درک عصب شناسی Diabetic: یک پیچیدگی مشترک

نوروپاتی دیبیتیک یکی از شایع ترین عوارض هر دو نوع 1 و نوع 2 دیابت است که بر کاهش 50٪ از افراد در طول بیماری تأثیر می گذارد، این بیماری باعث آسیب به اعصاب محیطی می شود و باعث می شود تا طیف گسترده ای از علائم، از تزریق خفیف و سوزش به درد شدید، از دست دادن احساس، ضعف، و حتی انقباضات قلبی عروقی، باعث کاهش استرس چند مرحله ای شود (این باعث می شود).

Venison چیست؟ یک پروفایل تغذیه ای برخلاف گوشت معمولی

Venison به گوشت گوزن، الک، موose، و سایر گونه های cervid اشاره می کند، به ویژه یک اصل در بسیاری از رژیم های سنتی، venison برای دسترسی به دیابت، طعم و تغذیه خاص از 3 گرم اسید چرب اضافه شده است، در مقایسه با گوشت قرمز رایج مانند گوشت گاو یا خوک، venison برای لاغر بودن قابل توجه و مواد مغذی آن است.

نکات کلیدی تغذیه ای از Venison

  • ] پروتئین با کیفیت بالا: Venison حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری در نسبت های مطلوب است.این اسید آمینه برای نگهداری عصب، سنتز انتقال دهنده عصبی، ترمیم ماهیچه و تولید آنزیم های آنتی اکسیدانی بسیار مهم است.
  • به جز چربی کم چرب: چربی و کلسترول اشباع شده به طور قابل توجهی پایین تر از گوشت گاو دانه تغذیه شده است، کمک به کاهش پروفایل های چربی التهابی و بهبود حساسیت به انسولین.
  • آهن در دسترس بسیار زیستی: آهن برای تحویل اکسیژن به بافت های عصبی ضروری است و برای جلوگیری از خستگی، شکل Heme در venison بسیار کارآمد تر از آهن غیر Heme از گیاهان جذب می شود.
  • چگالی B12: B12 برای یکپارچگی و نقص عصب میلین حیاتی است، به ویژه با استفاده از متاformin استفاده می شود. Venison تا 2.5 μg در هر 100 گرم - تقریبا کل مصرف توصیه شده روزانه است.
  • [FLT: 1 ] [FLT: 1 ] این مواد معدنی ردیابی به عنوان عوامل فرعی برای آنزیم های آنتی اکسیدانی مانند گلوتاتیون Peroxidase و انحراف فوق العاده ساده، که مبارزه با استرس اکسیداتیو است که باعث نوروپاتی.
  • به طور طبیعی Occurring آلفا-لیپویک اسید (ALA): ALA یک آنتی اکسیدان قوی است که در کارآزمایی های بالینی نشان داده شده است تا درد عصبی و بهبود سرعت هدایت عصب را در هنگام تکمیل دوزهای 600 میلی گرم / روز افزایش دهد.در حالی که سطوح یونیسون پایین تر است، مصرف رژیم غذایی ثابت ممکن است برای کمک به ظرفیت پایه آنتی اکسیدانی.

علم: چگونه وانسون نوتروری ها می توانند مکانیسم های عصبی را هدف قرار دهند

نوروپاتی دیبیتیک ناشی از یک ترکیب پیچیده از توهین های متابولیکی هیپرگلیسمی است: افزایش پلیول و فعالیت مسیر هگزاکسامین، تجمع AGE ها، فعال سازی پروتئین kinase C، استرس اکسیداتیو، التهاب و اختلال در حمایت از مواد مغذی Venison به طور مستقیم به چندین از این Pathwayها، ارائه یک استراتژی چند منظوره رژیم غذایی.

کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب

قرار گرفتن در معرض گلوکز خون بالا، بیش از گونه های اکسیژن واکنشی (ROS) ایجاد می کند که به DNA میتوکندری، غشای چربی و پروتئین در سلول های عصبی آسیب می رساند. Venison ترکیبی از آنتی اکسیدان های اسید فولیک را بهبود می بخشد - سلنیوم (به عنوان یک عامل برای گلوتاتوئیداز) و مطالعات اسید آلفا- لیپوئیکوئیدی است که به طور مستقیم می تواند باعث بهبود پروتئین های ضد التهابی شود، در حالی که ALA می تواند به طور مستقیم آن را بهبود بخشد، و کاهش دهد.

پشتیبانی از اصلاح Nerve با ویتامین های B

ویتامین B12 (cobalamin) اغلب برای سنتز میلین ضروری است. اعصاب Peripheral به هیترو های دست نخورده meelin برای انتقال سریع محرک متکی هستند.در دیابت، کمبود B12 به دلیل تداخلات آنزیمی با جذب، همراه با مصرف ضعیف تغذیه و افزایش آسیب های ادراری، رایج است.

