نقش Resveratrol در شراب قرمز و تنظیم قند خون

Resveratrol چیست و چرا مهم است؟

Resveratrol یک پلی فنول طبیعی است که متعلق به خانواده stilbenoid از ترکیبات است. گیاهان آن را به عنوان یک فیتولتوکسین تولید می کنند - یک سلاح شیمیایی دفاعی که در هنگام مواجهه با عفونت های قارچی، اشعه ماوراء بنفش یا آسیب فیزیکی، reveratrol در دو شکل فعال است: (FLT:0 ترانسفرید [F1] [F:1] که احتمال دارد کمتر و جلوگیری از آن است.

علاقه علمی به resveratrol گسترش بسیار فراتر از نقش خود را به عنوان یک ترکیب دفاع گیاهی فعال می کند، آن را فعال Sirtuin 1 (SIRT1)، یک پروتئین deacetylase که بر پیری سلولی، التهاب و متابولیسم انرژی تاثیر می گذارد، و پروتئین فعال شده از AMP (AMPK)، یک سوئیچ دسترسی به طور کلی برای تعادل انرژی سلولی است.

Resveratrol در شراب قرمز: جدا کردن واقعیت علمی از داستان محبوب

شراب قرمز تبدیل به کودک پوستر برای مصرف رزوراترول شده است، عمدتا توسط پوشش رسانه ای از به اصطلاح "پاریس فرانسه" - مشاهده که جمعیت فرانسه یک رژیم غذایی غنی از چربی اشباع مصرف می کنند، اما نسبتا کم از بیماری های قلبی عروقی نشان می دهد. Resveratrol به عنوان یک عامل کلیدی در این پدیده پیشنهاد شده است، و شراب قرمز مترادف با نوشیدن سالم است.

چگونه Resveratrol به شراب وارد می شود

در طول شراب سازی، پوست انگور قرمز در تماس با آب تخمیر باقی می ماند - یک فرایند به نام maceration.این دوره تماس اجازه می دهد تا resveratrol، که در پوست انگور متمرکز شده است، به عنوان نمک قارچی استخراج می شود، تنوع انگور، آب و هوا که در آن رشد می کنند، و تکنیک های خاص شراب سازی همه اثرات نهایی را افزایش می دهد، به طور معمول افزایش می دهد تا دوباره به عنوان روغن انگور، به عنوان مواد غذایی بیشتر از آب و نه.

یک لیوان استاندارد پنج اونس (150 میلی لیتر) شراب قرمز معمولا بین 0.5 تا 5 میلی گرم رزوراترول است، اگرچه برخی از نمونه های نادر ممکن است به 10 میلی گرم در هر لیوان برسد و شراب سفید و رول حتی کمتر از آن است زیرا پوست انگور در اوایل تخمیر حذف می شود، این اعداد در هنگام ارزیابی مزایای بالقوه شراب قرمز بسیار مهم هستند.

چرا شراب قرمز به تنهایی هیچ گونه درمان را تحویل نمی دهد

اکثر مطالعات رزوراترول که اثرات قابل توجهی بر تنظیم قند خون نشان می دهد دوزهای بین 150 تا 500 میلی گرم در روز مصرف می کند، برای دریافت حتی 150 میلی گرم رزوراترول از شراب قرمز، شما باید روزانه 30 تا 300 لیوان مصرف کنید - مقدار که باعث ایجاد سمیت شدید الکل و نادیده گرفتن هر مزایای بالقوه متابولیک می شود.

منابع غذایی بهتر Resveratrol

اگر می خواهید مصرف رزوراترول خود را بدون الکل افزایش دهید، چندین غذا غلظت بالاتری در هر وعده ارائه می دهند. انگور تازه (به ویژه پوست)، بلوبری، bilberries، کرم های گوشتی، و بادام زمینی همه آنها حاوی فیبر رزوراترول هستند و از منابع طبیعی، گره ژاپنی ([F:0:Polygonum cupidum) هستند که اغلب از طریق فیبر رزوترول استفاده می کنند.

