رژیم های غذایی دوستانه
نقش پروتئین خالص در حمایت از سلامت استخوان دیبیتیک و تراکم
Table of Contents
پیوند دیابت – یک پیوند بهداشتی: چرا تراکم اهمیت دارد
زندگی با دیابت نیاز به توجه مداوم به گلوکز خون، کربوهیدرات ها و برنامه های دارویی دارد، اما سلامت استخوان یک بعد از مراقبت است که اغلب نادیده گرفته می شود.تحقیقات به طور مداوم نشان می دهد که هر دو دیابت نوع 1 و نوع 2 با افزایش خطر پوکی استخوان یا شکستگی های طبیعی همراه هستند: در نوع 1، عدم وجود انسولین های کشنده در زندگی می تواند باعث آسیب رساندن به مواد معدنی شود، با وجود اینکه استخوان های بالا یا حتی استخوان های طبیعی بیشتر (حتی بیشتر از حد معمول است.
گلوکز خون مزمن با فعالیت پوکی استخوان تداخل دارد (سلول هایی که استخوان را می سازند) در حالی که فعالیت اسمز (سلول هایی که استخوان را دوباره فعال می کنند) را ترویج می کند) نتیجه عدم تعادل است که باعث می شود اسکلت با توجه به یادداشت های توزیع ساختاری (AGE) پیشرفته در استخوان تجمع یابد، هنگامی که سطوح قند بالا می رود، کاهش پروتئین استخوان و کاهش می یابد تا افراد کمتر پروتئین را جذب کند.
چگونه پروتئین های خالص به طور مستقیم از ساختار استخوان پشتیبانی می کند
پروتئین تقریباً نیمی از حجم استخوان و حدود یک سوم توده استخوان را تشکیل می دهد.( اسیدهای آمینه از پروتئین غذایی، داربست کلاژن را تشکیل می دهند که بر اساس آن مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر بدون پروتئین کافی، ماتریس استخوان به متخلخل و شکننده می شود، حتی اگر مصرف کلسیم کافی باشد.
آمینو اسید برای سنتز کلاژن و اسپیناتور استخوان
کلاژن عمدتا از گلین، پروتین و هیدروکسیپرولین تشکیل شده است پروتئین های حیوانی پوست - مرغ بدون پوست، ماهی، تخم مرغ و لبنیات کم چرب - این اسیدهای آمینه را در یک فرم بسیار زیستی فراهم می کند، در حالی که پروتئین های گیاهی مانند حبوبات و برای دفع گلیسین و آگین، که از کلاژن متقابل پیوند و معدنی پشتیبانی می کند، به عنوان مثال، برای ترمیم منظم از فیبرهای کلاژنی که به طور منظم نیاز دارند، در بدن کمک می کند.
کلسیم، Phosphorus و استخراج کننده استخوان
غذاهای لبنی به خوبی برای محتوای کلسیم خود شناخته شده اند، اما منابع پروتئین ضعیف نیز به تنظیم تعادل فسفر کمک می کنند. Phosphorus دومین ماده معدنی فراوان در استخوان است و در کنار کلسیم کار می کند تا ماتریس کم چرب، پنیر کلبه و شیر اسکیم به پروتئین های با کیفیت بالا و نسبت مطلوب کلسیم به ماهی و ماهی ماهی مانند ماست ماهی قزل آلا (حتی غذاهای ضروری برای اضافه کردن پتاسیم) و فیبرهای غیر مسری کمک می کند.
پروتئین و تعادل اسید -Base استخوان
نقش کمتر شناخته شده پروتئین غذایی شامل تعادل اسید بدن است. رژیم های با پروتئین بالا، به ویژه آنهایی که غذاهای حیوانی غنی هستند، می توانند اسید متابولیک تولید کنند که بدن تا حدی با تزریق کلسیم از استخوان، به علاوه، این اثر کاهش می یابد زمانی که پروتئین در کنار غذاهای قلیایی (عید، میوه ها) مصرف می شود و هنگامی که منبع مصرف پروتئین خام و پروتئین فرآوری شده حاوی پروتئین کم پروتئین است، و پروتئین های کم چرب کم پروتئین فرآوری شده است.
منبع پروتئین بالا برای سلامت استخوان Diabetic
- مرغ بدون پوست: مرغ و بوقلمون سینه صفر کربوهیدرات، کم چرب و غنی از تریپتوفان و lysine. گری، پخت و پز، و یا آنها را برای جلوگیری از روغن های اضافه شده است.