بهبود کنترل قند خون از پروتئین خالص

از جمله پروتئین های ضعیف با هر وعده غذایی کمک می کند تا جهش های گلیسمیک رک و صریح پس از مصرف را کاهش دهد. [۱] محتوای پروتئین بالا Venpath باعث کاهش تخلیه مایع و اسید آمینه می شود.[۱۰] دریافت که جایگزین برخی از مواد مغذی با مصرف گوشت قرمز بهبود یافته است که باعث کاهش سطح هورمون های اکسید اسید آمینه می شود.

نقش زینک در سلامت و تعمیرات Nerve

زینک اغلب در بحث های مربوط به سلامت عصب نادیده گرفته می شود، اما به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند، از سیگنال های انسولین پشتیبانی می کند و برای ترمیم DNA و بازسازی سلولی ضروری است.ک.ک.ک در جمعیت های دیابتی گسترده است، اغلب به دلیل افزایش ترشح ادرار و جذب ضعیف، و ارتباط با شدت بیشتر نوروپاتی. Venison تقریبا 3 -4 میلی گرم زینک در هر وعده می دهد، به طور قابل توجهی به رژیم غذایی توصیه می شود که باعث کاهش میزان 8 میلی گرم و کاهش میزان استرس در روز می شود.

دستورالعمل های عملی: Incorporating Venison به یک رژیم غذایی دیابتی-دوست

برای افرادی که به عنوان یک استراتژی مکمل برای نوروپاتی دیابتی در نظر گرفته می شوند، لازم است آن را به یک الگوی متعادل و کامل غذا تبدیل کنید - نه به عنوان یک درمان مستقل.در اینجا توصیه های عملی بر اساس شواهد فعلی و عمل بالینی وجود دارد.

انتخاب برش های مناسب و منابع

  • پیشفر وحشی در مزرعه در صورت امکان: venison وحشی به طور معمول دارای کمترین چربی (کمتر از 2٪) و سطوح بالاتر اسیدهای چرب امگا 3 (از گیاهان پیش سن) است که هنوز هم وابسته به گوشت گاو است اما ممکن است دانه کامل باشد، تغییر مشخصات اسید چرب کمی انتخاب های عالی است.
  • ظرفیت برش های نازک: Loin، مناقصهلوin، سرلوین و سرخرگ های پا بسیار پایین در باتلاق هستند، از محصولات تزریق مانند سوسیس، لرزه، یا پاساژهایی که اغلب حاوی قند اضافه، نیترات و نمک بالا هستند، این می تواند فشار خون و کنترل گلیسمیک را تضعیف کند.
  • از نظر اخلاقی و ایمن: اگر شکار، اطمینان از پانسمان مناسب و خنک کننده سریع برای حفظ کیفیت، به دنبال برچسب گوشت بازی از تامین کنندگان معتبر و یا قصاب های تخصصی همیشه بررسی کنید که گوشت مورد بررسی قرار گرفته است.

روش های پخت و پز سالم

  • [Grill، کلم، پخت و پز، و یا بوه: روش های گرم خشک نگه داشتن مواد مغذی و به حداقل رساندن چربی های اضافه شده است، زیرا venison بسیار لاغر است، می تواند به سرعت خشک شود. مارینا به طور خلاصه (استفاده از روغن زیتون، سرکه، گیاهان و ادویه) و یا پخت و پز برای متوسط (درجه حرارت داخلی / £ 145)
  • (FLT:0) کاهش یا کند آهسته سخت تر: بایدر، chuck یا shanks در یک آشپز آهسته با کلمۀ کم، آرومات و بسیاری از سبزیجات غیرارشی حساس می شوند.
  • (FLT:0) سرخ کردن یا نان: این اضافات چربی های ناسالم و کربوهیدرات های تصفیه شده را معرفی می کنند، و مزایای متابولیک را نادیده می گیرند، اگر یک پوسته مورد نظر است، از آجیل های خرد شده یا دانه ها به جای نان استفاده می کنند.

ساخت غذاهای متعادل

پنومیک با سبزیجات غیرارش ( سبزیجات خام، کلم بروکلی، فلفل زنگ، Asparagus، zucchini) و بخش های کنترل شده از کربوهیدرات های پیچیده مانند quinoa، حبوبات، سیب زمینی شیرین یا زمستان مخلوط: 3-4 oz s کباب venison، 1 فنجان ساکس با یک قاشق غذاخوری و نان ماهی قرمز شده (یک لیوان ماهی کبابی که حاوی قند سفید و فلفل است) برای شام مخلوط.

