یک سگ سالم با غذاهای مدیترانه ای Roasted

پورک مناقصهلوین جفت شده با سبزیجات مدیترانه ای بو داده شده یک وعده غذایی خوشمزه و سالم ایجاد می کند.این بشقاب پروتئین های لاغر را با یک آرایه پر جنب و جوش سبزیجات رنگارنگ غنی از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم ترکیب می کند، و آن را یک انتخاب مغذی برای خانواده ها و افراد که به دنبال بهبود سلامت قلب خود هستند، به طور مداوم در میان بهترین برای سلامت قلب رتبه بندی شده است، بر غذاهای کامل، و چربی های سالم، و پروتئین های چرب، بدون داشتن این وعده های غذایی عمیق و یا غذاهای حاوی غذاهای چرب، بدون داشتن این وعده های غذایی که با استفاده از طریق غذاهای چرب، و غذاهای سالم، با استفاده می شوند.

این دستورالعمل برای سادگی و تطبیق طراحی شده است، آن را یک گزینه عالی برای شام های روزانه یا پیش غذا است.پرولوین خوک به طور طبیعی لاغر است، با حدود 3 گرم چربی در هر وعده 3 اونس، و تنظیم پروتئین با کیفیت بالا برای نگهداری عضلات و سلامت کلی، گوجه فرنگی، فلفل، التهاب، زینک، قرمز در مدیریت قلب آماده، و نه تنها با فیبر زیتون، بلکه به بررسی مقدار زیادی از طریق فیبر پلی، بلکه به بررسی مقدار کمی از آن کمک می کند.

نکاتی برای جشن قلب-سلامتی مدیترانه

مواد تشکیل دهنده در این ظرف به دقت انتخاب شده اند تا طعم را به حداکثر برسانند در حالی که از سلامت قلب حمایت می کنند، در زیر لیست اصلی است، همراه با یادداشت در جایگزین ها و مزایای تغذیه ای.

  • مناقصه گوشت خوک (حدود 1 پوند) - Pork مناقصهloin یکی از نازک ترین برش های خوک است که حدود 23 گرم پروتئین در هر 3 اونس با حداقل چربی اشباع شده ارائه می دهد.
  • ]2 قاشق غذاخوری روغن زیتون - روغن زیتون باکره اضافی غنی از چربی های اشباع شده و پلی فنولولوکانتال است که دارای خواص ضد التهابی هستند.
  • 1 قاشق چای خوری خشک شده یاگانو - Oregano حاوی واکسیناسیون و اسید راممارینیک، آنتی اکسیدان هایی است که با کاهش استرس اکسیداتیو از سلامت قلب حمایت می کنند.
  • قاشق چای خوری خشک شده آویشن [FLT 1] - Thyme منبع خوبی از ویتامین K و منگنز است و روغن های ضروری آن اثرات ضد التهابی و ضد التهابی دارند.
  • 1 پودر سیر قاشق چای خوری - پودر سیر ترکیبات همه جانبه را فراهم می کند که ممکن است به کاهش فشار خون و کلسترول کمک کند.
  • (فَلَّهُوَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا وَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُمَهُمَهُمَهُوَهُوَهُهُهُهُهُهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُوا مَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُوَهُمْهُوَهُوَهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُوَهُوا مَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُ
  • 1 فنجان گوجه فرنگی گیلاس - گوجه فرنگی گیلاس غنی از لیکوپن، آنتی اکسیدان مرتبط با کاهش خطر بیماری قلبی است. روگزینگ شیرینی خود را متمرکز و جذب مواد مغذی را افزایش می دهد.
  • فلفل قرمز، برش داده شده - فلفل قرمز با ویتامین C (یک فلفل بیش از 150٪ از ارزش روزانه را فراهم می کند) و کاروتنوئید مانند بتا کاروتنین، که از سلامت قلب پشتیبانی می کند.
  • zucchini، برش داده شده - Zucchini کم کالری و بالا در فیبر، پتاسیم و ویتامین C است. طعم خفیف آن در فصل مدیترانه به زیبایی می گیرد.
  • (فَلَّهُمْهُمْهُمْهُمْهُمْهُمِهُمْهُمِهُمِهُمِهُواً، صِنَهُمْهُمِهُوا وَهُمْهُمِهُمِهُمِهُوا وَهُمِهُوا مِهُمَهُمْهُوا مِهُوا مِهُوا مِهُمْهُوا مِهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُمْهُمْهُمْهُوا مِهُوا مِهُمَهُوا مِنَهُمَهُمْهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِنَهُوا مَهُوا مِنَهُوَهُمَ
  • ] 1/2 فنجان زیتون Kalamata - زیتون Kalamata سنگ بنای رژیم غذایی مدیترانه است، ارائه چربی های تک اشباع قلب و ویتامین E. آنها یک یادداشت خوشمزه اضافه می کنند که مکمل سبزیجات است.
  • لوتش برای گلیش – پارسلی بیش از یک گل است؛ غنی از ویتامین K و آنتی اکسیدان هایی مانند luteولین است که از سلامت عروق پشتیبانی می کند.

