Table of Contents

آیا Pho Rice Noodle واقعا در Carbs عالی است؟ یک Dive عمیق در پروفایل تغذیه Pho

Pho بیش از یک کاسه سوپ است – سفر حسی به سنت آشپزی ویتنامی است.قراض معطر، برش های مناقصه گوشت گاو یا مرغ، و تازه گیاهان یک وعده غذایی ایجاد می کند که هر دو تغذیه و افراط می کنند، اما اگر شما مصرف کربوهیدرات خود را تماشا می کنید، یک سوال سوزن اغلب مطرح می شود: این میوه ها به طور مخفیانه در اهداف کم کربوهیدرات شما قرار می گیرند؟

پاسخ کوتاه بله است. نودل های آب کم در کربوهیدرات ها و فیبر نسبتا بالا هستند.[۱۰] یک کاسه معمولی از pho می تواند در هر نقطه از ۴۰ تا ۵۵ گرم کربوهیدرات از noodle ها به تنهایی بسته بندی کند - تقریباً معادل خوردن دو تکه نان یا یک فنجان کوچک برنج پخته شده است، اما قبل از اینکه به شما سوگند دهید که هنوز هم می توانید تصویر غذایی هوشمند را به صورت میکرو و یا فقط به آن وصل کنید، اگر پروتئین کامل است، آن را به طور کامل است، فقط کافی است، نمی توانید پروتئین غذایی را به طور دقیق و یا یک میکرو و یا یک تکه های غذایی را به طور کامل، درست است.

Key Takeaways

  • (FLT:0) نودل های نر در کربوهیدرات بالا هستند ، به طور معمول ارائه 40-55 گرم در هر وعده با حداقل فیبر.
  • Pho پروتئین قابل توجهی را ارائه می دهد (20-30 گرم از گوشت یا تافو) و ریز مغذی های مهم مانند آهن، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها از گیاهان و ادویه جات.
  • (FLT:0) شما می توانید کربوهیدرات ها را کاهش دهید [FLT 1] با تنظیم بخش های نودل، اضافه کردن سبزیجات بیشتر، یا تعویض نودل برای جایگزین های کم کربوهیدرات.
  • Pho می تواند سفارشی برای مناسب با کم کربوهیدرات، کت، دیابتی، و دیگر الگوهای رژیم غذایی بدون از دست دادن روح خود را.

درک کربوهیدرات در Pho با رایس Noodle

منبع کربوهیدرات اولیه در pho از رشته های برنج می آید تا درک کند که چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد، به دانستن اینکه چه چیزی آنها را در مقایسه با انواع دیگر نودل منحصر به فرد می کند، کمک می کند.

محتوای کربوهیدرات برنج Noodle: واقعا در بول شما چیست؟

برنج نودل از آرد و آب برنج سفید ساخته شده است. برنج سفید یک دانه تصفیه شده است - سبوس و میکروب آن برداشته شده است، که بیشتر فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را دور می کند. آنچه که عمدتا نشاسته باقی می ماند، یک کربوهیدرات پیچیده است که بدن به سرعت به گلوکز می ریزد.

یک خدمت استاندارد از رشته های برنج پخته شده (حدود 1 فنجان یا 140 گرم) حاوی تقریباً حاوی (FLT:040-55 گرم کربوهیدرات است که تنها 1 تا 2 گرم از فیبر می آید. برای کسی که در رژیم غذایی 2000 کالری استاندارد است، حدود 15 تا 20 درصد از کربوهیدرات روزانه در یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات (تقریباً 100 گرم) است.

اما همه نودل های برنج یکسان نیستند، برخی از مارک ها نشاسته ی Tapioca یا سایر اتصالات را اضافه می کنند که می تواند کمی تعداد کربوهیدرات ها را تغییر دهد.همیشه بسته را بررسی کنید اگر در خانه برای pho رستوران آماده می کنید، بدترین حالت را در بخش منطقی فرض کنید – بسیاری از کاسه ها گوشت و کلم را در noodle غرق می کنند.

