چگونه برچسب های غذایی را برای تهیه غذاهای سالم کنسرت بخوانیم

چرا خواندن برچسب های غذایی برای تهیه غذا مهم است

روزهای کنسرت پر از انرژی، هیجان و ساعت های طولانی روی پاهای شما هستند. آخرین چیزی که می خواهید یک معده، واکنش آلرژیک یا یک تصادف ناگهانی انرژی به دلیل یک اسنک انتخاب شده ضعیف است، برچسب های غذایی حاوی اطلاعات حیاتی است که می تواند به شما کمک کند تا از این مشکلات اجتناب کنید، آنها دقیقا می گویند که در داخل بسته چه مقدار غذا می خورید و چه محصول برای تجزیه و تحلیل سریع نیاز شما در مورد نیاز به اطلاعات اطلاعاتی است که می توانید در مورد آن بدانید.

برچسب غذا توسط اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA) تنظیم شده است تا اطلاعات ثابت و صادقانه ارائه دهد، با این حال، تاکتیک های بازاریابی مانند "طبیعی" یا "کم چربی" می تواند گمراه کننده باشد.یادگیری برای نگاه کردن به گذشته از جلوی بسته به پانل تغذیه و فهرست مواد مغذی بهترین دفاع شما است.این راهنمای گسترش یافته شما را از طریق هر عنصر برچسب غذایی، مشاوره خاص برای حفظ انرژی بالا و مخفی کردن از هماهنگی بالا و جلوگیری از مواد غذایی پنهان شده است.

رمزگشایی پانل حقایق تغذیه

پانل حقایق تغذیه جعبه استاندارد است که شما در اکثر غذاهای بسته بندی شده مشاهده می کنید، به شما یک عکس فوری از مواد مغذی در یک وعده می دهد، بسیاری از مردم این بخش را رد می کنند، اما این مستقیم ترین ابزار شما برای تطبیق یک میان وعده به نیازهای شما است.

خدمت و خدمت به Per Container

همیشه در اینجا شروع کنید اندازه خدمت است که تولید کننده یک بخش معمولی را در نظر می گیرد.همه چیز دیگر بر روی برچسب - کالری، چربی، سدیم و غیره - بر اساس آن عدد است.اگر شما دو برابر اندازه خدمت می کنید، مواد مغذی (و دو کالری) برای اسنک های کنسرت دریافت می کنید، که در آن ممکن است از مصرف یک کیسه بزرگ در حالی که در کل مصرف آن مصرف می کنید یا مقدار دو وعده غذایی ساده است مصرف کنید.

به عنوان مثال، یک کیسه کوچک از ترکیب مسیر "سال" ممکن است اندازه یک فنجان 1⁄4 را فهرست کند، اما کیسه حاوی دو وعده است.غذا خوردن کل کیسه دو بار کالری، چربی و نمک شما در نظر گرفته شده است.

Calors

کالری ها انرژی را فراهم می کنند و شما به مقدار زیادی برای رقص، ایستادن و پیاده روی برای ساعت ها نیاز دارید، اما همه کالری ها برابر نیستند.یک اسنک ۲۰۰ کالری از آجیل و میوه های خشک شده، شما را به مدت ۲۰۰ کالری بیشتر از یک بار شکلات ۲۰۰ کالری به دلیل فیبر، پروتئین و چربی های سالم حفظ می کند.به دنبال یک تعادل خوب از مواد مغذی برای حدود ۲۰۰ کالری در هنگام برنامه ریزی چند وعده غذایی، اگر یک وعده غذایی، کمتر، یک وعده غذایی را نشان دهید.

مجموع چربی، چربی اشباع شده و ترانس چربی

چربی برای جذب انرژی و ویتامین ها ضروری است، اما نوع مسائل مربوط به آن است. چربی اشباع شده و ترانس چربی ترانس باید محدود باشد. FDA توصیه می کند چربی اشباع شده زیر 10٪ کالری روزانه و اجتناب از غذاهای کنسرت مانند تراشه، کوکی ها و مواد سرخ شده می تواند به طور کامل چربی های غیر اشباع شده (و یا چربی های حاوی چربی های حاوی چربی های غیر اشباع نشده) نگاه کند.

