زندگی با دیابت به این معنی نیست که شما باید در لغزنده های موجود در آشپزی بعدی یا جمع آوری خانواده خود را از بین ببرید، این همبرگرهای مینیاتوری می توانند به طور کامل به یک برنامه غذایی مناسب دیابت متناسب با زمانی که شما انتخاب های متفکرانه در مورد مواد تشکیل دهنده، اندازه بخش و روش های آماده سازی. کلید در درک چگونگی تاثیر اجزای مختلف بر قند خون و مبادله استراتژیک که حفظ طعم و در حالی که حمایت از سطح گلوکز پایدار است.

اسلایدرها یک مزیت منحصر به فرد برای افراد مدیریت دیابت ارائه می دهند: اندازه کوچک آنها به طور طبیعی کنترل بخش را تشویق می کند، هنگامی که با پروتئین های لاغر، نان های غنی فیبر و مواد مغذی، این مینی همبرگرها از یک خطر بالقوه قند خون به یک گزینه غذایی رضایت بخش تبدیل می شوند. راز این است که دانستن که چه مواد تشکیل دهنده ای برای پذیرش و چه چیزی برای محدود کردن یا اجتناب کامل.

درک چشم انداز تغذیه از Sliders

قبل از غواصی در توصیه های خاص، ضروری است که بدانید که در واقع چه چیزی می خورید وقتی که به یک اسلایدر می خورید، مشخصات تغذیه ای به طور قابل توجهی بر اساس گوشت، نان، پنیر و جوراب هایی که انتخاب می کنید متفاوت است و هر جزء نقش متمایزی در نحوه پردازش غذا بدن شما ایفا می کند.

دانلود فیلم Down Carboهیدرات Content

خود گاو حاوی تقریبا صفر کربوهیدرات است.یک پدر و مادر معمولی کوچک کبابی که از گوشت گاو زمینی ساخته شده است، 0 گرم کربوهیدرات، بدون شکر و هیچ فیبر غذایی را فراهم می کند.این باعث می شود که جزء پروتئین اسلایدر شما یک غیر ماده از چشم انداز قند خون باشد.

با این حال، این سیب زمینی داستان کاملا متفاوتی را به شما می گوید.بل های کوچک و یا رول های شام معمولا بین 12 تا 20 گرم کربوهیدرات دارند، هنگامی که با آرد سفید تصفیه شده ساخته شده اند، این سیب ها دارای یک شاخص گلیسمی بالا هستند، به این معنی که آنها می توانند باعث افزایش سریع در سطح گلوکز خون شوند.این جایی است که بیشتر اثرات قند خون در یک نوار لغزنده سنتی به دست می آید.

پنیر حداقل کربوهیدرات را به معادله اضافه می کند – معمولا کمتر از 1 گرم در هر برش از چشم انداز شمارش کربوهیدرات، پنیر برای افراد مبتلا به دیابت ایمن است، اگرچه سایر ملاحظات تغذیه ای مانند محتوای چربی اشباع شده ممکن است بر این تاثیر بگذارد که آیا شما انتخاب می کنید آن را شامل کنید.

برای هر کسی که کربوهیدرات ها را برای مدیریت دیابت شمارش می کند، این سیب نشان دهنده نگرانی اولیه است. Eliminating آن به طور کامل، انتخاب جایگزین کم کربوهیدرات، یا خوردن تنها نیمی از آن می تواند به طور چشمگیری تاثیر گلیکمی از وعده غذایی شما را کاهش دهد.

ترکیب پروتئین و چربی در Mini Burgers

هر قاشق غذاخوری کوچک گوشت گاو معمولاً حدود 11 گرم پروتئین و 8 تا 9 گرم چربی را ارائه می دهد.محتوای پروتئین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است زیرا باعث افزایش سیری می شود، به حفظ توده عضلانی کمک می کند و تاثیر مستقیمی بر سطح قند خون دارد. پروتئین همچنین هضم کربوهیدرات ها را در هنگام مصرف با هم کند، که می تواند به افزایش قند خون متوسط کمک کند.

محتوای چربی در لغزنده ها سزاوار توجه دقیق تر است.در یک نوار لغزنده استاندارد، تقریبا 60 درصد از کل کالری از چربی می آید، در حالی که چربی غذایی به طور مستقیم قند خون را افزایش نمی دهد، نوع چربی به طور قابل توجهی برای سلامت کلی بدن زمین اغلب حاوی مقدار قابل توجهی از چربی اشباع شده است، که تحقیقات مربوط به افزایش مقاومت به انسولین و خطر بیماری های قلبی عروقی است - هر دو نگرانی برای افراد مبتلا به دیابت است.