برای مبادله مواد تشکیل دهنده: جایگزین کردن زیتون های Kalamata با کلاه (استفاده کمتر به دلیل نمک) یا استفراغ برای یک گزینه پایین تر از آنادیوم، فلفل قرمز با زرد یا نارنجی برای انواع مختلف.اگر شما خشک و یاگانائو و آویشن، استفاده از 2 قاشق غذاخوری از مخلوط فصل ایتالیایی.

آمادگی: دستورالعمل های گام به گام برای نتایج کامل

این روش آماده سازی تضمین می کند که خوک همچنان خشک و حساس است در حالی که سبزیجات به کمال می رسند، این مراحل را برای یک وعده غذایی ضد احمق دنبال کنید.

پیش از گرم شدن و آماده کردن فصل

اجاق خود را به 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید این دما اجازه می دهد تا سبزیجات به سرعت بدون سوزش بو کنند، در حالی که خوک ها به جای پودر، آن را در یک کاسه کوچک ترکیب خشک یاگانو، خشک شده آویشن، پودر سیر، نمک و فلفل مخلوط به طور کامل توزیع گیاهان اگر استفاده از سیر تازه به جای پودر، اضافه آن در طول فرآیند سوزاندن دریا.

فصل و دریابند پوره پور

پت خوکی که با حوله کاغذی خشک می شود – این مرحله برای یک ملوان خوب بسیار مهم است. Rub کل ترلوین با مخلوط چاشنی، اطمینان از حتی پوشش دادن.گره 1 روغن زیتون در یک مهارت غنی اجاق گاز (مانند آهن) بیش از حرارت متوسط است. هنگامی که روغن شلرز، خوک در دقیقه های دریای برای دوو طلایی، به هیچ وجه نباید یک از قفل های آب قهوه ای را روشن کند.

  • Tip: از یک دماسنج گوشت برای اطمینان از دقت استفاده کنید، آن را به ضخیم ترین بخش از چسب بدون لمس استخوان یا پن.ک مناقصهلوین در 145 درجه فارنهایت (63 درجه سانتیگراد) با استراحت 3 دقیقه ای قرار دهید.
  • چرا دریا؟ واکنش میللر طعم های پیچیده را از طریق قهوه ای ایجاد می کند، اضافه کردن عمق به گوشت بدون چربی اضافی.

سبزیجات Roasted را آماده کنید

در حالی که Sears خوک، سبزیجات را آماده کنید.در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی گیلاس را به خود اختصاص می دهد، فلفل قرمز را برش داده، zucchini، برش قرمز برش داده شده، و زیتون Kalamata با 1 قاشق غذاخوری باقی مانده روغن زیتون و یک تکه نمک و فلفل مطمئن شوید که همه سبزیجات به راحتی پوشانده شده اند.

سبزیجات را به طور مساوی در اطراف خوک دریایی در ظرف پخت و پز پخش کنید (یا خوک را به یک ظرف پخت جداگانه منتقل کنید اگر مهارت شما اجاق نباشد) از بیش از حد شیر جلوگیری کنید؛ در صورت لزوم، از دو ظرف یا چند دسته استفاده کنید تا حتی از کربوهیدرات اطمینان حاصل کنید.

