درک ارتباط بین دیابت و بیماری های قلبی

دیابت و بیماری قلبی عروقی یک رابطه خطرناک و دو طرفه را به اشتراک می گذارند که تقریبا دو نفر از سه نفر مبتلا به دیابت از حمله قلبی یا سکته مغزی می میرند، با توجه به انجمن قلب آمریکا، هیپرگلیسمی مزمن باعث ایجاد استرس اکسیداتیو و التهاب سیستماتیک می شود که باعث تسریع آترواسکلروز می شود - ایجاد پلاک در دیوارهای مصنوعی علاوه بر این، دیابت، اغلب همراه با سطح کلسترول غیر طبیعی و غیر طبیعی، ترکیب، کاهش استرس های قندی، باعث کاهش هر گونه مزایای فشار خون متوسط می شود.

نقش استرس اکسیداتیو و التهاب

قند خون بالا منجر به تشکیل محصولات جانبی پیشرفته گلیسماسیون (AGEs) و افزایش تولید رادیکال آزاد می شود، این مولکول های واکنشی به سلول های انتهایی که شریان ها را پوشش می دهند، آسیب می رسانند، کاهش توانایی آنها برای دیات و افزایش تشکیل لخته شدن آنتی اکسیدان ها به ویژه محافظت از آنتی اکسیدان های ارزشمند در محافظت از آن.

چرا Cantaloupe Deval در صفحه قرار دارد

مشخصات تغذیه ای Cantaloupe منحصر به فرد برای پاسخگویی به آسیب پذیری های قلبی عروقی از افراد مبتلا به دیابت مناسب است، الکترولیت های کلیدی، فیبر و طیفی از ویتامین های آنتی اکسیدان را فراهم می کند - همه در یک بسته که در کالری کم است و دارای یک بار گلیسمیک است که برای اکثر بیماران دیابتی قابل کنترل است، بر خلاف بسیاری از رفتارهای با قند بالا که سرعت کسانی که با یک دندان شیرین هستند، می تواند بدون فیبر واقعی بارگیری شود.

مشخصات تغذیه Cantaloupe: یک نگاه نزدیک تر

یک فنجان (حدود ۱۶۰ گرم) مکعب های تازه میتالئوپس یک آرایه چشمگیر از مواد مغذی را ارائه می دهد که به طور مستقیم از سلامت قلب پشتیبانی می کند.

  • [۵٪ از ارزش روزانه]: یک آنتی اکسیدان قدرتمند که کمک می کند تا استرس اکسیداتیو و مطالعات التهاب کاهش یابد، نشان می دهد که مصرف ویتامین C بالاتر با خطر پایین تر بیماری عروق کرونری قلب همراه است. ویتامین C همچنین از سنتز کلاژن، ضروری برای حفظ یکپارچگی دیواره هنری است.
  • ] پتاسیم (12٪ از DV): برای حفظ فشار خون سالم ضروری است، آن را با اثرات وفورماتیک سدیم مقابله می کند و به دیواره های شریانی آرام کمک می کند. رژیم غذایی معمول غربی در پتاسیم و سدیم کم است، و غذاهای غنی از پتاسیم مانند Cantaloupe یک اصلاح ارزشمند است.
  • فیبر (1.6 گرم در هر فنجان): در حالی که در کمیت مطلق، فیبر محلول در کانتالئوپ کمک می کند تا کنترل گلیسمی بهتر را بهبود بخشد و همچنین می تواند به کاهش کلسترول LDL کمک کند، فیبر همچنین باکتری های روده مفید را تغذیه می کند، که اسیدهای چرب زنجیره ای کوتاه تولید می کنند که حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد و التهاب را کاهش می دهد.
  • کاروتن (12٪ از DV برای ویتامین A: یک کاروتنوئید که تبدیل به ویتامین A و همچنین به عنوان آنتی اکسیدان بالاتر بتاکاروتنن در خون مرتبط با مرگ و میر قلبی و عروقی است. Cantaloupe یکی از غنی ترین منابع میوه بتاکاروتن است.
  • [۸] Vitamin B6 (۸٪ از DV): کمک می کند تا سطوح هموسیشتاین را کاهش دهد، یک اسید آمینه مرتبط با افزایش خطر بیماری قلبی در هنگام افزایش است.
  • [۵٪ از DV]: پشتیبانی از ریتم قلب طبیعی و مقررات فشار خون است. کمبود منیزیم همراه با مقاومت به انسولین و خطر بالای قلبی عروقی است.

