چرا Chipotle برای رژیم های کم کربوهیدرات کار می کند

هنگامی که شما در حال تماشای مصرف کربوهیدرات خود هستید، رستوران های سریع مانند Chipotle می توانند مانند یک معدن فیلد، Tacos،burritos، برنج و لوبیا همه گزینه های کربوهیدرات و سنگین هستند که می توانند پیشرفت شما را از بین ببرند، اما Chipotle همچنین انعطاف پذیری قابل توجهی را ارائه می دهد که آن را یکی از گزینه های بهترین گزینه برای کم کربوهیدرات ها، به طور شگفت انگیز در انتخاب مواد غذایی بالا، می تواند با انتخاب مواد غذایی بالا، و با انتخاب مواد غذایی بالا، مواد غذایی، به طور شگفت انگیز باشد.

این رویکرد به این دلیل کار می کند که پروتئین های اصلی Chipotle، سبزیجات، LTas و guacamole به طور طبیعی در کربوهیدرات ها کم است. کلید این است که برنج و لوبیا را به طور کامل حذف کنید (یا آنها را به یک بخش بسیار کوچک نگه دارید) و از برگ های کاهو یا یک کاسه به جای یک تویلilla استفاده کنید.

علم پشت کم کار

درک اینکه چرا خوردن کم کربوهیدرات به شما کمک می کند تا انتخاب های هوشمندانه تر در هر رستورانی داشته باشید، هنگامی که مصرف کربوهیدرات را کاهش می دهید، بدن شما از سوزاندن گلوکز برای انرژی برای سوزاندن چربی ذخیره شده از طریق فرایندی به نام کتوز تغییر می کند، این حالت متابولیک می تواند منجر به کاهش سطح قند خون، کاهش گرسنگی بین وعده های غذایی و انرژی مداوم در طول روز شود.

Chipotle به این دلیل است که لیست مواد آن نسبتا شفاف است.شما دقیقاً می بینید که چه چیزی به وعده غذایی شما می رود و شما می توانید هر جزء را سفارشی کنید. نسبت پروتئین به هضم شده است در Chipotle به طور طبیعی برای رژیم های کم کربوهیدرات مناسب است.یک کاسه استاندارد با برنج و لوبیا ممکن است حاوی 70 گرم یا بیشتر کربوهیدرات باشد، اما با حذف عناصر غنی از طریق نگه داشتن مقدار 10 تا 10 گرم کاهش و کاهش تعداد آنها.

کلید اصلی برای یک شام کم کربوهیدرات

برای ساخت یک وعده غذایی کم کربوهیدرات، باید بدانید که کدام مواد برای شما کار می کنند و کدام یک از آنها باید محدودیت ایجاد کنند.

انتخاب پروتئین

هر بشقاب اصلی Chipotle با پروتئین شروع می شود، همه موارد زیر (FLT:0 Zero- کربوهید یا بسیار کم کربوهیدرات و برای شام کم کربوهیدرات عالی هستند:

  • - مرغ پخته شده یک انتخاب ضعیف و با پروتئین بالا است. A ۴ اونس شامل تقریبا 180 کالری و 0 گرم کربوهیدرات است.
  • - به طور مشابه در کربوهیدرات ها کم است، استیک طعم غنی تر، گوشت گاو و مقدار زیادی آهن را ارائه می دهد.بخش ۴ اونس حدود ۱۵۰ کالری و ۰ گرم کربوهیدرات دارد. استیک با نمک، فلفل و لمس نعناع فصل می شود.
  • Barbacoa - گوشت گاو پخته شده با ادویه جات از جمله فلفل های چیپس، آجیل و سیر، حساس و طعم دهنده است، با حدود 170 کالری و 2 گرم کربوهیدرات در هر 4 اونس (از قند طبیعی در فصل).
  • کارنیاس - گوشت خوک آهسته پخته نیز یک گزینه عالی است، با تقریبا 210 کالری و 0 کربوهیدرات در هر 4 اونس.
  • برای گیاهخواران، سویا مبتنی بر توفو یک انتخاب جامد است.آنها حاوی حدود 8 گرم کربوهیدرات در هر 4 اونس خدمت، بنابراین آنها را به یک برنامه کم کربوهیدرات مناسب اگر شما نگه دارید، فصل شامل فلفل های کباب شده، چیپست، و ادویه جات.