دانلود بازی Roast To Perfection

ظرف پخت و پز را در اجاق قبل از گرم و کباب برای 30 تا 30 دقیقه بررسی دمای داخلی خوک پس از 20 دقیقه؛ آن را باید به 145 درجه فارنهایت (63 درجه سانتیگراد) اگر گوشت خوک زودتر انجام شده، حذف آن و اجازه استراحت در حالی که سبزیجات ادامه بو دادن برای یک اضافی تا 10 دقیقه تا مناقصه و کمی charred در امتداد لبه ها.

استراحت و Slice

هنگامی که خوک به دمای هدف می رسد، آن را از اجاق حذف کنید و اجازه دهید آن را بر روی یک تخته برش برای 5 دقیقه استراحت کنید. Resting اجازه می دهد تا آب ها را به توزیع مجدد، اطمینان حاصل کنید که هر برش مرطوب است.این مرحله را حذف نکنید - برش خیلی زود می تواند گوشت را خشک کند. Slice خوک را به مدال های ضخیم 1/2 اینچ منتقل کند.

ارائه پیشنهادات برای یک وعده غذایی کامل

این چسب خوک با سبزیجات مدیترانه ای بوهم و جفت خوب با طرف های مختلف است، در اینجا چندین ایده برای رفع نیازهای غذایی مختلف یا موارد مختلف ارائه می شود.

Classic Plating

ترتیب 3-4 الماس خوک در یک صفحه در کنار یک بخش سخاوتمندانه از سبزیجات کباب شده است. Spoon هر گونه آب از بشقاب پخت و پز بر روی خوک برای رطوبت اضافی و طعم. Garnish با پارولی تازه - شکلات پخته شده اضافه می کند یک رنگ و تازه بودن. یک طرف از نان دانه (مانند sourd یا کل گرم) یک قاشق غذاخوری عالی برای یک گوجه فرنگی سبز است.

دانه های مدیترانه ای Bowl

برای یک وعده غذایی قلب، به خوک و سبزیجات در یک تخت از کینینوا پخته شده، فاررو یا برنج قهوه ای خدمت کنید، این دانه ها فیبر اضافی و ویتامین B را فراهم می کنند، تکمیل پروفایل سالم قلب. Drizzle با سس تاینی یا عروسک ماست یونانی برای کرمی (استفاده از فیبر کم چرب برای نگه داشتن چربی اشباع شده در چک کردن چربی).

گزینه های Low-Carb یا Paleo را جایگزین کنید

از دانه ها استفاده کنید و با برنج گل کلم یا اسپاگتی کباب شده سرو کنید. سبزیجات در حال حاضر حجم و مواد مغذی را درگیر می کنند و این ظرف را به تنهایی رضایت بخش می کنند. تعدادی از یک فرشولا یا اسفناج زیر خوک را برای سبزهای اضافی اضافه کنید.

تغییرات برای حفظ آن تازه

این دستورالعمل پایه بسیار سازگار است. آزمایش با این تغییرات با توجه به سلیقه شما یا استفاده از محصولات فصلی.

اضافه کردن سبزیجات بیشتر

در شرکت تخم مرغ، آسترگوس یا قلب های مصنوعی. Slice Egg Plant به دور 1/2 اینچ اضافه و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید؛ روغن زیتون و گیاهان را به زیبایی جذب می کند. Asparagus می تواند در طول 10 دقیقه آخر سرخ شدن اضافه شود تا از بیش از حد جلوگیری کند.

تغییر پروتئین

اگر گوشت خوک اولویت شما نیست، جایگزین سینه های مرغ بدون پوست یا ران، یا یک ماهی سفید پوست مانند cod یا Halibut تنظیم زمان پخت و پز بر اساس آن: سینه مرغ معمولا 20 تا 25 دقیقه در 400 درجه فارنهایت مصرف می کند، در حالی که ماهی پریز نیاز به 12-15 دقیقه برای یک نسخه گیاهی، استفاده از برش ضخیم از هالومی یا پنیر اضافی (قطر و قبل از غرق شدن دریایی).

