دسرچه های دوستانه دیابت
صبحانه الهام گرفته از یونانی با میوه های کم سن
Table of Contents
صبحانه یونانی با میوه های کم سن: راهنمای کامل
شروع صبح خود را با یک نرم افزار یونانی الهام گرفته از میوه های کمگلیسمی در اینجا یک استراتژی خوشمزه برای حمایت از انرژی ثابت، قند خون متعادل و سلامتی کلی است.این نرم افزار ترکیبی از غذاهای غنی، طعم و مزه غذاهای یونانی با میوه هایی است که به آرامی آزاد می شوند - کمک به شما برای جلوگیری از کاهش متوسط زندگی، این که آیا شما مدیریت دیابت، هدف کاهش طعم و یا طعم کامل از خوردن یک ماده غذایی است که شما به سادگی حفظ تعادل آن است، تا زمانی که شما را به سادگی حفظ کنید.
شاخص گلیکیسمی چیست و چرا برای صبحانه اهمیت دارد؟
شاخص گلیسمیک (GI) غذاهای حاوی کربوهیدرات را در مقیاس از 0 تا 100 بر اساس اینکه چقدر سریع آنها سطح قند خون را افزایش می دهند، رتبه بندی می کند. غذاهای کم قند خون (55 یا پایین) به آرامی هضم و جذب می شوند، که منجر به افزایش تدریجی گلوکز خون می شود، به ویژه مهم است زیرا یک قند خون صبحگاهی می تواند باعث افزایش انرژی شود و افزایش چربی در حال حاضر افزایش می یابد، و به طور طبیعی افزایش میزان چربی در صبح است.
میوه های کم سن نیز غنی از فیبر، ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها بدون عجله سریع شکر شما از میوه های با قند بالا مانند هندوانه یا تاریخ است.
- [در این هنگام] صبح روز به روز می شود.
- [۱] کنترل بهتر اشتها [۱۰]
- حساسیت به انسولین بهبود یافته
- [[۱] [۱۰] [۱۰] التهاب کاهش یافته [۱۰] [۱۰]
برای کسانی که مبتلا به دیابت یا دیابت نوع 2 هستند، ترکیب میوه های کم-GI به یک نرم با پروتئین و چربی های سالم یکی از موثرترین راه ها برای مدیریت سطح گلوکز است.منبع های نویسنده مانند هاورارد T.H. گلیسمی از پاسخ بهداشت عمومی [F:1] توضیح می دهد که تاثیر گلیکیک از مواد غذایی نیز بستگی به مصرف کننده چربی و مصرف کننده آن دارد.
بهترین میوه های کم-GI برای صافی ها
همه میوه ها برابر نیستند وقتی که به تاثیر قند خون می رسند، در اینجا میوه های کم سن و سال بالا هستند که به طور استثنایی در صافی های الهام گرفته از یونانی کار می کنند.بیشتر این ها به راحتی در دسترس هستند، به ویژه در فرم یخ زده:
- اسکیت ها (GI ⁇ ⁇ ) - غنی در آپتوسیان که التهاب را کاهش می دهد و کیفیت خواب را بهبود می بخشد، آنها یک شیرین کننده عمیق و مانند شراب بدون قند اضافه می کنند.
- Grape فروت (GI ⁇ ) - بسته به ویتامین C و آنتی اکسیدان؛ توجه داشته باشید که ممکن است با داروهای خاص ارتباط برقرار کند.
- Plums [GI ⁇ ] - بالا در سوربیتول و فیبر، که ترویج منظم گوارش.
- ] Peaches ] (GI ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ منبع عالی ویتامین A و C؛ هلو یخ زده یک پایه کرمی است که از یک بافت شیر تشکیل دهنده تقلید می کند.
- یک چنگال [GI ⁇ ] - ارائه بتا کاروتن و پتاسیم؛ گزینه های تازه یا خشک (بدون شیرین) کار می کنند.دید یک چنگال باید به دلیل شکر متمرکز استفاده شود.
- [FLT 1 ] ] (GI ⁇ ) - کم در شکر هنوز هم با طعم و ویتامین C. یخ زده توت فرنگی یک اصل است.
