درک پروفایل تغذیه ای Venison

Venison در میان گوشت قرمز برای چگالی غذایی استثنایی خود قرار می گیرد. [۱] استاندارد ۱۰۰ گرم از ⁇ -gram تغذیه شده از ⁇ ⁇ گرم، به ویژه ۳۴ گرم پروتئین و فقط ۳ گرم چربی، با کمتر از ۱ گرم از پروتئین های چرب چرب، این ترکیب اسیدهای چرب B، تقریباً یک منبع تغذیه ای برای مدیریت قند خون را فراهم می کند، زیرا پروتئین آهسته تر آهن خالی و کاهش می کند که به طور معمول، به علاوه ای که به طور معمول، مصرف یک مقدار ۱.

چگونه Venison با سایر پروتئین ها مقایسه می کند

هنگام ارزیابی venison در کنار دیگر منابع پروتئین رایج که در پخت و پز آسیایی استفاده می شود، تفاوت ها روشن می شود. سینه مرغ بدون پوست نسبت پروتئین به چربی مشابه دارد، اما کمبود آهن و محتوای زینک معمولاً چگالی امگا 3 را کم می کند، با حدود 5 گرم چربی در هر 100 گرم، و اغلب از حیواناتی که حتی کاهش های مغذی را دریافت می کنند، مانند چربی های کم، حاوی مقدار چربی های کمتر است و حاوی مقدار 7 گرم بیشتر است.

چرا Venison Fits به طور کامل به یک رژیم غذایی آسیایی دیبیتیک تبدیل می شود

غذاهای آسیایی سبزیجات، گیاهان و چاشنی های جلو را اولویت بندی می کنند که به طور طبیعی قند و کربوهیدرات های تصفیه شده را محدود می کنند. کاراکتر زمین ملایم Venison به طور یکپارچه در این چارچوب ادغام می شود. گوشتی مکمل عطرهای کلاسیک مانند زنجبیل، سیر، گلیک، و ستاره بدون نیاز به سس سنگین یا شیرین کننده های اضافه شده است، زیرا ison هنوز هم به روغن های روشن از طعم دهنده برنج، به سرعت کمک می کند تا به آن دسترسی پیدا کند.

انتخاب و آماده سازی Venison برای Dishes آسیایی

انتخاب راست Cuts

برای تکنیک های سریع پخت و پز که بسیاری از غذاهای آسیایی را تعریف می کنند، حساسیت بسیار مهم است.آئین و پروپان بیشترین کاهش مناقصه و برتری در ادویه جات، کباب کردن، یا سریع بدون جوراب زدن، اغلب در دسترس است و به زیبایی در بسته بندی های نمک، پر کردن، سوپ گوشت، و یا به عنوان یک لایه متمرکز برای تمیز کردن گوشت، اگر شما را به دنبال کاهش چربی های کوچک تر است، اگر به نظر می رسد، به دنبال کاهش نمک، به نظر می رسد.

دانلود بازی Hanging for Taste and Spiness

یک مارتین موثر برای venison در تعادل پخت و پز آسیایی، اسید آمینه 1، و آروماتیک در حالی که نگه داشتن قندهای اضافی کم است. شروع با پایه سس سویا کم سدیم، تاماری یا سس آمینه خود را حاوی زنجبیل تازه و سیر برای ترکیبات ضد التهابی و pungency.

تکنیک های آشپزی

چالش مرکزی با venison اجتناب از بیش از حد پخت و پز است که به سرعت آن را خشک و سخت است. استیر-fring بیش از حرارت بالا برای 1 تا 3 دقیقه ایده آل برای برش قبل از آب پز و یا مناقصه - گوشت کبابی چینی پیچیده شده است که باید در خارج از آن نگه داشته شود اما هنوز کمی در مرکز جوشاندن quintic یا s بیش از حد اضافه می کند.

راهنمایان آسیایی-دوست داشتنی

ارزش های تغذیه ای و اثرات گلییک

تمام دستورالعمل های زیر تقریبا 25 تا 35 گرم پروتئین در هر وعده، حاوی کمتر از 10 گرم کل کربوهیدرات (به طور معمول از سبزیجات غیرارشته) و دارای یک بار گلیسمی ناچیز است.

دانلود بازی بریتانیایی با نام Venison Stir-Fry

این غذای خیابانی تایلندی کاملاً به venison. Slice 8 اونس از venison loin یا temploin در برابر دانه به نوار نازک است. ماریناte برای 15 دقیقه با 1 قاشق غذاخوری کم چرب، 1 قاشق غذاخوری برنج، و 1 میلی متر سیر میخک شده در یک قاشق غذاخوری یا مهارت بزرگ، گرما 1 قاشق غذاخوری قرمز را به یک قاشق غذاخوری قرمز مخلوط کنید تا یک قاشق غذاخوری سرخ را به یک سس سرخ مخلوط کند.