تاثیر خون: چگونه رایس Noodle ها بر قند خون تأثیر می گذارند

شاخص گلیسمیک (GI) از رشته های برنج از 50 تا 70 متغیر است، بسته به روش تنوع و پخت و پز.این آنها را در رده پایین به متوسط می رساند، اما بار گلیسمی (GL) می تواند به دلیل چگالی کربوهیدرات بالا باشد. GL هر دو GI و مقدار کربوهیدرات را در هر وعده مصرف می کند، که یک اندازه گیری عملی بیشتر از قند خون معمولی است (35) با مقدار npho بالا است.

از آنجا که نودل های برنج فیبر، پروتئین یا چربی کمی دارند تا جذب شکر را با هم ترکیب کنند، گلوکز خون می تواند نسبتاً سریع پس از خوردن آنها افزایش یابد. برای افرادی که دارای مقاومت به انسولین، دیابت نوع 2 یا سندرم متابولیک هستند، این جهش سریع می تواند در مورد آن باشد.پی.پی.گ با پروتئین و چربی در کلم (از گوشت و مغز استخوان) می تواند به هضم آهسته کمک کند، اما هنوز هم به طور کامل یا بیشتر از آن آگاه است.

برای به حداقل رساندن قند خون، خوردن pho با پروتئین اضافی (گوشت دو یا توفو) و اضافه کردن مقدار زیادی از سبزیجات غیرارشی مانند جوانه های زنبور عسل، چیلو، و یا اسفناج برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف سرکه (مانند آب لیمو در pho) همراه با وعده های غذایی با کربوهیدرات بالا می تواند پاسخ های رک و غیر طبیعی را کاهش دهد، به این دلیل که ما به فشار دادن گلی تهاجمی است.

مقایسه ی رشته های برنج با انواع دیگر Noodle

همه رشته ها برابر ایجاد نمی شوند، جدول زیر رشته های برنج را با گزینه های رایج مقایسه می کند، با استفاده از یک اندازه استاندارد ۱-کاردار پخته شده:

Noodle Type Total Carbohydrate (g) Fiber (g) Glycemic Index (approx.)
Rice Noodles 40–55 1–2 50–70
Wheat Noodles (such as udon or ramen) 30–50 3–5 50–60
Whole Grain Noodles (such as soba or whole-wheat) 25–45 5–7 40–50
Shirataki Noodles (konjac) 0–3 2–6 0 (negligible)
Zucchini Noodles (zoodles) 4–6 1–2 Very low

چه چیزی برجسته است: نودل های برنج نزدیک به بالا برای کربوهیدرات ها و نزدیک به پایین برای فیبر هستند. فیبر اضافی در کل دانه و نودل گندم کمک می کند هضم آهسته و قند خون متوسط اگر شما قصد کنترل گلیسمی بهتر، تغییر به Soba (۱۰۰٪ گرم) یا نودل شیاتاکی در pho شما می تواند یک تفاوت معنی دار ایجاد کند.

ارزش تغذیه Pho Noodle Beyond Carbs

Pho یک وعده غذایی کامل است و نودل ها تنها یک بخش از معادله هستند. کلمۀ، پروتئین، گیاهان و گارنی ها مواد مغذی ارزشمندی را به وجود می آورند که از مواد غذایی راحت و مغذی به یک غذای مغذی که دارای حساسیت غذایی است، بالا می برند.

حذف ماکرون: پروتئین، چربی و کربوهیدرات

یک کاسه بزرگ معمولی از pho گوشت گاو (فبو) حاوی:

  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۵] [۵]
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۱] [۱۰] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳]
  • [[۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۷]] [۵] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳
  • [[۱] [۱۰]: [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۲]] [۲] [۲]] [۲]] [۲]]] [۲]] [۲]] [۳]] [۲]] [۲] [۳]] [۲]] [۲] [۲]] [۲] [۲]] [۲] [۲]] [۳] [۳] [۳] [۳] [۲] [۲] [۲] [۳] [۳] [۲]] [۲] [۲]]] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲]]]]]] [۲]]]] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲] [۲]] [۲] [۲] [۲] [۲]]]] [۲] [۲] [۲] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۲] [۲] [۲] [۳]] [۲] [۲]]] [۲] [۳

برای یک وعده غذایی که باید در آن قرار گرفت و خون-سوگار دوستانه، تعادل هر سه مغذی ایده آل است، در حالی که شمارش کربوهیدرات بالا است، محتوای پروتئین در pho قابل ستایش است. پروتئین باعث سیری می شود، کمک می کند توده عضلانی را حفظ کند و حداقل پاسخ انسولین در مقایسه با کربوهیدرات ها داشته باشد.