- (فَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوا مَهُمَهُمَهُهُوا مَهُوَهُمَهُهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُوَهُمَهُوَهُمَهُمَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُ
- (فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُمَهُهُوَهُوَهُوَهُهُهُهُهُهُوا بِهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُهُهُهُوَهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوا بِهُوَهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُهُوَهُوَهُ
- اپل (GI ⁇ ) - گزینه ای با کیفیت پایین دیگر اضافه کردن یک چهارم سیب برای شیرین سازی طبیعی و فیبر پنکین.
- Kiwi (GI ⁇ 50) - غنی در ویتامین C و Actinidin، آنزیمی که ممکن است به هضم کمک کند.
هنگام انتخاب میوه برای صافی ها، به نفع کل میوه ها برای حفظ فیبر باشید.شما همچنین می توانید انتخاب های کم-GI را با تعدادی از سبزیجات برگ مانند اسفناج (GI ⁇ ) برای افزایش مواد مغذی اضافی بدون تاثیر قابل توجهی ترکیب کنید.انجمن دیابت آمریکا توصیه می کند که غذاهای اطراف سبزیجات غیرارشته و میوه های کم قند خون را مصرف کنید.
سنت های آشپزی یونانی: Key Ingredients و مزایای بهداشتی آنها
غذاهای یونانی به دلیل استفاده از مواد تازه و حداقل پردازش شده که هر دو طعم و مزایای بهداشتی عملکردی را ارائه می دهند، برای صافی ها، چهار جزء سنگ بنای پروفایل تغذیه را افزایش می دهند در حالی که طعم و مزه در اصالت مدیترانه را پایه گذاری می کنند.
یونانی Yogurt
ماست یونانی برای حذف آب و پنیر، در نتیجه یک محصول ضخیم تر و پروتئین بسته شده است.یک خدمت معمولی (200 گرم) حاوی حدود 15-20 گرم پروتئین در هر فنجان است، که به ساخت عضله، افزایش سیری، و کاهش جذب کربوهیدرات آهسته تر کمک می کند.
روغن زیتون
یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون باکره اضافه می کند چربی های اشباع شده سالم که بیشتر پاسخ گلیکمی یک وعده غذایی را روشن می کند. روغن زیتون غنی از پلی فنول است - آنتی اکسیدان های گیاهی که التهاب را کاهش می دهند و از سلامت قلب و عروق محافظت می کنند.در یک نرم افزار کم است، مقدار کمی بیش از میوه نیست؛ به جای آن، آن، یک بافت و فیبرین را ایجاد می کند (یک روغن زیتون).
عسل عسل
در حالی که عسل دارای یک GI معتدل (حدود 58) است، هنوز شیرین تر از میوه های کم است و باید به طور پراکنده استفاده شود، با این حال، یک قاشق چای خوری عسل خام به مواد معدنی و آنزیم های طبیعی کمک می کند تا کنترل قند خون شدید، شما می توانید عسل را به طور کامل پاک کنید - شیرین بودن توت فرنگی یا هلو اغلب به اندازه کافی است اگر شما اضافه کنید، غذاهای ضد باکتری، غذاهای خام را انتخاب کنید، حداکثر مقدار زیادی از میوه های گیاهی است که از آن استفاده می کنند، به ویژه از میوه های گیاهی خاص، به طور خاص از میوه های گیاهی خاص، شیرین است.
تازه ای که آب
[FLT:]Mint، باس و یاگانو می تواند یک نرم کننده میوه ساده را به یک نوشیدنی الهام گرفته از یونانی تبدیل کند. Mint به هضم کمک می کند و یک یادداشت خنک کننده می دهد که مکمل گیلاس و انگور فرو می کند، با این حال یک طعم فلفلی ظریف و شیرین را به ارمغان می آورد که به خوبی با توت فرنگی و گیاهان تازه کار می کند (برای طعم های خشک شده) و یا به خوبی از آن استفاده می کند.
Cinnamon و دیگر ادویه ها
گرد و غبار cinnamon (GI < 5) می تواند قند خون را با بهبود حساسیت به انسولین تثبیت کند.S مطالعات متعدد، از جمله کسانی که توسط موسسه ملی بهداشت ذکر شده اند، نشان می دهد که مصرف cinnamon کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع 2. Nutmeg، کارتامو و زنجبیل نیز ترکیبات آنتی اکسیدانی بسیار عالی هستند.
