Table of Contents
تهوع های بار یک چالش رژیم غذایی پیچیده برای افرادی که دیابت را مدیریت می کنند، وجود دارد.ترکیب کربوهیدرات های تصفیه شده، چربی های اشباع شده و محتوای سدیم بالا می تواند به طور قابل توجهی بر سطح گلوکز خون و سلامت کلی متابولیک تاثیر بگذارد.اما با این حال، با تغییرات استراتژیک و مصرف آگاهانه، تهوع ها مجبور نیستند به طور کامل از رژیم غذایی دیابتی-دوست حذف شوند.
کلید در درک اینکه چگونه مواد مختلف بر قند خون تأثیر می گذارند، جایگزینی آگاهانه و کنترل بخش را انجام می دهند، این راهنمای جامع رابطه بین ایده های بارگذاری شده و مدیریت دیابت را بررسی می کند، ارائه استراتژی های عملی برای لذت بردن از این اسنک محبوب در حالی که حفظ سطح قند خون پایدار است.
درک تاثیر خون آشامی ناچوی سنتی
نخ های قدیمی معمولا شامل تراشه های گوجه فرنگی سرخ شده با پنیر ذوب شده، گوشت زمینی، کرم سویا و سس های مختلف است.این ترکیب یک وعده غذایی با قند بالا را ایجاد می کند که می تواند باعث افزایش سریع قند خون شود.
تراشه های توورتیلا عمدتا از کربوهیدرات های تصفیه شده تشکیل شده اند که به سرعت در طول هضم به گلوکز تجزیه می شوند.یک وعده استاندارد از تراشه های توترلا حاوی حدود 15-20 گرم کربوهیدرات در هر اونس است و اکثر غذاهای دریایی بسیار بیشتر از این مقدار است.هنگامی که بدون پروتئین یا فیبر کافی مصرف می شوند، این کربوهیدرات ها به سرعت وارد جریان خون می شوند، و باعث می شود که قند خون که می تواند مدیریت آن دشوار باشد.
شاخص گلیسمیک اندازه گیری می کند که چگونه غذاهای سریع سطح قند خون را افزایش می دهند. تراشه های ذرت معمولاً یک شاخص گلیسمیک بین 63 تا 74 دارند، و آنها را در محدوده متوسط تا بالا قرار می دهند، این بدان معنی است که آنها می توانند باعث افزایش قابل توجهی از قند خون شوند، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیاد مصرف می شوند یا بدون متعادل کردن مواد مغذی.
اضافه کردن چربی ها و پروتئین ها به nachos جذب کربوهیدرات را تا حدودی کند. پنیر، گوشت و کرم سویا حاوی چربی هایی هستند که خالی شدن معده را به تاخیر می اندازد، که می تواند سرعت ورود گلوکز به جریان خون را متعادل کند.
دانلود بازی تغذیه ای استاندارد Loaded Nachos
یک رستوران معمولی که در حال سرو شکلات های پر شده است می تواند بین 1200 تا 1800 کالری داشته باشد، با 75-100 گرم کربوهیدرات، 60-80 گرم چربی و 2000-3000 میلی گرم سدیم، این اعداد به طور قابل توجهی بر اساس اندازه بخش و مواد خاص متفاوت است، اما آنها به طور مداوم از اهداف تک توصیه شده برای اکثر افراد مبتلا به دیابت تجاوز می کنند.
محتوای کربوهیدرات به تنهایی یک چالش مهم است.برای زمینه، بسیاری از برنامه های مدیریت دیابت توصیه می کنند که مصرف کربوهیدرات را به 45-60 گرم در هر وعده غذایی محدود کنید.یک وعده از غذاهای پر شده به راحتی می تواند این مقدار را دو برابر کند، و کنترل گلوکز خون حتی با دارو یا انسولین بسیار دشوار است.