Micronutrients و مزایای بهداشتی Pho Ingredients

کلمۀ Pho به طور سنتی برای ساعت ها با استخوان های گوشتی (، گاو یا مرغ) همراه با ادویه هایی مانند ستاره ای که شبیه به آن است، خرچنگ، و charred Onion و زنجبیل، این فرایند استخراج آهسته مواد معدنی مانند calcium، منیزیم، فسفر و کشش پتاسیم، و همچنین حمایت از مفصل پوست - و همچنین از آن را آزاد می کند.

گوشت (آبف یا مرغ) آهن هلیوم را فراهم می کند که برای حمل و نقل اکسیژن و تولید انرژی بسیار بی خطر و حیاتی است.یک کاسه تک pho می تواند تقریبا 15 تا 25 درصد از نیاز روزانه آهن را تامین کند. علاوه بر این، حضور ویتامین C از آب لیمو یا سبزیجات اضافه جذب آهن را افزایش می دهد.

گیاهان تازه مانند تایلندی باس، cilantro و منت آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونوئیدها و پلی فنول ها را ارائه می دهند. جوانه های لوبیا مقدار کمی ویتامین C، فولات و فیبر را در بدن کمک می کنند. این ستاره در کلمۀ سرخ و کچین در کلمۀ آب همراه با خواص ضد التهابی و قند خون است، اگرچه مقادیر موجود در یک کاسه کوچک است.

محتوای سدیم: نگرانی پنهان

یک نقص تغذیه ای از pho - به ویژه نسخه های رستوران - محتوای سدیم بالا است.یک کاسه می تواند حاوی -1200 میلی گرم سدیم باشد که حدود 30 تا 50 درصد از حد توصیه شده روزانه 2300 میلی گرم است.اگر شما فشار خون بالا، مسائل کلیوی، یا حساسیت سدیم دارید، این یک فصل مهم سدیم است و مصرف نمک در فصل مصرف می آید.

نکاتی برای کاهش سدیم: از یک کلمۀ “light” بپرسید، از اضافه کردن سس ماهی اضافی یا سس سامین خودداری کنید و بعد از آن مقدار زیادی آب بنوشید.

نقش Broth و اضافه کردن Ingredients در تغذیه عمومی

کلم بیش از یک وسیله نقلیه طعم دهنده است - این یک پایه آبریز است که به مصرف مایعات کمک می کند، زیرا کلمۀ معمولاً از چربی کم است، اما غنی از savory mami است. اضافه کردن آب لیمو نه تنها طعم را روشن می کند، بلکه ویتامین C و اسید citric را نیز فراهم می کند که می تواند به هضم کمک کند.

هرپس و سبزیجات اضافه کردن حجم و مواد مغذی بدون کالری زیاد، به عنوان مثال، اضافه کردن تعداد بیشتری از جوانه های زنبور عسل یا سبز برگ می تواند چگالی فیبر و ریز مغذی را افزایش دهد، و باعث می شود غذا بیشتر پر شود و بار کلی گلیک آن را کاهش دهد.

ساخت Pho با رایس Noodle یک انتخاب سالم

شما مجبور نیستید pho را برای تماشای کربوهیدرات های خود حذف کنید، با چند ترفند، می توانید از یک کاسه رضایت بخش که با اهداف تغذیه ای شما هماهنگ است، لذت ببرید.