چگونه Resveratrol بر تنظیم قند خون تأثیر می گذارد: مکانیسم ها و Pathways

نفوذ Resveratrol بر قند خون توسط یک بدن قابل توجه از تحقیقات مکانیکی پشتیبانی می شود، آن را هدف قرار می دهد چندین Pathways درگیر در هومیوپاتی گلوکز، و آن را یک کاندید قانع کننده برای حمایت از متابولیک است.

فعال سازی SIRT1 و AMPK: سوئیچ های کارشناسی ارشد

Resveratrol یکی از فعال کننده های طبیعی مورد مطالعه Sirtuin 1 (SIRT1) است. SIRT1 یک پروتئین deacetylase است که فعالیت پروتئین های متعدد درگیر در متابولیسم انرژی و مقاومت استرس را اصلاح می کند.هنگامی که SIRT1 فعال می شود، حساسیت به انسولین را با ترویج گلوکز جذب در عضله و بافت آریپوز افزایش می دهد.

Resveratrol همچنین AMPK، سنسور انرژی سلولی را فعال می کند که در هنگام کاهش سطح انرژی قرار می گیرد. فعال سازی AMPK باعث افزایش جابجایی گلوکز نوع 4 (GLUT4) به غشای سلول می شود و اجازه می دهد گلوکز بیشتر برای وارد سلول ها و کاهش سطح قند خون باشد. این روش همان مکانیسم است که توسط متودلین، یکی از داروهای تجویز شده معمولاً باعث ایجاد یک عامل کنترل کننده دوگانه و دوباره به عنوان یک اثر ipl.

کاهش مقاومت انسولین از طریق اثرات ضد تورم و ضدoxidant

مقاومت به انسولین ویژگی تعریف کننده پیش دیابت و دیابت نوع 2 است، زمانی رخ می دهد که سلول ها به درستی به انسولین پاسخ ندهند، باعث می شود پانکراس برای تولید انسولین بیشتر برای حفظ سطح قند خون طبیعی در طول زمان، این می تواند سلول های بتا پانکراس را خسته کند و منجر به هیپرگلیسمی مزمن شود. Resveratrol کمک می کند تا مقاومت به انسولین را با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، که هر دو سیگنال های انسولین را مختل می کند.

به طور خاص، resveratrol کاهش فعالیت سیتوکین های التهابی مانند عامل سیروز تومور - آلفا (TNF-α) و interleukin-6 (IL-6) این سیتوکین ها با سیگنال گیرنده انسولین تداخل می کنند، و سلول ها را به انسولین واکنش کمتری می دهد.

اصلاح جذب گلوکز و تولید Hepatic

Resveratrol بر قند خون از طریق دو مکانیسم اضافی که خارج از سیگنال انسولین رخ می دهد، تاثیر می گذارد، ابتدا جذب کربوهیدرات ها در دستگاه گوارش را کند می کند.در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که resveratrol مانع از α-cosidase روده می شود، آنزیم مسئول شکستن کربوهیدرات های پیچیده به مولکول های گلوکز جذب می شود.

دوم، رزوراترول گلوکومنئوژنز را سرکوب می کند - تولید گلوکز جدید در کبد با مهار بیان آنزیم های گلوژنیک کلیدی، مانند سفئوenolpyrate carboxykinase (PEPCK) و گلوکز-6 فسفاتاتاز (G6P)، reveratrol کاهش سهم کبد ناشتا را به افراد مبتلا به این نوع قند خون، به ویژه نوع 2، به ویژه قندهای مرتبط با این نوع قند خون است.

آنچه که تحقیقات نشان می دهد: شواهد از مطالعات بالینی و بالینی

جامعه علمی تلاش زیادی برای ارزیابی اثرات رزوراترول بر تنظیم قند خون، با نتایج حاصل از مطالعات حیوانی امیدوار کننده به کارآزمایی های انسانی متغیر تر، انجام داده است.

یافته های مقدماتی: اثبات عدم پذیرش در مدل های حیوانی

تحقیقات اولیه با استفاده از مدل های شبهات دیابت داده های اثبات مفهوم قوی را ارائه داد. Mice یک رژیم غذایی با چربی بالا را با رتینووراترول مکمل کرد به طور قابل توجهی سطح گلوکز خون ناشتا را کاهش داد و تحمل گلوکز را در مقایسه با کنترل ها بهبود بخشید، بدون تغییرات قابل توجهی در وزن بدن، Resveratrol همچنین عملکرد سلول بتا پانکراس را حفظ کرد و توده جلوگیری از کاهش ظرفیت ترشح انسولین که به طور معمول همراه با افزایش توانایی تولید کننده سلول های بدن، کمک می کند.