محتوای چربی در شکلات های سنتی عمدتا از منابع اشباع شده - کرم شور و تراشه های سرخ شده است. [۳] مصرف چربی اشباع شده کمک می کند تا مقاومت به انسولین در طول زمان و افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی، که در حال حاضر در افراد مبتلا به دیابت بالا است. انجمن قلب آمریکا [F:1 توصیه می کند که محدود کردن چربی اشباع شده به کمتر از ۶٪ از کل کالری در معرض خطر ابتلا به این بیماری های قلبی عروقی.
محتوای سدیم نگرانی دیگری را ارائه می دهد. مصرف سدیم بالا به فشار خون کمک می کند، یک ترکیب مشترک با دیابت. پنیر فرآوری شده، گوشت های فصلی و تراشه های نمکی همه سدیم قابل توجه را کمک می کنند، که اغلب بیش از نیمی از حد توصیه شده روزانه در یک وعده است.
چگونه قند خون به Nachos بار می دهد
هنگامی که تهوع های بار مصرف می کنید، بدن شما شروع به شکستن کربوهیدرات ها تقریبا بلافاصله می کند. آنزیم های Salivary روند را در دهان شما شروع می کنند و هضم به سرعت در معده و روده کوچک ادامه می یابد. کربوهیدرات های معطر از تبدیل چیپس به گلوکز به سرعت، وارد شدن در جریان خون تا 15 دقیقه مصرف.
برای کسی که دیابت ندارد، پانکراس با آزاد کردن انسولین پاسخ می دهد که به سلول ها کمک می کند گلوکز را از خون جذب کنند.در افرادی که دیابت نوع 1 دارند، این پاسخ انسولین وجود ندارد یا به شدت دچار اختلال می شود.در نوع 2 دیابت، سلول ها نسبت به اثرات انسولین مقاوم می شوند و نیاز به سطوح بالاتر برای دستیابی به همان جذب گلوکز دارند.
نتیجه آن هیپرگلیسمی است – سطح قند خون بالا که می تواند برای چندین ساعت پس از خوردن ادامه یابد.لو قند خون معمولا 60-90 دقیقه پس از مصرف غذاهای با کربوهیدرات بالا بدون مداخله، این سطوح ممکن است برای سه تا چهار ساعت یا بیشتر، بسته به ترکیب غذا و عوامل متابولیک فردی افزایش یابد.
افزایش قند خون تکراری به عوارض طولانی مدت از جمله آسیب عصبی، بیماری کلیوی، مشکلات بینایی و بیماری قلبی عروقی کمک می کند، به همین دلیل مدیریت سطح گلوکز پس از قاعدگی یک جزء حیاتی از مراقبت از دیابت است.
نقش کنترل بندر در مدیریت Nachos
کنترل پورت نشان دهنده تنها موثرترین استراتژی برای از جمله نخ در رژیم غذایی دیابت است، به جای حذف کامل غذا، کاهش اندازه خدمت به شما اجازه می دهد تا از طعم ها لذت ببرید در حالی که به حداقل رساندن اثر گلیکیک می رسد.
یک بخش معقول برای کسی که مبتلا به دیابت است ممکن است شامل 15 تا پالوتیلا با دقت انتخاب شده، در مجموع حدود 30-40 گرم کربوهیدرات است.این مقدار در اهداف کربوهیدرات معمولی مناسب است و اجازه می دهد تا اتاق برای سایر غذاها یا نوشیدنی ها.
نشانه های بصری به برآورد بخش کمک می کنند.یک وعده از تراشه ها تقریبا معادل اندازه مشت شما نشان دهنده حدود یک اونس است. گسترش تراشه ها در یک لایه در یک صفحه به جای اینکه آنها را بالا نگه دارد مانع از مصرف بیش از حد می شود و آن را آسان تر می کند تا به طور مساوی توزیع کند.
پیش از گزارش تهوع قبل از خوردن وسوسه برای ادامه دادن اسنک به طور مستقیم از یک کیسه بزرگ یا بشقاب مشترک، این استراتژی ساده برای کاهش مصرف کالری و کربوهیدرات به طور قابل توجهی کاهش یافته است.