همه گوشت های پنبه ای کباب یا کباب می شوند، نه سرخ شده، بنابراین آنها را با مشخصات کم کربوهیدرات سالم قرار می دهند. [۳] مخلوط های چاشنی در شکر اضافه شده حداقل هستند، به ویژه اگر از سس های شیرین اجتناب کنید.

سبزیجات و Salsas

سبزیجات فیبر، ویتامین ها و حجم را بدون اضافه کردن بسیاری از کربوهیدرات های خالص اضافه می کنند.بهترین سبزیجات کم کربوهیدرات در Chipotle شامل:

  • (FLT:0) سبزیجات Fajita - فلفل زنگ و پیاز، آنها حدود 3 گرم کربوهیدرات در هر وعده و اضافه کردن بافت بزرگ پخته شده است.
  • سالسا گوجه فرنگی (Pico de Gallo) - ساخته شده از گوجه فرنگی، پیاز، cilantro و لیمو هر وعده 3.5 اونس حاوی تقریبا 4 گرم کربوهیدرات، عمدتا از قند طبیعی در گوجه فرنگی است. Freshsa یک انتخاب هوشمندانه است زیرا آن را بدون مواد فرآوری شده اضافه می کند.
  • (FLT:0) Green tomatillo Salsa – یک سالاناژی از توماتلو و jalapeños ساخته شده است، در کربوهیدرات ها بسیار کم است (در حدود 2 گرم در هر وعده) و یک یادداشت روشن و اسیدی که از طریق گوشت غنی کاهش می یابد.
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَ
  • (FLT:0) سالسا چیلی چیلی را مزه کرد، خوب است، اما اگر شما در مورد ماندن در کمتر از 20 گرم کربوهیدرات خالص سخت تر هستید، از آن اجتناب کنید.

از لوبیا ( لوبیا سیاه حدود 22 گرم کربوهیدرات در هر وعده، پینتو حدود 23 گرم) مگر اینکه شما می خواهید برای فیبر اضافی استفاده کنید.برای اکثر برنامه های کم کربوهیدرات، لوبیا بسیار بالا در نشاسته است، استثنا ممکن است اگر شما دنبال یک رویکرد کم کربوهیدرات تر و می توانید کربوهیدرات ها را اختصاص دهید.

چربی های سالم و لبنیات

چربی های سالم برای سیری و طعم در یک وعده غذایی کم کربوهیدرات ضروری هستند. Chipotle چندین گزینه عالی را ارائه می دهد:

  • [در] نیم وعده از guacamole (که بخش استاندارد است که شما سفارش یک کاسه) حدود 130 کالری، 11 گرم چربی، و تنها 4 گرم کربوهیدرات (به طور کلی فیبر) را فراهم می کند، آن را با چربی های تک اشباع شده (در حدود 3.5 اونس) حدود 8 گرم از کربوهیدرات ها را جبران می کند.
  • (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَّهُمَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمْهُمَهُمْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
  • - پنیر پخته شده پروتئین و کلسیم را اضافه می کند، تقریبا بدون کربوهیدرات است و می تواند سخاوتمندانه اضافه شود. Chipotle از ترکیبی از مونتری جک و متخصص سفید استفاده می کند.

این منابع چربی به تعادل ماکروها کمک می کنند و غذا را رضایت بخش تر می کنند.یک اشتباه رایج در میان مبتدیان کم کربوهیدرات اجتناب از چربی است که می تواند شما را به زودی پس از خوردن گرسنه کند، از جمله guacamole و پنیر تضمین می کند که وعده غذایی شما را برای ساعت ها کامل نگه می دارد.

بسته های کم و پایین کارb و پایگاه ها

مهمترین مبادله جایگزین کردن توله و برنج با یک پایه کم کربوهیدرات است:

  • (وَهُمَهُوَهُمَهُواَهُمَهُواَهُواَهُواَهُمَهُواَهُواًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاً وَهُوَهُوا وَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمْهُوا مَهُوا بِهُمْهُوَهُمْهُوا مَهُمْهُوَهُوا مَهُمْهُمْهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَ
  • (FLT:0) بدون برنج یا لوبیا - یک کاسه آسان ترین راه برای لذت بردن از تمام مواد تشکیل دهنده بدون توله است، فقط برای هیچ برنج و هیچ لوبیای بخواهید.
  • (FLT:0) کاهو یا سبزیجات فیجیتا - شما می توانید یک پایه سبزیجات اضافی یا اضافی را برای حجیم کردن کاسه درخواست کنید.