کنترل پورت و غذاهای متعادل

ساده ترین راه برای کاهش کربوهیدرات ها کاهش بخش نودل است. بسیاری از رستوران ها به توده های عظیمی از noodle ها خدمت می کنند – برای “نیمه noodle” یا “ندل ها در سمت”، بار در سبزیجات اضافی ( جوانه های شیرین، چیوی، اسفناج) و پروتئین های کم (مانند استیک مرغ، سینه یا تافو) این نسبت به کربوهیدرات ها و کربوهیدرات های کمتری نسبت مواد مغذی را تغییر می دهد.

جفت گیری pho با یک طرف سبزیجات تازه یا یک سالاد کوچک می تواند به جمع آوری غذا کمک کند.به عنوان مثال، یک سالاد خیار با یک نور ویتیپت فیبر و crunch بدون بسیاری از کربوهیدرات های اضافی اضافه می کند.

جایگزین با گزینه های پایین تر کارب Noodle

آشپزخانه های مدرن pho اغلب با ارائه نودل های گیاهی، شام های کم کربوهیدرات را در نظر می گیرند:

  • زینک یا نودل هویج (zoodles)؛ سبزیجات مارپیچی که به سرعت در کلمۀ گرم طبخ می کنند، حدود 4 تا 6 گرم کربوهیدرات دارند و ویتامین های A و C را فراهم می کنند.
  • سیتیکی noodle : ساخته شده از konjac یاm، این رشته تقریبا فیبر گلوکومنان خالص است و حاوی کمتر از 3 گرم کربوهیدرات قابل هضم در هر وعده است.
  • نودل برنج چرب: Slightly بالاتر در فیبر نسبت به نودل برنج سفید، با حدود 3 تا 5 گرم فیبر در هر وعده ارائه می دهند، آنها یک گزینه میان زمینه اگر شما می خواهید به نگه داشتن بافت سنتی اما بهبود مشخصات گلیک.

اگر غذا می خورید، تردید نکنید که از آنها بپرسید آیا جایگزین ها در دسترس هستند یا خیر، بسیاری از رستوران های ویتنامی خوشحال هستند که ترجیحات غذایی را در نظر بگیرند.

تغذیه با سبزیجات و تقویت کننده های پروتئین

برای تبدیل pho به یک نیروگاه کم کربوهیدرات، دو برابر بر پروتئین و سبزیجات. اضافه کردن یک طرف گوشت کباب شده یا گوجه فرنگی اضافی. بالای کاسه خود را با یک کوه از گیاهان تازه، جوانه های زنبور، برش دار jalapeño، و یک فشار سخاوتمندانه از این اضافات در کربوهیدرات پایین اما در طعم بالا و مواد مغذی.

چربی سالم همچنین می تواند سیری را بهبود بخشد و به قند خون ثابت کمک کند.یک لکه روغن sesame، چند برش آووکادو، یا تعداد کمی از آجیل خرد شده (مانند بادام زمینی یا بادام) اضافه شده به کاسه می تواند یک تغییر دهنده بازی باشد - فقط در صورت کاهش وزن هدف خود، کالری اضافی را در نظر بگیرید.

Pho با رایس Noodle در زمینه رژیم های محبوب

چگونه pho در برنامه های رژیم غذایی خاص مناسب است؟ بیایید به رایج ترین آنها نگاه کنیم.

بررسی رژیم های کم کربوهیدرات و Keto

pho های سنتی با noodle های برنج در کربوهیدرات های بسیار بالا برای کت و شلوار سخت (<20 g / day) یا حتی کم کربوهیدرات متوسط (<50-100 g/day) بسیار بالا است.یک کاسه می تواند از کمک هزینه روزانه کربوهیدرات برای کتو تجاوز کند.

  • جایگزین کردن رشته های برنج با شیاتاکی یا سبزیجات مارپیچی
  • درخواست یک کاسه بدون آب با گوشت و سبزیجات اضافی
  • ساخت pho در خانه و خدمت به آن بیش از کلم یا برنج گل کلم.

کلمۀ کلمۀ و پروتئین به طور طبیعی در کربوهیدرات ها کم است، بنابراین تمرکز بر این اجزای به شما اجازه می دهد بدون بار کربوهیدرات از طعم لذت ببرید.