انتخاب پایگاه های بهتر
پایه و اساس شکلات های سالم تر با خود تراشه ها شروع می شود، چندین گزینه برای تراشه های ذرت سنتی سرخ شده، پروفایل های تغذیه ای بهبود یافته را در حالی که حفظ بافت رضایت بخش و طعم.
تراشه های لاکتیلا با چربی بسیار کمتری نسبت به نسخه های سرخ شده دارند، کاهش تراکم کالری کلی، بسیاری از برندها در حال حاضر گزینه های پخته شده را با طعم و برش مشابه ارائه می دهند، در حالی که محتوای کربوهیدرات قابل مقایسه است، محتوای چربی کاهش می دهد آنها را انتخاب بهتر برای سلامت قلب و عروق.
تراشه های کل دانه بهورتیلا فیبر اضافی را فراهم می کنند که جذب کربوهیدرات را کند می کند و پاسخ قند خون را بهبود می بخشد. فیبر همچنین سیری را ترویج می کند و به شما کمک می کند تا با بخش های کوچکتر پر شوید.به دنبال لیست کامل گندم یا کل گندم به عنوان اولین ماده، با حداقل 2-3 گرم فیبر در هر وعده.
پایگاه های تراشه جایگزین حتی بهبود های تغذیه ای چشمگیر تری را ارائه می دهند. چیپ هایی که از لوبیا، گوگرد یا جوجهپاس ساخته شده اند، پروتئین و فیبر بیشتری نسبت به تراشه های ذرت ارائه می دهند. برخی از مارک ها تراشه هایی با ۴ تا ۴ گرم پروتئین و ۴ تا ۴ الی ۴ گرم فیبر را در هر وعده ارائه می دهند که به طور قابل توجهی تعادل ماکرو مغذی را بهبود می بخشد.
برای جذاب ترین رویکرد، استفاده از برش های گیاهی به عنوان پایه را در نظر بگیرید. [۸] نازک برش خورده و پخته شده zucchini، سیب زمینی شیرین، یا jicama یک وسیله تراشه مانند برای برش، در حالی که اضافه کردن ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر با کمترین تاثیر کربوهیدرات.
اضافه کردن پروتئین که قند خون را بی ثبات می کند
اضافه کردن پروتئین کافی به nachos اهداف متعددی برای مدیریت دیابت دارد. پروتئین هضم کربوهیدرات را کند می کند، پاسخ قند خون معتدل و سیری را افزایش می دهد - کمک به شما در احساس رضایت از بخش های کوچکتر.
پروتئین های ناب بهترین ارزش غذایی را ارائه می دهند.با این حال، خوک مرغ، یا گوشت گاو زمینی لاغر، پروتئین قابل توجهی را بدون چربی اشباع بیش از حد، ارائه می دهند.یک وعده سه اونس مرغ کباب شده تقریبا 25 گرم پروتئین با حداقل کربوهیدرات و فقط 3 الی 3 گرم چربی اضافه می کند.
لوبیا سیاه و لوبیا پینتو منابع پروتئین عالی را نشان می دهند که همچنین فیبر قابل توجهی را به همراه دارند.یک وعده نیمه عمر لوبیای سیاه حدود 8 گرم پروتئین و 7-8 گرم فیبر را در مقایسه با 20 گرم کربوهیدرات ها کاهش می دهد.
پروتئین های گیاهی مانند توفو یا tempeh برای کسانی که رژیم های گیاهی یا وگان را دنبال می کنند، خوب کار می کنند.این گزینه ها پروتئین کامل را با چربی های غیر اشباع مفید و بدون کلسترول فراهم می کنند. پروتئین های گیاهی با پیاز، پودر چیلی و پاپریکا طعم هایی شبیه به گوشت سنتی تاکو ایجاد می کنند.