اگر در خانه غذا می خورید، می توانید از برگ های بزرگ روت، سبزهای یقه یا حتی یک چنگال کم کربوهیدرات (مانند یک بسته کنترل ماشین) برای تقلید از تجربه چیپوتل بدون کربوهیدرات بالا استفاده کنید. Popular Low-tilla آپشن معمولا حاوی 3-6 گرم کربوهیدرات خالص است که می تواند متناسب با بسیاری از کربوهیدرات ها باشد.

گام به گام: ساخت توپ بول خود یا کاهو

در اینجا یک راهنمای عملی برای جمع آوری شام کم کربوهیدرات و یا سفارش دادن به فروشگاه یا ایجاد یک وعده غذایی کپی در خانه است.

  1. (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَنَهُوا بِهَهَهَهَهَهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُمَهُهُهُمَهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُهُهُمَهُمَهُهُهُهُمَهُهُهُهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُهُهُهُوَهُمَهُهُمَهُهُهُمَهُهُهُوَهُهُم
  2. (FLT:0) پروتئین خود را کاهش دهید.[۱۰] یکی از گوشت های کباب شده یا سونا را انتخاب کنید، برای حداکثر طعم و سیری، استیک یا barbacoa با carnitas انتخاب های عالی هستند.
  3. (فَلَّهُوَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُوا بِهُوَهُوَهُوَهُمْهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ
  4. (FLT:0) سال های خود را به صورت زیر تنظیم کنید.[۱۰] با پیکو د گالن و یا سبز توماتلو سالسا از ذرت اجتناب کنید مگر اینکه در بودجه کربوهیدرات خود اتاق داشته باشید.
  5. (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُهُوا بِهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُمَهُمَهُهُهُوَهُوَهُهُهُهُوَهُوَهُهُهُوَهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُوَهُوَه
  6. (در صورتی که از آن استفاده کنید، از ایجاد خود لذت ببرید و آن را به صورت زیر به صورت زیر به آن بچسبانید و مانند یک تاکو بخورید، همه چیز را با هم مخلوط کنید و با یک چنگال غذا بخورید.

این رویکرد به طور معمول یک وعده غذایی را که در اطراف آن است (FLT:0)500-700 کالری ، با تنها 15 تا 15 گرم کربوهیدرات خالص (بسته به اینکه چقدر guacamole و سالسا شما استفاده می کنید)، 35-50 گرم پروتئین و مقدار زیادی از چربی سالم است.

تغذیه شکستن و سفارشی سازی

دانستن دقیق ماکروهای غذایی Chipotle شما می تواند به شما کمک کند تا در مسیر خود بمانید.در اینجا یک برآورد سخت برای یک کاسه معمولی کم کربوهیدرات یا وعده غذایی حاوی کاهو است:

  • پروتتین (4 اونس مرغ، استیک یا barbacoa): - 180-210 کالری، 0-2 کربوهیدرات گرم، 22-30 g پروتئین
  • (FLT:0) سبزیجات Fajita (1 وعده)
  • [Guacamole] (تمام وعده -3.5 اونس): - 230 کالری، 8 کربوهیدرات (5 گرم فیبر)، 3 گرم پروتئین
  • کرم ما (1 اونس) - 60 کالری، 1 کربوهیدرات
  • سیه (یک اونس) : -110 کالری، 1 کربوهیدرات، 7 g پروتئین
  • [pico + Tomatillo]، حدود 4 اونس کل: - 40 کالری، 6 کربوهیدرات گرم، 2 فیبر

برآورد تقریبی [6-680] کالری، 18-21 کربوهیدرات کامل، 8-10 فیبر، 10-11 کربوهیدرات خالص، 35-45 پروتئین g بسیار کم کربوهیدرات، چربی بالا، پروتئین متوسط [LT:3] است [F3 وعده غذایی که متناسب با اکثر و رژیم های کم کربوهیدرات است.

شما به راحتی می توانید بخش ها را تنظیم کنید: پنیر یا کرم سورور را به کالری پایین تر برسانید، سبزیجات بیشتر را برای مواد مغذی اضافی اضافه کنید یا قبل از سفارش، پروتئین را دو برابر کنید.از (FLT:0:Chipotle’s رسمی تغذیه (FLT:1) برای ساخت غذای دقیق خود در اینترنت استفاده کنید.

