درک چگونگی تاثیر دیابت بر پوست و ترمیم زخم

ملانوما یک اختلال متابولیک است که نه تنها تنظیم قند خون را مختل می کند بلکه بر سلامت پوست تأثیر عمیقی می گذارد و توانایی بدن برای بهبود زخم ها، هیپرگلیسمی مزمن باعث ایجاد یک آبشار از عوارض می شود: [اختلال میکروارگانیسم ها، کاهش عملکرد ایمنی پوست و متابولیسم زخم های التهابی بیمار، این تغییرات باعث می شود پوست بیشتر مستعد خشکی، عفونت ها، و بهبود زخم های آهسته باشد، به ویژه برای کاهش علائم خاص (مانند کاهش علائم التهابی روده ای که می تواند نقش های التهابی جدی را افزایش دهد).

در این مقاله، ما مکانیسم های خاصی را بررسی می کنیم که از طریق آن میتالئوپس از یکپارچگی پوست و بهبود زخم در افراد مبتلا به دیابت حمایت می کند، ما همچنین راهنمایی عملی و مبتنی بر شواهد را در ترکیب این میوه به رژیم غذایی دوستدار دیابت بدون بی ثبات کردن سطح گلوکز خون ارائه می دهیم.

مشخصات منحصر به فرد تغذیه ای Cantaloupe

کانتالوپ اغلب به عنوان یک سوپرپ برای سلامت پوست شناخته می شود و چگالی مواد مغذی آن به این شهرت بازمی گردد.یک فنجان از کانتالیوپ مکعب (حدود ۱۶۰ گرم) بخش قابل توجهی از مصرف روزانه توصیه شده برای چندین ویتامین و مواد معدنی را ارائه می دهد در حالی که نسبتا کم کالری (تقریبا ۵۵ کالری) و داشتن یک شاخص گلیکمی متوسط (GI) را دارند.

ویتامین C: کلاژن سازنده

کانتالیوپ به طور استثنایی غنی از ویتامین C است، تقریبا 65 میلی گرم در هر فنجان - بیش از 70٪ از ارزش روزانه برای اکثر بزرگسالان. ویتامین C یک عامل حیاتی برای آنزیم های هیدروزیناز و اسید هیدروکسید اسید اسیدوئیدی است که اغلب به علت کاهش التهاب کلاژن و فیبرهای کلاژنی، باعث بهبود قابل توجهی می شود.

ویتامین A (Beta-Carotene) برای سلول پوست بازسازی

گوشت نارنجی عمیق کانتالوpe باعث غلظت بالایی از بتاکاروتنن، یک پروتئوتنوئید Proویتامین A، بدن بتاکاروتنین را به رتینول تبدیل می کند، که اغلب برای رشد و تمایز سلول های بتای ارزشمند ضروری است. ویتامین A از تولید سلول های جدید پوست برای جایگزینی آسیب دیده یا مرده ها، به حفظ مانع پوست کمک می کند و خطر ابتلا به عفونت های پوستی را کاهش می دهد (یک اثر سالم و باعث آسیب دیدگی پوست می شود).

پشتیبانی از پتاسیم و هیدروکسی

دیابت می تواند با تعادل الکترولیت تداخل داشته باشد، به ویژه هنگامی که قند خون بالا است و بدن مایعات را از طریق ادرار مکرر از دست می دهد. Cantaloupe یک منبع عالی پتاسیم (حدود ۴۲۷ میلی گرم در هر فنجان)، الکترولیتی است که به حفظ هیدراتاسیون سلولی و عملکرد رگ های خونی کمک می کند تا پوست سالم انعطاف پذیر تر و کمتر مستعد ترک باشد، که نقاط ورود باکتری ها را کاهش می دهد، که از فشار پتاسیم برای کاهش می تواند باعث کاهش سطح مفید در بهبود پتاسیم شود.

آنتی اکسیدان ها: مبارزه با استرس اکسیداتیو

فراتر از ویتامین C و بتاکاروتن، کانتالوپس شامل انواع آنتی اکسیدان ها، از جمله ⁇ ، zeaxanthin، و ترکیبات فنولیک مانند اسید گالن و اسید کلروژنیک است.[۱] استرس فوق العاده گیاهی مانند آسیب های کبدی است - سطح گلوکز بالا گونه های اکسیژن واکنشی را تولید می کند که به غشای سلولی، DNA و چربی در پوست آسیب می زند، و این مطالعه التهابی بدن را تسریع می کند.

چگونه Cantaloupe بهبود سلامت پوست دیابتی

مواد مغذی موجود در کانتالوپس به طور همزمان برای رفع مشکلات پوستی دیابتی: از دست دادن کلاژن، التهاب مزمن، خشکی و حساسیت به عفونت.

سنتز کلاژن و Elasticity

همانطور که اشاره شد، ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است.در یک مطالعه منتشر شده در در یک مطالعه منتشر شده در ، مصرف ویتامین C بالاتر با ظاهر بهتر پوست همراه بود و کاهش چروک، حتی در بزرگسالان مسن تر، این به ویژه به این دلیل است که کلاژن مربوطه (کاهش) مولکول های تولید اسید آمینه پایین تر است.