ماست یونانی می تواند جایگزین کرم سورور در حالی که اضافه کردن پروتئین ساده، ماست غیر چرب یونانی حاوی حدود 20 تا 15 گرم پروتئین در هر وعده با تنها 7 تا 7 گرم کربوهیدرات است، این جایگزینی به طور چشمگیری نسبت پروتئین به کربوهیدرات های خود را در حالی که کاهش چربی اشباع شده است، بهبود می بخشد.
کنترل فیبر-Rich برای کنترل بهتر Glucose
فیبر نقش مهمی در مدیریت پاسخ قند خون به غذاهای غنی از کربوهیدرات ایفا می کند. فیبر سولبل یک ماده ژل مانند در دستگاه گوارش است که جذب گلوکز را کند می کند، در حالی که فیبر غیر قابل حل، عمده و ارتقاء سلامت گوارش را اضافه می کند.
فلفل های بل، گوجه فرنگی، پیاز و jalapeños فیبر قابل توجهی را با حداقل کربوهیدرات اضافه می کنند، این سبزیجات همچنین ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی را ارائه می دهند که از سلامت کلی پشتیبانی می کنند.یک وعده سخاوتمندانه سبزیجات مخلوط می تواند ۳ تا ۵ گرم فیبر را به نخ های خود اضافه کند و در عین حال کمتر از ۱۰ گرم کربوهیدرات را به شما کمک می کند.
کاهو و کلم ایجاد حجم و گرفتگی بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون. Shreddededdedded کاهو یا کلم slaw اضافه بافت و طراوت در حالی که تجزیه و تحلیل چگالی کربوهیدرات از این ظرف.این سبزیجات حاوی کربوهیدرات های ناچیز و می تواند به صورت آزاد اضافه شود.
آووکادو هر دو چربی فیبر و اشباع سالم را فراهم می کند.یک چهارم آووکادو تقریبا 3 گرم فیبر و 5 گرم چربی های مفید را با تنها 3-4 گرم کربوهیدرات کاهش می دهد. محتوای چربی جذب کربوهیدرات را کند و ثبات قند خون را بهبود می بخشد.
Salsa از گوجه فرنگی تازه، پیاز، cilantro و آب لیمو اضافه کردن طعم و مواد مغذی بدون شکر اضافه شده یا سدیم بیش از حد، سالسا به شما اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده را کنترل کرده و از قندهای اضافه شده موجود در بسیاری از انواع تجاری جلوگیری کنید. تحقیقات از تحقیقات از مواد مغذی مطالعه [F:1] نشان می دهد که وعده های غذایی بالا در سبزیجات سیری و کاهش مصرف کالری کلی.
مدیریت چربی در آمادگی Nacho
در حالی که چربی ها به طور مستقیم قند خون را افزایش نمی دهند، آنها به طور قابل توجهی بر سلامت قلب و عروق و حساسیت به انسولین تاثیر می گذارند.مردم مبتلا به دیابت با خطر بیماری های قلبی عروقی بالا مواجه هستند، و کیفیت چربی و ملاحظات مهم را تشکیل می دهند.
پنیر نشان دهنده منبع چربی اولیه در اکثر دستور العمل های شکلاتی است که مقدار پنیر را کاهش می دهد یا انتخاب انواع چربی کاهش می یابد مصرف چربی اشباع شده را کاهش می دهد. پنیر های با طعم بالا مانند جک تیز یا فلفل به شما اجازه می دهد کمتر در حالی که اثرات طعم دهنده را حفظ می کند. A Light اطفاءات ۱ تا ۱ اونس پنیر بدون چربی بیش از حد طعم را فراهم می کند.
مخمر تغذیه ای یک طعم پنیر مانند با حداقل چربی و اضافه کردن ویتامین B را ارائه می دهد، این مخمر غیرفعال دارای طعم خوشمزه، کمی است که پنیر را تقلید می کند، زمانی که بر غذاهای گرم می افتد، حاوی چربی اشباع نشده و پروتئین و فیبر را فراهم می کند.