انتخاب برش های ضعیف تر گوشت گاو (90٪ لاغر یا بالاتر) یا پروتئین های جایگزین مانند بوقلمون زمینی یا مرغ می تواند مصرف چربی اشباع شده را کاهش دهد در حالی که مزایای پروتئین را حفظ می کنید، اگر پنیر را به لغزنده اضافه کنید، پروتئین اضافی (حدود ۴ تا ۷ گرم در هر برش) همراه با چربی اشباع شده تر را معرفی می کنید.

ترکیب پروتئین و چربی در لغزنده ها یک مزیت را ارائه می دهد: تخلیه معده و جذب کربوهیدرات ها از روی نان را کند می کند، این بدان معنی است که یک اسلایدر کامل با پروتئین و چربی ممکن است باعث افزایش تدریجی قند خون در مقایسه با خوردن نان شود، اگرچه تاثیر کلی گلیک هنوز به شدت به نوع و مقدار کربوهیدرات های مصرف شده بستگی دارد.

بررسی های کالری برای مدیریت وزن

یک پاچه گوشت گاو به طور معمول شامل حدود 120 کالری است.این سیب 100 تا 150 کالری دیگر را با توجه به اندازه و ترکیب آن اضافه می کند.یک برش پنیر 40 تا 70 کالری اضافی را در خود جای می دهد، هنگامی که این اجزا را با هم اضافه می کنید، یک اسلایدر کامل از حدود 260 تا 340 کالری است.

در حالی که شمارش کالری تنها تمرکز مدیریت دیابت نیست، حفظ وزن سالم به طور قابل توجهی باعث بهبود حساسیت به انسولین و کنترل قند خون می شود، اندازه ی فشرده اسلایدر می تواند در اینجا به نفع شما کار کند، زیرا ردیابی و کنترل بخش ها در مقایسه با همبرگرهای با اندازه ی کامل آسان تر است.

روش های پخت و پز به طور چشمگیری بر شمارش کالری نهایی تأثیر می گذارد.گرین یا پخت و پزی باعث می شود چربی اضافی به دور ریخته شود، در حالی که پاننفرینگ در روغن یا کره کالری قابل توجهی اضافه می کند. توله ها و بیماری ها همچنین می توانند کالری های پنهان و کربوهیدرات ها را در خود جای دهند.

چگونه Sliders بر سطح قند خون تأثیر می گذارد

درک رابطه بین لغزنده ها و گلوکز خون نیاز به بررسی بیش از حد کربوهیدرات ساده دارد.پاسخ گلیک به هر گونه مواد غذایی بستگی به عوامل متعدد از جمله ترکیب مواد تشکیل دهنده، اندازه بخش، زمان غذا و تفاوت های متابولیک فردی دارد.

تاثیر گلیکمی از اجزای اسلایدر فردی

رول شام یا شام استفاده شده در لغزنده های سنتی به طور معمول از آرد سفید تصفیه شده ساخته شده است، که دارای شاخص گلیسمی بالا است، این بدان معنی است که آن را به سرعت در طول هضم تجزیه می کند، باعث افزایش سریع در گلوکز خون می شود. کمبود فیبر در محصولات آرد تصفیه شده سرعت این روند، به عنوان فیبر به طور معمول جذب کربوهیدرات را کاهش می دهد و به افزایش قند خون متوسط کمک می کند.

سیب زمینی های غلات کامل بهبود قابل توجهی را ارائه می دهند.ساختار دانه های سالم و محتوای فیبر بالاتر منجر به یک شاخص گلیسمی پایین تر می شود، تولید افزایش تدریجی در قند خون. تحقیقات منتشر شده در مجلات تغذیه به طور مداوم نشان داده است که مصرف کل دانه کنترل گلیسمیک را در مقایسه با محصولات دانه تصفیه شده بهبود می بخشد.

پاچه گوشت گاو که عمدتا از پروتئین و چربی تشکیل شده است، تقریبا هیچ اثر مستقیمی بر سطح گلوکز خون ندارد. پروتئین باعث افزایش قند خون می شود و چربی هیچ اثر گلیسمی فوری ندارد.این باعث می شود که جزء گوشت نوار لغزنده شما یک عنصر خنثی یا حتی سودمند از منظر قند خون باشد.

پنیر به طور مشابه با محتوای کم کربوهیدرات، تاثیر کمتری بر گلوکز خون دارد. پروتئین و چربی موجود در پنیر ممکن است در هنگام مصرف با هم به کاهش جذب کربوهیدرات ها کمک کند.

سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و ترشی کمک به کربوهیدرات های ناچیز همراه با فیبر مفید، ویتامین ها و مواد معدنی است.این مواد افزودنی اضافه حجم و رضایت از کشویی خود را بدون به طور معنی دار تحت تاثیر قرار قند خون، با این حال، نیاز به بررسی Ketchup، سس کباب، و شیرین اغلب حاوی قند اضافه شده است که به طور معمول می تواند گزینه های شکر بهتر، و شیرین را شامل شود، و هیچ گونه قند خون، حاوی قند خون کوچک، و سس، و سس، و سس های کوچک، و حاوی قند خون، و سس قند خون، و سس های قند خون، حاوی چکه.

