diabetic-meal-planning
پاستا سفید با گل کلم و Tahini برای یک وعده غذایی کمگلیسمی
Table of Contents
دانلود آهنگ زیبای The Allure of a Creamy, Low-Glycemic Pasta Dish
در دنیای مواد غذایی راحتی، پاستا اغلب مرحله مرکزی را می گیرد - اما شهرت آن برای غنی سازی قند خون بسیاری از دینار های آگاهانه سلامت را برای جستجوی گزینه های هوشمندانه تر ترک کرده است. وارد پاستا سفید با گل کلم و تاهینی: یک بشقاب که به طور ماهرانه ای جویدن بادام زمینی را با یک سس خوشمزه، و یا خوردن یک وعده غذایی سالم، به سادگی باعث می شود که آیا خوردن یک وعده غذایی طبیعی است یا خوردن یک قند طبیعی است.
ستاره نمایش گل کلم، یک سبزی فروکتوز است که، هنگامی که بو داده شده، یک طعم شیرین، caramelized و یک بافت مناقصه است که به طور یکپارچه به یک سس خامه ای مخلوط می شود، با جفت آن با کل گندم یا پاستا بدون گلوتن، شما محتوای فیبر بالا را حفظ می کنید، که به جذب گلوکز به جریان خون کمک می کند، در حالی که ما یک دانه های ظریف را درک می کنیم، و همچنین می توانیم یک وعده غذایی ظریف را با توجه به آن اضافه کنیم، و یا یک وعده غذایی معمولی، و شام را تمیز کنیم، و تمیز کنیم، و تمیز کنیم، و تمیز کنیم، و تمیز کردن آن را به آن را به آن را به آن را تمیز کنید، و تمیز کنید، و تمیز کنید، و تمیز کنید، و تمیز کردن آن را با توجه کنید، و تمیز کنید، و تمیز کردن آن را با توجه می کند، و تمیز کردن آن را با توجه به طور منظم، و تمیز کردن آن را با توجه به طور منظم، و تمیز کردن آن را با توجه به آن را با توجه به آن را با توجه به آن را با توجه به آن را به آن را به آن را به آن را با توجه به آن را به یک وعده غذایی اصلی را با توجه به طور منظم، و تمیز می
انتخاب مناسب برای طعم و تعادل
ساخت یک ظرف پاستای کمگلیسمی با انتخاب مواد مغذی ذهنی آغاز می شود. پایه بر روی چهار جزء کلیدی قرار می گیرد: پاستا، گل کلم، تاهینی و عطرها نقش خاصی در بافت، طعم و مشخصات تغذیه ایفا می کنند.
قبلی: کدام نوع کار بهترین است؟
پاستا سفید سنتی ساخته شده از آرد گندم تصفیه شده در شاخص گلیسمی بالا است (تقریبا می تواند باعث افزایش سریع در قند خون شود، برای جایگزینی کمگلیسمی، انتخاب کنید (FLT:0) که قبلاً به اندازه کافی شیرین است، و مصرف شکر قبلی را نیز کاهش می دهد، که همیشه پاسخ سبوس دار و میکروب را حفظ می کند، فیبر و میزان هضم بیشتری را فراهم می کند.
گل کلم: پایگاه خامه ای
یک سر متوسط گل کلم حدود چهار تا پنج فنجان فلورت ها را تولید می کند، هنگامی که در گرمای بالا (400 درجه فارنهایت / 200 درجه سانتیگراد)، قندهای طبیعی به کار می رود، طعم و جوش تازه را عمیق تر می کند - این گل کلم سرخ شده نشان می دهد که سپس یک هدف دوگانه است: بخشی از آن را به سس برای کرمی مخلوط می کند، در حالی که یک تکه تکه تازه ذخیره شده برای نوک سفید می تواند به عنوان آن اضافه شود.
Tahini: بیش از یک دکتر
Tahini، یک خمیر از دانه های sesame، راز دهان لوکس سس بدون هیچ لبنیات است، غنی از چربی های اشباع نشده سالم، به ویژه اسیدهای چرب امگا 6 و امگا-9 است، و یک منبع خوب از طعم مس، منگنز و کلسیم برای بهترین طعم، استفاده از یک تای با کیفیت بالا است که صاف و غیر قابل هضم است؛ بنابراین ممکن است برخی از طعم های تلخ را با طعم های خفیف، به خوبی اندازه گیری کنید.