جایگزینی کرم سورور با ماست یونانی، همانطور که قبلا ذکر شد، به طور قابل ملاحظه ای چربی اشباع شده را کاهش می دهد.برای یک گزینه حتی سبک تر، ماست یونانی را با آب لیمو و سیلانترو مخلوط کنید تا یک تانگو، کرمی با حداقل محتوای چربی ایجاد کنید.
گوامول چربی های سالم را فراهم می کند اما باید به دلیل چگالی کالری آن در حد اعتدال استفاده شود. چربی های اشباع شده در آووکادو از سلامت قلب و عروق حمایت می کنند و تاثیر منفی بر حساسیت به انسولین مانند چربی های اشباع شده ندارند. A دو برابر چربی های مفید بدون کالری بیش از حد فراهم می کند.
استراتژی های کاهش سدیم
مصرف بیش از حد سدیم به حفظ فشار خون و مایعات کمک می کند، هر دو نگرانی برای افراد مبتلا به دیابت سنتی اغلب حاوی ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ میلی گرم سدیم است که تقریبا کل حد توصیه شده روزانه است.
انتخاب تراشه های کم سدیم را به سرعت کاهش می دهد تا 100-150 میلی گرم در هر وعده. بسیاری از مارک ها در حال حاضر گزینه های کاهش لبه ای را ارائه می دهند که طعم را از طریق چاشنی های جایگزین حفظ می کنند.
پروتئین های فصلی با گیاهان و ادویه جات به جای بسته های نمک یا مخلوط های قبل از فصل به شما کنترل بر محتوای سدیم را می دهد. Cumin، پودر چیلی، پودر سیر، پاپریک و یاگانائو طعم قوی بدون سدیم فراهم می کند.
اجتناب از گوشت های فرآوری شده مانند chorizo یا محصولات گوشتی زمینی فصلی منابع سدیم قابل توجهی را از بین می برد. تازه، گوشت های بدون فصل که شما فصل خود را با یک بخش از سدیم موجود در گزینه های پیش بسته بندی شده است.
تولید سالسا از مواد تازه به جای استفاده از نسخه های شیشه ای باعث کاهش قابل ملاحظه سدیم می شود.سال های تجاری اغلب حاوی 200-300 میلی گرم سدیم در هر وعده هستند، در حالی که نسخه های خانگی می توانند تقریبا هیچ کدام را داشته باشند.
برنامه غذایی خود را در برنامه غذایی خود قرار دهید
هنگامی که شما غذاهای گوشتی را می خورید به اندازه آنچه که می خورید مهم است.زمان استراتژیک می تواند تاثیر قند خون را به حداقل برساند و تهوع را به یک برنامه مدیریت دیابت متعادل تبدیل کند.
مصرف شکلات به عنوان بخشی از یک وعده غذایی کامل به جای یک اسنک مستقل، پاسخ قند خون را بهبود می بخشد.پی.ه کردن بخش کوچکی از شکلات با سالاد بزرگ و پروتئین لاغر، یک نمایه ماکرو مغذی متعادل تر ایجاد می کند. فیبر و پروتئین اضافی از سایر اجزای غذایی جذب گلوکز را معتدل تر می کند.
خوردن غذاهای زودتر در روز ممکن است ترجیح داده شود تا مصرف شب بیشتر شود.حس انسولین در صبح بالاتر باشد و در طول روز کاهش یابد، به این معنی است که بدن شما ممکن است کربوهیدرات ها را به طور موثر در ناهار نسبت به شام کنترل کند.
اجتناب از تهوع در دوره های قند خون بالا از ترکیب هیپرگلیسمی جلوگیری می کند و قبل از غذا خوردن به شما کمک می کند تا تصمیمات آگاهانه در مورد اینکه آیا زمان مناسب است، بگیرید.
برنامه ریزی فعالیت فیزیکی پس از خوردن شکلات می تواند به مدیریت افزایش قند خون کمک کند.یک پیاده روی ۲۰-۱۵ دقیقه ای پس از غذا نشان داده شده است به طور قابل توجهی کاهش قند پس از قند خون را افزایش می دهد، بدون نیاز به انسولین اضافی.