علاوه بر این، کانتالو بیش از 90٪ آب است، و آن را یک غذای آبرسان است که به حفظ حجم خون و گردش خون بدون اضافه کردن کالری اضافی یا قند کمک می کند.آب و میر همچنین از عملکرد کلیه پشتیبانی می کند که اغلب در دیابت به خطر می افتد.

چگونه Cantaloupe به طور خاص مزایای سلامت قلب دیبیتیک را دارد

فراتر از فضیلت های تغذیه ای کلی آن، کانتالیوپ چندین مسیر مکانیکی را به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت هدف قرار می دهد.

تنظیم فشار خون از طریق پتاسیم

هیپرگز دو تا سه برابر بیشتر در افراد مبتلا به دیابت است. رژیم DASH که توسط انجمن قلب آمریکا تأیید شده است، بر غذاهای غنی از پتاسیم تأکید می کند. Cantaloupe یک افزایش پتاسیم قابل توجه بدون بار سدیم بالا از بسیاری از غذاهای فرآوری شده فراهم می کند - این الکترولیت کمک می کند تا سدیم اضافی را دفع کند و دیواره های رگ های خونی را آرام کند، و فشار بر سیستم قلبی عروقی را کاهش دهد.

دفاع ضدoxidant در برابر استرس اکسیداتیو

دیابت به طور چشمگیری افزایش استرس اکسیداتیو. آنتی اکسیدان های ترکیبی در Cantaloupe -ویتامین C، بتاکاروتن و سایر مواد شیمیایی مانند ⁇ و zeaxanthin - رادیکال های آزاد را مسدود کرده و اختلال بتا را کاهش می دهد 2019 در Nutrientrs دریافت که رژیم غذایی بالا در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

نقش فیبر در Glycemic و Lipid Control

فیبر در کانتالویپ، اگرچه نه به اندازه توت ها یا گوگرد ها، هنوز هم به پاسخ های قند خون پس زمینه بهتر کمک می کند. فیبر جذب کربوهیدرات را کند می کند، علاوه بر این، فیبر محلول به LDL متصل می شود و آن را از بدن خارج می کند، از التهاب LDL سالم تر حمایت می کند، زیرا دیابت اغلب با دیپیدمی (گلیسرید بالا، تحقیقات متابولیک کم، همچنین مزایای متابولیکی کم را افزایش می دهد.

دانلود آهنگ Low Glycemic Load (GL) هنگامی که Portioned به طور قابل توجهی

در حالی که کانتالیوپ دارای شاخص گلیسمی نسبتا بالا (GI) حدود 65 تا 70 است، بار گلیسمیک آن در هر وعده استاندارد یک فنجان تنها حدود 8-10 است - محتوای کم کربوهیدرات تقریبا 13 گرم در هر فنجان است، این بدان معنی است که هنگام خوردن در بخش های مناسب، کانتالیپ باعث افزایش قند خون شدید نمی شود، به ویژه اگر جفت با پروتئین طبیعی سالم باشد، همچنین می تواند باعث کاهش قند طبیعی شود.

پشتیبانی از هیدراسیون و جریانی

کم آب شدن می تواند تنظیم فشار خون را مختل کند و فشار بر قلب را افزایش دهد. محتوای آب بالا Cantaloupe به حفظ حجم خون مطلوب و ویسکوزیته کمک می کند. هیدراتاسیون مناسب همچنین خطر سنگ کلیه و عفونت های دستگاه ادراری را کاهش می دهد که هر دو در دیابت شایع تر هستند.

شواهد علمی و تحقیقات

مطالعات اپیدمیولوژیک و مداخله ای از این ایده حمایت می کند که مصرف کانتالیوپس بخشی از یک الگوی رژیم غذایی است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را در دیابت کاهش می دهد. یک مطالعه بزرگ آینده نگر که در مجله پزشکی (FLT:0) بریتانیا منتشر شده است.[۱۰] FLT ۱ نشان داد که مصرف میوه های بالاتر با خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و افرادی که قبلاً دیابت داشتند، ترکیب مواد مغذی آن را کاهش داده اند، نمی تواند به طور خاص کاهش دهد.