ساخت کامل یونانی-در حال توطئه با Low-GI Soundie
ایجاد یک نرم افزار رضایت بخش که طعم، بافت و تاثیر گلیکیک را متعادل می کند، نیاز به چند انتخاب استراتژیک دارد.این مراحل را برای ایجاد یک نرم افزار که طعم مانند یک کافه یونانی را دارد، دنبال کنید اما متابولیسم خود را ثابت نگه دارید:
- با یک پایه مایع شروع کنید، از شیر بادام بدون شیرین، شیر، چای کوه یونانی یا آب ساده استفاده کنید، که قندها را حدود 1⁄2 فنجان متمرکز می کند؛ شما می توانید بیشتر به نازک کردن ثبات اگر استفاده از آب، اضافه کردن یک نور لیمو.
- اضافه پروتئین و چربی - یک قاشق غذاخوری سخاوتمندانه از ماست یونانی ساده (3⁄4 تا 1 فنجان) به علاوه 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی باکره، این دو هضم را کند می کند و یک کرم بدون نیاز به کرم یخ یا شیرین کننده ایجاد می کند.
- میوه های 1-2 کم-GI - توت های یخ زده یا میوه سنگ بهترین کار را می کنند، با استفاده از میوه یخ یخ زده نیاز به یخ را از بین می برد و منجر به بافت ضخیم تر و سرد تر می شود.
- (FLT:0) گیاهان یا ادویه جات شرکت - 3 -4 برگ تازه، چند برگ باس، و یا 1⁄4 قاشق چای خوری cinnamon اضافه کنید، همچنین می توانید یک قاشق نمک برای افزایش شیرینی اضافه کنید.
- اضافه کردن اضافی اختیاری - 1 قاشق غذاخوری دانه یا غذای دانه ککس برای فیبر، یا تعداد کمی از اسفناج برای مواد مغذی ( اسپیناچ تقریبا هیچ تاثیری بر طعم و مزه ندارد) دانه های چیا همچنین صاف و اضافه کردن اسیدهای چرب امگا 3 را ضخیم می کند.
- (فَلَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمَ
برای پایین نگه داشتن بار گلیکمی، از اضافه کردن موز (GI ⁇ ) یا انبه (GI ⁇ ) در مقادیر زیاد خودداری کنید.اگر شما باید از موز استفاده کنید، یک عدد کمتر رسیده را انتخاب کنید و به ۱ و ۴ میوه متوسط محدود کنید. بیش از موزیریپ به 62 عدد نزدیک تر است به دلیل محتوای شکر بالاتر.
دانلود آهنگ جدید A Greek Morning
در اینجا سه دستور نرم افزاری یونانی الهام گرفته از یونانی با استفاده از میوه های کم سن و سال وجود دارد که هر کدام از آنها به صورت رایگان برای تنظیم مقادیر بر اساس ضخامت دلخواه شما عمل می کنند.
کلاسیک توت فرنگی - یک اسم یونانی
- ۱-۲ فنجان توت فرنگی یخ زده
- 1⁄4 فنجان تازه یا یخ زده یک چنگال (تعط)
- 1 فنجان ماست یونانی
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باکره اضافی
- 1⁄4 فنجان بدون شیر بادام
- 3 برگ های تازه (برای ترکیب) + اضافی برای گاندیش
- 1 قاشق چای خوری عسل (اختیاری)
تمام مواد تشکیل دهنده را تا زمانی که صاف. Garnish با یک اسپنگ منت ترکیب کنید، این نرم افزار حدود 25 گرم پروتئین، 12 گرم چربی سالم و یک GI به خوبی زیر 40 ارائه می دهد.یک چنگال بتاکاروتن و یک رنگ آفتابی را ارائه می دهد.
دانلود آهنگ زیبای Spidert Greek Easyie با Cinnamon
- ۱ فنجان گیلاس های تاریک یخ زده
- 1⁄2 فنجان ماست یونانی ساده
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باکره اضافی
- 1⁄4 فنجان آب یا شیر بادام
- 5 برگ تازه
- 1⁄4 قاشق چای خوری زمین درچین
- اختیاری: 1 قاشق چای خوری عسل خام
چریک ها به ویژه غنی از ملاتونین و آنتوسیانین هستند، این اسموتی نه تنها کم است، بلکه ممکن است در صورت مستی در صبح از تنظیم خواب حمایت کند.م و cinnamon طعم گیلاس تار را به زیبایی برای پیچ و خم کردن تعادل می دهند، 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بدون شیرین برای افزایش آنتی اکسیدان اضافه کنید.