مرید: دیابت-دوستی، Nachos را بار کرد
این دستورالعمل اصلاح شده طعم و بافت رضایت بخش از نخ های پر شده را حفظ می کند در حالی که به طور چشمگیری بهبود پروفایل تغذیه برای مدیریت دیابت.
[در این باره]: [[۱]
- 2 اونس چیپس کل دانه پخته شده (حدود 20-24 تراشه)
- ۴ اونس کباب مرغ، تاس
- ۲- ۱-۱ فنجان لوبیا سیاه، شستشو و تخلیه
- ۴- فنجان پنیر خشک شده کم چرب
- ۲- فنجان گوجه فرنگی
- ۴- فنجان تاسد زنگ فلفل
- 2 قاشق غذاخوری تاس قرمز
- ۴- فنجان ماست یونانی غیر چرب
- 2 قاشق غذاخوری تازه سالسا
- 1/4 آووکادو، برش داده شده
- cilantro و لیموی ماج
- برش های Jalapeño (اختیاری)
[در این باره] [[[ویرایش]
- ترتیب دادن تراشه های ⁇ در یک لایه واحد در یک ورق پخت
- بالا با لوبیا سیاه و مرغ تاس
- پنیر اسپریلی حتی بر روی تراشه ها
- با خوردن 350 درجه فارنهایت برای 7 تا 7 دقیقه تا زمانی که پنیر ذوب شود
- از اجاق و بالای گوجه فرنگی، فلفل و پیاز حذف کنید
- اضافه کردن عروسک های ماست یونانی و سالسا
- Garnish با برش های آووکادو، cilantro و jalapeños
- بلافاصله با کیسه های لیمو سرو کنید
[در این باره] [در این باره]، [[۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [
- کالری: تقریبا 380
- کربوهیدرات: 38 گرم
- پروتئین: 32 گرم
- چربی: 12 گرم (3 گرم اشباع)
- فیبر: 9 گرم
- سدیم: ۴۵۰ میلی گرم
این دستورالعمل یک نمایه متعادل ماکرو مغذی با پروتئین و فیبر کافی برای پاسخ قند خون متوسط فراهم می کند. محتوای کربوهیدرات متناسب با اهداف معمول غذایی برای مدیریت دیابت است.
نظارت بر پاسخ فردی شما
پاسخ قند خون همه افراد به غذاها بر اساس عوامل فردی از جمله حساسیت به انسولین، رژیم دارویی، سطح فعالیت و سلامت متابولیک متفاوت است. نظارت بر پاسخ شخصی شما به غذاهای گوشتی اطلاعات ارزشمندی برای برنامه ریزی غذایی آینده فراهم می کند.
آزمایش گلوکز خون قبل از غذا خوردن و دو ساعت بعد از اتمام وعده غذایی نشان می دهد که چگونه تهوع بر قند خون شما تأثیر می گذارد.مطالعه دو ساعته پس از غذا باید به طور ایده آل زیر 180 میلی گرم / dL باقی بماند، اگرچه اهداف فردی ممکن است بر اساس توصیه های ارائه دهنده خدمات بهداشتی شما متفاوت باشد.
نگه داشتن یک دفتر خاطرات غذایی که شما می خورید، اندازه های بخش و خواندن قند خون مربوطه به شناسایی الگوها کمک می کند، ممکن است متوجه شوید که تغییرات خاصی برای شما بهتر از دیگران کار می کنند یا زمان بندی خاصی نتایج بهتری را تولید می کند.
مانیتورهای گلوکز مستمر اطلاعات دقیق تری را ارائه می دهند، که نشان دهنده روند قند خون در طول روز و آشکار کردن اینکه گلوکز چقدر سریع افزایش می یابد و بعد از غذا می افتد، این تکنولوژی می تواند به شما کمک کند تا رویکرد خود را به خوبی تنظیم کنید، از جمله تهوع در رژیم غذایی.