Aromatics و acid: سیر، لیمو و روغن زیتون
آب لیمو و سیر غنی بودن گل های نوآینی و cauli را روشن می کند. تازه پخته شده سیر را به صورت بی نظیری ارائه می دهد، در حالی که آب لیمو از طریق چربی با اسیدیت کاهش می یابد، روغن زیتون باکره اضافی نه تنها به سرخ کردن گل کلم کمک می کند، بلکه همچنین یادداشت های میوه ای خود را به سس اضافه می کند. نمک کوچک و فلفل برای فصل بشقاب ضروری هستند و یک گیاه تازه به پایان می دهد.
آمادگی گام به گام: از Razor تا Bowl
ایجاد این ظرف شامل سه مرحله اصلی است: گل کلم، پخت پاستا و ترکیب سس. کل زمان فعال حدود 30 دقیقه است، با اجاق اجاق بیشتر این مراحل دقیق را برای بهترین نتایج دنبال می کند.
مرحله 1: گل کلم را
اجاق خود را به 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید و یک ورق پخت را با کاغذ ⁇ یا یک تشک سیلیکون خط کنید، گل کلم را به تقریباً اندازه گل های فلوری اندازه برش دهید - در حدود 1 تا 1.5 اینچ در سراسر سس قهوه ای تمیز می کند، تا اینکه یک تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه تکه قهوه ای را حمل کند، به جای آن را به جای آن اضافه کند.
مرحله دوم: پاستا را کوک کنید
در حالی که گل کلم بو می دهد، یک گلدان بزرگ از آب نمکی را به جوش های گوشتی اضافه کنید. پاستا و پخت را با توجه به دستورالعمل های بسته تا زمانی که آل دنت خشک شده ترین پاستا، این حدود 1 تا 2 دقیقه کمتر از زمان توصیه شده است، قبل از تخلیه، ذخیره حدود یک فنجان آب گذشته - حاوی نشاسته است که می تواند به ضخیم یا نازک شدن سس مورد نیاز برای شستشوی قبل از اینکه به سس آب باقی مانده کمک کند؛ اما نه کمک می کند.
مرحله 3: سس تایینی را آماده کنید
در یک مخلوط یا پردازنده غذایی، ترکیب 3 قاشق غذاخوری از تاahini، 2 قاشق غذاخوری سیر، آب یک لیمو (حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری)، قاشق غذاخوری باقی مانده روغن زیتون، و 1⁄4 فنجان آب یا مخلوط سبزیجات تا زمانی که به طور کامل صاف باشد، سس در ابتدا ضخیم خواهد بود؛ اگر به نظر می رسد بیش از حد، یک قاشق غذاخوری ضخیم است که می تواند یک طعم دهنده و مخلوط نمک را به خوبی تنظیم کند.
مرحله 4: سس و گل کلم را ترکیب کنید
هنگامی که گل کلم بو و کمی سرد می شود، آن را به مخلوط کننده با مخلوط تاهینی اضافه کنید. پالس چند بار - شما می خواهید یک سس خامه ای با گل های کوچک برای بافت ضخیم، اگر آن را به یک سس کاملا صاف اضافه نکنید، مگر اینکه ترجیح دهید که سازگاری.به طور متناوب، شما می توانید یک مشت کل سرخ شده را پس از آن را ذخیره کنید تا مخلوط گذشته را به نظر برسد.
مرحله پنجم: اسباب بازی ها و خدمات
سس گل گل کلم-تاینی سس را در یک کاسه بزرگ سرو می کند. Tos به آرامی با Tongs یا a Spatula تا زمانی که هر رشته پوشش داده شده است.اگر پاستا چسبنده یا کلپینگ است، یک آب پاستا کمی اضافه کنید تا دوباره طعم آن را کاهش دهید - شما ممکن است نیاز به یک پیپ بیشتر یا نمک اضافی با دانه های تازه و فلفل سرخ داشته باشید.
دانلود آهنگ To Suits To Suit
یکی از نقاط قوت این دستورالعمل سازگاری آن است، خواه پروتئین بیشتر، سبزیجات اضافی یا نمایه ادویه ای مختلف را ترجیح دهید، ترفندهای کوچک می توانند بدون به خطر انداختن طبیعت کم خونی آن، ظرف را تغییر دهند.