روغن زیتون هلوی با باسیل
- 1 هلو تازه یا منجمد (تحق، اختیاری پوست)
- 1 فنجان ماست یونانی
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون باکره اضافی
- یک تکه زنجبیل تازه، لایه برداری
- 1⁄4 فنجان آب سرد
- 3 -4 برگ های تازه
- اختیاری: 1 قاشق غذاخوری دانه های چیا
زنجبیل اضافه می کند زنجبیل ضد التهابی و یک گرما ملایم است. ترکیب هلو و باس جفت طعم کلاسیک یونانی را به یاد می آورد - فکر می کند یک سالاد تابستان با هلو، باس و روغن زیتون.اگر هلو از فصل خارج شده است، از یخ های هلو یا جایگزین nectarines. دانه های چیا تمیز و اضافه کردن 5 گرم فیبر.
جایزه: Pear-Cinnamon "در طول شب" Easyie Pack
برای پیش غذا، یک و نیم گلابی تاس (شبیه)، یک نیم فنجان اسفناج یخ زده، 1 قاشق غذاخوری چیا و یک تکه از کلچین در کیسه فریزر ترکیب کنید.در صبح، محتویات را به یک مخلوط با 1⁄2 فنجان یونانی، 1 قاشق زیتون و 1⁄2 فنجان آب و مخلوط اضافه کنید تا سه ماه در این بسته نگه دارید.
مزایای اضافی بهداشتی ترکیب Yogurt یونانی و میوه های کم-GI
هم افزایی بین ماست یونانی، روغن زیتون و میوه های کم-GI یک صبحانه مغذی تولید می کند که فراتر از کنترل قند خون است.
- پروبیوتیک ها و سلامت روده - فرهنگ های زنده در ماست یونانی از میکروبیوم متنوع پشتیبانی می کنند.یک روده سالم با بهبود خلق و خوی، هضم بهتر و ایمنی قوی تر ارتباط دارد.
- سیری پایدار - پروتئین به علاوه فیبر (از میوه ها) استاندارد طلا برای احساس کامل برای ساعت ها است، شما احتمالا کالری کمتری در روز هنگام شروع با چنین وعده غذایی متعادل مصرف می کنید.
- مواد مغذی محافظ قلب - چربی های اشباع شده روغن زیتون کلسترول LDL را پایین می آورد، در حالی که آنتوسیان از گیلاس و لوله ها استرس اکسیداتیو بر روی عروق خونی را کاهش می دهند. پتاسیم از چنگال و هلو کمک می کند تا فشار خون را مدیریت کند.
- پشتیبانی تابع - ترکیب چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها کمک می کند تا از نورون ها محافظت کند. الگوهای غذایی کم-GI همچنین با عملکرد شناختی بهتر و کاهش خطر زوال عقل همراه است، با توجه به تحقیقات از Alzheimer] انجمن [LT:3].
- مدیریت دقیق - از آنجا که این صاف ها رضایت بخش و مغذی-dense هستند، شما کمتر احتمال دارد برای اسنک های با کالری بالا به دست آورید، قند خون ثابت مانع از افزایش انسولین می شود که ذخیره سازی چربی را ترویج می دهد. رژیم مدیترانه ای، بر اساس آن این نرم افزار ها، به طور مداوم در میان بهترین وجه برای کاهش وزن و نگهداری ایالات متحده رتبه بندی شده است؛
برای مطالعه بیشتر در مورد مزایای خوردن سبک مدیترانه، Oldways مدیترانه هرم یک منبع عالی است. اصول آن رژیم غذایی - سبزیجات، میوه ها، دانه های کامل، چربی های سالم و لبنیات در حد اعتدال منعکس شده است.