ادغام هفتگی نمونه (Not Medical Consulting)

  • روز: Venison با کلم بروکلی، فلفل زنگ، نخود و آب دانه های گوشتی بر روی برنج گل کلم، فصل با زنجبیل و تاماری.
  • و venison Chiy با لوبیا کلیه، گوجه فرنگی، پیاز، ادویه چیلی و یک طرف سالاد آووکادو.
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَنَّا مَمَهُمَهُمَا بِنَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُمَهُمْهُمْهُمْهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَه
  • [در این روز] [و [از این رو] روز قیامت [از روی زمین]: [[[۱]] [و [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۳] [۱۰] [۱۰] [۹] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱۳] [۱۳] [۹] [۸] [۹] [۹] [۸] [۳] [۸] [۹] [۹] [۹] [۳] [۹] [۸] [۹] [۳] [۹] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۹] [و [و [و [و [و [و [و [و [و [برکِ [برکِ [به همراه با را با رای] با رای] با رای] با رای] با رای] با رای [برکِکِکِکِکِکِکِکِکِکِکِ

ریسک های احتمالی و ملاحظات احتمالی

در حالی که venison مزایای قابل توجهی را ارائه می دهد، ملاحظات خاصی باید برای جمعیت دیابتی، به ویژه کسانی که دارای شرایط کم هزینه هستند، در نظر گرفته شود.

  • ] محتوای Purine: Venison نسبتاً بالا در پوره ها، که می تواند سطح اسید اوریک را افزایش دهد.افراد مبتلا به نقرس یا هیپروریکمی باید بخش ها را محدود کنند یا مرغ یا ماهی را بیشتر انتخاب کنند و اجتناب از مصرف زیاد، ترکیدن می تواند به کاهش خطر کمک کند.
  • Iron Overload: محتوای آهن بالا ممکن است برای کسانی که دارای هیتروکروماتوز ارثی یا اضافه بار آهن مزمن مشکل ساز باشد، با این حال، برای اکثر بیماران دیابتی - که اغلب دارای وضعیت آهن پایین به دلیل خونریزی عصبی، سوء تغذیه مرتبط با متافور، و یا رژیم های گیاهی هستند - این یک آزمایش ساده است.
  • ] خطر پیشگیری از بازی وحشی: ] ] Wild venison می تواند انگل ها را حمل کند (به عنوان مثال، Toxoplasma gondii یا با استفاده از مواد مخدر (CWD) پخت و پز همیشه به یک دمای داخلی امن حداقل ° F6 (و) برای کاهش کل گوشت خام و یا ۷۱ درجه حرارت داخلی مصرف می کند.
  • Cost و Accessibility: venison وحشی با کیفیت بالا ممکن است گران یا دشوار به منبع. مزرعه دار venison قابل دسترس تر است اما هنوز هم بیش از پوند در هر پوند از مرغ، بوقلمون یا خوک برای افراد آگاه بودجه، venison می تواند برای 1 -2 وعده های غذایی در هفته، با وعده های غذایی دیگر، پروتئین های گوشتی، و یا گیاهی.
  • در نظر گرفتنهای موضعی: دیبیتیک با بیماری مزمن کلیوی (CKD) نیاز به نظارت بر مصرف کل پروتئین با دقت بالا است؛ مصرف آن روزانه ممکن است از حد توصیه شده (معمولا 0.8-1.0 گرم در هر وزن بدن در اوایل CKD، کمتر در مراحل پیشرفته توصیه می شود).
  • تحمل سختی: برخی از افراد ممکن است نفخ یا ناراحتی از گوشت بازی را به دلیل تفاوت در ترکیب چربی یا آماده سازی تجربه کنید. شروع با بخش های کوچک (3oz) و روش های پخت و پز مناسب می تواند مسائل را به حداقل برساند.

Venison در مقایسه با سایر منابع پروتئین

برای ترسیم مزایای venison، پروفایل تغذیه خود را نسبت به سایر پروتئین های رایج در رژیم غذایی دیابت پسند در نظر بگیرید.

