کیسه های چیچین raisin برای بسیاری از افراد صبحانه مورد علاقه است، ارائه ترکیبی از ادویه گرم و میوه شیرین اما اگر شما با دیابت زندگی می کنید، ممکن است تعجب کنید که آیا این ادویه محبوب سزاوار یک مکان در صفحه شما است. پاسخ کوتاه است: شما می توانید یک کیسه cinmonna rais، اما نیاز به مقدار توجه کلی و مقدار مواد غذایی خود را به تعادل.

کیسه های ⁇ ن Cinnamon معمولا از آرد سفید تصفیه شده ساخته شده و حاوی قندهای اضافه شده همراه با کشمش های طبیعی شیرین هستند، این ترکیب می تواند باعث افزایش سریع قند خون در افراد مبتلا به دیابت شود، به ویژه دیابت نوع 2 در حالی که یک کیسه نیمه وقت می تواند به یک رژیم غذایی به خوبی برنامه ریزی شده، درک مشخصات تغذیه و استفاده از استراتژی های هوشمند برای حفظ سطح گلوکز پایدار ضروری است.

این راهنما یک نگاه جامع به خطرات و گزینه ها، شما را قادر می سازد تا بدون احساس محرومیت، تصمیم گیری آگاهانه را انجام دهید، شما در مورد تاثیر گلیکایی از کیسه ها یاد خواهید گرفت، چگونه آنها را با پروتئین و چربی جفت کنید و گزینه های کم کربوهیدرات را کشف کنید که هنوز هم میل شما را برآورده می کند.

Key Takeaways

  • کیسه های چیدن در کربوهیدرات ها و قند بالا هستند؛ آنها را به عنوان یک افراط گاه به گاه، نه یک اصل روزانه، درمان کنید.
  • برای انواع غلات کامل یا بخش های کوچکتر (نیمه کیسه) برای کاهش بار گلیسمی انتخاب کنید.
  • جفت کردن یک کیسه با پروتئین (مانند، بوقلمون) و چربی های سالم (avocado، آجیل) به جذب گلوکز آهسته و جلوگیری از جهش های تیز کمک می کند.
  • چندین جایگزین کیسه کربوهیدرات پایین وجود دارد، از جمله کیسه های نازک، کل دانه های انگلیسی، یا نسخه های آرد بادام خانگی.
  • خود سیننامون ممکن است مزایای قند خون خفیفی را ارائه دهد، اما نمی تواند محتوای بالای کربوهیدرات یک کیسه شکر را خنثی کند.

درک تاثیر خون آشامی Cinnamon Raisin Bagels

شاخص گلیسمیک (GI) اندازه گیری می کند که چگونه سریع یک غذا سطح گلوکز خون را افزایش می دهد.غذاهایی با یک GI بالا (70 یا بالاتر) باعث افزایش سریع می شوند، در حالی که غذاهای کم GI (55 یا پایین) افزایش آهسته تر و تدریجی تری را تولید می کنند. Cinnamon raisels به طور معمول به محدوده متوسط به بالا، اغلب در حدود 70-80، دستورالعمل و بسته به محتوای اضافه شده است.

با این حال، بار گلیکمی (GL) یک تصویر واقع گرایانه تر را ارائه می دهد، زیرا هر دو GI و مقدار کربوهیدرات واقعی را در یک وعده در نظر می گیرد. برای یک کیسه استاندارد cinnamon raisinel وزن حدود 100 گرم و حاوی 45 تا 50 گرم کربوهیدرات، GL متوسط به بالا (حدود 25 تا 30) است که بالاتر از 20 در نظر گرفته شده است، به این معنی است که یک کیسه به طور قابل توجهی می تواند تاثیر خون داشته باشد.

چگونه Raisins و اضافه کردن شکر خون را تحت تاثیر قرار می دهند

رایسین با قندهای طبیعی متمرکز، عمدتا فروکتوز و گلوکز خشک می شوند.فقط یک اونس از کشمش حاوی حدود 15 گرم شکر است، هنگامی که به یک خمیر کیسه اضافه می شود، آنها هر دو کل محتوای کربوهیدرات و پاسخ گلیسمیک را افزایش می دهند. علاوه بر این، بسیاری از کیسه های تجاری گوارش حاوی قند اضافه شده – مانند فروکتوز بالا – مانند فروکتوز بالا، شکر یا شکر اضافه شده است.

ترکیب آرد تصفیه شده ( GI بالا) به علاوه کشمش و شکر اضافه شده (هر دو در قندهای ساده بالا) یک تهدید سه گانه برای کنترل قند خون ایجاد می کند، حتی نیم کیسه کوچک می تواند باعث یک سفر گلوکز قابل توجه شود اگر به تنهایی مصرف شود.