دانلود موسیقی متن فیلم Diabetics and Blood Sugar Management

برای کسانی که دیابت نوع 2 یا پیش دیابت را مدیریت می کنند، نودل های برنج با کربوهیدرات بالا می توانند مشکل ساز باشند، با این حال، با تنظیمات، pho هنوز هم می تواند در منو باشد:

  • بخش نخ قرمز به حدود 1/4 فنجان پخته شده (تقریبا 10 تا 15 کربوهیدرات گرم)
  • با پروتئین کم ( و سبزیجات با فیبر بالا برای جذب گلوکز آهسته.
  • [در این میان]، [از این رو]، [به جای آن]، [به صورت]، [به صورت]، [و] [به سبب]،] سرکه را به پایین تر از اثرات گلیک (مزامیر) اضافه کنید.
  • اندازه بخش بیننده و خوردن pho را به عنوان یک وعده غذایی در اواسط روز برای اجازه کنترل قند خون بهتر در نظر بگیرید.

مطالعات متعدد نشان می دهد که وعده های غذایی حاوی پروتئین و فیبر قبل از کربوهیدرات می تواند قند پس از زایمان را از بین ببرد، بنابراین ابتدا گوشت و سبزیجات را بخورید، سپس نودل ها.

مقایسه با دیگر سوپ ها و تفاوت های آسیایی

چگونه pho در برابر غذاهای مشابه قرار می گیرد؟

  • برنج خشک: بالا در کربوهیدرات (اغلب از برنج سفید) و بالاتر در چربی و کالری به دلیل روغن و تخم مرغ است.یک فنجان برنج سرخ شده حدود 40 کربوهیدرات و 10 تا 15 گرم چربی دارد. Pho به طور معمول کالری کمتری و چربی کمتری دارد.
  • سوپ سنتی مرغ با نخ های تخم مرغ حدود 25 تا 30 کربوهیدرات در هر فنجان دارد - کمتر از رشته های برنج pho به طور کلی پروتئین بیشتری و یک نمایه ریز مغذی تر از استخوان کلمۀ کلمۀ کلمۀ کلمۀ کلمۀ کلمۀ را ارائه می دهد.
  • درمان های تایلندی: یک کاسه از مرغ سبز با برنج حاوی حدود 30-40 کربوهیدرات گرم از برنج، به علاوه 15 تا 25 گرم چربی از شیر نارگیل است. Pho در چربی پایین اما می تواند در کربوهیدرات های بسته به مقدار noodle بالاتر باشد.

در نهایت، pho می تواند انتخاب متعادل تری نسبت به برنج سرخ شده یا کرمی باشد اگر شما بخش نودل را کنترل کنید و پروتئین و سبزیجات را افزایش دهید.

نکات عملی برای لذت بردن از Pho در رژیم غذایی کم کار یا متعادل

این که آیا شما در یک رستوران هستید یا در خانه آشپزی می کنید، این استراتژی ها به شما کمک می کنند تا از pho لذت ببرید و در عین حال مصرف کربوهیدرات را مدیریت کنید.

غذا خوردن: چگونه Pho را در Carbs سفارش دهیم

  • از "ندل های کوچک" یا "ندل در سمت" بپرسید - نیمی از رشته های noodle شما را حداقل 20 تا 25 گرم کربوهیدرات ذخیره می کند.
  • سبزیجات اضافی را درخواست کنید، اکثر رستوران های pho جوانه های اضافی، باس و لیمو را پس از درخواست می دهند.
  • (FLT:0) سفارش گوشت دو برابر یا اضافی سویا [FLT 1] - این پروتئین را بدون اضافه کردن بسیاری از کربوهیدرات ها تقویت می کند.
  • (فLT:0) سس سامیین – Hoisin دارای قند است (حدود 9 گرم در هر قاشق غذاخوری) از Sriracha (عز کننده) یا سس سیر چیلی به جای آن استفاده کنید.
  • (به جز آب، آب را از آب جدا کنید، اما آب نخ را ترک کنید (FLT:1) کلمۀ حاوی چند کربوهیدرات است، اما نشاسته از نودل ها می تواند به آب فرو رود.