تنظیم برای رویکردهای مختلف کم کار

همه رژیم های کم کربوهیدرات یکسان نیستند، در اینجا چگونگی سفارشی کردن وعده غذایی چیپست برای برنامه های مختلف است:

  • ] استاندارد کم کربوهیدرات (50-100 گرم در روز): شما می توانید انعطاف پذیری بیشتری را پرداخت کنید. نیمی از وعده لوبیا سیاه (حدود 11 گرم کربوهیدرات) یا سالسا ذرت می تواند متناسب با بودجه شما باشد.
  • (فLT:0) کتو (کمتر از 20 تا 30 گرم در روز): به شدت با کاسه یا لوبیا کاهو به طور کامل، محدود سالسا به پیکو و توماتلو، و بار در guacamole و پنیر.
  • Paleo (بدون لبنیات): پنیر و کرم سورس را بردارید، دو برابر در guacamole برای چربی و اضافه کردن سبزیجات اضافی برای بافت.
  • وروژ 30 (هیچ لبنیات، هیچ دانه، هیچ حبوبات، یک کاسه با هر پروتئین (به جز سویا، که حاوی سویا)، سبزیجات فکستا، پیکو د گالن، تاماتلو سالسا و guacamole اسکی پنیر و کرم سورور.

راهنمایی برای سفارش یا آماده سازی در خانه

این که آیا شما در رستوران Chipotle غذا می خورید یا دستورالعمل را در آشپزخانه خود کپی می کنید، این راهنمایی ها به شما کمک می کند تا اطمینان حاصل کنید که وعده غذایی شما کم کربوهیدرات و رضایت بخش باقی می ماند:

  • هیچ برنج، هیچ لوبیا - این تنها مهم ترین درخواست است.هر دو برنج و لوبیا بمب نشاسته هستند که می تواند 40-50 گرم کربوهیدرات به وعده غذایی شما اضافه کند.
  • از سبزیجات اضافی بپرسید، اکثر مکان های Chipotle به شما یک قاشق اضافی سخاوتمندانه می دهند بدون اینکه کربوهیدرات های زیادی به شما اضافه کنند.
  • استفاده از چنگال، نه یک چنگال - حتی یک توتریلا آرد حدود 50 گرم کربوهیدرات اضافه می کند، سفارش یک کاسه و به طور کامل از چنگال به کل.
  • علاوه بر guacamole [FLT 1] - این یک پر هزینه است، اما ارزش آن برای چربی های سالم و طعم و مزه است.گوئل همچنین آزاد از قند اضافه شده و پتاسیم است که از تعادل الکترولیت در رژیم کم کربوهیدرات پشتیبانی می کند.
  • نگاه کنید به سالسا و ویتنی - فلفل چیلی پخته شده در سالسا شکر در حدود 6 گرم در هر وعده اضافه شده است.
  • (FLT:0) پروتئین دوگانه (FLT:1) را در نظر بگیرید، اگر بسیار فعال هستید یا حتی بیشتر از آن می خواهید که قدرت بمانید، پروتئین را به طور قابل توجهی با حداقل تاثیر کربوهیدرات افزایش دهید.
  • (فLT:0) در ایستگاه سالسا، پیازهای خود را چک کنید - برخی از مکان ها سس های اضافی یا jalapeños را ارائه می دهند که بدون خطر کربوهیدرات و طعم اضافی هستند.
  • پیش فرض در خانه - خرید مرغ کباب شده یا استیک، فلفل سبک و پیاز، سالمندان تازه و guacamole بول گرد و غبار با برگ های پر از مواد غذایی مانند رول برای یک شام سریع هفته. Healthline] راهنمای کم کربوهیدرات پایین [F3]

این استراتژی های ساده اطمینان حاصل می کنند که از تمام طعم های Chipotle لذت می برید بدون اینکه اهداف کم کربوهیدرات خود را به خطر بیاندازید.