نقش حیاتی اندازه پورت و فرکانس

یکی از رایج ترین مشکلات با لغزنده ها مصرف کل به دلیل اندازه کوچک آنها است، در حالی که یک اسلایدر ممکن است حاوی 12-20 گرم کربوهیدرات قابل کنترل از طریق نان باشد، خوردن سه اسلایدر در یک نشسته به معنی مصرف 36-60 گرم کربوهیدرات است - به همین دلیل باعث افزایش قابل توجهی قند خون در بسیاری از افراد مبتلا به دیابت می شود.

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری توصیه می کند که افراد مبتلا به دیابت توجه دقیق به اندازه بخش به عنوان بخشی از مدیریت جامع قند خون، برای لغزنده ها، این بدان معنی است که تصمیم گیری در پیش از اینکه شما چه تعداد می خورید و به آن محدودیت پایبند هستید. یکی به دو اسلایدر در هر وعده غذایی نشان دهنده بخش معقولی برای اکثر افراد مبتلا به دیابت است، ارائه رضایت بیش از حد کربوهیدرات.

فرکانس به اندازه ی اندازه ی بخش اهمیت دارد. لذت بردن از لغزنده ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی متنوع، به طور قابل توجهی از خوردن آنها در هفته متفاوت است.مصرف منظم هر گونه مواد غذایی با کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی اشباع شده می تواند به طور منفی بر کنترل قند خون بلند مدت و سلامت قلب و عروق تاثیر بگذارد.

غذاهای جانبی و نوشیدنی های همراه اغلب کربوهیدرات های اضافی قابل توجهی را که بسیاری از مردم از آن غافل هستند، سیب زمینی، سیب زمینی، لباس پوشیدن شیرین، و نوشابه های شیرین می توانند به راحتی دو یا سه برابر کل محتوای کربوهیدرات از وعده غذایی شما را در نظر بگیرند، نه تنها خود لغزنده، برای مدیریت قند خون موثر ضروری است.

تنوع فردی در پاسخ های گلییک

مهم است که تشخیص دهیم که پاسخ های قند خون به همان مواد غذایی می تواند به طور قابل توجهی بین افراد متفاوت باشد. عواملی از جمله حساسیت به انسولین، رژیم دارویی، سطح فعالیت فیزیکی، استرس، کیفیت خواب و حتی ترکیب میکروبیوم روده همه بر نحوه پردازش کربوهیدرات بدن شما تأثیر می گذارند.

برخی از افراد مبتلا به دیابت ممکن است متوجه شوند که می توانند از یک نوار لغزنده با یک دانه کامل بدون افزایش قند خون قابل توجه لذت ببرند، در حالی که برخی دیگر ممکن است نیاز به حذف کامل و یا خوردن تنها نیمی از آن داشته باشند.تنها راه برای شناختن پاسخ شخصی شما این است که گلوکز خون خود را قبل از غذا خوردن و دوباره یک تا دو ساعت بعد از آن آزمایش کنید.این داده به شما اجازه می دهد تا تصمیم های آگاهانه در مورد اینکه آیا لغزنده مناسب برای برنامه غذایی فردی و تغییرات لازم است.

تیمینگ همچنین بر پاسخ گلیکمی تأثیر می گذارد. خوردن لغزنده به عنوان بخشی از یک وعده غذایی متعادل که شامل سبزیجات و چربی های سالم است به طور معمول افزایش قند خون معتدل تر در مقایسه با خوردن آنها به تنهایی به عنوان یک فعالیت فیزیکی پس از خوردن غذا می تواند به کاهش قند خون پس از زایمان کمک کند با افزایش گلوکز به عضلات.

تغییرات استراتژیک برای دیابت-دوستی اسلایدر

خبر خوب این است که اسلایدر ها بسیار قابل تنظیم هستند و تغییر آن ها برای کنترل قند خون بهتر بدون قربانی کردن طعم یا رضایت نسبتا آسان است. تغییرات کوچک در مواد تشکیل دهنده و روش های آماده سازی می تواند اسلایدرهایی را از یک چالش قند خون به یک گزینه غذایی معقول تبدیل کند.

انتخاب جایگزین های بهتر نان و نان

این نان نشان دهنده مهم ترین فرصت برای بهبود در یک اسلایدر دیابتی است.کل نان های همبرگر دانه یا رول های شام با اندازه کشویی ساخته شده از 100٪ کل گندم فیبر قابل توجهی بیشتر از محصولات آرد سفید تصفیه شده است.این فیبر هضم کربوهیدرات و جذب را کند، در نتیجه افزایش تدریجی قند خون.