دانلود موسیقی متن فیلم A Common Raisin Bagel

برای انتخاب های آگاهانه، به شما کمک می کند تا دقیقاً بدانید که چه چیزی در غذا شما وجود دارد. مقادیر زیر به طور متوسط برای یک کیسه ی cinnamon raisinel استاندارد (حدود ۴ اینچ در قطر، ۱۰۰-۱۰ گرم) است.

کربوهیدرات، فیبر و شکر

  • [در این باره]: [[۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۵]
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳]
  • [[۱۰] [۱۰]: [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۲]] [۱۰] [۱۰] گرم (از جمله شکر های اضافه شده و طبیعی از کشمش ها]
  • [[ویرایش] [۱۰] [۱۰] [۱۰]
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰]
  • [[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۱] [۳] [۳] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۱] [۱] [۱] [۱] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۳] [۵] [۳] [۳]

محتوای فیبر به طور ناامید کننده برای مقدار کربوهیدرات ها کم است.برای فردی که مبتلا به دیابت است، غذایی حاوی 45 تا 55 گرم کربوهیدرات باید به طور ایده آل شامل حداقل 5 تا 10 گرم فیبر برای روشن کردن پاسخ گلیکیک باشد.این کیسه کم می شود، کنترل بخش و جفت کردن حتی حیاتی تر.

کیفیت درونگرا: در مقابل کل دانه ها، در مقابل کل دانه ها،

آرد غالب در بیشتر کیسه های ⁇ ن (FLT:0) آرد غنی شده گندم ، که در طول پالایش تصفیه شده است، سبوس و میکروب حذف می شوند، بسیاری از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را دور می کنند. آرد نتیجه دارای شاخص گلیسمی بالاتر از آرد کل گندم است.

برخی از کیسه ها (FLT:0) گندم را تبلیغ می کنند [FLT 1 ] یا که دانه را به عنوان اولین ماده، این گزینه ها حاوی فیبر بیشتر (3 -5 گرم در هر وعده) و یک GI پایین تر همیشه فهرست مواد تشکیل شده را بررسی کنید: "کسی آرد گندم" یا "که آرد دانه" باید اول ظاهر شود "با دانه های تصفیه شده هنوز حاوی آرد تصفیه شده است.

در این میان برخی از انواع و اقسام آن ها عبارتند از: (۰) یا ([۱۰] [[۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱] [۱۰] [۱۰] [۳]، یا [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۱۰] [۳] برای تقویت محتوای فیبر، در حالی که این مواد افزودنی به طور کامل کربوهیدرات های سریع از آرد را جبران نمی کنند.

انتخاب های سالم تر: کنترل پورت و جفت

اگر تصمیم به خوردن یک کیسه دارچین را دارید، دو استراتژی موثر کاهش بخش و ترکیب آن با مواد مغذی است که هضم را کند.

استراتژی های پورتینگ: نیمی از یک باتل و فراتر از آن

یک کیسه استاندارد تنها حاوی تقریبا معادل کربوهیدرات 4 تا 5 برش نان است.برای بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، که به تنهایی می تواند از مصرف توصیه شده کربوهیدرات برای کل وعده غذایی (معمولا 30 تا 60 گرم بسته به نیازهای فردی) تجاوز کند.با تجزیه کیسه، شما کربوهیدرات ها را به حدود 22 تا 27 گرم کاهش دهید، که بسیار بیشتر قابل کنترل است و حتی می توانید آن را با یک جفت غنی و پروتئین آن.

به اشتراک گذاری یک کیسه با یک شریک یا صرفه جویی در نیمی از روز بعد را در نظر بگیرید تا آن را تازه نگه دارید، قسمت استفاده شده را محکم ببندید و در یخچال نگهداری کنید.

اضافه کردن پروتئین و چربی های سالم به قند خون

پروتئین و چربی باعث تخلیه معده و کاهش سرعت وارد شدن گلوکز به جریان خون می شود، این می تواند منحنی قند خون را صاف کند و از اوج بالا که اغلب پس از خوردن غذاهای با کربوهیدرات بالا به تنهایی دیده می شود جلوگیری کند.