اضافه کردن پروتئین گیاهی
برای اینکه وعده غذایی را بیشتر قابل توجه کنید، چنگال ها در یک فنجان از جوجه های پخته شده یا لوبیای سفید همراه با سس اضافه می کنند، فیبر و پروتئین اضافه می کنند، بیشتر واکنش قند خون را خنثی می کنند (FLT:0Legumes برای اثر مفید خود بر کنترل گلیک به خوبی اثبات شده اند. شما همچنین می توانید شرکت را به سرعت و سپس آن را به آن اضافه کنید تا زمانی که آن را به آن متصل کنید.
سبزهای بیشتر
چند مشت اسفناج، کلم یا باغ سوئیس را به پاستا داغ درست قبل از خدمت، گرم باقی مانده سبزها را بدون پخت و پز اضافی نرم می کند، این باعث می شود که ویتامین و مواد معدنی در حالی که اضافه کردن رنگ و حجم، به شما اجازه می دهد کمی کمتر از پاستا برای همان اندازه رضایت بخش استفاده کنید.
دانلود آهنگ It Up
برای یک پیچ و تاب شمال آفریقا یا خاورمیانه، یک قاشق چای خوری از دانه های زمینی و 1⁄4 قاشق چای خوری زردچوبه را به سس تاهینی اضافه کنید.یک تکه کاکائو یا فلفل حلب باعث گرمای ملایم می شود، یک قاشق چای خوری از زاکات - ترکیبی از آویشن، sesame و خلاصه - که در عمق و روشنایی کامل آن اضافه می شود.
دانلود بازی Nut-Free
Tahini مبتنی بر بذر است، و آن را به طور طبیعی بدون آجیل، بنابراین این دستورالعمل برای کسانی که دارای آلرژی های آجیل درخت هستند، ایمن است، فقط مطمئن شوید که برچسب تیahini خود را برای هشدار های متقابل-کانه ای بررسی کنید اگر آلرژی شدید باشد.
مزایای سلامتی: چرا این وعده غذایی از قند خون متعادل حمایت می کند
این ظرف بیش از فقط خوشمزه است؛ مهندسی شده است تا به متابولیسم شما، ترکیب کربوهیدرات های کمگلیسمی، چربی های سالم و فیبر، یک انتشار آهسته و پایدار از انرژی به جای یک جهش و سقوط سریع ایجاد می کند.
نقش گل کلم در کاهش بار گلیکمی
گل کلم در کربوهیدرات ها و فیبر بالا است، با شاخص گلیکمی حدود 15.هنگامی که جایگزین بخشی از حجم پاستا می شود - با ترکیب به یک سس - شما به طور موثر کاهش کل کربوهیدرات بار از مواد غذایی 1 - فیبر در گل کلم همچنین باکتری های روده مفید، حمایت از سلامت گوارش، علاوه بر آن گل گلوکوولی حاوی گلوکوزینو، ترکیبات بالقوه برای مواد مغذی آن است.
قدرت چربی های سالم تاهینی
Tahini یک دوز خوب از چربی های اشباع شده و پلی اشباع شده را فراهم می کند، این چربی ها تخلیه معده را کند می کنند، به این معنی که کربوهیدرات های پاستا به تدریج جذب می شوند. نتیجه یک منحنی قند خون کنترل شده تر پس از خوردن است، به علاوه، Tahini حاوی lignan، که دارای فعالیت آنتی اکسیدانی، و مواد معدنی مانند فسفر و منیزیم است که از سلامت استخوان حمایت می کند.
فیبر از کل دانه ها یا پاستاهای پایه پایه پایه
انتخاب کل پاستا گندم 6 تا 7 گرم فیبر در هر وعده اضافه می کند، در حالی که پاستای جوجه می تواند تا 10 گرم ارائه دهد، دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها 25 تا 38 گرم فیبر در روز توصیه می کنند، بنابراین این وعده غذایی تنها می تواند حدود یک چهارم تا یک سوم از نیازهای روزانه شما را پوشش دهد.
کم در قندهای اضافه شده و چربی های سالم
این دستورالعمل حاوی هیچ قند اضافی، با تکیه بر شیرینی طبیعی گل کلم کباب شده و طعم ظریف از تاahini است، همچنین از چربی اشباع شده موجود در کرم سنگین یا کره اجتناب می کند. روغن زیتون که در درجه اول به صورت تک اشباع شده است، که با سلامت قلب همراه است.
