درک برچسب های غذایی برای انتخاب های امن تر در جشنواره ها

دانلود بازی Key Allergens برای تماشای غذا در جشنواره

نه ماده آلرژن غذایی عمده که توسط FDA شناسایی شده اند شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، آجیل درخت، بادام زمینی، گندم، سویا و sesame در جشنواره ها، تماس متقابل یک خطر واقعی است زیرا فروشندگان به اشتراک می گذارند سرخ، کوره و سطوح آماده سازی.

حتی اگر فروشنده هیچ آلرژنی در منو خود اعلام نکند، نمی توانید ایمنی را فرض کنید مگر اینکه شما یک آلرژن واضح را ببینید یا مستقیما با فرد غذا پخت و پز خود صحبت کرده باشید.

منبع های پنهان از Allergens

• و در این میان، از جمله میوه ها و میوه ها استفاده می شود و در آن ها به صورت زیر به آن ها اشاره می شود.
• (فَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا مَنَّا مَهُمَا بِهَهَهَهَهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُوَهُمْهُوَهُمَهُمْهُوَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُم
• [در این باره] [و [از روی] [و [از روی] [و [از روی]] [و [از روی] [و [به]]] [و [از روی] [و]] [از روی [و]]] [و [به]]] [و [از]]] [و] [به سبب] [و]] [و] [و] [به [و]] [و [از [و]]]]]] [و [و [و [از [به [و]]]] [به [به [و]]]]]]]]] [و [و [و [و]]]]]]]]]]] [و [و [و [و [و [به [به [و [و [و]]]]]]]]]]]]]]]]]]]] [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [از [و [و [و [و [و [و]]]]]]]]]] [از [از [از [و [به [به
• [در این باره]: [[۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۱] [۳
• [در این باره] [[[۱]]] [۱۰] [۱]] [۱]] [۱]] در روغن ها، cithin و به عنوان یک پرکننده در بسیاری از گوشت های فرآوری شده یافت شد.

اگر شما یک آلرژی غذایی دارید، هرگز به برچسب تکیه نکنید همیشه با فروشنده تأیید کنید و از تجهیزات مشترک بپرسید، برای آلرژی های شدید، غذای ایمن خود را بیاورید یا فقط در فروشندگانی که در پخت و پز بدون آلرژن تخصص دارند، غذا بخورید.

اطلاعات تغذیه ای: در واقع چه چیزی باید توجه داشته باشد

غذاهای جشنواره اغلب در کالری، چربی، سدیم و قند بالا هستند، که بخشی از جذابیت آن است - غذای جذاب برای یک روز سرگرم کننده است، اما اگر اهداف بهداشتی، دیابت، فشار خون بالا یا شرایط دیگر دارید، باید بر اعداد خاص تمرکز کنید.

سدیم سدیم سدیم سدیم

غذاهای جشنواره به طور بدنامی نمک هستند، گوشت های سیب زمینی، شکلات و سس ها همه سدیم را بسته بندی می کنند.انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که بیش از 2300 میلی گرم در روز، با محدودیت ایده آل 1500 میلی گرم، یک وعده غذایی واحد به راحتی می تواند حاوی نیمی از آن مقدار باشد.اگر شما یک برچسب را ببینید، سدیم را در هر وعده چک کنید و اگر چندین مورد بخورید، توجه داشته باشید.

اضافه کردن شکر

نوشیدنی های شیرین، آجیل های کنسروی، کیک های قیفی و یخ های طعم دهنده می توانند قند خون شما را به سرعت بالا ببرند. FDA توصیه می کند که قندهای اضافه شده را به بیش از 10 درصد کالری روزانه محدود نکنید.

مجموع چربی و چربی اشباع شده

چربی بد نیست، اما چربی اشباع شده و چربی ترانس ارزش تماشا کردن دارد، چربی ترانس عمدتا در ایالات متحده ممنوع است، اما مقادیر کوچک هنوز هم می تواند در غذاهای سرخ شده و کالاهای پخته ظاهر شود. چربی اشباع شده از سس های پنیر، سرخ کردن عمیق، و گوشت چرب به سرعت یک ماده اشباع شده را اضافه می کند.

فیبر و پروتئین

در طرف مثبت، به دنبال مواردی با حداقل 3 گرم فیبر و 15 تا 15 گرم پروتئین باشید، این کمک می کند تا شما را کامل نگه دارید و انرژی خود را تثبیت کنید.در حالی که گوشت های گوشتی، غذاهای مبتنی بر زنبور و گزینه های کل دانه معمولا بهترین شرط هستند.

چگونه فروشندگان کهنه کار وقتی که هیچ برچسبی وجود ندارد

بسیاری از فروشندگان جشنواره یک برچسب سنتی ارائه نمی دهند، در این موارد، هیئت مدیره منو یا یک شرح کلامی همه چیز شما را در اینجا چگونگی ارزیابی غذا بدون برچسب چاپی است.