- ماهی: Salmon، mackerel، و ساردین ها پروتئین به علاوه امگا 3s (EPA و DHA) را فراهم می کنند که التهاب را کاهش می دهد و ممکن است جذب استخوان کند. کنسرو شده با استخوان یک تقویت کننده کلسیم آسان است.
- Legumes و لوبیا: لنت، جوجهپاس، لوبیا سیاه، و لوبیا کلیه ارائه پروتئین گیاهی، فیبر، منیزیم و پتاسیم. آنها را با دانه های کامل مانند برنج قهوه ای یا quinoa برای تشکیل یک نمایه اسید آمینه کامل. A فنجان از lents پخته شده 18 گرم پروتئین و منیزیم 37 میلی گرم است.
- لبنیات کم چرب: ماست یونانی، پنیر کلبه، و اسکیم یا 1٪ شیر کلسیم، فسفر و پروتئین آب پنیر را تامین می کند که به طور مستقیم فعالیت پوکیبلاست را تحریک می کند، به دنبال نسخه های ساده و بدون شیرین برای جلوگیری از قند اضافه شده است.
- سفیدان: تقریبا پروتئین آلبومین خالص با چربی صفر و حداقل کالری.دو سفید بزرگ تخم مرغ 7 گرم پروتئین را فراهم می کند.
- توفو و tempeh: پروتئین های سویا حاوی ایزوفلون هستند که ممکن است به حفظ تراکم استخوان کمک کند، به ویژه در زنان پس از یائسگی گزینه های غیر GMO، ارگانیک و جفت با سبزهای غنی از کلسیم مانند یقه یا سبز.
نکات عملی برای شامل پروتئین خالص در رژیم غذایی روزانه شما
گسترش مصرف پروتئین حتی در سراسر وعده های غذایی از کنترل گلیسمیک بهتر و تحویل اسید آمینه پایدار به بافت های استخوان پشتیبانی می کند.انجمن دیابت آمریکا نشان می دهد که پروتئین 20 تا 30 درصد از کل کالری روزانه را تشکیل می دهد، اما نیازهای فردی بر اساس عملکرد کلیه، سطح فعالیت و سن در زیر استراتژی های خاصی برای جوش دادن پروتئین به هر مناسبت غذا متفاوت است.
شروع با صبحانه پروتئینی
صبحانه باعث می شود تا قند خون بالاتر و کورتیزول بالا، که می تواند استخوان را در طول زمان تضعیف کند، صبحانه با 20 تا 30 گرم پروتئین به تثبیت گلوکز صبحگاهی کمک می کند و یک منبع ثابت از اسیدهای آمینه را برای بازسازی استخوان های قابل توجه روزانه فراهم می کند.یک کاسه از ماست ساده یونانی را با تعدادی از بادام و انواع توت ها، یا دو تخم مرغ سفید با یک پروتئین کم چرب که می توانید آن را دوست داشته باشید، اگر یک قاشق غذاخوری سبز را از گوشت قرمز و یا پروتئین های کم چرب جدا کنید، یک تکه شده باشد، یک قاشق غذاخوری سبز را ترجیح می دهد.
ایجاد ناهار و شام در اطراف یک پایگاه پروتئین خالص
برای ناهار، یک سالاد بزرگ با سینه مرغ کباب، جوجه ها و یک ونوست پروتئین، فیبر و ویتامین K را از سبز برگی تهیه می کند، برای شام، هدف یک بخش 4 تا 6 اونس ماهی یا مرغ در کنار سبزیجات و کینو کنسرو شده (با استخوان) مخلوط شده به سالاد یا غذاهای تشکیل شده است که به سادگی روغن زیتون را تقویت می کنند و یا سبزیجات چیلی را مصرف می کنند.
دانلود موسیقی متن فیلم Smartition To Protect Bone and Blood Sugar
تنقلات که پروتئین لاغر را با چربی های سالم ترکیب می کنند و فیبر از تصادفات انرژی جلوگیری می کنند و اشتها را در طول بعد از ظهر نگه می دارند.یک تخم مرغ با چند قاشق غذاخوری هویج، یک سیب کوچک با قاشق غذاخوری از کره معدنی بادامی، یا پنیر کم چرب با برش های خیار، همه گزینه های حمایت از استخوان هستند.
استراتژی های سبک زندگی اضافی برای استخوان های قوی با دیابت
رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند به طور کامل اثرات اسکلتی دیابت را خنثی کند. اقدامات زیر به طور همزمان با مصرف پروتئین کم برای به حداکثر رساندن تراکم استخوان و کاهش خطر شکستگی کار می کند.