هنگام خرید برای کل نان های دانه، لیست مواد تشکیل دهنده را با دقت بررسی کنید. اولین ماده باید آرد گندم کامل یا دانه دیگری باشد، آرد گندم غنی شده را بررسی کنید، محصولاتی را که حداقل 3 گرم فیبر در هر وعده را ارائه می دهند، زیرا محتوای فیبر بالاتر با کنترل گلیسمی بهتر ارتباط دارد.

سیب های کم کربوهیدرات به طور خاص برای افرادی که مصرف کربوهیدرات را مدیریت می کنند به طور فزاینده ای در دسترس هستند، این محصولات به طور معمول از آرد های جایگزین مانند آرد بادام یا آرد نارگیل استفاده می کنند و ممکن است حاوی فیبر اضافه شده باشند، آنها می توانند محتوای کربوهیدرات یک لغزنده را 50 تا 7٪ در مقایسه با نان های سنتی کاهش دهند، آنها اغلب دارای بافت و طعم مختلف هستند، بنابراین شما ممکن است نیاز به آزمایش برای پیدا کردن گزینه های لذت بردن از آن داشته باشید.

بسته بندی های کاهو چشمگیرترین کاهش کربوهیدرات را ارائه می دهند، حذف کامل نان به طور کامل. بزرگ، محکم، کاهو برگ مانند رول یا کاهو می تواند یک کیف کشویی و جوراب را به طور موثر نگه دارد، این رویکرد باعث کاهش محتوای کربوهیدرات به تقریبا صفر در حالی که اضافه کردن ویتامین ها، مواد معدنی و یک crunch رضایت بخش رضایت بخش است. برخی از مردم اجازه می دهند تا شما را به مواد غذایی کمتر از مواد غذایی پر کنند تا مواد غذایی دیگر را تنظیم کنند.

استراتژی دیگر استفاده از تنها نیم نان است – یا بالا یا پایین.این اصلاح ساده محتوای کربوهیدرات را در نصف کاهش می دهد در حالی که هنوز برخی از بافت و طعم نان را فراهم می کند، شما همچنین می توانید داخل نان را کمی خالی کنید، برخی از فضای داخلی نشاسته ای را حذف کنید در حالی که ساختار را حفظ می کنید.

کلاه قارچ پورتobello به عنوان یک جایگزین عالی برای نان، ارائه یک بافت گوشتی و طعم زمین است که مکمل های غواصی به خوبی. گریلو یا کباب شده در کربوهیدرات ها و کالری ها پایین در حالی که ارائه مواد مغذی مفید کار می کند، به ویژه برای افرادی که می خواهند یک کشویی قابل توجه، رضایت بخش بدون تاثیر قند خون نان.

انتخاب پروتئین های ناب و پاتیست های سالم

جزء پروتئین اسلایدر شما به طور قابل توجهی بر کیفیت تغذیه و سیری تاثیر می گذارد در حالی که لغزنده های سنتی گوشت گاو محبوب هستند، چندین جایگزین مزایایی برای افراد مبتلا به دیابت ارائه می دهند.

گوشت گاو زمینی (90٪ لاغر یا بالاتر) مصرف چربی اشباع شده را در حالی که حفظ محتوای پروتئین کاهش می دهد، کاهش می دهد، محتوای چربی پایین به معنی کالری کمتری در هر پاست است که می تواند از تلاش های مدیریت وزن پشتیبانی کند.

بوقلمون زمینی یا سینه مرغ حتی گزینه های پروتئینی ضعیف تر را فراهم می کند.این پاساژهای مبتنی بر مرغ معمولاً حاوی چربی اشباع کمتری نسبت به گوشت گاو هستند در حالی که پروتئین قابل مقایسه را ارائه می دهند، طعم خفیف تری دارند، بنابراین اضافه کردن گیاهان، ادویه ها یا مقادیر کمی از مواد طعم دهنده مانند سیر منزه یا پیاز به مخلوط گوشت قبل از تشکیل پدر و مادر را در نظر بگیرید.

مخازن برگر گیاهی ساخته شده از لوبیا، گوگرد، یا سبزیجات فیبر همراه با پروتئین ارائه می دهند. بسیاری از محصولات همبرگر مبتنی بر گیاهان تجاری در حال حاضر در دسترس هستند، اگرچه مهم است که برچسب های تغذیه را با دقت بررسی کنید، زیرا برخی حاوی مقادیر قابل توجهی از سدیم یا روغن های اضافه شده هستند.

Salmon یا دیگر ماهی های پادار پروتئین های لاغر همراه با اسیدهای چرب امگا 3 را فراهم می کنند که تحقیقات نشان می دهد ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد و التهاب را کاهش دهد. اسلایدرهای ماهی جایگزین طعم دهنده ای برای گوشت گاو سنتی ارائه می دهند و به خوبی با انواع مختلف و بیماری ها کار می کنند.

صرف نظر از اینکه کدام پروتئین را انتخاب می کنید، از اضافه کردن نان یا سایر فیلرها به اندام های خود خودداری کنید، زیرا این امر به طور مستقیم با گیاهان و ادویه جات برای طعم بدون تاثیر بر قند خون کمک می کند.