اضافه کردن یک سس

یک سس ساده می تواند این بشقاب را پس از کباب، انتقال سبزیجات به یک ظرف وعده، محل پخت و پز بیش از حرارت متوسط در اجاق گاز بالا، اضافه کردن 1/4 فنجان مرغ کم سدیم یا سبزیجات کلم، و هر تکه قهوه ای از روغن زیتون، استیر در 1 قاشق غذاخوری سرکه و simmer برای 2 دقیقه تا کمی ضخیم تر از روغن زیتون، روغن زیتون، و کباب تازه، روغن زیتون با یک گوشت خوک، روغن زیتون، روغن زیتون را تشکیل می دهد.

ویژگی های ذخیره سازی و غذا

این دستورالعمل برای پر کردن غذا ایده آل است، زیرا آن را به خوبی ذخیره می کند و طعم و مزه بهبود می بخشد، این دستورالعمل ها را برای ایمنی و کیفیت مواد غذایی دنبال کنید.

  • ذخیره گوشت خوک و سبزیجات در ظروف جداگانه هوادار نگه می دارد، خوک به مدت 3-4 روز در یخچال نگه می دارد، در حالی که سبزیجات می توانند تا 5 روز ادامه داشته باشند.
  • گرم کردن: برای بهترین نتایج، دوباره حرارت در یک اجاق 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) اجاق برای 10-15 دقیقه، و یا در یک مهارت بیش از حرارت متوسط با یک تکه آب یا کلمۀ آب، اجتناب از خرد کردن، که می تواند سبزیجات را به صورت مایع و خشک کردن خوک اگر استفاده از مایکروویو، پوشش و گرما در 30 ثانیه.
  • بدون یخ: Pork مناقصهloin یخ به خوبی برای تا 3 ماه بسته بندی پلاستیک، پس فویل آلومینیوم یا محل در کیسه فریزر، تاw شبه در یخچال قبل از گرم کردن سبزیجات با محتوای آب بالا (مانند zuci) ممکن است بعد از انجماد، نرم تر شود، بنابراین یخ زدن و سبزیجات تازه را در هنگام سرو کار در نظر بگیرید.

مزایای سلامتی: چرا این وعده غذایی قلب شما را پشتیبانی می کند

این ظرف یک مدل از خوردن سالم قلب است، ترکیب اجزایی که به طور هماهنگ برای حمایت از عملکرد قلبی عروقی کار می کنند، بیایید مزایای کلیدی را بررسی کنیم.

پروتئین خالص و سلامت قلب

Pork مناقصهloin یک منبع عالی از پروتئین لاغر است، ارائه اسیدهای آمینه ضروری بدون چربی اشباع بالا موجود در گوشت قرمز مانند گوشت گاو یا بره، با توجه به انجمن قلب آمریکا، انتخاب برش های ضعیف گوشت می تواند به مدیریت سطح کلسترول کمک کند، به ویژه 3 اونس از گوشت خوک حاوی کمتر از 3 گرم چربی کل، با تنها 1 گرم چربی اشباع شده است که باعث می شود یک رژیم غذایی قلب سالم به ویژه B6 سالم است.

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند پروتئین های لاغر مانند مناقصه خوک به عنوان بخشی از رژیم غذایی متعادل، آن را با سبزیجات برای افزایش مصرف فیبر، که به اتصال کلسترول و ترویج حذف کمک می کند.

سبزیجات مدیترانه: یک نیروگاه از مواد مغذی

سبزیجات پخته شده در این ظرف بیش از فقط رنگارنگ هستند - آنها دوز متمرکز از ترکیبات محافظ قلب را ارائه می دهند.