ژاپنی Venison Teriyaki (Low-Sugar)

teriyaki سنتی به خدمت mirin و شکر متکی است، این نسخه از شیرین کننده میوه راهب بدون قربانی کردن طعم استفاده می کند: ترکیب 1⁄4 فنجان سس سویا کم سدیم، 2 قاشق غذاخوری برنج با مقدار کمی زنجبیل تازه، 2 قاشق غذاخوری با سس شیرین و 2 قاشق غذاخوری گرانوله میوه شیرین شیرین است.

کره ای Venison Bulgogi Lettuce

بولگوگی به طور معمول از خوراک کم برش استفاده می کند، اما ماسک زمینی یک جایگزین نازک، به همان اندازه خوشمزه را ارائه می دهد: دو قاشق غذاخوری با سس سویا کم سدیم، 1 قاشق غذاخوری با فیبر گرم پخته شده، 1 قاشق غذاخوری با شیر گرم، 1 قاشق غذاخوری با شیر گرم، 2 قاشق غذاخوری سیر، 1 قاشق غذاخوری با یک قاشق غذاخوری پخته شده و اجازه دهید تا یک فنجان های حاوی مخلوط قهوه ای (به مقدار 10 قاشق غذاخوری 10 قاشق غذاخوری 10 قاشق غذاخوری با پروتئین کم چرب و مخلوط غیر گرم).

ویتنامی Venison Pho (Low-Carb)

Pho به طور سنتی در کربوهیدرات های از نودل برنج بالا است، اما شیاتاکی konjac noodle یا zucchini مارپیچی آن را دیابتی پسند نگه می دارد: 4 فنجان فولی استخوان را با استفاده از 1 برش ninnamon، 2 ستاره aise، 4 میخک، 1 اینچ خوراکی و نازک گوشت گاو قرمز برای آن مخلوط کنید.

چینی Venison و Broccoli در سس سیر

این بشقاب الهام گرفته از سس های سنگین شکر مصرف می کند.بلی ۲ فنجان کلم بروکلی در آب جوش برای ۲ دقیقه، سپس تخلیه یک سس ۱ و ۴ فنجان شکلات ضخیم کلمۀ گلوکو، ۱ قاشق غذاخوری برنج، ۱ قاشق چای خوری روغن، ۱ قاشق چای خوری، ۳ قاشق چای خوری سیر، شیر چای خوری، ۱ و یک قاشق چای خوری (یک قاشق چای خوری ضخیم) تا یک اونس روغن نیش دار (یک اونس روغن زیتون)

نکات برنامه ریزی غذا برای کنترل قند خون

ترکیب موفق venison به یک برنامه غذایی دیابتی نیاز به توجه به بار کربوهیدرات و تعادل بخش است.هدف برای یک بشقاب تقسیم شده به سه بخش: نیمی از سبزیجات غیرارشته (بوک، کلم بروکلی، فلفل های شیرین، همیشه نیش، گل های بامبو)، یک چهارم چسب، و یک کربوهیدرات کم کم است که ظاهراً حاوی سبزیجات خشک و یا برنج پنهان هستند.

نکات کلیدی برای مدیریت دیابت

Venison یک انتخاب عالی برای اکثر افراد مبتلا به دیابت است، اما چندین فاکتور شایسته توجه است.[۱] اول، لاغر بودن آن نیاز به پخت و پز دقیق دارد - استفاده از روش های گرم مرطوب داده ها در هنگام مناسب، و هرگز بیش از متوسط مواد غذایی برای کاهش چربی، اگر شما از انسولین یا ترشحات انسولین استفاده می کنید، محتوای کربوهیدرات غذا هنوز هم در حال سفر به گلوکز است، حتی اگر غذاهای حاوی پروتئین کم کربوهیدرات بالا باشد.

نتیجه گیری

Venison یک پروتئین چند منظوره و بسته بندی شده با مواد مغذی فراهم می کند که می تواند غذاهای آسیایی دوستدار دیابتی را به ارتفاعات جدید ارتقاء دهد، با انتخاب برش های نازک، تسلط بر گیاه ها و اسیدیته های ساده که به جای شکر متکی هستند، و استفاده از تکنیک های سنتی آشپزی مانند کلاه برداری و کباب، شما می توانید وعده های غذایی را ایجاد کنید که اهداف تسکین دهنده و قند خون را برآورده می کند.