ترکیب های نمونه

برای شروع، در اینجا سه بسته شام خوشمزه و کم کربوهیدرات وجود دارد:

  • کلاسیک بول: اجازه ندهید بول + مرغ + سبزیجات + فکسta + گوجه فرنگی تازه سالسا + توماتلو سبز سالسا + guacamole + یک آب نبات پنیر: ~12 گرم است.
  • Barbacoa کاهو بسته بندی: پر کردن بزرگ رول برگ با barbacoa + سبزیجات اضافی fajita + pico de Gallo + guacamole + کرم با کربوهیدرات های گرم.
  • Steak و Guac Salad: با یک تخت از romaine (در صورت موجود) شروع کنید یا از پایه کاهو استفاده کنید.یک + کباب چیلی-کورنسا (نیم گرم) + سبزیجات فیجیتا + پنیر.

هر یک از این ترکیبات یک نمایه طعم مختلف را ارائه می دهد در حالی که به خوبی زیر 20 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده غذایی باقی می ماند، احساس می کند که بین آنها برای جلوگیری از خستگی منو آزاد است.

چرا این کار طولانی مدت است؟

رژیم کم کربوهیدرات نباید خسته کننده یا محدود کننده باشد (با استفاده از مواد تازه و با کیفیت بالا مانند مواد غذایی در Chipotle، می توانید از انواع بافت ها و طعم های مختلف لذت ببرید.پروتئین و چربی در این وعده های غذایی کمک می کند تا قند خون را تثبیت کرده و سیری را ترویج کند، و آن را آسان تر می کند تا با اهداف غذایی خود باقی بماند.F:0.

جنبه روانشناختی نیز مهم است. خوردن یک وعده غذایی که احساس راحتی می کند، مانند یک کاسه بوریتو پر شده، به شما کمک می کند تا به رژیم غذایی خود پایبند باشید، زمانی که هنوز هم می توانید از خوردن و خوردن خوب لذت ببرید، احساس محرومیت نمی کنید.

اگر به دنبال راه های خلاقانه تر برای استفاده از مواد تشکیل دهنده در خانه هستید، بررسی کنید Keto Chipotle Burrito Bowl برای یک دستور العمل کپی که به طور عمده ساخته می شود. بسیاری دیگر از منابع کم کربوهیدرات و کت و شلوار آنلاین ارائه تغییرات با استفاده از مواد مشابه شما همچنین می توانید با ترکیب های مختلف پروتئین یا سبزیجات اضافی مانند برش کلم برش داده شده است.

اشتباهات رایج برای اجتناب از

حتی با بهترین نیت، اشتباهات می توانند رخ دهند.در اینجا رایج ترین مشکلات هنگام سفارش یک وعده غذایی کم کربوهیدرات و چگونگی اجتناب از آنها وجود دارد:

  • و هیچ گونه برنج و لوبیای را به وضوح مشخص نمی کند - پولدار ممکن است به طور پیش فرض اضافه کردن برنج و لوبیا.
  • (FLT:0) مصرف سالاد به طور خودکار کم کربوهیدرات - سالاد Chipotle با یک وانگلیس عسل می آید که شامل حدود 11 گرم شکر در هر وعده است.
  • بارگذاری در سال های پر کربوهیدرات - سالسا ذرت و و vinaigrette مقصر اصلی قند هستند.
  • (فLT:0) برای مصرف کربوهیدرات در چنگال – حتی مقادیر کمی برنج، لوبیا، سالسا ذرت یا نوار توورتیلا می تواند اضافه شود.
  • فکر کردن روغن گیاهی مشکل است - Chipotle از روغن سبوس برنج برای پخت و پز استفاده می کند، که برای همه پاک کننده های کم کربوهیدرات ایده آل نیست، اما مقدار کمی استفاده شده به طور قابل توجهی بر ماکروهای شما تاثیر نمی گذارد.

افکار نهایی

ایجاد یک پر کردن، شام کم کربوهیدرات با استفاده از مواد تشکیل دهنده چیپوتل نه تنها امکان پذیر است، آسان و خوشمزه است.با مبادله حامل های با کربوهیدرات بالا (تورات، برنج، لوبیا) و بارگیری بر روی پروتئین ها، سبزیجات، چربی های سالم و سال های کم قند، شما می توانید از یک وعده غذایی که اهداف بهداشتی شما را بدون قربانی کردن طعم و مزه، پشتیبانی می کند، استفاده کنید یا اینکه شما را به جای آن، یک آداپتور کامل کنید، و یا یک وعده غذایی را در خانه، اجازه دهید.