کاهش التهاب و آسیب اکسیداتیو

التهاب کم درجه مزمن یک ویژگی از دیابت است که به سلامت پوست ضعیف کمک می کند (و آنتی اکسیدان ها در کانتالیوپ - به ویژه بتا کاروتن و پلی فنول ها - جلوگیری از تحریک سلول های تحریک کننده مانند تزریق اسید آمینه ای که به یک آسیب های ضد اسید سمی مرتبط است، می تواند یک مطالعه 2021 در (FLT0) التهاب (F1tion) ایجاد کند.[۱]

پوست هیدراسیون و عملکرد موانع

ویتامین A (از بتاکاروتن) نقش مهمی در تنظیم غده های sebaceous و ارتقاء گردش خون سالم از ذرتسترتوگرام دارد، هنگامی که همراه با اثرات آب قلیایی پتاسیم و تنظیم آب بالا از کانکسوپ (حدود 90٪ آب)، میوه از آب آشامیدنی از داخل چاه حمایت می کند.

تسریع زخم از طریق Nutrients هدفمند

بهبود زخم یک فرایند پیچیده و چند مرحله ای است که شامل التهاب، تکثیر (تعاملات) و بازسازی آن در دیابت است، این فرایند اغلب متوقف می شود. Cantaloupe به چندین تنگنا می پردازد.

نقش ویتامین C در زخم

در طول فاز تکثیر، فیبروبلاست کلاژن و ماتریس جدید اضافی را سنتز می کند (ویتامین CLT برای این مرحله ضروری است. کمبود ویتامین C منجر به بهبود بهبود زخم و بافت زخم ضعیف می شود، همانطور که در اصلاح اسید ضدعفونی کننده دیده می شود؛ در حالی که نشان می دهد که تزریق متابلوئیدهای سمبلی به طور قابل توجهی نادر است، کمبود زیرکانیکال در دیابت به دلیل افزایش مصرف ادرار و مصرف منظم است.

اثرات ضد تورم برای جلوگیری از زخم های مزمن

التهاب مداوم نشانه ای از زخم های دیابتی غیر شفا دهنده است. [۷] آنتی اکسیدان ها در کانتالیوپ، به ویژه ⁇ و zeaxanthin، به طور موثر نشان داده شده است که مسیرهای التهابی را تنظیم می کنند. A 2020 بررسی در باعث می شود تا بتایژنین بیشتر جلوگیری کند.

پشتیبانی از میکروچیتاراسیون و اکسیژن بافت

پتاسیم و سایر مواد معدنی در کانتالیوپ به سلامت عروق کمک می کند. [۳] گردش خون ضعیف یک مانع عمده برای بهبود زخم در بیماران دیابتی است، زیرا اکسیژن و مواد مغذی قادر به رسیدن به بافت مجروح نیستند. P پتاسیم کمک می کند تا دیواره های عروق خونی را آرام کند و باعث بهبود میزان تزریق اسید آمینه می شود: علاوه بر این، مشخصات آنتی اکسیدانی کانتالوپ باعث کاهش آسیب اکسیداتیو برای پایان دادن به پایان دادن به پایان دادن به مواد مغذی و جریان خون می شود.

استراتژی های عملی برای شامل Cantaloupe در یک رژیم غذایی دیاباتیک

علی رغم مزایای آن، کانتالیوپ حاوی قندهای طبیعی (حدود ۱۳ گرم در هر فنجان) است، بنابراین کنترل و جفت کردن بخش برای جلوگیری از قند خون مهم است.

کنترل پورتینگ و Timing

یک وعده مناسب برای یک دیابتی حدود نیم فنجان (80 گرم) است که تقریبا 6-7 گرم کربوهیدرات فراهم می کند، این می تواند به عنوان یک اسنک یا دسر مصرف شود، بهتر است در پایان یک وعده غذایی به جای یک معده خالی، به عنوان حضور پروتئین، فیبر و چربی از سایر غذاها، مصرف کم قند را کاهش دهد، به عنوان مثال، داشتن یک مصرف کم چرب و کم چرب پس از مصرف 1، ممکن است به اندازه های معقول و برخی از یک قاشق غذاخوری، کمک کند.

ترکیب Cantaloupe با پروتئین و چربی های سالم

ترکیب کانتالیوپ با منابع پروتئین و چربی کمک می کند تا گلوکز پس از زایمان را تثبیت کند.

  • Prosciutto-opened cantaloupe: یک متخصص کلاسیک است که قند را با پروتئین و چربی متعادل می کند.
  • سانتالوپ و پنیر کلبه: پروتئین در پنیر کلبه هضم را کند می کند؛ اضافه کردن یک دانه کاکس برای فیبر اضافی و امگا 3s.
  • (FLT:0) سالاد حاوی مرغ کبابی (و) با مرغ کبابی (FLT:1) یک سالاد اصلی غنی از فیبر و پروتئین؛ خیار آب اضافی اضافه می کند.
  • سوپ میتالئوکول با ماست یونانی: مخلوط می تواندتالیوپ با ماست یونانی ساده، یک پیپ از دارچین (که ممکن است متابولیسم گلوکز را بهبود بخشد)، و یک خط از کارتاموم.

