنگامی که به بیماران دیابتی در مورد نوشیدنی های ساعت شاد مشاوره می دهید، بر این نکات اصلی تاکید کنید:

  • کربن می تواند تخلیه معده را به تاخیر اندازد [FLT 1 ]، تغییر زمان جذب گلوکز و پیچیده کردن انسولین.
  • میکسرهای زشت یک خطر دوگانه ایجاد می کنند از هیپرگلیسمی سریع و پس از هیپوگلیسمی؛ آنها باید به شدت محدود شوند.
  • حتی نوشیدنی های بدون قند [FLT 1] ممکن است بر حساسیت به انسولین، اشتها و سلامت روده تأثیر بگذارند؛ آنها بدون خطر نیستند.
  • آلکول و کربن در کنار هم [FLT 1] خطر ابتلا به هیپوگلیسمی دیرین را افزایش می دهد؛ همیشه با غذا مصرف کنید.
  • نظارت بر گلوکز فردی [FLT 1] تنها راه برای تعیین تحمل شخصی و تنظیم استراتژی ها بر اساس آن است.

ارائه دهندگان باید لیستی از گزینه های نوشیدنی کم خطر را به بیماران بدهند، مانند آب گازدار با ترروس، متخصص تغذیه در حد اعتدال شدید یا شراب خشک برای محتوای قند طبیعی آن، دستورالعمل های کتبی می توانند بیماران را قادر به انتخاب های ایمن حتی در تنظیمات اجتماعی که گزینه های جایگزین محدود هستند.

نتیجه گیری

کربن جزء خنثی در یک نوشیدنی نیست - یک عامل فعال فیزیولوژیکی است که می تواند بر هضم، اشتها و متابولیسم تأثیر بگذارد، به گونه ای که برای کنترل قند خون مهم است، برای افرادی که مبتلا به دیابت هستند، نوشیدنی های شاد نیاز به تفکر دقیق دارند: انتخاب آب جوش خورده بر روی اثرات قندی، نظارت بر اینکه چگونه کربن و الکل با برنامه های دارویی شخصی ارتباط برقرار می کنند و پیگیری نزدیک به سطوح قند اجتماعی، بدون درک دقیق از زمان واقعی، می تواند با زمان دقیق زندگی، بدون اطلاع رسانی از طریق مصرف الکل، اما زمان دقیق، بدون اطلاع رسانی دقیق، جلوگیری از طریق درک دقیق، و زمان و درک دقیق، جلوگیری از مصرف الکل، اما زمان واقعی، جلوگیری از مصرف الکل، جلوگیری از مصرف الکل، جلوگیری از مصرف الکل، جلوگیری از مصرف الکل، جلوگیری از مصرف الکل، همچنان ادامه دهد.