سدیم: خطر ابتلا به آب زدایی

سالن های کنسرت اغلب گرم، شلوغ و کم آب و آبریز هستند. اسنک های بالا می توانند آب را بدتر کنند، که منجر به سردرد، خستگی و گرفتگی پا می شود. حد توصیه شده روزانه برای سدیم 2300 میلی گرم است، اما یک کیسه بزرگ از پیش بینی نمک می تواند تقریبا نصف آن را بررسی کند و برای اسنک با 200 میلی گرم یا کمتر در هر وعده غذایی که می خورید، از نوشیدنی های با قند زیاد، بنابراین مصرف نوشیدنی های حاوی نوشیدنی های حاوی مقدار زیادی است.

اضافه کردن شکر در مقابل شکر های طبیعی

شکر اضافه شده کسانی هستند که در طول پردازش به مواد غذایی وارد می شوند، نه قند طبیعی در میوه یا شیر، FDA در حال حاضر نیاز به شکر اضافه شده به طور جداگانه در برچسب ذکر شده است، برای انرژی ثابت در طول کنسرت، اسنک با شکر کم اضافه شده (کمتر از 5 گرم در هر وعده)، یک از قند می تواند به شما یک انفجار سریع، اما سقوط شما را ترک کند.

فیبر غذایی و پروتئین

فیبر و پروتئین به شما کمک می کند تا احساس کامل و حفظ سطح قند خون ثابت داشته باشید، یک میان وعده با حداقل 3 تا 5 گرم فیبر و 5-10 گرم پروتئین ایده آل است، این ترکیب هضم را کند می کند، و به شما انرژی پایدار بدون معده سنگین می دهد.به دنبال اسنک هایی مانند جوجه های سرخ شده، گاوی (watch)، آجیل، و کل کراکر.

فهرست ورودی ها: آنچه واقعا در داخل است

فهرست مواد مغذی در زیر پانل حقایق تغذیه ظاهر می شود و به همان اندازه مهم است.درگان در سفارش نزولی توسط وزن ذکر شده است، به این معنی که اولین ماده بزرگترین مقدار را تشکیل می دهد و آخرین مواد تشکیل دهنده در کوچکترین مقادیر موجود است.

شناسایی Allergens

اگر آلرژی غذایی یا حساسیت دارید، لیست مواد اولیه اولین توقف شما است. FDA نیاز دارد که 9 آلرژن اصلی به وضوح بیان شده یا برجسته شده است: شیر، تخم مرغ، ماهی، صدف، آجیل درخت، بادام زمینی، گندم، سویا و sesame، با این حال، آلرژن های کمتری مانند ذرت، ulfites یا ممکن است به عنوان مثال “F طبیعی برای هر نوع محصول شما نیاز به آن نداشته باشد.

در یک کنسرت، شما ممکن است یک میان وعده از فروشنده ای که محصولات آن به دقت به عنوان اقلام فروشگاه برچسب زده نمی شود خریداری کنید.در این مورد، از بسته بندی اصلی یا بررسی وب سایت خود بپرسید.

افزودنی ها، نگهدارنده ها و رنگ های مصنوعی

پیش از این، زندگی قفسه را گسترش می دهد، اما برخی از مردم ترجیح می دهند از آنها اجتناب کنند، نگهدارنده های مشترک مانند BHA، BHT، بنزوز سدیم و پتاسیم به طور کلی به عنوان امن در مقادیر کوچک شناخته می شوند، اما ممکن است واکنش در افراد حساس ایجاد کنند (Yellow #5، قرمز #40، Blue #1) به بیش از حد فعال در برخی از حد کودکان متصل شده اند، اگر شما یک مطالعه ساده تر است، اما اگر شما یک قاعده ساده تر است:

بررسی های ویژه برای آموزش آشپزی کنسرت

محیط های کنسرت چالش های منحصر به فرد دارند: بدون یخچال، دسترسی به آب محدود و ساعات طولانی.انتخاب های میان وعده ای شما باید قابل حمل، پایدار در دمای اتاق و آسان برای خوردن بدون ظروف، در اینجا استراتژی های خاصی بر اساس اطلاعات برچسب است.