Protein Source (3 oz cooked) Calories Fat (g) Saturated Fat (g) Protein (g) B12 (µg) Zinc (mg) Iron (mg)
Venison (wild) ~135 ~3 ~1 ~26 ~2.5 ~3.5 ~4.5
Beef (85% lean, grass-fed) ~180 ~8 ~3 ~22 ~1.5 ~4.5 ~2.5
Chicken breast (skinless) ~140 ~3 ~1 ~26 ~0.3 ~0.8 ~0.7
Salmon (wild, Atlantic) ~155 ~7 ~1.5 ~22 ~2.4 ~0.5 ~0.5
Pork loin (lean) ~150 ~5 ~2 ~24 ~0.6 ~2.2 ~1.0

Venison به وضوح به دلیل ترکیب پروتئین بالا، چربی بسیار پایین و چگالی ریز مغذی استثنایی - به ویژه B12 و زینمون قابل مقایسه B12 و امگا 3 مفید است، اما کل چربی بالاتر آن ممکن است یک نگرانی برای برخی از مواد مغذی گیاهی و پروتئین های گوشتی باشد، اما فاقد زین، آهن و B12 چگالی است که به طور مستقیم از سلامت عصب برای افراد متمرکز در کنترل های چرب و یا پروتئین های گیاهی مانند پروتئین های گیاهی و یا پروتئین های گوشتی مانند پروتئین های گوشتی مانند پروتئین های گیاهی و یا گوشتی مانند پروتئین های گیاهی پر چرب پشتیبانی می کند.

ادغام Venison به یک برنامه مدیریت عصبی جامع

رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند نوروپاتی ایجاد شده را معکوس کند، اما می تواند به طور قابل توجهی پیشرفت کند و کنترل علائم را بهبود بخشد. مصرف Venison باید بخشی از یک رویکرد چند جانبه باشد که شامل:

  • ] کنترل گلیسمیک رای گیری: هدف HbA1c زیر 7٪ (یا اهداف فردی) از طریق دارو، نظارت مستمر گلوکز و الگوهای کم مصرف کننده.
  • فعالیت فیزیکی منظم: آموزش مقاومت، تمرینات تعادل (yoga، Tai chi)، و فعالیت هوازی معتدل (راه رفتن، دوچرخه سواری) گردش خون، جریان خون عصبی و قدرت عضلانی را بهبود می بخشد.
  • مراقبت از پایی: بازرسی روزانه، مرطوب کننده (از بین انگشتان)، کفش مناسب و درمان سریع صدمات جزئی به دلیل از دست دادن احساس محافظ حیاتی است.
  • مصرف مکمل به عنوان مورد نیاز: حتی با رژیم غذایی غنی از venison، برخی از افراد هنوز هم ممکن است نیاز به دوزهای درمانی B12 (به ویژه با متفورمین)، ALA (600 تا 1800 میلی گرم / روز)، منیزیم یا ویتامین D. Venison باید مکمل - نه جایگزین - مکمل های اثبات شده بالینی ثابت شده است.
  • پایبندی به ریشه کن: داروهای درد عصبیپاتیک، هنگامی که تجویز می شود، باید به طور مداوم مصرف شود. Venison با داروهای رایج مانند گاباپنتین، pregabalin، dulska یا داروهای ضد افسردگی سه چرخه ارتباط منفی ندارد.
  • پشتیبانی میکروبیوم میکروبیوم روده را به درد عصبی از طریق محور روده پیوند می دهد - پروتئین های خالص پایین در ترکیبات التهابی ممکن است تعادل میکروبی سالم تر را ترویج کنند.پی.پی.هینگ با سبزیجات و غذاهای تخمیر شده (شیاkraut، kimchi) می تواند از این امر حمایت کند.

تحقیقات نوظهور همچنین به نقش میکروبیوم روده در درد عصبی اشاره می کند.پروتئین های ناب مانند venison که در ترکیبات التهابی کم هستند ممکن است از تعادل میکروبی سالم تر حمایت کنند، اگرچه مطالعات مستقیم در انتظار است.

نتیجه گیری: Venison به عنوان یک Ally استراتژیک در مدیریت عصبی

در حالی که یک کارآزمایی کنترل شده بزرگ به طور خاص بررسی اثرات venison بر نوروپاتی دیابتی کم است، علوم تغذیه موجود به شدت از گنجاندن آن به عنوان بخشی از یک ضد التهابی، کمگلیسمی، رژیم غذایی غنی از مواد مغذی، بدون اضافه کردن یک بسته منحصر به فرد از ویتامین های B، گلی، سلنیوم، اسید آلفا و پروتئین با کیفیت بالا که با هم رانندگان اصلی از آسیب های التهابی را هدف قرار می دهد، بهترین کمبود چربی های پوستی غیر طبیعی است.

منابع خارجی

  • [[ویرایش] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱]
  • [در این باره]: [[۱]] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳
  • [۱] [۱۰]: [۱] ایمنی مواد غذایی برای گوشت بازی [۱۰]
  • [[ویرایش] [۱] [۱] [۱] و [۷] [۱] [۲] [۱] [۱]
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱۰] [۱] [۲] [۱] [۲] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱] [۲] [۳] [۱] [۱] [۳] [۱]
  • دفتر مکمل های غذایی: ویتامین B12