  • (FLT:0 ، متخلخل، یا سخت پخته شده، دو تخم بزرگ حدود 12 گرم پروتئین و حداقل کربوهیدرات را فراهم می کند.
  • (فَلَهُوَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُهُهُمَهُوَهُوَهُهُهُهُهُهُوا مِهُوا مِهُوا مَهُوا مِهُمَهُوا مَهُمْهُمْهُمْهُوَهُمْهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • (FLT:0) سیه: پنیر کم چرب، پنیر کلبه یا ricotta.یک اونس پنیر خامه ای کمتر از 1 گرم کربوهیدرات دارد.
  • سالمون را به خود اختصاص داد؛ غنی از چربی امگا 3 و پروتئین، یک جفت کلاسیک که با هر کیسه کار می کند.
  • آووکادو: نیم آووکادو متوسط برای فیبر و چربی اشباع شده گسترش یافته است.

اضافه کردن یک طرف سبزیجات غیرارگاری، مانند گوجه فرنگی برش خورده، اسفناج یا خیار، همچنین حجم فیبر را بدون کربوهیدرات زیاد افزایش می دهد.

بررسی جایگزین های Cinnamon Raisin Bagels

اگر می خواهید از طعم های دارچین و کشمش بدون بار سنگین کربوهیدرات لذت ببرید، چندین گزینه می توانند میل شما را برآورده کنند.

گزینه های پایین تر-کارb Bagel

بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی در حال حاضر ارائه می دهند (FLT:0 کیسه های مواد غذایی که حاوی تقریبا نیمی از کربوهیدرات های یک کیسه معمولی است.یک کیسه نازک به طور معمول دارای 25 تا 30 گرم کربوهیدرات، 4 تا 5 گرم فیبر و حدود 130 کالری است.

در این میان، گزینه دیگری از آن به نام «FLT:1» است که در آن نان فروخته می شود؛ این ها اساساً با کاهش های مشابه، کیسه های صاف و صاف می شوند.

خانه های ارزان باکارب Cinnamon Raisin Bagels

ساخت کیسه در خانه به شما اجازه می دهد تا مواد تشکیل دهنده را کنترل کنید.یک روش کم کربوهیدرات محبوب از ترکیبی از آرد بادام، آرد نارگیل، psyllium husk و تخم مرغ برای ایجاد یک خمیر که می تواند به حلقه ها شکل دهد، می توانید مقدار کمی از کشمش ها و cinnamon اضافه کنید تا پروفایل طعم دهنده را تکرار کنید.

سایر دستورالعمل ها از ماست یونانی و آرد خود را از خود جای می دهند (یا جایگزین بدون گلوتن) برای تولید کیسه با نسبت پروتئین بهتر به کربوهیدرات، در حالی که هنوز بدون کربوهیدرات نیست، این نسخه های خانگی اغلب قند و پروتئین بیشتری اضافه کرده اند.

جایگزین های Bagel: انگلیسی Muffins، کیک های برنج و بیشتر

  • وحرام گندم انگلیسی: یک muffin حدود 25 گرم کربوهیدرات و 4 گرم فیبر دارد.
  • (FLT:0) نان یا نان پمپیکل (FLT:1) ، نان های تیره اغلب به دلیل فیبر و پروتئین اسید از تخمیر، دارای GI پایین تر هستند.
  • (فLT:0) کیک های رز ( برنج بر خود) : یک کیک برنج بزرگ حدود 7 تا 10 گرم کربوهیدرات دارد. بالا با کره بادام زمینی و چند کشمش.
  • و نان را به صورت زیر و پایین و به صورت زیر به آن اضافه کنید.
  • [در برابر دانه ها و کشمش ها]: یک کاسه از فولاد-دش با یک آبله دار از cinnamon و یک قاشق غذاخوری از کشمش ارائه می دهد فیبر بیشتر و یک پاسخ گلیک آهسته تر از یک کیسه.

نقش بالقوه Cinnamon در مدیریت قند خون

Cinnamon به دلیل توانایی خود برای بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون ناشتا مورد بررسی قرار گرفته است، برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف 1 تا 6 گرم سیننامون در روز (حدود 1⁄2 تا 2 قاشق چای خوری) ممکن است به طور متوسط سطح قند خون را کاهش دهد، به ویژه در افرادی که دارای دیابت نوع 2 هستند، مانند cinnamide و proantcyani، شبیه سازی سلول های انسولین را افزایش می دهد.

با این حال، مقدار کمی از کلنمون در یک کیسه دارچین نوسی بعید است که اثر درمانی معنی دار مقدار کمی از بار کربوهیدرات بالا کیسه به مراتب بیش از هر گونه مزایای بالقوه از ادویه برای مدیریت قند خون، آن را موثرتر است برای استفاده از cinnamon فصل به عنوان یک وعده غذایی کم کربوهیدرات به عنوان یک قند گذشته است.