دمای و ایمنی مواد غذایی

اسنک های قابل اعتماد مانند دی های مبتنی بر لبنیات، چوب پنیر یا گوشت که نیاز به یخچال دارند می توانند ظرف دو ساعت در دمای اتاق خراب شوند.در یک مکان گرم، پنجره به یک ساعت کاهش می یابد، برچسب ها را برای دستورالعمل های ذخیره سازی چک کنید، اگر یک محصول می گوید: "پس از باز شدن" یا یک تاریخ فروش برای ذخیره سازی سرد، آن امن نیست که تمام غذاهای خشک شده را به جای آن، آجیل های میوه ای مانند قفسه های خشک و ظروف خشک شده، جای آن، جای آن، جای آن، مواد غذایی خشک و ظروف خشک و ظروف خشک کنید.

اگر شما باید چیزی مانند یک اسنک مبتنی بر ماست را به همراه یک کیسه ی یخ عایق کنید، اما برای حداکثر ایمنی، با اسنک های بسته بندی شده ای که به وضوح "بدون یخچال مورد نیاز" را بیان می کنند، همراه باشید. راهنمای ایمنی غذاییFDA توصیه های دقیقی در ذخیره ی غذاهای امن در خارج از خانه ارائه می دهد.

کنترل پورت در Go

وسوسه انگیز است که یک کیسه ی مخصوص به خانواده را به اشتراک بگذارید، اما بدون چک کردن برچسب، ممکن است بیش از اندازه در نظر گرفته شده مصرف کنید.از اندازه ی خدمت در برچسب برای محاسبه ی اینکه واقعاً چقدر غذا می خورید، استفاده کنید.با این حال، غذاهای بسته بندی شده در خانه را به کیسه های کوچک یا ظروف با شمارش مواد مغذی برچسب بزنید، به این ترتیب شما دقیقاً می دانید که بدون اینکه عینک را بکشید.

انرژی بار: همه چیز برابر نیست

میله های انرژی و گرانولا یک اصل کنسرت هستند، اما برچسب های آنها به شدت متفاوت است.بعضی از آنها در اصل میله های آب نبات با پروتئین اضافه شده هستند.

• حداقل 5 گرم پروتئین
• بیش از 8 گرم شکر اضافه شده
• حداقل 3 گرم فیبر
• یک لیست کوتاه با غذاهای قابل تشخیص ( جو، آجیل، میوه خشک، دانه)

از میله های برچسب شده به عنوان “جایگزینی جانبی” اجتناب کنید، اگر فقط یک اسنک می خواهید، زیرا اغلب کالری و چربی بیشتری دارند، همان منطق برای ترکیب پیگیری صدق می کند: قند اضافه شده را از قطعات شکلات یا پوشش ماست بررسی کنید.

تله های برچسب گذاری مشترک و ادعاهای غلط

تولید کنندگان از عبارات هوشمندانه برای ایجاد محصولات سالم تر از آنها استفاده می کنند. آگاه بودن از این ترفندها به شما کمک می کند تا انتخاب های بهتری حتی زمانی که برای زمان فشار می آورند، داشته باشید.

«طبیعی» به معنای سالم یا سالم نیست.

FDA هیچ تعریف رسمی برای "طبیعی" فراتر از یک سیاست ندارد که به این معنی است که هیچ چیز مصنوعی یا مصنوعی اضافه نشده است.یک محصول با برچسب "طبیعی" هنوز حاوی مقادیر زیادی شکر، نمک یا چربی اشباع شده است.

“کم چربی” اغلب به معنی شکر بالا است

هنگامی که تولید کنندگان چربی را حذف می کنند، اغلب شکر، نشاسته یا پرکننده ها را برای بهبود طعم اضافه می کنند.یک گرانولا “کم چرب” ممکن است 12 گرم شکر در هر وعده داشته باشد، در حالی که نسخه منظم دارای 6 برچسب مقایسه شده و فرض نمی کند که چربی کم به طور خودکار برای انرژی کنسرت بهتر است.