اگر قند خون به طور مداوم از محدوده هدف شما بعد از خوردن غذاهای بدون وجود تغییرات، در مورد تنظیمات با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود، فراتر رود، ممکن است تغییرات زمان بندی دارو، اندازه های مختلف یا روش های جایگزین را توصیه کنند.
استراتژی رستوران برای سفارش Nachos
خوردن چالش های اضافی برای مدیریت دیابت ارائه می دهد، زیرا بخش های رستوران بسیار بزرگتر از وعده های غذایی آماده شده خانگی و مواد تشکیل دهنده هستند کمتر قابل کنترل است.
درخواست نیم بخش یا اندازه اپتایزر به جای یک وعده کامل برای بسیاری از رستوران ها این درخواست را در اختیار دارند، بلافاصله کاهش کربوهیدرات و محتوای کالری را به نصف یا بیشتر کاهش دهید.
هنگام سفارش دادن به سبزیجات اضافی، لوبیا در کنار به جای لایه برداری در سراسر، پنیر در سمت یا کاهش، و سس ها به طور جداگانه خدمت می کنند.این تغییرات به شما امکان کنترل بخش هایی از مواد مغذی بالا یا پرچرب بالا را می دهد.
غذاهای خود را با دوستان ناهار خوری به اشتراک بگذارید تا اینکه کل غذا را بخورید. تقسیم یک متخصص در بین دو یا سه نفر طعم غذایی را که در هنگام نگه داشتن بخش های معقول از آن لذت می برید، فراهم می کند.
تعادل با سایر انتخاب های منو.اگر شما به عنوان یک متخصص انتخاب می کنید، یک پروتئین و سبزیجات متمرکز را با حداقل کربوهیدرات انتخاب کنید.اگر شکلات ها غذای اصلی شما هستند، نان، برنج یا سایر طرف های کربوهیدرات را بردارید.
از لایه های ترکیبی که شامل تهوع در کنار سایر موارد با کربوهیدرات بالا مانند quesadillas، تاکوها یا برنج هستند، اجتناب کنید.این ترکیبات کربوهیدرات های زیادی برای مدیریت موثر قند خون فراهم می کنند.
ملاحظات بلند مدت برای شامل Nachos در رژیم غذایی شما
در حالی که مصرف گاه به گاه از نوچوهای اصلاح شده می تواند به یک برنامه مدیریت دیابت مناسب باشد، فرکانس برای نتایج طولانی مدت سلامتی اهمیت دارد.درمان تهوع به عنوان یک افراط گاه به گاه به جای یک وعده غذایی منظم کیفیت کلی رژیم غذایی را بهتر می کند.
اثر تجمعی از قند خون تکرار شده به سطوح هموگلوبین A1C کمک می کند که نشان دهنده گلوکز خون متوسط در سه ماه گذشته است.حتی اگر خواندن های پس از قاعدگی فرد قابل قبول به نظر برسد، مصرف مکرر غذاهای دارای قند بالا می تواند به طور منفی بر کنترل گلوکز بلند مدت تاثیر بگذارد.
الگوهای غذایی مهم تر از انتخاب های غذایی فردی است.یک رژیم غذایی عمدتا از غلات کامل، پروتئین های لاغر، چربی های سالم و سبزیجات فراوان با درمان های گاه به گاه نتایج سلامت بهتر از یک نوع خوراکی پردازش شده و با کربوهیدرات بالا تشکیل شده است.
مدیریت وزن نشان دهنده یک توجه طولانی مدت دیگر است. اضافه وزن بدن، به ویژه چربی شکمی، مقاومت به انسولین را بدتر می کند و باعث می شود که کنترل قند خون سخت تر شود. غذاهای با کالری بالا مانند غذاهای سنتی می توانند در صورت مصرف منظم، حتی در بخش های متوسط، به افزایش وزن کمک کنند.
سلامت قلب و عروق نیاز به توجه مداوم برای افراد مبتلا به دیابت دارد.چرب اشباع شده و سدیم در غذاهای سنتی مورد علاقه در معرض خطر قلبی عروقی در هنگام مصرف اغلب موارد کمک می کند. اولویت بندی غذاهای سالم قلب در بیشتر مواقع در حالی که گاهی اوقات لذت بردن از نسخه های اصلاح شده از غذاهای مورد علاقه نشان دهنده یک رویکرد پایدار است.