اگر می خواهید با استفاده از این روش به صورت زیر استفاده کنید، آن را انتخاب کنید که در آن، به صورت مستقیم به آن ها توجه کنید.

نکات عملی برای خوردن باگل با دیابت

فراتر از کنترل بخش و جفت، این استراتژی های عملی را برای لذت بردن از کیف پول ها به صورت مسئولانه در نظر بگیرید.

خواندن برچسب های تغذیه

  • کل کربوهیدرات مهمترین عدد است.هدف برای محصولات با کمتر از 30 گرم کربوهیدرات در هر وعده.
  • بررسی کنید: کمتر از 5 گرم در هر وعده.
  • به دنبال بگردید.
  • سبزیجات: " گندم کامل" یا "قصد کامل" باید اول باشند؛ از شربت ذرت یا شکر بالا در اوایل لیست اجتناب کنید.

وقتی از یک گلچینی لذت می برید

بهترین زمان برای خوردن یک وعده غذایی با کربوهیدرات بالاتر معمولاً پس از فعالیت بدنی است، زمانی که عضلات شما نسبت به انسولین حساس تر هستند، اگر قصد دارید بعداً در روز ورزش کنید، داشتن نیم کیسه برای صبحانه ممکن است منجر به واکنش گلوکز بهتر شود.

اجتناب از خوردن یک کیسه به عنوان یک اسنک دیر شب بدون هیچ جفت غذا معمولاً با فعالیت کمتر دنبال می شود و غذاهای پر کربوهیدرات قبل از خواب می توانند باعث بروز هیپرگلیسمی ناشتای در صبح بعد شوند.

ترکیب با ورزش

اگر شما یک کیسه کامل cinnamon raisin را بخورید، در نظر بگیرید که یک پیاده روی سریع 15 تا 20 دقیقه بعد از آن، ورزش مودم به عضلات کمک می کند تا گلوکز را بدون نیاز به انسولین اضافی جذب کنند، به طور موثر خم شدن پس از زایمان را خنثی می کند.حتی فعالیت فیزیکی نور می تواند تفاوت معنی دار ایجاد کند.

سوالات متداول (FAQ)

آیا می توانم یک کیسه دارچین را در صورتی که انسولین مصرف کنم، داشته باشم؟
بله، اما شما باید دوز انسولین خود را تنظیم کنید تا کربوهیدرات ها را پوشش دهید.کار با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود را برای درک نسبت انسولین به کیسه های صحیح برای وعده های غذایی به اندازهel.

آیا کیسه های قرمزی از کیسه های ساده بدتر هستند؟
به طور کلی بله، زیرا آنها حاوی شکر و کربوهیدرات بیشتری به دلیل کشمش هنوز کربوهیدرات های بالا دارند، اما به طور معمول آنها قند کمتری دارند.

چند کربوهیدرات باید در یک وعده غذایی بخورم؟
نیاز فردی متفاوت است، اما توصیه مشترک برای افراد مبتلا به دیابت 30 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی برای زنان و 45 تا 75 گرم برای مردان است.

آیا می توانم یک کیسه دیابت پسند در خانه ایجاد کنم؟
قطعاً، دستورالعمل های پس از آن استفاده از آرد بادام، آرد نارگیل، یا پودر پروتئین برای ایجاد نسخه های کم کربوهیدرات. یک دستورالعمل اساسی ممکن است برای 1 فنجان آرد بادام، 1/4 فنجان دانه، تخم مرغ، و 1 قاشق چای خوری، 5، و 5 قاشق غذاخوری را اضافه کند.

نتیجه گیری

کیسه های چیچین می تواند بخشی از برنامه مدیریت دیابت باشد، اما آنها نیاز به انتخاب آگاهانه در مورد اندازه بخش، ترکیب غذا و فرکانس دارند.با درک بار گلیکمی، خواندن برچسب ها و جفت کردن کیسه با پروتئین و چربی های سالم، شما می توانید از این مواد غذایی بدون از بین بردن اهداف قند خون خود لذت ببرید، به طور متناوب، کشف جایگزین جایگزین جایگزین یا نسخه های خانگی که شما را کنترل بیشتری می کنند.

در نهایت، تصمیمات غذایی باید به شما قدرت دهند، نه محدود کردن شما با دانش ارائه شده در این مقاله، شما مجهز به انتخاب های مطمئن هستید که با نیازهای سلامتی شما هماهنگ هستند.همیشه با یک متخصص تغذیه ثبت شده یا آموزش دیابت برای مشاوره شخصی تر مشورت کنید. انجمن دیابت آمریکا [F:1] منابع گسترده ای در شمارش ماشین و برنامه ریزی غذا ارائه می دهد.