سوال های خاص بپرسید

• "چه روغنی را در خود دارید؟" برخی از فروشندگان از روغن بادام زمینی، روغن سویا یا روغن کانولا استفاده می کنند، اگر آلرژی یا محدودیت های غذایی دارید، این مهم است.
• آیا از سس های قبل ساخته شده استفاده می کنید یا آنها را از ابتدا درست می کنید؟ سس های پیش ساخته بیشتر احتمال دارد حاوی مواد نگهدارنده، شربت ذرت با فروکتوز بالا و آلرژن های پنهان باشند.
• آیا می توانید فهرست مواد تشکیل شده برای این آیتم را به من نشان دهید؟ فروشندگان Legitimate بسته بندی یا مستنداتی دارند که می توانند به شما نشان دهند.
• آیا کبابی که با هر چیزی حاوی لبنیات یا گلوتن به اشتراک گذاشته شده است؟ صلیب تماس به سرعت در سطوح مشترک اتفاق می افتد.

نگاهی به نشانه های قابل مشاهده کیفیت

آیا این غرفه تمیز به نظر می رسد؟ آیا مواد تشکیل دهنده در ظروف مهر و موم شده ذخیره می شوند؟ آیا مواد غذایی که دستکش می پوشند و به طور منظم تغییر می کنند؟ بهداشت مشاهده ای یک برچسب نیست، اما یک شاخص قوی از اینکه یک فروشنده به طور جدی ایمنی مواد غذایی را می گیرد.

بررسی مجوز و اسکراب بازرسی

اکثر فروشندگان جشنواره باید مجوز موقت غذا از بخش بهداشت محلی داشته باشند. CDC توصیه می کند به دنبال یک مجوز قابل مشاهده در غرفه نمایش داده شده است.اگر شما یک را نمی بینید، از فروشنده ای که نمی تواند مجوز تولید کند، یک پرچم قرمز است.

رژیم های غذایی و برچسب های ویژه: حرکت به غذای جشنواره با محدودیت

این که آیا شما یک وگان، کت، پالئو، رژیم غذایی کم-FODMAP یا رژیم غذایی دیابتی را دنبال می کنید، غذاهای جشنواره می توانند مانند یک معدن کار کنند، اما همیشه در دسترس نیستند.در اینجا چگونگی انطباق استراتژی برچسب خواندن برای الگوهای غذایی خاص است.

Vegan و Vegetarian

نکات عملی برای ایمنی غذایی جشنواره Beyond Label

برچسب ها اولین ابزار شما هستند، اما تنها یک مورد نیستند که برچسب های ترکیبی را با این شیوه های ایمنی برای بهترین محافظت ترکیب می کنند.

• (فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهِ الْمِهُوا وَهُمْهُوا وَهُمْهُواَهُمْهُوا بِهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُهُهُهُمَهُهُمَهُهُهُهُهُهُوا بِهُهُهُهُهُوا بِهُهُمَهُوا مَهُمَهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُهُهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُوا مَهُهُوَهُوا مَه
• آیا فروشندگان از دستکش استفاده می کنند؟ آیا آنها بدون تغییر دستکش، پول و غذا را اداره می کنند؟ این پرچم قرمز برای آلودگی است.
• با اقلام خام یا کم مصرف احتیاط کنید.[۱۰] Sushi، صدف خام، همبرگرهای نادر و ceviche در جشنواره ها خطرناک هستند زیرا کنترل یخچال و دما ممکن است متناقض باشد.
• دمای غذای گرم را بررسی کنید.[۱۰] مواد غذایی داغ باید بخار شوند.
• (فLT:0) از «قانون دو ساعته» استفاده کنید اگر غذا بخرید و بلافاصله آن را نخورید، آن را بیش از دو ساعت در دمای اتاق نگه ندارید.

افکار نهایی: تبدیل دانش برچسب به اعتماد به نفس جشنواره

درک برچسب های غذایی فقط در مورد اجتناب از مواد تشکیل دهنده بد نیست - آن را در مورد توانمندسازی خود را به لذت بردن از مواد غذایی جشنواره بدون اضطراب است، زمانی که شما می دانید که چه چیزی را به دنبال، شما زمان کمتری نگران کننده و زمان بیشتری را صرف لذت بردن از تجربه.

دفعه بعد که به یک غرفه غذایی جشنواره قدم می زنید، لحظه ای را برای اسکن منو، سوال یا دو را انتخاب کنید و به دانشی که ساخته اید اعتماد کنید، این که آیا گوش کباب شده ذرت، یک اسکر تند یا یک گذشته ظریف است، اطلاعات درست به شما اجازه می دهد با اعتماد به نفس انتخاب کنید.

جشنواره ها به معنای سرگرمی هستند.غذا بخش بزرگی از این سرگرمی است.با مهارت های موجود در این راهنما، می توانید هر برچسب غذایی را به حرکت در بیاورید – یا فقدان یک – و انتخاب هایی را انتخاب کنید که شما را امن، راضی و آماده عمل بعدی نگه می دارد.