ایده های خلاقانه برای سلامت پوست

برای کسانی که بر بهبود زخم تمرکز دارند، به حداکثر رساندن مصرف ویتامین C بدون شکر بیش از حد کلیدی است:

  • antaloupe و اسفناج صاف: استفاده از نیم فنجان کانتالیوپ، تعدادی از اسفناج، شیر بادام شیرین و یک قاشق پپتید کلاژن اضافی ویتامین C و آهن، در حالی که پپتید کلاژن ارائه بلوک های مستقیم برای پوست.
  • کانتالوزن (Frozen) کرم هاینیک (nice خامه): مکعب های مرطوب و مخلوط با یک تکه شیر نارگیل و یک خط زردچوبه (ضد التهابی) و یک فلفل سیاه کوچک (برای افزایش جذب کورکومین).
  • سانتالوپ و گوجه فرنگی سالسا: Dice Cantaloupe، گوجه فرنگی، jalapeño، cilantro و آب لیمو با ماهی کباب شده یا مرغ - لیکوپن در گوجه فرنگی ها با بتاکاروتن، و کاپیتالیک در جوالا ممکن است اثرات ضد التهابی ارائه دهد.
  • (FLT:0) نیالوپس، آب آلوده شده را دفع می کند؛ مکعب های کانتالئوپ و برگ های تازه به آب؛ این یک منبع نور آنتی اکسیدان ها و پتاسیم بدون شکر اضافه، عالی برای هیدراتاسیون و پشتیبانی از رگ های خونی فراهم می کند.

هشدارها و ملاحظات

در حالی که کانتالیوپ به طور کلی برای افراد مبتلا به دیابت ایمن است، چند نکته توجه را تضمین می کند.

نظارت بر پاسخ خون

پاسخ های گلوکز فردی متفاوت است، برخی افراد ممکن است متوجه شوند که کانتالیوپ باعث افزایش بزرگتر از سایر میوه ها می شود، توصیه می شود دو ساعت بعد از خوردن یک وعده کوچک برای ارزیابی تحمل شخصی قند خون تست کنید، زیرا با هر میوه، کنترل بخش، داده های نظارت مستمر گلوکز نشان می دهد که خوردن کانتالئوپ در روز قبل از آن که حساسیت به انسولین بالاتر است ممکن است نتایج گلیسمی بهتر از مصرف آن در شب است.

عملکرد کلیه و پتاسیم

افرادی که دارای بیماری های آنزیمی دیابتی (بیماری کیدنی) هستند ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف پتاسیم داشته باشند.یک فنجان کانتالئوپسپ حدود ۴۲۷ میلی گرم پتاسیم را فراهم می کند که می تواند مهم باشد اگر چندین وعده مصرف شود. بیماران مبتلا به بیماری کلیوی پیشرفته باید قبل از اضافه کردن میوه های پتاسیم بالا، با این حال، برای کسانی که دارای عملکرد طبیعی کلیه هستند، پتاسیم می تواند از بهبود سلامت و زخم های قلبی عروقی پشتیبانی کند.

ایمنی مواد غذایی: شستشو و ذخیره سازی

کانتالوپ دارای یک ماده ی سفت و سخت است که بتواند باکتری هایی مانند (FLT:0Listeria یا .2] Salmonella را به طور تقریبی می تواند سطح بیرونی را با استفاده از یک برس قبل از برش، و ذخیره کانئوپ در یخچال در 40 درجه سانتیگراد (F) یا مشکل در درمان مواد غذایی، به ویژه آسیب برساند.

نتیجه گیری

Cantaloupe بسیار بیشتر از یک میوه تابستان تازه است - غلظت منحصر به فرد آن از ویتامین C، بتاکاروتن، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها به چندین مسائل کلیدی که پوست دیابتی را درگیر می کنند، می تواند یک رژیم غذایی ارزشمند در حفظ یکپارچگی پوست، التهاب مزمن و گردش خون ضعیف با حمایت از سنتز کلاژن، کاهش التهاب و افزایش سلامت میکروپاتی باشد، می تواند یک ترکیب غذایی ارزشمند در ترمیم و تسریع در ترمیم زخم باشد.

البته هیچ غذایی نمی تواند جایگزین درمان پزشکی، کنترل قند خون یا مراقبت مناسب از زخم شود، با این حال، ترکیب مقدار متوسط کانتالئوپ به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل و مناسب دیابت - به طور ایده آل با پروتئین و چربی های سالم جفت - ممکن است مزایای قابل اندازه گیری برای سلامت پوست و درمان را ارائه دهد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مراقبت های غذایی دیابتی و تغذیه، منابع را از انجمن دیابت آمریکایی ، بررسی جامع از مداخلات تغذیه ای برای زخم های دیابتی [FLT3]، و مطالعه در مورد polyphenols و شفا زخم در دیابت [FLT5: مطالعه در مورد نقش ویتامین C6 و تغذیه بالینی آمریکایی.