خانه: کنترل کامل بر روی کربوهیدرات

ساخت pho در خانه راه نهایی برای خیاط آن به نیازهای شما است:

  • (فَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُمْهُوَهُوا مَهُمَهُمْهُوَهُمَهُمَهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُمْهُوَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُمَهُوَهُم
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّا مَنْمَهُمْهُمَا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوَهُمْهُوَهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُوا مَا مَهُمْهُمْهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمْنَا مَهُمَهُوا مَه
  • (فَهُوَهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمَهُمْهُمَهُوا وَهُمَهُوا مِنَهُمْهُوا مِنَهُمَهُمَا مِنَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمَا مَهُمَهُمْهُمْهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَا مَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوَهُمَهُمَهُوَا مَهُوَهُوَهُوَهُوَا مَهُوَاَهُوَ
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا مَهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُوا مَهُمْهُوَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُم
  • (FLT:0) چربی های مردانه: اسکیم از چربی اضافی یا اضافه کردن عروسک چربی سالم مانند روغن آووکادو.

pho خانگی می تواند برای وعده های غذایی سریع و مغذی که متناسب با ماکروهای شما هستند، بسته و بسته شود.

سوالات متداول در مورد Pho و Carbs

آیا سوپ سالم است؟

Pho می تواند سالم باشد، در تعادل پروتئین، مواد معدنی از برون استخوان و آنتی اکسیدان ها از گیاهان فراهم می کند، با این حال، کربوهیدرات بالا و سدیم نیاز به مدیریت دارند. با کنترل بخش و جایگزین های هوشمند، pho می تواند بخشی از یک رژیم غذایی مغذی باشد.

آیا می توانم در رژیم غذایی کتو غذا بخورم؟

بله، اگر شما جایگزین رشته های برنج با شیاتاکی یا سبزیجات، و اضافه کردن پروتئین و چربی اضافی، خود را کت و شلوار است.

چند کربوهیدرات در یک کاسه pho بدون noodle؟

یک کاسه بدون رشته pho (broth، گوشت، گیاهان) حاوی حدود 5 تا 10 گرم کربوهیدرات، عمدتا از سبزیجات و مقادیر ردیابی در کلمۀ کلمۀ است.

چه نوع نودل در pho در کربوهیدرات ها پایین تر است؟

نودل های شیری (کانجاک) تقریباً صفر کربوهیدرات قابل هضم دارند و این باعث می شود که آنها پایین ترین گزینه کربوهیدرات باشند.Zucchini noodle نیز بسیار کم است.

خط پایین

بله، pho با noodle های برنج در کربوهیدرات ها بالا است، اما این بدان معنا نیست که شما باید آن را رها کنید. درک محتوای کربوهیدرات، تاثیر گلیک و مشخصات تغذیه کلی به شما این توانایی را می دهد تا با تنظیم بخش ها، اضافه کردن پروتئین و سبزیجات و بررسی مبادله های نودل، شما می توانید از یک کاسه از pho که از اهداف سلامتی شما پشتیبانی می کند لذت ببرید - چه برای کنترل وزن متعادل، و یا به سادگی قند خون، و یا به سادگی.

Pho فقط یک بمب کربوهیدرات نیست؛ یک ظرف چند منظوره و غنی از مواد مغذی است که می تواند برای تقریبا هر الگوی غذایی محبوب در سراسر جهان سفارشی شود.[۱۰] کلید این است که از noodle ها آگاه باشید و کلمۀ کلمۀ، پروتئین و گیاهان را در آغوش بگیرید که چنین مواد غذایی محبوب در سراسر جهان را تسکین می دهد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد ترکیب تغذیه ای از رشته های برنج و اثرات گلیکمی آنها و مطالعات در مورد شاخص گلیسمی از noodle های آسیایی (FLT:2Pubmed: شاخص Glycemic of Rice [iv] Noodle [F:3F3]