بررسی دیگری در تحقیقات تنظیم خون تأکید کرد که رژیم های غذایی غنی از پتاسیم و آنتی اکسیدان ها - مانند آنهایی که در کانتالئوئوپ یافت می شوند - به طور مداوم با فشار خون پایین تر و کاهش میزان سکته مغزی مرتبط هستند.(انجمن دیابت آمریکا و انجمن قلب آمریکا هر دو توصیه های متنوعی از میوه ها را توصیه می کنند، از جمله melons سالم به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم تر.

برای یک شیرجه عمیق تر به بار گلیکمی کانتالو و تاثیر آن بر قند خون، بررسی کنید این منبع از بنیاد شاخص گلیکمی .

متاآنالیز در سال 2022 در Advances در تغذیه دریافت که مصرف میوه بالاتر، به ویژه میوه های غنی از ویتامین C و کاروتنوئید، با خطر ۱۲٪ پایین تر از مرگ و میر بیماری های قلبی در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. Cantaloupe به این پروفایل کاملا متناسب است در حالی که تحقیقات هدفمند بیشتر در Canoupe به تنهایی نیاز است، از شواهد موجود در محافظت از رژیم غذایی موجود در بدن آن پشتیبانی می کند.

مقایسه کانتالیوپ با میوه های دیگر برای سلامت قلب دایبیتیک

به عنوان مثال، همه میوه ها همان تعادل مزایای بیماری قلبی مرتبط با دیابت را ارائه نمی دهند.برای مثال، در شکر و بالاتر در فیبر و آپتوسیانین، آنها را انتخاب های عالی می کند.

  • ] محتوای بیتا کاروتن: هیچ گونه میوه رایج نمی تواند غلظت بتا کاروتن را به جز انبه و یک داروی اولیه، آنتی اکسیدان قدرتمندی باشد که همچنین از عملکرد ایمنی و سلامت چشم پشتیبانی می کند - برای بیماران دیابتی در معرض خطر رتینوپاتی.
  • ] نسبت پتاسیم به کربوهیدرات: Cantaloupe پتاسیم بیشتری را در هر گرم کربوهیدرات نسبت به موز یا پرتقال ارائه می دهد، و آن را یک انتخاب هوشمندانه برای مدیریت فشار خون بدون قند خون است.
  • [FLT 1] با بیش از 90٪ آب، کانتالیوپس بیش از میوه ها، که با حجم خون و عملکرد کلیه کمک می کند، آبریزتر است.
  • بی تحرکی: شیرین سازی خفیف آن با غذاهای لذیذ، تشویق مصرف در وعده های غذایی متعادل به جای یک وعده غذایی شکردار.

به گفته این، یک مصرف میوه متنوع ایده آل است. ترکیب کانتالیوپ با انواع توت ها، مرکبات و سیب ها طیف گسترده ای از فیتتونوترهای را تضمین می کند. کلید کنترل بخش و جفت شدن است.

نکات عملی برای شامل Cantaloupe در یک رژیم غذایی دیاباتیک

ترکیب میتالیوپس با خیال راحت و موثر نیاز به توجه به اندازه بخش و زمینه در اینجا استراتژی های عملی:

کنترل پورت

به 1 فنجان (cubed) یا حدود 150 تا 170 گرم در هر وعده، این مقدار بدون وعده غذایی با کربوهیدرات، با استفاده از مقیاس غذایی یا اندازه گیری فنجان در ابتدا می تواند به آموزش چشم کمک کند.از خوردن مستقیم از یک کاسه بزرگ از melon قبل از برش، به عنوان آسان برای مصرف یا سه برابر بخش مورد نظر استفاده.

هوای با پروتئین یا چربی سالم

ترکیب کانتالیک با یک منبع پروتئین یا چربی، پاسخ گلیسمیک را خنثی می کند. لذت بردن از آن با ماست یونانی، پنیر کلبه، تعدادی از بادام یا حتی پیچیده شده در پروتزتو (نسخه کم سدیم برای کنترل BP) این عمل همچنین باعث افزایش سیری و هم افزایی تغذیه می شود.

استفاده از آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی

Blend Cantaloupe به نرم افزار های اسفناج، شیر بادام بدون شیرین و یک قاشق پودر پروتئین برای جایگزینی نوشیدنی های شیرین، جایگزین، یخ زدن قطعات کانتالیوپ برای خنک کننده، دسر قلب سالم به جای بستنی یا شکری Herbet. قند طبیعی هوس در حالی که ارائه ویتامین ها و مواد معدنی.