کار با تیم بهداشت و درمان خود
مدیریت دیابت به طور موثر نیازمند همکاری با متخصصان مراقبت های بهداشتی است که می توانند راهنمایی های شخصی را بر اساس وضعیت سلامت خاص، داروها و اهداف شما ارائه دهند.
Registered dietitians specializing in diabetes can help you develop meal plans that include foods you enjoy while meeting nutritional targets. They can calculate appropriate carbohydrate portions for your individual needs and suggest modifications to favorite recipes.
متخصص غدد و یا ارائه دهنده مراقبت های اولیه شما می تواند داروها را در صورت نیاز برای قرار دادن غذاهای کم کربوهیدرات بالاتر تنظیم کند.آنها همچنین می توانند الگوهای قند خون را تفسیر کرده و تغییراتی را در استراتژی مدیریت کلی شما توصیه کنند.
مربیان دیابت مهارت های عملی برای شمارش کربوهیدرات، برآورد بخش و نظارت بر گلوکز خون را فراهم می کنند.این مهارت ها به شما این توانایی را می دهند تا تصمیمات آگاهانه ای در مورد غذاهای مانند شکلات در رژیم غذایی خود بگیرید.
چک منظم با تیم مراقبت های بهداشتی شما اجازه می دهد تا تنظیمات به عنوان تغییر نیاز شما را تغییر دهید.مدیریت دیابت ثابت نیست - آنچه در یک نقطه کار می کند ممکن است به اصلاح به عنوان سلامت، سطح فعالیت یا تغییر داروها نیاز داشته باشد.
نتیجه گیری: پیدا کردن تعادل با دیابت و لذت بردن از غذا
زندگی با دیابت نیاز به حذف تمام غذاهایی که از آن لذت می برید ندارد. ⁇ نخ های گوشتی می توانند در یک برنامه مدیریت دیابت قرار بگیرند، زمانی که با توجه به مواد تشکیل دهنده، بخش ها و فرکانس ها به طور فکر شده ای نزدیک می شوند.
موفق ترین رویکرد شامل ایجاد تغییرات استراتژیک است که کیفیت تغذیه را بهبود می بخشد در حالی که طعم ها و تجربه شما را ارزش می دهد، انتخاب غلات کامل یا تراشه های جایگزین، اضافه کردن پروتئین و فیبر قابل توجه، کاهش چربی های اشباع شده و سدیم، و کنترل بخش ها، شکلات را از یک غذای مشکل ساز به یک درمان گاه به گاه که متناسب با اهداف سلامتی شما است، تبدیل می کند.
نظارت بر پاسخ قند خون فردی شما اطلاعات شخصی را فراهم می کند که تصمیمات آینده را هدایت می کند.آنچه برای یک فرد خوب کار می کند ممکن است به طور یکسان برای فرد دیگری کار نکند و خود را به یک جزء ضروری از مدیریت موفق دیابت برساند.
پایداری بیشتر از کمال اهمیت دارد، یک رویکرد رژیم غذایی که اجازه می دهد تا به طور گاه از نسخه های اصلاح شده غذاهای مورد علاقه لذت ببرید، به احتمال زیاد طولانی مدت از قوانین بیش از حد محدود کننده که احساس مجازات می کنند، حفظ می شود. پیدا کردن این تعادل هم از سلامت فیزیکی و هم کیفیت زندگی پشتیبانی می کند.
با دانش، برنامه ریزی و انتخاب های ذهنی، می توانید از غذاهای پر شده در حالی که حفظ قند خون پایدار و کار در جهت اهداف مدیریت دیابت خود لذت ببرید، کلید نه در محرومیت بلکه در ایجاد تغییرات آگاهانه که با نیازهای سلامتی شما هماهنگ هستند.