انتخاب داروهای دیابت-دوست و بیماری ها

انگشتان و بیماری ها می توانند ارزش غذایی کشویی شما را افزایش دهند یا تلاش های مدیریت قند خون شما را تضعیف کنند. انتخاب های آگاهانه در این منطقه به شما اجازه می دهد تا طعم را به حداکثر برسانید در حالی که به حداقل رساندن اثر گلیکمی می رسد.

سبزیجات تازه باید پایه و اساس توده های کشویی شما را تشکیل دهند. کاهو، گوجه فرنگی، پیاز، ترشی و فلفل اضافه کردن حجم، crunch و مواد مغذی بدون تاثیر قابل توجهی بر قند خون، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی که از سلامت کلی حمایت می کنند.

برش های آووکادو چربی های اشباع شده سالم را ارائه می دهند که سیری را ترویج می دهند و ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد، در حالی که آووکادو در کالری بالاتر از اکثر سبزیجات است، محتوای چربی به جذب کربوهیدرات آهسته کمک می کند و انرژی پایدار را فراهم می کند. A چند برش نازک اضافه کردن کرم و طعم بدون کالری اضافی.

پنیر را می توان در حد اعتدال قرار داد، اگر از پنیر در اسلایدر خود لذت می برید، با استفاده از مقدار کمی از انواع طعم دهنده مانند تیز cheddar یا پنیر آبی، که در آن کمی طول می کشد، گزینه های پنیر کم چرب می تواند به محدود کردن مصرف چربی اشباع کمک کند، اگرچه برخی از مردم طعم و بافت کمتر جذاب است.

بیماری ها نیاز به انتخاب دقیق دارند. Mustard، سس گرم، سالسا و گزینه های مبتنی بر سرکه به طور معمول حاوی حداقل شکر و کربوهیدرات هستند و انتخاب های عالی برای مدیریت دیابت را دارند.این ادویه ها طعم جسورانه ای را اضافه می کنند که حتی می تواند یک اسلایدر ساده را هیجان انگیز کند.

اجتناب یا به شدت محدود کردن سس کباب، relish شیرین و سس های مخصوصی که بر اساس آن ها وجود دارد، اغلب حاوی مقادیر قابل توجهی از قند اضافه شده است و می تواند کربوهیدرات های غیر منتظره را به وعده غذایی شما کمک کند.اگر از آنها استفاده می کنید، دقت اندازه گیری کنید و کربوهیدرات ها را در برنامه ریزی غذایی خود در نظر بگیرید.

سس های مبتنی بر ماست یونانی یک جایگزین سالم تر برای گزینه های مبتنی بر کنسروی ارائه می دهند. اسفناج ساده یونانی را با گیاهان، ادویه ها، آب لیمو یا مقدار کمی از خردل برای ایجاد سس های طعم دهنده و غنی پروتئین با کمترین تاثیر بر قند خون مخلوط کنید.

گیاهان تازه مانند cilantro، باس یا mint می توانند طعم های روشن و پیچیده را بدون هیچ گونه کربوهیدرات یا کالری اضافه کنند.

روش های آماده سازی که از کنترل قند خون پشتیبانی می کند

چگونه شما پخت و پز کشویی خود را هر دو محتوای تغذیه ای و طعم و مزه را تحت تاثیر قرار می دهد. گریلینگ، کلم بروکلی، یا پخت و پز اجازه می دهد تا چربی اضافی را از گوشت جدا کنید، کاهش کالری کلی و محتوای چربی اشباع شده.این روش های پخت و پز گرم نیز طعم های جذاب را از طریق واکنش های قهوه ای بدون نیاز به چربی اضافه می کنند.

اگر شما پاچین، استفاده از یک مهارت غیر کیستیک با روغن کم اضافه، یا انتخاب مقدار کمی روغن زیتون یا روغن آووکادو به جای کره.این روغن های گیاهی پروفایل های چربی سالم تری نسبت به چربی های حیوانی ارائه می دهند.

از نان زدن یا ضرب و شتم مچ پا خودداری کنید، زیرا این امر کربوهیدرات ها و کالری های قابل توجهی را اضافه می کند. خود گوشت بدون این اضافات طعم و رضایت زیادی را فراهم می کند.

هنگام آماده سازی اسلایدر در خانه، کنترل کاملی بر اندازه های بخش دارید.مرج هایی که به طور مناسب برای اهداف تغذیه ای شما اندازه گیری می شوند – به طور معمول 2 تا 3 اونس گوشت خام در هر اسلایدر، این پروتئین کافی را در حالی که کالری و چربی را در چک نگه می دارد، فراهم می کند.