  • این آنتی اکسیدان با کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مرتبط است، گوجه فرنگی پخت و پز، همانطور که در کباب، افزایش دسترسی به فشار سیستولیک در Journal of Nutrition [[۳] [LT:3] دریافت که مصرف lycopene همراه با کاهش فشار خون سیستولیک است.
  • [Vitamin C از فلفل زنگ و zucchini: این ویتامین محلول آب یک آنتی اکسیدان قوی است که از رگ های خونی از آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.یک فلفل قرمز بیش از 169% از ارزش روزانه ویتامین C را فراهم می کند.
  • ] پتاسیم از zucchini و گوجه فرنگی: ] پتاسیم کمک می کند تا سدیم را متعادل کنید، حمایت از سطح فشار خون سالم.
  • ] فیبر از سبزیجات: فیبر سولبل از سبزیجات کمک می کند کلسترول LDL پایین (بد) محتوای فیبر در این ظرف، همراه با پروتئین لاغر، سیری را ترویج می کند و به مدیریت وزن کمک می کند - یک عامل کلیدی در سلامت قلب.

دفتر مکمل های غذایی NIH نقش پتاسیم در سلامت قلب را برجسته می کند ، و اشاره می کند که مصرف کافی می تواند خطر بیماری قلبی عروقی را کاهش دهد.

چربی های سالم از روغن زیتون و زیتون

روغن زیتون باکره اضافی سنگ بنای رژیم غذایی مدیترانه است که با کاهش 30٪ در حوادث قلبی عروقی همراه است. چربی های اشباع شده در روغن زیتون کمک می کند تا پروفایل های چربی را با کاهش کلسترول LDL بهبود بخشد در حالی که کلسترول HDL را افزایش می دهد.[۱] روغن زیتون حاوی پلی فن آوری های اضافی مانند olLT نشان می دهد که التهاب و بهبود عملکرد زیتون Kalamata کمک می کند، اگر آنها مصرف نمک مصرف کنند، به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

دانلود آهنگ های کوچک اما قدرتمند

Organo و آویشن غنی از آنتی اکسیدان هایی هستند که اکسیداسیون چربی را مهار می کنند - یک فرایند که منجر به تشکیل پلاک در شریان ها می شود، سیر، چه پودر شده و چه تازه، در متاآنالیز ها نشان داده شده است تا به طور متوسط هر دو فشار خون سیستولیک و دیاستیک را کاهش دهد. ترکیبی از این گیاهان نه تنها طعم را افزایش می دهد، بلکه یک لایه حفاظت از قلب و عروق بدون تکیه بر نمک اضافی اضافه می کند.

مرکز ملی مکمل های بهداشتی مکمل و یکپارچه می گوید که مکمل های سیر ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند ، هر چند غذاهای کامل مانند این دستورالعمل مزایای هم افزایی را فراهم می کند.

الگوی رژیم غذایی کلی

این وعده غذایی به طور یکپارچه به یک الگوی رژیم غذایی سالم قلب که توسط انجمن قلب آمریکا و رژیم DASH توصیه می شود، بر سبزیجات، پروتئین لاغر، چربی های سالم و مواد تشکیل دهنده حداقل پردازش شده تاکید می کند، به جای سرخ کردن، شما از چربی های ترانس ناسالم و روغن های اکسید شده اجتناب می کنید. - تقریبا 30٪ پروتئین، کربوهیدرات (از سبزیجات)، و چربی های سالم – و فیبرهای پایدار و فیبرهای کل پایدار و یا دانه های قند پایدار بیشتر.

برای مشاوره رژیم غذایی شخصی، با یک متخصص تغذیه ثبت شده یا ارائه دهنده خدمات بهداشتی مشورت کنید، به ویژه اگر شرایط خاصی مانند فشار خون یا دیابت دارید، این دستورالعمل یک دستورالعمل کلی است و می تواند برای پاسخگویی به نیازهای تغذیه فردی مانند کاهش سدیم با استفراغ زیتون یا استفاده از کلم بروکلی کم در یک سس تنظیم شود.

یادداشت نهایی: این خوک با سبزیجات مدیترانه ای پخته شده بیش از یک دستورالعمل است - آن را یک الگو برای خوردن سالم قلب است، با تمرکز بر کل، مواد غذایی فرآوری نشده و طعم قوی، شما می توانید از وعده های غذایی که هر دو خوشمزه و حمایت از سلامت طولانی مدت است که شما برای پخت و پز و پز و پز و یا غذا قبل از آن استفاده می کنید.