«Gluten-Free» و دیگر ادعاهای Allergen

اگر شما بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن دارید، برچسب "بدون حد" توسط استانداردهای FDA قابل اعتماد است (کمتر از 20 ppm) اما برای سایر آلرژن ها، ادعاهای "بدون استفاده" همیشه تنظیم نمی شوند، به عنوان مثال، "بدون هوا" هنوز به طور رسمی توسط FDA تعریف نشده است.به ویژه با محصولات "گان" برچسب " - آنها هنوز آزاد هستند، اما هنوز هم ممکن است حاوی مواد غذایی کامل باشند.

نکات سریع اسکن برای خواندن برچسب در یک محل

هنگامی که شما در یک دوره شلوغ با نور و زمان محدود هستید، لازم نیست هر خط را بخوانید.

1. [در این باره] ابتدا در ابتدا (در ابتدا در فهرست مواد تشکیل دهنده) به صورت آلرژنی (فضیب) بررسی کنید.
2. (به اندازه ی آن نگاه کنید و تصمیم بگیرید که آیا یک وعده بخورید یا نه.
3. (در صورتی که شکر اضافه شده از 10 گرم باشد، در صورت لزوم، به طور کامل مصرف کنید.
4. (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُوا بِهُمَهُمَهُمَهُمْهُمْهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمْهُوَهُمَهُهُوَهُوَهُوَهُهُمَهُهُوَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُوَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
5. (FLT:0) سه ماده اولیه را بخوانید ، آنها بخش عمده ای از محصول را تشکیل می دهند ، اگر هر کدام از روغن های هیدروژنه ، شربت ذرت با فروکتوز بالا یا افزودنی مرموز ، آن را برگردانید.

چگونه می توان درک و استفاده از برچسب مواد غذایی [FLT 1] ارائه می دهد تجزیه و تحلیل دقیق تر شما می توانید پیش از زمان بررسی.

ساخت یک کیت کنسرت از برچسب ها

به جای اینکه در محل کار مشغول به کار باشید، یک کیسه کوچک از تنقلات را در خانه بر اساس اطلاعات برچسب تهیه کنید: در اینجا یک کیت نمونه وجود دارد:

• (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مَهُمَهُمَهُمْهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا مِهُمَهُمْهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مِهُوَهُوا مِهُمْهُوَهُوَهُمْهُمْهُمْهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوا مَهُمَهُوَهُوَهُمَهُمَهُمْهُوا مَهُمَهُمَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَهُوَه
• انبه یا تراشه های سیب [FLT 1] (نگاه کنید به دی اکسید گوگرد اضافه اگر شما حساسیت سولفوری).
• بیفزاید یا بوقلمون [FLT 1] [نسخه های کم سدیم را بدون شکر اضافه کنید]
• (فَلَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُمَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُهُوا بِهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُوَهُهُوَهُوَهُوَهُمَهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَ
• (فَلَّهُمَهُمَهُمَهُمَهُوا بِهَهُمَهُمَهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُمَهُهُمَهُمَهُهُمَهُوا بِهُهُمَهُهُهُمَهُوَهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُهُوَهُوَهُوَهُهُهُهُهُهُهُهُهُوَهُوَهُهُهُوَهُهُوَهُوا بِهُوَهُهُهُهُهُوَهُوَهُوَهُوَهُهُهُوَهُهُوَهُوَهُ
• شکلات تیره (70٪ کاکائو یا شکر بالاتر)

هر آیتم را در یک کیسه کوچک زیپ با پانل حقایق تغذیه قابل مشاهده (یا نوشتن شماره های کلیدی در کیسه) بسته بندی کنید، این آماده سازی استرس خواندن برچسب را در روز کنسرت از بین می برد.

افکار نهایی

خواندن برچسب های غذایی یک مهارت مادام العمر است که هر بار که می خورید، اما به ویژه هنگامی که شما از خانه در یک کنسرت دور هستید، چند ثانیه اضافی که به دنبال اندازه خدمت، قند اضافه شده، سدیم و آلرژن ها می توانید از ناراحتی، واکنش های آلرژیک یا تصادفات انرژی جلوگیری کنید.با درک اینکه اعداد و ادعاهای واقعا چه معنی است، شما به خودتان قدرت می دهید تا اسنک هایی را انتخاب کنید که با خیال راحت از آن لذت ببرید.