ایجاد غذاهای متعادل در اطراف Sliders

اسلایدرها نباید در انزوا در بشقاب شما وجود داشته باشند، غذاهایی که با آنها جفت می کنید به طور قابل توجهی بر کیفیت کلی تغذیه ای غذا شما تأثیر می گذارد و پاسخ قند خون منجر به لذت بردن از لغزنده ها در حالی که سطح گلوکز پایدار را حفظ می کنند.

تولید سبزیجات غیر استوایی

سبزیجات غیرارشی باید حداقل نیمی از بشقاب شما را در هنگام خوردن لغزنده ها اشغال کنند، این سبزیجات در کربوهیدرات ها و کالری ها کم هستند در حالی که مواد مغذی و فیبر ضروری را فراهم می کنند که از کنترل قند خون و سلامت کلی حمایت می کنند.

یک سالاد سبز بزرگ باعث می شود یک همراهی عالی به لغزنده ها داشته باشد.استفاده از انواع سبز برگ مانند اسفناج، یک فرشولا و برگ کاهو برای مواد مغذی متنوع. اضافه کردن سبزیجات رنگارنگ مانند فلفل زنگ، خیار، گوجه فرنگی گیلاس و هویج های کوچک شده برای ویتامین های اضافی، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها.

سبزیجات پخته شده یا پخته شده، لغزنده های را به زیبایی تکمیل می کنند. Zucchini، فلفل زنگ، مارچو، و گل کلم همه طعم های غنی، کربوهیدرات را هنگامی که با گرمای خشک پخته می شوند، به وعده غذایی شما اضافه می کنند بدون کمک به کربوهیدرات های قابل توجه.

سبزیجات خام با هوموس یا guacamole ارائه می دهد crunch و رضایت. Carrots، celery، فلفل زنگ، و برش های خیار ارائه بافت های مختلف و طعم در حالی که نگه داشتن مصرف کربوهیدرات کم است. پروتئین و چربی های سالم در هومموس و یا guacamole افزایش سیری و کمک به پاسخ های قند خون متوسط.

سوپ های مبتنی بر سبزیجات می توانند یک وعده غذایی کشویی را به خوبی انتخاب کنند. سوپ های مبتنی بر کلم را با سبزیجات غیرارش به جای گزینه های مبتنی بر کرم یا نشاسته ای بارگیری کنند. سوپ گوجه فرنگی، سوپ سبزیجات یا مینسترون (بدون پاستا) گرما و راحتی را در حالی که از اهداف تغذیه ای شما حمایت می کنند.

پیاده روی Barbecues و Social Collections

اسلایدرها اغلب در باربک ها، احزاب و رویدادهای اجتماعی ظاهر می شوند که در آن انتخاب های غذایی ممکن است محدود و وسوسه های فراوان باشد. داشتن استراتژی برای این شرایط به شما کمک می کند تا از موقعیت های اجتماعی لذت ببرید در حالی که کنترل قند خون را حفظ می کنید.

قبل از حضور در یک رویداد، یک اسنک کوچک حاوی پروتئین و چربی سالم بخورید، این امر مانع گرسنگی بیش از حد می شود که ممکن است منجر به پرخوری یا انتخاب غذاهای ضعیف شود. تعدادی از آجیل ها، یک تکه پنیر یا برخی سبزیجات با هوموس می توانند از اشتها دور شوند.

در صورت بررسی تمام گزینه های غذایی موجود قبل از پر کردن بشقاب خود، سالم ترین انتخاب ها و برنامه ریزی غذا را بر اساس آن، به دنبال پروتئین های کباب شده، سبزیجات تازه و سالادها باشید و در حالی که نمی خواهید از کدام موارد اجتناب کنید یا محدود کنید، آن را بررسی کنید.

هنگام ساخت بشقاب، با سبزیجات غیرارگارشی و پروتئین های لاغر شروع کنید.یک یا دو اسلایدر را در صورت تمایل اضافه کنید، اما به جای غذاهای کامل، از طرف های کربوهیدرات بالا مانند سالاد سیب زمینی، سالاد پاستا، لوبیا پخته و چیپس استفاده کنید.

طرف های سنتی کباب اغلب حاوی قندهای پنهان و کربوهیدرات های اضافی هستند. کولسlaw اغلب شامل پانسمان شیرین شده، لوبیا پخته حاوی molasses یا شکر قهوه ای است و سالاد سیب زمینی در کربوهیدرات های نشاسته ای بالا است.در صورت امکان، گزینه هایی مانند سالاد سبز، سبزیجات کباب شده یا میوه های تازه را در حد اعتدال انتخاب کنید.

مراقب نوشیدنی ها باشید که می تواند کربوهیدرات ها و کالری های قابل توجهی را به همراه داشته باشد.شیرهای شیرین، لیموناد و نوشیدنی های الکلی می توانند به سرعت قند خون را بالا ببرند.آب، چای یخ زده بدون شیرین یا آب را با یک تکه از citrus به جای آن جرقه بزنند.