در سال های سالاد و Salsas

Diced Cantaloupe شیرینی را به سالادهای خوشمزه اضافه می کند. Pair آن را با سبزهای برگ تیره، خیار، پیاز قرمز و یک ویتنور روشن اضافه می کند، برای یک سال سالم قلب، می تواند ترکیب با jalapeño، آب لیمو، و cilantro - نگهداری بیش از کباب ماهی یا ترکیب آن را به عنوان یک وعده غذایی متعادل به جای آن به عنوان یک مسیر جداگانه.

ذهن تیمینگ

خوردن کانتالیک را در اوایل روز یا به عنوان یک اسنک پس از تمرین در نظر بگیرید، زمانی که حساسیت به انسولین بالاتر است. مصرف میوه در سراسر وعده های غذایی به جای مصرف همه در یک بار نیز به کنترل گلیسمیک کمک می کند.

ایده های غذایی

  • کاسه صبحانه: یک فنجان میتالئوپ، یک نیم فنجان ماست یونانی ساده، 1 قاشق غذاخوری دانه های چیا، آبریزی از دارچین.
  • ناهار: سالاد اسفناج با مرغ کباب شده، 1⁄2 فنجان مکعب میتالیوپ، آووکادو و و ویتکولیک.
  • اسنک: هاله های کانتالیوپ در دو قاشق غذاخوری از کره بادامه خورده فرو می ریزند.
  • Dessert: تکه های کنسروی منجمد مخلوط با شیر نارگیل بدون شیرین برای درمان مانند sorbet.

هشدارها و ملاحظات

علی رغم مزایای آن، کانتالوپس بدون ملاحظات نیست، یک فنجان حاوی حدود ۱۳ گرم شکر است – همیشه پس از معرفی هر میوه جدید، قند خون پس از مصرف قند خون بالا را تحت نظر داشته باشید و با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا رژیم غذایی خود چک کنید.

علاوه بر این، شاخص گلیسمیک کانتالویپ می تواند بسته به سیراب و تنوع متغیر باشد. A بسیار رسیده، کانتالئوپ شیرین یک GI بالاتر از یک است که محکم است.پی.پی.پی با پروتئین / چربی همچنان ساده ترین راه برای کاهش این است.همچنین برخی از مردم به دلیل محتوای فروکتوز خود، نفخ را از melons تجربه می کنند؛ با یک بخش حساس کوچکتر شروع می کنند اگر شما یک بخش حساس هستید.

ایمنی مواد غذایی عامل دیگری است.درولوپ پوست می تواند باکتری های مضر مانند (FLT:0) Salmonella یا Listeria را به طور کامل قبل از برش، و مصرف melon در عرض چند روز از تبرید به دلیل بافت خشن آن، با یک برس زدن آب توصیه می شود.

در نهایت، به یاد داشته باشید که کانتالیک درمانی مستقل نیست.این به عنوان بخشی از یک برنامه مدیریت جامع دیابت کار می کند که شامل رعایت دارو، فعالیت فیزیکی، مدیریت استرس و رژیم غذایی متنوع فراوان در سبزیجات غیرارشی، غلات کامل، حبوبات، پروتئین های لاغر و چربی های سالم است.هیچ غذایی نمی تواند یک رژیم غذایی غیر از این صورت ضعیف یا سبک زندگی را جبران کند.

نتیجه گیری

Cantaloupe یک درمان معجزه آسا نیست، اما نمایه مواد مغذی آن آن را یک متحد قدرتمند در کاهش خطر بیماری قلبی برای افراد مبتلا به دیابت است.با ارائه آنتی اکسیدان ها برای مبارزه با استرس اکسیداتیو، پتاسیم برای کاهش فشار خون، فیبر برای بهبود گلیسمی و پروفایل های چربی، و هیدراتاسیون برای حمایت از گردش خون، این melon به طور همزمان چندین عامل خطر ابتلا به مصرف و جفت شدن با پروتئین یا چربی های مفید می پردازد و می تواند یک رژیم غذایی مفید باشد.

برای راهنمایی بیشتر در مورد مصرف میوه و مدیریت قند خون، به ] توصیه های میوه انجمن دیابت آمریکا مراجعه کنید، برای اصول سلامت قلب، از صفحه ] در دیابت و بیماری های قلبی (FLT:3 اطلاعات اضافی در مورد الگوهای تغذیه ای و بیماری قلبی می تواند در (FLT4:C دیابت و منابع تغذیه یافت شود:5.