سوالات متداول
آیا می توانم از میوه های کم ارزش یخ زده استفاده کنم؟
در حقیقت، میوه های یخ زده اغلب دارای محتوای آنتی اکسیدانی مشابه یا حتی بالاتر از تازه هستند، زیرا آنها در اوج رسیدن به اوج، فلش-روزن هستند، همچنین نیاز به یخ را از بین می برند و صاف تر می شوند.فقط مطمئن شوید که برچسب ها را برای قند اضافه شده چک کنید – هیچ کدام نباید به جز میوه ها ذکر شود.
آیا داشتن ماست یونانی در صورتی که من لاکتوز تحمل پذیر نباشم، ایمن است؟
بسیاری از افراد مبتلا به عدم تحمل ماست یونانی را به خوبی تحمل می کنند زیرا فرایند فشار بسیاری از ماست یونانی لاکتوز را از بین می برد و همچنین حاوی باکتری های زنده است که به هضم لاکتوز کمک می کند.از مقدار کمی (1⁄4 فنجان) برای آزمایش تحمل خود استفاده کنید.
آیا می توانم ماست یونانی را با یک جایگزین گیاهی جایگزین کنم؟
بله، اما یک ماست گیاهی بدون شیرین و با پروتئین بالا (به عنوان مثال، سویا یا پروتئین نخود) را انتخاب کنید. ماست نارگیل در پروتئین پایین تر است، بنابراین ممکن است بخواهید یک قاشق غذاخوری پودر پروتئین گیاهی یا یک قاشق غذاخوری اضافی از کره بادام را اضافه کنید. روغن زیتون در حال حاضر چربی سالم را فراهم می کند، اما همچنین ممکن است یک قاشق غذاخوری از دانه های کنففف را اضافه کنید.
چگونه نرم افزار های کم سن با خوردن میوه های کامل مقایسه می شوند؟
میوه های کامل همیشه ایده آل هستند، زیرا جویدن سیری را ترویج می کند و ماتریس فیبر دست نخورده باقی می ماند، با این حال، صافی ها می توانند یک راه راحت برای ترکیب منابع متعدد مواد مغذی باشند تا بار گلیکیسمی پایین نگه دارند، پالپ را فشار ندهند و همیشه شامل پروتئین و چربی به عنوان توصیه می شود، به آرامی به جای اینکه به سیگنال های سیری بدن اجازه دهید ثبت نام کنند.
آیا میوه ای هست که باید از آن اجتناب کنم؟
برای صافی های کم سن و سخت، محدود یا اجتناب از هندوانه (GI ⁇ )، تاریخ (GI 383)، موز بیش از حد (GI ⁇ )، و آنهااس (GI ⁇ ) همچنین از آب میوه یا میوه های خشک اجتناب می کنند – هر دو منابع قند متمرکز هستند.حتی میوه های کم-GI می توانند بالاتر شوند اگر شما فقط از آب استفاده کنید؛ همیشه از کل میوه ها استفاده می کنند.
آیا می توانم این لباس ها را قبل از زمان درست کنم؟
شما می توانید مواد خشک ( دانه های چیا، ادویه) و میوه یخ زده را در یک کیسه شب قبل آماده کنید، با این حال، برای بهترین بافت و ارزش غذایی، مخلوط کردن تازه است.اگر شما باید آن را ذخیره کنید، آن را در یک شیشه هوادار در یخچال تا 12 ساعت نگه دارید - به خوبی قبل از نوشیدن الکل.
نتیجه گیری
لباس صبحانه الهام گرفته از یونانی با میوه های کم سن و سال، یک روش خوشمزه و فرهنگی ریشه برای حمایت از سلامتی شما ارائه می دهد.با تمرکز بر مواد تشکیل دهنده مانند ماست یونانی، روغن زیتون اضافی، گیاهان تازه و میوه های کم آب شیرین، شما می توانید یک صبحانه را ایجاد کنید که انرژی را حفظ می کند، لطفاً طعم و مطابقت با آزمایش تغذیه مبتنی بر شواهد با ترکیبات مختلف شیشه ای - هر کدام از غذاهای شیرین را تمیز می کند، و یا به طور کامل آن را تنظیم می کند.
صبحگاهان خود را به سوی راه مدیترانه ای هدایت کنید؛ این امر به طور کامل به سنت و در حالی که روزتان را به جلو می برد، افتخار می کند.