اگر شما میزبانی گردهمایی، شما کنترل بیشتری بر منو دارید، گزینه های دیابت دوستانه را در کنار کرایه سنتی ارائه دهید، ارائه کامل دانه، مقدار زیادی سبزیجات تازه، پروتئین های لاغر و نوشیدنی های بدون قند. مهمانان خود را با دیابت قدردانی از افکار، و همه می توانند از انتخاب های سالم تر بهره مند شوند.

تغذیه و نظارت بر قند خون

هنگامی که شما لغزنده ها را می خورید می تواند پاسخ قند خون شما را به اندازه آنچه که می خورید تحت تاثیر قرار دهد.غذاهای اسپم به درستی و نظارت بر سطح گلوکز شما اطلاعات ارزشمندی برای اصلاح روش شما فراهم می کند.

اجتناب از خوردن لغزنده ها یا سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات بیش از حد نزدیک به هم، اجازه دادن به ۴ تا ۴ ساعت بین وعده های غذایی به بدن شما زمان می دهد تا کربوهیدرات ها را پردازش کرده و قند خون را به سطوح پایه بازگرداند. خوردن بیش از حد اغلب می تواند باعث افزایش قند خون در طول روز شود.

زمان داروهای دیابت خود را هنگام برنامه ریزی برای خوردن لغزنده ها در نظر بگیرید، اگر انسولین یا داروهایی را مصرف کنید که ترشح انسولین را افزایش می دهد، دوز خود را با زمان غذا خوردن خود هماهنگ کنید، با توجه به دستورالعمل های ارائه دهنده خدمات بهداشتی شما، خوردن کربوهیدرات بدون پوشش انسولین کافی می تواند منجر به هیپرگلیسمی شود، در حالی که مصرف دارو بدون خوردن می تواند باعث قند خون پایین خطرناک شود.

قبل از غذا خوردن و دوباره ۱ تا ۱ ساعت بعد از آن، گلوکز خون خود را بررسی کنید تا پاسخ فردی به اسلایدر ها را ارزیابی کنید.این داده ها به شما کمک می کند تا تعیین کنید که آیا روش فعلی شما کار می کند یا اگر تغییرات لازم باشد، یک ماده غذایی و قند خون برای شناسایی الگوهای در طول زمان داشته باشید.

اگر قند خون پس از قاعدگی شما بالاتر از محدوده هدف شما باشد، تنظیمات را برای دفعه بعد در نظر بگیرید.شما ممکن است اسلایدر کمتری بخورید، گزینه ای با کربوهیدرات پایین تر را انتخاب کنید، مصرف سبزیجات خود را افزایش دهید یا پس از خوردن یک پیاده روی کوتاه برای کمک به کاهش سطح گلوکز اضافه کنید.

نکات عملی برای دین زدایی

لغزنده رستوران ها چالش های منحصر به فرد را ارائه می دهند، زیرا شما کنترل کمتری بر مواد تشکیل دهنده و روش های آماده سازی دارید، شما هنوز هم می توانید انتخاب هایی را انتخاب کنید که از اهداف مدیریت قند خون شما حمایت می کنند.

بسیاری از رستوران ها در حال حاضر اطلاعات تغذیه ای را به صورت آنلاین یا پس از درخواست ارائه می دهند، این اطلاعات را قبل از سفارش برای درک کربوهیدرات، کالری و محتوای چربی گزینه های مختلف کشویی بررسی کنید.این به شما اجازه می دهد تا تصمیم های آگاهانه بگیرید تا حدس بزنید.

در درخواست تغییرات تردید نکنید، اکثر رستوران ها درخواست های معقولی مانند سرو کردن اسلایدر بدون نان، جایگزینی سالاد جانبی برای سیب زمینی یا تهیه سس در کنار آن را دارند و سؤالاتی درباره مواد تشکیل دهنده و روش های آماده سازی نشان می دهد که شما سلامت خود را جدی می گیرید.

آگاه باشید که بخش های رستوران اغلب بزرگتر از آنچه که ممکن است در خانه آماده کنید، ممکن است بزرگتر باشند، ممکن است سیب ها بزرگتر باشند و اسباب کشی ها ممکن است سخاوتمندانه تر باشند.در نظر بگیرید که یک سفارش کشویی با یک همراه یا بلافاصله نیمه وعده غذایی خود را برای گرفتن خانه به اشتراک بگذارید.

مراقب منابع پنهان کربوهیدرات ها و کالری در لغزنده های رستوران باشید.بها ممکن است با کره یا روغن مسواک بزنند، ممکن است دارای نان یا سایر پرکننده ها باشند و سس ها اغلب در قند و چربی بالا هستند، در حالی که شک دارید، آماده سازی های ساده تر را با مواد کمتری انتخاب کنید.