کارآزمایی های بالینی انسانی: تشویق اما نتایج متغیر

انتقال این یافته ها به کارآزمایی های بالینی انسانی چالش برانگیز تر بوده است، اما چندین کارآزمایی کنترل شده تصادفی نتایج مثبت را گزارش کرده اند. A 2019 متاآنالیز منتشر شده در Nutrition & Metabolism بررسی 17 مطالعه بالینی شامل شرکت کنندگان با دیابت نوع 2 یا پیش دیابت. تجزیه و تحلیل نشان داد که مکمل های پایدار به طور قابل توجهی کاهش می یابد و یا میزان انسولین را در بیش از حد قابل توجهی کاهش می دهد.

مطالعه دیگری که بر روی افراد مبتلا به سندرم متابولیک متمرکز شده است، گزارش داد که روزانه ۵۰۰ میلی گرم رزوراترول روزانه برای ۳۰ روز بهبود حساسیت به انسولین و کاهش HbA1c - نشانگر کنترل متوسط قند خون بر دو تا سه ماه قبل، با این حال، همه آزمایشات مزایای قابل توجهی را پیدا نکرده اند. برخی از مطالعات با استفاده از دوزهای پایین (کمتر از ۱۵۰ میلی گرم در روز) یا مدت زمان کوتاه تر (به نظر آماری کمتر از تغییرات قند و قابل توجهی در این میزان قند نشان می دهد.

برای یک دیدگاه گسترده تر، یک بررسی سیستماتیک 2020 در تحقیق و بالینی تأیید کرد که مکمل رزوراترول کنترل گلیسمیک و حساسیت به انسولین را بهبود می بخشد، به ویژه هنگامی که همراه با مداخلات شیوه زندگی، این یافته ها از استفاده از رزوراترول به عنوان یک استراتژی بالقوه برای مدیریت قند خون پشتیبانی می کنند، اما آنها آن را به عنوان یک درمان مستقل نمی بینند.

بررسی های عملی برای استفاده از Resveratrol برای حمایت از قند خون

اگر شما در نظر دارید که resveratrol را به رژیم سلامت متابولیک خود اضافه کنید، چندین عامل تعیین می کنند که آیا شما مزایای معنی دار را تجربه می کنید.

دوز: آنچه در مطالعات کار می کند

دوزهای موثر مورد استفاده در کارآزمایی های بالینی به طور معمول از 150 میلی گرم تا 500 میلی گرم در روز متغیر است. برخی مطالعات دوزهای بالاتر (تا 1000 میلی گرم در روز) استفاده کرده اند، اما این ها با افزایش خطر عوارض جانبی خفیف گوارشی مانند تهوع، مدفوع شل و ناراحتی شکمی همراه هستند.

قابلیت دسترسی به Bioibility: گرفتن Resveratrol به سیستم شما

Resveratrol به وضوح کم دسترسی به زیستی دهانی است. [۱] پس از مصرف، به سرعت توسط کبد و روده به سولفات و glucuronide conjugates، که کاهش فعالیت بیولوژیکی است، تولید کنندگان چند استراتژی برای بهبود جذب به نظر می رسد، بسیاری از مکمل ها شامل لوله کش، یک ترکیب از فلفل سیاه است که آنزیم مسئول برای باز کردن متابولیسم، که همچنین ترکیبات اسید آمینه کوچکتر را افزایش می دهد، و همچنین استفاده از ذرات جذب.

ویژگی های یکپارچه سازی Synergistic Nutrients and Dietary Integration

Resveratrol در انزوا کار نمی کند.تمام غذاها مواد مغذی مکمل را فراهم می کنند که ممکن است مزایای آن را افزایش دهد.به عنوان مثال، quercetin موجود در انگور قرمز و توت ها از جذب گلوکز در سلول های عضلانی از طریق مکانیسم های مستقل پشتیبانی می کند.آنتوسیانین ها که هیدروبری و سیاه رنگ های عمیق خود را تقویت می کنند، حساسیت به انسولین را بهبود می بخشند و قند خون پس از آن را کاهش می دهند، از جمله یک رژیم غذایی متنوع و سبزیجات مصرف کننده ای که ممکن است به طور گسترده تر از طریق پلی تکنیک های پلی تکنیک های متنوع و پلی تکنیک های متنوع، و سبزیجات مصرف کننده ای از آن ها، و سبزیجات مصرف کنند.