تمرین وزنه و مقاومت
استرس مکانیکی باعث می شود که استخوان های بیشتری را در راه رفتن، پیاده روی، پله نوردی، و رقص فعالیت های تحمل وزن هستند که تمرینات مقاومت لگن و ستون فقرات را بهبود می بخشد - با استفاده از وزنه های آزاد، گروه های مقاومت، یا تمرینات وزن بدن - عضلات را تقویت می کند که از مفاصل حمایت می کنند و به حفظ توده استخوان در بازوها، ستون فقرات و پاها کمک می کند تا حداقل 150 دقیقه فعالیت هوازی را در طول هفته به اضافه وزن متوسط افزایش دهد، حتی دو گروه تراکم استخوان در هفته 15 هفته.
ویتامین D و مکمل کلسیم
حتی با رژیم غذایی غنی از پروتئین، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت به دلیل کاهش قرار گرفتن در معرض آفتاب، اختلال کلیه یا داروهایی که بر متابولیسم ویتامین D تأثیر می گذارد (مانند متافورین و برخی دیورتیک ها) ویتامین D برای جذب کلسیم و بازسازی استخوان ضروری است.از ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود برای بررسی میزان ویتامین D 25؛ هدف 30-50 میلی گرم / توصیه می شود که معمولاً می تواند به تنهایی مصرف کلسیم کمک کند (اگر شما نیاز به تنهایی مصرف کلسیم دارید).
مدیریت قند خون Meticulous Blood Sugar Management
سطوح A1C مزمن با تراکم استخوان پایین و میزان شکستگی بالاتر (به ویژه در نوع 2 دیابت) ارتباط دارد که گلوکز خون را در محدوده هدف نگه می دارد – از طریق پایبندی دارو، شمارش کربوهیدرات و فعالیت فیزیکی منظم – کاهش تشکیل استخوان به طور قابل توجهی با نوع 2LT و حفظ کیفیت استخوان. مانیتورهای گلوکز مداوم می تواند به شناسایی جهش های پس از مصرف کمک کند که ممکن است توسط آزمایش های کمپوستی که در همان زمان مطالعه استخوان یافت شده است.
محدود کردن مواد مخدر
سیگار کشیدن به طور مستقیم جریان خون را به بافت های استخوان مختل می کند و تولید استروژن را کاهش می دهد، کاهش سریع مصرف بیش از حد الکل با فعال سازی ویتامین D و تنظیم هورمون پاراتیروئید تداخل می کند. محدود کردن الکل به یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نفر برای مردان - و به طور ایده آل کمتر - از سلامت استخوان محافظت می کند.
درمان داروهایی که بر استخوان تأثیر می گذارند
برخی از داروها که معمولا در مدیریت دیابت استفاده می شوند می توانند بر تراکم استخوان تأثیر بگذارند. Thiazolidinenes (TZDs) مانند pioglitazone با افزایش خطر شکستگی مرتبط بوده اند، به ویژه در زنان، مهارکننده های پمپ پروتون (PPIs) اغلب برای ریفلاکس های کبدی مصرف می شوند، اگر از تنظیم کننده های طولانی مدت استفاده می کنند، مصرف می توانند جذب کلسیم را کاهش دهند.
همه چیز را با هم جمع کنید
سلامت استخوان یک نگرانی مادام العمر برای هر کسی است که با دیابت زندگی می کند، اما لازم نیست که منبع ترس باشد، با اولویت بندی پروتئین های لاغر در هر وعده غذایی، حفظ کلسیم کافی و ویتامین D، فعال بودن با ورزش تحمل وزن و مقاومت، و حفظ قند خون به خوبی کنترل شده، شما می توانید به طور قابل توجهی خطر پوکی استخوان ها و شکستگی های کوچک و ثابت را کاهش دهید - مانند کاهش سالم تر شدن گوشت و یا اضافه کردن یک حبوبات برای اضافه کردن.
برای راهنمایی شخصی، با یک متخصص تغذیه ثبت شده که متخصص در مدیریت دیابت است مشورت کنید، آنها می توانند به شما کمک کنند یک برنامه غذایی ایجاد کنید که از اهداف گلیک و قدرت اسکلتی پشتیبانی می کند.مشارکت بین پروتئین لاغر، ورزش و کنترل قند خون یکی از قوی ترین ابزارهایی است که برای محافظت از استخوان های خود دارید در حالی که به خوبی با دیابت زندگی می کنند.
[[ویرایش] [۱] [۱۰] [۱] [۱] [۱] [۱] [۱] [[۳]] [[۳]] [[۳]]] [FLT: ۴] بنیاد ملی پوکی استخوان [FLT] [FLT: ۶] [FLT] [۳] [F [F] [FLT] و [F [F] استخوان [۹] [F [۹]