لغزنده های فست فود به ویژه برای مدیریت قند خون مشکل دارند، این محصولات اغلب حاوی کربوهیدرات های تصفیه شده، چربی های ناسالم، سدیم بیش از حد و قند اضافه هستند، اگر شما خودتان را در یک رستوران فست فود پیدا کنید، به دنبال سالم ترین گزینه های موجود مانند کشویی مرغ کباب شده بدون سس، و آنها را با یک سالاد جانبی به جای سیب زمینی جفت کنید.

بررسی های طولانی مدت برای مدیریت دیابت

در حالی که این راهنما به طور خاص بر روی لغزنده ها تمرکز می کند، مهم است که آنها را در چارچوب الگوی کلی غذا خوردن و استراتژی مدیریت دیابت مشاهده کنید.هیچ غذایی تنها نتایج سلامتی شما را تعیین نمی کند – به جای آن عادت های مداوم شما بر زمان کنترل قند خون و سلامت بلند مدت.

اسلایدرها می توانند در یک برنامه غذایی دیابت قرار بگیرند که گاهی اوقات مصرف می شوند و به طور فکری آماده می شوند، اما نباید تبدیل به یک رژیم غذایی شوند که غنی از سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، پروتئین های لاغر و چربی های سالم است مواد مغذی بدن شما را در حالی که از سطح قند خون پایدار حمایت می کنند، فراهم می کند.

فعالیت بدنی منظم توانایی بدن شما برای مدیریت قند خون و مکمل عادات غذایی سالم را افزایش می دهد. موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی توصیه می کند که اکثر بزرگسالان مبتلا به دیابت حداقل 150 دقیقه فعالیت هوازی با شدت متوسط در هفته، همراه با آموزش مقاومتی را هدف قرار می دهند.

با تیم مراقبت های بهداشتی خود، از جمله پزشک، مربیان دیابت و رژیم غذایی ثبت شده، کار کنید تا یک برنامه غذایی شخصی را ایجاد کنید که برای نیازهای فردی، ترجیحات، داروها و الگوهای قند خون شما مناسب است.

در مورد وضعیت خود مطلع باشید و یادگیری در مورد تغذیه و مدیریت دیابت ادامه دهید.تحقیقات در این زمینه به طور مداوم تکامل می یابد و بینش های جدید ممکن است استراتژی های اضافی برای بهبود سلامت شما ارائه دهد.منبع قابل اعتماد اطلاعات شامل انجمن دیابت آمریکا، مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری و مجلات پزشکی بررسی شده است.

به یاد داشته باشید که مدیریت دیابت یک ماراتن است، نه یک افراط گرایی گذرا، یا انتخاب های غذایی ناقص، مسیر کلی سلامتی شما را تعریف نمی کند. آنچه مهم است الگوی کلی شما از خوردن، فعالیت فیزیکی، پایبندی به دارو و مراقبت از خود در طول ماه ها و سال ها است.

افکار نهایی در مورد Sliders و دیابت

اسلایدرها می توانند بخشی از یک برنامه غذایی مناسب دیابت باشند، زمانی که شما به طور استراتژیک به آنها نزدیک می شوید، کلید موفقیت شامل انتخاب غلات کامل یا نان های کم کربوهیدرات، استفاده از پروتئین های لاغر، بارگیری بر روی تکه های سبزیجات، کنترل بخش ها و جفت کردن کشویی با سبزیجات غیرارش به جای طرف های با کربوهیدرات بالا است.

با ایجاد تغییرات متفکرانه در دستور العمل های کشویی سنتی و توجه به اندازه های جزئی، می توانید از این همبرگرهای مینیاتوری بدون به خطر انداختن کنترل قند خون خود لذت ببرید. گزینه های انعطاف پذیری و سفارشی سازی که لغزنده ها به آنها به طور خاص به خوبی به مدیریت دیابت ارائه می دهند - شما می توانید هر جزء را با اهداف تغذیه ای خود تنظیم کنید.

تست پاسخ قند خون شما به آماده سازی های مختلف کشویی داده های شخصی سازی شده ای را فراهم می کند که به شما کمک می کند تا رویکرد خود را در طول زمان اصلاح کنید. چه چیزی برای شما بهتر کار می کند ممکن است از توصیه های عمومی متفاوت باشد و خود نظارت بر خود شما را قادر می سازد تا تصمیمات آگاهانه در مورد رژیم غذایی خود بگیرید.

زندگی با دیابت نیاز به توجه مداوم به انتخاب های غذایی دارد، اما به این معنی نیست که غذاهایی را که از آن لذت می برید، با دانش، برنامه ریزی و جایگزینی های هوشمند، می توانید وعده های کشویی ایجاد کنید که جوانه های طعم شما را در حالی که از اهداف بهداشتی خود پشتیبانی می کنند، راضی می کنند.این استراتژی ها در این راهنما پایه ای برای ترکیب اسلایدر ها به برنامه غذایی دیابت شما با موفقیت ارائه می دهد.