مصرف شراب قرمز متوسط - تعریف شده به عنوان یک لیوان در روز برای زنان و تا دو نفر برای مردان - می تواند مقدار کمی از resveratrol و دیگر پلی فنول ها را در حالی که همچنین ارائه آرامش و آرامش که بسیاری از مردم لذت بردن از آن، با این حال، آن را نباید به عنوان منبع اولیه از resveratrol برای اهداف درمانی برای کسانی که نوشیدنی های جایگزین، و انگور ترکیبی، آب انگور، و آب های ساده، با هم ترکیب شده است.

پروفایل ایمنی، عوارض جانبی و تعامل

Resveratrol دارای یک پروفایل ایمنی عالی در دوزهای معمولی مکمل است. عوارض جانبی غیر معمول است اما می تواند شامل تهوع خفیف، مدفوع شل و سردرد، به ویژه در دوزهای بالاتر از 500 میلی گرم در روز باشد. Dos بیش از 1 گرم افزایش خطر ناراحتی قابل توجه گوارش. این اثرات معمولا خود محدود کننده و حل می شود زمانی که دوز کاهش می یابد.

مهم تر است تعاملات بالقوه مواد مخدر. Resveratrol جلوگیری از برخی آنزیم های سیتوکروم P450، از جمله CYP3A4 و CYP2C9، که بسیاری از داروهای رایج را متابولیزه می کند، این بدان معنی است که resveratrol می تواند سطح خون مواد مخدر پردازش شده توسط این آنزیم ها، به طور بالقوه افزایش اثرات و عوارض جانبی.

Resveratrol همچنین دارای فعالیت استروژنی در دوزهای بالا به دلیل شباهت ساختاری آن به دیethylstilbestrol، یک استروژن مصنوعی است، این باعث می شود نگرانی های نظری برای افرادی که دارای شرایط حساس به هورمون مانند سرطان سینه، سرطان رحم یا اندومتریوز هستند، محدود است، اما احتیاط مجاز است، و افراد با این شرایط باید در مورد مکمل های خود قبل از استفاده از تیم مراقبت های بهداشتی بحث کنند.

خط پایین: توصیه های عملی برای مدیریت قند خون

Resveratrol، به ویژه ترانس ایزومر در شراب قرمز و دیگر منابع گیاهی یافت شده است، پتانسیل واقعی برای بهبود تنظیم قند خون نشان داده است، حساسیت به انسولین را افزایش می دهد، مسیرهای متابولیک کلیدی را فعال می کند، التهاب را کاهش می دهد و از عملکرد سلول بتا پانکراس پشتیبانی می کند، اما هنوز به اندازه کافی قوی نیست که توصیه می کند تا به عنوان یک درمان مستقل یا مستقل.

برای اکثر مردم، قابل اعتمادترین راه برای شکر ثابت خون یک رژیم متعادل غنی از فیبر و پلی فنول ها، فعالیت بدنی منظم، مدیریت وزن و نظارت پزشکی مناسب است. - انگور قرمز، بلوبری، کرم، بادام زمینی و یک لیوان شراب قرمز - می تواند بخش معقولی از این الگوی رژیم غذایی باشد که به عنوان مکمل های خاص، به عنوان مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های خاص، استفاده می کند، اما به عنوان مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های مکمل های مکمل های مکمل های مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های مکمل های مکمل های بالقوه، به عنوان مکمل های غذایی خاص، به عنوان مکمل های ایمنی، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های غذایی خاص، مصرف کننده، مصرف کننده، به عنوان مکمل های مکمل های غذایی، مصرف کننده، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های غذایی، به عنوان مکمل های غذایی خاص، مصرف کننده، مصرف کننده، مصرف کننده، مصرف کننده، مصرف کننده، به عنوان مکمل های غذایی خاص، مصرف کننده