ارائه پیشنهادات و ایده های پیش خرید غذا
این پاستا سفید با گل کلم کباب شده و تاهینی به اندازه کافی متنوع است تا برای مصرف فوری و چپ برنامه ریزی شده خدمت کند.در اینجا چند راه برای ادغام آن در روال عادی خود وجود دارد.
ناهار خوری - Ready
بندر پاستا سرد به ظروف هوادار، آن را به خوبی در یخچال نگه می دارد تا چهار روز، هنگامی که دوباره گرم، اضافه کردن یک آب یا کلم برای بازگرداندن سازگاری کرمی سس، مایکروویو یا گرم در اجاق گاز بالای حرارت کم. Pair با یک سالاد ساده از یک فرش و لیمو و ویتنی برای ناهار متعادل.
معرفی بازی های مهمانی شام
برای تحت تاثیر قرار دادن مهمان، چند گل گل کلم را ذخیره کنید و آنها را در بالای پاستا پس از پوشش قرار دهید. Drizzle با روغن زیتون اضافی باکره و آبریز با آجیل کاج یا دانه های sesame. گرد و غبار پاپریک دودی جذابیت بصری و یک اشاره از گرما را اضافه می کند.
تنظیم پورت ها برای اهداف قند خون
برای کسانی که مصرف کربوهیدرات را به دقت نظارت می کنند، کاهش بخش پاستا به 150 گرم و دو برابر کردن گل کلم در سس را در نظر بگیرید، همچنین می توانید سس گل گل کلم را به عنوان منبع اصلی کربوهیدرات در یک وعده غذایی متعادل نگه دارید.
سوالات متداول
آیا می توانم این بشقاب را وگان درست کنم؟
بله، کاملا گیاهی است که نوشته شده است، هیچ محصول حیوانی در دستور العمل وجود ندارد.خشاری از گل کلم و تاهینی، نه لبنیات.
چگونه از سس تاینی جلوگیری کنیم تا تلخ شوم؟
تلخ بودن در تاهینی می تواند از دانه های قدیمی یا کم کیفیت حاصل شود.استفاده از یک تیاینی تازه و به خوبی از یک برند معتبر، علاوه بر این، اسیدی بودن آب لیمو به تعادل هر تلخی جزئی کمک می کند اگر تا تا تایتان تلخ باشد، می توانید در یک تکه کوچک سیب زمینی شیرین بو داده شده یا یک نقشه قاشق غذاخوری (هر چند شکر) این طعم را اضافه کنید.
آیا این بشقاب بدون گلوتن است؟
بله، اگر یک پاستا بدون گلوتن را انتخاب کنید، برنج قهوه ای، کینائویا یا جوجهپا همه چیز را به خوبی کار می کنند، مطمئن شوید که تیاینی و ادویه جات شما نیز بدون گلوتن هستند، هر چند که به طور معمول هستند.
آیا می توانم چپ را منجمد کنم؟
یخ زدن ممکن است اما بافت سس ممکن است به دلیل محتوای آب بالا گل کلم تغییر کند.اگر قصد دارید یخ بزنید، پاستا را کمی کم کنید و سس را به طور جداگانه با سس گرم شده برای بهترین نتایج ترکیب کنید.
تجربه ای از یک تجربه ی بدون گناه
پاستا سفید با گل کلم و تایینی این تصور را به چالش می کشد که یک وعده غذایی سالم باید لذت را قربانی کند، با تکیه بر کرم طبیعی سبزیجات و غنی بودن سس های مبتنی بر بذر، شما می توانید از یک کاسه پاستا لذت ببرید که بدن شما را تغذیه می کند و میل خود را ارضا می کند، مشخصات کمگلیسمی آن را به ویژه برای هر کسی که قند خون را نظارت می کند، ارزشمند می کند، اما توصیه های جهانی آن را در ساده و ساده ای از طعم دهنده آن لذت می برد، به سادگی می کند، و طعم دهنده آن را دوست دارد، که آیا طعم دهنده طعم دهنده طعم دهنده طعم دهنده طعم دهنده طعم دهنده آن است که به سادگی طعم دهنده طعم دهنده طعم دهنده آن است که به سادگی طعم دهنده آن است که آیا طعم دهنده آن است.